可两个孩子都不小了，叶青青让巧儿送他们去跟庄户家的孩子一同读书习字，小星倒是喜欢，留下了，平日里四九还会教他一些拳脚功夫，小月反而更喜欢女工和在厨房学做吃食。

叶青青看小月这孩子，十分有天分，看着叶青青做一遍，便学得有模有样。

叶青青见小姑娘十分感兴趣，便生出要教小月做火锅底料的心思，想着往后将这事都交给小月。

小月本就感激少夫人对他们一家三口的收留之恩，不仅从未把他们当奴仆，还让弟弟去读书，于是得知叶青青要教她做吃食，学得格外认真。

叶青青教她认识各种佐料，几十种佐料摆放在一起，小丫头学一次，也就能全部识得，还有非常敏锐的嗅觉味觉。

天生的厨子。

叶青青便放心的将手艺教给她，有时候两人还要讨论一番，如何改进配方，如同知己。

赵恒则每天早出晚归，忙着卫家庄的事情，先是偷偷送去粮食和生活必须品，随后赵恒不知用何法子，将卫家村那一片地都买下来了，安排人手将那些破烂的房屋一一修缮，实在修缮不了的，也帮他们重建。

叶青青有时候一天都见不到他身影，可她知道赵恒在忙有意义的事情，她也安心忙自己铺子的事。

赵恒做的这一切，每一样都要很多很多钱，她要想办法赚钱，或许不能帮他很多，可她也想要做点什么。

火锅店开张那日是冬至，小雪，天冷，宜吃火锅。

叶青青取名叫安乐火锅铺，便是希望所有人都能安居乐业，开张那日，吉时一到，鞭炮一响，红布一掀，小月便带着人在门口驾着两口大锅，一红一白，热浪翻滚，香气四溢的锅里，小月下入新鲜的蔬菜肉食，香味很快便引来很多人围观，小月将煮熟的菜分给围观的人试吃，大家闻着香味，又听闻不要钱，便争前恐后试吃起来。

因着火锅新奇，烫出来味道却极好，加上天气的原因，大家吃后一片赞许。

普通人t一开始不敢尝试，可偌大的府城多的是有钱的饕餮愿意尝个新鲜，不一会，前院后院便座无虚席，铺子里热浪翻滚，热气腾腾，香味四溢，隔着老远都能闻到火锅的香气。

小月还在门口的大锅里煮火锅分给人试吃，安乐火锅铺人来人往，上午便已经是人流如织。

店铺里一开始只安排了十几人，可前院后院的桌子足有三十张，

火锅店第一天开张，大家难免有些应付不过来，小月让人来求助，叶青青和巧儿自然是不方便出面，便让春风夏雨秋霜冬雪几个生面孔去前面帮忙上菜打杂。