他对李向前问道：“李三兄弟，你这一斤五毛八，应该算的不是纯猪肉？带骨头和下水？要是这样的话，那这个价格可不行。”

说着，虎哥摇了摇头，一副十分对价格不满意的样子。

一头猪的猪肉率，是包含了猪骨头，猪头，猪蹄子，以及猪下水这些的。

打个比方，一头三百斤左右的肥猪，差不多是七成出肉率。

也就是300斤的肥猪能出210斤左右的肉。

当然，这些肉里面自然也包括了骨头，猪头，猪脖子以及猪下水这些不好的肉。

如今可不是后世，人们都喜欢啃骨头，喝排骨汤，炖猪脚之类的。

就是猪心，猪肺，猪大肠之类的，也都是好东西，能卖上不菲的价格。

可这个时代不一样，猪头还好点，许多人都还比较喜欢猪头，倒也不愁卖。

可其他的就不行了。

尤其是猪下水，猪蹄子之类的，更是很少有人会买。

毕竟，这个时代的人，大家肚子里都缺油水，最喜欢的是那种又肥，又油的大肥膘。

就连瘦肉都不喜欢，更别提排骨，猪下水之类的了。

完全卖不上价格，甚至都没人要。

所以，虎哥才会问李向前说的猪肉，是不是包含猪下水这些。

李向前闻言，不由眉头皱起。

他都是整猪整猪的杀的，当然包含猪下水这些了。

“那你说多少钱一斤？”李向前对虎哥问道。

虎哥有些为难的说道：“李三兄弟，不是我不仗义，实在是那些猪下水真不好卖。”

微微一顿，虎哥继续说道：“李三兄弟，你看这样行不，那些猪下水我就不要，其他的猪肉，我按兄弟你说的，一斤五毛八收怎么样？”

李向前闻言，眉头不由一皱，那些猪下水，好几百斤，他留着干什么？

就是吃也吃不完啊。

“猪肉六毛钱一斤，猪下水，三毛一斤。”

李向前看着虎哥说道：“现在市场的猪肉价格是六毛四一斤，我给你六毛一斤，你完全有的赚。”

微微一顿，李向前继续说道：“至于猪下水，三毛一斤，这么便宜的价格，你总不能说还不好卖吧？”

虎哥想了想之后，就同意了。

就像李向前说的那样，猪肉的市场价虽然是六毛四一斤。

可现在临近过年，人们的购买欲望明显比平时更强，整个市场的猪肉严重供不应求。

你就是有钱也买不到肉。

必须得加价购买。

只要把李向前这三千斤猪肉吃下去，他最少能挣几百块，这可不是一笔小数目了。

至于猪下水，就当添头了。

反正三毛钱一斤，亏不了。

大不了卖慢点，甚至给手下兄弟发福利也行。

“那行，明天凌晨四点，咱们东边废弃大杂院见，到时候把钱带够。”

和虎哥约定好交易时间，李向前就转身离开了。

这也是李向前为什么会这么早爬起来的原因。

骑着自行车，沿着路边昏暗的灯光，李向前朝着那所废弃的大杂院骑去。

很快，李向前就到了地方。

这个年代，这种废弃的大杂院有很多。

或是因为战乱，大院主人死了，或是逃跑了，等等之类的。

至于为什么没人要。

这年代又不像后世。

这个时代，人们对房子并没有多大的欲望，也很少有人有买房的意识。

只要你有工作，单位就会给你安排房子。

就算你没工作，你也能到社区，街道办去反映，政府会帮你租房。

而且价格还非常便宜。

就比如陈家珍他们一样，一个月房租就一两块钱。

房子主人想提高房租。