罗桐迟疑，心里有很多没说出口的疑问，这些菜哪能够？他觉得沈惜娇是在逞强。

见他不理解，沈惜娇也没解释这个时辰，就算去也买不到新鲜食材了，只让罗桐帮忙杀一只鸡。

“小人这就去！”罗桐二话不说就去了。

杀一只鸡而已，区区小事何足挂齿？

沈惜娇立刻开始准备起来，洗菜、切菜，井然有序。

她刚才的话并不是随口用来安抚罗桐的，山珍海味有山珍海味地做法，清粥小菜也未尝不可一试。

一个好厨子，首先必备的素质就是要习惯于各种艰苦的环境，即使只是一个苹果，也要雕出朵花来。

而沈惜娇早在方才沉思时就已经挑好了今日的菜谱。

萝卜可以拿来清炖、豚肉份量足，可以做红烧肉、冬瓜酿肉、剩下的还能用来熬汤……

她有的是力气和手段！

沈惜娇首先将豚肉分出来一部分，且成均匀小块，随后将肉块冷水下锅焯水，煮好后撇去浮沫、把肉块捞起。

煮了一小会儿的肉块还未全熟，用温水冲洗过后，热油下锅，先下糖炒出糖色，紧接着就是倒入肉块、反复翻炒上色，煸出油。

最后一步加香料。

好在那个人没有丧心病狂地把厨房里的香料也给拿走，不然就完不成这一步了。

沈惜娇依次下入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮，干辣椒。先唐就有了香叶和桂皮，只不过这时候香叶还叫“月桂叶”，桂皮是“肉桂”。

肉桂还是上品，一般人家用不了，沈惜娇看到慕府里居然有，毫不犹豫就用上了。

有些缺的香料，她让阿柳快速跑了一趟，回府里取来。

加完香料后基本上大功告成，只需要小火炖煮半个时辰，直到肉块呈晶莹剔透状，筷子一插到底即可。

红烧肉是其中最麻烦的一道，剩下几道菜都没那么复杂，豚肉只需要简单处理、冬瓜和萝卜也只需要去皮切块。

不一会儿，厨房里就被香味充斥，尤其是红烧肉，开盖时简直香飘十里。

后厨里忙的热火朝天的。

外面自然不可能听不见，那个厨子自持沈惜娇比不上他，但是听到动静又心痒痒，便在肉食正在炙烤时跑到门口偷看。

彼时沈惜娇还在忙着切菜，她手起刀落，唰唰唰几下就利落将肉切好。

厨子当即脸色一变，眼底的讶色怎么都掩盖不住。

俗话说得好，外行看热闹，内行看门道，他也是厨子，自然知道对于一个厨子来说，好刀工有多么重要。

而好刀工讲究的是快且利落，沈惜娇无疑二者皆有之。

他就这么在门口偷看着，越看脸色越难看，等到最后沈惜娇端菜出锅的时候，他的表情已经不是复杂能形容的了。

“师傅，您怎么了？”徒弟不解看着他。

从门口离开的厨子苦涩地扯了扯唇，在他脑门上摸了一把，叹气，“没事，你师傅只是突然发现，人外有人，天外有天罢了。”

他以为小小使个计谋，就能让沈惜娇知难而退，没想到人家非但没有，还用那几样他根本看不上的食材，做出了这几道佳肴。

是他输了啊……

回想起刚才他看到的那碗红烧肉，方方正正的肉块，整齐摆放在碗里、酱汁浇盖在上面，从顶层往下滴。

厨子更苦涩了，这么多年他除了练了一手好刀工，还有眼力，光是看着，他都能想象那肉块是何等的好滋味。至少他绝对做不出来。