按照外形挑选,应该选形状匀称、线条感强,长得又长又顺溜的丝瓜,丝瓜越弯说明越老。
如果按照手感,需要选捏起来结实而又富有弹性的丝瓜,手感太硬代表丝瓜太老了,手感太软则表示丝瓜不新鲜。”
时颂今咂了咂嘴,随手拎起来一根丝瓜:“那这几个条件有没有优先级?如果是颜色很深、表皮光滑、长得又长又直但是手感偏硬,那这根丝瓜是老丝瓜还是嫩丝瓜?”
“额……”万仞觉得时颂今问了个好问题,有些茫然地摊了摊手,“那要不还是交给命运吧。”
之前外婆让他们帮忙买菜,会有熟识的好心摊主帮他们挑选,现在他们只能在生鲜区赌运气了。
队友们全都到家之后,两人给他们准备好饮料零食之后,就双双扎进了厨房。
期间队友们纷纷探头探脑地来询问需不需要帮忙,都被两人拒绝了。美其名曰这顿饭吃的是饭吗?吃的明明是诚意和心意。然后头也不回地拉上了厨房门将队友们隔绝在外了。
命运在挑丝瓜这件事情上并没有垂怜他们。明明有那么多根鲜嫩的丝瓜,他们却偏偏抽中了一根最老的。最终两人决定将炒丝瓜从菜单里移出。
门外的队友们听着厨房里传来的叮叮咣咣器皿相互碰撞的声音,不由替他们家的厨房捏了一把汗。尤其是厨房中还会不时传来惊叫声,更让人未吃先怯了。
祁良不住往声音的源头望去,嘟囔着:“他们怕不是在里面养蛊呢。”
许久,终于忙活完,所有人围着餐桌落座。
祁良还没有开始品尝就开始害怕了,他指着一盘黑漆漆的菜,艰难地问:“这是……什么?”愣是没看出个数。
时颂今一副看傻子的眼神看着他:“这是地三鲜啊,看不出来吗?”
祁良一言难尽地咽了口唾沫:“小别致,长得真东西。”确实看不出来呢。
青椒别说切片切块了,简直连切都没切,一整根放进锅里去的。茄子被炖成了漆黑一片,就连土豆也被汤汁染得灰头土脸的。
洪泸泸挠了挠耳朵,既不好拂了两人的面子,又实在是不想吃面前这一桌色香味全部掉线的东西。于是只好找话题:“两位大厨,不给我们介绍一下?”毕竟多说一会儿话就能晚一会吃东西。
万仞和时颂今对视一眼。万仞的眼神中带有队友们的同款犹疑,似乎是觉得这桌菜的翻车早有预见。
时颂今则是乐观主义派,坚定地相信也许是荔枝型菜品,尝一口可能会有奇迹发生。还在兴冲冲地对几人介绍:“地三鲜、可乐鸡翅、宫保鸡丁、番茄炒蛋、咸鸭蛋炖豆腐、拌凉菜,五道热菜,一道凉菜,还有一锅汤,一会儿还有餐后甜品,赶紧尝尝吧!”
队友们的筷子伸出去了却迟迟不肯落下。烧成锅底黑的地三鲜也能理解,只是可乐鸡翅实在让姜湉湉摸不着头脑,“冒昧问一下,你们是怎么把可乐鸡翅做成蓝不蓝绿不绿的?”
时颂今挠了挠头,似乎也感觉到了难为情般笑了笑:“这个吧,我看用蓝色可乐做鸡翅很火的,特意买来试试,没想到上色效果还真不错哈。”