挑好豆子，洗干净直接用热水泡发。做的东西也需要碱，凌星又弄些草木灰泡水。

面引子每天都会留新的，不用重做用不着碱水，他后面也就没弄过草木灰水。这会要用，只能再做一遍。

把盖子都盖上，凌星让沈来他们在家看家。

他去谢青崖那，问问石磨能不能借他用一会。

“一个时辰后用，谢哥儿你这方便吗？”

谢青崖道：“方便的很，你直接来就是。”

凌星笑着道谢，说吃食做好了送些来给谢青崖尝尝。

绿豆泡发要时间，这期间他忙活完明天出摊子要用的东西后，又带着三孩子打扫一下家里的卫生。

还把蒸笼，蒸笼布，都清洗一遍，那头绿豆才泡发好。

他端着泡发好的绿豆独自去谢青崖那磨豆浆。

谢青崖的石磨不是特别大，但对于营养不良体虚的凌星来说，磨豆子是个超级大的力气活。

在凌星磨了两圈就停下来喘后，谢青崖没忍住笑出声。

“我以为你能坚持三圈呢，就这么点豆子你能磨十年，我来帮你吧，做好了吃食多送两口给我就行，我家相公是个爱吃的。”

凌星不难为自己，真要靠他自己磨，明天都吃不上一口热乎的。

“好，我多给你送些。谢哥儿快来帮帮我。”

谢青崖打了个响指，“瞧好了。”

木头吱呀吱呀的声音带着石磨摩擦的隆隆声，谢青崖磨的速度快又均匀，没一会小孔里面就流出微绿的豆浆。

凌星拿着陶盆去接。

因为量少，谢青崖没一会就磨完了。

凌星带来的陶盆不够装，谢青崖拿了家里的陶盆给他装，还帮着凌星送回去。

“盆你到时候还我就行，不急着倒出来。”

凌星点头说好，把人送出门就忙着洗绿豆浆。

陶盆装清水，绿豆浆倒在麻布里放在清水中慢慢的搓洗。

沈来在边上打下手，负责往麻布里面倒绿豆浆，来回几次后，终于搓洗完。

搓洗后剩下的绿豆沙凌星都留着，放在陶碗里面。

这个加点糖进去，能做甜馅的绿豆沙包子。或是加糖放磨具里压压蒸熟，也能做绿豆糕吃。

撇去浆水上的白色浮沫，静静等着绿豆浆水沉淀。

凌星闲着没事，趁着有太阳，烧水给三个孩子还有他自己洗头。

这是个费时费力的活，孩子们怕皂荚沫子，总会下意识的去躲，给他们洗完，凌星衣服也湿了大半。

想着待会洗头衣服领子多少也会湿，不如就先这样，洗完再换。

给三个孩子头发擦差不多干，让他们坐下太阳下晒头发。

等凌星洗完头换好衣服，收拾干净院子，时间也差不多，可以继续做吃食。

他头发半干，末梢还在小滴的滴着水，在布料上顺着后腰滑下去。怕头发闷着有味，就没有束起来。

陶盆里沉淀好的绿豆浆水倒出上层，底部有厚厚一层的绿豆淀粉。

用勺子均匀的抹开后，才能将其舀出来。

按着比例加入绿豆淀粉和绿豆浆水，又加一点盐和沉淀干净的草木灰水进去搅拌。

一是为增味，二是为了保持颜色不变，口感更滑嫩。

剩下的绿豆淀粉凌星准备晒干后装起来，留着后面用。

弄好后凌星就叫沈来去烧火。

他还拿捏不准陶锅适用的火候，而沈来六岁就开始帮着家里烧火，如今小小年纪，也有四年的烧火经验。

随着温度越来越高，锅里的绿豆浆水也越来越粘稠。颜色由浅绿慢慢变化，越来越深，后面凌星都有些搅和不动了，看一眼黏稠度觉得可以，拿了陶盆来将这些舀进陶盆，自然放凉。

现在天气还有些冷，凉的快凝固的也快。

沈来和小春小夏不认识这东西，都好奇的盯着看，问凌星做的是什么。

“绿豆凉粉，加了蘸料很好吃的。”

凌星稍微解释一下，就准备调料。

家里有些干辣椒，他用小臼捣成辣椒面，除此之外，家里只有酱油，盐还有醋。

别的都没了。

凌星每样放一些，又加了井水进去搅拌。只可惜这时候还没有蒜，没到长成的时候，不然这调料味道能更好。

绿豆凉粉在沈家人回来前成型了。

凌星用刀划开，把谢青崖的陶盆洗干净，放了一半的凉粉进去。

“小五，去给王夫郎家送去。顺便告诉王夫郎怎么吃。”

凌星说了吃法和怎么调调料，沈来听完复述一遍没什么错，端着陶盆就跑走了。

凌星继续切凉粉，切了三碗出来，把调料分别倒进碗里去。

料汁咸中带着辣味，绿豆凉粉透着些许清香。

闻的小春和小夏直咽口水。

好想吃哦。

凌星切好凉粉，顺手做了面糊，由小春看火。

也快到家里人回来吃饭的时候，这会做着，他们忙活完回来，洗洗手就可以直接吃饭。

沈呈山一行人扛着锄头铁锹回家，正巧遇到从谢青崖那回来的沈来。

“小五你咋从那回来了？”

沈呈山问道。

沈来跑过去，脸上笑嘻嘻的，“哥夫叫我给王夫郎送好吃的。咱们快回去吃吧，哥夫做了好多，看起来可好吃了。”

他拉着沈呈山和徐有芳就走，急着回去吃好吃的。

听到好吃的，徐有芳怕凌星心软经不住磨，又给孩子们花钱，她边走边问：“你没叫你哥夫去买什么东西吧？”

沈来一跺脚，哎呀一声，“娘，我是啥人啊，咋你总觉得我撺掇哥夫给我买吃的啊。”

瞧孩子不高兴了，徐有芳立马不再继续，“好好好，娘不说了，瞧你还跟娘急眼上了。”

一家子说说笑笑的回家，傍晚夕阳落下，余晖撒在身上，暖意融融。

山脚下，家中的小土屋，烟囱正在冒烟，小春看完了火，正和小夏蹲在院子的地上看蚂蚁。

看到家人回来，两人也不看蚂蚁了，哒哒哒的就跑上前，喊着爹娘爷奶和二叔。

他们的头发刚洗过，蓬松又柔软，用布带随意的扎一下，绑在脑后。

看的人想伸手摸摸小萝卜头，那触感一定很好。

沈归一手扛着锄头，一手来回的摸两个小萝卜头的脑袋，“你们大伯夫给洗的头发？”

小春和小夏连连点头。

曹满月放下手里的铁锹，倒水给家里人洗手。她洗干净后直接进灶屋帮忙，神色虽然疲惫，但眼里满是笑意。

“哥夫今日辛苦了，那两孩子洗头洗澡都闹腾的很，是不是泼了你一身的水？”

凌星正把面糊装进陶盆，他闻言回道：“也还好，我小时候更难洗头，给我洗一次头活像是穿着衣服去水里游一遭。”

说话间，曹满月帮着凌星把面糊端桌上，又挨个装进陶碗里面。凌星从木柜里取筷子，依次摆好。

圆圆的旧木桌上，摆着一个大陶盆，里面是发灰的面糊糊，每张凳子前面，都有一陶碗面糊和双筷子。

桌子中间是三碗绿豆凉粉，浇进去的料汁，有辣椒粉挂在表面。

除此之外，再无其他。

曹满月瞧着没见过的那三碗东西，想着应该就是小五叔说的好吃的。

看着确实新奇。

家里其他人都洗干净手，用布巾掸了掸身上的土灰，依次进了屋里。

沈来第一个坐下，一双眼睛黏在了绿豆凉粉上。

“星哥儿，你这整的是什么吃食？可有说道？”徐有芳也觉得中间摆着的东西新鲜，开口问了凌星。

沈家其他人齐齐看向中间摆着的绿豆凉粉，也是一脸好奇。

凌星拢了一下又散在脸颊边的长发，将其搭在耳后，开口介绍新的吃食。

“绿豆做的，叫凉粉。吃起来触感微凉，口感滑嫩软弹，还有些绿豆清香。我调了料汁，捣了些辣椒面进去，微辣下饭。有一碗没放辣椒面，孩子们吃不得辣，可以吃那碗。”

沈家人听着凌星的介绍，都忍不住的吞吞口水，这玩意听着可真好吃啊。

他们没吃过绿豆凉粉，听都没听过。

没想到绿豆还能做成这样的东西，只知道和其他杂粮一起煮豆饭。

沈家二老和沈回以前倒是吃过绿豆糕，家中厨子做的。不过他们会吃不会做，只晓得要用蜜和糖。

凌星介绍完绿豆凉粉，又说道：“对了，豆子要磨，我磨不动，是谢哥儿帮我磨的。因着也是用他家的磨盘，后面还帮我端着绿豆浆送来家中，所以我做好后，切了半块给谢哥儿送过去了。”

这是家里的绿豆，他拿去做了人情，不好一字也不提。

徐有芳听着点点头，“你做的对，帮了这么多，给一半也不打紧。”

家里人不介意，凌星也放心了。

一家子坐下吃饭，都把筷子伸向了绿豆凉粉。

这凉粉滑嫩的很，还有些难夹。倒是沈来聪明，一只筷子戳进去，与另一只一起夹着。

凌星做的这凉粉Q弹劲道，不是那种粉面的，筷子一戳就碎开。

凉粉口感如同凌星所言，滑嫩爽口。加上表面有咸酸微辣的料汁，吃进嘴里爽滑细腻，沁凉开胃。

沈归吃满意了，他都不知道有多久没吃过这样美味的下饭菜。

连吃好几块，才舍得张口说话，“这要是夏日放井里湃一下，再吃进肚子里可得多舒爽啊。”

凌星道：“夏日里吃确实能解暑，到时候我再给大家做凉皮吃，那个也好吃呢。”

“哥夫你真是好的没得说，以后有什么活尽管指使我去做，只要隔段时间能叫我吃上一顿凉粉就成。”

沈归说罢，又塞一块裹满料汁的凉粉进嘴里，嚼吧两下再吸溜一口面糊，一脸惬意。

沈家其他人对凉粉的口感味道也极其满意，尤其是沈来，吃的可凶，一块接一块的都停不下来。

凌星注意到沈回吃的也快，他全程没说话，不像沈呈山他们会不住的说好吃，沈回动作一直没停，吃的比谁都多。

他的饭量本就大，这点全吃了也不够塞牙缝，最多是吃个味道。

凌星还发现沈回好像不能吃辣，那辣椒粉加的并不多，顶多微辣。

沈来和小春小夏三个孩子都能吃。

而沈回吃了两块，额头就冒出汗来。

但他脸上又没有什么表情情绪，越辣面色越沉稳。嘴唇都辣红了，还依旧面不改色的往嘴里送。

不能吃辣，偏又爱吃辣。

饭快吃完了，沈回才悠悠抬眸，视线直接落在凌星的脸上，眉头微挑。

那样子像是在问：看够了没。

凌星有些不好意思的移开视线，他好奇沈回能忍到什么时候才会表情破裂，谁知没看到不说，还叫人给抓包了。

这顿饭一家子吃的心满意足，凌星问道：“凉粉要是拿出去卖，可行不？”

做凉粉的时候，凌星就在想这个问题。

虽然做起来耗时间，但是期间不需要一直盯着，可以做别的事情。

每天带一盆两盆去镇上，就放在包子摊上，应是能卖的出去。

而且凉粉除了凉拌，也可以煎炒。

有点钱的人家，舍得下油的话，煎炒后的凉粉也很好吃。

就是磨绿豆浆有点难，总不好一直去谢青崖那磨。

徐有芳觉得这很好，还能多些进项。

在问过凌星做凉粉不怎么费事，不会很累时候，直接点头道：“肯定能成，这么好吃，咋不能成？你要是做的话，家里有个小磨盘正好能用上。”

“家里有磨盘？”

凌星有些高兴，他刚刚还想着要不要每天给些钱给谢青崖，借用他家磨盘半个时辰时间。

家里有的话，也就不用来回跑这样麻烦了。

“有的，就是有点小，本来是要卖掉，但因为太小了，没人愿意要就一直在家放着，不过磨绿豆浆肯定够用。”

徐有芳带着凌星去看磨盘，掀开灶屋里的那个深色门帘。

里面有一张木板床，边上与墙之间的空隙，正好放一个大木箱子。左侧墙上钉着几排木板，上面整齐的摆放着些杂物。门口这边的墙上挂着一张弓，墙边倚靠着些木箭木枪。

里面的空间不大，干净整洁，东西很少。

这是沈回的屋子。

徐有芳带着凌星进去，从木板床下挪出个石磨来。

确实很小，直径五十厘米左右，但只磨一两盆凉粉用的绿豆浆，完全够用的。

“二郎，进来搬一下石磨。”

徐有芳因为要做绣活，手不能有太多的茧子，家里农活很少做，力气也不是很大。

眼下这石磨有些份量，她搬不动，凌星瘦的猴一样，更搬不动了。

本就是灶屋辟出来的一块地方，空间不大。两个人在里面站着已经显得拥挤，凌星准备先出去。

那头沈回正巧到了门口，他站定没动，等凌星先出来。

门口位置小，凌星与沈回擦肩而过。

沈回目光落在手臂，看着凌星尚未束起的长发，缓缓划过他的衣物。

如此近的距离，沈回闻到凌星发间熟悉的皂荚气味，但又似乎夹杂着其他的味道。那味道有些甜，说不上来，只觉得好闻。

“傻站着发什么呆，快来搬磨盘。”

徐有芳的声音拉回走神的沈回，他轻松的抱起石磨送往院中，按着徐有芳说的位置摆好。

转身时，见凌星嘴角咬着发带在束发。

沈回的视线落在凌星的侧脸，露出的脖颈，还有咬着的发带上。

他没有离开，静静的看完凌星束发。

在凌星转身之际，沈回没能及时移开视线。

迎着凌星疑惑的目光，他抬手指一下自己左侧耳际，“哥夫，这里有一缕头发没束起来。”

凌星抬手去捋，还真是，只能拆开发带重新绑。

绑好后，凌星主动转着脑袋问还在对面看着他的沈回，“现在呢？可还有漏掉没绑上的？”

沈回觉着转来转去的凌星着实有趣，不由低笑，“没，都绑好了。”