齐雨泽虽不知穆思淼缝制这些破布做什么，但看她的模样应该是大有用处，他拿过针线，坐在椅子上将布块缝着。
穆思淼趁这时间，拿过笔墨把铺子里所需的物品都写下来，没意外的话，明日便能够将前堂的东西准备完毕，后日便能够收拾收拾准备开张。
刚好能在两日时间把铺子转交给谷子，也不用再被她催了。
翌日一早，穆思淼带着帘子从街道这头逛到那头，把所需的物品全部采购整齐，放置到柜台上后，用钉子把布钉在墙上，布下摆垂下来刚好将后院隔挡住。
总得来讲效果不错。
穆思淼把采购的物品摆放在柜台上，锁头锁在下面的抽屉，她决定将抽屉当成放零钱的地方。
今日来铺子时穆思淼从路边买了块猪皮又从家中拿了块猪油，她把它们放在一旁，舀一勺水倒进锅里，用丝瓜瓤把锅刷干净。
再用干布把锅里的水渍擦干净，她拿过打火石，把干草点燃后塞进灶膛里，干烧锅两三分钟后，先把猪油放进去。
穆思淼用铲子将整个锅涂满，烧过一阵之后，她把油铲出来后清洗干净，再加入点猪油，随后把猪皮丢进去。
用筷子压住猪皮贴上锅壁摩擦着，将整个锅身涂抹过一遍。
开锅就算完成，随后两口锅也是如此过程，穆思淼把锅铲放到一边，盖上锅盖。
菜单还未写好，穆思淼拿过纸张，把一日三餐的吃食写上去。
辰时：小笼包酱香饼鱼骨汤。
午时：肉夹馍热干面酸辣粉。
申时：地锅鸡与炸串。
虽说看上去样式不算太多，可做起来两人还是有些紧张，毕竟有一人要在前堂看着食客点单。
将最后一个字收尾，穆思淼把菜单放置在柜台上，随后门外传来车辗声，还是昨日两名帮工，穆思淼带着他们走到后院，将厨柜放到灶台旁。
昨日穆思淼给木匠图纸时，额外给了几文钱，让她顺便带来一个案板。
案板这东西倒是必需品，不用现做，有囤货。
帮工把案板递过来，穆思淼接过后先是用菜刀将上面的木屑刮干净，又用清水洗干净，随后才放到厨柜上方。
她满意地查看过新铺子的装潢，拿着门锁锁好两扇门，转身往铺子走去。
第96章 第96章 热干面
穆思淼来到铺子时, 谷子刚巧在锁门，看到她时朝她点头，并把铺子钥匙递过来：“掌柜的。”
“你拿着吧。”新铺子已经整理好, 谷子也交过租金，这铺子便直接交给她也罢。
谷子似乎有些没反应过来，半晌才把钥匙收进囊中，反正已经到了铺子，穆思淼顺便将最后一日工钱发给她, 随后两人道别离去。
前几日已经在纸张上写过, 明日会关食摊一日, 后日新铺子会开张。
新铺子开张时，自然要有些优惠来吸引食客, 穆思淼回到家中时, 与齐雨泽商议过后, 最终决定开张前三日每位客人赠送一碗鱼头昆布汤。
昆布不算贵, 家中每日都要做鱼丸, 虽说当初穆思淼想写用它来做剁椒鱼头，可食材过多，每日拿出一个煮鱼头昆布汤还是可行的。
新铺子活计不少, 前一日齐雨泽叮嘱过齐俊冬，让他来新铺子帮忙，待到翌日辰时，齐俊冬徐徐走来，与他一同而来的是范家的管家。
之前曾说过让玥儿白日去他那里的话还作数，齐雨泽将玥儿抱过去，面色还真有些舍不得，可今日铺子忙得很, 三人忙到日头落下都不一定能忙完。
看着抱着玥儿离去的管家，齐雨泽转过身，用手帕擦拭着眼角的泪渍。
“哭什么？又不是将她卖了？都是自家人你有什么好怕的。”穆思淼轻笑一声，用眼神示意齐俊冬附和她的话，这样才能够缓解气氛。
“穆姐姐说得是，现在我是范家管事的，玥儿可是我的侄女，谁敢不看顾好她。”齐俊冬话音落下，齐雨泽这才更安心。
三人将食铺所需的食材以及调料全部搬到车上，多余的便着手抱着，一同往新铺子走去。
齐雨泽和齐俊冬都是首次看到铺子的模样，两人惊诧一瞬，眸光左右张望着。
齐俊冬眸光落在柜子上：“穆姐姐，这柜子看上去仿佛与往常不太一样。”
“你倒眼尖，这是我定制的。”
穆思淼总有些新奇的法子，齐雨泽对此并未觉着有多惊讶。
拉车停在后院，三人一同将菜拿出来，放进厨柜下方的柜子里，随后便继续备着午时的食材。
酸辣粉的食材有些麻烦，需要先做成红薯面粉，才能来做红薯粉，今日怕是没时间了，于是他先将菜单上的酸辣粉勾掉，回到后院便着手做热干面。
热干面最重要的是酱料，其中芝麻酱是必不可少的。
上次剩余的还有芝麻，穆思淼把芝麻过水，捞出来控干水份，倒进锅里小火翻炒，炒至金黄色后捞出来，用石磨磨成粉末装进碗里。
把猪油倒进锅里，加入葱姜蒜八角小火炒香，略带焦黄的配菜捞出来，烧热的油倒进芝麻粉末中，将它们搅匀至融合。
芝麻酱香味被热油冲出来，穆思淼猛吸一口气，点头对此很是满意。
午餐刚好能够试吃一下。
和好面擀成面条，锅里水烧热之后，穆思淼把它放进锅里煮熟，又在厨柜上准备着拌热干面的其他配料。
酱油、芝麻、榨菜、蒜末、葱花、大酱备好后放置在碟子里，等锅里的面煮熟之后，穆思淼把面盛出来，舀出两勺芝麻酱、依次把其他配料放进碗里，搅和均匀后便叫一边忙活的两人吃饭。
芝麻酱是刚做好的还烫着，浇到面条上很容易就搅和开，每根面条上都粘着芝麻酱，穆思淼又往里加了些茱萸粉。
冒着热气的面上裹着酱汁，穆思淼夹一筷子，津津有味吃着，其他两人也抱着碗坐在木凳上，低头夹着面条。
“味道如何？”穆思淼觉着与现代中热干面相差无几，就是不知晓合不合两人的口味，齐雨泽的意见能够忽略不计，毕竟他每次都只会点头应声夸赞。
主要还是看齐俊冬的意见。
穆思淼看着他放下筷子，擦拭嘴角后出声：“我觉着面有些煮久了，大酱放得有点多，吃着有些过咸，这芝麻酱真的很香。”
都是口味问题，穆思淼默默记下，或许因为她口味有些重，才导致如此，闻此她倏然想到，现代餐桌上放置的有调料，就是为了让客人能够调出符合自己口味的吃食。
“懂了。”
穆思淼吃完饭后走到柜台，拿过笔墨画出装调料的圆形木盒，为了装苦酒，她还特意在侧壁画出一个孔洞，方便倒出来时控制量。
画完后，她立即起身前往木匠铺子里，木匠正如火如荼进行着厨柜的制作，直到穆思淼在她身后喊，木匠才扬手应声。
待她走过来后，穆思淼将怀里的图纸递给她：“这次我要做十几个小木桶。”
木匠把图纸展开，穆思淼便指着木盒的底部，向她解释着：“底部是圆形木块，木桶本身用一截树木挖出个圆柱状，再将中心挖空，其中一半要再桶口凿出一个洞，木桶的盖子上记得安装能便利掀开的盖顶……”
穆思淼解释的很清楚，作为多年的木匠，她很快便听明白穆思淼的想法，收起图纸后叫几名帮工，向她们叮嘱一番过后，转身去做这些调料盒。
街上吃食店铺多得很，做出调料盒后，根本不用着急卖不出去，木匠对此很有干劲儿，穆思淼也不用担心她的效率。
新铺子门稍微开着，穆思淼拉开门走进去，齐雨泽正在敲打着鱼丸，齐俊冬则坐在一旁择菜。
铺子里没有需要修整的，只需要准备明日的食材就好，虽说是新铺子开业第一日，可穆思淼还是不敢多做，如若卖不掉的话，还得剩下。
反正灶台就在后院，如果到时面条裹着酱香饼不够的话，能够现和，不过应该有些费时，绝大部分食客应当都不愿意等。
穆思淼思索半晌，最终还是决定将面和得比往常多一半，看上去也不算太多，如若真的卖不完的话，她们当作午饭或者晚饭也无妨。
她和好面团，放置一旁让它发酵。
齐俊冬已经将卤菜所需的食材处理好，齐雨泽的鱼肉丸子也做好，二者一齐下锅，穆思淼把早就备好的酱料倒进锅里，盖上锅盖让它们小火焖煮着。
拉车放着来时剪下的韭菜，穆思淼拿下来择干净，调好馅料后用盘子压上，酱香饼的酱料、以及小笼包的馅料也全部准备好。
忙活着时辰过得格外快，三人一同往家中走去，范家管家已经抱着玥儿抵达院子门前，看到齐雨泽的身影后，玥儿便挣动着要从管家怀里下来。
管家无法将她放在地上，脚刚落地，玥儿就朝齐雨泽跌跌撞撞跑来，看模样挺想他，半晌后，她小手装进口袋里，从中翻出一颗裹着糖纸的糖，抓着递给齐雨泽。
穆思淼猜测可能是在范家带回来的，不由得笑了：“玥儿还给父亲带了糖吃，真乖。”
她手掌压了压玥儿的头发，走到管家身侧询问着：“没给你添什么麻烦吧？”
“您言重了。”管家在范家当了十多年管家，娶来的夫郎早早过世，她独自过活了很久，范嘉蓓也是她看着长大的，可她竟身患恶疾，最终身亡，都没留下个一女半子。
齐俊冬那肚子也没动静，虽说玥儿对他兄长的孩子，但她还是挺喜爱的。
虽说此时范家由齐俊冬掌家，可他毕竟算是半个外人，但管家又无法，毕竟范嘉蓓母亲与父亲也早就离世。
她轻叹一口气，难不成范家就要绝后了吗？
“呕……”
穆思淼将管家请进屋里，刚跨步走进院子便听到身后传来一阵干呕声，众人一齐转头，只见齐俊冬正用帕子遮住唇，察觉到炙热的视线后，他抬眼看向几人，满脸疑惑：“为何这般看着我？”
穆思淼总觉着有些不对劲，不过她还没想出如何询问时，身侧的管家突然开口：“夫人，您觉着哪里不舒服？”
“无妨，大概是午时吃多了。”齐俊冬朝她摆摆手，还想再往院子里走时，管家却一把握住他的手腕，“夫人，我这就去请郎中，您先在这稍微坐坐。”
她说完，匆匆跨出门槛往巷子外走，穆思淼被她这行为搞得一头雾水，她疑惑地望向齐雨泽：“管家这是怎么了？”
齐雨泽眸光落在齐俊冬身上，沉默半晌后出声：“许是怀疑俊冬有孕？”
这倒是穆思淼从没想过的，毕竟她没见过，不过听到齐雨泽的话后，齐俊冬也有些茫然无措。
他僵直着身子，茫然看向齐雨泽：“怎会如此？”
虽说两人结亲后同房过，可范嘉蓓不久后便身体不适，再加上有外室，他们几乎没怎么共处过。
不过他也无所谓，毕竟他只是图钱财罢了。
齐雨泽虽然有经验，可他当时并未有反应，当时他几乎都待在家中，除了吃食不好外，玥儿倒没怎么折腾他。
“还是等郎中来看过以后再说罢。”穆思淼从齐雨泽怀里接过玥儿，让他扶着齐俊冬坐到里屋的椅子上，等着大夫到来。
管家动作很麻利，不多时便带着郎中走进院子，郎中医箱被她扯得差点掉到地上，她轻嗐一声：“您慢点慢点……”
她停下步子喘了口气，看向屋里一堆人，穆思淼主动开口：“大夫，您来看看他现在身体如何？”
大夫把医箱放置在桌面上，坐在他对面，抬手按在他的脉搏，她边摸脉搏边询问齐俊冬有什么症状，比如嗜睡或者干呕。
“嗜睡确实有些，每日回到家中吃完饭后便睡，到翌日卯时才能醒，干呕倒不频繁，只是今日才有一回。”
齐俊冬思索着，将全部情况告知于她，等待着她的诊断结果，最着急的莫过于管家，如若他真有孕，这便是范家的独苗，她定要顾好他。
郎中摸了许久才收回手，起身弓腰面带喜色：“恭喜恭喜，这位夫郎是喜脉，已经有两月余了。”
“当真！”管家面上堆满了笑，将郎中送出去，边走边从怀里掏出就诊的银子，“麻烦您了。”
穆思淼对此倒没多大感觉，只是从未见过男子怀孕让她有些好奇罢了，她坐在另一侧的椅子上，抱着玥儿听兄弟二人寒暄。
“俊冬，你有孕了。”
齐雨泽握住他的手，也在替他高兴，齐俊冬仿佛吓傻了，平日里聪慧的头脑此时变得有些迟钝，他怔然抚摸着自己腹部：“我有孕了？”
旁边都在为这还未成形的孩子高兴，穆思淼却在思索着她的铺子，新铺子刚开张，是需要人手的时候。
齐俊冬有孕，即便他自愿做帮工，看范家管家如此紧张他的模样，肯定也不想让他再来帮工。
穆思淼不爱招聘帮工，不仅要看谈吐筛选人，还要从头开始教学，属实太过麻烦，她轻叹一口气，揉了两把玥儿的头发。
她突如其来的碰触引得玥儿转过头，抓住她领口的发丝开始咬，穆思淼“诶”一声，轻拍两下她的手，她却越抓越紧，脸上的小表情很不服气。
“好好好我错了，我不该揉你的头发。”穆思淼投降，这小孩才一岁多就会反击，她对此很是无奈。
正在谈话的两人听到这边的动静也转过头来，齐雨泽忍不住笑出声，穆思淼闻言也转过头来，无奈地摊了摊手。
不过看齐俊冬表情，似乎对有这个孩子不太高兴，穆思淼不知他所想，不过还是安抚他：“有孩子是好事，虽说你如今是范家掌家者，可你毕竟嫁进去的人，还是才是真正留着范家的血液。”
穆思淼说的确实有道理，齐俊冬不是听不懂她的言外之意，她轻叹一声：“姐姐，您说这些我都是懂得，就是我还没做好准备，有孕时挺着肚子很不方便。”
“哪里不懂来问雨泽，他肯定能为你解惑。”穆思淼没见过齐雨泽有孕的时候，听到这句话她下意识望过去，眸光扫到齐雨泽腹部，脑海中浮现出他挺着肚子的模样。
虽然想着有些怪异，但她体内却起了一股莫名火。
她握拳干咳两声，继续与玥儿争斗，别看人小，手劲儿却还真不小，再加上她年纪小，穆思淼还不敢硬掰，只好看向齐雨泽，示意他走过来。
齐雨泽走过来，刚要询问叫他何事，穆思淼稍微起身，抬手将他头上的簪子取下：“借你发簪一用。”
他今日所佩戴的是上元节那日所买的，上面缀着流苏，穆思淼轻轻晃动着，玥儿被声响引走，松开手转而去抓吊坠，她的头发这才掏出她的魔爪。
齐雨泽帮她把发丝挑到后背，不多时，范家管家从门外走来，脸上的喜色根本掩盖不了，她握住齐俊冬的手：“夫人，我们归家吧，往后您好好待在家中歇着，这帮工就不要做了。”
果不其然，管家如此想穆思淼也能理解，她更想出声同意，却听到齐俊冬突然出声：“不用，穆姐姐和兄长这里并不忙，而且我这时并未有什么不适。”
穆思淼与他对视，能看出他眼中的意思，铺子新开张，他自然也知晓她们两人肯定忙不过来。
穆思淼知晓不妥，前三月要注意，虽说已经快过了三月，但还是得护着点，即便她很舍不得他这劳动力也无法。
“不行，初有孕时正是要注意的时间，怎么能做重活呢？夫人兄长您说是不是？”管家眼看说不过他，转过头来请齐雨泽当说客。
齐雨泽也觉着管家说得有理，虽说他有孕之时也一直做农活，可那时如若他不做便没人做，可范家家大业大，根本用不着他出来帮工。
“管家说得是。”齐雨泽的附和让齐俊冬有些不耐，他看向穆思淼，“穆姐姐，谷子与她夫郎顾着她们的铺子，现在新铺子只有我们三人可用，如果我不做工，你就算再招新帮工也需要教她几人，太费时间了。”
齐俊冬确实说出了穆思淼的心声，即便她想让他继续帮工，可也得等管家同意。
“管家，如若您如此不放心我的话，可以从家中找两名帮工来铺子里端菜，如此我便能只在后院煮饭。”齐俊冬说出折中的法子，管家稍稍思索半晌，随即朝穆思淼点头，“那便如此做，麻烦掌柜的照顾了。”
齐俊冬闻言轻笑一声，虽说他在外有掌家的名头，可家中大事一般都由管家管理，小事才会让他决定，不过关于生意她倒没怎么管，所以他才能给穆思淼买的鱼便宜些银两。
“不麻烦不麻烦。”听到她松口，穆思淼立即扬起唇角，从钱袋里掏出齐俊冬的工钱递过去，他接过后便随着管家一同离去。
待他走后，穆思淼侧过头，只见齐雨泽满脸都是笑意，察觉到穆思淼的眼神后，他眼神乱瞟，吞吞吐吐说着：“穆娘，奴家是在为俊冬有孩子而高兴。”
虽不知有何高兴的，但既然齐雨泽高兴，穆思淼也不想扫兴，她把发簪收起来，朝齐雨泽扬扬手。
齐雨泽知晓她要做什么，他走过去朝穆思淼伸出手，而她却只是轻轻开口：“过来。”
两个字中并未有其他含义，齐雨泽却倏地脸红，他缓慢凑过去，让穆思淼帮他把发簪插进发丝中。
“我也想要。”穆思淼目光看向齐雨泽眼眸，视线逐渐下移至他的腹部，疑惑道，“怎么就没动静呢？”
齐雨泽匆忙直起身，垂着头耳尖通红：“奴、奴家不知晓，这事也急不得。”
“嗯，确实急不得。”穆思淼顺着他的话往下说，在齐雨泽即将松口气的时候再次出声，“所以要多来几次，总有一次中的。”
齐雨泽没想到她竟还有后话，他听到后顿时转身，留下一句“奴家去煮饭了”就匆匆离去。
第97章 第97章 开张
今日前往新铺子时, 几人虽已经将一部分调料拿到铺子，可家中也备了些，毕竟她们不是一直都待在铺子里。
穆思淼牵着玥儿走出去, 正巧看到齐雨泽正蹲在菜地里，奋力铲着菠菜，耳根的红还没褪去。
玥儿松开她的手，跑到齐雨泽身后趴在他背上，手指抓着他的长发。
“诶, 别抓。”穆思淼走过去, 朝玥儿扬起手吓唬她, “再抓我就打手啦。”
玥儿以为她在跟她玩，闻言笑出“咯咯”的声音, 手上的劲儿却一点儿没松, 穆思淼“诶”一声, 刚要去抓, 玥儿却突然松开齐雨泽的头发, 随他一同蹲在地上，似乎在跟她玩藏猫儿。
穆思淼无奈笑着，但还是跟她玩藏猫儿, 玥儿眯着眼睛抓着齐雨泽的衣摆探头，偷瞄穆思淼一眼后又悄悄缩回，如此重复好多次后，齐雨泽菠菜也已经拔了几颗。
今日穆思淼有些累，她朝玥儿伸出手指头，示意她握住，随后看向齐雨泽：“雨泽，你今日煮饭吧, 我跟玥儿来烧火。”
齐雨泽厨艺进步不少，穆思淼很是放心，她坐着慢慢烧小火，玥儿则趴在桶旁边用手指戳从齐俊冬那儿买来的鱼。
“明日开张，铺子里肯定人满为患，我们今日得早些歇息，不然明日体力不足的话，会撑不下去。”穆思淼叮嘱着他，齐雨泽却是在怔愣一下后才点头，很明显的异常。
穆思淼挑眉一笑：“往后的休沐日倒是能利用上，不过休沐日的话，玥儿似乎要被送回来。”
她的话题总是容易转移到其他方面，齐雨泽感觉浑身都在冒热气，他用手掌扇风想降温，却忘记他在切姜片，一阵刺鼻的味道迎面而来，他后退两步，丢下菜刀走出灶房去洗手。
看着他愤愤的背影，穆思淼还以为把他惹生气了，她走出灶房，却恰好看到他冲洗完眼睛，他眼眸通红，看上去还真像路过的模样。
她瞬间变得有些慌张：“怎么了？有话你讲，别哭啊。”
刚把不小心甩到眼睛里的姜汁冲洗干净，一转头却听到穆思淼这样问，齐雨泽下意识摇头：“奴家没哭，只是被姜汁溅到了眼睛。”
穆思淼不是没做过菜，切姜怎么会被姜汁溅到眼睛呢，她轻叹一口气，但又怕齐雨泽要面子，便朝他扬手：“你去烧火，我来煮饭罢。”
突如其来的换工，分明方才穆思淼还说累来着。
她既然这样说了，齐雨泽只能乖乖点头，坐到灶膛前烧火，穆思淼回到案板上，用菜刀将剩余的姜切完，菠菜洗干净用手从中间掐断，倒进锅里开始爆炒。
除了菠菜外，齐雨泽又切了块土豆，放进锅里做干煸土豆片，外焦里糯的土豆出锅后，三人便围坐在灶台的小桌子前。
菠菜里放的有姜，对于玥儿来说不太能吃，于是穆思淼夹出几片土豆，用勺子将它按压成泥，倒进玥儿的稀饭里。
稀饭立即变得咸香，穆思淼把勺子递回给齐雨泽，就算玥儿伸手想要也不给她机会。
上次想尝试让她独自握着勺子吃饭，最终不是洒落在衣裳上面的饭粒，就是掉落在地上的碗。
穆思淼遂决定放弃，还是两人先喂着，等她知道如何使劲儿的时候，再教她自己吃饭。
桌上的碗筷被穆思淼收走，齐雨泽喂着玥儿，两人各自分工，等喂完玥儿后，碗筷和锅都已经清理干净。
她用手巾擦干净手，望向刚把玥儿哄睡的齐雨泽，穆思淼走到他身旁，看向玥儿：“不如我来抱着，你去沐浴更衣罢。”
一想到沐浴更衣就能想到些别的什么，可穆思淼方才分明说过，今日要早睡，一定是他想多了。
齐雨泽先抬步走进里屋，半晌后，穆思淼又有了妙招。
她抱着玥儿走进里屋时，齐雨泽还在从衣柜里取里衣，于是乎，她快步走到婴儿床前，小心翼翼将玥儿放进去，帮她脱掉厚重的冬服。
脱衣期间，玥儿闭着眼睛哼唧两声，齐雨泽立即走过来，轻拍着她的后背，穆思淼趁此机会把棉衣脱掉，将她平放在床上。
棉裤倒好脱的很，根本没惊动她。
把被褥盖好，穆思淼抬头望向齐雨泽，伸手抓住他的手腕：“两人一齐洗澡是不是更节省时间，不如我们……”
她特意留了后半句没说，可看齐雨泽的模样，定是已然知晓她的意思，她拿过两人的里衣，握着齐雨泽的手不紧不慢地走向沐浴间。
前一夜穆思淼并未做的太过分，齐雨泽只哭过一次便紧紧拥住他。
不需要再用拉车将吃食带过去，虽说便利不少，可起床时辰却都是相同的，毕竟还得走着去铺子里。
齐雨泽将还在睡梦中的玥儿抱起来，穿戴整齐后抱着她离开院子。
两人抵达铺子时，对面的面铺子还未开张，不过也是，面的煮法更便利，而且她只卖一种面，不像她，样式太多，光是备食材也得几个时辰。
不过想着能挣钱，穆思淼便有了动力，她开锁推开铺子门，将前一日写好的开张告示贴出来。
［本店开张前三日，点单则赠送一碗鱼头昆布汤。］
她这小食铺不似蔺仙的糕点铺，她可没有闲钱来搞如此盛大的开张仪式，牌匾也只是她自己随意提的字。
光是装修桌椅都花了不少银子，她现在手里只剩寥寥几两，再花她过几日连食材都买不起了。
她回到后院，先把鱼头清洗干净，将它横着切开，锅里倒油烧热后，把鱼头放进去煎成焦黄后翻面，待两面都煎至焦黄后，加入葱姜倒开水。
泡发的昆布切成段，倒进锅里，不盖锅盖大火煮一刻钟，加入盐后用小火慢慢熬着，让汤保持温热。
小笼包先蒸了六笼，酱香饼的油饼虽然已经擀好，但为了让食客们能吃到刚出炉的，她们便先稍微做少点，等食客来到后现做现卖。
两人正在后院忙着，不多时脚步声响起，穆思淼原本以为是食客，不成想当她掀开门帘的时候，看到的是齐俊冬，以及跟在他身后的管家和一名男子。
“这是管家派遣过来的帮工，叫他阿良就好。”没等穆思淼询问，齐俊冬便主动向她说明这人的身份。
穆思淼打量他一眼，眸光精明身形并未太瘦弱，大概是个麻利的人，不过还得试两日观察观察。
待管家将玥儿抱走后，穆思淼将齐俊冬带到一旁询问：“我给他多少工钱？”
虽说是他找管家要来的人，可帮的是她家铺子，她得给工钱。
“不用。”齐俊冬朝穆思淼摆摆手，“他本是鱼塘的帮工，范家已经给过他工钱，比你这多得多，不过姐姐若是想给的话，不如直接给我。”
原来他打得这个主意，穆思淼轻笑一声，大方地给他涨了十文钱，当初答应齐父让他来帮工时，只说按表现随意给，后来固定地给他八文。
时间已经过这么久，再加上他现在的表现，确实达到了涨薪的标准，而且加十文能多一个帮工，这生意不亏。
眼看工钱涨到了十八文，齐俊冬唇角的笑都快要压不住：“我如若再找来一帮工，姐姐是不是又能给我涨工钱了？”
“罢了罢了，我这钱袋可负荷不起。”穆思淼摇着头向他摆手，走到锅前继续煎着酱香饼，时不时搅和一下鱼头海带汤。
备菜已完成，只剩下煮熟的活计，后院穆思淼一人便足够，她让两人去前堂教阿良，她独自在后院蒸煮着吃食。
前堂传来嘈杂的声音，不用猜就能知晓是做活的帮工，她们站在柜台前点餐点，齐雨泽则在一旁记着，记好她们所需的吃食，随后递给阿良让他送到后院。
穆思淼正悠闲地坐着，听到脚步声后转头，接过阿良手中单子后指指墙壁上的铃铛：“如若听到铃铛声响，便是后院的吃食已经备好，这时你要进来把吃食端出去送到食客桌面上。”
每个餐桌对应的都有号码，穆思淼特意让齐雨泽记下点餐后，将他们指引到对应的位置，这样便不会送错吃食。
将两个小笼包和一两酱香饼准备好，穆思淼又拿过碗盛满鱼头昆布汤，连同吃食一同放到案板上。
“叮铃铃──”
铃铛声响，齐俊冬本想过去，却被阿良挡住，他转身走向后院，一手端起盛着小笼包与酱香饼的盘子，另一手端着鱼头昆布汤。
看着他艰难的背影，穆思淼突然想到，好似缺了个托盘，有托盘的话，既能隔热，又能一次多端些，真是两全其美。
下一张点单很快送来，刚开始还好，到后面穆思淼属实忙不过来，便将齐俊冬从前堂调动到后院，让他给食客们称量酱香饼，她则去拿小笼包以及盛汤。
开张前，穆思淼已经跟齐雨泽说过全部流程，当他看到铺子里人数减少后，便拨开门帘朝后院看：“穆娘，大概还有七八人。”
得到这么个消息，便意味着今日辰时的售卖即将结束，穆思淼沉沉呼出一口气，等待齐雨泽将后几人的点单拿过来，她才开始计算着要蒸几个小笼包以及煎几张酱香饼，这样才能确保吃食不会剩下。
将最后一名食客送走，穆思淼扭着脖子走到井边，打出一桶水泼在面上，冷水让她清醒不少，她起身看向站在一旁的三人：“要不要洗把脸？”
她说完离去，齐雨泽则带着阿良去洗了把脸。
辰时吃食不宜太油腻，齐雨泽便趁着锅热，爆炒了一碗菠菜，以及几锅面糊鸡蛋葱花饼。
冬日即将过去，红薯也只剩些小个头的，不过对于她们来说都无所谓，总的来说目的都相同，不过是填饱肚子罢了。
红薯稀饭加上葱花饼和菠菜，足够三人吃饱，用餐时，阿良接过稀饭碗，自觉走向后院蹲着，看得穆思淼一头雾水。
齐俊冬向她解释道：“不用担忧，鱼塘的帮工都是如此，出门售卖或者抓鱼时，都会端着碗吃。”
“在我这不必如此。”穆思淼这铺子没什么规矩，她们在前堂吃饭，阿良蹲在后院，不知晓的还以为她们欺负他。
“我去将他叫过来。”穆思淼把筷子放在碗上，起身往后院走去。
阿良静默地蹲在门口，听到穆思淼的叫喊声仰起头：“掌柜的，是有事情吗？”
“无事，今日还有葱花饼以及爆炒菠菜，你不吃了吗？”穆思淼望向他碗里刚喝过两口的粥，“我们这里没分桌吃饭的规矩，你非要来后院吃，我们虽挡不住，可总有种你对我们有意见的感觉。”
“我并未有这个想法，只是出门在外有些不习惯与人相处。”阿良垂眸不语，穆思淼听到这话后轻笑一声。
“不习惯与人相处吗？我叫穆思淼，是这儿的掌柜。”她指向齐雨泽，“他名叫齐雨泽，是我的夫郎，而坐在他对面你应当清楚，是他的弟弟齐俊冬。面对生人有些不习惯是常态，如若你不愿意接触，就只会一直不习惯，总归先迈出第一步更重要。”
阿良眸光落在前堂两人，半晌后朝穆思淼点头：“嗯，掌柜的，我们去吧。”
他说着率先前往桌椅处，穆思淼不疾不徐地跟在他身后，待他选了个位置后，才贴着齐雨泽缓缓坐下。
他看上去老实巴交的，根本不用多了解，穆思淼拿过公筷，帮阿良夹了张葱花饼，示意他快吃。
阿良从未吃过如此好吃的吃食，不知不觉中，剩下的几张葱花饼都被他吃掉，穆思淼与齐雨泽面面相觑，实在未想到他的胃口竟如此之大。
第98章 酸辣粉
阿良再次抬眸时, 才察觉到众人投来的眼神，他望着桌面上的空盘，顿时觉着有些羞赧：“抱歉掌柜的, 我有点太饿了。”
穆思淼闻言摇摇头：“无妨，饿就吃，别的不说，吃食我这里倒是能管够的。”
她这边本就是包吃食，更何况她没掏工钱, 如若因为他吃得多了些就不让吃, 属实有些太不厚道。
听过穆思淼的安抚, 阿良才松了口气，吃完后他自觉将空盘空碗收到后院, 打一桶水冲洗着。
早点算是开了个好头, 但午时也不能懈怠, 私塾学生集中在午时, 肯定更要忙碌, 穆思淼打了声哈欠，走到灶房里屋备着烤馍的面饼。
昨日卤菜已经做好，今日不需太慌张, 可烤馍还是得多做些，再加上热干面，还得和挺多面团。
穆思淼和齐雨泽在灶房和面，齐俊冬则带着阿良在一旁择菜，小葱用来做配菜，而红薯的用法他俩还不知晓，不过既然穆思淼让准备，必定是有用的。
把烤馍所需的面团和好后, 穆思淼走到两人的位置，拿过他们削好皮的白薯，放在案板上用菜刀将它切成小块，随后倒进小型石磨中，将它磨成浆。
白薯浆用瓢舀出来后倒进屉布中，将残渣过滤，过滤出的浆水放置一旁，等待它沉淀一夜，不过今日倒是卖不上了。
时辰已到午时，帮工也到了下工的时辰，前堂不多时便被帮工占满，一张张点单往后院递，穆思淼看过一眼后，便开始着手把烤馍烤炉中拿出来，用菜刀将它横切开，把卤菜剁碎后夹在里面，肉夹馍和鱼头海带汤放进盘子里。
听到铃铛声响，阿良率先走来，端起盘子和碗便匆匆往外走，齐俊冬在一旁拌着热干面，拌好后摇响铃铛，这次是齐雨泽掀开门帘走进来，热干面碗和汤碗一起不好端，穆思淼便走过去端着汤，齐雨泽走在前方，她跟在他身后。
将汤和面放到桌面上，穆思淼发觉这两人正是她那天在对面面铺子见到的学生，她们也同穆思淼点了点头：“掌柜的，您这里的吃食果真不一样，这次开业新食也挺多，酸辣粉听着不错，不知道什么时候能吃到？”
“明日便可。”等明日沉淀出浆糊，便能直接放进锅里煮，自然就能上桌。
听到她的话，两人应说着明日定要来尝尝鲜。
穆思淼朝她们抿唇轻笑，回到灶房后继续看着点单出餐，齐俊冬那边的热干面快卖完，烤馍也所剩不多。
穆思淼走进前堂询问齐雨泽是否还有食客排队，得知没有后她松了口气，这下不需要再重新和面擀油饼了，余下的便足够。
将所有点单清掉，穆思淼让齐俊冬坐着歇会儿，齐雨泽在前堂看着，阿良坐在灶膛前烧火，她来煮面条。
她从一旁锅里舀出来几勺鱼头海带汤，和好面之后汤也已经煮沸，把面条倒进去后盖上锅盖，等面条煮好之后，铺子里的食客已经离去。
一群人各自盛了一碗面，围着桌子坐成一圈，穆思淼看向齐雨泽：“我待会儿要去一趟铁匠铺子，你跟俊冬带着阿良备菜，晚饭的吃食备少些，虽说我们写明晚饭时也开张，但学生和帮工大部分都已经归家，只有少数才会来吃，主要还是备明日辰时的菜。”
如若有汤汁洒在托盘上，还得用水洗，还是铁质托盘更好用些。
吃过饭后，穆思淼独自往铁匠的位置走，这次她没带图纸，托盘不过就是铁片边缘翘起来，很简单便能够向她说明，而铁匠也很容易就能理解她的想法。
定制六个托盘，穆思淼把银两递给铁匠后回到铺子，此时齐雨泽正在院子里宰鸡，听到声音后抬头看过来。
他头发上插着几根鸡毛，看上去很是滑稽，穆思淼轻笑一声，走到他身旁把鸡毛揪下来，接过他手里的鸡：“我来。”
把几只鸡剖膛破肚取出来内脏，切碎后放置在碗里，随后准备好大葱姜片香叶桂皮花椒，以及作为配菜的豆腐和土豆。
地锅鸡的锅贴贴饼要用温水搅成面团，醒发两刻钟后，切成小块后放进凉水里再泡两刻钟。
这时，前堂已经隐约有食客走进，虽说只有寥寥几人，但总归能赚点钱，齐雨泽在前堂记录食客的点单，半晌后把点单递过来。
穆思淼翻过两张，在最后两页总算看到地锅鸡，把剁碎的鸡块放进锅里煮熟后焯水放置一旁，锅里倒油将大葱姜片香叶桂皮花椒丢进去炒香，加入焯过水的鸡块，把酱油大酱倒进后又加些水。
锅盖盖上焖煮着，她从凉水中捞出面团，将它拽成面片，掀开锅盖后沿锅边贴上面饼，害上锅盖煮一刻钟。
收汁后称进盘子里，把面皮盖在上面。
两份地锅鸡出锅，阿良端到前堂，穆思淼缓缓掀开门帘，看向点单的两名食客。
她们拿起筷子，一口饼一口鸡肉吃着，面色很是满意，看来还挺符合她们的口味，穆思淼放下门帘，走回灶台继续烙着卷饼，齐俊冬则在一边炸着炸串。
晚饭食客不多，不过半个时辰，前堂的食客便已离去，范家管家抱着玥儿来到铺子，走到后院把玥儿递过去。
齐雨泽从她手中接过玥儿，穆思淼招呼着她一同留下吃饭，现在铺子要售卖三顿，结束后时辰已经过了申时，她便打算将包两顿饭改成三顿。
管家看顾玥儿也很是辛苦，不过是多一双筷子的事。
但管家更想先将齐俊冬带回家去，齐俊冬听到穆思淼的话后，走到管家身旁劝说着：“管家，您一定从未尝过如此珍馐美味，坐下尝尝吧。”
午后备好鸡块和面块还剩了些，于是穆思淼便用鸡块以及配菜做了锅地锅鸡，剩下的面团也做成面饼蒸好。
虽说地锅鸡分量不多，但面饼很厚实，几人吃饱喝足后，齐俊冬被管家带着回到范家，阿良独自回其他村落，穆思淼则带着齐雨泽和玥儿归家。
街道上挂着灯笼，众多铺子已经打烊，穆思淼缓步走着，微凉的风吹在脸上，刚吃饱饭这些步子就相当于消食了。
“不如去奶茶铺子看看？”
齐雨泽还未独自去过铺子，听到穆思淼的话后点头，他的确有些兴趣。
两人拐弯走到奶茶铺前，蓝田和蒋文娅正准备打烊，看到穆思淼后，蒋文娅朝她摆摆手，从柜台后拿出橙皮。
“穆掌柜，这些是这阵子剩下的橙皮，不过宋掌柜的说，橙子有些贵了，往后便不再用。”蒋文娅向她说明，穆思淼也能明白宋欢的意思，毕竟都是她在负担食材的支出。
穆思淼朝她点头：“我后面会再调出新的饮品，不用担心。”
蒋文娅应声，眸光望向沈氏糖水铺的位置：“姐姐，沈氏糖水铺这几日也有了新品，看上去很不错，可她们认得我，我又不好去购买。”
“饮品叫什么名称？”
“叫青稞饮。”蒋文娅说出饮品名称，穆思淼不由得挑眉，没想到这沈梦妗还挺有想法，最近地里的小麦确实快要成熟，将青稞压成片状加入牛奶，确实能够做出青稞饮。
不过这只是穆思淼的猜测，不知晓沈梦妗是怎么做的。
她走出铺子，看向抱着玥儿站在一侧的齐雨泽，她从钱袋掏出几文钱递给齐雨泽，让他去购买青稞饮。
齐雨泽从未来过这，就算沈梦妗在也不认得他。
穆思淼抱着玥儿等在巷口，不多时齐雨泽带着一袋青稞饮回来。
带着底下是被压扁的青稞，上层是焦黄色的奶茶，穆思淼顿时明白，原来她们是将青稞作为了小料。
奶茶铺已经打烊，穆思淼便带着齐雨泽和玥儿归家，回到灶房后，她把奶茶分为三份，三两口将她那一份喝完。
除了奶茶外没喝到其他特殊的味道，不过她们能想出用青稞做饮品，也是很有想法了。
不过她们的想法但是提醒了穆思淼，她们用青稞，穆思淼也能用，不过她没打算用青稞做牛奶饮品，而是打算做青稞酒。
不过得等休沐日时才有时间回乡下，到时候带着袋子去麦田拔青稞便是。
翌日刚来到铺子，穆思淼便继续做着红薯粉条，齐雨泽带着齐俊冬和阿良备着早点，昨日的浆水已经沉淀一夜，她把上层的水倒出来，只剩下底层的一层淀粉。
往里加入清水搅和成淀粉液，用屉布进行二次过滤，随后再次进行沉淀。
待早点售卖完毕后，穆思淼再次继续。
二次沉淀出的上层浆水仍旧倒出，将底层的淀粉用铲子铲出来，一部分加水搅和成面糊，另一部分放在簸箕上晒干。
清水煮沸，穆思淼把面糊倒进漏勺中，稍稍晃动着漏勺，面糊便从孔洞中漏出来，形成一根根红薯粉。
盖上锅盖等待红薯粉煮熟期间，穆思淼把茱萸粉、盐、白芝麻、葱末、蒜末、花椒以及芫荽倒进一个碗中，把烧热的热油倒进碗里激出香味，随后再把煮好的红薯粉倒进碗里搅拌均匀。
最后再加进苦酒。
酸辣粉刚做成一份，前堂便递来一张点单，穆思淼把手擦干，亲自把酸辣粉送到这位食客面前。
放下后穆思淼并未离开，而是站在一侧，向食客介绍着：“这是我们铺子的新食，您先尝尝口味如何？”
食客也是第一次吃，她闻言应声，拿过筷子夹起一根红薯粉，放进嘴里呲溜一声吸进嘴里，有嚼劲的红薯粉裹着酸辣的汤汁，又辣又麻的口感属实让人欲罢不能。
第99章 第99章 宣传
“不错, 不过这碗对我来说过于辛辣，但吃着确实很是过瘾。”食客说完喝一大口鱼头昆布汤，才算把辣味压制些。
看来还是得将苦酒与茱萸粉放到桌面上, 供食客自行添加，穆思淼点头应声，向她们道谢后走回后院，这次再煮出酸辣粉时，特意少放了些茱萸粉。
又在菜单上备注好, 不辣、微辣、中辣三种辣度, 如若往后点单, 便能够在没单后面添上辣度，如此一来他便能够把握好放茱萸粉的量。
齐雨泽点头, 后面的点单, 他都在吃食其后增添一行备注辣度, 如此一来, 穆思淼便做得得心应手。
午时未过, 红薯面糊便用完，后面大概有一些食客未吃到，不过也没法子。
午后齐雨泽在灶房煮饭, 穆思淼则走到晾晒红薯淀粉的地方，用手将它翻晒着。
红薯淀粉要完全晒干，才能够更好保存，不然的话就会因为里面的水分而发霉，穆思淼把全部红薯淀粉面团翻过一遍后，走到阿良身旁与他一起处理鸡肉。
边处理她边想着，地锅鸡她也尝过，味道没有问题, 最大的问题就是客流量的问题，申时过后，帮工与学生都下工下学，纷纷回家根本没有人会再浪费银子来下馆子。
而且地锅鸡又属于荤菜，价格并不是多便宜。
穆思淼思索半晌，最终决定将地锅鸡挪到午时，申时后便只留下炸串。
这样一来，午时便会变得繁忙，于是她便想起将提前做好红薯粉的法子，她把红薯面坨抓来一把，用擀面杖擀碎成粉状，随后加入开水将它和成面团。
把面团分成均匀的几个剂子，用擀面杖擀成面片后放进锅里蒸，蒸透之后放到筛子上，拉扯面片边缘将它套上筛子，将它拉成薄片，放到灶房顶上晾晒。
既然已经决定晚上只留下一种吃食，那么并不需要如此多的帮工，于是经过商议，穆思淼决定让齐俊冬在午后归家，毕竟他此时已经有孕，走夜路总归有些不安全。
三人除了炸串外，还准备着明日辰时的食材，曾经做好的雪梨膏也被穆思淼拿到这边，她们将菜单上加上一行梨膏饮，写上赠送要二选一。
申时一到，门口传来食客的脚步声，今日食客倒是比昨日多了些，应当是路过又或许是其他食客替她们食铺宣传过。
看到只有炸串时，几人又开始询问着辰时与午时的菜系能否做，穆思淼当时只想着将三顿分开，却没想到这一层，听到她们的询问后，便向她们说明，辰时吃食的食材已经用完，午时还能做。
于是她们点了每人点了份肉夹馍与酸辣粉，幸亏穆思淼提前与她们说过，时辰会更久些，她们也没多在意，等到粉饼同时端出来时，她们一口粉一口饼吃得不亦乐乎。
旁人一看竟能点午时的餐食，不知不觉中
铺子里变得忙碌了起来，穆思淼把院子里晾晒的红薯淀粉混成面糊，煮着酸辣粉，待食客全部离去后，时辰已快到戌时，天色也附上一层暗色。
三人一同走出铺子，穆思淼带着齐雨泽前往齐俊冬家中，将玥儿带回家来。
敲响门不久，便有人来开门，穆思淼说明来意，开门的小厮立即往里走去，不多时管家便抱着玥儿走来，玥儿躺在她怀里，睡得很熟。
齐雨泽接过玥儿，让她趴在肩上，两人道谢后便走回家中。
将玥儿放到床上，穆思淼坐在桌子旁，点着蜡烛照明，拿起笔墨开始写新的菜单，辰时小笼包与酱香饼并未改动，午时与晚间的吃食混合在一起，无论是午时还是晚间都能点单。
这样一来，午时的食材便要准备多些，万一晚间来太多想吃午时吃食的人，或许会有些忙不过来。
穆思淼从怀里拿出钱袋，将这两日赚得铜板掏出来，虽然看上去都是铜板，但仔细一算，已经到了三两银子巨款，这可比之前的摊子赚得多不少。
“如此一来，待到玥儿能上私塾的年纪，便能够给她找个老师。”穆思淼翻开账单，计算出里面的银两，随后又开口，“不过还是得先将这院子买下，毕竟曾经同牙人讲过的，左右玥儿上私塾的时辰还早。”
穆思淼并不拘泥于这片区域，如若往后攒够银子，她自然是要开连锁店的，到时候只要在家中躺着便能数钱，加盟的银两就足够她变得富裕。
她如此想着，竟忍不住笑出声来，惹得齐雨泽一阵疑惑，他迷茫地看着穆思淼，脑海中却想着她方才的话语，她还想着让玥儿上私塾，前阵子他还以为穆思淼会因为身份，对玥儿不好，没想到她还愿意供玥儿读书。
穆思淼把笔墨放下，转过头时，刚巧与齐雨泽的眼眸对上，她笑着朝他走过去，坐在床沿上拉住他的手让他坐在自己身侧，下巴搭在他肩膀上，嗅着他颈侧：“玥儿睡着了？”
“嗯。”齐雨泽的手被他捏着，腰间也横上手臂，指尖轻轻摩挲着他腰间的系带，穆思淼侧过头看向他泛红的耳根，握住他的手将他带出房里。
灶房里正烧着热水，灶膛里的柴火被烧得霹雳吧啦响，穆思淼扯开齐雨泽腰间的系带，手指按着他的后脑勺，让他无处可躲。
“本来以为让玥儿白日到那边我们就更方便，没想到还是得偷偷来。”温热的气息洒在齐雨泽耳根，他下意识侧过脸，指尖握紧穆思淼的手臂，“穆娘喜欢的话，白日奴家也可以。”
“我倒是想，这阵子新铺子忙得焦头烂额，我根本没机会想这些事。”穆思淼说着，动作却丝毫不含糊，他揽着齐雨泽的腰将他抱起，他趴在穆思淼肩膀，手臂缠绕在她脖子上。
两人从灶房转移到沐浴间，半晌后，穆思淼才披着衣袍从淋浴间走出，从锅里盛出烧开的热水走回淋浴间。
待到两人沐浴完毕，时辰已到夜半，穆思淼把齐雨泽放在床上，打了声哈欠，揽着他的腰睡了过去。
翌日一早，两人到铺子时，铁匠与木匠已经抵达，装调料的木盒以及托盘全部被送来，穆思淼收下还未出声，铁匠倒有话想说。
她看着穆思淼，似是有些不知如何开口，木匠见此拍拍她的肩膀，她才出声：“穆掌柜，听闻你与木匠签订了契纸，往后在她那做的物件都不用银子，但能将图纸赠予，还能售卖。”
听她开口，穆思淼便已经知晓她往后的话，不过还是得等她自行说出。
铁匠猛吸一口气，看向穆思淼：“不知穆掌柜能够也同我签上那张契纸，哪怕加些条例也无妨。”
听到这话，穆思淼但有了些想法。
当初与木匠签契纸时，她只是想省着银钱，再加上木制物件本就卖不出什么好价格，不过铁质物件也就不同了，能做出的东西也更多。
她闻言沉默半晌，看上去似乎是在思索，
不久后，穆思淼才看向铁匠，最终开门将两人迎进铺子，坐在椅子上，抬笔拟写契纸，写完后，她把契纸递过去让铁匠查看，许是想说明自己的大方，她稍微看一眼便点头。
“我同意。”
“你确定不再多看两眼，我写的可是去掉成本后赚取银两的三成要分于我。”穆思淼按住契纸，直直上面写着的分成。
铁匠只是一味的点头：“三成是您应得的。”木匠这阵子挣了多少，她有目共睹，哪怕给穆思淼三成，她也能比往常赚取更多。
既然她都这样讲，穆思淼便不再多问，她从抽屉里掏出印泥，打开后率先按上指印，铁匠也毫不犹豫地按上指印。
两份契纸两人各自一份，铁匠郑重收下放进怀里，随即询问穆思淼：“如此一来，穆掌柜的，前阵子那些东西的图纸我是否都能用。”
“可用，不过要记得写出每日售卖出的数量。”这样穆思淼才能更好查明，不过如若她动了手脚，穆思淼也不会知晓，总之这是一个君子交易，不过穆思淼也不是没给自己留后路。
契纸最后一条写着，穆思淼有终止契纸的全票否决权。
如若到时候发现铁匠对她有所隐瞒，那么她根本不需要她的同意，便能禁止她使用她的图纸，没张图纸上都有穆思淼独特的印记，位置十分隐蔽，她不说的话，定不会有人知晓。
“那是自然。”铁匠笑着接过她递来的契纸，“每月1日我会带着账本来找穆掌柜，您就把心放肚子里吧。”
一大清早谈成一桩生意，穆思淼情绪变得轻快，她哼着歌煮着鱼头汤，又走到案板上擀着油饼的面皮。
酱香饼切碎放置在案板上，穆思淼边称着重量，边帮客人盛出一碗鱼头汤，今日是鱼头免费汤最后一日，待明日起，鱼头昆布汤便要售卖为两文一碗。
今日的鱼头汤熬制的格外多，不过就如穆思淼预测的这样，众人都知晓今日食铺是开业第三日，免费汤仅有最后一日，两文钱的便宜，不占白不占。
如此一来，今日的食客便成了三日中最多的一日，赚取的银两也更多些。晚间算赚取银两的时候，穆思淼唇角根本压不下去，今日的银子足足有往常一天半的量，如此高兴也属正常。
不过她可不能将收入讲出来让阿良听到，只敢在归家后，同齐雨泽说出个大概，齐雨泽本就在铺子里收钱，对于收入也知晓着。
两人说着说着，穆思淼倏地叹出一口气：“不过明日价格就要变为正常价，定然会有些食客不再来。”
不是她特意泼冷水，总会有些爱占小便宜的人，这三日她们并未设定限制，哪怕只购买一个小笼包也会送鱼头汤。
“不过也无妨，毕竟我们这三日赚到了些，那些人不是我们食铺的受众客人罢了。”
虽说穆思淼前半句话属实让齐雨泽有些情绪低落，但她后半句说得也对，就算她们一直有免费的汤，到时那些食客说不定也会因为喝腻汤而不来。
果然如她们所猜想，翌日的食客果真少了些，辰时与午时跟之前在摊子差不多，不过因分量增多，赚取的银两其实比摊子赚得多。
再加上有新食，收入其实也能够接受。
不过晚间倒比前三日更少了，总不能一直这样，于是穆思淼便想了个法子，既然食客不来，那么她们便自行宣传。
晚间游荡的食客并不少，不过大部分都在中街，也就是上仙楼的位置，可穆思淼又不好与蔺仙抢生意。
于是她便去寻蔺仙，想让糕点铺与食铺加上一层联系。
“我愿意再少拿两成分成，您帮我在糕点油纸上增添一个新食铺的位置就好。”穆思淼朝蔺仙笑着，不知她是否会答应她的要求。
两成分成对蔺仙根本不算什么，可她现在明显对穆思淼的铺子更感兴趣：“你这铺子里都是什么吃食？我好似还从未去过，不如这样，你今日带我一同过去吃一顿，我吃完再决定，可好？”
不愧是上仙楼的掌柜的，蔺仙这时还不忘探究她食铺中的菜色，不过也无所谓，就算带她来吃，她也复制不了她这食铺中的吃食。
“那自然是可行的，不过晚间的吃食并不算太多，每日备的食材从辰时便开始售卖，到晚间基本都卖到差不多了。”
“无妨，我不挑。”蔺仙朝她笑着，虽然说出的话挺善解人意，可穆思淼却从中听出些其他意思来。
穆思淼与蔺仙同乘马车停在食铺前，她率先下来后，带着蔺仙走进铺子，指引她走到柜台前点单。
齐雨泽向她介绍一番过后，蔺仙饶有兴趣地点着酸辣粉与地锅鸡，随后看向穆思淼：“有酒吗？”
这东西穆思淼这还确实没有，她摇摇头又看向蔺仙：“我们这有鱼头昆布汤和梨膏饮，定比酒更适合这桌子菜式。”
“那便来一碗梨膏饮吧。”蔺仙选择后，齐雨泽匆匆记上，穆思淼倒没再点餐，这些足够两人吃饱，不过出门前也已经在后院吃过。
她将蔺仙带到后方的桌子旁坐下，不多时齐雨泽就端着两杯梨膏饮走了出来，用秋梨膏冲饮好，还在冒着热气。
蔺仙拿过杯盏，轻抿一口后仔仔细细品味着，看菜单上的名称，梨膏饮，应当是由梨制作而成，但也不只是梨的味道，其中定还放了其他食材，不过这些她就不得而知了。
“如何？”
穆思淼从她模样中看不出什么，便主动询问着，蔺仙闻言朝她一笑：“不错，就是稍稍有些甜了。”
“这样吗？”穆思淼朝齐雨泽摆摆手，与他说过几句话，半晌后，齐雨泽又端来一杯梨膏饮放下，穆思淼朝她解释着，“这杯应当会好些，我让夫郎这杯放少了些秋梨膏，味道会淡一点。”
蔺仙重新拿过，果真如此，味道确实没那么甜了，从穆思淼的话中她又知晓，原来是提前做好的秋梨膏。
蔺仙朝她扯了扯嘴角：“难怪当初我邀你去上仙楼被你拒绝了，我果真没看错你。”
穆思淼有些听不出她话中的深意，或许是在夸她吧，她但笑不语，低头抿着杯盏中的梨膏饮。
地锅鸡做的稍微慢些，率先端上来的是酸辣粉，蔺仙接过筷子，看着上面飘着的一层辣油，顿时有些后悔，她方才似乎点的是微辣。
不过她还是硬着头皮夹一筷子，屏息慢慢放进嘴里咀嚼着，没她想象中那么辣，酸味与辣味中和得很好，粉也比想象中劲道。
她不由得多吃了几口，待她反应过来时，见了底，甚至连汤都被她喝了半碗。
她闷咳两声，倏然觉着有些不好意思，她竟一口气吃完了。
“这……”
“无妨。”穆思淼朝她摆了摆手，“这本就是一人的量，我方才寻您之前已经吃过了，待会儿还有地锅鸡。”
穆思淼说着，门帘便被掀开，阿良端着盘子走出来，盘子里盖着几个面饼，被盖住的底下是鸡肉。
蔺仙从未见过这种菜式，她拿起筷子掀开上面的面饼，发现是鸡肉后沉默半晌，原来只是鸡肉，不过当她夹起鸡肉放进嘴里时，才察觉到与平常味道不同。
虽说不出什么味道，可比她酒馆里的好吃不少。
她猜测穆思淼定然在里面加了些她不知晓的调料，她捏着一个面饼咬过一口，味道很是劲道，她常边吃面饼边吃鸡肉，吃到最后打了个饱嗝，又喝下梨膏饮解腻。
途中穆思淼只是尝了口鸡肉，其他的并未多吃毕竟今日是邀蔺仙来尝尝，而且看她这模样，似乎还有些意犹未尽。
穆思淼看着她拿过帕子擦拭嘴角的油渍，随后望过来：“我同意你方才的请求了，我会将你食铺的位置写到装糕点的油纸上，你那两成分成我也不需要，我有另外一个要求。”
早知道不会如此简单，穆思淼朝她扯了扯唇角：“蔺掌柜请说。”
“你来上仙楼，教厨郎一种菜色，仅一种便可。”许是怕穆思淼不同意，蔺仙特意强调只一种，毕竟二者都是以吃食为主，是竞争对手。
但如果只是一种吃食的话，穆思淼或许会同意，而上仙楼用这一种吃食便能吸引更多的食客。
“可行。”穆思淼没多思索便同意了，虽说食方更有用，可当务之急还是先将客流量引来，一种菜色罢了，还威胁不了她的食铺。
听到穆思淼答应的如此爽快，蔺仙这下才露出畅快的笑：“既然如此，我们就约个时辰，后日午后如何？”
第100章 第100章 青稞酒
明日穆思淼要回趟乡下, 自然没空闲去教上仙楼厨郎方子，蔺仙倒也理解，于是便询问后日午后。
午后刚巧是备食材的时辰, 即便那时没食客，可备食材也得需要人手，看到穆思淼思索后，蔺仙便察觉到她的担忧。
“如若穆掌柜是在担忧没人手之事，我倒是能从上仙楼里调来两人, 不知你意下如何？”
有人手帮忙, 穆思淼自然是愿意的, 可又怕被她们学走什么，不过让齐雨泽注意些, 还是能看住的, 她当即点头：“那敢情好, 如此一来, 倒要麻烦蔺掌柜了。”
蔺仙对此没觉着有多麻烦, 毕竟要学会菜式更为重要，不过也知晓穆思淼的话是在奉承罢了。
“时辰已经不早了，我便先回去了。”蔺仙已吃饱喝足, 对穆思淼做菜的水平已经有数，她起身走出铺子，坐上马车掀起帘子朝她点头道别。
待她走后，穆思淼趴在柜台上，握住齐雨泽的手松了口气：“真是奸商，不过也是拿到了糕点铺的宣传路子，不算没有收获。”
齐雨泽还在为方才的吃食可惜，蔺仙吃得如此尽兴, 可并未付银子，地锅鸡与酸辣粉卖出去也得个十几文。
“穆娘，您那法子会有用吗？”齐雨泽生怕穆思淼吃亏，而且包裹糕点的油纸最终都会收起来，谁还会仔细看上面写的字迹。
“当然有用。”虽说蔺仙确实是奸商，可不得不承认，她确实很会经营，当初齐俊冬刚从乡下来时，便已经知晓糕点铺子，那时糕点铺不过才开业月余。
虽说她没怎么关注，但糕点铺肯定比她想象中更出名，在油纸贴上食铺的名称相当于发放小广告，总会有人被吸引而来。
听过她这解释之后，齐雨泽稍微有些安心，他把算盘放到一旁，随后转身走向后院，穆思淼也随他一起回到后院，继续备着晚间的食材。
明日是休沐日，可毕竟交了租金，歇业一日便是浪费，开着说不定还有人来吃，不过就是食客不会太多罢了。
穆思淼让她们别备太多食材，防止售卖不完，又将明日的分工完成，毕竟她明日要回乡下，新铺子里便只有三人在。
不过三人倒也足够了。
翌日齐雨泽起床时，穆思淼揽着他的腰，磨蹭半晌才从床上爬起来，随后推着拉车往铺子走去。
车停在铺子前，等待辰时售卖完毕，又吃过早食后，她这才拉着拉车往乡下走。
几日未归，院子里的菜已经长得挺高，她把车停在院子里后，倒没急着去摘菜，而是拿过镰刀放在车上，拉着车往田地里走去。
时辰还早，穆思淼并未碰到陈怡巡查，她站在麦田前，先伸手揪下来一颗麦穗，两只手将它搓开，把麦糠吹掉，剩下里面的还未成熟的青麦子。
把麦糠挑出来之后，她一把吃进口中咀嚼着，青麦子还没成熟时不仅能做青稞饮，还能煮稀饭，不过还是打面粉更有用。
她只尝过一把，便拿起镰刀打算割些麦苗，还没动手就听到身后传来一阵急促的脚步声。
“诶，你做什么呢？”
穆思淼停下动作，转身看过去与陈怡对上视线，她顿时噤了声，松了口气：“你怎么回来了，我还以为是旁人想偷麦子呢。”
这么说她还挺负责，穆思淼轻笑一声：“家里人想吃些青稞煮粥要，我来割点。”
陈怡前阵子也割过，对此深信不疑，甚至还主动走到她身旁：“你要多少？我帮你一块儿。”
穆思淼她从车上拿出袋子抖开，思索半晌后指了指一半的位置：“先这些吧，往后说不定还需要。”
这分量属实不像是煮粥所用，穆思淼看着陈怡用探究的眼神看过来，随即还她一个扬起的微笑：“怎么了？”
“没什么。”说不定是她家里人爱吃，而且这是她的田地，陈怡也没什么多说的。
她撸起袖子，把穆思淼用镰刀割掉的麦子捡起来，拿到一旁路边，等到割掉一小片后，两人这才停下动作，走到路边揪掉麦穗，用手把上面的麦糠全部碾出来。
这么多用手属实太费劲，于是两人把麦子放进车里拉到院子，揪下来的麦穗放到簸箕里，可现在的麦子还未成熟，可不能直接用擀面杖之类的碾。
穆思淼走到里屋，半晌后拿着一个厚重手掏出来，当时刚从铁匠那儿定制了铁制品，防止烫手齐雨泽特意帮她做了这手套，现在还真有了用处。
不过防止麦糠扎进手套，穆思淼拿过一张草纸，盖在上面轻微碾着，草纸粗糙，能够稍微将麦糠磨掉些，这比用手搓方便的多。
午时，穆思淼脱下手套，望着正在一旁用手搓的陈怡，朝她摆了摆手：“你来这边，我去煮饭。”
陈怡不跟穆思淼同村，可还是听过些关于她食铺的传闻，虽不知她何时懂得煮饭的方子，但她现在确实有些饿了。
穆思淼待她接过手套后，便走向菜旁，稍微用力将菠菜连根拔起，拔出两三颗后便收了手，她回来时带了两个烤馍，原本只够一人吃，可陈怡也在，她便打算把烤馍切断，用猪油炒香。
再加上一份菠菜，便足够两人去吃。
原本麦穗没搓的就所剩无几，待穆思淼煮好饭后，陈怡也差不多将麦穗弄完，把搓好脱了皮的麦穗倒进袋子中，陈怡走到井边洗了手，迫不及待地坐到桌台前。
饭香味萦绕鼻尖，她拿起筷子夹起一块烤馍，放进口中咀嚼着，被热过的烤馍变得软乎，却又因被油炒过而变得焦香酥脆。
她吃着又夹一筷子菠菜，边吃还不忘再喝一口清水。
今天穆思淼没带红薯之类能煮稀饭的吃食，便只能煮了开水，陈怡倒也不挑，待穆思淼刚夹了两口便发现面前的碗要空。
她立即又夹了几筷子，才把吃食塞进口中，不然定会被陈怡夹走，没想到吃食还得靠抢，穆思淼喝一口热水，把方才咀嚼过的吃食咽下去。
去了麦糠的青稞虽说还不到她所说的分量，可明日又是开工的日子，穆思淼还得早些回去，今日将青稞饮做好，明日便能够专心做铺子里的吃食。
她从钱袋掏出给陈怡的工钱，与她道别后，又从菜地拔出些菠菜用绳子捆起来，放进车里。
穆思淼迈着轻快地步子往集市走去，不过她并未走向铺子，而是拐弯抵达院子，毕竟是奶茶铺子的方子，虽说阿良是范家免费派来的，可她还是觉得有些不信他。
还是在家中做更安全些。
青稞能做的除了麦片外，还能做青稞酒外，今日穆思淼做的青稞饮便是青稞酒，如若售卖到时也得标记上酒字，以免被幼儿喝到。
她把装青稞的袋子从车上搬下来，拿过竹筐把青稞倒进去，打出一桶水将青稞淘洗干净。
灶膛添柴把锅烧热，淘洗干净的青稞倒进锅里，又加入两瓢水，随后用木铲不停地翻炒，直到青稞炒到八成熟时，把它盛出来降温一个时辰。
一个时辰后，再将上次酿啤酒所用的酒曲拿出来，均匀地洒在方才降温已摊平的青稞上，装进木桶中用防水布包裹起来，防止它漏气。
青稞酒可比啤酒制作法子便利的多，虽在春季，气温稍冷，但只仅需两日的时辰，她把木桶盖压在上面，随即出往铺子走去。
时辰已到申时，往常正是饭点的时辰，可今日休沐日，穆思淼来时特意留意了些，不知她这一家食铺，周边几家食铺人流也是如此稀少。
她迈步走进，铺子里仅有两桌食客，阿良正站在柜台，看来齐雨泽应当是去了后院。
穆思淼掀开门帘，果不其然看到齐雨泽正擀着面饼，她前往井边洗过手，随后走到齐雨泽身侧，从他手里拿过擀面杖。
把烤馍放进锅炉中，穆思淼看向齐雨泽询问着：“午时如何？有几桌食客？”
齐雨泽听闻摇摇头，并告知她：“不多，不过才三四桌罢了，果真是休沐日，都呆在家中根本不出门。”
这倒也正常，穆思淼休沐时也不想出门，只想在床上躺着，如此也是人之常情。
她轻叹一声：“罢了罢了，总归能赚些银子，但不至于将今日租赁浪费了。”
听到穆思淼如此说，齐雨泽一想倒也是，便不再纠结赚取银子变少的问题。
烤馍很快便烤制完毕，穆思淼将烤馍拿出来，又按照点单上要求夹出菜切碎夹进去，随后放到托盘里，让齐雨泽把肉夹馍和鱼头汤一起送过去。
待齐雨泽走后，穆思淼才发觉，今日齐俊冬脸色似乎有点不好，他正坐在木凳子上，沉默地望着地面。
“怎么了？是否身体不适？”
齐俊冬闻言抬眸，朝她扬起一个苍白的笑：“无事，只是有些烦躁罢了。”
看上去许是家务事，穆思淼也不好插手，她看过去：“如若有事需要帮忙，一定记得找我。”
齐俊冬朝她笑了笑：“放心吧穆姐姐，若是有事，我一定会来麻烦你的。”
他看上去太不对劲，当天归家后，穆思淼不由得询问一遍齐雨泽，他闻言也只是摇摇头：“奴家今日也看出俊冬的不对来，可他似乎并不想告知奴家发生了何事。”
“啊咿呀呀……”听她们在讨论事情，玥儿突然出声，仿佛在回答两人的问题。齐雨泽笑着握住她的手，“玥儿知晓吗？可父亲听不懂。”
一听到有人接她的话，玥儿说得更卖力，惹得两人纷纷笑出声来。
上仙楼的马车停在铺子前，不多时蔺仙从中走出，缓步停在柜台前，朝憨厚老实的阿良笑着：“我找你们穆掌柜。”
阿良一看这人非富即贵，立即应声，转身穿过门帘往后院走，站定在穆思淼面前：“穆掌柜，有一人说要找您。”
穆思淼正杀着鸡，闻言望一眼地上的日晷，光线的确照到午时一刻，她应声：“让蔺掌柜等会儿，我去净手。”
阿良听闻，立即跑回来向蔺仙传话，随后又站定在柜台后。
这人蔺仙未见过，她眸光一闪，凑过去朝她伸了伸手指：“过来，我有话要问你。”
阿良凑过来，还未询问何事便被攥住衣领，他下意识挣脱却又比不过蔺仙的气力，他只能颤抖着声音询问：“您……您要问何事？”
“别紧张，我只是想问问你来这帮工多久了。”阿良听到这句话后倒是少了些紧张，他哆哆嗦嗦说着，“刚过半月不到。”
刚过半月，时辰也不算短了。
“那你在这边是否学到了什么方子？”蔺仙开门见山，直接询问，并将所能给他的好处都摆在明面上，“如若你肯跳槽到上仙楼，我保证，工钱定比你这儿多五成。”
虽说范家给他的工钱也不低，可五成绝不是个小数目，阿良虽动心，可签订的保密协议也不是摆设，更何况他不过只知道些皮毛，方子什么的穆掌柜根本没让他碰过。
“抱、抱歉，我在这儿做工做得挺好的。”
听到他的拒绝，蔺仙还想说些什么，只听得脚步声越来越近，她只好松开握着阿良领口的手，随即转头看向穆思淼：“穆掌柜，时辰已至，我们便走吧。”
穆思淼并不知晓方才这里发生了何事，她闻言冲蔺仙点头：“想不到蔺掌柜如此准时，我方才还在后院忙着呢。”