嗯,这事儿不能忘!
冯成民已经在割狍子肉了,把肉割成薄片,沾满从家带的咸盐面,然后用削好的树枝穿上。
插在另一堆火周围,看熟练程度,正经没少这么吃过!
王安也掏出用纸包着,一直没机会用的辣椒面!
不一会儿的功夫,薄薄的肉片就熟了,尖尖的雪也变成了半锅水,基本够用。
王安把两只小狍子的心肝肺用侵刀割成厚片,扔进锅里。
捏了一大捏大盐粒子扔进锅里,再扔进几个干辣椒,就盖上了锅盖。
这锅盖是糜子秸秆,用细麻绳钉起来的小盖帘!
又把早上拿的玉米面大饼子,切成稍微薄点的片,扔在锅盖上!
往火里加了几根粗树枝子,就去享受烤肉的美味了!
这烤肉,既没油,又没有调料,只有盐面和辣椒面,但在这深山里,也是吃的相当美味!
小狍子的心肝肺非常嫩,特别容易熟。
王安折了四根直溜的树枝,递给老姑父两根,用作筷子!
别说,在这荒无人烟的大山里,吃着刚煮熟的心肝肺,正经别有一番滋味呢!
辣的乎的,又暖和,又解馋!
就是喝汤的时候王安犯难了!
没碗!!
只见冯成民不慌不忙的拿起侵刀,走到一棵椴树前。
横着一圈刀下去,刀往上移,再横着一圈来一刀。
两个圈之间竖着一刀,刀尖一翘,用手一撕,一块椴树皮就下来了。
又来到另一棵椴树前,还是如此操作,又得到一块椴树皮。