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「唉，那这么说我也有做饭的天份哈？」廖婶子就笑的愈发地欢实了。

莫奶奶她们就呵呵地笑着。

向瑾就道，「你本来就有做饭的天份啊，你看你做的那些菜味道也不差。」

廖婶子眼睛就弯了，「哎哟喂，有你这句话，婶子就放心了。」

向瑾就有些哭笑不得，就见廖婶子接着又道，「瑾丫头，你来调馅儿，你看那个羊肉要不要我来给你剁了，这样咱们也快一些？」

向瑾略想了下就点头同意了。

于是廖婶子又拿过那块羊肉就开始割，「唉，瑾丫头，你这个肉是咋个保存的，你们家又没冰箱，又没腌，而且都差不多有一周的时间了吧，咋个还这么新鲜，都没变味儿呢？」

向瑾就道，「知道东北人和蒙古人不？他们很多人冬天头都是不用冰箱的，因为他们那儿很冷，冬天头基本上天天都在下大雪，一般都是零下好多度。

他们保存食物啊，尤其是肉类食品，直接就在院子里放一口缸，然后就将那些所有的新鲜肉质食品直接放到缸里，没多一会儿就冻的跟个冰块儿似的。

有的人他不用缸，就直接在院子里抛一个雪坑，然后直接就将那些新鲜的牛羊肉埋在那个雪坑里头，要吃的时候就从那雪坑里拿一块儿出来，然后剩下的继续埋在那雪坑里头。

只要积雪不融化，他们就能一直把那个食材保存在那里面，食材至少一两个月都不会腐烂变质的，还是跟新鲜的一样。

我也就是借监了他们的那个方法，把这个羊肉埋在院子里的雪堆里的。」

廖婶子跟着就道，「嘿，这些人还聪明呢？」

向瑾就点了点头，「各个地方都有他们独特的生活方式跟习惯，所以很多地方还是都值得我们借监和学习的。」

「嗯，就是！」

今天不赶时间，而且有廖婶子和莫奶奶她们的加入，所以向瑾他们一共包了六七百个饺子出来，每一种颜色的都差不多包了两百多个的样子，放了六簸箕多呢。

向瑾她们是这么计划的，每种颜色跟馅儿料的饺子她们都给她们两个舅一家取五十个，这就是三百个了，她外婆们目前和两个舅分了家的，这个礼得单独送，所以还得跟她外公外婆取一百个上。

然后就是莫奶奶和廖婶子她们两家，她决定再给他们每种取二十个上，但她们两人都推辞着高矮不要，说昨天就已经送了那么多了，今天若是还拿，那得要吃到什时候时候去？