楚易文给钱给得大方，老太太们接到活都很高兴，上午就跟着李老太太一起到店里来。
“你运气可真好，找到这么好的工作。”
几个老太太围在一起剪田螺，边剪边闲聊，都很羡慕李老太太这么大年纪还能找到工作。
“有好事我不也想着你们了。”李老太太说完又补充一句，“你们可得好好剪，剪干净点，这都是给学生们吃的。”
“你看我剪的，保准都是干干净净的。”
剪好的田螺被丢进盆里，螺壳碰撞间发出清脆的声音，听起来有点悦耳。
就在老太太们忙着剪田螺时，陆续有顾客进门，看到那么多田螺眼睛立刻亮起来。
“太好了，今天有田螺吃！”
“这田螺洗得还挺干净，看着就放心。”
小月今天和爷爷、箐玥一起过来，看到那么多田螺，好奇心直接上来，蹲到盆边说：“奶奶，可以让我剪一下吗？”
李老太太见她对剪田螺感兴趣，直接把手上钳子递过去，并提醒她小心点，别剪到手。
田螺壳还挺硬，别看老太太们剪起来好像挺轻松，真上手后小月才发现，剪这玩意有点费劲。
“不好剪，有点费手……”
小月才剪十来个，就感觉手心有点疼，箐玥闻言将拍摄的手机递过去：“让我试试。”
像她们一样有好奇心的顾客还不少，当然还有一部分纯粹是闲着没事干，想着早点剪完老板能早点做，于是纷纷围过来帮忙剪。
隔壁文具店王老板甚至自带工具和小板凳过来，觉得在这里和大家聊聊天，比在自家店里干巴巴坐着要有意思的多。
吴煦旭过来时就看到一堆人在帮忙剪田螺，他站在旁边围观着，在有人手酸剪不下去时，直接伸手接过钳子。
人多干活就是快，十点半还不到，满满三大桶田螺全部被剪出来。
“终于剪完了！”
“中午是不是可以吃田螺了？”
“剪完了？”楚易文听到动静都忍不住出来看一眼，发现还真全部剪完了。
他原本没指望老太太们能那么快剪完，想着剪出来多少就做多少，谁知道顾客们竟然帮着把田螺给全部剪出来。
“老板，剪好的田螺是不是还要洗一下？”
楚易文：“待会先拿葱姜料酒焯水，再用温水洗几遍，放心，会处理干净再做。”
他说完，刚要将田螺拎进厨房，结果几个顾客直接帮他搬进去。
厨房里已经做好几道菜，香味那叫一个诱人，顾客们进去差点舍不得出来。
“除了田螺，中午还有红烧鸡翅、肉末茄子。”
“我感觉已经饿了。”
顾客们在店里期待着午餐时，楚易文望着那么多田螺，加快速度开始焯水。
其他老太太已经拿到工钱高兴地回家去，李老太太则是进入厨房帮忙，楚易文焯好一锅田螺，她就用温水仔细清洗。
大火烧开将田螺焯几分钟时，田螺里面的杂质会从剪开的螺尾被煮出来，经过温水充分的清洗，残留的杂质和腥味基本上全部消失。
田螺全部清洗干净，楚易文开始炒香底料，一股香辣气息从锅里飘出来，很快飘到店内顾客鼻子里，简直能馋死个人。
光是炒底料香味就已经很浓郁，等到田螺下锅翻炒上色开始焖煮时，河鲜特有的香味混着调料的麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。
“肯定是在炒田螺，太香了！”
“好饿，想吃饭……”
田螺的香味霸道而浓烈，花椒和干辣椒产生的麻辣香，八角、香叶等香料带来的复合香气，葱、姜、料酒带来的辛香，食材本身的鲜香，各种香味交织在一起，组成一股特别勾人食欲的香气。
楚易文没想到顾客们会帮忙剪田螺，以至于现在同时开两个锅让田螺继续焖煮入味，自己则是重新起锅做下一道菜。
要做的田螺实在太多，导致今天放学铃声响起时他还在炒田螺，直到将最后一锅田螺焖在锅里，才转身将饭菜往外端。
“老板，你今天迟到了。”有顾客笑着跟他开玩笑。
楚易文：“还不是你们，把田螺都给剪了，我煮了好几锅才煮完。”
之前帮忙剪田螺的顾客闻言嘿嘿笑起来，笑完表示：“老板，我们剪了那么多田螺，多买一份不过分吧？”
“放心，今天田螺绝对够多。”楚易文笑着道。
青黑色田螺卧在红亮油润的汤汁中，里面还夹杂着干辣椒等调料，卖相十足，田螺壳上裹着的红色汤汁，让人特别想吮一口尝尝是什么味道。
“看，香辣田螺，卖相诱人就算了，田螺肉眼可见的干净。”
小月买完饭对着镜头展示，说完看向已经开吃的爷爷：“爷爷，你觉得田螺味道怎么样？”
“好吃，特别香。”别看黄老爷子年纪大，吃田螺还挺厉害，轻轻一吸就吃完一个。
浓郁的汤汁在嘴里蔓延开，香辣咸鲜的味道配上有嚼劲的螺肉，越吃越有滋味。
之前小月和箐玥两个人拍盲盒餐厅的美食视频，流量有，但不算多，某天他爷爷露脸后，那个视频忽然火了，于是现在她就拉着爷爷一起拍视频。
和爷爷比起来，小月就有点菜，她压根学不会直接吸螺肉，只能捏着牙签慢慢挑，爷爷吃三个的工夫，她才成功吃到一个，这对比，实在有些好笑。
“太好吃了，你说这田螺肉也不多，怎么吃起来这么过瘾！”
田螺的美味，吃的就是那口配着汤汁的鲜味，先吮壳上的汤汁，再吃里面的肉，吃起来简直令人上瘾，根本停不下来。
吴煦旭兄妹都属于不会吸田螺那类人，哪怕旁边有顾客给他们示范，他们还是学不会，在吸螺肉没吸出来，差点被汤给呛着后，老老实实用牙签挑着吃。
一手捏田螺，一手捏牙签，这样螺肉倒是进嘴了，却无法同时吃饭，吴煦琳还讲究点，吃几个螺肉就放下牙签握着筷子吃饭菜。
吴煦旭可能是嫌麻烦，直接用手抓着鸡翅啃，甚至还想用手直接抓米饭。
“哥你能不能讲究点……”吴煦琳觉得这好歹是在外面，又不是在家里。
吴煦旭：“又不是我一个人这么吃。”
吴煦琳闻言视线扫过店里，发现还真不是他一个人这么吃，顿时有些无语。
其实也不怪吴煦旭他们，主要田螺好吃，其他菜同样好吃，在都想吃的情况下，直接用手最方便。
“好久没吃田螺，早就馋这一口了。”
“我也是，外面的田螺想吃又不敢吃，还是老板这的田螺吃着放心。”
“确实，老板这田螺处理得真赶紧，吃起来完全没有泥腥味。”
“我看过老板去年发的视频，他做田螺特别讲究，先放在水里吐沙，再剪尾巴，再焯水，最后还要用温水清洗几遍才开始做。”
“听起来就麻烦，怪不得吃着一点腥味都没有。”
食材处理得好不好，顾客只要嘴巴没问题都能吃出来，此时他们边吃边夸，好多人都后悔没多买点。
何止他们爱吃田螺，连小朋友都被田螺的香味给吸引，吵着要吃。
“这个很辣，你吃不了的。”
香辣田螺要有辣才够味，店里基本都是三岁以下的小朋友，家长哪敢给他们吃。
然而有些小孩就是天生犟种，你不给他吃他非要，家长被吵得没有办法，只能用汤过一遍再给他。
田螺经过焖煮，汤汁已经完全煮进肉里，咀嚼间依旧有辣味传出来，特别有滋味。
螺肉里带的辣对大人来说不算什么，却能让小孩子的脸很快被辣红，发出“嘶哈”声。
“我就说很辣吧，你还要不要吃？”
“不辣，我要吃！”
才三岁不到的小不点，明明脸都被辣红，还硬撑着说不辣，那嘴硬的模样，惹得周围顾客都忍不住笑出声。
对于这种嘴硬的小朋友，家长也不洗田螺了，直接喂一口带汤的田螺，直接把他给辣哭。
“嘶……呜哇……辣……呜呜……”
“这真是亲妈，笑死我了。”
“来这吃饭也太有节目了，前有小孩被馋哭，现在又有小孩子被辣哭，哈哈哈！”
小孩哭起来声音可不小，楚易文都听见动静，得知是有小朋友非要吃田螺被辣到，不由开口提醒店里的家长，表示田螺比较辣，还是别随便给孩子吃。
旁边楚瑾钰听见他爸的话，对商时贸道：“看来论吃辣的话，你可以和小孩坐一桌。”
看得出来楚瑾钰是真不怕辣，说完继续吃田螺，一个接着一个，嘴巴就没停过。
“滚，我又没被田螺给辣到。”见他又打趣自己吃不了辣，商时贸斜他一眼。
胡一齐：“楚爸做的田螺真好吃，吃起来太过瘾了，尤其是这口汤……”
他说完又捏起一个田螺，轻轻一吮，满口的汤汁又辣又鲜。
他们这边桌上已经堆起好多田螺壳时，楚易文暂停打饭将厨房里那锅香辣田螺盛出来。
“哇，竟然还有！”
排在后面的顾客看到刚出锅的香辣田螺，发出高兴的声音。
托上午那些帮忙剪田螺顾客的福，今天中午只要来排队的人都买到田螺吃，甚至最后其他饭菜卖完，田螺还剩小半盆，被顾客们抢着买走。
楚易文将空盆送进厨房里时，就看到自家儿子和胡一齐他们已经吃完饭，但嘴巴还没闲着，在继续吃田螺。
“喜欢吃我下次再做，别把自己撑着。”他边坐下来吃饭边说。
楚瑾钰：“田螺没多少肉，不占肚子。”
“楚爸，我可以带点去学校当零食吃吗？”胡一齐显然是看到厨房里还有，所有才会这么说。
楚易文：“想吃就带，只是上课别吃，味道太重了会被老师发现。”
“知道了。”
今天吃到香辣田螺的学生不少，有些没舍得吃完，和胡一齐一样带到学校里，那股麻辣鲜香味，简直比什么零食都要馋人。
喜欢田螺的人其实挺多，但平常考虑到卫生问题，好多人爱吃也不敢随便在外面买田螺吃。现在发现盲盒餐厅的田螺又干净又美味，顾客们下午来店里发现没有田螺，纷纷嚷嚷着没吃够，还想吃。
“老板，只有你家田螺我能放心吃，你就再做点吧，我可以过来帮忙剪田螺。”
“老板求求了，我好不容易能放心大胆地吃回田螺，你就多做几天吧。”
不光店内老顾客们纷纷喊着要吃田螺，网上，楚易文的视频底下，好多本地网友都在问他还做不做田螺，表示要过来吃。
在顾客们的强烈要求下，最终楚易文隔两天卖一次田螺，一直卖到清明节。
距离今年高考还有两个月，清明节楚瑾钰这帮高三学生只有可怜的一天假，而且还得在家复习。
过年时楚易文父子二人已经回老家扫过墓，今年清明他们不用再回去。由于下雨的缘故，清明当天楚易文没出去钓鱼，除了做饭剪视频外，剩下的时间都拿着书坐在旁边陪儿子写作业。
楚瑾钰如今作业都是自己做，没再抄过别人的，但每次开始写作业时，他心里都多少有点小烦躁。
万事开头难，随着他认真写了会后，那点烦躁终于消下去，尤其是余光看到坐在旁边的父亲时，楚瑾钰慢慢沉浸到学习的海洋中。
如果说上课时间度日如年，那么假期就总是匆匆流逝，楚瑾钰一觉醒来，次日又要去学校上学。
和他比起来，高一、高二学生就要幸福得多，还能享受两天假期。与此同时，他们还能趁着放假，到盲盒餐厅来吃饭。
昨天断断续续下了一天雨，今天外面地还是湿的，楚易文将儿子送到学校就熟门熟路去采购食材。
今天菜市场的平菇很新鲜，楚易文视线落到平菇上，立刻就直接全买下来，准备做前几天刚学会的炸蘑菇。
新鲜的平菇不光煮汤喝特别鲜，挂上面糊用油一炸，高温将菌菇特有的鲜味激发出来，想想就很美味。
回到店里楚易文先将汤和其他费时间的菜做上，随即就开始处理平菇。新鲜饱满的平菇散发出淡淡清香，手指拂过能感受到恰到好处的湿润度，平菇清洗干净后，他握着刀快速切掉根部多余的杂质，顺着平菇的纹理将它撕成条状。
楚易文动作麻利而迅速，很快面前就撕出两盆“小雪山”一样的平菇条。
水分是酥脆的天敌，在给平菇条裹粉前，他先用盐将多余水分杀出来，随即开始调面糊。面糊调好，他将挤干水分的平菇倒入面糊中，保证每根平菇都均匀挂上糊糊。
平菇挂好糊，楚易文起锅烧油，六成油温时转中火，开始将蘑菇条依次下入锅中。随着“滋滋”油泡声响起，蘑菇条表面的面糊开始凝固、定型，颜色逐渐变成浅金色，一股油炸特有的焦香和菌菇鲜味缓缓飘出来。
平菇炸完第一遍形状已经出来，等到油温升至八成热时，楚易文开始复炸。“滋啦”声响起，蘑菇颜色由浅金色变成金黄色，看起来更加酥脆，随着他将炸好的蘑菇捞起，一股浓郁香味飘到店里。
高温将蘑菇特有的鲜香完全激发出来，配上面糊被炸脆产生的焦香，特别勾人食欲。
“老板在炸什么？好香啊！”
“这香味……太馋人了！”
“是炸蘑菇吗？一股浓郁的蘑菇香，好饿啊……”
顾客们被馋得纷纷伸长脖子往厨房看时，厨房内，楚易文将蘑菇复炸完，趁热撒上秘制调料，随着辣椒面、孜然粉等调料落在金黄酥脆的蘑菇上，蘑菇表面的热意激发调料香，一股更加浓郁的香味立刻飘出来。
就在顾客们快要被这股香味馋死时，放学铃声终于响起，店内的高一、高二学生们一个个兴奋得不行，尤其是想到高三生们今天还在学校里苦哈哈上课时。
排在最前面的就是几个学生，当楚易文将炸蘑菇端出来时，那金灿灿的颜色，以及撒在蘑菇上的各色调料，让学生们不约而同发出“哇”的一声。
炸蘑菇看起来干爽蓬松，面糊薄厚恰到好处，仿佛给蘑菇裹上层酥脆的盔甲，完美的复炸流程让它看起来并不油腻，散发出诱人的香气。
“我要这个炸蘑菇！”
“看起来好好吃啊！”
油炸食品本就受学生们欢迎，更别说是这种色香味俱全，一看就好吃的炸蘑菇，随着楚易文开始打饭，排在前面的学生们抢着要买炸蘑菇。
第一个学生将午餐拿到手，往旁边挪两步就直接低头用嘴叼了个炸蘑菇，咬下去时那声“咔嚓”的脆响，引得还在排队的顾客纷纷看过来。
第97章 猪油拌饭
炸蘑菇的外壳极其酥脆, 咬下去时一股浓郁焦香蔓延开来，同时尝到内里异常鲜嫩多汁的蘑菇，两种不同口感形成鲜明对比, 再配上调料的香辣咸鲜，简直能香死人。
“太好吃了！”
蘑菇本身的鲜味被油炸的高温完全激发出来，配上面糊的焦香酥脆，调料的咸鲜微辣，吃起来让人有些上瘾。
第一个买到饭的学生感叹完，边坐下来边握着筷子连塞两个炸蘑菇进嘴，那浓郁的香味, 那外酥里嫩的口感，好吃到令他陶醉。
闻着炸蘑菇的香味，看着那金黄酥脆的卖相, 再听着他吃炸蘑菇时发出的“咔嚓”声，还在排队的顾客忍不住开始咽口水。
“老板快点，我要饿死了。”
受不了馋的顾客开始催促起来, 恨不得立刻就轮到自己买饭。
“好。”楚易文应了一声，手上动作不自觉加快。
随着越来越多顾客买好饭, 店里一群人吃炸蘑菇发出的酥脆声响，听着就很馋人。
“怎么会有这么好吃的东西，太香了！”
“好脆好嫩啊！酥脆的外壳和鲜嫩的蘑菇，简直绝了！”
“这才是我想吃的炸蘑菇, 太香了，真的好好吃啊~”
刚炸好的蘑菇那叫一个香，油炸的焦香加菌菇特有的鲜香加调料的咸鲜微辣，好吃到让人想哭。
“要是能天天吃到这么好吃的饭菜，都不敢想我有会幸福！”有个高二学生吃着美味的炸蘑菇, 忍不住发出感叹。
同桌另外一个学生闻言叹气道：“要是这家店开在食堂里该多好啊，就不用和那么多人抢了。”
“开在学校里也没用，咱们学校那么多人，照样有得抢。”
对比这些只能趁放假才有时间过来排队吃饭的学生，楚瑾钰他们是真的很幸福。
他们挤过人群来到店里面，洗个手就能直接吃饭。
胡一齐：“好香好脆啊，唔，里面蘑菇一咬还有汁水，太鲜了，我的天，这炸蘑菇感觉比肉还好吃！”
“这才是真正的炸蘑菇，外面卖的炸蘑菇全是面糊，都咬不到多少蘑菇，难吃得很。”叶其林吃着香而不腻的炸蘑菇，想到以前在外面买过的炸蘑菇，忍不住吐槽。
楚瑾钰：“确实，搞不懂他们为什么要裹那么厚的面糊，我爸炸的这种薄薄一层才好吃。”
“应该是想节约成本，毕竟面粉比蘑菇要便宜很多。”邵言易道。
蘑菇天然的鲜味经过油炸后更加突出，与面糊的焦香和调料味形成完美平衡，别说胡一齐吃得停不下来，就连平时会刻意谦让，不和他们抢菜吃的邵言易都吃得有点上瘾。
“老板，你这炸蘑菇是怎么做的？怎么会这么好吃？”
“是啊，太香了，而且还不腻，吃得我还想吃。”
有吃完炸蘑菇感觉意犹未尽地顾客忍不住开口询问，同时还在回味嘴巴里的余味。
“晚上我把视频剪出来，感兴趣的话你们可以自己在家试试，不难。”楚易文边继续打饭边道。
“老板，你的不难和我们的不难根本不一样。”
“就是，老板上次的香辣田螺你也说不难，但光是处理食材就麻烦得要命，更别说后面炒底料，差点没把我给呛死。”
“老板有没有一种可能，你觉得不难是因为你手艺好？”
“真不难，就是把蘑菇裹上面糊油炸就好了，油温掌握不好的话可以用温度计。”楚易文说完又补充道，“当然，想要蘑菇炸出来干爽酥脆，前面给蘑菇杀水分很重要，尽量把多余水分都挤出来，然后就是挂糊，面糊要不厚不薄……”
顾客们听到他前面几句时，个别人真信了他的邪，然而听到他把话说完，已经听得有点晕。
“太麻烦了，老板你别说了，我是不会自己去做的，还是你多做点吧。”
“这根本不简单，我还是直接吃现成的吧。”
“怪不得老板你做的炸蘑菇这么好吃，也太讲究了。”
听起来好像就是把蘑菇挂糊用油一炸，但真要做起来给蘑菇杀水、调完美的面糊、挂面糊的薄厚、油温的把控、复炸的时间和技巧，想想就很麻烦。
楚易文好心想教会他们，然而听完他的炸蘑菇教程，顾客们纷纷打消自己做的想法，让他感觉有点无奈。
不过当天晚上，他还是将炸蘑菇的视频剪出来发到账号上，那金黄酥脆，点缀着各色调料的美食封面实在太诱人，别说粉丝，就是没关注他的人刷到视频都忍不住停下观看。
视频最开头展示着一盘刚炸好的蘑菇，隔着屏幕都能感受到它刚出锅时带的锅气，蘑菇表面金黄色面衣看着特别酥脆。
【深夜放毒，太过分了，哪里能买到这种炸蘑菇？（口水）】
【大晚上的馋死人了，好想吃炸蘑菇，那层薄薄的面衣看着就特别酥脆。】
【冰箱里没有平菇，倒是有杏鲍菇，我现在就去试着做一下。】
【就是这种炸蘑菇，我想吃的就是这种面衣薄薄的，里面蘑菇咬上去会有汁水溢出来的感觉，呜呜呜，我好想吃啊，老板你能不能来我家楼下开个店，专门卖炸蘑菇……】
【嘿嘿，今天去店里吃到炸蘑菇了，不光看起来香，闻起来更香，不光闻起来香吃起来更香，焦香酥脆的面衣和鲜嫩多汁的蘑菇简直是绝配，而且百吃不腻。［图片］】
【跟着视频学了一下，做出来的卖相差了点，但味道还挺香，至少比外面卖的好吃［图片］】
【看到视频时:你在试图教会我吗？ 看完视频实在太馋，跟着学习后:太厉害了，你真的教会我了！】
次日早上楚易文起床顺手刷了下手机，发现昨晚有不少吃货根据视频做了炸蘑菇，顺手给交作业的粉丝点了个赞当作鼓励。
今天又是他做完早餐去房间喊楚瑾钰出来吃饭，楚瑾钰边吃边发出羡慕的声音：“好羡慕高一高二的人啊，他们今天还在放假。”
“不用羡慕，他们也迟早会有这天。”楚易文边往他碗里夹了两个生煎包边安慰道。
楚瑾钰：“我现在甚至恨不得赶紧高考完拉倒，就不用天天这么死命学了。”
“再坚持两个月你就解放了。”
听到老爸的宽慰，楚瑾钰点点头，话题转到早餐上：“爸你做的生煎包真好吃，尤其是这个豆腐馅的。”
“我还以为你会更喜欢吃萝卜的。”楚易文笑着道。
他早上做了豆腐、萝卜丝、鲜肉三种馅的生煎包，其中萝卜丝馅是辣口的。
“萝卜的也好吃，只是豆腐的我以前没吃过，感觉很新鲜。”
楚瑾钰很快吃完早餐，还用保鲜袋给胡一齐他们带了点。
包子带到学校时，底下煎出来的金黄色依旧带着几分酥脆，和松软的面皮以及内里的馅料融合在一起，简直不要太香。
大早上吃到如此美味的生煎包，胡一齐几人心情都不自觉上扬起来。
盲盒餐厅。
今天很多学生还在过清明假期，上午九点就有一堆学生坐在店里边打游戏边等吃饭。
小月过来时发现一个座位都没有，忍不住对箐玥道：“还是上学时好，没有那么多学生过来跟我们抢饭吃。”
“你说反了，好像是我们在和他们抢饭吃。”箐玥小声道。
小月：“又没人规定学校边的店只能学生吃。”
今天中午人比平常更多些，来吃饭的顾客们男女老少都有，店内热闹得不行。
直到午餐时间结束，随着最后一批顾客吃饱喝足带着满足的表情离开，店里才终于恢复安静。
李老太太搞完店里卫生，拎着门外装好的瓶子纸壳就回家休息去。
老太太毕竟年纪大了，有干劲归有干劲，但人容易累，得午休才有精神下午继续上班。
平常她走后楚易文也会回家休息会，但今天他却是没离开店里，而是准备趁午后这段时间熬点猪油。
猪油在好多美食中都能用上，楚易文不愿意买外面的成品，都是自己熬。
随着他将肉切成小块下锅，没多久油脂就从肉里熬出来，散发出浓郁的脂香。熬猪油过程中，楚易文按照老爷子教的在锅里放了点姜片和葱，这样既能给猪肉去腥，还能增加复合香味，让猪油吃起来更香。
随着他在厨房里不停熬猪油，越来越浓郁的油脂香缓缓飘出去，被风一吹，走在街上的路人都闻见这股香味。
“谁家在熬猪油？好香啊！”
大部分路人闻见都只轻嗅两下就继续往前走，然而不远处，坐在的某棵大树下的老人闻见香味却是忽然站起来，顺着香味逐渐向盲盒餐厅靠近。
自从李老太太来店里上班后，楚易文已经没有最开始那种随时关着店门的习惯，此时他人在厨房忙活，店内大门却是敞开着。
“荷花。”
头发斑白，眼神有些浑浊的老人走到盲盒餐厅门口，喊了声没人应他后又继续往里走。
“荷花……”
厨房里，楚易文听见声音转头，就看到一位老人站在门口，有点诧异：“你好，请问有什么事吗？”
“荷花，吃猪油拌饭。”
楚易文观察着老人的神情，感觉他有点不太对劲。正好猪油已经熬完，他干脆走过去道：“你家里人呢？”
楚易文问了几句也没问出个所以然，干脆搀扶着他在外面坐下，随即走到门口张望起来。
“楚老板，你找什么呢？”隔壁文具店王老板看到他四下张望，不由问。
楚易文：“有个老人跑到我店里，感觉像是阿尔兹海默症患者。”
“阿什么海默？”王老板没听明白。
楚易文：“就是老年痴呆患者。”
王老板在学校边开了好多年的店，闻言很热心地走进盲盒餐厅，想看看自己认不认识。
“我没见过他，我帮你去问问其他人。”
得知这里有个老年痴呆的老人迷路了，旁边店铺的老板纷纷过来查看。
“我也不认识，不过中午时好像看到他坐在马路边的树下。”
“我发个朋友圈问问。”
大家都挺热心，有人发短视频，有人发朋友圈，各种扩散看看有没有人认识这位老人。
楚易文见没人认识他，仔细在他身上查看，没找到手机或者联系方式，干脆直接报警。
警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。
然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。
“没事没事……”
大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？”
原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。”
“好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。
他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。
这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。
与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。
猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。
米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？”
说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。”
小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。
啥情况啊？
两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。
她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。
“那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？”
一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。
警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”
听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。
厨房内。
米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。
刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。
猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。
“来，猪油拌饭好了。”
楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。
热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。
“好香啊……”
小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。
老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。
猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。
老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。
他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。
“荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。
“好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。
箐玥：“我也饿了。”
不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。
就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！”
女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。
老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。”
见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。”
她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。
“那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。
“我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……”
老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。
大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。
“你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。
老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。
目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！”
有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？”
刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。
“吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。
热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。
“好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。
恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。
猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。
“太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。
“猪油渣好好吃啊！”
“怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……”
店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。
甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。
“老板，我还没吃饱。”
“老板，饿饿，饭饭。”
“晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。
晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？”
“你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。”
“唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。”
“就是就是。”
楚易文摇摇头，直接回厨房准备晚餐去。
他熬的那么多猪油原本是留着慢慢炒菜用的，结果外面那帮顾客在店里人越来越多时，直接替他宣传起猪油拌饭的美味，搞得其他顾客都跟着嚷嚷起来，说他们也要吃。
第98章 樱桃肉
“老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！”
“老板, 老板我知道你听得见，老板我要吃猪油拌饭……”
厨房里，楚易文听到顾客们的声音感觉有些无奈, 不过为了耳根子清静，最终还是应了声：“知道了。”
“好耶，待会有猪油拌饭吃了。”
“我还没吃过猪油拌饭，真的好吃吗？除了猪油里面还有什么？”
“猪油拌饭你都没吃过？就是用猪油和酱香拌饭。”
“啊……这能好吃吗？”
“别人做的不知道，老板做的反正挺香，不用配菜我就吃掉一大碗。”
店里的年轻顾客基本上都没吃过猪油拌饭，倒是赵老爷子这些老年人, 听到猪油拌饭都有些怀念。
在那个物资匮乏的年代，猪油拌饭可是好东西，只有过年熬猪油才能吃上。
“不提还好, 提到猪油拌饭我还真挺馋。”赵老爷子说话间脑海中不由浮现曾经吃猪油拌饭时的记忆。
既然答应顾客们，楚易文自然说到做到，晚餐的菜做好就将米饭打进盆里, 用猪油和酱油拌好米饭。当然，考虑到可能有人会想吃白饭, 他没都拌完，留了些白饭一起端出来。
“好香啊……”
饭菜的香味和猪油拌饭特有的油脂香飘出来，勾起顾客们心底最深的食欲，此时什么念头都抛之脑后, 只剩下“想吃饭”这个想法。
“唔，猪油拌饭确实好香好好吃啊！”
“我还以为用猪油拌饭会很油，没想到非但不油腻，还这么香。”
“明明是最简单朴素的做法，为什么会这么好吃？”
猪油拌饭做法确实很朴素, 就是最简单的米饭加猪油加酱油，但恰到好处的咸鲜配上油脂香，还有米饭本身的清甜香气，让人越吃越香，同时那种主食的饱腹感更是令人满足。
顾客们买好饭后都不用吃菜，空口就能干掉小半碗米饭，香得眼睛都眯起来。
赵老爷子：“就是这个味道，真是令人怀念。”
不光老人和年轻顾客爱吃，小朋友更是喜欢吃，吃得脸颊都鼓起来。
“饭饭真好吃呀~”
“别光吃饭，也吃点菜。”
小孩子好多都没办法一心二用，在猪油拌饭太香的情况下，直接忘记吃菜，家长们赶紧开口提醒。
店里不少人已经吃上时，学校里上了一天课的高三生们终于出来，刚出大门就闻见特别诱人的饭菜香。
有家长帮忙买饭的还好，一溜烟向着盲盒餐厅小跑，没有人帮忙买饭，出来也只能吃其他店的学生简直口水都要被馋出来。
胡一齐：“好香啊，楚爸肯定又做好吃的了！”
他说完，撒腿就往店里跑，明明是几个人里腿最短的，此时却跑得最快。
如果说在外面就能闻见饭菜香，那么等进店里时，就是直接被浓郁香味扑了一脸，瞬间就让人馋得嘴里不停分泌津液。
“楚爸~”
听到胡一齐欢快的声音，楚易文头也不抬道：“你们几个是想吃白米饭还是吃猪油拌饭？”
“猪油拌饭？”胡一齐视线扫过店里顾客，看到他们端着酱油色米饭吃得那叫一个香，立刻道，“我要吃猪油拌饭！”
至于楚瑾钰他们，几人中除了邵言易，其他人还真没吃过猪油拌饭，于是都选择尝尝猪油拌饭。
很快午餐上桌，热腾腾的猪油拌饭散发着一股由油脂香、米香、酱香融合的浓郁香气，让人迫不及待想要品尝。
胡一齐端起碗扒了一大口米饭，眼睛顿时亮起来：“好吃！”
猪油完全融入每粒米饭中，让它不光看起来更加油润晶莹，吃起来更是比普通米饭要顺滑，酱油的咸鲜衬托出米饭本身的清甜，越嚼越香。
别说胡一齐他们，就连不爱太油腻吃食的商时贸都觉得猪油拌饭很香，原本只是盛了一小碗，吃完又添了不少。
猪油拿来做猪油拌饭，熬猪油产生的猪油渣楚易文也没浪费，拿来炒青菜。
翠绿的青菜配上金黄酥脆的猪油渣，两种颜色交织出一幅漂亮的画卷，看着就令人食指大动。青菜的清爽香气和撩人的蒜香中和油脂带来的肉香，让它闻起来醇厚而不油腻。
大火快炒出来的青菜口感特别爽脆，水分被完全锁在菜里，每一口都格外清脆柔嫩。
邵言易吃口猪油拌饭再来口青菜，从朴素的食材中尝到极致的美味，越吃越觉得享受。
由于火候和时机把握得好，青菜炒猪油渣里的猪油渣吃起来依旧保持着酥脆，当咬到它时，外脆里韧，咀嚼间焦香与咸鲜在味蕾上蔓延，味道令人惊艳。
邵言易越吃越佩服楚易文的手艺，决定等高考结束要抽空学习一下他发的视频，等以后就能做饭给奶奶吃。
店里顾客们倒是吃开心了，楚易文下午熬的猪油却是一点没剩下，算是白忙活，接下来还得找机会再熬。
“老板你做的猪油拌饭真好吃，有什么秘诀吗？”
“秘诀就是米饭要蒸得软硬适中，粒粒分明，而且趁热时拌猪油，拌的时候……”楚易文简单说完，表示到时候会上传视频。
“老板，猪油怎么熬？我感觉你熬的猪油好香啊！而且一点腥味都没有，只有浓郁的油脂香。”
猪油拌饭这种纯粹的碳水快乐偶尔吃上一次，绝对能让人发自内心感到幸福。顾客们吃饱喝足都还有点意犹未尽，纷纷开口询问。
楚易文边收拾卖完的空盆边随口回答，等顾客们得到答案离开终于有空去吃饭。
等他在桌前坐下，立刻又得到儿子和胡一齐他们的夸夸夸。
“爸你做的猪油拌饭真香。”
“楚爸，青菜里放的是猪油渣对吧？太好吃了。”胡一齐道。
楚易文等到他们夸完，语气带着几分无奈道：“本来熬猪油是准备留着炒菜的，结果现在全拿来做猪油拌饭了。”
楚瑾钰有点疑惑，多问了几句得知是下午有个阿尔兹海默症的老人迷路到店里，为了安抚他才做的猪油拌饭，结果顾客们都吵着要吃，这才理解他爸的无奈。
“没事楚爸，你明天再熬点就好了。”
胡一齐宽慰的话刚落，旁边桌上还在吃饭的顾客立刻抬头：“老板，我明天还想吃猪油拌饭！”
“猪油拌饭偶尔吃吃就行了，天天吃会胖的。”楚易文道。
顾客们闻着却是一副我不听我不听的模样，非说猪油拌饭没吃够。
当天晚上，楚易文将熬猪油和猪油拌饭的视频传到网上的时，不知是谁将下午那个老人在店里的情况拍下来发出去。
网友们看到这种好人好事的视频，都有些动容，当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到，于是很快摸到楚易文账号底下。
【老板真是人好手艺更好，就冲你善待老人，等有时间我高低要去店里支持一下生意。】
【明明就是简单的猪油、酱油加米饭，怎么会看起来如此诱人，正好很快就要到五一了，我到时候买票去云市尝尝。】
【大晚上的给我看饿了，忽然好想吃猪油拌饭，家里没有猪油，但是有猪肉，有点想自己做一下。】
【外地的人，心意我替老板领了，但你们真不用过来支持，我们本地人想去吃顿饭就很不容易了，你们别来增加排队难度。】
【嗯？这家店生意很好吗？那我更得去瞧瞧了，现在就订票。】
【你说不来就不来？我偏要去。】
帮助迷路老人算是做好事，接下来几天，云市本地好多自媒体也纷纷转发视频，结果大家感动的同时，全都被猪油拌饭给馋到。
接下来的日子，不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭，楚易文也不好让大家失望，于是店里的猪油根本留不住，刚熬出来就被吃掉。
楚易文跟儿子吐槽时，楚瑾钰笑着表示：“爸，你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。”
自从离开公司后，空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说，和儿子之间倒是没代沟，直接听懂他在说什么，表情顿时更加无奈。
楚瑾钰看到他爸的表情，出主意道：“或者你干脆别熬猪油了，需要用猪油的菜不做就是，反正爸你会的菜那么多，不怕没东西做。”
“主要有不少老人都特意过来，想要尝尝以前的味道，总不好让人失望。”
好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难，一次能同时熬好几锅，他就是跟儿子吐槽一下，等有人来店里指明要吃猪油拌饭时，只要猪油没用完还是会满足。
时间飞逝，进入四月底后温度快速上升，有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。
与此同时，早熟品种的樱桃开始上市，今年可能是樱桃丰收年，街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。
这天周末，楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业，结果没有用的默契又产生了，叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃，其中胡一齐更是拎了两袋。
“不是，你们……”楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃，感觉有些无语，最终视线落到胡一齐身上，“他们都只买一袋，你买两袋干嘛？”
“这袋是在我家附近买的，结果到你家这边，发现有人卖的更便宜，就忍不住又买了一袋。”胡一齐道。
楚易文看到儿子无语的表情，再看看胡一齐他们无辜的表情，感觉有些好笑。
“没事，正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。”他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱，昨晚刚学会这道菜。
叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉，闻言好奇道：“楚爸，樱桃肉里有樱桃吗？”
“你真是废话，樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。”胡一齐道。
叶其林：“老婆饼里难道有老婆？我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃，只是把肉的形状做成樱桃大小，再染成红色。”
“樱桃肉也可以加上樱桃来做，这样做出来会带着水果风味。”楚易文道。
水果做菜，如果换做别人，楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理，但听到楚易文的话，几个孩子却是瞬间就期待起来。
“行了，你们做作业吧，做完就有樱桃肉吃。”
现在时间还早，楚易文没立刻去做饭，而是回书房玩了会手机，等时间差不多时才去厨房。
前几天他买了点品质很不错的墨鱼干，这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。
用砂锅将汤先炖上，他转身开始处理其他食材，很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材，看起来很有条理感。
食材处理完，他先淘米将米饭给蒸上，然后开始做菜。随着一道道菜出锅，厨房里香味简直能馋死个人。
终于轮到樱桃肉时，楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸，第一次炸至微黄定型就赶紧捞出来，全部炸完后进行二次复炸。
肉丁炸好，他在锅里留底油，小火把姜末、蒜末爆出香味，倒入自制番茄酱炒出香气和颜色，随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。
随着酱汁被烧开，樱桃特有的果香被完全激发出来，楚易文尝了口味道，感觉酸甜适中，快速加入水淀粉收汁。
浓稠漂亮的红色酱汁烧好，他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒，很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁，几乎分辨不出哪些是真樱桃，哪些是肉丁。
菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中，看起来就像是新鲜采摘的樱桃，等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀，卖相更加鲜亮诱人。
“吃饭了。”
早在闻见浓郁的菜香时，胡一齐就有些坐不住，此时听见楚易文喊吃饭，立刻放下笔就往厨房跑。
“好香啊！楚爸我都饿了！”
随着胡一齐他们跑过来，厨房里立刻热闹起来，只有邵言易留在餐厅里，将桌上书本全部收拾起来放到旁边，又找了抹布将桌子擦干净。
饭菜很快上桌，大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。
“这是肉？”胡一齐眨巴着眼睛，将旁边没吃完的果盘拿过来做对比，“楚爸你不说的话，我还以为你是装了盘樱桃。”
叶其林凑近深嗅两下，确实在浓郁的果香中闻出带着焦香的肉味，立刻好奇起来，伸出筷子夹起一个送进嘴里。
其实仔细观察的话还是能看出来，真樱桃表面带着水润光泽，樱桃肉经过油炸，表面的酥壳在酱汁的包裹下虽然也带着光泽，但还是有细微区别。
“好好吃啊！”
叶其林运气不错，随手一夹就夹到樱桃肉，外壳特别酥脆，内里则是鲜嫩多汁，咀嚼间层次分明的酸甜香和肉鲜味融合，特别美味。
看到他已经开吃，胡一齐迫不及待也夹了个樱桃肉塞进嘴里，结果那爆汁感差点没把他给烫到。
“唔，好烫……”
显然，他吃到的是真樱桃，果肉在嘴里爆开，甜中带酸的果汁瞬间溢出来，热乎乎的口感和新鲜樱桃吃起来完全不同。
楚易文：“小心点，樱桃里面的汁水有点烫。”
“楚爸你刀工真好，我都没看出来哪个是肉，哪个是樱桃。”胡一齐咽下嘴里樱桃后夸道。
楚易文闻言，笑着夹了个樱桃肉放到他碗里。
“楚爸你做的樱桃肉真好吃，比我之前吃过的更香！”叶其林吃完嘴里的樱桃肉也夸起来。
他以前吃过的樱桃肉就是单纯的酸甜口炸肉，但刚刚吃的却是带着樱桃特有的果香和酸甜味，特别好吃。
他和胡一齐夸赞时，楚瑾钰几人也都吃上樱桃肉，同样有被惊艳到。
樱桃肉整体是酸甜口，番茄酱的酸和樱桃的酸，糖的甜和樱桃的甜交织在一起，特别有层次感。酱汁的酸甜味和肉丁的焦香酥脆达成完美平衡，吃起来酸甜适口，香而不腻。
“唔，爸你做的这道樱桃肉真是又好看又好吃，发到网上肯定吸引人。”楚瑾钰咀嚼着又香又开胃的樱桃肉，吃完感觉嘴巴里还残留着清爽的果香。
商时贸：“好吃。”
“又香又开胃，感觉比直接吃樱桃更加美味。”邵言易。
见几个孩子都爱吃，楚易文脸上露出笑容：“你们喜欢吃就好。”
樱桃肉不光好吃，吃起来还很有趣，那种会吃到肉还是真樱桃的赌博感，让几个孩子甚至边吃边玩起来。
比例完美的酱汁酸甜平衡得恰到好处，甜而不腻，酸而不呛，猪肉的鲜香透过酱汁蔓延出来，咽下去时嘴里果香浓郁，令人欲罢不能。
正如楚瑾钰所说，等晚上楚易文将视频发到网上时，那漂亮的樱桃肉立刻吸引到粉丝们。
【这是肉？如果不看做菜过程，我差点以为老板装了盘樱桃在逗我玩。】
【我去，这樱桃肉做的也太像樱桃了，最后真樱桃下锅时，我都有点分不出来哪个是樱桃，哪个是肉。】
【你这是樱桃肉的话，那我之前吃的算什么？［图片］】
【我知道，算炸肉！哈哈哈哈，你那樱桃肉都不是圆形，不说的话我还以为是淋了酱的炸酥肉。】
【太漂亮了！这个我是真想学。】
【我不想学，我只想吃，老板你什么时候在店里做樱桃肉？我请假都得去吃！】
【哇，这樱桃肉真漂亮，拍照肯定出片，我要带上我最喜欢的玻璃餐具去店里吃！】
不光评论区很热闹，次日店里，顾客们只要刷到过视频，都喊着要吃樱桃肉。
“老板，昨天看完你发的视频，我做梦都梦见樱桃肉。”
“想吃樱桃肉，老板你下午能做吗？”
“求求了老板，让孩子吃口樱桃肉吧……”
顾客们是真能磨人，有人自己开口，有人让自家孩子撒娇，反正目的就一个——吃樱桃肉！
“现在樱桃刚上市，我准备等过段时间时再做的，这样价格会便宜些。”楚易文道。
今年樱桃倒是不贵，但过段时间肯定会更便宜，他之所以没立刻在店里做樱桃肉，就是想等价格再低点。
“没事，老板你现在做吧，我们不嫌贵。”
“对啊，我现在就想吃。”
以楚易文的手艺，放到大酒店里卖个几百块都有可能，顾客们根本不觉得他家菜贵，毕竟食材品质大家都吃得出来。
见顾客们非要现在就吃，楚易文只能答应下来，表示明天就买樱桃。
次日早上他采购完食材回来，随着李老太太在厨房帮忙洗樱桃，整个店里都弥漫着樱桃特有的果香。
李老太太：“我还是头一回知道樱桃还能用来做菜。”
周末邵言易回家时就跟她分享过，老太太听着感觉很稀奇，没想到今天自己也能吃上，心里还有点期待。
“很多水果都可以用来做菜，比如菠萝、荔枝和樱桃。”楚易文笑着道。
李老太太：“荔枝也能做菜？”
“对，可以做荔枝酿肉。”
樱桃洗完先去核，随即一部分用来榨汁，一部分留着待会放到菜里。
两个人在厨房里忙碌时，没多久就有顾客开始上门，在门外就闻见香味。
“一股樱桃果香，好好闻啊！”
“看来今天有樱桃肉吃，还真挺期待。”
“樱桃肉太漂亮了，我特意带了盘子过来。”
爱美之心人皆有之，由于樱桃肉漂亮得太赏心悦目，今天专门带精致盘子过来的顾客还不少。
随着店里人越来越多，樱桃肉特有的酸甜气息从厨房飘出来，光是闻着就令人胃口大开。
“好好闻的果香，我口水都快下来了。”
好在樱桃肉是最后一道菜，等到菜出锅，顾客们立刻就被楚易文端出来的樱桃肉给惊艳到。
“好漂亮啊！像是一盆新鲜采摘的樱桃！”
“老板，给我打在这个盘子里。”
楚易文在评论区就看到有人说要自带盘子，特意准备了不少薄荷叶，打完将叶子放上去，红亮的色泽和翠绿的薄荷叶形成鲜明对比，看起来赏心悦目。
第99章 佛跳墙
“真是完美, 我都看不出来哪个是樱桃，哪个是肉！”
美好的东西总是能令人心情愉悦，顾客们买到樱桃肉后还没开始吃就先夸起来。
“漂亮得我都有点舍不得吃了。”
说是舍不得吃, 实际上在那股酸甜开胃的果香诱惑下，顾客们拍完照还是直接夹着樱桃肉往嘴里送。
今天特意来店里拍视频做直播的人不少，风哥就是其中一位，他夹起个樱桃肉对着镜头：“你们猜这个是真樱桃还是樱桃肉？”
直播间里有人猜樱桃，有人猜是樱桃肉，还有人在怀疑用樱桃炒出来的肉真的能好吃吗？
“闻起来酸酸甜甜，带着樱桃的果香, 很开胃，现在让我来尝尝。”风哥说完直接咬上去，细微的“咔嚓”声证明他吃到的是肉而非樱桃。
经过复炸的肉丁带着酥脆的外壳, 内里则是鲜嫩多汁，随着咀嚼肉鲜味和表面的酸甜酱汁融合，又香又开胃。
“看来我运气不错, 第一口就吃到肉，味道很不错, 外酥里嫩，酸甜适中，吃完嘴里残留着樱桃特有的果香，特别令人回味。”风哥边说边向粉丝们展示被自己咬掉一半的樱桃肉, 话落的同时将剩下那半塞进嘴里，吃得那叫一个香。
【给我看馋了，还好家里有樱桃，我去洗点来解解馋。】
【竟然是肉，刚刚还真没看出来, 老板手艺是真好，都能以假乱真了。】
【见鬼，我竟然会被水果加肉这种搭配给馋到……】
【看起来好像挺好吃的，我也有点想尝尝了，家里正好有肉有樱桃，晚上回家做做看。】
直播间里粉丝们被馋到时，风哥又连吃了几个，终于吃到樱桃。
樱桃肉中的果香主要来源于酱汁中加入的樱桃汁，新鲜樱桃下锅时为免果肉被太软烂，是最后下锅简单翻炒几下，让樱桃依旧保持完美的形状和口感。
“热乎的樱桃吃起来比普通樱桃酸味要浓郁些，但汁水感很足，吃起来感觉果香更加浓郁，味道还不错。”风哥享受着樱桃的爆汁感，边吃边描述。
高温激发出樱桃的果香，轻轻一咬温热的汁水立刻就溢出来，甜中带酸，吃起来很解腻。
这道又漂亮又好吃的菜连大人们都很喜欢，小孩子就更不用说，酸甜口加炸肉，简直是他们最喜欢的组合，一个个吃得嘴角都沾上酱汁。
“妈妈，果果真好吃，还要吃！”
“这是肉肉。”
不光普通小孩爱吃，就连仔仔这个之前挑食到只吃米饭的孩子都特别喜欢樱桃肉，不管是里面肉还是樱桃，都吃得特别香。
“我们仔仔现在连水果都爱吃了，真棒！”仔仔妈妈语气透着欣慰，说完还拿手机记录下儿子大口吃东西的模样。
由于樱桃肉拍照太好看，加上它还好吃，接下来天天有顾客喊着要吃樱桃肉，还有人专门开几个小时车过来。
楚易文有些无奈，感觉网络太发达也不都是好事，大家太喜欢跟风，前些日子是猪油拌饭，现在又天天要吃樱桃肉。
好在又忙碌一天后明天就是五月一日，他终于可以关店休息。
高考在六月份，距离现在只剩一个月，五一楚瑾钰就不用想出去旅游了，当然，时间也不允许，学校就只放两天假。
“要不要在市内找地方玩一下？”楚易文想着好歹是五一假期，哪怕只有两天也可以出去玩一玩。
楚瑾钰闻言却是立刻摇头：“还有一堆作业等着我，我今天想窝在家里打一天游戏，等明天再苦哈哈做作业。”
听起来还怪可怜的，但楚易文觉得趁着五月份天气还不是那么热，现在不出门等再过一两个月就热了。
于是下午时，楚易文开口邀请他出去钓鱼，并用现钓现炸的鱼来诱惑他。
楚瑾钰对钓鱼没什么兴趣，但如果是在河边现钓现吃，他感觉还有点意思，想着出去也能打游戏，于是答应。
父子俩开车到达目的地后，楚瑾钰直接开始布置起来，又是折叠躺椅又是折叠桌，还给自己带了水果零食饮料。
楚易文见他挺会享受，便不再关注他，而是在河边坐下来开始钓鱼。
今天天气特别好，不冷不热，坐在河边时不时有风吹过来，父子二人一个钓鱼，一个靠在躺椅上打游戏，画面看起来还挺惬意。
“胡一齐你能不能别坑了？”
户外打游戏感觉确实不一样，楚瑾钰望着蓝天白云，感受着扑面而来的风，哪怕游戏输掉都还算心平气和，吐槽完端起饮料喝两口就继续下一把。
与此同时，几只猫被楚易文钓鱼的动作吸引过来，有些只是在远处趴着，有两只却是直接凑到楚易文面前，目不转睛望着河面。
他今天运气还可以，很快就上鱼，和手掌那么大的鱼他直接投喂给猫猫们，剩下两指长的小鱼先丢进桶里，等数量攒得比较多以后，直接收拾干净用带来的小锅开始油炸。
炸鱼特有的焦香在河附近弥漫开来，直接把楚瑾钰吸引过来。
“爸，你把大鱼给猫吃，小鱼给我吃？这合理吗？”
楚易文：“小鱼炸好连刺都可以吃，比大鱼还香些。”
“喵呜~”
楚瑾钰还在吐槽大鱼、小鱼，猫猫却是全都要，明明地上大鱼还没吃完，闻见炸鱼香味又开始叫起来。
而手机那头，跟楚瑾钰一起打游戏的胡一齐听见声音，立刻嚷嚷起来：“楚爸，我也想吃炸鱼！”
“那你过来吃。”楚易文说完将地址告诉他。
楚瑾钰刚刚还嫌鱼小，现在却是已经吃上，别说，现钓的鱼吃起来就是鲜，尤其是配上他爸调的蘸料时，焦香酥脆中带着咸和辣味，越吃越香。
“你别来，我都吃完了。”他“咔嚓咔嚓”将刚炸好的鱼塞进嘴里，对着手机那头的胡一齐道。
胡一齐：“你就不能给我留点！”
他是真爱吃，也喜欢凑热闹，半个多小时后还真找过来了，并且拉上商时贸和叶其林一起。
商时贸是真服了胡一齐：“你们作业做完了吗？”
他本来在家写作业，结果胡一齐非要喊他出门。
“没，明天再做。”楚瑾钰道。
胡一齐看向商时贸：“我们都没做，你也别想做。”
人多以后河边立刻就热闹起来，他们也不打游戏了，要么用楚易文的备用鱼竿学着钓鱼，要么自己试着炸鱼。
楚瑾钰：“你看你，炸的鱼猫都不吃。”
“猫不吃我自己吃。”胡一齐说完将炸得有点糊的鱼送进自己嘴里，很快又直接吐出来，“有点苦……”
“你是不是傻？”
楚瑾钰吐槽他时，旁边那只猫都瞬间离胡一齐远点，好像也在嫌这个两脚兽有点傻。
体验过钓鱼和吃鱼的乐趣后，很快叶其林他们又开始玩起打水漂来，但是根本打不起来。
水面被他们丢下去的石头带出好多涟漪，楚易文干脆将鱼竿收起来，在附近寻找几块比较平的石片教他们什么才是真正的打水漂。
“哇——”
在看到楚易文扔出去的石头在水面连续跳跃，胡一齐几人不约而同发出惊讶声。
“楚爸你太牛了！教教我，我要学这个！”
何止胡一齐，楚瑾钰同样很感兴趣，凑到他爸面前又扔了一个石头，随即疑惑：“爸，为什么我的石头一丢就直接沉底了？”
“要选择扁平的石头，然后注意角度。”
楚易文小时候可不像现在孩子一样有那么多玩具，没事干时玩的就是这些能随手捡到的东西，打水漂什么的，哪怕好多年没打过，依旧信手拈来。
随着他再次展示，甚至能做到“一发双镖”，简直帅到楚瑾钰他们，纷纷吵着要学。
楚易文也没想到他们对打水漂兴趣那么大，将小时候自己摸索出来的技巧手把手教给他们。
“看我找的石头，又平又扁，肯定能打好多个。”
“哈哈哈哈，你真是白瞎那么好的石头……”
“快看，我成功了，跳了六次！”
太阳渐渐落山，橘色的夕阳余晖下，楚易文望着几个孩子在河边不停尝试的身影，有种看到自己小时候和村里小伙伴嬉戏的场景。
五一当天玩得有多高兴，第二天要做作业时楚瑾钰就有多郁闷，更郁闷的是明天三号就要去学校上学。
“爸，你厨房里泡的都是什么啊？我怎么感觉已经泡了好几天了？”
晚饭结束时，美食带来的享受和饱腹感让楚瑾钰心情稍微好点，注意到厨房里泡在水中的食材。
楚易文：“有些食材要提前浸泡才能用。”
楚瑾钰没多想“哦”了一声就继续去做剩下的那点作业，等到作业终于写完，他拉着胡一齐几人打几把游戏才关灯睡觉。
快要睡着时，他忽然记起来明天好像是自己生日，想到去年的生日，不由更加郁闷。
显然，在楚瑾钰看来，明天要上学，正儿八经的生日是别想过，最多能收到礼物，或者他爸晚上给做点好吃的。
他对今年的生日已经不报什么期待，然而楚易文怎么可能让他的十八岁生日就那么平平无奇过去。
五月三号这天楚易文依旧没有开门营业，而是在家里准备大餐。昨晚楚瑾钰注意到的食材是鲍鱼、海参、花胶、鱼唇，这些都是做佛跳墙需要的食材，都得提前几天开始泡发。
除此之外，他还提前炖好了高汤，当天早上将儿子送到学校，回家就立刻用买的坛子开始将食材依次放入，开始炖佛跳墙。
由于要在家里看着火候，午餐他做好都是找个跑腿帮他送往学校。跑腿小哥上门来拿餐时，那扑面而来的香味，馋得他口水都差点流出来。
当然，儿子的十八岁生日楚易文肯定不只做一道佛跳墙，在佛跳墙小火慢炖时，他还做了好多美味佳肴，比如薯粉团、灯影牛肉、香辣烤羊排、辣炒花甲、黄金炸鸡……
中午。
楚瑾钰在学校吃着丰盛而美味的午餐，心里还是有点小郁闷，觉得今天如果放假，不光能多玩一天，还能在家好好过个生日，而不少像现在一样，生日还要上学。
“你怎么了？”邵言易见他吃饭动作越来越慢，不由关心一句。
楚瑾钰：“没事。”
他是有点要面子的，不想表现出对生日的在乎，摇头继续吃饭。
胡一齐：“楚爸做的红烧排骨我真是百吃不腻，太香了！”
见他就知道吃，楚瑾钰忍不住悄悄瞪他一眼。
午餐结束，几人从食堂回到教室，楚瑾钰坐下来后很快发现不对，望着被塞满的抽屉奇怪道：“谁的东西放我桌子里了？”
“生日快乐！”
在他抬头那瞬间，教室里同学笑着送出祝福。
楚瑾钰先是一愣，随即才反应过来，原来抽屉里是同学们送的生日礼物。
“生日快乐。”邵言易将自己那份礼物放到他桌面上。
去年楚瑾钰生日时邀请过所有同学，大家记得实在很正常，虽然有点遗憾今年不能去他家吃饭，同学们还是纷纷送上礼物。
楚瑾钰望着抽屉里大大小小的礼物，心里有点惊喜，显然没想到班里人会记得自己生日，还准备了礼物。
“现在高兴了没？”商时贸走过来拍着他肩膀说，显然是早就注意到他上午的郁闷情绪。
楚瑾钰却是有点傲娇：“高兴什么啊，要不是破学校只放两天假，我现在应该在家里过生日。”
他话落，班里同学纷纷点头：“就是，本来今天还能去蹭一顿叔叔做的饭。”
“学校真是太小气了，竟然连三天假都不放！”
“就是，真讨厌，不然今天就能吃到叔叔做的大餐了。”
有同学回忆着去年的生日宴，觉得学校是真小气，但凡多放一天，他们就又能吃到好多美食。
听到同学们都吐槽，楚瑾钰心情反而变好一些，尤其是看到被塞满整个桌子的礼物时。
他不缺零花钱，自然也不会缺这点礼物，但和礼物的价值比起来，更珍贵的明显是同学们的心意。
下午时楚瑾钰心情恢复正常，已经接受自己的生日在上学中度过，然而最后一节课时，惊喜却再次到来。
离放学还有十分钟时，班主任开口让大家将课桌调整一下位置，拼成四张大长桌。
“老师，为什么要摆桌子？晚上有什么活动吗？”
“难道五一也要搞晚会了？”
“谁家好人五一搞晚会，该不会是要考试吧？”
“考试用拼桌子吗？”
哪怕中午给楚瑾钰送了礼物，但同学们还真没往楚瑾钰生日方面想，主要高中三年下来，真没谁在学校过生日。
实际上如果可以，楚易文也不想搞得那么兴师动众，但十八岁生日到底不同，他觉得和网上那些盛大的成年礼比起来，自己这好像也不算什么。
在学生们好奇声中，教室里桌子被摆好，几个穿着统一服饰的人员进来往长桌上铺好桌布，又拿气球快速装扮好教室，很快氛围就起来。
楚瑾钰在看到那些工作人员时，心跳声莫名加快，脑海中浮现一个不确定的念头。
“今天是楚瑾钰十八岁生日，由于要上学，楚瑾钰爸爸就想让我们一起陪他在学校度过这个……”随着班主任开口，很快有装满饭菜的推车被推进来。
为了方便送过来，其他菜都只能用一次性餐盒装，吃完收拾起来也方便。随着工作人员将盖子打开，把菜放到每张桌上，教室里立刻传来欢呼声。
“哇，太棒了！”
“楚瑾钰生日快乐~”
同学们没有放学时间被耽搁的烦躁，而是发自内心感到快乐。毕竟平常想去盲盒餐厅吃顿饭可不容易，现在坐在教室里就能吃到那么多美食，简直不要太幸福。
楚瑾钰：“我爸怎么都不提前说一声……”
胡一齐听到他口是心非的话，指着他脸道：“行了别装了，你嘴角都要咧到耳根了。”
楚瑾钰闻言下意识抿唇，然而微亮的眼神还是泄露他愉悦的心情。
哪怕他嘴上说今天要上学没办法，实际上还是想要过生日的，毕竟他爸去年就说等他十八时给他办个更好的生日宴。
“想笑就笑吧，反正今天是你的大喜日子，没人敢说你什么。”商时贸见他抿着唇都藏不住脸上笑意，拍着他胳膊道。
“好多好吃的啊！还有灯影牛肉！”
“有烤羊排，还有我上次没吃到的八宝葫芦鸭！”
同学们再次送上生日祝福后，立刻被桌上菜色吸引，口水差点没下来。
与此同时放学铃声响起，隔壁班听到他们班的动静，有不少学生被吸引过来，就发现他们班竟然在教室里过生日，
在大部分学生发出羡慕的感叹时，一个男生得知是楚瑾钰在班里过生日，不由道：“臭显摆什么，过个生日还跑到学校来，真能装。”
“人家班上老师和同学都没意见，关你什么事？”有学生感觉他很无语，说完直接往旁边挪开几步，觉得这种人不能离他太近。
就在教室里学生们都坐好等开饭时，楚易文带人推着两个大坛子进来。
“叔叔好！”
“谢谢叔叔的招待~”
“叔叔你做的菜好香啊！”
同学们看到楚易文进来，一个个态度很是热情。
“耽误你们时间了，主要我去年答应给楚瑾钰好好过个十八岁生日，没想到今天要上学……”
楚易文客气话还没说完，教室里学生们已经七嘴八舌表示没关系，他们恨不得楚瑾钰天天在学校过生日。
“叔叔，那个坛子里是什么？”
“是佛跳墙。”楚易文笑着回答完，直接把坛子打开，当他掀开封口的荷叶时，瞬间满室生香。
如果说之前桌上那些菜就已经够香，哪怕等佛跳墙的香味飘出来，直接碾压所有菜香，不愧是“启坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
浓郁的肉香、火腿的腊味香、海鲜的鲜香、菌菇来自山林的清香……各种食材的香味交织在一起，组成一股深邃、诱人的荤香，别说教室里同学们差点流口水，教室外围观的学生们更是差点从窗户跳进来。
楚瑾钰已经走到他爸身边，在他爸把盛出来的第一碗佛跳墙递过来时，显然想到前段时间自己随口说了句想吃佛跳墙。
当时他是在电影里看到佛跳墙，见做法又麻烦又复杂，有点好奇是不是真那么好吃，没想到他爸竟然真的会做。
“生日快乐。”楚易文见儿子望着自己不说话，笑着抬手揉了揉他头发。
第一碗佛跳墙给儿子后，他第二碗盛给班主任，同时旁边那坛佛跳墙也被工作人员打开，盛好分别端到桌上。
“这也是你自己做的？真是太厉害啊！”班主任望着面前色香味俱全，香气格外诱人的佛跳墙，发自内心夸赞。
楚易文笑了两下，随即麻烦他请其他老师一起过来尝尝佛跳墙。
佛跳墙做起来很麻烦，不少食材他都是从系统里兑换的，而且得提前好几天准备。不过看到儿子脸上的笑容，他觉得花再多心思都值得。
“好鲜啊！”
佛跳墙的汤很浓稠，小火慢炖将食材的精华都融入汤中，入口是极致的鲜味，这种鲜不是科技与狠活调制出来的味道，而是来自各种食材的本味，鲜而不腻，回味悠长。
“以前都是在电视上看过佛跳墙，没想到叔叔竟然连这个都会做，太好吃了！”
“我之前在喜宴上倒是吃过佛跳墙，但食材种类根本没有这么多，也没那么鲜，叔叔做的这个真是绝了！”
佛跳墙不光汤鲜，里面的食材同样美味，食材和汤相辅相成，汤汁吸收食材精华的同时又反哺到食材上，吸收汤汁的食材鲜味十足。
胡一齐：“这个鲍鱼好好吃啊！一点都不像外面的鲍鱼那样没味道。”
鲍鱼吸收汤汁，口感软糯弹牙，咸鲜浓郁的同时特别有嚼劲。
其他同学还会矜持一下，胡一齐和楚易文都是叫爸的关系，才不会客气，端着碗直接凑过来：“楚爸，我还想要鲍鱼。”
第100章 牡丹鱼片
“味道怎么样？”楚易文边握着勺子将他碗里再次添满边笑着问。
胡一齐：“超级无敌好吃！我都没想到这辈子还能吃到佛跳墙这种美食！”
以他的家庭条件倒不是吃不起, 只是日常没事时他也不会想到吃这个，而且他感觉酒店卖的佛跳墙都不一定有手里这碗好吃。
胡一齐说完低头继续吃起来，发现不光鲍鱼软糯可口, 干贝更是丝丝分明，那股鲜甜味简直了！
“这个是什么？软软嫩嫩的，好好吃。”
“里面还有鸡肉，炖得骨头都烂了，但肉吃起来却一点都不柴，好香啊，比普通的炖鸡好吃一百倍！”
“那么多食材炖出来的鸡, 当然好吃了。”
佛跳墙里食材种类太多，有些学生们甚至认不出来，但感觉每样都特别好吃, 尤其是汤，简直能鲜掉人眉毛。
“爸，你也吃啊。”楚瑾钰半碗佛跳墙下肚, 见他爸含笑站在那看着，觉得这玩意做一次那么麻烦, 他爸要是不吃多可惜。
“好。”
楚易文答应的同时，先将他碗里添满，随即才给自己盛了碗，被他拉到桌子前坐下来。
长桌上, 学生们看到他过来，边继续吃边挪开一点让出位置，并嘴甜道：“叔叔你做的佛跳墙真是又香又好看还特别好吃！”
“对啊，这个汤鲜得我差点把舌头都吞进去。”
教室里吃得正热闹时，其他老师收到消息过来, 刚进门就闻见股浓郁的荤香，喉咙下意识吞咽两下。
其他老师还在心里感叹楚瑾钰爸爸真是宠孩子时，石老师已经注意到那两个大坛子，作为吃货，他反应还挺快：“这该不会是佛跳墙吧？”
班主任刚刚只发消息喊他们过来吃饭，没说具体有什么菜，其他老师闻言全部被佛跳墙给吸引。
“怪不得叫佛跳墙，这香味，谁闻谁都想跳墙而来。”
老师们感叹时，楚易文已经起身过来招呼他们，互相寒暄客气几句，老师们送上临时在办公室翻出来的生日礼物，随即才开始品尝佛跳墙。
鲍鱼软糯弹牙、海参滑糯丰腴、干贝鲜甜美味、花胶软滑黏唇、鸡肉酥烂脱骨、鱼唇入口即化、香菇肥厚多汁……
佛跳墙里每道食材都保持着自身独特的口感，融合在一起却不会互相抢味，每一口都是极致的味觉享受。
“唔，这才是真正的佛跳墙，和我之前在外面九十八一小盅吃的完全不同，太鲜了，鲜而不腻，口感和味道都特别有层次感。”
石老师作为吃货，佛跳墙这种名头特别响的美食，他之前好奇下就去尝试过，当时还挺失望。
但今天，吃着手里食材丰盛，荤香浓郁的佛跳墙，他才真正感受到什么叫“佛闻弃禅跳墙来”的美味。
楚瑾钰看到同学和老师们都被他爸做的佛跳墙给好吃到，心里很是自豪，又喝两口汤后握着筷子往嘴里塞了片灯影牛肉。
看到他动筷子，同学们像是终于反应过来桌上还有其他美食一样，纷纷开始伸手。
“好好吃啊，这么多美味，我都不知道从哪吃起。”
手里的佛跳墙已经是极致的美味，桌上其他美味佳肴同样好吃，让同学们只恨没多长两张嘴。
有人在感叹，有人已经左右开弓，左手握勺子时不时来口佛跳墙，右手握着筷子，不停往嘴里塞着炸鸡、烂羊排、灯影牛肉、辣炒花甲。
每道菜都是如此美味，让同学们个个吃着碗里，望着盘子里，感觉太多好吃的了，吃不过来，根本吃不过来！
桌上随便一道菜都好到不行，现在那么多同时摆出来，其中的咸、鲜、酥、脆、香、辣、酸、甜，只有吃到的人知道有多幸福。
“太好吃了，楚瑾钰你可以天天过生日吗？”
“楚瑾钰你准备读哪个大学？我要和你做一辈子的好同学好朋友！”
这话一出，成绩比楚瑾钰好的同学感觉问题不大，成绩比他差的同学开始下定决心，觉得接下来一个月得继续努力学习。
楚瑾钰听到他们的话有无语又有点好笑：“谁家好人天天过生日。”
“你可以的，我支持你天天过生日，实在不行我可以把我的生日给你。”
“同上。”
“支持你天天过生日。”
同学们吃的腮帮子都鼓起来，还能抽空说几句话，也是挺厉害。和他们比起来，胡一齐已经吃得头都差点埋进碗里。
“你天天都能吃到楚爸做的菜，至于吗？”叶其林看着他那个吃相，觉得真不怪他能长那么多肉。
胡一齐努力咽下嘴里的美食道：“平常楚爸哪会一次做那么多，这比年夜饭都丰盛。”
他说完伸出筷子夹起个南煎丸子，享受着那酥韧微焦，咸鲜浓郁的滋味。
“花甲好好吃啊！肉又嫩又饱满，而且还没沙。”
“烤羊排表面那层又脆又焦，简直绝了！”
“我还是觉得佛跳墙最好吃，鲜得都不知道怎么用语言来形容。”
学生们已经顾不得老师在场，吃得那叫一个香。外面围观的同学有人被馋得受不了，带着羡慕的心情直接离开，有人比较社牛，直接跑进去蹭吃，还真蹭到点汤和肉。
随着消息传开，得知这里有佛跳墙吃，学校里其他老师和主任都忍不住过来凑热闹。
来者是客，楚易文自然都很欢迎，笑着招呼他们一起吃。
“竟然真的有佛跳墙。”
“嚯，这佛跳墙可真不简单，又是海参又是鲍鱼。”
感觉以佛跳墙里面的食材，放到外面卖哪怕一碗都不会便宜，主任他们可不好意思白吃，由于没有准备礼物，便直接给楚瑾钰发了个生日红包。
这顿饭吃完，已经到上晚自习时间，好在老师都在场，哪怕耽误点时间也没什么。
楚易文准备的菜只多不少，而且还有蛋糕和餐后水果，等生日宴结束，教室里所有人都是吃饱了撑着的状态。
吃完不用学生们动手，楚易文请的工作人员麻利地将卫生收拾好，把教室恢复原样。
“爸，你帮我把礼物先拿回家。”楚瑾钰脸上笑容就没消失过，配上本就精致的五官，看起来带着少年特有的意气风发。
楚易文点点头，交代一句“好好上课”就转身离开，不再打扰正常晚自习。
等他从学校里出来时，门卫边开门边笑着夸：“你做的佛跳墙太香了，我刚刚在门卫室吃时，不光学生们被馋到，还有只橘猫跑进来就是不肯走……”
楚易文很会做人，刚刚进学校时就准备了一份餐送给门卫，此时笑着和他聊两句才出去开车回家。
他到家时，教室里学生们嗅着空气中残留的香味，心情还有点兴奋，复习的同时不少人窃窃私语，讨论着下午吃到的美食。
相比较起来，这会反而是楚瑾钰注意力更集中些，唇角带着弧度在低头复习课本。
第一节晚自习下课时，教室里瞬间就热闹起来，甚至有隔壁班学生跑过来和他们聊天。
“你们下午真的在班里吃佛跳墙了？”这显然是放学走得太快，没凑到热闹的学生。
“当然，叔叔做的佛跳墙特别鲜，里面有鲍鱼、海参、鸡肉、火腿……”
“我以前看到美食剧和美食小说时，还以为里面描述佛跳墙太夸张了，今天才知道，佛跳墙是真绝顶美味！”
“是啊，没吃之前我还想，那么多食材丢一起，简直跟大乱炖一样，但吃过才知道它是如此美味。”
“楚瑾钰你爸爸真是太好了，不光手艺好，对你也好！”
学生们感叹完佛跳墙和其他菜肴的美味后，又发出羡慕的声音，觉得同样是爸爸，为什么人和人之间的差距就这么大。
去年听到别人夸他爸时，楚瑾钰还会在心里嘀咕几句，觉得他爸以前又没有那么好。但此时此刻，他也觉得他爸确实很好，在同学们羡慕的声音下，眼角眉梢都是笑意。
原本那么早就结束五一假期，大家都是很郁闷的，但下午那顿生日宴真是吃得太爽，以至于大家心情都变得特别愉悦。
这美好又美味的一天，大概除了楚瑾钰外，其他人同样会终生难忘。
楚瑾钰度过他十八岁生日的当天，某座城市的某个酒店里。
“你确定明天要去云市吗？我在网上看了一下，你想吃的那家盲盒餐厅今天没营业。”
“明天说不定就营业了，而且就算吃不到，云市好玩的地方也挺多，就当去旅游了呗。”
“行吧。”
随着盲盒餐厅在网上越来越火，被它馋到的外地人不在少数，趁着五一小长假，不少人都决定要来云市尝尝看。
五月四号。
忙完儿子的生日，楚易文重新恢复营业，上午他采购完食材到店中，李老太太立刻笑着道谢，夸他炖的佛跳墙好吃。
佛跳墙做起来特别费时间，难得做一次，楚易文很贴心地留了一份拿给邵言易，让他带回家给奶奶吃。
楚易文：“不用客气，你还不是经常给瑾钰他们做鞋子和鞋垫。”
李老太太是个闲不住的，哪怕在盲盒餐厅上班，空余时间还要去种菜，做各种鞋子。自从她过来上班后，不光冬天给楚瑾钰他们做了棉鞋，前些日子还给做了拖鞋和鞋垫。
他们在厨房边聊边处理食材时，店里已经有人上门，看那四处打量的模样，明显是新顾客。
“运气真不错，今天竟然真的营业了！”
“走走走，先去门外帮我拍张照片。”
楚易文人在厨房里看不见，隔壁文具店王老板却是眼睁睁看着陆续来了好多人，在盲盒餐厅拍照。
“你们拍什么呢？”王老板没忍住问。
“拍照打卡。”
显然，在这个网络发达的年代，但凡稍微有点热度的地方，就少不了打卡党。
九点多时，小月和爷爷一起来到盲盒餐厅，考虑到高三之外的学生好多还在放假中，她今天特意提前过来，没想到远远就看见店门口一堆人。
“不是吧……”
她发出无奈的声音，加快脚步来到店里时，发现果然没位置了。
随着店里人满为患时，李老太太被外面的喧哗声吸引，走出来一看，就发现店里店外全是人。
关注盲盒餐厅视频的人对李老太太并不陌生，毕竟在很多直播视频里，都能看到她的身影。
“奶奶，今天有什么好吃的？”
李老太太听到询问，开口回答道：“有鱼有鸭有排骨。”
厨房里，楚易文正在将泡好的墨鱼切成长条拿来煲汤。之前他在家里煮过墨鱼汤，几个孩子都挺喜欢喝，他干脆多买了点干墨鱼。
进入五月份后天气越来越热，墨鱼不光有营养，拿来煲汤还能清火降燥，很适合现在喝。
墨鱼排骨汤在砂锅里炖上，他开始做啤酒鸭，很快就有香味从厨房里飘出去。
老顾客们闻见香味时倒是还好，新顾客们一个个都不自觉深呼吸嗅着香味，发出“好香”的感叹。
“光闻味道就知道，肯定好吃。”
“已经感觉饿了……”
“好期待啊，不知道今天有什么好吃的。”
今天店里游客含量有点高，有人甚至直接推着行李箱过来，店内氛围比平常还要热闹。
随着时间的流逝，排队的人已经从店里延伸到马路边去，与此同时，店内香味更加浓郁诱人。
厨房内。
楚易文正在起锅烧油，在油锅里开始冒烟时，从盆里取出一片腌制好、裹好粉的鱼片，用筷子夹住放入油中，伴随“滋滋”油声，鱼片被炸成“U”形，像是花瓣的形状。
他动作特别快，一片片鱼被筷子夹进油锅微微定型就松开，很快就炸出一大盆“U”形鱼片。等将腌制的鱼片全部炸完，他将油温升高后进行复炸，很快就炸出一片片金黄色“花瓣”。
炸鱼香味飘出去，可把外面顾客馋得不行，而楚易文则是开始调制酱汁。锅中留底油，用小火将自制番茄酱炒成红亮的酱汁，再加入白糖、白醋、一点点盐，最后用清水烧开。
这道牡丹鱼片需要摆盘，不能直接打进盆里，楚易文调好酱汁就用餐盒将炸好的鱼片摆成牡丹花形，又将酱汁淋在花中心当作花蕊，看起来卖相诱人。
随着放学铃声响起，他开始往外端菜，其中最吸引人的就是一份份用餐盒装好的牡丹鱼片。
为了保证鱼肉的酥脆，餐盒全部没有盖盖子，露出里面通体金黄，边缘微焦的鱼片，在红亮的酱汁点缀下，整道菜像是一朵朵盛开的牡丹花。
“哇！这是什么？”
顾客们被牡丹鱼片的卖相给诱惑到，有人猜像萝卜，有人觉得是用冬瓜雕的。
“你们是不是傻，上面不是有菜单，这显然是牡丹鱼片。”
“鱼？这鱼也太漂亮了吧！简直是艺术！”
“老板，这真是用鱼做的吗？”
楚易文颔首：“是鱼。”
他之所以会做牡丹鱼片，是因为从四月底就看到好多外地人在评论区说放假要过来吃饭，想着有朋自远方来，得做点不一样的菜。
这道牡丹鱼片他学会有段时间，之前因为要摆盘感觉卖起来不方便，直到今天才终于拿出来。
别说新顾客震惊，就连老顾客都被牡丹鱼片的卖相给惊艳道：“老板你到底还藏着多少我们没吃过的菜？”
“这也太好看了，要是换个精致点的盘子装，放到外面不得卖个八百八十八。”
“今天真是来对了！”
“真是服气了，这是学校周边能做出来的菜吗？为什么我读书时就没有这种好吃又实惠的店？”
其他顾客还在感叹时，排在前面的顾客赶紧道：“老板我要一份牡丹鱼片！还要啤酒鸭、回锅肉、香菇炒青菜、墨鱼排骨汤。”
“老板我也要牡丹鱼片！”
牡丹鱼片不光外形漂亮，吃起来更加美味，外面那层壳清薄酥脆，带着油炸特有的焦香，内里鱼肉细嫩多汁，两种口感形成鲜明对比。
酱汁的酸甜恰到好处，中和鱼片的油腻，夹杂在其中的咸鲜口和酱汁的酸甜达成完美平衡。
“唔，这味道，真是绝了！”
“太好吃了，外脆里嫩，鱼肉吃起来嫩而不腥，那股鲜味配上酱汁的酸甜口，简直好吃死了！”
顾客们之前还喊着牡丹鱼片太漂亮，根本舍不得吃，结果等真吃起来时，却是根本停不下来。
鱼肉经过腌制，鱼腥味被完全去除，高温油炸不光给鱼片裹上层薄脆的外壳，还激发出鱼片本身的鲜味，配上酸甜适中的酱汁，好看又好吃。
“怎么会有这么完美的菜，又香又好看还好吃，更重要的是没有鱼刺和腥味！”
对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说，牡丹鱼片简直完美到无可挑剔，吃起来简直不要太过瘾。
有人吃完“整朵”牡丹后，终于后知后觉想起来拍照，都不用开滤镜，随手一拍都很诱人。
“之前喊你来你还不愿意，现在吃得比谁都多。”
“别说了，我错了还不行嘛，谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃，这牡丹鱼片真是绝了！”
“啤酒鸭也好好吃，鸭肉酥烂入味，那股淡淡的麦芽香好好闻，这才是真正的啤酒鸭，太好吃了！”
“他家就连青菜都炒得特别好吃，又脆又嫩，我从来没吃过这么美味的炒青菜。”
“今天这趟真是来对了，之前我还感觉网上的夸奖太夸张，没想到竟然真这么好吃！”
“这是一家小餐厅能做出来的菜吗？感觉我们那的大酒店都没这么好吃。”
游客们吃着好不容易买到的午餐，感觉每道菜都格外香，觉得真是不虚此行。
还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样，心里很是与有荣焉，有人忍不住道：“这算什么，之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。”
游客们吃得头也不抬，已经完全沉浸在美食中，就连他们带来的小朋友都不吵不闹，握着筷子大口吃饭。
小月看到他们吃得那么香，吞咽两下口水后，决定下午得再来早点，省得被人馋。
终于轮到她买饭时，牡丹鱼片只剩最后几分，吓得她直拍胸口：“还好还好，还好我买到了。”
要知道，盲盒餐厅每天菜色都不同，有时候一道菜错过，得等很久才能吃上。
买完饭她忍着馋意先拍视频，三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写，同时夸道：“你们看，这牡丹鱼片真是太漂亮了，边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边，简直就是一朵盛开的牡丹花。”
油炸的焦香混着鱼肉的鲜香，还有酱汁的酸甜气息，闻起来简直太诱人。
小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”送入口中，轻微的“咔嚓”声中，鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开，鱼鲜味瞬间溢出来，咀嚼间外酥里嫩，酸甜适口。
“太好吃了，太好吃了！太好吃了！”重要的事情说三遍后，小月脸上露出陶醉的表情。
牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸，实际上并没有那么简单，光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工，太薄容易炸干，太厚没办法定型，更不用说油炸时的火候把握，以及酱汁的调制。
隔壁桌，吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭，牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。
吴煦旭看着堂妹脸上的表情，感叹美食果然能令人心情愉悦，甚至能抵抗高考压力，同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。
不过眼见堂妹筷子越夹越快，他顿时没工夫再想这些有的没的，立刻和她抢起来。
“哥，你都不让让我！”
“你又不是三岁小孩，让什么让。”吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。
这边兄妹俩抢着吃时，厨房旁边那张桌子，楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。
其实楚易文给他们留了挺多，可耐不住这道菜外形好看还好吃，几人越吃越开胃，可不就抢起来。