第一百四十九章:蛋糕(1)(2 / 2)

边疆小厨娘 裳月 1023 字 5个月前

老人家过寿,硬菜肯定是要有的。

但最最重要的,还是此时沈惜娇在忙活的这样东西。

阿柳端着刚打好的蛋液过来:“姐儿,这东西要这么多鸡蛋吗?”

沈惜娇眼也不眨地把装了蛋液的碗拿过去,倒在面粉上,用筷子迅速搅拌,然后说:“还不够,再来点。”

于是,阿柳刚来,又愁眉苦脸地走了。

不止阿柳心疼,一旁的许娘子也心疼坏了,“娇姐儿,没必要用这么多鸡蛋吧。这……咱家的鸡蛋都没几个呢。”

沈惜娇无奈。

她又何尝不心疼,家里鸡舍里养的鸡,都是她上集市精挑细选买来的。

买回来后都舍不得杀,每日粟米和青菜换着吃,就盼着能养的肥肥胖胖,能多生几个鸡蛋。

但没办法,做蛋糕哪有不用鸡蛋的?现在才哪到哪呢。

看着许娘子拿心疼样,沈惜娇都不敢说,自己现在只是实验阶段,还没正式开始做。

做蛋糕不容易,尤其是在什么工具都没有的古代。

打蛋器是没有的、奶油也没有,想要什么,都得自己研究。

好在沈惜娇也早就习惯了。

她调好水和面粉的比例,用自制的形似烤箱的炉子烤出金黄的蛋糕胚,然后就到了重中之重,制作奶油这一步。

奶油比蛋糕胚更难做,沈惜娇前后足足失败了七次。

这七次里不是奶油打的太散了,就是味道不够浓稠,亦或者到带的酸味过多。

这些奶油都被沈惜娇视作了失败品。

而在最后一次,她吸取了先前失败的经验,小心翼翼,全身贯注……

终于,把她想要的微甜奶油做出来了!

为了不浪费材料,沈惜娇做的是一个单层的只有六寸左右的小蛋糕。

蛋糕胚之间放了水果作为夹心,分了三层,一层芒果,一层草莓,一层是沈惜娇自制的芋泥。

“娇姐儿,这就算做好了吗?”林娘子目不转睛地看着,沈惜娇从烤炉里端出来的蛋糕。

里层的夹心已经做好了,沈惜娇现在在给它涂抹奶油和裱花。

只不过,因为她手上没有好的裱花工具,看起来丑丑的。

众人看了都有些迟疑。

沈安更是悄悄用手肘捅了一下阿柳,小声问:“你说姐儿做出来的这个……蛋糕,能好吃吗?”

阿柳白了他一眼,对沈惜娇倒是很有信心。

“你哪次见咱们姐儿做的吃食不好了?这东西肯定只是看着难看,一会儿吃着老香了!”

沈安愣愣地点了点头,看上去信了大半。

就在这时,沈惜娇问他们:“你们谁愿意来试试?”

阿柳第一个把沈安推出去。

“姐儿!我听到了,沈安刚刚说他想吃!”

沈安:“……”

我不是,我没有!

然而沈惜娇已经看了过来,见沈安居然第一个举手,还很欣慰感动。

顶着这种目光的沈安,只觉得头皮发麻。现在他就算想退缩都不能了,只能硬着头皮上。

好在沈惜娇出品的吃食,从来都不会叫人失望。

就像阿柳说的,蛋糕只是外观上差了一点,味道可一点都不差。