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向瑾她妈就道，「吃过两回，也是向瑾他们那边院子里的一个邻居从省城里带的几包回来，给了小瑾两包，然后小瑾就带去学校了，我们周末去看她，然后就吃过两回。」

众人又就点了点头，跟着大家就学着他们的模样烫起了火锅，有人觉着吃着爽，有人吃第一口的时候就辣的不成样子，但是让他们去那个清汤锅的，大家却又都不愿意，都跑去哪怕是挤着也要吃那火锅，现场的人无一例外，最后没办法，向瑾就又拿了一包那个火锅底料去剪了放进那清汤锅里，等那汤汁熬煮的差不多了，她便唤一些人过去吃。

一顿火锅，大家是吃的热火朝天，热情高涨，有的人额头上都吃的冒了汗了，都顾不上檫拭，一个劲地说「好吃，爽！」

向瑾她奶奶就一脸带笑地招呼大家道，「那就都多吃点哈，菜都还有，在厨房里放着呢，这桌子上摆放不完。」

众人都说好。

一顿火锅，大家足足地吃了将近一个半锺，向瑾他们是十二点过四十开始的，直到三点过才结束。

吃完饭之后，那些阿姨们都主动地留下来帮着收拾碗筷，看着那红油油的锅底，然后有人就问，「那这个咋个处理，就要倒掉了？」

有个阿姨就道，「倒掉了倒是蛮可惜的。」

向瑾就道，「其实这个还可以吃的，就是将这锅底烧开，熬煮一会儿，然后等它放冷，然后就用漏勺将它最上面一层的牛油给捞出来放着，等下次再食用的时候，再加些高汤进去就是了，一包火锅底料，可以吃两顿的。」

几个阿姨就点了点头，然后有人就又问了，「这个火锅一定要用高汤么？」

向瑾就道，「也不一定要用高汤，不过就是用高汤的话味道会更佳。」

然后有人就向向瑾她奶奶请教了，「这个高汤要怎么熬制才算味好，我看婶子你们刚才那高汤却是熬的奶白奶白的？」

向瑾她奶奶就道，「哎哟，这个呀，这个可有讲究了，里面不仅要放猪骨头，还要放鸡骨头，至少要熬煮的两三个小时以上，不然那汤色就还是清的，我这都是从小瑾那儿学的。」

几个阿姨就诧异了，「小瑾还很会做饭哪？！」

向瑾就道，「我也是吃火锅从别人那儿了解到的。」

众人就点了点头，「哦，原来是这样。」

向瑾拿来一卷纸檫拭着碗碟，解释道，「这个火锅底料里的那个油是牛油，不是很好清洗，而且很容易就结成团，所以在饭后在清洗碗筷时得用纸张将这些碗筷杯盘都檫拭一遍，不然这样冲入下水道里是很容易堵塞管道的。」

众人又都点了点头，然后也都拿起纸来檫拭碗筷。

待收拾好厨房里的那一摊子事之后，向瑾她爷爷奶奶就给大家切来了两大盘的西瓜端出来，众人吃的又都稀罕不已。