“娇姐儿，把这些嫩葵叶切碎就行吗？”许娘子撸起袖子，气质分外干练。

见沈惜娇点头后，她就卯起劲来切葵菜。

沈母在处理肉沫、沈安在看炉子里的火，而沈惜娇则在准备做猪油渣焖萝卜。

这道菜需要用到的是六斤萝卜和十三斤猪板油。

猪板油在这个时候还算便宜，十三斤猪板油，也用不了几个钱。

沈惜娇把这些猪板油切碎，转头问沈安锅烧的怎么样。

“烧好了！一早就烧好了！”

沈安一骨碌从地上爬起来，擦擦脸，不小心把锅灰蹭到鼻尖上，被阿柳笑话了好一通。

沈惜娇将切好的猪油碎，倒入锅中，反复熬出油，直到碎末金黄熬无可熬，就把那些猪油渣捞起。

锅里只需要留一点油就够用。

多余的猪油全部捞起，用陶瓷罐装好封存。

随后沈惜娇以最快速度，从阿柳手中拿走洗干净的胡萝卜，切成滚刀块，再将切好的萝卜快放入盛着少量猪油的锅里。

待得萝卜块被炒至微焦，加热水没过萝卜块，依次加入一勺蚝油、半勺糖，焖一刻钟左右。

一刻钟过去后，大火收汁，完毕了放入先前炸好的猪油渣，撒上葱花。

猪油渣最后放是因为这样才能最大程度保证酥脆，萝卜也能吸尽脂香。

沈惜娇做完这道菜，才去看沈母等人那边。

沈母、林娘子和许娘子固然人多做的快，进度却远远不如，切好的嫩葵叶与豆豉、姜末熬煮成羹，下一步也是最重要的一步，勾芡就不知道该怎么做了。

于是沈惜娇接过她们的进度，迅速勾芡好，将汁水调成稠状。

最后加入肉末，给这道菜提鲜，

大功告成。

五十份盒饭做起来是个辛苦活儿，打包同样是个辛苦活儿。

好在李大胜是个细心的，料想到沈惜娇这边到底都是女流之辈，可能力有不逮，便提前叫了几个官差跟自己过来。

他们来早了半个时辰。

此时还在下着雨，几人抖落了蓑衣上的水，瞧着冷冷清清的沈府，属下们都有些犹豫。

“李大哥，咱们会不会来太早了？”

一个人面露迟疑。

李大胜也停顿了片刻，但想了想，还是决定进去，“来早了就帮忙呗。走，大男人犹犹豫豫什么！”

门房把几个人带去后院。

去的路上，李大胜还在想一会儿要怎么帮沈惜娇打下手，想着想着不免苦手。

嘶，沈大人要他能帮则帮，可他不会下厨怎么办……

待得李大胜走到庭院中，才知道自己根本就是杞人忧天，白担心了。

“沈、沈娘子，你们这么快就做好了？”看到沈惜娇等人面前摆放的装了一半的盒饭，李大胜因过于震惊，甚至差点咬到自己的舌头。

“你们来的正好。”

沈惜娇眼里一丝惊讶也没有，完完全全是抓到了壮丁的喜悦。

于是之后李大胜带来的那几个人，包括他自己，都被沈惜娇叫去帮忙装盒。

几人也并没有怨言就是了。

这本来就是他们来此的目的，沈惜娇动作快，还减轻了他们不少压力呢。

沈惜娇把最后一份盒饭装好，交给李大胜，“交给你们了。”