第71章
“『SHINOS』总店那边不需要管吗?”
四宫知希看着如今已经装修完的分店,虽然还有一部分需要完善,但现在已经有一个高档餐厅基本的模样和配设了。
“当然要管。”
四宫小次郎打量着手中新购置的花瓶,一边在想等开业那天里面插什么花,一边看向自家弟弟说道:“来东京的这段日子『 SHINOS 』闭店也挺长一段时间了,等试营业前还要给过去那些熟客和投资商们发请帖,趁着回法国的时候给『 SHINOS 』通通风吧。”
『SHINOS』总店的店员们都来了日本帮忙,四宫小次郎作为主厨更是抽不出来身,所以四宫小次郎说的给『SHINOS』通风和发请帖的事情自然落在了四宫知希的身上。
四宫知希没有从办公桌上那堆几乎要成山了的邀请函里选择自己实地研习的地点,在『 SHINOS TOKYO 』即将要开业的关键时刻,他怎么可能选择去别处而错过这么有纪念性的时刻?
更何况去其他餐厅实习对他如今实力的帮助也不大, 要是应了邀请,到底最后谁帮谁还说不定。
法国的总店『SHINOS』是在四宫知希见证中开业的,所以在哥哥分店开张时他也决不会缺席。
对于四宫知希的决定,远月学园当然在第一时间就已经知道,毕竟实地研习的选择权已经交由四宫知希随意支配,去不去实习或者选自家的店实习,远月学园决定睁一只眼闭一只眼。
算了, 还是两只眼睛都闭上吧。
“那就明天我回巴黎好了。”
四宫知希拿出手机看了一眼时间, 距离『SHINOS TOKYO』所定下来的预营业日期还有一个星期, 早干完这些事, 他就能早点回来。
不过说起来, 司学长应该也在法国吧?
司瑛士专精法式料理,远月学园分派给学生所实习的地点也都不是胡乱分配,除了刚升入高一的学生因为之前从未参加过实地研习,学园会随意抽取店铺观察学生在实习期间的表现外,高二和高三的学生实地研习大多数都是能精准发挥出学生的长处,并且让学生在实习地方能提升自己所擅长的料理领域水平特意分配的。
想起司瑛士给自己发的消息, 对方虽然今年的实习地点还是在法国,但在的地方却是法国南部的蒙德利埃,要想从巴黎去那或者从蒙彼利埃来巴黎,少说也要在交通工具上花费好几个小时。
司瑛士和四宫知希的联系方式是在寒假期间四宫知希偶然把手机遗落在『SHINOS』店内的第二天加的,那时候的四宫知希看司瑛士还不是特别顺眼,加联系方式也只是因为他和对方在『SHINOS』每天不得不见面,互相通知消息更方便一些,结果谁料想之后他们居然相处的还不错?
飞机落在巴黎夏尔·戴高乐机场广阔的停机坪上,四宫知希戴着墨镜从机舱走出来,他现在不能再像以前那样随便抛头露面了,自从拿到世界【 BLUE 】锦标赛的总冠军后,全世界各地的人们都知道了有这样一位年少有为的厨师,更何况四宫知希现在还是在法国。
热情的法国人对于有才华的厨师相当追捧,所以四宫知希必须注意自己的一举一动,以防在这么多人的场合不被认出。
要是认出来的话他大概暂时也不能轻易脱身了。
四宫知希看着熙熙攘攘的机场大厅,双手插进外套的口袋中,说起来上次接他时还是哥哥戴着墨镜来的呢,结果才一年时间戴着墨镜穿梭在人流里面的就是他了。
从日本乡下最不起眼地方诞生出的两名天才。
四宫这个姓氏现在在世人耳朵里可并不陌生。
几乎所有豪门名流都想让自己的孩子像四宫小次郎和四宫知希一样优秀,毕竟有像这对兄弟俩一样出色的继承人,自己也能省心不用担心多年苦心经营的产业被毁于一旦。
四宫知希搭乘着出租车来到『 SHINOS 』,『 SHINOS 』因为在日本开设分店的原因已经闭店很久了,但即便如此也让法国人念念不忘。
“唉,也不知道什么时候『 SHINOS 』才重新开业,我之前去品尝过蔬菜料理魔术师做的料理,那味道简直不是魔术,是施展在美食中的魔法啊!”
司机把车停在距离『SHINOS』还有一个十字路口的街道边,因为这里离『SHINOS』很近,几乎人人都知道附近有这样的一家店,所以司机难免有些感叹。
“或许下个月就重新开业了。”四宫知希听着司机的话说道。
“如果真是那样就好了,好想再尝尝那家店的料理。”
虽然东京的分店四宫小次郎交给了亚伯·布隆丹,但在『 SHINOS TOKYO 』开业稳定下来前,四宫小次郎和高唯还有琉诗·雨果都要留在日本看着『 SHINOS TOKYO 』的试营业结束。
员工在精不在多,尤其是像『 SHINOS 』这种门店,在经历过过去店员背刺后,四宫小次郎挑选店员的标准就更加严苛。
不过那也是总店的事了,四宫小次郎既然决定任命亚伯·布隆丹为分店的主厨,那就是信任他的能力,自然之后『 SHINOS TOKYO 』的店员也交由亚伯·布隆丹自己挑选,只要不损害四宫小次郎经营多年的『 SHINOS 』的口碑,亚伯·布隆丹怎么发展『 SHINOS TOKYO 』那都是他自己的事。
当然四宫小次郎那么严格的人也不会完全放手,以后偶尔还是会抽空亲自巡视一下分店的经营情况,而且日本还有四宫知希在,有自家弟弟的监督下『 SHINOS TOKYO 』也不会出特别大的问题。
四宫知希用钥匙打开门走进店内,开窗通风是首要的,新鲜的空气从窗户涌进室内替换掉里面沉闷的空气,随后四宫知希又检查了一遍『 SHINOS 』的电源和后厨的设备能不能正常运作,做完这一切后他才坐在店里的椅子上喝了杯水。
东京分店在正式开业前的试营业是为了观察客人们对于新研发出的菜品味道反应,除此之外还有新店正式开业前需不需要修正哪方面的考量。
受到邀请的熟客有很多,四宫知希一时半会也不可能完全把手上的这些请帖全部送到每一个人的手上,所以不可避免的还是在法国待了三四天。
“所在东京的新店吗?蔬菜料理魔术师所创造的新菜品真是期待。”收到请帖的人笑着说道:“真是辛苦你了,请转告他我会去的。”
能指使【BLUE】大赛的冠军充当跑腿的信差,也只有身为四宫知希哥哥的四宫小次郎才能办到了。
最后一封邀请函从四宫知希手中送出,少年坐在长椅上休息,怀里抱着的是从路边摊位上买来的鸟食,白皙的手掌随意的抓起一把鸟食投喂着围绕在他身边的海鸥。
碧蓝的天空一望无际,海鸥聚集在海岸边来回扑腾着翅膀,不愧是有着阳光之城美誉的蒙彼利埃,温暖的阳光照在四宫知希的身上,凉凉的海风吹动着他脸颊边的发丝,让人感觉十分舒适,舒适的四宫知希都忍不住打了个哈欠有些昏昏欲睡。
“知希?”
为了深入了解法国南部的蒙彼利埃,找寻料理灵感的司瑛士在走在蒙彼利埃街道上,结果就在转头看海时便突然看见了路边长椅正在晒日光浴晒的马上要睡着的四宫知希,对方手中的鸟食撒了一地引起了周围海鸥们的哄抢,有的胆子大的还试图飞去吃四宫知希抱在怀里的。
四宫知希这几天回巴黎了,司瑛士也知道对方之后会来蒙彼利埃,只不过具体什么时间他还不清楚。
司瑛士本来想找机会问问四宫知希什么时候过来,等过来的那天正好可以跟对方来个偶遇,却没想这个时机来的这么突然。
而且这还是真偶遇,不是他费尽心机得来的机会。
司瑛士的脑海里不由得想起实地研习还没开始前,久我照纪在远月十杰评议会的会议室说的那句话,或许他真的有几分气运在身上也说不定。
四宫知希面前被投下一层阴影,只是稍微有些困意但还没睡着的四宫知希看着原本照的自己身上暖洋洋的日光被人挡住,内心有些不爽。
打算看看到底是谁这么没有眼力见的四宫知希,在抬眸的那一刻一抹熟悉的白色就映入自己的眼帘。
“司学长?”
四宫知希看着出现在自己面前的司瑛士愣了几秒,他本来是想着等休息完后再去找对方的,结果没想到在这里就碰面了。
法国南部的蒙彼利埃是著名生产葡萄酒和橄榄油的地区,司瑛士今年实习的地方就是一家有着私人葡萄酒庄园的高档餐厅。
远月学园的实地研习不止会让学生去别的厨师店里实习,还会让学生去食品加工厂等地方观摩吸取经验。
司瑛士就在这座私人葡萄酒庄园里学会了如何酿造葡萄酒,对于在料理里运用葡萄酒有了更加独特的见解。
制作葡萄酒是个细致的过程,尤其是司瑛士所在的餐厅,主打的卖点就是葡萄酒搭配与之相应的美味料理。
葡萄酒自然是出自这座葡萄酒庄园的自产自销,在司瑛士的实习过程中他已经为这家高档餐厅想出了好多个菜品的新点子,早就达到了实地研习所通过的标准,只不过一周的实习时间还没有结束,加上司瑛士还想在这里了解更多关于酿造葡萄酒方面的知识,所以他还没从这个餐厅离开去到下一个实习地点。
“司,你回来了。”
餐厅的老板看着司瑛士身后带着一个粉发少年有些新奇的说道:“这是你的朋友吗?”
凭借着司瑛士在这座葡萄酒庄园干出的业绩,老板已经将司瑛士视为了香馍馍,对于他所有在餐厅和庄园内的提案和举措全都双手双脚赞成。
这也就不用司瑛士再过多抗争,毕竟他各个方面都很追求完美,要是有拒绝转变的老板,他应该会费很大劲。
嗯费很大劲劝说到答应自己为止。
将一个马上就要倒闭的餐厅起死回生,司瑛士在老板现在心中已经是个救世主的存在了。
第72章
“嗯, 这位是四宫知希,我的朋友。”
在司瑛士的介绍中,四宫知希也从他的身后往外迈出一步露出了头,因为进门时司瑛士的身子遮挡住了四宫知希,所以老板只看见了跟在司瑛士身后是个有着粉色头发矮矮的少年,但具体长什么样他还没看清。
“咦——你不是!”
在司瑛士说出四宫知希的名字后,老板看着四宫知希的那张脸不由得惊呼出声,他当然没有觉得会是有人误打误撞长得像和重名,早在世界【 BLUE 】锦标赛赛开始的那会,他就守在电视机前把整场比赛从头看到了尾,尤其是最后那场以五味为主题的决赛!他可是反复看了好几遍,所以绝不可能把人认错。
远月学园里的第一席和【BLUE】大赛的冠军都到了他的店里,这种概率!他究竟是怎样的幸运儿啊!
老板感觉自己马上就要幸福的晕过去。
“可以给我签个名吗?”
老板把签绘板举到四宫知希的面前激动的问道。
这种机会可不是谁都能拥有的,机不可失时不再来,他总要要趁着这个机会留下什么东西纪念才行。
“啊?”
四宫知希看着老板怼到他面前的签绘板顿了几秒,随后迟疑的接过老板递过来的笔行云流水签完了名。
老板开心的抱着签好的签绘板挂到餐厅前台后的墙壁上,墙壁还有一张是签绘板是属于司瑛士的,这是他来到这家的当天签的名,上面还写了落款日期。
“我一定会把你们俩的签名好好保管的!”
虽然司瑛士和四宫知希还没从远月学园毕业, 但现在两人在料理界中已经有了响当当的名气了, 更别说他们俩以后的发展。
这两张签名在未来应该能值不少钱吧?
不, 到时候有人慕名而来到他的店里欣赏司瑛士和四宫知希留下来的签名也说不定,老板美滋滋的想到。
今天是休息日,餐厅暂停营业,这也是为什么司瑛士有空在外面寻找灵感而不是在餐厅后厨工作的原因。
除了在后厨研究新菜品,老板还是第一次看司瑛士在实习期间分出其他时间和精力来做别的事,自从他同意司瑛士在餐厅和葡萄酒庄园中按照对方想法改变后, 司瑛士就一直连轴转个不停,哪怕到固定的休息时间别人在休息,他还待在后厨里思考菜品更一步精化的。
让这家餐厅的老板都不由得担心司瑛士太过劳累,要是料理界的新星因为在他这里实习而累死在这里,那他简直是日本料理界的大罪人!
所以见到司瑛士总算有了带朋友去玩休息的念头,老板连忙道:
“既然来了,不如司你就带着四宫君参观一下我们餐厅的葡萄酒庄园吧,蒙彼利埃还有很多好玩的地方,虽然我们这里不像巴黎那样有名,但是蒙彼利埃也有属于自己的浪漫,周围有趣的地方都可以逛逛!”
虽然餐厅被老板经营的一摊乱,但那座私人葡萄酒庄园却被他照顾的很好,这家店的老板其实并不缺钱,能租下一大片土地开葡萄酒庄园的人又怎么可能缺钱呢?
开餐厅只不过是老板自己的兴趣,但很可惜本人似乎没有经营餐厅的天赋,不然也不会把一家本来可以开的很好的高档餐厅经营到入不敷出,即将要倒闭关门的地步。
若不是远月学园指派了司瑛士来,这家高档餐厅的老板都已经想好转手卖人了。
彼时正是葡萄的丰收季节,紫红色的葡萄饱满的挂满枝头,蒙彼利埃是地中海气候,受到当地气候的影响蒙彼利埃的葡萄长势格外喜人,加上日照充足,昼夜温差大有利于果实糖分的积累,这里出产的葡萄味道和品质都相当好,这也是为什么蒙彼利埃葡萄酒产业发达的原因。
刚一下车四宫知希就闻见了浓郁的果香,司瑛士从驾驶位下来,他开的是店里的车,早在成年那天司瑛士就考了车本,因为常来法国的原因,为了行动方便于是又在法国考了相应的驾驶证。
老板为了不打扰他们游玩的兴致所以没有跟来,这座庞大的葡萄酒庄园内就只有四宫知希和司瑛士两人在。
“采摘葡萄的人在周一才上班,现在这里倒也算安静。”
司瑛士笑了笑走在前面,日光照在他白色的头发上不自觉的吸引着四宫知希的目光。
周围的葡萄架下有装到一半的篮筐,酿造不同的葡萄酒选用的葡萄种类也不同,从走进庄园开始他们就已经走过了许多葡萄架,四宫知希望着司瑛士走到一处葡萄藤前蹲下,一串粒大皮薄颜色鲜亮诱人的葡萄被司瑛士拿剪刀摘下。
司瑛士亲自所挑选的葡萄自然是眼前葡萄架子上最好的那串,在用水清洗干净后,紫红色的葡萄还带着水珠,像宝石一样在阳光在闪烁着动人的光芒。
“尝尝。”司瑛士把手中的葡萄递给四宫装修说道。
“这个葡萄的味道是歌海娜?”
虽然是疑问句,但四宫知希的声音却十分肯定。
“嗯,是歌海娜。”
司瑛士温声说道,对四宫知希一下子就尝出葡萄品种并不意外,薙切绘里奈还能尝出盐的产地呢,神之舌对于味道的把握可不止这些。
滋味甘甜多汁的歌海娜葡萄原产于西班牙北部,后逐渐传入法国,意大利,美国等地区,因为喜干旱炎热的特性,歌海娜葡萄在各国南部地中海沿岸广泛种植。
用歌海娜葡萄酿造的酒口感圆润醇厚,最值得人挂念的是它丰富的香气,除了覆盆子、草莓、李子等自然的果香外,还有甘草、雪松,皮革等在酿造过程中形成的复杂香味,因为这个香味和葡萄在种植过程中的特性,歌海娜葡萄又有着南部的灵魂的美誉。
葡萄酒的酿造过程十分复杂,从采摘开始到后期的压榨、发酵、陈年,澄清一步都不能出错,若是出一点错那整桶酒就都全废,这种细致的工作也只有司瑛士能得心应手的应付。
“我在蒙彼利埃的这段日子,一直在找寻新的料理灵感,但大脑里一闪而过的点子都不太满意总觉得差了点什么。”
司瑛士望着走在盐湖边上的四宫知希,蒙彼利埃除了葡萄酒和橄榄油以外,游玩的景点也不少,从葡萄酒庄园出来后他们又去了圣皮埃尔大教堂和法布尔博物馆,现在所处的是附近著名的粉色盐湖。
由于湖内粉色的藻类以及微生物的影响,盐湖在阳光的折射下波光粼粼,湖面呈现着梦幻的粉色和四宫知希头发的颜色相似。
“差什么?还有你想不出来料理?”
四宫知希回头看向司瑛士,语气有些调侃。
“嗯。”
司瑛士手搭在栏杆上,望着湖水在风的吹动下浪花打在湖边的礁石上,礁石在日积月累的日子里上面已经堆积了一层厚厚的白色盐粒。
这样的现象也只有在含盐量较高的湖泊才能看见。
司瑛士像是说起生活中一件令他苦恼的问题一样,看着不远处的四宫知希目光温柔似水道:“不过现在我找到了差什么了。”
四宫知希闻声疑惑的歪了歪头,司瑛士望着对方被风吹起的发丝,在风的作用下湖面也荡起了不断的涟漪。
“等今年月食祭开始的时候,知希会有空吗?”
司瑛士看着四宫知希,嘴角噙着笑意的说道:“如果可以,今年也请来光顾我的餐厅吧,我会在今年端出让你绝对意料之外的料理。”
司瑛士的话让四宫知希不由得想起了他上一年月食祭去高台区域的时候,那时候他在对方的店里还闹出了很轰动的事,现在想起来怪不好意思的。
嗯……虽然说司学长确实某方面的毛病让人难以接受,但是相处了这么久要说对方讨厌吧也讨厌不到哪里去。
事实上司瑛士除了在追求料理完美的路上想要所有人成为辅助自己的存在这个难平的点外,司瑛士其实人挺好的。
哪怕经常被龙胆学姐和久我照纪欺负,司瑛士的脾气也很温和,对于推来的公务也没有反抗。
听上去有点像逆来顺受的白色糯米糍,但是在关于料理方面却强硬的看不出是有着懦弱模式的人。
“这话还是说太满了吧。”
四宫知希沿着湖岸走回来,看着司瑛士说道:“既然你这样说,那么我到时候对料理的期待值就很高了。”
少年怀抱着双臂说道:“要是达不到所期待的那种程度,我可是会很失望的——”
四宫知希的声音拉长,唇角微不可察的勾了勾,司瑛士眸底闪着暖光道:
“不会的,肯定包你满意。”
因为这可以称得上是我推翻至今为止所坚持的全部理念,只为你一人特别而做的料理。
司瑛士心里默默念道,他的料理中一直缺少一种热情,龙胆以前跟自己说过很多次,但普通人在料理中投入的热情对于司瑛士而言是不需要的东西。
他在他的料理中去除了自我,只保留展示食材自己的特点,这就是司瑛士的料理。
但是
这是在司瑛士遇见四宫知希之前所坚守的信念。
在遇见四宫知希后,司瑛士从未有过这样想倾注自己一切,抛弃自己过去坚持的信仰,把自己的情感乃至全部都融入到一道料理里的欲望。
这对于做菜时一直冷静的他来说是致命的,他应该断绝影响自己感情的任何因素,和四宫知希拉远距离保持正常的前后辈关系。
但司瑛士做不到。
他根本做不到。
他想要让四宫知希品尝到他倾注一切热情的料理,想要这份特殊的料理只为他一人而做。
这也是为什么他一直觉得自己做的还不够好,总是差一点的原因。
做给喜欢人吃的料理,总是会比平时更加挑剔,不断在脑海里推演着他吃到味道时的反应,祈求对方在尝到他料理的那一刻就能读懂他隐藏在料理下的感情。
像火山喷发而出的岩浆般炽热的情感被司瑛士小心翼翼的包裹在心里,他担心四宫知希知道会避之不及,又期待对方知晓后说出的答案。
会是怎样的答复呢?
司瑛士看着面前粉色的盐湖,和四宫知希发色如出一辙的粉色,湖面上荡起的微波正扰乱着他的心弦。
扑通。
扑通
胸膛里跳动的心脏似乎在诉说着什么。
第73章
“司君, 真的好久不见了。”
一个充满磁性的男声突然打破了四宫知希和司瑛士之间的氛围。
四宫知希待在法国的时间并不长,在把分店开业的邀请请帖分发到每一个熟客手中后,他就该回东京了, 所以司瑛士和对方剩下相处的时间也弥足珍贵。
“自从上次在纽约一别后,你去到那边的时间就越来越少了。”
来人穿着一身价格不菲的黑色西装,皮质手套调整了一下胸前的领带,从头到脚令人压抑的黑,只有额发前一缕异常的白让人在他的身上寻找到了其他色彩的存在。
危险。
十分危险。
四宫知希见到这个人的第一眼大脑警报就不断响着,让他浑身不自觉拉高的警惕的同时,四宫知希也下意识的也往这里自己唯一信赖的人身边靠去。
司瑛士看着四宫知希跑到自己身后,而后抬起头望向不应该出现在这里的人。
“蓟先生。”
听见司瑛士喊出自己的名字后,薙切蓟脸上的笑意加深。
“不向我介绍一下你身边的人吗司君。”
薙切蓟并不是真的不认识四宫知希,他让司瑛士来介绍对方只是为了和四宫知希的距离更加拉近。
就像最初在洛杉矶他专门冲司瑛士来时一样,这次他同样也是专门为了和四宫知希见上一面而出现在这里。
四宫知希看着薙切蓟,目光缓缓移到司瑛士的脸上。
这个危险的男人是司学长认识的?
“久闻大名四宫君。”薙切蓟彬彬有礼向四宫知希伸出手:“我是中村蓟, 但我更喜欢我的另一个名字——薙切蓟。”
薙切蓟?
薙切? !
在松开薙切蓟的手后,听见这句话的四宫知希便猛地抬起了头。
面前这个人也是薙切家的吗?但是为什么他一直都没有听说过这个名字 ?
薙切作为日本料理界很有地位和声望的家族,从这个家族里走出来的人也全都是各行各业的佼佼者,像远月学园的总帅薙切仙左卫门,在年轻时候就对料理界有着很大的影响力,现在更是有食之魔王的称呼。
而之前在秋季选拔比赛中担任决赛评委的薙切蕾欧诺拉和他的丈夫薙切宗卫更是用科学给料理界创造出了一条崭新的分子料理道路。
薙切蓟他到底是?
四宫知希当然不会知道薙切蓟的身份, 早在对方被逐出薙切家的时候,薙切仙左卫门就已经抹去了薙切蓟存在在远月学园过的痕迹,就连他的名字在日本料理界也成了一个禁忌。
之后被薙切家赶出来的薙切蓟就一直在国外活动, 谁也不知道他的行踪。
“四宫君,我看过你的比赛。”薙切蓟微笑的说道:“你很出色,比现在很多同龄人都要出色, 你的才华和能力让整个料理界都不由得为你瞩目。”
“多谢夸奖。”四宫知希面无表情的说道,这种话他已经听过很多了,所以对薙切蓟的夸赞完全不感到欣喜。
薙切蓟看着反应如此平淡的四宫知希并不意外,虽然说他很想招揽四宫知希加入他的计划,但是只凭借一面之缘他也清楚四宫知希不会很快答应他,还是需要时间来熟悉,所以他此行除了和对方见上一面让四宫知希对自己有个印象外,目标还有一个。
薙切蓟的目光落到司瑛士的身上,看着这位远月学园十杰中的现首席,这是他未来推动计划中关键的一环。
“司君,时间就快要到了,别忘了我们之后打算做的事。”薙切蓟看着司瑛士说道。
这一句堪比谜语人的话,让四宫知希不由得侧目。
料理界需要一场变革,这是薙切蓟早就跟司瑛士说过的,要是以前的司瑛士肯定毫不犹豫的答应,但是现在
司瑛士看了一眼四宫知希,一时间不禁有些犹豫。
他真的要答应薙切蓟吗?
改革无疑意味着远月学园会变得混乱,原本安宁的校园生活也会被彻头彻尾的打破。
“让我再考虑考虑。”
司瑛士垂在身侧的右手手指来回摩挲,预示着当事人纠结的心理,薙切蓟听着这意料之外的答案不禁顿了顿,抬眼看向司瑛士。
以前每次在说到自己的计划时,司瑛士都是一脸赞成的神色,并且和他一起期待着那个变革最好的时机到来。
但是不知道从什么时候开始,对方在美国的工作逐渐减少,双眼里对于料理的迷茫和烦躁也消失不见。
是什么改变了司瑛士的想法?
薙切蓟暗沉的目光从司瑛士的身上移开,落到四宫知希的身上。
即便是被远月驱逐了这么多年,薙切蓟对于远月学园的掌握还是很深,所以校内发生的一切事情他也都了解的一清二楚。
面前这个入学远月才刚满一年的学生四宫知希,不仅在最近取得了【 BLUE 】大赛的冠军,更重要的是还有着跟自己女儿一样的神之舌。
神之舌
自己打算颠覆日本料理界所依仗的东西。
是因为这个,所以才这么犹豫吗?
薙切蓟微微眯起了眼,四宫知希能察觉到薙切蓟的视线落在自己身上,令他全身上下的细胞和五感都在催促着他离开这里。
薙切蓟太危险了,危险到连跟他在站在一块都让四宫知希十分不适。
这是一种直觉,由超乎常人的五感所形成的直觉。
司学长究竟是从哪里认识的这么危险的人物?
四宫知希抬眸目光直视的望向薙切蓟,薙切蓟的目光从他身上一直没有移开,所以不可避免的二人视线相交。
“呵。”薙切蓟低低的笑了一声,随后算是退了一步率先把目光移开。
“没事,在计划行动前还有一个月的时间,我相信你会自己想好的,为了我们共同所畅想的那个变革后全新的料理界,这同样是你之前所想看到的不是吗?”
薙切蓟声音很有煽动力,不,硬要说的话应该是蛊惑。
“我们下次再见四宫君,希望下次见面的时间不会太久。”薙切蓟的语气意味深长。
四宫知希望着薙切蓟的车从这里开走,因为他在这里讲的一通话,导致在场二人也没有了继续欣赏风景的心情,太阳逐渐落山,周围美丽的粉色盐湖没有了日光的照射褪去了白天时的梦幻。
“全新的料理界?”
四宫知希皱着眉复读着薙切蓟临走前所说的话,现场唯一能解答他疑惑的人正因为薙切蓟的话而陷入纠结。
“司学长。”
司瑛士看着站在自己面前的四宫知希,少年脸上是对他的担心。
“那个男人是谁?”
四宫知希看着司瑛士,要是往常的司瑛士对四宫知希的问题一定知无不言,言无不尽,尽显绅士风度。
但是今天的他却沉默的最后搪塞了几句四宫知希。
“只是之前在比赛时曾认识过的人”
不知为何司瑛士并不想把他和薙切蓟要做的事告诉四宫知希,他有些担心这件事告诉对方后,会影响自己在四宫知希心中的形象。
而且他也要自己再想想,究竟要不要答应薙切蓟。
司瑛士和薙切蓟认识的契机是在他升入国二后,受到美国拉斯维加斯凯撒大酒店的邀请去为一场美食会制作料理,那段时间的司瑛士不知为何在听到食客夸赞自己的料理时心中莫名有一种烦躁的情绪。
不是过去那种为了让料理尽善尽美,心底所难免产生的焦虑,而是司瑛士自己也说不清对这些人的厌烦。
那些赞美和夸奖的声音日复一日年复一年的进入他的耳朵里,除了这些自称老饕的食客口中的好吃二字之外没有一个人去仔细品味他在料理中绞尽脑汁,耗费苦心和精力所想表达在料理中的含义。
只有好吃。
只是因为他远月第一席的名号而赞誉。
没有一个人能真正了解读懂他的料理,除了
司瑛士看向四宫知希,四宫知希鎏金色的眸子看着他,对方的睫毛忽闪了一下。
“这样啊”
听着司瑛士的话,四宫知希垂下眼眸不知道想了些什么,而后抬起头主动挑过这个话题道:
“明天我就要回日本了,那么只能开学见了司学长。”
四宫知希对司瑛士的态度还是和之前一样,并没有因为司瑛士刚才的话而继续追问。
每一个人都有自己的秘密,这个道理不管是四宫知希也好,其他人也罢都是相当清楚的。
只不过司学长的秘密让四宫知希不由得担心对方被那个男人引得误入歧途。
薙切蓟或许他应该向哥哥打听一下这个人的存在。
四宫知希心事重重的从这里打了辆车离开,司瑛士本想把四宫知希送回去,但他的提议却被四宫知希拒绝了。
天色渐晚,四宫知希坐在出租车的后座上望着还想说些什么的司瑛士说道:“不用了,我让司机把我送到车站就行,司学长的话明早还有工作吧,要好好休息啊。”
四宫知希关切的话让司瑛士即将脱口而出的话又咽了回去,他止住脚步看着出租车从这里驶向远方,脑海里回荡着的是薙切蓟说的话。
若是今天没有薙切蓟打扰,司瑛士和四宫知希本来可以度过很美好的一天,但薙切蓟的出现像是强行把司瑛士从美梦中叫醒。
在实地研习结束前,他必须要做出选择。
那么知希会选择和他站在同一条战线上吗?
司瑛士从心底抗拒着和四宫知希站在对立面的这个可能性,他无法猜测到时候对方面对这件事时的反应。
远月十杰评议会的其他人他都有自信能说服跟自己一起参与远月学园的变革,但四宫知希
要是对方拒绝的话司瑛士真的不知道怎么办。
四宫知希坐着的出租车已经驶出了两公里,司瑛士站在原地独自吹着微凉的冷风,却不晓这一幕早被站在更高处的薙切蓟看在眼里。
“真是有趣”
薙切蓟站在能俯视盐湖这个位置的高塔上:“感情是最脆弱的东西,被感情所影响的司瑛士变得更加优柔寡断了呢,不过也更好控制。”
薙切蓟语气一转:“如此明显的弱点,若是不会好好隐藏的话,可是会被有心人利用啊。”
而这个有心人当然就是他了。
薙切蓟眯起眼睛,谁都不能阻止他改变这个糟糕透顶,让才波学长受伤放弃料理的腐败料理界,那些浅薄只会一味索取的食客们根本不值得才波学长在料理上钻研耗费的时间。
而改变料理界的第一步,就是彻底将这个诞生了无数杰出厨师的远月学园掌握在他的手里,从这些还未长成参天大树的学生下手,才能把自己的思想贯彻到他们的大脑里,从而在以后一步一步影响整个料理界。
*
清晨一早四宫知希就坐着法国回日本最早的航班回了东京,距离『 SHINOS TOKYO 』开业此时只剩下两天,按理说四宫知希回去见到四宫小次郎的心情应该迫不及待,但前一天所看见的薙切蓟让他在回家路上都心烦意乱。
没事的,等回到『SHINOS TOKYO』就能向哥哥问到关于对方的信息了。
四宫知希这样想着看着近在咫尺的店牌不由得加快了脚步。
“幸平创真?”
在即将要推开门进到『 SHINOS TOKYO 』里时,四宫知希的余光突然瞥见了一个人。
“知希?怎么还不进来?”
四宫小次郎看着已经拉开店门的四宫知希,对方不知道看见了什么站在原地一动不动,就在他起身要走去门口时,四宫小次郎口袋里的手机随之震了几下。
【今年去你店里实习研习的学生已经在路上了,相信这个时候应该快到了。 ——堂岛银】
“搞什么,这种事要提前告诉我吧?”四宫小次郎看着手机上弹出的消息抱怨了一句,虽然说他早就同意远月学园可以每年派学生来他店里实习吧,但是那都是在总店游刃有余的时候,现在『 SHINOS TOKYO 』还没开业,分店的堆积的各种事情要比总店多的多。
“虽然说目前『SHINOS TOKYO』的确也缺人,但好歹得告知一下我来的是谁吧,要是我不想要的话别硬塞给我啊”四宫小次郎叹了口气说道:“罢了,先看看来的人是谁吧。”
即使四宫小次郎的话中对于这个没跟自己沟通就派来的学生十分嫌弃,但他的心里也清楚,按堂岛先生跟他们的关系和平时作风,对方送来的学生肯定能符合他所要求的高标准。
“咦四宫?啊四宫前辈!”
果然在他放下手机那一刻,门口出现的人影和那一头如火焰般醒目的红发就揭露的那人的身份。
“幸平创真。”
和站在门口的弟弟一样,四宫小次郎看着来到自己店前的幸平创真有些出乎意料,而后半眯起了眼,目光中夹带了几分趣味道:
“原来是你啊”
难怪知希会站在门口,原来是看见了他。
“我也很意外下一个来实习的店居然是四宫前辈的店。”幸平创真摸着自己后脑勺说道。
第74章
幸平创真和四宫小次郎的缘分还要从远月度假村的集训合宿讲起, 有胆不怕退学向自己发起『食戟』的在校生,四宫小次郎还是第一次遇见这样头铁的人。
而且没想到在远月度假村的集训结束后,他们还会有再次见面的机会。
“在我的店工作,通过实地研习的条件可是很严格的。”四宫小次郎扶了扶眼镜看着面前笑的灿烂的幸平创真说道。
四宫知希幽幽的望着对方,似乎怎么都想不到为什么派到『 SHINOS TOKYO 』这里来的学生会是他。
哪怕换一个人也好啊
虽然已经过去了那么久时间了,但四宫知希还是没忘记对方当时张狂的向哥哥发起『食戟』时的景象,而且还间接导致他和四宫小次郎冷战。
尽管冷战有80%都是他自己主动发起的原因吧,但是四宫知希心里就是有些别扭。
“说起来四宫你没去实习吗?”幸平创真看着一直盯着他的四宫知希,他被对方盯的有些头皮发麻,忍不住转移话题道。
“外面送来的实习邀请函太多,学园处理不开,所以直接把选择权交给我自己决定去哪里了。”四宫知希双手抱胸望着幸平创真因为自己的话逐渐睁大双眼。
“居然还能这样?这也太好了吧!”
语气里是十足的羡慕,自从来到远月学园后幸平创真就很少回家里开的幸平餐馆了,虽然偶尔也会回去给店通风, 但待在那边时间肯定没之前多了。
不过一切都为了提升自己的实力, 更加能从老爸的手中继承经营幸平餐馆。
幸平创真心里默默想到, 这次他来的是四宫前辈的店, 早在远月度假村集训合宿时时他就深刻了解过对方的脾气, 对料理的要求十分高, 要想通过在『SHINOS TOKYO』店里的实地研习就必须在这一周的时间里在『SHINOS TOKYO』留下显著的成绩才行。
但能达到四宫小次郎认可的成绩,到底要做到什么程度这还是个谜
“总之你在『 SHINOS TOKYO 』的这段实习期间里我就要和你共事很久了。”四宫知希看着幸平创真说道:“希望我们能相处愉快。”
这句话四宫知希说的很官方, 但接下来他的话才是重点。
“如果你要是给哥哥拖后腿的话”少年的脸色冷淡,似乎又回到了幸平创真最开始见到对方的模样。
“『SHINOS TOKYO』不会留下无用的员工。”
这是一项艰巨的挑战,对于幸平创真而言, 能不能接下这份战书,就要看他的勇气了。
幸平创真望着四宫知希鎏金色的眼瞳,在之前远月度假村的集训合宿中他就能看出对方十分在意四宫小次郎,属于是重度兄控,所以他的实地研习实际上并不只有一位考官,四宫知希其实也是一位。
对方会以比四宫小次郎更严格的标准时刻对待自己,不过随之而来的好处也有。
就是除了能在有着蔬菜料理魔术师称号的四宫小次郎的店内学习法式料理的知识外,还能在实习期间接触和近距离观摩在一年级时就位列远月十杰第三席的四宫知希创作料理,这对于幸平创真来说是机遇也是挑战。
能不能拿到这对兄弟俩的认可,就要看幸平创真在这几天的表现了。
“瞧好吧!我一定会通过实地研习的!”
幸平创真声音铿锵有力的说道,同样也应下了这一场在未来几天的挑战。
临近『 SHINOS TOKYO 』的开业,东京街道上随处可见的大型电视屏幕也在播报着四宫小次郎回国开分店的消息。
作为法国巴黎名震一时的明星主厨,蔬菜料理魔术师的名号响彻世界,自然而然所有记者都想要借着这个热度狠狠蹭一波流量。
四宫知希回来的路上就看到了好多荧屏同时出现了四宫小次郎的身影,对于这种开业前的宣传,四宫知希还是很喜闻乐见的,毕竟对『SHINOS TOKYO』以后在东京的扎根只有好处没有弊端。
“可以休息一下了。”
四宫小次郎对着店内忙碌的众人拍了拍手。
在『SHINOS TOKYO』开业的前一天,店里需要做的事比起刚开始筹备时已经少了很多,虽然手上的活是轻松了,但是每个人心中还是不可避免的带了些焦虑和紧张。
琉诗·雨果看似在和高唯聊天,但实则只是为了转移自己的注意力,让自己有一个平稳的心态,而高唯同样也有这样的情绪。
他们都在为明天『SHINOS TOKYO』开业的到来而焦虑。
店员三人组脸上不经意显露出的紧张让四宫小次郎看在眼底,四宫小次郎挑挑眉,他的员工们要是一直这样的话可不太好啊。
工作时绷紧全身的精神这没问题,但是在还没工作前就这样只会影响这些人开业前的休息。
劳逸结合才是最好的。
四宫小次郎扫了一眼店内,整洁干净的屋子让他看着心情就很好。
“今天的午饭就由我来做好了。”
四宫小次郎的话让在场的人都一脸喜出望外。
嗯?哥哥要做料理?
“四宫主厨要亲自做员工餐?!”
亚伯·布隆丹惊喜的声音和四宫知希的心声同时响起,琉诗·雨果和高唯脸上也是一阵欣喜。
“看来今天有口福了!”琉诗·雨果雀跃的说道。
“诶四宫前辈做的料理啊”
幸平创真和这些人一同围在后厨门口望着开始做起料理的四宫小次郎,上次吃到对方做的菜还是在远月度假村的集训合宿结束前的最后一晚。
由众多远月毕业生们一起举行的美食盛宴,那些料理给他造成的冲击力极大。
那么今天对方做的员工餐又会是什么样的一种味道呢 ?
看后厨里的四宫小次郎做菜无疑是一件赏心悦目的事,不仅仅是四宫小次郎那张脸,更重要的是厨师在做料理时那专注认真且自信的表情。
四宫小次郎握着平底锅的锅柄轻轻颠了一下,从平底锅里翻了个面的食材与此同时也飘出了香气,这股诱人的香气勾的在场几人都忍不住咽了咽口水。
“刚刚在打扫前堂的时候听你说是为了『specialite』?”
在等待哥哥做午餐的时间,四宫知希漫不经心的目光落到幸平创真身上问道。
『specialite』在法语的意思里是专业专长,即某个人在某方面上所擅长的事物,对于厨师来说同样也是代指只有那人才能做出的料理。
看来秋季选拔决赛败给叶山亮的事对幸平创真的影响还是很深,不过也确实了,要是面对失败不在意那又怎么会在料理中进步呢?
失败是成功之母,同样也是激励人进步的增强剂。
“嗯,只有创造只有我才能做出来的料理,才能超越过去的我。”
幸平创真看着自己炒菜的右手,从手掌的掌纹中他好像又看到了决赛结束前的画面。
薙切仙左卫门说一道真正令厨师倾注所有的菜品,是食客在品尝这道料理时,从这道菜中看到厨师的面庞,既然叶山能做的出来,那么他肯定也行!
四宫知希看着幸平创真的手紧握成拳,垂眸沉思了片刻而后目光转头落在后厨正在做菜的四宫小次郎身上,语气平静对幸平创真说道:“知道吗?法国人其实很少吃根菜类的植物。”
嗯?
幸平创真眨了眨眼望向突然出声聊到其他话题的四宫知希,四宫知希没有回头,鎏金色的眸子依旧倒映着四宫小次郎的身影道:
“很多我们常吃的根菜类植物,像胡萝卜这种食材法国人其实都不爱吃,尤其是牛蒡这种有着肉质直根的植物,在这边看来和草根几乎没什么区别。”
四宫小次郎现在做的乳蛋饼就用到了牛蒡这种食材,幸平创真听着四宫知希的话同样也看向了四宫小次郎手中的平底锅。
牛蒡被四宫小次郎削成薄片和蘑菇、松茸、口蘑等食材混合在一起放入派饼里,里面还加入了剁碎的鸡肉,在翻炒过程中四宫小次郎又放入了黄油增香,随后就是往里面倒入由鸡蛋,奶酪,白味增,豆浆等搅拌而成的白色面糊。
乳蛋饼在烤箱中慢慢膨起来,鸡蛋和黄油的香味夹杂着菌香逐渐逼近它最完美的形态,四宫知希轻轻笑了笑接着说道:
“就是这些被法国人讨厌甚至是排斥的蔬菜,哥哥却能把他们料理的很好,让这些被人们遗忘的蔬菜重新蜕变,就好像施展了让仙度瑞拉变身的魔法般,哥哥将从小受到的日本文化和他所学习到的法式料理知识结合,这便是只有他才能创作出的料理,也就是你所追求的『 specialite 』。”
如此有才华又厉害的哥哥,他真的很喜欢。
四宫知希弯了弯眸子,而且另一方面想必哥哥今天突然打算做员工餐的原因还有一个。
就是想要以自己举例引导幸平创真发掘他所擅长的领域,由此寻找到属于幸平创真的『specialite』。
没有去直白的讲解,但也在拐弯抹角的提点着对方,幸平创真如果在实地研习结束前还领悟不了的话,他真的会生气。
四宫知希鼓着脸看了一眼幸平创真,而后在对方云里雾里的表情中冷哼了一声。
第75章
做好的乳蛋饼被四宫小次郎从厨房烤箱里端出来, 热气腾腾的乳蛋饼让人馋涎欲滴,被切开后柔软的内在在放入口中的那一刻便顿时融化在舌尖。
鸡肉的肉香和蘑菇等菌类的鲜香交织,里面又混合了以鸡蛋,奶酪为主的流状饼胚,在咀嚼品味的同时牛蒡脆嫩的口感让人难以忽视,更别说它独有的甜味和涩味了,四宫小次郎将牛蒡的特点发挥到了极致,这种绝妙的美味让在场的所有人都不由得沉醉其中。
“实在是太好吃了!恨不得连舌头都一起吞入腹中啊!”琉诗·雨果情不自禁的说道。
“这就是隐藏在蔬菜料理中的魔法吗?”高唯用手扶住泛起红晕的脸感叹道。
“不愧是四宫主厨!!!”
对四宫小次郎崇拜的五体投地的亚伯·布隆丹,一边吃着眼前四宫小次郎做的乳蛋饼一边激动的说道:“把这道菜列入总店『 SHINOS 』的菜单吧!肯定会深受到好多食客喜欢的!”
四宫知希默默吃着,闻声抬了一下眸。
哥哥做的料理味道自然是不用说的,但是要上『 SHINOS 』总店的菜单,以哥哥对料理严苛的标准,他应该不会满意。
“差得远呢。”四宫小次郎嘁了一声随后放下了叉子,目光落在自家弟弟的盘子上挑了挑眉:
“比往常吃的多嘛, 甜品想来一点吗?”
对于四宫知希的挑食, 四宫小次郎已经习以为常, 更何况神之舌本就对料理的味道格外挑剔, 在过去让弟弟如何多吃一点饭上, 四宫小次郎花费的心力可是很多。
“有布丁吗!”
听见自己喜欢的食物, 四宫知希明显高兴了几分。
“我现在去做。”四宫小次郎看着四宫知希轻轻一笑,对于自己弟弟他总是更加偏爱一些。
“等着吧,一会还有饭后甜品。”四宫小次郎活动了一下手腕对着众人说道。
“四宫主厨万岁!小知希万岁!”
店员三人组都知道是托了四宫知希的福,所以克制不住的欢呼。
亚伯·布隆丹摸着额头确信自己不是因为发烧所以产生幻觉了后,不由得感动的说道:“没想到今天不仅能吃到四宫主厨做的员工餐,还能吃到四宫主厨做的饭后甜品,就算是现在立即让我去死,我也愿意呜呜呜。”
“太夸张啦亚伯。”
虽然大家的心情都一样惊喜, 但看见亚伯·布隆丹感动的一塌糊涂甚至还掉起了眼泪,还是让人有些哑然失笑。
乳蛋饼的味道还残留在舌头上,幸平创真看着自己面前盘子上精美的料理,他不由得想起了刚才四宫知希说的话。
乳蛋饼是法国格林地区的乡土料理,但是四宫小次郎却在其中进行了改良,用法国人不尝吃的蔬菜代替了传统的馅料,并且将这些全都化为了令食客眼前一亮的点睛之笔,这是蔬菜料理魔术师四宫小次郎的所擅长的领域,同样也是只有他才能做出的料理。
『specialite』
他要通过在『SHINOS TOKYO』的实地研习,还要在这期间寻找到他的『specialite』。
幸平创真又切下了一块乳蛋饼放入嘴里,口腔里乳蛋饼的深厚的味道挥之不散,但是即便是这样让所有人都为止惊叹的美味,依旧不能让四宫小次郎满意,更别说上总店『SHINOS』的菜单了。
而他,就是要在对料理如此严格的四宫前辈店中,取得显著可见的成绩。
幸平创真心中不由得紧张,而这份紧张的情绪在预营业的第一天更是加重。
『SHINOS TOKYO』预营业的第一天,所有人都默契的起了个大早。
今天是东京分店在日本的首秀,自然而然要打起十足的精神来以不变应万变。
“还真是第一次见你这么好好的穿着厨师服啊。”四宫知希看着面前被强行换了一身装扮的幸平创真,右手抵着下巴表情有些惊奇。
毕竟之前幸平创真无论什么时候穿着的都是左胸前缝有着幸平餐馆字样的店员服,哪怕在远月学园课堂上也没见到过对方换其他衣服,突然换了一身别的衣服在四宫知希看来还是很新鲜的。
说起来远月学园的校服,幸平创真他也没穿过吧?
四宫知希不由得回想了起来,不过他自己也很少穿学校的校服,所以也没资格说对方。
远月学园并没有对学生有强制的服装要求,学校所在意的只有他们的料理水平,以及能不能在弱肉强食的校园里厮杀出来,除此之外在其他方面上,远月学园还是很开明的。
一切都随学生们的自主想法。
“看上去还不错啊。”四宫小次郎走进后厨扫了一眼幸平创真的样子,在他的店里工作,员工的形象也是很重要的,这样才能让客人在品尝料理的时候也能保持一个美好心情。
前厅已经布置完毕,配套的餐具和桌上绽放的娇艳欲滴的鲜花,一切的一切都处于一个最完美的阶段。
四宫知希深吸了一口气,心里默默倒数着时间。
马上,马上就要开始了
『 SHINOS TOKYO 』即将迎来它第一批客人的那个时刻
紧张与期待的情绪同时蔓延,收到了邀请请帖的熟客们伴随着店前挂着的风铃响声步入室内。
这些人都是四宫知希曾把请帖一个个送到他们手中的人,所以对这些人的脸四宫知希也有印象。
“不知道今晚又会给我们带来什么样的惊喜呢四宫先生?”
对于这些把信任交给自己的食客,四宫小次郎自然也会为这份信任赋予上自己全部。
“请放心,必会叫您满意这个夜晚的,请慢慢享受今晚的晚餐。”
四宫小次郎在前厅和客人对话的声音从后厨半掩着的门传入四宫知希的耳朵里,在后厨工作的其他人也都听了个一清二楚。
一会儿做料理时的准备工作已经全部完成,处理好的食材被放置在料理台上,只静等到时四宫小次郎的一声令下,后厨就会顿时开始烹饪。
按理说现在『SHINOS TOKYO』的后厨有四宫知希和幸平创真的帮忙,手上的工作应该会比平时还要游刃有余一些,但前提是幸平创真能不出错。
四宫知希对『 SHINOS 』后厨的情况很熟悉,可幸平创真才刚来一天,还没接触过后厨,完全不知道这里是个什么情况,『 SHINOS TOKYO 』可和他以往待过的店不一样,就算说句地狱后厨也不为过,这让四宫知希不由得想对方到底能不能迅速适应。
客人拉开椅子坐下的声音进入到四宫知希的耳朵里,后厨所有人此时此刻都绷紧了脑子里的那根弦,现在就连一根针掉落的声音都能清楚听见。
“开始吧。”
随着四宫小次郎的话落,众人都开始忙活起来。
安静,非常的安静。