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第161章 给他们一点美味的震撼!

“我要加工资。”温悦道。

安福生:“本来你做网络运营就有额外工资,你还要加?”

温悦:“之前只是发发视频,现在还要写情况说明,工作量大了,肯定要加工资啊。”

安福生:“你回去看看你的合同里包不包括写情况说明。”

温悦噔噔噔跑去把合同翻出来一看,居然还真有这种规定,“大哥,你变了。”

安福生:“哪里变了?”

温悦恻恻道:“你变狡猾了。”

安福生:“谢谢夸奖。”

温悦:“……”

既然签了合同,就不得不履行合同义务。

读书的时候写八百字作文都费尽脑汁,现在居然要写那种正正经经的情况说明,写完还得给二十多万人看,写得不好会被嘲笑的吧?

温悯产生了一点学渣的惶恐。

不过还好,现在有伟大的互联网,一个小时后,安福生就收到了温悦发来的情况说明。

只是安福生刚准备打开,对方就撤回了。

过了一会儿,又发过来了,安福生再次准备打开,对方又撤回了……

反反复复撤了五次,安福生终于忍不住问道:“到底是什么错误检查的时候发现不了,每次一发出去就发现了?”

温悦:(ì_í)

其实也没有错误,就是每次发出去后总感觉有什么地方还可以修改完善一下,但撤回来后再一看又不知道怎么修改。

第六次收到后安福生等了两分钟,确认温悦想撤也撤不回去了才点开来看。

写得还行,言简意赅,安福生简单修改了一下就发给了温悯,温悦写说明的时候安福生已经把情况跟温悯汇报过了。

温悯看了一下觉得没什么问题,安福生就让温悦给发出去了。

网友们正深情感动着呢,猝不及防一份情况说明砸到自己眼前。

“居然是私人和福利院合开的?”

“其实我觉得这样才合理,想想福利院是什么性质的,说实话让福利院单独经营饭店我还怕它倒闭呢。”

“正解,我之前也有这种担忧,现在算是松了一口气了。”

有人还顺着网线去查了小星辰的工商登记,发现私人股东占股五十一,福利院占股四十九,福利院还是有限责任方,不参与经营,只按投资股份分配利润和承担有限责任,查完回来还跟大家科普了一番。

“福利院这是躺着就把钱赚了啊。”

“有点羡慕是怎么回事?话说回来,就不能带上我吗?我也可以投点钱的做个有限方的。”

“合伙人做不上但你可以点外卖做云股东。”

“我现在就去下单一份外卖。”

“这样很好啊,会经营的人负责经营,福利院负责监督,饭店的食品应该是有保障的。”

“那可太有保障了,他们家出品很不错的,菜是现炒现卖,食材是内部都特供,很新鲜,青菜吃起来都是甜的。”

很多人都是才关注的福利院,见到有人这样说,问道:“真的假的?几十块钱的外卖标准这么高?那我天天吃的预制加热菜算什么?”

有人回复:“你可以看一下他们昨天发的那个视频,那些小朋友就是在他们自己的菜园子里摘的菜,感觉他们有农庄。”

“我的天,这么大手笔的么。”

“跟你们讲,他们家不仅食材新鲜,厨师的厨艺也特别好,每一样菜都好好吃,妈的,说着我口水都要流出来了,不说了,我要去点外卖了。”

“前面大哥,我知道你急,但你能不能告诉我他们家外卖在哪里点啊,几个外卖平台我都搜了搜不到啊!”

“看主页,有指路,他们家没在外卖平台做,说没钱抽成。”

“笑死,没钱抽成,但有钱开农场、请大厨和买高级打包袋。”

“那可不,该省省该花花。”

“哈哈哈,我可太喜欢这种该省省该花了。”

……

解释及时,网友倒是了接受小星辰食堂不是星辰福利院独有的事实,但没想到方向又偏了。

“大哥,他们说我们有农庄,还有专门的食材供应渠道,我们要不要解释一下啊?他们怎么老对我们期望那么高啊!”温悦道。

安福生道:“那你解释一下吧。”

“好。”温悦一边快速编辑解释内容,一边吐槽道:“我以前天天发买菜视频他们是一点不看啊!”

于是网友们逛着逛着又一个解释说明猝不及防砸来。

“怎么回事?有什么问题不能一次说清楚,一会儿一个说明?这是知道自己火了故意搞这种是吊人胃口的操作是吗?”

“但凡你先看看人家说明的内容再评论呢?”

“哈哈哈,有点搞笑是怎么回事,刚有人说他们食材有专门渠道,官方就解释说菜是在菜市场买的。”

“吊人胃口不是故意模糊事实让人猜测吗?急吼吼解释不给别人半点误会,这叫吊人胃口?”

“官方是老实人实锤。”

“救命啊,爱上这种老实劲儿了怎么办?现实中有没有这种男人?我要一个!”

“其实也只是肉菜是菜市场买的,蔬菜确实是自己种的。”

“你严谨点啊,官方都说了前期蔬菜也是菜市场买的,后来菜园子里的菜多了起来才用的自家种的菜,你以偏概全信不信一会儿官方又得发解释说明。”

“哈哈哈!”

“这一大早的小编写说明键盘都敲冒烟了吧?”

温悦回复:“键盘没有冒烟,但是再说明会耽误我炒菜。”

网友一片哗然,“小编居然还是厨师。”

“我的天,那么好吃的菜都是小编做的?”

“不管了,我要把小编偷回我家里去。”

“我也!”

“小编你辛苦不辛苦啊,又要做菜又要剪视频的?”

温悦:“不辛苦,为了多领一份工资,我可以坚持。”

“我去,小编的意思是做两份工就可以领两份工资!”

“打两份工领两份工资有什么问题?”

“是没有问题,但你在公司干几个人的工作领到几份工资没?”

“我没有……我哭了……”

“这条回复我要截图发给我老板!我一个人干三个岗位的活,我老板不给我多发工资就算了,还拖欠我工资。”

“+1,天天加班没有加班费还要自己掏钱买咖啡买奶茶哄自己。”

“正解o(╥﹏╥)o”

“我为什么要同情小编,我才是那个需要被同情的人啊,原来小丑竟是我自己!”

……

温悦看评论看得津津有味。

安福生拎着个大丝瓜过来敲了一下她脑袋:“上班了。”

温悦意犹未尽地放下手机,“网友们太可爱了,我好喜欢他们,下辈子还要跟他们做网友。”

安福生睨了她一眼,“夸你了吧?”

温悦得意洋洋,“嘿嘿!我今天要认真做菜,把一道菜都做到最好吃,给他们一点美味的震撼!”

安福生笑道:“拭目以待。”

……

视频的流量给小星辰带来了很多的客流,但是小星辰人力有限,于是点餐又被限了量,网友们一片哀嚎。

“其实我们人手不算少,就是两个灶台炒菜不够用,要不我们提前搬去饭店那边吧,这样我和青青还有你三个人一起炒菜,可以多做很多份。”温悦对安福生道。

这几天安福生也在思考这个问题,抓住流量多卖点就可以多赚点钱,但是大家太累了,以前上班时间大家还可以时不时休息一下,吃点东西,最近这几天所有人连喝水上厕所的时间都快没了,每天下班大家几乎累得脱力,人又不是机器,哪能天天那样劳累,所以安福生今天才限了单量。

“离开业也没有多久了,暂时就在这儿做吧,做多了人太累,到时候别把身体累垮了,钱是赚不完的,咱们有一辈子,慢慢赚。”安福生道。

……

小星辰堂食的开业时间定在8月6日,但在正式开业前还定了五天的试业期,因为所有人都是新手,很多方面他们都需要一点时间去摸索和适应。

一是明确各岗位的工作职责,提前让工作人员适应工作流程,为正式营业后各岗位工作人员快速进入高效有序的工作状态做准备,这也是提高服务质量的必要条件。

二是测试菜品,堂食的菜单是安福生和许三念根据这大半年的外卖数据分析拟写的,但安福生起初做外卖比较随意,很多菜单都是看到食材好临时添加的,食材没了菜也就不做了,参考性有待验证,所以要确认堂食菜单还需要在这几天收集更多客人的意见。

三是测试最佳的环境布置,比如桌子摆放空间布置是不是合理,灯光明暗度是否舒适,洗手间多久打扫一次比较合理,墙面装饰有没有危险性等等。

当然,除了以上那比较直观的几个方面,试营业也是对内部制度和设施设备的测试,比如财务制度是不是合理,食材采购、前台收银、开发票、日常损耗等入账出账是否方便快速等等。

总之,这是非常必要的一环。

临近试营业期,饭店每天都要开一次会讨论那几天该如何安排,虽然是试营业,但对客人来说却是一次真真实实的用餐体验,总不能让他们体验感太差。

“我建议限制客流量,我们可以第一天先少放点客人进来,先看看我们能不能忙得过来,如果忙得过来,第二天第三天再增加一点。我们一天比一天熟悉流程,工作就会一天比一天高效,服务的客人就能一天比一天更多,这样子既不至于忙乱,客人体验感也不会太差。”温悦道。

第162章 老板这么年轻!

“我觉得悦悦的方法可行,每天呈阶梯式增加接待量,既给了我们适应时间,也能确保给客人一个好的用餐体验,虽然没有极端测试有些问题可能暴露不出来,但是随着经营时间越来越长,我们解决问题的能力也会不断提升,同一个问题现在发现和以后发现,我相信以后发生我们会处理得更好。”许三念道。

大家也都觉得很有道理。

“好,那就按这种方法来,到时候有什么问题再调整。”安福生道。

……

7月28号,小星辰食堂通过新媒体账号发布了试营业通知,并向广大食客们发出邀请函。

当然,名额有限,先到先得。

邀请函发出去后温悦就忙着去炒菜了,等她中途休息的时候再去看,限定的名额已经预约满了,还有很多食客发信息和打电话来说要排后面几天的队。

“后面几天的名额要不直接让这些人上好了。”昭麟说,“我接了一上午电话,拒绝了一上午满怀期待的顾客,我实在不忍心了啊!”

昭麟不会做菜,洗菜备菜阿耀他们三人也比他熟练,哪里都用不上他,这几天咨询多,安福生才让他负责咨询。

安福生问:“有多少人要预约?”

昭麟:“今天上午包括电话和各平台账号的私信已经有83人因为没有预约上第一天能问你能不能约后面几天了。”

安福生想了想道:“可以安排,不过用餐时间可能需要协调一下,这波人我们安排进每天增加的量里面,固定量还是通过报名的方式征集,也有很多人等着报名,我们不能挤占报名额度。”

“好嘞。”

昭麟又一个一个打电话回去确认预约,最后五十七人确认预约。

“其实报名了的也不一定来,我们要做好心理准备。”许三念道。

安福生:“我知道,但顾客可以失约,我们却不能不为他们预留位置。”

……

8月1号,星期五,小星辰食堂的大门终于打开了。

相比于其他饭店开业大张旗鼓请各种舞狮队、歌舞队营造氛围,小星辰食堂的开业仪式堪称低调,上午十点左右,大家一起剪了个彩就算是整个仪式了。

最近小星辰在网上热度不小,张局怕舆论不敢太高调,安福生则是怕太热闹吸引太多顾客忙不过来,不是他骄傲觉得自家饭店多吸引人,实在是他没有什么接待经验怕怠慢了客人,前几天报名已经预约了七成顾客,饭店现在能接受无预约的客人最多只有三成六十来人。

只是令安福生没想到的是,临近中午用餐的时候,堂食的人连三成都没有,一整个上午厨房几乎都在做外卖,关键是怕堂食忙不过来他们还缩减了外卖量,厨房里的人显得都要睡着了。

“我们是不是过于低调了?”许三念靠在大门左边。

安福生靠在右边,“报名预约的到目前为止只来了两桌。”

许三念:“十二点多了,该吃饭的都吃了吧。”

“嗯。”

安福生定定地看着前面街上往来的行人,心里有点难过,明明预约名额很快就抢完了的,为什么那么多人报了名都不来呢?

“要不咱俩去前面招揽招揽客人?”许三念问。

安福生:“留位时间过了吗?”

他不是不知道留位时间,只是现在不想思考。

“预约的客人留位到十二点半,还有十三分钟。”许三念道。

“哦,那再等十三分钟吧。”

“行。”

昭麟今天做大堂经理,但是一上午也没招待几桌人,看到安福生和许三念靠在大门口聊天,他也凑了过去。

“咱们今天开业日子是不是没选好?”

开口就被许三念锤了一拳,“别乌鸦嘴,这日子可是娄妈妈花了188找高人算的黄道吉日。”

昭麟:“188能请到什么高人,我们家公司开业请先生算日子价钱从来不低于十八万。”

安福生第一反应:“骗钱的吧?”

福山寨婚丧嫁娶上梁这些大事请人算日子只需要一只公鸡和两斤白酒,折算成钱最多也就两百块,安福生觉得娄妈妈花188块钱请人算日子是公道价格,没想到居然有人花十几万请人算日子。

“你们家公司经营状况都好吗?”安福生问。

昭麟:“整体不错吧。”

许三念:“那就不是每一家都行。”

“你们家也是吗?”安福生问许三念。

许三念:“不知道,没问过我爸,不过我爸做生意抠抠搜搜的,应该不会做这种大冤种。”

大冤种昭麟:“……”

“什么大冤种?”一道铿锵有力地声音传来,“接待客人无精打采地可不行哦。”

安福生和许三念瞬间站直。

“爷爷奶奶爸爸妈妈舅舅舅妈!”

安福生和许三念震惊地看向来人,又看向昭麟。

昭麟:“嘿嘿,是我爷爷奶奶爸爸妈妈和舅舅舅妈。”

安福生和许三念连忙鞠躬:“爷爷奶奶爸爸妈妈舅舅舅妈好。”

“哈哈哈!好好好!”

大家都被逗得笑了起来。

昭麟快速朝许三念看了一眼,激动得满脸通红,刚刚她叫爷爷奶奶爸爸妈妈和舅舅舅妈!

另一边由于过于激动叫错人的许三念和安福生也双双脸红,反应过后赶紧改口,“爷爷奶奶叔叔阿姨们请里面坐。”

昭妈妈:“年年也在呢?”

许三念:“阿姨好。”

照爷爷道:“让昭麟招待我们就行,你们忙你们的。”

安福生和许三念把昭麟的家人让给了昭麟。

昭麟领着全家人朝里面走去。

“外公外婆怎么没来?”

昭妈妈:“去旅游还没回来呢,你不是知道吗?”

昭麟:“差点忘了,嘿嘿!”

昭奶奶问道:“我大孙子是什么职位啊?”

昭麟骄傲道:“全饭店唯一的大堂经理,酷不酷?今天由我亲自服务你们,来,这边坐,这是菜单,看看想吃什么,不知道吃什么也可以让我推荐。”

昭爸爸笑道:“你小子还挺专业的嘛,那给我们推荐推荐。”

“得嘞!”昭麟翻开菜单,拣着贵的点了四五个,怕被发现又点了几个符合昭奶奶口味的。

果然一桌人都没有发现他的计谋。

“行,就这些吧。”昭爷爷道,“点多了吃不完浪费。”

“行!”昭麟快快乐乐地去下单了。

如果他走得慢一点,或许会听到他爸妈说:

“饭店环境看起来还不错哦。”

“是啊,菜还特别便宜。”

“可不是,三斤以上的酸菜鱼居然才158,还是店里最贵的了。”

“就是不知道味道怎么样?”

“一会儿尝尝就知道了。”

……

被提醒后安福生和许三恭恭敬敬站在门口迎接客人,虽然没有客人。

谁说没有客人,安福生刚想问许三念十二点半到了没有,远远看到有人朝他们饭店走过来,仔细一看还是熟人。

“梁老师!李老师!”安福生激动地向前迎接,“你们怎么来了?”

“这话说的,你饭店开业还不让人来了是吗?”李老师道。

安福生尴尬道:“没有没有,就是有点意外你们怎么知道我们饭店开业的。”

安福生是上次帮白茫茫赎吧唧的时候见过一次梁老师和李老师,后来也没有联系过,饭店开业安福生给认识的人发邀请函的时候也没想起他们,也不是不记得他们,主要还是不熟怕唐突,没想到他们居然主动来捧场,安福生刚刚有点难过的心一下子被感动填得满满当当。

“你们里面请,想吃什么跟我说,我亲自给你们做。”

梁老师道:“你要忙就忙,其他厨师做是一样的。”

安福生道:“不忙,你也看到了,其实没什么人。”

李老师道:“你们开业都不搞点热闹?冷冷清清的别人都不好进来了。”

安福生不知道怎么回答,只得笑着请他们坐。

昭经理下好单后回来发现又多了一桌客人,非常热情的端着茶水过来服务。

把隔壁昭家人都惊呆了。

安福生让许三念在外面接待,说自己要去厨房忙。

许三念:“我们不招揽客人啦?不是自恋,就凭咱俩这色相多少能招揽一些客人吧?”

安福生:“不揽了,卖艺不卖身,把来了的客人招待好。”

话音刚落,白茫茫的气喘吁吁的声音传来,“大哥!”

“茫茫?大太阳你怎么从外面绕过来?”

白茫茫领着几个人,“我带大家来吃饭啊。”

跟在后面的人道:

“原来在这里啊。”

“那个地图怎么不准的?找半天没找到。”

“你们饭店开业怎么一点动静也没有,不然我们也可以循着声音找过来嘛。”

啊???

安福生和许三念两脸问号,为什么会走错路?

灵光一现,安福生想起饭店新地址没有在导航软件上备案!

怪不得!

客人们不会来了找不到路又回去了吧?

“除了这些客人还有人来过吗?”安福生问。

白茫茫摇头,“我们一直在架空层玩,没看到其他人。”

那就好!那就好!

安福生赶紧将几位客人迎了进去。

饭店里空调开得很足,一进门凉风扑面而来,再加上饭店原木风的装修,让人燥热的心慢慢沉静下来。

阿耀他们几个眼疾手快摆上茶具,安福生去厨房拿了一壶冰冰凉凉的柠檬茶过来,昭麟也拿来了一壶温热的茶水,客人们要喝凉茶的立马被斟上凉茶,喝不了凉的,斟上的热茶也只是微微热,一杯茶下肚,心底的焦躁被舒服驱赶得干干净净。

客人们喝上茶舒坦了后,安福生因为没备案地址的事跟客人道了歉,几位客人都是老客户,表示可以理解。

亲自帮助几位客人点了单后,安福生让他们稍作等候,他去做菜。

安福生走远了,几位客人才像突然反应过来似的问在旁边摆放餐具的阿文,“刚刚那是厨师?”

阿文道:“是啊,也是我们老板。”

“老板这么年轻!”

阿文道:“是啊。”——

作者有话说:发现上一章把开业时间写成7月6号了,现在改过来了昂,是8月6号[让我康康]

第163章 我们有宠物寄存屋

“那真是年轻有为。”客人道。

阿文与有荣焉:“那可不,我们老板还做得一手好菜呢。”

客人不多,阿文看了一眼,没什么要忙的,便与客人们聊了起来:“你们也经常点我们家外卖吗?”眼前的客人们年龄都在四五十岁左右,实在不像是经常点外卖的那批人,阿文有些好奇。

其中一人道:“你们家不是今天第一天开业吗?怎么点外卖?再说,你们年轻人爱吃外卖,我们从来不吃外卖。”

阿文惊奇:“那你们怎么预约到我们家的?”

据他了解,饭店的预约号还挺抢手的,预约号放出去没几下就被抢光了,很多老客户都没预约上,虽然约上的很多都没来……

“家里孩子帮我们约的,说这家好吃,自己预约了没空来,一定要我们来尝尝。”

怪不得。

“我们刚刚过来,那边好像是儿童福利院?一路过来围墙是连着的,你们饭店这是开在福利院里面啊。”客人道。

饭店是福利院开的这件事没有什么不能说的,阿文道:“是啊,我们饭店就是福利院开的啊。”

“是嘛?”几位客人都非常惊讶,“福利院还能开饭店啊?”

“嗯。”阿文道。

其中有一位客人道:“这有什么不能的,前几年不是还有医院食堂卖月饼火出圈的嘛。”

“也是也是。”另一位客人道。

阿文怕客人误会自己说饭店是福利院开的是为了博同情,赶紧道:“你放心,我们食材都很好,厨师做菜也都很好吃的。”

“不错不错。”客人道。

饭店里来来去去的服务员都是年轻人,服务倒也周到有礼,年轻人的店大多如此,只是厨艺的话怕是有待考究,不过不管怎样年轻人都是需要鼓励的,更何况这还是福利院开的饭店,更应该支持,客人笑道:“那我们就拭目以待了。”

见有新客人进来,阿文道:“行,那你们先喝会儿茶,菜马上就好,我先去忙了,有什么需要随时叫我。”

“去忙你的,去忙你的。”客人道。

阿文帮新来的一桌客人点好单后拿着菜单送去后厨。

季青青看到阿文进来,赶紧问:“怎么样,外面客人多不多?”

阿文挠了挠头:“还好吧,也有三四……五六桌。”

季青青沉默了。

温悦有些不满地抱怨道:“怎么大家预约了都不来呢,这也太不守信用了吧。”

安福生正好将手上做好的菜装盘,听到温悦的话,道:“没事,咱们试营业本来就是为了遇到问题解决问题的,这种预约方式不行的话咱们晚上讨论一下再换一种方式试试,但是现在我们最主要的任务是招待好店里的人。”

“嗯。”温悦说着接过阿文递过来的菜单对照着开始给安福生备菜。

后来陆陆续续又来了两三桌客人,阿文每次来送菜单都喜气洋洋,“客人们都说我们的家味道不错,性价比也很高呢。”

尤其是刚刚和阿文唠嗑的那桌客人,从吃到第一口菜就开始夸,到结账的时候还说下次一定要带朋友家人来尝尝。

下午两点半左右,店里送走了最后一桌客人,大家才终于有时间吃午饭,阿文把安福生做好的菜一个一个端上桌,大家围坐着一起吃午饭。

“要不下午我们还是把外卖开了吧。”温悦道。

店里人手不多,之前预约又火爆,怕招待不过来店里客人,大家一致决定这几天把外卖停了。

大家纷纷表示赞同。

安福生道:“很多人外出吃饭都比较喜欢选择吃晚餐,万一晚餐人来得多了,又开了外卖的话,到时候我们手忙脚乱出了错给客人印象不好。”

许三念:“我也不太赞同开外卖,至少今天先不开,有什么需要调整的我们等晚上开会的时候再讨论。”

大家又叽叽喳喳讨论了一番上午的情况,虽然客人不多,但来的客人都吃得很满意,大家还是充满信心的。

……

吃过午饭,大家去歇了一会儿。

下午四点半,饭店继续开门营业。

没想到一开门就迎来了一桌客人,大家瞬间打起了精神来。

五点左右,天空中开始淅淅沥沥下起了雨来,路上行人寥寥,都行色匆匆地往家里赶,店里送走了那桌客人就彻底空下来,大家傻眼了。

“难道真的是今天的日子选得不好?”季青青道。

“我知道了,今天星期五!”昭麟一拍桌子,大声道:“谁开业选星期五啊!周末人才多啊!”

温悦无语地看了一眼昭麟:“你才发现呢,你怎么不早说。”

昭麟摸了摸鼻子,“这不是娄妈妈请人算的么,我百分百信任娄妈妈才没想那么多。”

众人:“……”

好吧,大家也都没想到这茬。

“不过,周五不是小周末么,大家下班了不是应该一起约个饭放松一下吗,周末在家躺得舒舒服服的,谁愿意出来吃饭啊?”季青青道。

众人点头,“好像也有道理。”

“那为什么大家都不来吃饭呢?难道是约好了,发现下雨了又取消了?”阿耀道:“大家都这么不坚定吗?”

阿文弱弱道:“也许是去了别家人。”

阿耀一巴掌拍阿文脑袋上:“咱们家这么好吃,凭什么不来我们家!”

许三念若有所思地点了点头:“咱们还是太低调了,酒香还怕巷子深呢,新店开业怎么能没有一点动静呢。”

“你好?请问……”

众人齐齐向门口看去。

门口是一个年轻的女孩子。

昭麟反应最快,非常热情地朝门口迎了过去,“来吃饭嘛,几位呀”

女孩笑了笑道:“就我一个,就是……”

“麻烦给我安排一个靠窗的位置,我把狗狗拴在外面方便照看。”女孩道,她就透过玻璃看见这里面靠窗的座位都是空的想着方便照看狗狗才进来的。

昭麟一低头,只见女孩背后伸出一只大金毛的脑袋,昭麟忍住想薅一把的冲动,微笑道:“我们有宠物寄存屋,可以免费为您提供寄存服务哦。”

女孩惊喜道:“真的!”

昭麟将女孩和她的金毛引到宠物寄存屋,宠物寄存处屋在饭店的右边,是一座挨着饭店小房子,房子是猫咪形状,光是外观就已经吸引住了女孩,等昭麟将女孩引进宠物寄存屋,女孩禁不住发出一声惊呼,眼前的哪是什么宠物寄存处,简直就是宠物乐园,屋子里不仅有滑梯/秋千等游乐设施,还有跳台、坡道桥、平衡木等训练设施。

女孩手里的金毛已经按捺不住想往游乐场里奔了,女孩拽了一把蠢蠢欲动的金毛,满眼期待地看着昭麟。

“玩乐区需要在家长的陪同下才可以玩哦,您可以先将宠物寄存在靠墙的宠物笼里,等吃完饭了再来陪它玩。”昭麟被女孩和金毛直直地看着,忍不住笑了一下道:“不过今天没有其他宠物,放在玩乐区应该也可以。”

玩乐区也有高高的围墙,宠物进去不会跑出来,规定要家长陪同只是担心宠物多了容易发生冲突,一只的话,就没有这种顾虑。

昭麟将玩乐区的门打开。

女孩兴奋道:“谢谢!”

女孩将牵引绳从金毛脖子上摘下。

金毛“嗖”地一下就蹿了进去,然后钻进一个大圆筒里面。

昭麟领着女孩回到饭店,女孩才注意到整个饭店居然只有自己一个客人。

难道这家饭店味道很差吗?女孩转念又想,能给宠物提供这么好的寄存处就算饭菜难吃也值了。

作为一名养狗人士,平时出去最麻烦的就是寄存狗狗,女孩平时去外面吃东西一般都不带狗狗,偶尔带狗狗出去想吃东西都得找一家能靠窗坐外面又足够宽敞的店,因为大多数店铺都临街,如果外面不够宽的话,狗狗拴在外面会吓着路人,她刚刚就是看到这家饭店外面是一大片空地,而且透过玻璃看进去外面那几桌位置都是空的,她才进来。

她还在想,这家饭店的屋檐不够宽敞,她家狗又调皮,估计一会儿狗狗会被雨淋,她得吃快点,没想到这家店居然有专门的宠物寄存屋,而且还那么豪华!

女孩随便点了两个菜,等服务员一走,就打开手机,点进养宠群,开始疯狂在群里安利自己新发现的这家宠物友好饭店,还附上刚刚拍的宠物寄存屋的照片,和自家金毛在乐园里撒丫子的视频。

对于养宠人士来说,有店能提供个拴宠物的地方就已经很满足了,没想到这家饭店居然有专门的宠物寄存屋,有专门的屋子寄存宠物就够令人满足了,没想到还有宠物乐园!

要知道虽然现在养宠物的人虽然很多,但社会上很多人对宠物还是充满偏见,他们自己过得不如意,又没有本事改变现状,这时候看到一些养宠物的人对自家宠物百般宠爱,心里不平,便对宠物充满恶意,尤其是在公共场合,看到宠物必然指责一番,当然,还有些人也许对宠物没有恶意,但是他们害怕宠物,这就导致很多公共场合都不允许携带宠物,而宠物玩乐更是需要去到一些专门的宠物机构和公园,而且这种机构和公园还是少之又少,收费却又不便宜。

大家都没有问这家饭店好不好吃,直接纷纷要地址。

女孩直接将定位发在群里。

女孩发完定位,还想说点什么,一股饭菜的香味突然蹿入鼻腔,咦?女孩一抬头,看到服务员端着自己菜盘朝自己走来。

“久等了。”阿文边将菜和米饭放上桌,边说:“您的菜齐了,请慢用。”

女孩一个人吃饭,只点了两道菜,一道是招牌黄豆炖土鸡,一道萝卜苗炒肉末。

“好香啊!”女孩禁不住道。

简简单单的两道菜,但色香味俱全,女孩没开吃先拍了张照,顺手将照片发到刚刚的群里,然后拿起筷子夹了块鸡肉进嘴,“哇,好好吃!”

见鸡肉里面的黄豆颗颗焦黄,香味冲鼻,女孩又夹了颗黄豆入嘴,一嚼惊艳:“哇!黄豆怎么这么香!”

女孩迫不及待的又吃了一口萝卜苗炒肉末,萝卜苗新鲜脆嫩却不生硬,细嚼几口,一点苦味也没有,满嘴都是新鲜清甜的味道,好好吃哟!

女孩再也忍不住狼吞虎咽地吃了起来。

一顿猛吃,肚子饱了,女孩才反应过来,这家饭店真不错!

她准备再去群里推荐一下这家店的时候发现群里已经非常热闹了。

群里大家又被女孩发菜的照片给吸引了,有些人甚至已经在赶来的路上了。

女孩发了句:【超级好吃】,功成名就地关上手机,继续吃还没吃完的菜——

作者有话说:我回来了,不知道你们还在不在,先跟大家说一声对不起(鞠躬),这一走居然是两个多月,起先是工作上出了问题,解决了之后回来了,想着休息一天再更新,结果突然生活中又出现了变故,听起来都不像是真的会发生的事情,可是现实却发生了,而且不得不接受。在公共平台,生活和工作中的私事,就不具体说了,接下来会继续更新,不过撂的时间有点长,前面有些情节记不太清了,需要边写边回看,效率很低,今天写这章从早上十点写到下午四点半才写完,后面一段时间可能会更新得慢一点,估计一周三四章这样子,不过会尽快调整过来,再次请大家多多包涵。

本来以为再回来会被骂,结果打开评论区首先看到的是关心,眼眶一下子就湿了,同时也充满愧疚,突然消失真的不对,是我错了,之后有事一定会说一声的,有些评论不知道为什么被管理删除了,不管是什么,都谢谢你们。

第164章 怎么这么多单子?

下午六点左右就餐高峰期,陆陆续续进来了一些客人,店里慢慢热闹起来了,期间还来了几波带宠物的客人,一打听才发现是第一个来吃饭的女孩帮他们做了宣传。

昭麟得意道:“我就说嘛,咱们宠物寄存屋也能成为流量密码,只有我们养毛孩子人的才懂一家有宠物寄存屋的饭店有多难得。”

今天客人不多,安福生一个人做菜就能满足供应需求,加上对做菜格外上头的温悦帮安福生打下手,厨房没有季青青的发挥余地,季青青便跑来前厅帮忙了。

听着照麟炫耀,季青青忍不住打击道:“说得跟这宠物寄存屋是你的idea似的。”

昭麟:“那咋了,虽然宠物寄存屋是十四要求的,但十四是我兄弟啊,我兄弟优秀,我与有荣焉。”

季青青给了他一个鄙视的眼神。

说曹操曹操到。

“昭麟哥哥!”安十四抱着阿福气喘吁吁得从大门外跑来。

阿福已经是一只成年猫了,虽然近来带娃带瘦了,但是身高还在,安十四双手箍住阿福的前胸,阿福的下半身加上两条腿比安十四下半身还长,所以与其说安十四抱着阿福,不如说阿福是被他拖着的,所以看似安十四抱着阿福跑,实际上是阿福自己两条腿蹬过来的。

昭麟看见阿福一副生无可恋的又无可奈何的样子,赶紧抽了把伞迎了出去,“你怎么来了?怎么还带着阿福?下雨天怎么不穿你的雨衣?”

为了保护孩子们的隐私,福利院的孩子们身份信息和照片等一般都是不对对外公开,温院长尤其注重孩子们的隐私保护,除了正常社交,在福利院相关的宣传或者活动上都不允许孩子们露脸,星辰食堂和福利院的关系是对外公开的,所以食堂营业期间都不让孩子们来饭店玩。

“我们来吃饭呀,大家都来吃饭。”安十四道。

昭麟一抬头果然看到一群人朝饭店走来,前面是白茫茫和温星临各抱着一只小猫,边走边叽叽喳喳聊着天,后面是纪缝年背着温星瑞,娄妈妈抱着温星阑,温院长和白渺渺则一人一边牵着温星河走在最后面。

“你们怎么来了?”昭麟惊喜。

“我们当然是来吃饭的呀。”温悯笑着道。

昭麟心道,你们吃饭还要专门来饭店吗?温院长不会是知道今天饭店生意不好所以才来捧场的吧。

不过作为一个职业大堂经理,昭麟还是非常专业而热情的将他们迎进了店里,为他们安排好座位后又带着几个孩子去寄存了宠物。

大家看到福利院众人来吃饭也都很惊喜,在温悯打过招呼后,大家都像招待普通客人人一样招待他们。

不知道是下雨天大家出门路程时间比较长还是福利院一群人进店来了人气磁场,在给福利院众人上菜期间,客人陆陆续续进店,不知不觉饭店居然快要坐满了。

温悦备菜备着备着终于感觉到了不对劲,看着又送来三张菜单的阿耀问:“怎么这么多单子?”

“这会儿外面来了很多客人。”阿耀道。

“都是带宠物的?”第一个带宠物来吃饭的女孩给他们宣传了一波这件事情她也听说了。

阿耀:“有些带,有些没带。”

实际上除了福利院大家带了几只宠物过来,后来来的客人都没带宠物,不过阿耀是个严谨的人,福利院一行人带了三只猫,必须算是‘一些’。

“那怎么突然那么多客人?都是预约的?”

“也不全是,我也不知道为什么突然人就多了起来。”

人多了,温悦也越来越忙,人多了是好事,问不出原因温悦便不再多问了,专心忙碌起来。

大概七点左右,林无恙一家、许三念一家和何止一家、方望喜一家,还有沈雨秋和庄长风带着他们学生也来了,大家都认识,大家都认识,边吃饭还能边聊天,另外其他的客人也越来越多,外面小雨淅淅沥沥,饭菜飘香,大家都在讨论哪个菜好吃,哪个菜更好吃,有些桌人少的点不了很多菜还和别的桌交换品尝菜品,饭店里一片其乐融融的气氛。

只是却忙坏了饭店的员工,安福生一个人做菜已经做不过来了,温悦开始上手帮忙做一些自己能做的菜,季青青则负责根据菜单给他们准备材料。

另外服务客人的几人给客人安排座位、上茶、点菜、上菜、收拾餐桌、结账等等,忙得像风一样在餐厅穿梭,一时间手忙脚乱,时不时上错某一桌客人的菜,时不时漏了某桌客人的菜单让客人等了半天又去道歉,时不时给点客人点菜时忘了标注客人不吃辣又急急忙忙给客人换菜,简直是兵荒马乱。

好在差不多晚上八点左右客人渐渐只出不进了,到了九点左右,客人终于走光了。

客人一走,大家有的趴在收银台上,有的挂在椅背上,有的像没骨头一样贴在墙上,东一个西一个,反正没有一个是好好站着的。

“累死了累死了!果然餐饮不是人干的。”季青青哀嚎道,开始无比怀念中午的悠闲。

客人是走了,但是餐厅还没收拾,厨房还没理清,还有一大堆的碗筷没洗,剩下的菜也要做好处理和保存。

“啊啊啊啊!干!早干完早收工!”

瘫了几分钟大家又认命地开始做收尾工作。

收尾工作做完已经十点半了,这是以前做外卖从来没有过的辛苦,本来计划试营业期间每天收工后大家一起开个小会总结一天工作情况以便于吸收经验随时调节下一天的工作,但是安福生看到大家疲惫不堪的样子,只好取消了会议。

所有人都走后,安福生调了今天的记账认认真真看了一遍,等到下班回家洗漱好已经十二点了。

温星阑从来到福利院第一天起就一直跟安福生睡,有时候安福生忙娄兰怕他一个人睡不安全,哄着他跟自己去睡,他一到自己的床上就跟床上有刺一样,蹬着手脚往下爬,着地后就飞快往安福生房间爬,娄兰在后面追都追不上。

后来娄兰只得给安福生的床装了上围栏,再叫心心念念想跟安福生睡的安十四过去陪温星阑。

福利院孩子多,且二十四小时都需要娄兰照顾,她必须要保持基本的休息时间,所以福利院的孩子最多三岁就要学会独自睡觉了,就连温星瑞都不例外,温星眸更是两岁半就开始跟着姐姐们自己睡一张床了,福利院的孩子们睡觉都规规矩矩的,所以让安十四带温星阑睡娄兰倒也不算很担心。

为了方便听到孩子们的声音,有事能快速反应,安福生不在的时候娄兰一般都给他的房门开着,安福生走进房间,轻轻地关上房门。

安福生没有走向床,而是走到书桌前拧开台灯坐了下来。

安福生拿下书桌上的黑皮笔记本打开,这本笔记本已经被他用掉近一半了,都是他开饭店以来做的一些关于饭店的笔记,虽然现在他打字已经很快了,他还是比较喜欢书写。

今天堂食第一天开业,遇到的问题还是蛮多的,安福生把问题一条一条列出来,然后再盯着问题思考对策。

以前他觉得自己很笨,稍微遇到点儿困难就选择退缩,那时候他还小,遇到问题第一时间找阿奶,后来春意阿姐说那样是不对的人,任何人遇到问题第一时间应该去思考怎么解决,很多问题其实是虚张声势,给人一种很难解决的假象,但其实发现问题就已经解决了问题的一半,之后只要去将它列出来,然后一条条找对策,你就会发现它根本不是什么解决不了的难题。这个道理安福生试验过很多次,他觉得道理确实如此。

开这么大的饭店是安福生以前做梦都没有想过的,但是那又怎样,从福山寨突然来到这里也是做梦也梦不可能到的情况,生活不也依然安安稳稳地过下来了么,安福生在心里不断地暗示自己,饭店经营中的这些问题不过是小小问题而已,一定可以解决的。

安福生在自己列举的问题后面一条一条写解决方法,时不时去网上找一找相同案例,学习学习别人的解决办法,等笔记本上密密麻麻了漫漫一页后,安福生一看时间已经凌晨两点了,安福生关上笔记本,息灯。

第二天,星期六。

大概是暑假玩得太久了,往日上幼儿园早起早起不来的安十四现在每天早早就起了,天才刚亮没多久,安十四就摇醒了温星阑,然后两人还把两只小猫崽抱上了床,四只崽在床上你追我赶,安福生不想醒也得醒了。

安福生要早早去菜市场买菜,没时间陪安十四和温星阑洗簌,他自己快速洗簌完扛着温星阑,领着安十四登登登下二楼,温星阑肚子抵在安福生肩上,随着安福生下楼的步伐“啊啊啊哦哦哦哦呃呃呃”地叫,安十四在后面哈哈大笑。

二楼纪缝年正在打扫卫生。

八月还是很热的,猫猫们大概是贪凉,一大清早一只只都趴在地板上不肯定动,纪缝年一手提着铲子一手拿着扫把,像扫垃圾一样,将猫一只一只扫进铲子,然后提着铲子将猫倒入一个藤编的小箩筐里,最后伸腿一踹,小箩筐丝滑地滑去了墙边,箩筐里的猫猫顶着水汪汪的大眼睛朝纪缝年“喵呜~”。

安十四和温星阑瞬间被引起了兴趣,安福生把他们俩交给纪缝年,叮嘱他一会儿娄妈妈起床了让她帮他们俩洗漱,便去买菜了——

作者有话说:国庆快乐哟[撒花]

第165章 大哥,你觉得可以吗?

买菜的时候安福生犯了难。

之前外卖生意生意不错,营业时间订单基本不断,单够了随时可以截单,估算一天需要多大量的菜只需要考虑大家的工作量就行,但是现在不一样,根据昨天的情况来看,客人什么时候来,来几个人都很难预判,买多了放到第二天第三天菜就不新鲜了,要是买少了,万一客人来得多又没有菜吃,饭店但是现在是试业期间,安福生不希望客人来到店里点菜发现这个菜没了,那个菜也没了,体验感不好。

安福生想了想还是决定多买一些,万一剩了,到时候可以试试腌酸菜。

安福生会腌制各种各样的酸菜,不,应该说辰州人会腌制各种各样的酸菜。

辰州虽然地处偏远,交通不便,但是多山地,气候湿润,土地肥沃,一年四季都能种植蔬菜,且因为四季分明,各个季节的蔬菜都各有风味,自给自足是够的,但不知道为什么辰州人就是懂很多食材保存的方法,冬天熏制鱼、肉、豆腐,夏天制作黄豆酱,秋天蔬菜粮食丰收了便制作各种酸菜,玉米酸、辣椒酸、豆角酸、外婆菜酸,干的湿的各种做法,各有千秋,春天新鲜也菜到处都是,你以为辰州人就只吃新鲜的菜了吗,不,野菜也都会被做成各种各样的酸菜。

不管怎样,安福生在耳濡目染中学会了腌制各种酸菜,蔬菜可以,鱼肉也可以。

“就是不知道这里人吃不吃得惯。”

……

安福生买好菜回到饭店大家已经来上班了,“这么早?还没到上班时间呢。”

昭麟打了个大大的哈欠,“早点来准备着呗,免得客人多了又像昨天下午一样手忙脚乱。”

“也好。”安福生道,昨天晚上忙晚了,很多要做的事情还没做。

随即安福生便安排男生帮忙卸菜备菜,一些瓜果蔬菜还得去后院菜地里拔回来洗切,土地里种的菜叶子里喜欢藏土,处理起来还挺费时的,饭点的时候忙起来根本没时间处理,必须得提前洗好。

“悦悦,你先给预约这两天的客户发个消息,告诉他们如果不能按时来店可以取消预约。”安福生叫住准备去杀鱼的温悦。

想到昨天预约客人的到店率温悦感到头疼,“咱们预约免费,取不取消对他们又没有影响,我估计发了通知他们也懒得取消。”

安福生:“提前取消预约保留打折资格。”

“对哦!”温悦醍醐灌顶。

为了吸引客人积极预约小星辰食堂在试营业期间推出预约就餐八五折的优惠活动,但是活动时间限定在试营业期间,过期作废,预约的很多都是之前外卖的老客人,对饭店的味道是认可的,没来估计是真的没时间,要是取消预约还能保留打折资格的话估计很多人也不怕麻烦那一会儿吧。

“青青和念念去做个指路牌吧。”安福生道:“这样就能避免客人走错了。”

“没问题!”

安福生又对照着昨天晚上列出的问题和解决方法解决了几个小问题,开始进厨房忙碌了起来。

忙着忙着饭点就到了。

大概是因为周末,又或者是有了指路牌的原因,今天一开门客人就源源不断,店里颇有一番红红火火的气氛,阿文阿耀几人点单都点不过来了,偏偏桌桌客人都在催,昭麟也不得不化身成为服务员,接待一桌又一桌客人。

没一会儿昭麟就手持五张单子蹿进了厨房:“师父,今天人好多啊,大家都在催单,你做菜速度快点啊。”

“好。”安福生颠着铁锅头也不回道。

早上买菜的时候安福生还担心买多了,现在心里庆幸,还好多买了菜。

一上午生意都很好,中午打烊的时候很多菜都没有了。

一直忙到一点多,店里客人才渐渐少了。

手上的单子终于做完了,安福生满头是汗,衣服早已经被汗水浸透了,一直站在大火前爆炒,厨房的空调对他来说没有作用。

安福生扯过毛巾擦了一把汗,一抬头看到纪缝年进来,才想起还没做家里的菜,“你等会儿。”

安福生放下毛巾准备去做菜。

温悦道:“大哥,你不用做了,我已经快做好了,锅里青菜出锅就好了,饭店的菜我做不了家里的还是可以的。”

安福生:“好。”

“要不我来跟厨房帮忙吧,顺便跟大哥学做菜,以后家里的菜我做。”纪缝年道。

以前做外卖安福生还会让纪缝年帮帮忙,现在开堂食了反而不让他帮忙了,不帮忙就不帮忙,但是家里的菜他可以做,这样至少可以减轻哥哥姐姐们的工作量。

“作业写完了吗你就想着学做菜,你现在最主要的是学习。”温悦道。

纪缝年:“……”不想做,不会做。

“温妈妈不是说让你去补习?怎么还不去?”温悦继续戳心窝子。

“我,我玉米还没掰完……”纪缝年支支吾吾。

温悦也懂得适可而止,“家里活虽然多,但也不是你的活,可别落下学习。”

纪缝年原本在老家农村的时候学习成绩就一般般,到了城里学习节奏更是快,他根本跟不上,要不班上有那么两三个同学十分坚定的坚守着倒数,他都要垫底了,他的学习机会来得很不容易,成绩不好他心里也充满愧疚。

纪缝年想了想道:“老师建议我做体育特长生。”

这事上学期末老师就找他聊过了,他其实很心动,但是体育特长生每天放学要训练最少两小时,寒暑假也要参加集中训练,纪缝年放学只想快点回家帮忙干活,没有立即答应老师。

暑假每天在家忙活纪缝年几乎已经忘了这事儿了,今天温悦提到学习,他又想起来,而且不经思考就说出来了。

“体育特长生?哪方面特长,跑步吗?”温悦来了兴趣。

纪缝年点了点头。

“不错啊!没想到你怕晕车每天跑步还跑出了特长。”季青青道:“是之前老师就跟你说了吗,怎么现在才说?”

“我还没考虑好。”纪缝年不自然地挠挠头,看向安福生:“大哥,你觉得可以吗?”

季青青:“这有什么好考虑的,你绝对适合!”

安福生点头道:“你喜欢就行。”

纪缝年有点激动,提起温悦装好的菜,道:“那我回去跟温妈妈和娄妈妈商量一下。”

“去吧去吧。”季青青道。

等纪缝年走了,温悦才道:“体育生要花很多时间训练,他估计怕耽搁帮家里干活才犹豫的。”

季青青:“小屁孩操闲心。”

……

昨天下午手忙脚乱了一下午,大家也吸取了很多教训,加上今天安福生又针对昨天的问题做了很多安排,今天上午虽然忙倒也不算乱,不过一上午过去大家也累得够呛。

“啊!累死了!一上午客人就没断过,娄妈妈花钱选的日子果然好,咱们店真是开门红!”阿耀捶着自己僵硬的腰道:“就是有点费腰。”

阿文:“耀哥,你不行了。”

阿耀一巴掌拍阿文脑壳上:“你小子想死,你才不行!”

阿文嘿嘿了一阵,道:“还别说,今天人真的多,好像路过的都被一股神秘力量吸引进来我们店来了。”

阿广:“因为今天星期六大家休息啊。”

阿文:“休息归休息,也不是人人都要进咱们店吃饭吧。”

阿广:“当然是因为我们老板做的菜好吃啊,谁见了能忍住不流口水。”