第541章(2 / 2)

向瑾就道,「可以了,可以了,只要你们有厨师底子那就行了,其实做火锅也是很简单的,不难,这样,明天,明天晚上我请你们吃火锅,怎样?」

两人就点了点头,自然是欣然同意,因为他们这回来的目的就是为了学做火锅的。

跟着颜宸就将向瑾拉到那个塑料小桶那里,向瑾眼睛顿时就亮了,然后她蹲下身去就趴在那个桶边看,「你还真带了活虾来呀?」

颜宸就点了点头,「答应你的事,自然得办到。」

向瑾起身,「行,我答应你的事,自然也会做到,等着啊,我这就给你做水晶虾饺吃,说着她就让向澜去厨房里那个盆儿来,顺便再带几根牙签上。」

颜宸就道,「现在就包?」

向瑾道,「今天可以不用包,但是这个虾肉必须得趁早处理出来,我给你说啊,这虾啊最好是活的时候就将它们给处理掉,那样吃起来它的肉质才鲜嫩,带有Q弹感,不然等明天死了那虾肉就不好吃了,而且还容易滋生细菌。

因为鱼虾的主要成分是蛋白质,蛋白质是容易分解的,分解蛋白质是要靠那些微生物还有细菌来执行的,不像猪肉那样它主要成分是脂肪和碳水化合物以及一些少量的蛋白质,所以鱼虾等海产品和水产品他们在质保方面是不及猪肉这些的。」

那郑刚和白玛多吉在听到向瑾刚才说的那一翻话语之后都是惊愣不已,同时也对向瑾佩服不已,没想到她小小年纪竟然就懂得那么多,他们懂得这个那都还是在部队里头,长时间在炊事班工作,听他们的老班长提点的,这小丫头厉害呀!

颜宸就点了点头,「行,那我来帮你。」

向瑾看了那么大一桶的虾,于是就点了点头,「也好!」

其他两人见颜宸都留下来了,自然也不好说走,于是也说帮他们一起,向瑾就看向颜宸,颜宸就朝她点了点头,「他们来的目的也就是跟你学做吃的。」

向瑾就有些不好意思了,「我在湾头的人面前显本一下就算了,哪能在他们面前还耍大刀啊?」人家可是在部队上当过厨子的。

两人就摆手道,「没有,没有,我们在部队上通常也就只会做那几样,跟那些真正的酒楼里的厨师们比起来那可就差远了,人家那是经过系统的培训过的,我们就是几个凑班子。」

向瑾绝对相信他们那是谦虚直言,可是既然人家话都说到这份上了,她自家也不是那矫情之人,于是就点头答应了,跟着她就去屋里取了几个摺迭小板凳出来,然后递给他们一人一个。

就这样,当向澜去厨房里取了盆子出来,几个人就人手一根牙签,然后就处理起那些活虾来。

不过人多就是力量大啊,大概就半个多小时的时间他们就将一桶活虾即使地给处理了出来,然后向瑾就偏头朝颜宸手腕上一看,「几点了?」

颜宸将衣袖往上面撸了撸,然后也低头看了一眼,「还不到四点二十。」