温野菜心思一动,想起了自家后院猪圈里的那头猪。
算起来这还是前一年秋日里买来的猪崽,养了一年多,膘肥体壮,本来想着今年过年的时候宰了吃年肉。
奈何自家过年里的那一摊乱糟糟的事,到头来压根也没顾得上。
不过现在还是正月里,算一算也不算晚。
“这倒是方便了,我正巧想找个屠子,来家里宰猪。”
喻商枝得知此事后,并未耽搁,直接去了韩家韩六子,请他上门杀猪。
到了韩家才注意到,原来韩六子已经带着杜果,在韩家隔壁新盖了两间土坯屋。
和韩家一墙之隔,墙上开了个门,但看着上面挂着的大锁,和门前堆放的杂物,显然这个门就是个摆设,平日里并不开。
有了这扇门,韩六子夫夫两个就不算明面上分家单过,却能因此清静许多,实在是个聪明的办法。
由于村里要宰猪的基本都赶在过年前宰完了,所以正月里前几日,韩六子索性没出摊。
要不是喻商枝上门,他还在屋里抱着杜果困觉呢。
得知喻商枝请自己去杀猪,韩六子当即表示,“这事交给我,不要钱。”
喻商枝不和他来这套,“该怎么算就怎么算,不能占你这个便宜。”
韩六子却道:“喻郎中,这个钱我绝对不能要,再者说了,我们屠子卖的是手艺,本来就没什么本钱,你只管告诉我什么时候上门。”
见韩六子坚持,杜果也在一旁拼了命地比划,喻商枝只好道:“那便承你们这个情,初十的早上,劳烦你过来一趟。”
韩六子一口答应。
喻商枝算了算,今天已经是正月初五,他和温野菜打算正月十一回去,休整几天,正月十六医馆和食肆就该重新开张了。
韩六子初十来杀猪,正好还能带着新鲜的猪肉回去,这可比在城里买要实惠多了。
回家后,喻商枝告诉温野菜:“韩六子说,村里但凡是从村长家抱的猪崽,好好养一年以上,基本都能出一百五十斤往上的肉,我想着到时候给许家、胡家和付家都送一些,余下的一部分咱们自家吃,一部分你的食肆正好用上。”
这么算下来,食肆怕是能有个将近百斤的猪肉可以用,温野菜当即开始兴致勃勃地规划菜谱。
限于他们食肆的定价,其实所谓的荤菜,也不是纯肉的菜,像是红烧肉这样的,他们不会卖,不然怎么算都要赔钱的,所以会往里加一些土豆这样的配菜,不过依旧比别的地方划算很多。
在温野菜为年后的食肆生意做准备时,喻商枝也没闲着。
他在村子里这几日,除了早上起得晚些,其余的时间都还是和以前一样,带着孔麦芽出诊。
区别则是,现在以孔麦芽为主导,他只在一旁指点。
一个年轻郎中的成长,必须有这样一个放手历练的过程。
常凌也会在一旁见习,现在写脉案病例这样的琐事,已经落在了他的头上。
上门看诊的,是新的病患,也有来复查的老病患。
像后者那样的,见了喻商枝都是一脸怀念的神色。
“喻郎中,我听麦芽说,往后你每个月还是会回村给乡亲们瞧病?”
喻商枝笑着点头道:“是,麦芽毕竟年轻些,有些棘手的病症她拿不准,我回来帮他把把关。”
有喻商枝“撑腰”,大部分人还是乐意相信孔麦芽。
今日再当面确认一番,得知喻商枝以后还是会回来的,他们心里头的大石也算落了地。
本来好些慢性病,就是一两个月才需要复诊一次,这么看也完全不耽误。
眼看孔麦芽像模像样,喻商枝愈发觉得,当初收她为徒是一个无比正确的选择。
……
初十一早,韩六子依着约定,和杜果一起,带着工具上门杀猪。
喻商枝和温野菜都没想到,杜果也会跟着韩六子一起来,而且夫夫二人身上都穿着特制的围裙,一看就是挡血水的。
真正开始干活的时候,杜果更是面不改色地帮着韩六子给猪的四肢捆上绳子。
放血的时候,还端着盆在一旁接着。
哪怕是温野菜,看着也啧啧称奇。
“杜果那性子,往常大旺和二旺叫一声都要打个哆嗦,现在都能帮着杀猪了。”
要知道杀猪和杀鸡可不一样,猪那么大的块头,杀猪刀也又长又宽,血流一地的时候怪骇人的。
没看就连他家胆子大得很的二妞都不敢看,早早地就躲到外头去了。
韩六子师从姜屠子,杀猪的手法干净,分猪肉的动作也利落。
除了各个部位的猪肉,包括猪头、猪蹄子、猪尾巴和各色下水,也都分门别类地放好。
因为事先就知道喻商枝他们家现在在县城开食肆,这些下水也都能做成菜,杜果还专门烧了草木灰,在韩六子的分肉的时候,帮着把猪头和猪蹄上的猪毛都燎去。
忙完之后,已经过一个多时辰。
韩六子执意不收钱,但屠子帮着宰猪,按道理要留下吃一顿猪肉饭,这顿饭他们就没推脱。
吃饭时,难免要把年年抱出来哄一哄。
温野菜注意到杜果的目光一直没离开年年,忍不住试探道:“你要不要抱一抱他?”
杜果第一反应是拒绝,可看得出,他真的很喜欢孩子。
杜果最后还是不敢抱年年,只是伸出手,就像触碰十分珍贵的瓷器那样,摸了摸年年的小脸,露出一个很满足的笑容。
温野菜一时心酸不已。
吃罢猪肉饭,韩六子就和杜果回家了。
本留出来让他们带回家的猪血,两个人也没要。
温野菜在屋里等到去送人的喻商枝回来,忍不住说道:“我看果哥儿瞧咱们家年年的样子,真是不忍心,你说……果哥儿当真再也怀不上身子了?”
喻商枝上前,捏了捏年年的小手道:“其实你们在灶房里做饭时,韩六子也来问我了。”
温野菜叹口气。
“我就说,他俩这么年轻,现在日子又好起来了,肯定还是不甘心的,当真没办法了?”
喻商枝轻轻摇头。
“只能说希望不大,但也并非全然不可能,所以我又给杜果开了个调理身子的方子,回头再叮嘱麦芽一声。”
前世时他也遇到过,已经被西医断定怀孕无望,只能做试管婴儿,就连中医也认为希望渺茫的病患,突然怀孕成功的例子。
“不过韩六子也说,他和杜果打算再等上几年,若是真的没有孩子,就去抱养一个,好歹以后有人养老送终。”
“也好,有个孩子,家里就热闹,是不是呀年年?”
温野菜说着说着话,就低头去看孩子了。
年年哪里听得懂这个,但看到爹爹和小爹在一起时,他还是会毫不吝啬地给出笑脸,让喻商枝和温野菜很是欣慰。
这天上午杀猪,中午做猪肉饭,下午也没闲着。
他们回来一趟,就装了不少东西,没成想回去时要带的只多不少。
除了从家里带走的上百斤肉,杀的两只鸡,还有不少米面、药材外,更有村里关系好的几家人得知他们即将回程,早早预备好后送来的东西。
农户人家,地里种的东西四季不缺,到了城里却吃喝全要花钱。
所以他们想着,比起温家,别的帮不上忙,但送一些要在城里花钱买的东西,还是可以的。
无论是干菜鲜菜,还是鸡蛋鸭蛋,乃至腌的咸菜、泡菜,自己家做的干挂面,风干的野味、鱼干……
如此林林总总,硬是给他们凑了三大筐子出来。
为此,他们不得不和许家商量,雇许林赶牛车,往城里送一趟东西。
同时还和拜托了苏翠芬另一件事。
“二妞也想在城里养些鸡鸭,家里头这些早就长成了,不好带过去,等着开春有春雏时,我们想多收一些,还想麻烦婶子帮忙打听留意着。”
苏翠芬一听就道:“你们想收多少?”
喻商枝想了想道:“鸡鸭各五十,一百只是能要上的。”
“一百只?”
路过的许林听到,惊讶道:“这在城里头养一百只鸡鸭,那些城里人不嫌吵闹么?”
喻商枝道:“城里人也不都是冤大头,吃蛋只会去外面买,在家里养的也有许多。不过我们不打算在家里养,打算额外找个地方。”
县城周遭的城郊也是有农田的,依着喻商枝的想法,他打算买上几亩地种菜和药材,再辟出些地方养鸡鸭,当成个小小的农庄经营。
如果农庄日后能成气候,就交给温二妞经营,不止给自家食肆,也能给城里其余的食肆、饭庄、酒楼供货。
像是从村里的农产品,也可以继续收购,甚至农庄可以成为一个小小的批发集散地。
这个计划目前温二妞还是很喜欢的,按照她的想法,要是真的干成了,喻大哥是掌柜,大哥是掌柜,她也是掌柜,一家三个掌柜,简直不要太风光。
如果未来温三伢高中,他们家还能免田税。
苏翠芬听完喻商枝所说的这些长远计划,再一次为喻商枝的独到眼光所震惊,同时也道:“这收春雏的事,你们尽管放心,正好三月的时候,福哥儿的婚事也忙完了,到时候我就去给你们搜罗。”
这件事也办妥后,想想再没什么心事。
正月十一上午,温家便带着满载的马车和牛车出发了。
这一趟离开,都知道二月福哥儿成亲时还要回来,也未有什么不舍。
但回去的路上,也难免有一种年味散尽的淡淡怅惘。
“满打满算还能歇息三天,也不知道再开张时,是个什么光景。”
之前的事还是闹得挺大的,乃至有不明就里的人,往医馆的门上扔菜叶子和臭鸡蛋。
喻商枝握住温野菜的手。
“那日彭大人升堂,好多人都看见了,不会再有人作乱。”
他安抚自家夫郎道:“所以不必担忧,与其想这些,还不如想想上元那日出去看灯,咱们穿哪身新衣裳?”
作者有话说:
上一章结尾小修了一点,为了承接这章开头的剧情
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