结果，市局忙成狗，第一天上班就赶上一个排查工作，排查完所有地区，已经是晚上十点，不能打扰普通居民了，钱刚以为能回家，没想到排查不是终结，查完了还得去局里开会，汇报排查的情况。
开完会就是凌晨。
他汇报完了能走，刘队和其他几个真资深刑警还要再留下来开会，根据排查得到的情报，敲定下一步的调查方向。
家里人很支持钱刚，不过希望钱刚不要搞得整天不着家，好歹得参加一下爷爷的七十大寿，晚宴定的是晚上六点半。
那天正好不需要出外勤，只有一堆案卷要整理分析，可以拖一会儿。
钱刚计划出去参加一下寿宴，差不多八点再回来，继续工作。
结果，悲剧就发生了，他桌上收拾得非常干净，他穿着外套，夹着小包，全身上下透着一股“下班”的气质。
出门就撞上分管刑侦的吴副局。
吴副局看了他一眼，再往办公室里看了一眼，整个刑侦队的人没一个人走，都在自己的办公位上忙得热火朝天。
就算座位上没人，桌上也是堆着一堆，看着就是马上要回来的架势。
吴副局意味深长地说了一句：“新来的吧？年轻人，要多多在实际工作中锻炼自己。”
说完就进了会议室，不给钱刚任何反应的机会。
钱刚仰头长叹：“我冤啊！我比窦娥还冤啊！你们不知道，当时我真想半夜悄悄地吊死在他办公室的窗户上，让他一上班就看见，我！没走。”
“然后呢？为什么没吊？”王雪娇关注的重点永远清奇。
钱刚：“因为他办公室的门锁了，我进不去。”
“哈哈哈哈哈”王雪娇笑起来，看着其他两人：“那你们呢？”
魏正明一身正气：“我是真的能做到领导不走我不走！从来没有误过时候！”
韩帆：“我虽然没有做到你说的那个程度，不过也差不多，没有被逮到过。这就叫不抓勤的，不抓懒的，单抓那不长眼的。”
魏正明伸出手：“说的对！”
两人像红军会师一般，热情握手。
钱刚斜了他俩一眼：“你才来半年，一定有机会被逮到的！不被逮一次，人生不完整。”
韩帆耸耸肩：“嚯屎滴，人生完整了又能怎么样，阎王给你发锦旗？”
张英山坐在厨房里面默默剥蒜，一直没有吭声，就好像这个人不存在一样。
他不说自己的事，总有人能说，正好有个嘴上没把门的钱刚在这，王雪娇冲他挤挤眼睛：“哎，他呢？”
眼睛向张英山那一瞥。
魏正明倚在桌边：“他啊，整个市局第一的劳模，比我还积极。”
钱刚说：“我们都怀疑他没房子，早上不管来多早的人，都只能是第二，晚上不管多晚走，都能看到他。周日也一样，他有一次跟人说，星期天早上局里人少，很安静，可以比平时再早来一会儿。你说这人啊是人啊？”
对于这一点，他们这些跟家里人住的人不懂，王雪娇明白。
她独自一人到陌生的城市工作，在办公室里坐着，是看着电脑，回出租屋坐着，还是看着电脑。
反正都是看着电脑，还能用公司的水、公司的电、公司的厕所、公司的厕纸，公司健身房的淋浴间还能跟关系不错的同事一起点外卖，说其他组的八卦，也挺有意思的。
王雪娇继续问：“他也不跟朋友出去玩，唱卡拉OK什么的？”
“谁知道，感觉他整天就跟着曾局屁股后面打转，听说”钱刚飞快地向厨房门瞟了一眼，压低了声音，把身子伏低在桌上，王雪娇也跟着伏低。
钱刚用气声说：“上回，就清明节，正好没什么案子，他不在办公室，跑去曾局家，帮着打扫卫生，曾局家去上坟，他也跟着一起去，又是帮着拿花又是帮着种树，可积极了。”
魏正明不知什么时候也跟着伏下身了，他调侃道：“都跟你似的，早退还被抓个现行？”
“那也太过了吧，跑别人家的坟上这么积极，自己家的坟头长草都不管。”钱刚不屑地撇撇嘴。
不管哪个时代，如此明显巴结讨好的人，都会被其他人在背后嘀咕。
有没有成效，就得看领导是个什么样的人了，有人会很反感，有人会觉得如此一个人对自己这么巴心巴肝的，要是再不给点好处，以后还怎么笼络人心。
对于张英山玩命拍领导马屁的行为，在利益至上的二十一世纪太正常，不就是“太想进步”了么。
王雪娇不觉得有什么，只是好奇至今为止，他得到了什么好处。
要是只有付出，没有好处，那可真没意思。
钱刚抓抓头：“也没什么好处吧来跟你一起开店？”
王雪娇：“来跟我开店之前呢？”
“好像也没什么，都是在跑外勤，他特别会来事，他的直属领导是老刘嘛，有一回，他参加任务，化装化得连老刘都没认出来，还把他当成嫌疑人的同伙给抓了，回来以后，大家本来是看个乐子，被曾局知道了，曾局让他表演了几次，对他特别满意，还让他给大家开课，讲讲怎么化装侦查。
不过，本来大家工作就忙，哪有那么多大块的时间拿出来听他讲课，而且，也是觉得他这个人爱拍马屁，心里就烦他，没事的呢，就用听他讲课当幌子，去趴一会儿，睡一会儿，有事的要么直接不去，要么半路让人叫走了。”
王雪娇点点头：“难怪，上次我路过你们培训教室的时候，里面没几个人，还东倒西歪的。”
她想起张英山给她的小册子，厚厚一本，都是他亲手刻出来的，当时在桌上还有那么多本，应该是原定来参加培训的人都没来，剩下的。
对此她很不理解：“拍领导马屁没伤害到同事，又有点真本事，既然能做事，何必这么对他。”
钱刚挤眉弄眼，伸手点了点王雪娇：“你不对劲～”
王雪娇义正严辞，手在装卤肉的盘子上敲了几下：“有理说理，不要扯那些下流的东西。”
“是是是！”钱刚连连点头，伸手护住盘子，生怕王雪娇把卤肉夺走。
王雪娇嫌弃地看了他一眼：“出息。”
“我来这，是老刘的任务。我愉快的来这，就是冲着这一口。”
“别人也没你这么馋。”
钱刚冷笑一声：“他们要是在我家吃过几顿饭，不会比我强的。”
魏正明替他说话：“我可以做证，他刚来的时候，第一次晚上加班，他妈妈心疼他，给他送饭，我们都看见了，小青龙汤，哈哈哈。”
小青龙汤是用来治风寒感冒的中药方子。
王雪娇不明白：“为什么送药？”
魏正明摆手：“不是，那就是一根黄瓜，一整根哦，在清汤里煮，然后给他送来了。”
韩帆激动补充：“我也看到了！那根黄瓜煮久了，看起来就发暗发黄，汤也给染成了淡黄色。你想啊，一整根粗壮的褐黄色物体，泡在一汪淡黄色的水里”
“行行行，你别说了，我懂了”
“他不吃，他妈还生气，说他不懂事，说他是白眼狼，哈哈哈哈哈”
王雪娇同情地看了钱刚一眼，她终于理解钱刚这不值钱的样子是怎么炼成的。
雨再一次转小，从中雨，转成毛毛雨。
此时，房间里的电话铃突然响起，王雪娇接起电话：“你好，丫丫小吃店。”
“这个是订餐电话吗？”
“对。”
“我是三十七栋九楼901的，想订一份酸菜水煮鱼，能送吗？”
“能！货到付款，您有零钱吗？要是整钱的话，我让伙计带过去给您找零。”
挂了电话，王雪娇看着钱刚：“喏，我说什么来着，有活了。”
钱刚撇撇嘴：“才一个～再没生意，就要倒闭了好吧，我们都吹了一下午的牛了，也该来点人了。”
他高傲地站起来：“我去送，你们都别跟我抢嗷！”
张英山在厨房里片鱼，做菜，不多时就做好了，装盆，在盆上缠上几卷薄膜，把盆封上，再装进塑料袋。
送外卖的盆子，王雪娇选的是钢精盆，现在的塑料质量不行，不知道什么时候就裂了。
钢精盆是再上一次门的理由，万一第一次没有看清楚，短时间内还有理由再上门看一次。
就算不回收，也无所谓，七毛钱而已，还能让顾客觉得自己占了个大便宜，下次说不定会为了盆子来点鱼，说点什么有用的情报。
人人都嘲“买椟还珠”，每个人总有自己的“买椟还珠”。
钱刚抬头看看天，决定不打伞了。
等他回来，肩膀已经湿了一片，他抱怨道：“这破天气，打伞感觉不值得，不打伞又会潮，烦死了。”
“刚才我怎么记得好像还有人念诗来着？”魏正明笑起来，摇头晃脑：“再下三年何妨？”
起初，没有人在意这一声电话铃，这不过是一份订单，一盆酸菜水煮鱼，爬一个九楼直到电话铃声和每个人息息相关。
王雪娇被电话拴着，一步也走不开，她以前做过电话客服，在短时间内，就摸到一套在三十秒内确认信息的话术，每次通话时长都稳定在三十秒。
张英山厨房的火就没停过。
钱刚、魏正明、韩帆三人，送完一趟，又来一趟。
刚开始是跑一趟，送一家，后来是跑一趟，送好几家，有时候是六栋有几户订了，三十九栋也有几户订了。
平时散步的时候，两栋之间好像也没多远，走两步就到了。
左右两条胳膊上各挂着四五盆酸菜水煮鱼的时候，那可真是举步维艰。
如果中间有26栋的单子，已经是快乐的休息了，可以坐电梯呢！
中间居然还有人问：“蛋糕也能送吗？”
王雪娇：“蛋糕的话，二十块钱起送哦。”
谁家好人会一下子买十块奶油蛋糕，吃这么多对身体不好，放冰箱也会抽干蛋糕上刷的糖浆液，口感没有那么美妙了。
然而，人民群众的智慧是无穷的。
在还没有团购的时代，人民群众自发的组成了团购，七楼到九楼的住户们，自发凑成了一个团单。
具体操作方式是：
地址报的是九楼住户家。
七楼和八楼的住户也不用亲自上九楼，听到楼道里有动静，就打开门，中途拦截。
最后，送餐的人，不得不爬到九楼送上最后的几块。
到最后收工，三个壮小伙已经觉得腿不是自己的了，这跟真正的外卖员不一样，外卖员好歹从店家拿货到小区，中间一段路是坐在电瓶车上，他们也就只有几步是平地，而且菜都拎在手下，不断的上楼下楼，下楼上楼
钱刚揉着自己的腿：“不知道消防队的工资跟咱们比怎么样，我觉得消防队的那帮人训练量都没有我大，我要跳槽！”
魏正明也在揉腿：“等我明天打听一下他们爬楼的及格标准，说不定咱们能到。”
钱刚“哼”了一声：“什么及格，咱们肯定能达到优秀线！”
韩帆：“不用打听了，我知道，十层楼，穿上全套消防服，六十秒到顶就是合格。穿上消防服，还负重扛水带的话，你这年纪，一分三十五秒合格。”
钱刚不服气：“水带有多重？”
韩帆：“七公斤。”
钱刚：“我练练！最多一礼拜，我就能超过他们了。”
晚上，三人不走，就搭个板子，睡在大堂里。
今天他们实在是累着了，没一会儿，三人就睡得呼呼。
王雪娇在卧室里清算今天的账目，听到有人敲门，张英山轻声说：“是我，张英山，有事要找你商量。”
“进来吧。”
张英山看着屋里那张床，举足欲入的脚停下了，他站在门口：“就几句话，你看外送的起送价格是不是应该稍微提高一点？或者加收外送费？不然要把他们三个累死了。”
王雪娇不觉得会有这种好事，她说：“今天是个意外，不知道是谁帮我给宣传的，我们的菜价已经比别的地方高了，不会有人天天点，最多跟今天平齐。”
张英山想了想，也觉得她说得有理，便转过身。
“等一下，他们三个拿回来的资料你整理好了吗？”
“还没有，正在整理。”
王雪娇伸头往外看了一眼，三个人睡得呼呼，她感叹：“真厉害，这环境你也能静得下心整理。”
“不能，所以我在房间里。”
“你房间？我记得没桌子。”
张英山点点头：“放在床上也可以。”
“那多麻烦，过来整理吧，正好你还能跟我说说你的思路。”王雪娇指指写字台，“我的写字台还蛮大的。”
张英山顿了一下，摸了摸脸：“那影响多不好。”
“我都不怕，你怕什么？要不让他们进来睡我的床，我们在大堂里干活，我晚上睡大堂？”
张英山见她坚持，便说：“那行。”
他把整理的资料一起抱过来。
三人在送餐的时候，记下了去过的所有楼栋的情况，除了点餐人家的气氛和大概人员构成之外，连楼道里有没有堆东西，堆了什么东西，都记下来，通过堆的东西，也能大概判断一下，其他屋子里住的是什么人。
王雪娇把确定没有住人的空关房和确定屋里没有老头，以及刚搬来的老头全部划掉。
划掉了一百来户，还有近一千户。
“任务艰巨啊”王雪娇看着总图。
张英山在按照地址，整理确认有老头的家庭信息，不需要什么脑子，按数字排就行。
他慢悠悠地接话：“咱们这行就像炖佛跳墙，得慢慢来，急不得，要是把佛跳墙的材料爆炒了，快是快，但是味道就全错了。”
“道理我都懂咱们就没有一个高压锅来提提速嘛。”
张英山抬头微笑看着她：“应该是没有的，不要着急要是你困了的话，就先睡吧，我回我屋里弄。”
“不困，就是今天话说多了，喉咙有点疼，你多说一点。”
“说什么？”
“听说你是个劳模，想知道是什么支撑你这么拼命的，你别告诉我是为了人民为了党，为了建设四化和解放全世界三分之二的劳苦大众哦。”
张英山笑笑：“是听他们说的？他们一定也跟你说我是个马屁精了。”
王雪娇一边统计今天杀了多少条鱼，一边说：“那是你人好，你还不让我用冷水洗碗呢，难道你是拍我的马屁不成，他们不懂事，你别跟他们一般见识。”
“你真这么想？”张英山的声音有些微妙。
“不然怎么想？就算是，那又怎么样，只要不是帮着领导害人就行。”
张英山：“你跟别人不一样想得不一样。”
“嗐，别人未必跟我想得不一样，只是确定的收益没那么大，以及拉不下脸罢了。要是告诉他们每天早上去给领导鞠三个躬，每天就能额外领一百块钱，你看他们去不去，我看要求磕三个头都有人愿意。”
张英山笑了：“不用每天一百块，每个月一百块就有人去。”
“对不对，如果改成去鞠三个躬，也许能拿到，也许拿不到，就有人不愿意了。如果连‘也许’，都不确定，那就更不会有人干。”
张英山脸上还挂着笑，眼里却没了笑意，手上的钢笔停下，悬在纸上：“如果照你这么说的话，如果犯罪份子给钱够得足够多，不就能收买很多人？”
王雪娇眨眨眼睛：“那不是必然的事吗？古代有死士，现在也有亡命徒，国外还有成建制的雇佣军。”
张英山脸上的笑意缓缓消失，他犹豫着，斟酌用词：“那确实，他们挣得比咱们开饭店都多，还轻松。”
“不过，他们是不能成气候的，缺乏可持续性。”
张英山偏过头看她：“怎么说？”
“世间本来没有法律，原始人凭蛮力说话，看到女人好看，不管人家愿不愿意就抢回家，看到谁家有肉，就抢回家。抢劫别人的人终究会老、会受伤、会生病，总有变成弱势群体，但还咽不了气的时候，那就是他被抢的时候了。
世间最痛苦的事莫过于：人没死，钱没了。
我答应老刘愿意做这个事，就是因为我也觉得，应该有这么一个秩序在。”
说完，她又咬牙切齿：“居然把假钞塞到我手里来了，他们都该死！”
张英山静静地看着她，黄色的柔光照在她的侧脸，她鼻梁挺直，说话时，一双眼睛顾盼神飞，充满光彩，嘴角微微上翘。一个没有被生活磋磨掉善良，依旧对未来对人生有无限美好期许的姑娘，心中有自己的坚持和向往，还有一点小脾气
惊觉自己已经看了她很久，张英山赶紧移开目光，低头继续写：“不早了，快弄完早点休息，明天中午还有试菜，菜单你拟好了吗？明天早上买菜的时候，我一起买。”
“……”
完全没有，今天闲的时候忙着说八卦，忙的时候脑子就记楼层和订单了。
这就是刚才张英山一直盯着她的原因吧！
跟她中学一个老师一样，看到谁上课说话或者做小动作，也不点破，就这么看着，下一步就是让这个人到教室后面去罚站。
王雪娇抓过笔，埋头编菜单。
憋了半天，王雪娇就写了三道。
众所周知，对于现代人来说，有营养的健康食品，基本上都不好吃。
小孩子才不管什么营养不营养，难吃就是难吃，他们才不会为了好吃而委屈自己。
王雪娇努力回忆自己小时候的品味，悲伤的发现她太好养活了，除了不爱吃胡萝卜，就没有特别不喜欢的菜。
她即不能理解不爱吃菠菜，也不能理解不爱吃香菜，更不能理解不爱吃河蚌。
折耳根、青椒、苦瓜她都能吃。
她转头问张英山：“你记不记得，你小时候不爱吃什么吗？”
“我？没有。怎么？”
“我想尽量避免小孩不爱吃的菜品，但是我怕家长不乐意，我自己不挑食，不知道他们不爱吃那些菜到底是为什么，如果能知道原因的话，也许可以在烹饪的时候，把他们不爱吃的原因处理掉。”
她把写下来的菜名给张英山看。
“这些啊，我知道，香菜有一股肥皂味，苦瓜就是因为苦，慈菇的头还可以，下面的膨大部分苦，有人对慈姑有点过敏，吃的时候会觉得嘴麻，青椒是因为有的青椒厚，炒的时候不够入味，青椒本身的味道有一点涩和苦，炒透了就没事。黄豆和青豆是因为有人不喜欢口感，觉得吃了一嘴渣。皮蛋有铅味，发苦。”
王雪娇点点头，接过纸，笑道：“你一个不挑食的人，怎么知道这么多。”
“这是改换身份的一部分，有时候可以用来加强印象，有时候可以适时用来装病。”
“怎么？吃了以后宣布食物过敏，倒地不起？”
“你这个思路很有意思，不过更多的是为了避免自己中招，比如潜入对方的组织里，别人请你吃鱼，就算是新鲜无毒的鱼，从来没有吃过这种鱼的人，也有可能会产生对异种蛋白的不耐受，从而出虚汗，肚子痛，站起来都困难，更别说做需要潜入取证的事情，会影响正常工作。”
王雪娇给他鼓掌：“想得真周到。”
张英山继续忙自己手上的事情：“那本小册子上有。”
王雪娇只看了变装部分，研究了一下自己最感兴趣的特种化妆，对吃什么之类的细节，一个字都没看。
没想到还有这么多有趣的东西，等回去有空就好好研究研究。
两人各自低头写字，房间里只有钢笔在纸上挪动的沙沙声，台灯将两人的影子投在墙上，撂在一起，分不出彼此。
早上，张英山去把食材买了回来。
光是米饭一项就有三种：芝麻紫菜碎饭、二米饭、三色饭。
鸭血糯属于绿藤市能见着的东西，不稀罕，主要为了颜色好看。
二米饭是大米混小米，在东北常见，在绿藤市没有这种吃法。对家长说营养，对小孩就是新奇。
三色饭就是用菠菜汁和胡萝卜汁染色，要不是绿藤市没有足够的材料，王雪娇更想染成壮族的五色饭，花里胡哨多有意思。
菜色是豌豆炒虾仁、土豆炖牛肉、茄汁鱼、蜜汁鸡翅、珍珠丸子、蘑菇炒鸡丁、牛奶花菜肉片、松仁玉米烩里脊、糖醋子排、火腿上汤小白菜心。
另外还准备了几个邪恶的纯素菜：
皮蛋豆腐加花生碎和香菜！
皮蛋青椒茄子！
这几样孩子最不爱吃的菜在一起，到时候孩子们肯定厌恶地推开不吃。
然后自己再说：“不好意思啊，孩子都不爱吃，这生意我就不接了。”
完美！
在高压锅这个伟大的发明之下，王雪娇定的菜都没有需要长时间炖制的，张英山把所有菜都预处理完毕，过来问王雪娇还要准备什么东西。
虽然王雪娇本来就不想接这单，但是，她不想让人觉得她是黑心奸商，这样以后都没法相处了，更没办法套情报。
于是，她决定再加个小点心，套餐的逼格，一下子就拉起来了。
她得让这些人知道，贵，是她们的缺点，不是小饭桌套餐的缺点。
除了店里日常供应的鲜奶油蛋糕，她还烤了个黄油饼干，那玩意儿好做的很，比蛋糕还简单。
卖鲜奶油的供应商也卖黄油，打个电话就送过来了。
王雪娇和好面，把黄油面团整成形，放在冰箱冷冻里冻着，准备一会儿切块进炉。
看着面粉挺多，她决定做一批中式面点。
最初她捏的是小动物，张英山劝她最好不要捏动物。
“为什么，多可爱啊。”王雪娇不明白，她吃过奶油狗，椰奶冻兔子，吃得可开心了。
“就是因为可爱啊，你也不知道来的小孩子年纪有多大，太小的孩子会认为这就是真的小动物，不愿意吃，要揣在兜里带回家，放霉了也不让吃，坏掉了还会哭，你让他家人怎么办？”
王雪娇想想，他说得有道理，便放弃了：“你怎么对小孩都这么了解。”
张英山：“以前我化装成过幼儿园的男阿姨。”
王雪娇：“哈哈哈，专抓尿床小朋友？”
张英山轻叹一声：“是抓孩子家长，那是我第一次抓捕，没有经验，那个孩子一直把我当成最好的朋友，什么话都跟我说。
他看着我当着他的面，给他爸爸带上手铐的时候，他还以为我在跟他爸爸玩游戏，直到他旁边的大小孩跟他说，你爸爸被公安员叔叔抓走了，他才突然哭了起来，抱着我的腿，求我放了他爸爸”
“你居然这么心软，抗战的时候，会害死革命同志的。”王雪娇看着他似乎对那件事还耿耿于怀，便说起经典案例：“伍同志灭了顾逆满门，却放走了他的女儿和读中学的侄子，结果侄子上街指认出参加锄奸行动的特科队员，那个人受不了酷刑也叛变了，又扯出来一堆人，让革命事业遭受到巨大的打击。要是我，一个都不留。”
张英山勉强扯扯嘴角：“旁观和亲身经历，是完全不一样的。好了，赶紧的吧，我做十个，你做十个，做完时间就差不多了。”
其实王雪娇会做的小动物就兔子这种只需要捏出一个长耳朵，就能指面为兔的东西。
别的她也不会，她捏了一个三角、一个四方、一个齿轮、一个五角星、一个六角星，一只鞋。
她偷摸瞧了一眼张英山，他做的东西还没形呢，只有面片、面须、完全看不出来他要干什么。
“还有半小时，我先把菜炒了，你慢慢来，反正是最后上菜。”王雪娇把面堆和那些奇怪的面团推到张英山面前，就跑进厨房。
还是不讲究刀工的菜令人愉快。
王雪娇看了一眼菜单，优先做长时间保温，也不会变形变味的食物。
决定是你了，糖醋子排。
看在孩子家长给的巨款份上，张英山买的是整个菜场里最贵的肉：这家肉摊的猪是自家养的，每天就杀一头，凌晨杀了，直接拖到菜场卖，一般下午就能卖光，然后就收摊回家。
新鲜的排骨不需要焯水，省了这个预处理过程。
王雪娇把锅烧热，浇上一勺植物油，再倒白砂糖和水，挥着炒勺在锅里挥来挥去。
糖浆先化为琉璃状，再变成琥珀色，最后浇上一勺水，做成糖色。
换个锅爆香葱姜，就把子排倒下去，煸得子排边缘有些脆焦。
这个时候应该往下倒醋了，王雪娇拎起醋瓶，才发现，只剩下瓶底一点点。
“钱刚！去买醋！”王雪娇叫道。
钱刚去了，又回来了，告诉王雪娇，小卖部老板不知道跑到哪里去了，门关着，上面贴着一张白纸：“有事，下午回来。”
“……”
大意了，平时做菜放醋不多，完全没有像囤酱油那样准备个两三瓶在仓库里。
都已经烧到这会儿了，等小卖部老板回来是不可能的。
王雪娇忽然想起小孩用来跟她交易的广澳梅，那梅子酸得很，没有什么额外添加的怪味，凑合凑合，用它当醋吧。
梅子当醋就不能放早了，不然梅肉烂在里面，那卖相过于一言难尽。
王雪娇加水开火，把排骨煮烂，在大火收汁阶段，再倒进梅子，等汁收完，再撒上一把炒香的白芝麻，就准备装盘。
其他几个菜更简单，不用动什么脑子，最后一个菜关火的时候，她就听见外面已经传来夏老师的声音：“大家都坐坐好，马上开饭了。”
王雪娇在厨房打菜，看见一撂笼屉走了进来，笼屉还长了一双长腿哦，是张英山。
“还挺快，”王雪娇指了指已经沸腾的蒸锅，“已经开了。”
张英山“嗯”了一声，将笼屉架在锅上，转头帮王雪娇打菜。
这次准备的是一份一份的菜，不是一大碗大家分着吃，除了要摆盘美，最要紧的是份量一定要一致。
古人云，不患寡，而患不均。
如果这孩子碗里的虾仁是五个，那个孩子的是七个，让他们发现这个秘密，只怕就要天下大乱，生灵涂炭。
张英山精确排序，就连虾仁的个头都进行精准搭配，绝不会出现某人碗里特别大，另一个人碗里特别小，在孩子眼里，一个大虾仁不等于多个小虾仁。
他们要的是公平、公平，还是甜蜜的公平！
王雪娇在碗里盛完饭，倒扣过来，再装进碗里，这样米饭看起来就是整整齐齐、圆溜溜的。
张英山眼睛余光看见王雪娇在倒腾碗，百忙之中抬起头来：“你在干什么？”
“让米饭看起来很贵。”王雪娇指着整理好的饭，“怎么样？”
张英山默默伸出一个大拇指。
王雪娇端着菜盘：“小朋友们，开饭啦～”
第29章
这个小饭桌算是夏老师攒的项目，美术培训班跟午饭绑定。
所以，来的孩子都是吃饭兼修画画。
他们年纪相差很大，从一年级到初中一年级不等，初二初三已经要备战中考，美术算副课，就先放一放。
等上了高中，发现势头不对，打算用美术专业做跳板上大学的时候，再拾画笔，重入江湖。
如夏老师所说，他们家庭的条件都不错，每天吃饭鱼和肉都是能保证的。
食材没有什么问题，差别就在于做法上了。
“这么多菜啊，真丰盛。”一个孩子母亲看着这一桌红红绿绿的鲜艳颜色就很满意。
十道主菜很受欢迎，特别是蜜汁鸡翅和话梅子排，这两种肉都炖到酥烂，不用咬，嘴唇一抿，肉就从骨头上面脱落下来，肉质软嫩，滋味从外到里，全方位覆盖，一点肉腥味都吃不出来。
这是在王雪娇的意料之内的，对她来说，这几道菜要做得特别难吃也很难，除非故意多放或少放调料，或是过生过糊，她干不出糟踏粮食的事。
她就寄望于两道皮蛋菜了。
这两道菜在此时的绿藤市从未出现过，果然，有妈妈看着就皱起眉头：“我女儿从来不吃皮蛋。”
王雪娇内心狂喜，她当时跟夏老师说好的，她是做大众饮食的，不是给哪家做私厨，最多会考虑过敏孩子的饮食，如果是谁要吃这个，谁不吃那个的点餐，那她做不了，十个孩子，一人点三道，得做三十个不一样的菜，那就不是十五块钱一份的事了，起步价三十块，不还价。
同时，她也不能忍受自己的心血被糟蹋，要是做的有一道菜剩下很多，她也不要做了，省得天天看着剩菜，她会不由自主的反思自己哪里做错了，最后还是会变成给每一个人定制最爱的菜，烦人。
啦啦啦～小饭桌要黄啦～
“你不吃了吧！”另一个女孩的声音响起，她根本就不是询问，而是通知，话音还没落，小勺子就伸过来了，对着皮蛋拌豆腐就是狠狠的一勺。
再看这个小女孩的菜盘，已经吃光光了！
张英山看了王雪娇一眼，王雪娇神情从容：“一个而已，怕什么。”
皮蛋青椒茄子同样不受待见，被剩在盘子里，孩子们一口没吃，碰都不碰。
被抢了皮蛋豆腐的小女孩生气了，她不吃是她的事，有人从她的碗里直接抢走，那是绝对不行的！！！
她蹦起来：“你干嘛！”
打劫的小姑娘正打算第二次伸出勺：“你又不吃。”
“谁说我不吃的！”
“你就是一口也没吃！”
“我要吃的！”
“你妈妈说你不吃！”
“我就是要吃！”被愤怒冲昏头脑的小姑娘舀了一勺皮蛋豆腐放到嘴里，咂吧咂吧，居然没有她讨厌的那种怪味儿。
不确定，再尝尝。
她又吃了一口，香香脆脆的花生碎跟软软的豆腐皮蛋混在一起，变成一种好吃的味道。
皮蛋豆腐吃完了，她将勺子伸向另一个完全没有探索的领域皮蛋青椒茄子。
也很好吃，茄子跟家里做的不一样！
青椒是软软的，有一股焦焦的香味，不像家里的很脆，还有一股怪味儿。
茄子居然是有弹性的！！
爸爸煮的茄子烂乎乎，吃起来像烂泥巴，颜色也很像烂泥巴。
不知不觉，小姑娘眼巴巴地看着王雪娇：“阿姨，我还想吃一点点”
“小抢劫犯”发现这里的宝藏已经消失，又在寻摸着其他的富矿，然后，在她的虎视之下，那几个护食小朋友都努力吃一口，宣誓主权。
跟着孩子来的家长们对这两道菜评价也极高，并且询问王雪娇是怎么做的，好回家复刻。
“皮蛋拌豆腐很简单，就是把两样都切成丁，把花生碎、香菜和料汁拌进去。”
一个孩子母亲又尝了一口，问：“你这皮蛋，跟我买的不一样，没有那种有点冲鼻子的味，我女儿就是不喜欢那种味。”
“那跟皮蛋有关系吧。”
菜是张英山买的，王雪娇见到它的时候，已经是剥好了壳的。
张英山在一旁解释：“这是我们专门订购的，跟市场里卖的普通皮蛋不一样。”
“哦”
人家不愿意说，那就是商业机密了呗。
能理解能理解，哪能把自家的事都抖出来呢，生意还做不做啦。
王雪娇又继续说：“皮蛋青椒茄子也很简单，先把青椒埋在还有一点火星的炭灰里，烤到皮发皱，烤黑也不要紧也可以，然后把青椒皮剥了，去掉籽，用手撕成条，把茄子蒸熟了，撕成条，把蒜和调料倒进碓窝里面，敲一敲，让味道都进去，拌均了就成了。”
听完制作说明，家长们同时发出一个感叹：“这么麻烦啊！”
“现在上哪儿去找炭灰啊！”
“煤炉行不行？”
“煤炉哎滴不行么！吃了要中毒滴哎！”
“香是真香我都想添饭了。”
“啊有饭啦？”
孩子和大人们人均添饭至少一碗，菜盘子光当当，还有小朋友充满期待地问妈妈：“下面还有啦？”
“有。”
王雪娇对自己捏的乱七八糟的玩意儿很有信心，肯定能让孩子和家长们表示太丑，拒绝！
鲜奶蛋糕又不适合天天吃，不健康。
面点已经蒸好一会儿了，王雪娇心想：此时温度正好，你们握在手里当个暖手宝带走吧，要扔也扔家里，别让我看见。
张英山抱着几层大笼屉出来，掀开顶盖，再把笼屉一个一个放下来，平放在桌上。
“哇啊！！！！！”连刚才冷静自持，不与幼稚小孩为伍的初一学生都惊讶地睁大眼睛，站起来仔细看。
两个一年级的小矮陀螺，一个急得站在凳子上，一个向妈妈伸出手，要求场外支援。
太漂亮了，一屉子玫瑰花，一屉子牡丹花，一屉子小兔子抱着胡萝卜，里面放的奶黄馅，一屉子用面做的苹果，撕开里面是枣泥馅。
一屉是面做的荷塘月色套装，绿色的面片仿荷叶，粉色的面片仿荷花，黄色的面片是花蕊，还有莲蓬，莲蓬还是带莲蓉馅的。
最下面一屉子只有两块点心。
一块像芭比娃娃的小屋，有小柜子、小床、床边还有一双小鞋，小花盆。
小柜子打开，还有几件小衣服，当然只是差不多意思一下的小方块，不过已经足够让小朋友们疯魔了。
一个像汽修车间，有小汽车，维修台，还有一个大号的工具箱，打开工具箱，里面装着小螺丝，小齿轮，小扳手，小起子。
本来就已经很震撼人心了，这下还得了！
孩子们双眼放光。
顿时场面就不可收拾了。
张英山最丧心病狂的部分，不是把小屋子做得这么出色，而是患不均。
除了玫瑰和牡丹花各有六个，小兔子胡萝卜和荷塘月色每种只有三个，芭比小屋和汽修车间只有一个。
小朋友知道什么，小朋友只想全都要。
芭比娃娃小屋的竞争略小，四个男孩子都不感兴趣。
汽修车间就严重了，十个孩子全都要。
现场叫闹声、嚎叫声，夹杂着“妈妈，我要那个，我就要那个！”
还有孩子已经当场躺在地上开始打滚。
王雪娇瞪了张英山一眼，把他拉到一边，低声道：“你这是干嘛？”
张英山很无辜：“你做菜那么好吃，又不愿意降低自己的标准，只能我帮你一把。要是你把一罐子盐都倒进菜里，现在这些人都已经走了。”
王雪娇：“……”
她竟无言以对，确实如果她狠下心来糟蹋，问题根本就不存在。
但是想想那么好的菜，那么好的肉，因为她的瞎搞被扔掉，她的良心无法接受。
张英山继续说：“所以，我想出这个办法，看现在闹成这样，连孩子的父母都拉不住，连吃个饭都能打起来，哪个家长还敢把孩子往这送？”
王雪娇看着哭闹打滚的孩子，觉得张英山这么想也有道理。
然而，人家夏老师敢说开班，就有这么干的底气。
他开始有节奏的拍手，有孩子被拍手声吸引，望向他，现场渐渐安静。
他笑咪咪地说：“你们想不想要啊？”
孩子们异口同声：“想～要～”
“我们培训班，每个月都会有比赛，画画得奖的同学啊，就能得到小房子。你们想不想跟夏爷爷学画画呀？”
“想～”声音洪亮，坚定不移。
王雪娇恨恨：你们那是想学画画吗！你们就是想要小房子！
“我们人手有限，实在没有精力做小房子，今天这个是用了好长时间做的，从早上六点做到刚才。”
“三十块钱一个，行吗？”
“这不是钱不钱的事，你看”
“五十！再多真不行了！我收他们学费也没收多少。”夏老师为难地说。
这两个屋子到底做了多久，王雪娇不知道。
她只知道，从他开始搓面片之类的零件，到她看着张英山端着笼屉进来，前前后后最多做不到两个小时，而且不是仅有两个房子，一共是二十个面点。
五十块钱，大概最多一个小时就挣到了吧。
时薪五十，多少人到2025年都没挣到这份钱呢。
这个夏老师也不知道到底是啥身份，不过，就算是反派，公安局也不会追讨他的正常消费，不然那种挥霍几百万几千万的人，涉及的商贩怎么可能退得出钱来。
王雪娇还在犹豫，张英山把她悄悄拉到一边：“其实我觉得，让他在咱们旁边开画室也好，这样正好知道他的活动时间。如果画师每次活动都避开画室开放时间，那不就”
“嗯你说的也有道理。”
王雪娇想了想，对夏老师说：“那你这个得给我们先支付餐费哦，不然万一你出国了、搬家了，把画室一关，我上哪儿找你去。”
见她松口，夏老师满意地笑了：“呵呵呵，我明白，现在连大厂都有三角债，你放心，钱的事情绝对没有问题，我这边的学费都是提前收的，绝对不会让你吃亏。”
“那就好。”
夏老师哄完孩子再哄家长，他跟家长们保证，今天只是给大家看看，对美术班提供的伙食有一个大概的认知，以后实际供应的饭菜和点心，绝对保证每个孩子都一样，对食物过敏除外。
家长们这才放下心，对小点心们进行划分。
王雪娇问夏老师：“你的画室什么时候开？”
“等孩子们期末考试考完正式开始吧，他们的父母更担心的是寒假孩子在家时间太长，没人管，与其整天疯跑看电视，不如学点有用的，陶冶情操。画画最好，安静，不吵人，我隔壁住的一家人，小提琴学了三个月，天天锯木头，哎哟吵得我连笔都拿不住，还不如租一个房子做画室来得清净。”
就这么愉快的说定了，距离小学寒假还有半个月左右，夏老师说他要趁这个机会装修画室，采购各种用品。
最终，王雪娇也没有留下那两个面点房子，芭比小屋给一个男孩的妈妈买走了，她坚称是自己儿子要买的：“我儿子就喜欢好看可爱的东西。”
汽修小屋被一个女孩的爸爸买走了，他也坚称是自己女儿要买的：“我女儿就是对这些机械有兴趣。”
他俩也不要王雪娇再补一个免费的面点给他们，就这么捧着小屋高高兴兴的走了。
到了王雪娇跟佟师父约好看样稿的那天，王雪娇还编好应该怎么跟佟师傅说，她不要定货，佟师反倒先出现在她的面前。
他跟王雪娇说：“对不起啊，我不能接你的生意了，夏老师要定画架和画桌画凳，已经付了定金，我们厂小，要不你看你能不能等半个月？”
王雪娇抑制住心中的狂喜，怎么可能等嘛！
这就像订错了飞机票，又不能退，结果飞机突然提前宣布航班变化，说如果接受不了，可以退款。
那不管是不是只比原时间差五分钟，那也必须接受不了啊！！！
王雪娇一脸遗憾地说：“哎，那是大生意，我也不能挡着你发财嘛，算啦。”
佟师傅把样稿递给王雪娇：“设计图我大概画了一下，你要是喜欢的话，就找别的师傅做吧，都是邻居，我也不收你设计费了。”
佟师傅的设计稿得真不赖呢！
拿去给同事们看看，他们有没有要打家具的，正好～
“真是太谢谢你了！”王雪娇收下设计稿，顺便打听：“夏老师是要打多少东西啊？”
“好多哦，画架、桌子、椅子、柜子”佟师傅扳着手指挨个数。
王雪娇好奇：“柜子也要打？”
如果说，画架，桌椅是因为孩子的身高问题，需要特制，那柜子总不需要吧。
流水线上下来的柜子不比手工打便宜么？
“哎！我做的柜子密封好，防潮哎！像这个天气，要是外面卖的柜子，把画往里面一放，明天再看，粘在一起了，那小孩不要哭死啊，你说啊是滴啊～
跟你讲，我做的柜子，单独会加一道，挡在门缝中间，梅雨天都不会潮！蟑螂都钻不进去！放点心不用盒子都行，还有”佟师傅对他的手艺真是绝对的自豪与自信。
当他扯到什么椽头、榫卯、力学结构的时候，王雪娇就默默在脑海里把他从“画师”的备选名单里划掉了，这么喜欢做木匠，莫不是天启皇帝转世。
第30章
店里一直到下午才有用得着三个外卖小哥的地方，早上他们三个各自出去侦查，打听小区情况。
虽然整个小区平均住户的年纪偏年轻化，不过那些被孝顺儿女接来住的老人也有不少，天气好了，他们就在楼下晒太阳，聊八卦，他们是专属于小区的谍报组织。
他们精神衰弱，睡得晚，醒得早，有点动静就知道。
谁家孩子数学不好，谁家孩子英语不好，谁家是男人负责管教孩子学习。
哪家半夜进来出去人吵得他们睡不好觉。
谁家经常进来面生的成年男人、女人。
哪户人家里面有人，但是不经常出门，整天窝在房子里面他们都知道的清清楚楚。
不过钱刚那种闹腾型的不受他们喜爱，所以看起来老实稳重的韩帆负责与他们沟通。
目前最明确的一个消息是：王雪娇担心的“画师”的暗之谋杀天团是不存在的。
整个小区，常年窝在房子里，不爱出来跟人聊天的老头只有六个：两个中风偏瘫在床，一个冬天的时候摔了一跤，还有三个，一个是刚从乡下来的，满嘴方言，无法与人沟通，一个耳朵不好，一个脑子不好。
钱刚懂吃会玩，在年轻人中间混得开，游戏机厅里他称霸，迪斯科舞厅里他是王。
上午他出去转了一圈，又兴冲冲地跑回来：
“明天晚上有七仔演唱会！就在旁边的体育馆，我能搞到票子！你们去不去，去不去，去不去！！！”
钱刚几乎是蹦着进店的，还旋转、跳跃，他闭着眼。
“七仔是谁？”王雪娇迷茫地看着他，钱刚大张着嘴巴：“七仔你都不知道，噫。”
他又蹦蹦跳跳去找张英山：“七仔演唱会，去吗去吗去吗？！”
“不去。”张英山摇头，“你也去不了，会有人要你送餐的。”
钱刚似乎终于想起来自己到底为什么会出现在这里，不是来让他当大少爷，是要跑堂的，他的脑袋耷拉下来，肩膀都缩成一团，趴在桌子上。
王雪娇拍拍他的肩膀：“认命吧少年，你就是少爷的身子，跑堂的命对了，七仔到底是谁啊？”
“张学友哇！你不知道吗！这次的串场嘉宾，还有陈百强，他的歌，我也很喜欢。”钱刚说着说着，右手就举了起来，假装自己握了一个话筒，半闭着眼睛，满脸沉醉：“令伦哪可嗖，回头多少个抽”
他那钱式粤语，以及完全不在调上的声线，一直唱到“呀生何抽”，王雪娇才勉强听出，这是《一生何求》。
门帘再次被挑起，进来的是韩帆。
韩帆摘下手套，语气轻快：“你们知不知道，张学友来开演唱会了，串场嘉宾有陈百强！就在咱们旁边这个体育馆。”
趴在桌上的钱刚有气无力：“我～知～道”
“市局接到安全保卫任务，除了手上有大案要案的人，全部都得去执勤！队里的人一个都跑不了，哈哈哈哈哈！”
王雪娇看着钱刚：“难怪你不高兴，要不，我跟刘队说一声，让他换你回去？让你近距离跟偶像接触？”
“哎，别别别！！！”钱刚用力摆手，他的脸上也满是庆幸：“卧槽，幸好来这了，不然真是死路一条。”
负责安全保卫工作的警察，都站外场，要防止汹涌的歌迷造成踩踏事件，要注意人群中是否会出现恶性治安事件的苗头，总之，操不完的心。
站在那里吹两三个小时的寒风，还得回答市民提的问题：入口在哪？厕所在哪？有没有别的厕所了？
常见的还有歌迷跟歌迷打架，歌迷跟黄牛打架，黄牛跟黄牛打架总之各种破事。
这次是绿藤市第一次拥有这么高规格的演唱会，全市上下都非常重视。
除了辖区派出所、市局，还有其他各个区派出所都要调人过来支援，保证演唱会在安宁、祥和的气氛中平安结束。
“电视台肯定有转播，到时候我给你打到演唱会频道，不然，给你录下来，有空慢慢看。”王雪娇安慰道。
钱刚还是有气无力：“那不一样。”
“看现场你也摸不到人啊，难道你还能买得起第一排的票吗？”
“气氛不一样。”
过了一会儿，魏正明也来了，他去小商品一条街，跟卖钢精盆的老板谈了个好价格，把零售价七毛的钢精盆谈到了四毛，然后买了两百个回来。
以及一只鸭子。
而且，是活的，两只翅膀被捆着，一副生无可恋的样子。
买菜的事一向由张英山全权负责，王雪娇：“买钢精盆送鸭子？还是买鸭子送钢精盆？”
魏正明“嘿嘿”一笑：“这是卖钢精盆老板家里亲戚送给他的，说是乡下自己放养的，吃鱼虾长大，在河滩里跑，跟养殖场的鸭子不一样，特别香，比市场价还便宜一点卖给我的。”
王雪娇不觉得世上会有这种好事：“他家不吃鸭子？”
“不是，他家不会杀。”
“鸭子有什么不好杀的，不就跟杀鸡一样么？”
“不一样，他说拔毛特别麻烦，好多小绒毛，他家人都嫌烦，只愿意吃，不愿意搞，他一怒之下，就带出来，随便卖了。”
王雪娇还是疑心这鸭子有病，所以用这种手段卖出来，就跟“我家地里挖出了一个青铜器”一样的骗局。
韩帆马上拎起鸭子：“小区里有个养殖专业户，八十年代养鸡鸭就成了万元户，我去问他。”
话音未落，就有一阵风的跑出去了。
然后又一阵风的跑回来：“没问题，他说这鸭子特别好，比菜场卖的还好，还问是不是家里散养的。他还说，鸭子处理起来确实很麻烦，身上的毛比鸡毛难拔。”
钱刚：“难怪，前几天我看到报纸上说市场监管处理了一批用沥青拔鸭毛的烤鸭店。”
王雪娇：“你真是把小区里的老人家都处下来了。”
“哪里哪里，起码还有一个没处下来。”韩帆45度仰望天花板。
那可不么，要是把“画师”都处下来了，现在就可以直接抓人了。
“趁早把它杀了，省得又是叫，又是到处拉屎有味道。”王雪娇拿出一把菜刀。
“我来！”韩帆刚才从养殖专业户那里打听到了杀鸭绝技，感觉特别容易：“给它灌酒，烧点热水，往里头一丢，捞起来，手抹一抹就干净了”。
他有心一试身手。
韩帆先烧了一锅水，水开后，给鸭子灌了半碗白酒，再一刀结果了它的性命，最后用热水给鸭子来了个全身淋浴。
大的羽毛确实好拔，手用力抹一抹就掉了，但是绒毛和半缩在皮下的乳毛还是非常难拔，并没有想象中的那么快乐。
但是不拔，白皮上密密麻麻地支楞着黑点点，又实在影响食欲。
韩帆悲悲切切地坐在门口拔鸭毛，几个老头说说笑笑的过来，一个老头问他：“这都杀好啦？”
韩帆抬头：“李爷爷，按你说的拔，怎么不好搞啊？”
“你说说，怎么做的？”
韩帆说了一遍，李爷爷摇摇头：“我不是让你用热水吗？你怎么用开水呢？鸭皮都给你烫熟了，毛不就全缩在皮底下啦！你慢慢拔吧。”
他就这么无情的走了，留下韩帆在原地无语问苍天：“热水不就是开水吗！”
王雪娇：“区别还是挺大的，你让女朋友多喝热水，她最多嫌你敷衍，你要是让女朋友多喝刚烧好的开水，她要报警。”
那几个老头是去夏老师租的门面房看他装修进度的，王雪娇也跟着去凑热闹。
这间房子的面积和户型跟丫丫小吃店一样，夏老师的计划是把两间内屋的隔断墙打通，给孩子们吃饭和休息。
外间就是画室。
老头们问得挺详细，柜子桌子怎么摆，墙上是刷漆还是贴墙纸都关心了一遍，还问夏老师这个门面房要多少钱，装修装半个月算不算租金，物业那边有没有给打个折。
听到装修不营业这段时间的租金一分不让，老头们咋舌：“哎哟，那不亏死啦！也没什么好装修的，你弄点石灰水，把墙刷一刷不就行了。”
夏老师云淡风清，一派大宗师气度：“我不是为了赚钱才开的，就是想让更多小孩学学画画，有点艺术素养，不要只会闷头读书。所以画室也得布置的有些艺术氛围，要从细微的地方潜移默化。”
“还是夏老师想得跟我们不一样，格局大！”老头们啧啧称赞。
王雪娇没有继续再听老头之间的互相吹捧，转身回到店里，把画室现在的样子画下来，等装修完了以后，看看屋子里有没有多出一面墙，或是多出一个小阁楼，小隔间，或者墙的厚度有没有可疑的增加。
她记得一个新闻，某市场在拆迁的时候，在墙里发现了被砌进去的尸体，估计是十几年前在装修的时候砌进去的。
能砌到墙里的除了尸体，还有很多东西。
王雪娇画完，出来看见韩帆还在悲苦的拔鸭毛：“我现在终于理解不法商贩为什么要用沥青拔了小兔崽子，我跟你没完！”
与他相对而坐的魏正明也在苦大仇深的削苹果皮：“你还敢说我！看你昨天干的好事！”
昨天，有一个大工厂给职工，包括退休职工发年底福利，一人三箱大苹果。
小区里有一户人家，老头老太儿子儿媳，都是那个厂的。
全家得到十二箱苹果，一箱二十斤，分给亲戚，还剩八箱。
绿藤市的冬天不适合保存苹果，稍微暖和个几天，苹果就要发霉发烂。
老头老太太一合计，决定在小区里卖了得了。
但是这会儿是年底，稍微有点人性的公司工厂，都会发点水果，苹果是最常规不过的，大家都吃不完。
两个老人在寒风里站了半天，一个都没卖出去。
韩帆见两人缩着背，搓手跺脚的太可怜，便掏钱买了四箱，让他们赶紧回家休息。
王雪娇见了就说四箱苹果，除非当饭吃，不然很难在坏掉之前吃完，不如做成果酱，还能保存时间长一点，闲着的魏正明就被抓去当苦力了。
路过的居民看到魏正明削了一大盆苹果，问这是在干嘛，得知要做果酱，无不感叹：“难怪他们店里的东西敢卖这么贵，是有原因的哦！连苹果酱都要自己做！”
今天是星期天，外面有不少妈妈带着孩子晒太阳，王雪娇看着削苹果削得要死要活的魏正明，问了一句：“你想把果酱一起熬了吗？”
“我说不想，就可以不做吗？”魏正明悲凉地抬头看着他。
“能啊，除了苹果，还有一堆落灰的垃圾要处理呢。”王雪娇说：“谁让咱们店尽出大慈善家，是吧，韩大善人？”
韩帆是奶奶带大的，他奶奶是骨子里的纯善，最穷的时候，家里做了点好吃的，也想着分给邻居一点尝尝。
连带着让韩帆也养成了这种性格，再加上后来看了《雷锋的故事》，立志向雷锋同志学习。
他参军真的是冲着保家卫国四个大字去的。
转业选择当警察真的是为了匡扶正义，帮助更多的人。
单位管衣食住行，他又没结婚，工资起码有一半是拿出去做好事了。
前几天，韩帆遇到一个卖切菜板、衣服架子之类竹木制品的小贩，觉得他没生意好可怜，买了三根长长的竹竿回来，说给王雪娇挂衣服。
王雪娇根本没有衣服要挂，现在竹竿还在门后放着。
然后还遇到一个推着自行车卖大米的小贩，他觉得人家走街串巷不容易，再加上反正是开饭店，大米怎么着都能消耗掉，就买了不少。
等他拿回来，王雪娇一看，是最不受本地人待见的籼米，江湖人称“中熟米”，是二季稻中的第二季，米粒破碎暗淡，水放得少就粗硬到刮喉咙的地步，用手抓一把煮好的饭，握一握，再松开手，它会像砂子一样散开，而不是变成饭团。
水再稍微放多一点，立马就变得烂叽叽，嚼了跟没嚼一样，俗称“涨锅不涨肚”。
以前实在没得吃的穷人家，才会选择吃中熟米，稍微有点条件的，绝不会买它。
昨天韩帆上午没事干，四处瞎转，一转就转去了市玻璃厂，现在市玻璃厂效益极差，工资已经发不出来了，拿产品给工人抵工资，能卖多少钱，全凭自己本事。
几个工人就蹲在厂门口等生意上门。
韩帆看他们可怜，一气买了三十个滞销的小瓶子，那个小瓶子带密封胶条，瓶盖上还蹲着小鹿、小熊、小兔子之类的动物做为把手。
大概的气质，就像安娜苏的许愿精灵香水瓶。
好看是好看，但是太小了，最多装两三百克的东西，连一包糖都装不完，还因为有密封条有小设计，价格不菲。
三十个，都不知道有什么用。
韩帆干笑两声：“我寻思着，那些瓶子挺好看的，摆在店里的桌上当调料瓶也不错。这不正好一瓶酱油、一瓶醋、一瓶辣椒油么，还能多出几个备用，万一打碎了还能替换。”
“请不要把我们店的档次抬到它不应有的高度，我今天就把它处理了！”王雪娇转身出店。
韩帆在她背后喊：“不行就算了，反正是我买的，不算你的账。”
王雪娇大声回道：“闭嘴吧你！”
韩帆刚把鸭毛拔完，正在扫地，就看见王雪娇身后带着不少孩子和家和家长，浩浩荡荡地过来。
“她们来干嘛？”韩帆压低声音。
王雪娇：“亲子体验活动，做果酱蛋糕。”
城里的小朋友，果酱都吃过，但是没有人知道它是怎么做的，刚才王雪娇跟他们互动的时候，还有一个小朋友说果酱是从玻璃瓶里自己长出来的。
他的发言引得周围家长哈哈大笑，同时也觉得，参加这种活动也挺好，能让自家孩子长长见识，别开口就引人发笑。
王雪娇把十几个孩子分成两组，一组做蛋糕，一组在妈妈的指导下，用小刀切苹果丁。
有一个家长看着小刀，十分忧虑：“我们在家都不让我女儿碰刀的，这要是让她学会了，以后趁我们不在家，她偷偷玩刀，划伤了怎么办？”
王雪娇对她说：“不会用，才会好奇，总不让她碰，才会总想碰。教会她正确的持刀手法，多让她切一切，切多了，就不会好奇。
您要是实在担心，一味防着，不让她碰，也没有用啊。
您应该专挑她在玩或者看动画片的时候叫她切东西，多叫几次，保证她一看到刀就够够的，根本就不想碰。”
“诶？你这方法好！”旁边有家长深以为然，“再喜欢的事，变成工作，也没那么大的积极性了。”
张英山负责蛋糕组，王雪娇负责果酱组。
她拿起一个削好的苹果：“小朋友们，来，把苹果切成小小的碎碎。”
这一步，深受小朋友们的欢迎。
据不完全调查，橡皮的消耗原因除了正常擦拭之外，还有被削铅笔的小刀分尸。
特别是上课的时候，切橡皮真是太有意思了。
切苹果的手感也不错，脆脆的，从块到条再到末，很有成就感，还不怕被妈妈骂。
魏正明看着那一堆苹果碎，心道：好险，差一点，这么多苹果就得是我一个人切了。
他和韩帆两人把店里为酸菜水煮鱼备的小炭炉拿出来，全部点上，一人一个小炉子、一个钢精盆、两根长长的筷子。
大火把苹果末加水煮开以后，再去掉炭，换成小火，孩子们用筷子在锅里绕着圈圈，防止糊底。
孩子们完全不觉得无聊，这要归功于最近大火的动画片里有一个好心的女巫，她是好人，她也熬煮魔药。
孩子们在搅苹果酱的时候，都把自己想象成了那个无所不能的强大女巫，嘴里嘀嘀咕咕地念着女巫的台词。
最后撒冰糖的那一步，一个个更是仪式感十足，抓了一手冰糖，高傲地喊了一句：“阿卜卡拉娜！！！”
然后用力把冰糖砸进钢精盆。
果酱本身没有什么技术含量，只要时间到了，用料对了，味道不会偏差太多。
有几个孩子的果酱熬的有点过，颜色太深，他们有点沮丧，王雪娇告诉他们，这种颜色的果酱里，拥有更加强大的火之魔法。
他们一下子又高兴了起来，感觉自己好厉害。
等所有孩子都完成了果酱和蛋糕，下一步更简单：把蛋糕横向切开，把果酱抹进去，盖上，就是果酱蛋糕。
剩下的果酱给他们装在瓶子里打包走。
淡琥珀色的苹果酱装在秀气漂亮的小瓶子里，晶莹剔透，在阳光的照射下闪闪发光，好像童话里才有的东西。
没有哪个小孩子能拒绝闪闪发光的东西。
就连平时最娇气，最不愿意拿东西的孩子，都坚持亲自抱着自己的果酱瓶，不愿意撒手，一路宝贝似的捧回家。
“好了，苹果没了，瓶子也没了，耶～”王雪娇看着空出来的那块地方，快乐地伸出胳膊。
昨天韩帆把四大箱苹果搬回来的时候，她的脑中已经浮现出苹果腐烂变质的样子和气味儿了。
这么快处理掉隐患，她十分满意。
趁着晚餐时间还没到，王雪娇决定把鸭子处理了。
既然养殖专业户说是好鸭子，王雪娇决定给它一个体面又尊贵的死法，做个大米熏鸭。
她把鸭子剖开，里里外外抹上细盐，把韩帆买来的竹竿给劈成几根，把鸭子整个展开，挂在阴凉的地方吹。
把进门的钱刚吓了一跳：“什么玩意儿啊！我还以为是一只大乌龟成精！”
“高级货，做好你就知道了。”
钱刚兴冲冲地凑过来：“什么时候能吃？”
“天气好的话，七天以后。”
“哦”钱刚抬头看了看太阳，手上胡乱的比划了一个动作：“我已经跟老天爷说好了，七天都会是好天气的。”
刚才广播里的天气预报也是这么说的：未来一周天气晴好。
钱刚应该是听到了才这么说的。
王雪娇：“要是天气不好的话，有投诉渠道吗？还是拿你祭天？”
“不可能，如果天气不好，就是其他人嫉妒使坏！”
晚上的生意如王雪娇所料，不是特别好，也不是特别差，六桌坐满，跑外卖的三个人跑跑歇歇，不像第一次那么刺激，整个就没停下来的时候。
第二天，上午，有人过来问昨天那种烘焙小课堂还有没有了，他家孩子没有赶上，看见别的小朋友都拥有了美貌的小瓶子，又哭又闹，希望再组织一次。
“起码得要十个人才开班。”
十个是那个烤箱一炉的最大容量，今天是周一，工作日，王雪娇觉得不可能凑出这么多人。
谁知道，居然真有这么多不上班的。
其中就有夏老师上次带来的时髦少妇和她的女儿清羽。
王雪娇问她怎么称呼的时候，她也不说自己的名字：“你叫我清羽妈妈就行了。”
这倒也不是她一个人的专利，其他人也都是这么自称的：洋洋妈妈，晓婷妈妈，飞飞妈妈，何晨妈妈，陆严妈妈
王雪娇脑中闪出古代的XX氏、贾母、崔母以前的女人被迫失去姓名，现在还有这么多自愿失去姓名的。
算了，烘焙亲子小课堂是收费的，来的都是客，给钱就是爷。
管她们叫什么。
这批孩子的年纪更小，全都是两三岁，连上幼儿园小班的年纪都没到，也难怪他们的妈妈会陪在家里。
他们其实对烘焙还是蒸烤，完全没有概念，对这个活动的全部期待只有一个玩面粉。
王雪娇打算给他们弄点比较好吃的东西，挑中了比普通蛋挞更甜的焦糖蛋挞。
丁老太太的菜谱里有蛋挞的方子，也不知道她是怎么弄到葡萄牙的蛋挞配方的。
大多数中国人对蛋挞的认知起源于1998年肯德基，后来又有了一些变种，肯德基也推出过焦糖蛋挞，但是并没有什么浓烈的焦糖味，吃起来更像是在蛋挞上面又撒了一层白糖，还不如王雪娇在路边一个咖啡店吃的更香。
蛋挞本身不难，就是麻烦，也是要开酥皮，面皮包着黄油，擀完一层，像叠被子那样折叠起来，再擀薄。
孩子们来，就是为了玩面团的，来来回回擀，一点也不觉得烦，还很开心，人均折叠了四十多次。
王雪娇在旁边调蛋挞液，牛奶、糖、玉米淀粉和蛋黄，正好可以把今天用来做戚风蛋糕剩下来的蛋黄干掉。
此时的玉米淀粉不太好买，小卖部卖的都是统一的，袋子上印着“生粉”的土豆淀粉。
还得是卖奶油的经销商，他们有全套的烘焙需要的原材料，王雪娇找他们定了淡奶油和玉米淀粉，很快就送来了。
玉米淀粉是个有趣的东西，在张英山的变装教程里提到过，玉米淀粉可以用来做假血浆。
做完蛋挞液，还剩不少玉米淀粉，王雪娇决定有空试试，做点假血浆看看够不够逼真。
做蛋挞跟做蛋挞不一样，它的外皮，需要冻三十分钟，这段时间得给闲不住的小朋友们找点事干，不然肯定一个个闲得无聊要往外跑。
喜欢揉面是吧，让你们揉个够。
王雪娇又给他们一人发了一个加了酵母的面团，告诉他们这个面团揉成光滑的团团以后，放在那里会自己慢慢长大。
小朋友们满心期待地开始揉面团，然后把面团放在那里，眼睛一眨不眨地盯着面团。
刚过了一会儿，就有小朋友惊呼：“我的面团长大了！！！”
她兴奋地伸手比划了一个鸡蛋的形状：“刚才，它就这么大。”
又指着大番茄那么大的面团：“现在，它变得这么大了！”
王雪娇看见了，本来面团小，是因为她妈妈也要玩，揪了一大块在自己手里捏。
然后等这孩子放下面团，跑去跟别的小孩玩的时候，她妈妈把自己手里的面团跟孩子的面团合并了。
真相说出来就是这么无聊，算了，就让孩子相信这个世界充满奇迹吧。
等着发酵面团醒发的时候，冻在冰箱里的也差不多了，王雪娇拿出刘队小舅子附赠的梅花型老蛋糕的蛋糕模具，大小跟蛋挞相似，就它吧。
抻开蛋挞皮，倒进蛋挞液，进烤箱。
进烤箱之后，还得等，小朋友们的屁股根本就坐不住，平均十秒就有人问一句：“好了没有啊。”
不行，还得给他们找点事干。
馒头的面还没有醒发好，总不能让他们用大米玩铁砂掌吧
王雪娇想了想，立马熬了一锅糖浆，再拿出十个无底边的大碗和十个小勺，把锅浆分发给孩子们。
“来，跟我做～”王雪娇把大碗扣在给孩子们喝水的小杯子上，用小勺舀起一勺晶莹的糖浆，从碗底淋下去，糖浆丝丝缕缕挂在碗的外壁上，随着温度的降低，成为硬硬的固体。
她的手慢慢移动，先横着在碗底上拉出一丝一丝的线条，再竖着拉出一丝一丝的线条，就好像在编柳条筐。
这个操作没有什么技术难度，跟往绘本上涂颜色差不多意思，大人小孩都很有兴致的玩了起来。
最大的难度就在于手是不是稳，不过做失败了也没什么要紧，把过粗或是过细的线条“嘎巴”一掰，扔回锅里，重新熬成液体，就能再来。
这么简单的一个画细条操作，也硬控了家长和孩子们十多分钟。
十分钟后，一股淡淡的甜香从烤箱里飘出来，随着时间一分一秒的流逝，淡淡的甜香变成浓浓的甜香，小朋友们毫不掩饰的大声抽着鼻子：“好香啊！真香！”
时间差不多到了，王雪娇打开烤箱，香甜的味道跟着热气一起冲出来。
蛋挞表面金灿灿，在边缘还有几处褐色的焦斑，由于孩子们对于玩面团的热情，让蛋挞的酥皮层相当丰富，层层分明，就好像一层的书页。
有一个孩子迫不及待地抓起来咬了一口，“咔嚓”，从他嘴里发出的酥响声，整个大堂都能听见。
酥皮一层一层裂开，有些在嘴里，有些在嘴角边，还有哗啦啦落了一地。
柔软香滑的蛋奶内馅一下子滑进嘴里，焦糖的香气让蛋奶的味道层次更加丰富。
一口接一口，根本停不下来。
就连带着孩子的妈妈闻到味道，也觉得好吃，一个妈妈终于忍不住等孩子大发孝心，伸手拿过剩下的半个蛋挞：“你吃不下了，给妈妈吃。”
“我吃得下！”
“一会儿还要吃晚饭！你吃不下的！不吃晚饭，会长不高！长不高你就不能当圣斗士了！”
“我明天再当圣斗士！”
“不行，明天也当不了的，雅典娜不要你，妈妈帮你吃，妈妈不当圣斗士。”
有孩子妈妈问王雪娇：“这个也很好吃，你们店什么时候准备卖啊？”
“这个做起来要等面，不如蛋糕做得快，所以，我们不打算做了卖，就在烘焙课堂上做一做。”
孩子妈妈们十分遗憾，不过能吃到这回，已经挺开心的了。
最快乐的还是孩子们，今天他们玩面团玩了个过瘾，还吃到了好吃的小点心。
在他们眼里，王雪娇是一个超级厉害的阿姨，什么好吃的都能做出来，而且脾气又好，总是笑眯眯的，就像童话里的神仙教母。
短时间之内，孩子们与王雪娇建立了深厚的友谊，还互相在王雪娇面前互相告发对方的黑状。
“王晓清尿床。”
“纪佳吃饭吃到脖子里了。”
“石飞是鼻涕王。”
王雪娇一边跟他们玩，一边问：“你们有没有上夏爷爷的画画班呀？”
有三个稍大一点的孩子报名了，他们妈妈的目标是一进幼儿园，就以画技一鸣惊人。
上一个果酱蛋糕组里有四个孩子报名了，他们跟王雪娇也处得挺好。
王雪娇打算加强一下跟他们的感情，到时候也能从他们这边得到一些消息。
孩子可能会幻想，可能会胡说八道，不过，也说不定能从中得到一些意想不到的收获。
有一个体贴的孩子，与妈妈分食一个蛋挞之后，忽然想起一件严肃的事：“爸爸怎么办，爸爸没有吃到。”
没吃到有什么办法，这会儿都要吃晚饭了，现做也来不及啊，还得等冻面呢。
妈妈眉头一皱，看见正在笼屉上蒸的大馒头，计上心来。
她指着笼屉：“谁说爸爸没有吃到，把你做的馒头装在你做的糖丝小笼子里带回家，告诉你爸爸，这是今天学的，你专门带回来给他尝尝。”
今天晚上，就是全城瞩目的巨星演唱会，下午六点，体育馆附近的车站就跳站了，公交车在三站之外就绕道行驶。
穿着整齐制服的民警、武警在体育馆的几个路口站岗值勤，严格控制人流，催促停在路上的行人赶紧往前走，不要在原地停留。
现在已经没有人力去管黄牛了，走不了几步，就有人大大方方地拿着票子摇晃，原价九十块的票，被黄牛喊到了三百，还是有人照买不误。
黄牛还是有点付出的，另一些人就完全是凭“手艺”吃饭了。
李超美被安排守在入场口，专职维持秩序的同时，还顺手抓着了四个小偷。
许咏也撞见了一个，一个人跟女朋友一起来听演唱会，他把手往兜里一塞，发现口袋里已经有一只手了，他还以为是女朋友的手，甜甜蜜蜜地抓紧，还情意绵绵地搓了又搓，温柔地问：“冷不冷啊。”
一转头才发现，站在他身边的是一个睫毛长长、眼睛大大、鼻子高高，颇有异域风情的男人。
而他的女朋友站在他身后三步远的地方，惊恐地看着他俩。
小偷想挣脱，火冒三丈的男人死死抓着他的手，对着他的肚子就是一拳。
这年头，干小偷行当的人，身上都藏着家伙，此人的领口就缝着刀片，他挨了一拳，顺势躬身低头，把刀片含在嘴里，稍稍用力，刀片就把嘴给割开，流了一嘴的血。
把周围的人都吓住了，连被偷的男人都愣在那里，不知应该做何反应。
小偷拔腿就跑，许咏听见动静马上去追，发现小偷逃跑路线正好在他的摩托车停放的方向，心里正高兴，结果，等他跑过去发现，自己的摩托车在一辆卡车上，正远离他。
一个女交警过来：“你是车主？这边不让停车，牌子没看到？”
听着声音耳熟，许咏高呼：“杨雪枫！我哪里得罪你了！你这是第二次扣我车了！”
杨雪枫大怒：“你每次都停在禁停路段，还都盯着是我执勤的时候，你是不是针对我！”
许咏半天说不出话：“我我我，我不跟你说了！我还要执勤呢！等我有空再找你算账。”
扔下狠话，他转身跑回执勤位。
演唱会开始了，维持秩序的警力也不能离去，还要等散场，又是一群乌泱乌泱的人头。
体育馆的人流量终于恢复了正常，执勤的警察们松了一口气，可以下班回家。
市局的队伍里：
“熊队，我好饿啊，咱们去吃点东西吧。”
“我记得，他们的店就在这附近，走路过去十五分钟。”
“这么晚了去打扰他们不好吧？”
“晚什么，我们不是才下班吗！”
天金派出所的队伍里：
“我听说附近有家店，店面不大，做的菜特别好吃。”
“你不是叫超美吗，怎么变成超饿了？这都几点了，还吃？”
“五点就叫集合了，我晚上什么都没吃，喝了一肚子的冷风，方队，你去不去？！”
“呵，你是想叫我一起去吃吗？你是看上我的自行车！”
“别这么说嘛，要不我骑，你在后面坐着！”
“得得得，一起去吧，我请客。”
“看看，还得是杜所！多大方！”
两队人马浩浩荡荡，在丫丫小吃店门口合流。
李超美哀怨地看着紧闭的卷闸门：“啊？？？才十点，就关门了啊。”
方江：“十点关门不是正常的嘛？走了回家睡觉。”
然后，他们看见了震惊的一幕，另外几个穿着警服的人就这么堂而皇之的“咣咣”敲门，里面的人开了小门，说了几句话，就让他们进去了。
远远的，看不清楚对方的脸，只能猜到可能也是今晚在演唱会这边维持秩序的同行。
“诶诶？他们进去了！我们也去试试吧。”李超美激动地指着门。
“算了，扰民。”
“反正都已经被扰了，他们肯定也是去吃饭的，稍微多加点菜，咱们的饭不就有了嘛。我都闻着菜香了！肯定已经开始了！”