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“少夫人第一天做的吃食就好吃的不行,今天这阵仗,怕是要整满汉全席吧!”
“咱们何德何能配吃这么好的东西?这么多肉呢!”
“少夫人心善,待咱们好,咱们只需记住,往后替主子干活都诚心些忠心一些。”
“崔庄头,你给数数,这满院子到底有多少个菜呢?我闻着香味晕头转向,看着不断端出来的盘子大碗,都有点不敢相信自己的眼睛了。”
“一,二,三、四、五……我的个乖乖,足足有二十个菜呢!”
“什么?二十个菜!”众人惊愕,一脸不敢置信,谁家主人会置办二十个菜招待下人啊!
大家都有点心虚了,不过是在府上做了几天工,主子愿意给脸算工钱已经格外仁慈,临了竟然还有一段丰盛的大餐,他们做梦都不敢想。
“天呢!我这辈子都没一次性见到过二十个菜,这可怎么吃啊!要是吃不完咋办?”
……
因为看着叶青青置办的菜太过丰盛,大家都有些坐立难安,无法心安理得的接受如此盛情。
“都稳重些,别慌,主子安排,自有道理,咱们少说少看,主子让吃咱们吃就是,若是觉得心虚,大不了一会少吃点。”别说大家,崔庄头都被这阵仗吓到了,眉头皱得紧紧的,也在心里暗暗决定待会不管多好吃一定要少吃点,不能让主子亏太多。
叶青青忙着,自然是半点不知道大家心里朴实无华的想法,若是听到,只怕要被逗笑。
石头灶上,一个锅里是骨头汤里加了麻辣火锅底料,里面下入了鸡块鸭块,还有排骨,大家可以直接烫火锅吃,另一个便是叶青青从早上开始炖得猪肺白萝卜汤。
大锅里猪肺炖得软烂,叶青青还加了切成方块的五花肉,庄户人家一年到头都在干活,却舍不得吃上几次肉,想来更需要油水,叶青青这才加了肥瘦相间的五花肉。
肉和猪肺都炖熟了,叶青青才在锅里加了许多白萝卜,庄子里种的白萝卜特别大,白胖胖圆滚滚的,有的甚至比她的头都要打,萝卜炖猪肺是最好吃的,满满一大锅,叶青青招呼大家先盛一碗猪肺白萝卜吃,热热的,烫烫的,吃下去浑身都暖了。
第221章蜂蜜柚子茶
猪肺很脏,处理不好就会很腥,平日里没谁会把它当成一个能待客的菜,但是叶青青让她们洗的时候用拇指大小的竹管插着,不断灌入清水,将猪肺洗了十几遍,一开始还鲜红的猪肺洗得雪白干净,洗干净的猪肺炖出来,汤汁浓白,加上白萝卜甘甜,两者结合,味道鲜美,仔细回味,还一丝清甜,格外好喝。
一开始大家还有点拘束,都不太放得开,叶青青也加入了大家一起,让大家随意些,有说有笑间气氛才融洽起来。
“少奶奶,这猪肺当真是好吃的很,萝卜入口即化,猪肺蘸着您调制的蘸水,越吃越有嚼劲,还鲜香无比。”巧儿端着碗嘴巴就没有空闲的时候,吃得很开心。