两日后是个好天气，微风和煦，阳光暖暖。

姜沅的小饭馆就在这样的好日子里正式开业了。

因着馄饨铺的缘故，不少客人都知道她改开饭馆了，出于好奇，不少人都进来想尝个鲜。

客人比她预想的要多一些，幸而林母和儿媳方氏这时也过来了。

她们本是来道喜的，见着人多，便主动要求帮忙。

姜沅见人手确实有些忙不过来，也不推辞，只让她们帮忙上菜和收拾碗筷。

至于方氏，略识得几个字，还多了点菜和收银子的任务。

正忙着，陆衡也带着陆老伯踏进了饭馆。

今日的他只穿了一身素布青衫，带上还挂着和蔼的微笑，看起来像个平易近人的老先生。

不过方氏并不认识他，只按照寻常那样，指着墙上挂得整整齐齐的竹片说道：

“老先生，饭馆里的菜色全都在墙上写着。中间那些是寻常皆有的，旁边的那三道则是时令菜，您看看，要吃点什么？”

陆衡顺着手指的方向往墙上扫了一眼，发现上面写了有二十多道菜，什么油爆虾，红焖猪蹄，松鼠桂鱼，笋干老鸭煲等等。

至于时令菜那儿，则写了腌笃鲜，冬笋河虾鳜鱼汤，以及清炒豌豆尖。

这些菜都比较寻常，是大周朝各地皆有的做法，所以不会打眼。

看来姜沅是把自己的话听进去了，没有把容易暴露身份的菜拿出来。

陆衡满意地颔首，随后说道：

“我要一份腌笃鲜，一份油爆虾，再来一份豌豆尖。”

两人点三个菜，足够了。

“好嘞！”

方氏爽快应下，然后在纸上画了几个数字，便带着陆衡去了靠窗的小方桌坐下。

陆衡有些：“你这是记了什么？”

方氏笑了笑：“咱们这铺子里的菜品上都有编号，为了方便，客人点的菜就用编号记下，然后再把桌号也写上，等会儿就不会乱了。”

“哦？这倒是是个好办法。”

陆衡眼眸一亮，忍不住夸赞了一句。

方氏笑着请他们坐下，然后转身去了后厨送单子。

窗户边的位置，不但能看到街上来往的行人，还能感受到缕缕微风，让人心情舒畅。

陆衡四下扫了一眼，感慨道：

“阿沅这铺子选得不错，地段好，环境也好，想来生意一定会红火的。”

陆老伯在旁笑呵呵地附和：“老爷就放心吧，阿沅小姐那么聪慧，手艺又好，绝对没问题的。”

有了老仆的话，陆衡脸上的笑容愈发加深了。

于此同时，周围食客的赞赏声也越来越多。

“想不到姜姑娘年纪轻轻，居然有这样一手好厨艺，我还以为她只会做馄饨呢。”

“是啊，我原本是看到那馄饨的面上进来捧个场，没想到这菜的味道完全出乎我的意料，看来以后我要常来了。”

听到这些声音，已经吃上的人不约而同地点了点头，显然很是赞同。

而那些还未吃上的也被这些话勾起了馋虫，恨不得下一份端出来的菜品就是自己的。

陆衡的脸上不禁露出了一丝骄傲。

他们家阿沅，做什么都是最好的。

过了片刻，木青端着一盘腌笃鲜过来了。

“先生，请用菜。”