李妍年应了声，探头往厨房里看了一眼，奇怪道：“哪来的冬瓜啊？”

毛豆往李大娘家的方向指了指：“婶子给的，说是山里摘的，一整个他们家也吃不完，就切了一半给咱们。”

李妍年走过去接手做饭的工作：“我来吧，你去收拾桌子，把碗筷再冲一冲。”

也不知道是不是因为家里吃的东西多了，昨天半夜里李妍年听见了老鼠叫声，她不放心家里的木质橱柜，就怕半夜里碗被老鼠爬过，都快被逼成洁癖了。

毛豆听话地去干活了，李妍年从仓库里翻出半斤荷兰排骨，生鲜冷冻包装，拿出来还跟当初送过来的状态一样，还是硬邦邦的。她也懒得另外花时间化冻，直接放热水里焯。等换过两趟水，才另外捞起备用。

毛豆切的冬瓜块太大了，李妍年趁着排骨焯水的时候重新改刀过，切成了麻将牌大小的冬瓜块。锅里舀干净水，浇下一大勺油，烧至七八成熟时，撒下切成小段的葱白，香味出来的瞬间，立刻将所有的冬瓜块投入热锅中翻炒，这样葱白不至于烧焦，冬瓜也能均匀地沾上葱香味。

“好香啊，姐，你做饭就是不一样！”毛豆在一旁抽着鼻子闻味道，一边感慨道。

李妍年朝他抛去一个暖笑，没有说话，专心翻炒着锅里的冬瓜块，等到冬瓜有些半透明的时候，倒入盐和蚝油调味，盛起备用。

接着，也不换锅，李妍年直接放热水煮排骨汤。锅里原本就留了炒冬瓜的油和调味，煮排骨的时候只需要再放一些生姜片和打了结的小葱去腥即可。炖肉一类的食物时最好不要提前放盐，否则肉里的蛋白质容易凝固，肉不容易炖烂，鲜味也不容易释出。李妍年一般都是等肉汤炖得差不多了，才放盐，最后再炖个十几分钟，肉也就能入味了。

排骨汤一时半会地也不会好，李妍年让毛豆看着灶上的火候，转到院子里看一眼自己种的菜。从发芽到分苗，她也算是精心伺候着了，看着院子里长势喜人的小白菜，油麦菜，再看看边上已经蹿出大半截的小葱和香菜，李妍年真是满心成就感。她目光落到边上的鸡棚处，眼下这里还是安安静静的没什么动静，再过十几天，这里就会有嫩黄的小鸡仔唧唧喳喳地闹个不停了。

李妍年一边畅想着以后院子里的热闹场景，一边翻着小菜苗的叶子，看看有没有哪只不长眼的蝴蝶又在她的小菜苗上落卵了。仔细检查过一遍之后，她才重新回到厨房，开锅往排骨汤里倒进之前捞起的冬瓜，然后下了两小勺盐巴，才在毛豆和赵旭渴望的眼神中重新盖上锅盖。

“饿了啊？”李妍年看他们眼巴巴的样子十分好笑。