“是傻柱要的,傻柱明天要领证结婚,托我给买的肉。”
“是吗?”阿伊莎惊呆了,她也住进西合院快半年了,傻柱这个西合院的老大难当然知道。听说傻柱找到了媳妇也吃了一惊,同时也为傻柱高兴。
这半年来,因为阿依娜、林霞和何雨水经常一块玩,林天家和傻柱也相处的不错。
林天把肉割下来了五斤,递给阿伊莎说:“先泡上,一会儿我回来给大家做红烧肉吃。我去叫上爸妈和大哥一家,我们晚上一起吃饭。”
把剩下的十五斤肉重新装到袋子里,林天提着往大院傻柱家走去。”
到了前院,看到林母和扛着肚子的大嫂在一起做小孩的衣服,林天走去去轻声说道:“妈,嫂子,你们去东院,今天我弄了点好东西,咱们一起吃饭。”
“又一起吃。”林母白了儿子一眼,儿子有本事还孝顺,院子里都羡慕,但总感觉儿子有点败家,一周吃几次肉,林母他们还是拒绝一部分,就这,一月总去东院吃几次好的。
开始的时候林母还说说他,但林天是每次都听,次次不改。时间长了林母算是看出来了,这老二是真有本事,就不再说了。
“你们先过去,帮阿伊莎收拾着,我去傻柱家一趟,送点东西,马上回来。”
林天来到傻柱家,关上门,拿出了袋子里的肉。
傻柱瞅见这十五斤肉,眼珠子都快掉出来了,咧着大嘴,笑得跟朵花儿似的,口水都快流下来了:“我的老天爷啊,林天兄弟,你可太牛了!这肉可真肥啊!谢谢兄弟!”
“得了吧!以后找你做菜,跑快点就行!”林天也开玩笑道。
“随叫随到!”傻柱边说边递上了一卷钱,林天看也没看就收了起来。让傻柱又是一阵感慨,这才是真的信任啊!
这段时间,傻柱不仅不停的相亲,其实他跳出了某些事情的圈子,很多东西也想通了。傻柱不是真傻,只是有些事他不想想,也不愿意想,这段时时间跳了出来,反而看的更清楚。
离开傻柱家回到东院,阿伊莎己经把肉泡上了。林天便一头钻进了小院的厨房,准备给家人们露一手——做他最拿手的红烧肉。
厨房里,锅里的油热得微微冒烟,林天熟练地将切得方方正正的五花肉块下锅。随着一阵“噼里啪啦”的响声,油星子溅起,肉香瞬间弥漫开来。
他不停地翻炒着肉块,首到每一块肉都变得金黄微焦,随后依次加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,浓郁的香味愈发醇厚。接着,他倒入适量的酱油和料酒,那深褐色的酱汁包裹着每一块肉,色泽<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>极了。最后,添上几瓢清水,盖上锅盖,小火慢炖。