“火...火太大了.....”

白淑洁看着锅中翻滚的热油和酱汁溅出几滴，被吓得声音发颤。

王安白说是来帮忙打下手，但男人下厨时实在太过粗枝大叶，弄的油星四溅，她的围裙都沾上了的油渍，完全就是在添乱。

白淑洁说道：“把铲子给我，你赶紧出去吧，别在这添乱了。”

“火大了炒出的菜才有锅气。”

王安白非但没有调小火力，反而将旋钮又转了半圈，蓝色的火舌猛地蹿高，舔舐着锅底。

有过下厨经验的朋友都知道，旺火快炒才能锁住食材的鲜香，而恰到好处的颠勺技巧，既能避免粘锅炒糊，又能让每一片食材都均匀受热。

而老黄瓜片炒肉这道菜，就是要把黄瓜片炒到表皮微焦，把里头的水分都煸出来，这样吃起来才够入味。

王安白对这道菜的理解是非常顶级的，小时候在乡下，谁家灶台上不腌着几坛子脆黄瓜？而他就经常下厨。

白淑洁的厨艺确实没得说，平日里煎炒烹炸样样拿手，大厨级别也毫不夸张，但这道菜她确实不会。

最恼人的是，明明他对这道菜毫无把握，方才却执意要独自掌勺，严词拒绝帮她打下手.....

“滋啦——”

热油爆裂的声响惊得白淑洁轻呼出声，丰腴的梨形身段随着惊呼微微颤动，系带在腰后的围裙勒出两道深深的凹痕。

“够了...真要炒糊了！”

她恼怒的回首，几缕发丝因为厨房高温而黏在汗淋淋的脸颊上，而方才切洋葱时残留的辛辣，熏得她眼尾泛红，眸中凝着将落未落的泪珠。

简直太过分了，一直在厨房里添乱，明明厨艺的水平还不如她呢。

王安白低沉着声音道：“信我，这道菜得把水分煸干，不然不入味，还远远不够....”

.....

炒完这道菜，王安白惬意地陷进沙发里，随手划拉着短视频，白淑洁还是太胆小。

不过是火候旺了点，至于大呼小叫的反应那么夸张吗？又不是刚下厨的新手了。

不多时，白淑洁端着几盘菜走了过来。

厨房的高温让她温润的鹅蛋脸上还残留着未褪的红晕，像是抹了层胭脂，几缕散落的发丝也黏在汗湿的颈间。

落座后，白淑洁没好气瞪了身边的人一眼，显然还在为方才教学段耿耿于怀。

王安白浑不在意地勾起嘴角，冲她眨了眨眼。

白淑洁无奈摇头，她夹起一筷子煸得恰到好处的黄瓜片，入口的焦香让她不得不承认，王安白确实很有水平。

随着咀嚼，她脸上的红晕渐渐加深，这道菜她确实不会，也没吃过呢。

饭后，收拾完碗筷，白淑洁新泡了壶茉莉花茶，放到茶几上。

王安白吹着茶杯的热气，谈起正事：“有个新员工要来，是我朋友的妹妹，楼下那间房就是给她准备的，明天我抽不开身，你帮着安排下。”

“好，你把联系方式给我就行。”

白淑洁随意问到：“小姑娘多大了？有什么需要注意的？”

“稍微关照下就行。”王安白嘴角微扬，就算他不特意嘱咐，以白淑洁的心思也肯定会照她的。

想了想他接着说道：“你先观察段时间，要是人品不错，就让她一直跟在你身边吧。”

白淑洁点点头。

王安白接着道：“奶茶设备那边都联系好了吧？”