轧钢厂后厨,一个小小的身影正在努力的练习着切墩,手法还略显生疏,可能是因为刀对于他来说还太沉。
何雨柱在一旁认真的看着,并没有给勺子太大的压力,只是按照兴趣爱好来培养的。
未来的小孩除了学业外总要上个兴趣班,学些跳舞画画音乐篮球或者跆拳道。
但在这个时代何雨柱给不了勺子那些条件,只能给这个,还有摔跤。
勺子马上七岁了,何雨柱没有强逼只是引导。
本来贪玩的他因为换牙容易被一起的小伙伴笑,所以他并不抗拒。
何雨柱家的伙食太好了,他这个厨子很有本事,他家的伙食比六十年后的普通人还好,所以勺子的营养跟的上,比其他人快了一步。
一小盆土豆切完,勺子松了一口气,甩了甩手臂,是真的累。
还好他从小为了学摔跤练习马步,加上长的快,也不是太大的负担。
“爸,切好了。”
勺子说道,等待着何雨柱的检查和表扬。
“嗯!很不错,你老子我在你这般大的时候比不上你的,比我那是天赋高多了!”
何雨柱的夸赞毫不保留,这让勺子眉开眼笑。
“等下爸爸教你一些更厉害的!”
何雨柱对着勺子说道,说完何雨柱就拿起菜刀开始做摆盘装饰了,开始显露他的雕工。
厨师的摆盘也是一种艺术,这让勺子睁大了双眼。
他不明白为什么横竖两刀后放进水里就变成了一朵花,也不明白胡萝卜切了切后怎么变成一束花朵的,更不明白自己老子一顿眼花缭乱后怎么把它变成一个凤凰的。
这让勺子大开眼界,非常的兴奋。
“看到了吗?摆盘也是一种艺术,菜品讲究的是色香味俱全,所谓色就是菜品的形象,要让让看起来心花怒放,迫不及待地想试试它的味道。
有句话说的好,一看就很好吃。”
何雨柱笑着对勺子解释道,勺子一首在兴奋的点头,马华也在一旁用力点了点头,
果然,徒弟怎么也比不了亲儿子啊!师父还藏着这一手啊!
何雨柱瞥了他一眼像是看懂他的想法说道,
“别想了,你又做不了国宴什么的,我教你的本事够你用的了!
你天资一般,要是一开始就教你这个,你的手早就不能要了。”
马华听完,瞬间冷静下来,对着师父感激的傻笑了起来。
师父说的对啊!他都学到现在了,还是看不懂师父怎么做的,当初切墩没少切住自己的手。
要是师父一开始教他这个,估摸着他现在还学不到东西呢,更不用说他现在川菜己经出师了。