第454章(2 / 2)

“我大哥正好顺路,阿歆不必挂怀。”叶青青说完又道,“今日正好你与诗雨都在,不若与我一同做奶茶。”

“做奶茶?”裴元歆与魏诗雨皆是一愣,不知所措。

“我这些日子让人寻来了木薯,我着人打了木薯粉,那珍珠奶茶的珍珠用木薯粉做势必更为弹牙爽滑,我今早已经让管家替我采买京都市面上常见的水果,皆可入茶……”

“那敢情好,不过这个季节也就只有苹果、梨、柚子、枣、过些日子还有些甜瓜,樱桃,还有南方运来的柑橘和柚子……这些如何做奶茶?”

“无妨,这些果子可多买一些粗存在冰窖里,回头做奶茶用,我还要买一些红豆绿豆桂圆花生等”

“那今日要做什么奶茶?”

“阿歆,你可会剥柚子?帮我剥一下柚子果肉吧!”

“郡主,你便帮我剥干桂圆和花生吧!”

“今日做个柚子桂圆红枣奶茶、花生红枣奶茶、抹茶奶茶。”

“好,我来剥柚子,不过青青你说的是什么墨茶?我只听过茶绿茶喝红茶。”裴元歆也未推辞。

“是茶粉。”叶青青笑着解释,从容的将煮奶茶的器具一一摆出,开始烧炭,煮茶,动作娴熟而利落,但其实她从前也只是喝得多,做却没做过,不过每次喝到好喝的奶茶喜欢在某书上看制作的视频。

“哦哦哦,还能如此用么?”

“绿茶磨成粉就是抹茶,抹茶粉可以做许多吃食,还能做糕点。”

“嫂嫂还会做糕点?”魏诗雨惊讶,以为叶青青做火锅做奶茶已经是很厉害。

“我做的少,只每年做过月饼,不过糕点还需准备些工具才能尝试。”叶青青想到做蛋糕都需要打发奶油需要不少力气,今日便没打算尝试。

不过等叶青青将几种奶茶都做出来,魏诗雨和裴元歆一一品尝过去都给了挺高的评价。

“嫂嫂,我怎么觉得这些奶茶都不怎么甜,你是否糖加少了?”魏诗雨喜甜,喝了叶青青这奶茶总觉得没上次的甜。

“太甜就压住了奶茶原本的味道,容易腻。不过郡主喜欢甜,我t们可以根据客人的口味喜好加糖。”叶青青解释,随意又有点担忧,“我听说京都也有胡人开的食肆有奶茶,不过是咸奶茶,大家喝得少,不知这甜奶茶能否有人喜欢?”

“青青不必担忧,据我所知咸味奶茶胡人喝得较多,我们中原人倒是不喜,我倒是觉得你这柚子桂圆红枣茶有种回甘的甜,但是又带着柚子的果香,这花生红枣茶甜度也刚刚好,都有红枣的清甜,还有这抹茶,奶香中有一丝茶的清香,与上次的珍珠奶茶味道倒是不相同,不过味道都很好。”裴元歆看法却不一样,“青青,你的想法极好,不过按照客人口味调制不同甜度应当是更合理。”