说着,女人伸长脖子往陶钵里望了望,只看见一层清亮的红油和许许多多的竹签,食材大多浸泡在下面,露得不多:“这不跟我们的炸串差不多吗,呵呵,连价格都一样。”
宋新苒听出女人的言外之意,笑着说:“是吗,我倒没注意价格。不过我这个叫钵钵鸡,跟炸串是完全不同的品类。”
她眼中并无半分怯意,大大方方,还重读了钵钵鸡三个字。
女人一听就知道是自己认错字了,心里暗骂一句,都来摆摊了还假装是文化人,面上却笑着:“你新来的吧,我在这儿摆摊一年了,就昨天家里有事没来,今天一看有了新面孔,还刚好在我们旁边,可真是缘分。”
宋新苒假装听不懂对方的阴阳怪气:“是啊,真是缘分。”
女人又问:“姑娘看你年纪挺小,怎么就出来摆摊了,年轻人也没说进个厂,那可挣钱多了,哎,这是你小孩吗?怎么就你们两个人,你男人呢?”
宋新苒张口就来:“我男人在外面当兵,每个月寄八九百回来,让我在家歇着就行,但我这个人闲不下来,就随便做点东西出来摆摊玩玩。”
女人面容一僵,呵呵笑了两声:“这样啊,你还真闲不住,我那边有事我先回去了啊。”
女人快步走了,宋新苒轻笑一声,知道对方刚才就来探听自己家底,但人在外面,身份不就是自己给的吗。
宋余挨在她身边,抓着她的衣摆,睁着一双圆圆的眼睛看着她,黑色的眼瞳中有些茫然不解。
宋新苒知道他能听懂一些话,矮下身蹲在小孩面前,轻轻地说:“刚才妈妈说谎了,这样就没人敢欺负我们了,小余为妈妈保守秘密好吗?”
宋余睁大了眼睛,很重地点点头:“等我长大,我保护妈妈。”
宋新苒笑了,摸摸小孩脑袋:“小余现在就很厉害了,都敢和妈妈一起出来摆摊卖东西了。”
另一边,女人一回了摊位就说:“卖的叫什么钵钵鸡,我看了眼,装得密密麻麻,闻起来点香气都没有,味道肯定一般。”
“还装自己是文化人,说男人在外面当兵,自己不差钱,我呸,指不定男人在外面小三小四都找了,”
“等着吧,明天就得灰溜溜回去!”
男摊主笑了:“行,媳妇你可真厉害,才过去一会就探听到了这么多东西,抢不走我们生意就行,也免得我再动手了x。”
“行了,赶紧备好料包,再过一会那些学生该出来了!”
*
宋新文拿来钵钵鸡时,就看见旁边摊主从她们这儿回去的身影,赶忙加快了脚步,把陶钵往桌子上一放:“新苒,刚才那个人来干什么?是不是不准许我们在旁边摆摊?”
看着宋新文紧张的脸色,宋新苒笑了:“没有,她就来问两句,你放心吧,我都打听好了,这边是允许摆摊的,没人能赶走我们。”
宋新文才放了点心:“家里还有一锅,我再去拿。”
离开时还回头看了眼宋新苒的样子,瞧见她神色如常,只想她这个妹妹现在也稳重不少了。
五点二十,是三中校上学期下午放学的时间点,学生有一个小时十分钟的时间休息,然后上晚自习,直到八点四十才放学。
铃声一打响,跑得快的学生就涌了出来,位于黄金位置的小摊前立马围上了一群学生。
这些学生的到来犹如一滴水落入滚烫的油锅中,所有摊主都行动了起来,吆喝的,招呼的,揽客的,热闹极了。
昨晚宋新苒就见识到了这一番盛景,这会白天更觉惊人。
靠近门口的小摊占据了天然的地理优势,但也有学生专门跑去喜欢的摊位买东西,于是便出现了奇景,另一边倒数第三家小摊生意比一些黄金位置的小摊生意更好。
宋新苒心想,果然她的想法没错,在学校门口摆摊,味道比位置更重要,学生精力最充沛,为了吃个喜欢的多跑百来米根本不算事。
没过一分钟,每一个小摊前都有了学生,唯独宋新苒这里空荡荡的一个人也没有,就算偶有几个学生走到这边来了,看她们小摊一眼,目光扫过招牌,然后就走了。
宋新文坐不住了,小声问:“新苒,是不是我们摊位太简陋了?还是我们价格定得太贵,怎么都没人来呢,要不待会有人过来我们请他们免费尝尝。”
宋新文来镇上赶集的时候也遇到过新开业的,店家会很热情喊免费品尝。
宋新苒指着摊子桌上磁盘里装的一些素菜,说:“我们不是备了免费品尝的菜吗?”
“你要主动点,吆喝啊,喊人啊!”宋新文简直恨铁不成钢,原本还觉得宋新苒胆子大了人稳重了,结果还是放不开面子。
眼看着有学生来,宋新文马上端起盘子喊:“小妹妹,过来免费尝尝钵钵鸡,免费的!”
她着重强调免费二字,因为在宋新文看来,免费就是最吸引人的,她在镇上听见这两个字不管买不买都会去看一看尝一尝。
但奇怪的是,宋新文一喊,两人手挽手原本在看的学生立马摆摆手,慌张走了。
宋新文愣了,懵了,不敢置信:“她们怎么不来尝尝?”
宋新苒说:“姐,三中里的学生才十三四岁,很容易害羞。”
她心说,看起来又是乖乖学生的样子,这样的女孩子最容易害羞,一说到免费品尝,生怕自己尝了不买被人认为是占便宜的,索性就不尝了。
加上宋新文又太热情,有点把人给吓到了。
但宋新苒知道她的好意,便安慰道:“没事的姐,再等等吧。”
宋新文叹了口气:“这都过去十分钟了,他们放学时间只有一个多小时,又要提前回去,在外面时间不多了,我们这儿三锅钵钵鸡,万一卖不出去怎么办,家里又只有三口人,吃也吃不完。”
宋新苒笑了:“姐,你别想这么多,还有时间呢。”
宋新文瞧着她这稳重自信的样子,不由得心里一咯噔:“你该不会还有其他计划吧?”
不然怎么不着急呢,这些钵钵鸡可花了不少钱和心血啊。
宋新苒说:“快了。”
她话音刚落,三四个穿着中心小学校服的学生便从另一边跑了过来,她们的小摊在三中校口最尾巴上,却最靠近另一边中心小学路。
“我要十串钵钵鸡!哦不,要十五串!”最先跑到摊前的是一个男生,一边说话一边喘,眼睛直往锅里瞧,看见那锃亮的红油,不由得咽了咽口水。
宋新苒问:“要荤菜还是素菜呢,我们这儿种类很多,可以任选。”
男生一看招牌:“我要五串土豆,一串藕片,一串豆腐泡!还要,唔,我看看——”
话还没说话,就被追上来的另一个女生打断:“我要十串猪肉的!”
“哎哎!我先来的!包欣你别抢!”男生不高兴,马上转头叫了起来。
包欣冷哼一声:“你慢吞吞的我看不下去!老板给我装!”
说着就把四块钱直接递了过来。
宋新文惊得眼睛都快掉下来了,完全不晓得怎么刚才还一个人都没有的摊子一下竟差点被抢起来了。
她赶紧接过钱,麻利地数出十个猪肉串装进口袋,递给女生。
女生得意地看了男生一眼,走了。
“老板,我要两串冬瓜一串鸡肉!”
“我要一串南瓜一串蘑菇一串鸡胗一串鸡血旺!”
女生刚拿完东西,又几个学生喊了起来。
男生顿时急了:“哎哎!你们别抢,我先来的!”
另外几个学生学着女生说话:“谁让你慢吞吞的,我都看不下去,哈哈,老板,我要五个鸡肉串和一个土豆!”
“兄弟们,多买点,让姚旭吃不到!”另一个学生起哄道,自己则马上点了要吃的东西,一手交钱一手交货。
姚旭怒骂:“你们滚开点!今天在班上就抢了丁思思给我的,现在还要抢!”
姚旭生怕自己吃不到了,目光在招牌上来来回回,又想吃这个又想吃那个,都是今天在班上想吃又没吃到的,只可惜今天买了卡片,现在身上只剩下两块钱了!
急得快跺脚!
这时一道温柔的声音传来:“别着急,你慢慢看要吃什么,东西准备得很多,都够。”
姚旭抬头,对上老板微笑的脸庞,焦躁的心情好像一下平静了不少。
姚旭点了好几串,心里算了算,这里刚好两块。
宋新苒把串装在袋子里递给他:“下次再来。”
姚旭拿着东西走到一边就赶紧吃了下去,品尝到这熟悉的美味,他感动得眼泪都快掉下来。
跟丁思思带来班上的味道一模一样!
丁思思说的果然没错,老板是个很温柔说话很好听的阿姨,这不,见着那些插队的都没给他们,专门问他要吃什么,给他装了起来。
老板真令人感动,呜呜。
这钵钵鸡也太好吃了,呜呜呜呜!
他们四个人是最先跑出教室,也是跑得最快的,一路上飞奔过来,最先选了串,他们刚选完,大部队就来了,穿着中心小学的校服,齐刷刷朝这边跑来,一行起码二三十个人,整齐得像是要去军训。
旁边炸串摊的老板自然看到了这一幕,忙说:“人来了,把东西备好!今天是什么好日子,小学的学生来了这么多!”
老板娘赶紧扯出塑料袋,又给盘子里加了些辣椒粉之类的调料,看着剩余的菜:“今天生意好,指不定都不够卖!”
“哎,旁边那家怎么样了?我刚才瞅着一个人都没有,呵呵,还想来摆摊!”
炸串老板没说话。
“说句话啊!”老板娘喊了声,自己随后抬头看去,下一秒,瞪大了眼睛。
等等!这些小学生怎么全围上旁边那个钵钵鸡去了?
“老板,我要十串土豆!”
“老板,这个钵钵鸡太好吃了,你怎么做的啊,我回家也让我妈妈做!”
“你妈妈才做不到这么好吃呢!”丁思思也跑了过来,语气骄傲极了,“只有宋阿姨才做得出来,我中午在宋阿姨家吃了好多!”
“啊啊嫉妒你!”
“要是我妈妈也认识一个宋阿姨就好了。”
宋新苒拿了串猪肉串递给丁思思:“思思也吃点,上了一下午的课饿了吧。”
丁思思牢记妈妈的话,连连摆手:“我不用,宋阿姨,我不饿。”
“吃点吧,我要谢谢思思帮我好好宣传了,不然都没人来买。”
丁思思连忙摇头:“我都不用宣传!我今天下午一去到班上,把东西一拿出来,他们就都围了上来,他们都没见过钵钵鸡,只有我们班姚旭经常去城里吃过,他一开始还说味道就一般般呢,结果……”
想起当时的场景,丁思思忍不住大笑出声:“我本来给他留了一串的,他是我们小组组长嘛,结果包欣吃了串后立刻叫了出来,好好吃!后面的一眨眼就被抢光了,可怜的姚旭最后只吃到半片土豆,都是掉在饭盒里的。”
丁思思笑得前仰后合:“今天一下午,姚旭下课就来问我还有没有,一放学跑得比狗都快,就想x来买钵钵鸡。”
“哼,看他还敢说口味一般!”
看着小姑娘生动的表情,宋新苒轻笑了声:“思思说得真有意思,我好像都看到了那场景,谢谢思思啊,如果没有你的话,我都不知道怎么宣传,你们没来的时候我这里可一个人都没有。”
丁思思一下被夸得脸红了,在家里妈妈也会夸她,但从没人说过,如果没有你的话怎么怎么样,让丁思思感觉自己好像真的办了什么了不起的大事一样!
更何况宋阿姨眼神还那么温和,说的还那么认真,丁思思脸热得都不知道说什么话:“没,没有啦,我没做什么……”
“拿串肉吃吧。”
“哦,好……”接过肉吃到嘴里,舌头先惊动起来,丁思思才恍然反应过来。
啊啊啊!她怎么就接了宋阿姨的东西!
明明妈妈都告诉过她,宋阿姨请她们吃了很多了,如果后面宋阿姨还给,让她不要再拿了,宋阿姨也是做生意,投入了不少本钱的。
丁思思想了想,从口袋里掏出四个一毛的硬币,悄悄放在了桌子上。
这样就不会让宋阿姨亏本了!
宋阿姨做的东西真好吃,人也真好,她明天还要去其他班上找朋友宣传!
*
因为有了一群小学生的涌入,宋新苒的钵钵鸡小摊顿时热闹起来,往来的中学生一看,也凑了过来。
人都是有从众心理,成年人去找饭店都会更偏向于人多的。
三中学生一看价格还不贵,索性也买了两串土豆片尝。
结果一吃到嘴里,惊为天土豆!
老天,怎么会有这么好吃的土豆!
旁边的朋友问:“味道怎么样?好吃的话我也去买。”
学生没说话,只是一个箭步回到钵钵鸡摊前,递出一张五块钱:“老板,全部给我来土豆!”
朋友:!!!!
她听到了什么?
五块钱土豆片,她能吃25串土豆吗!
还来不及质疑感叹,下一瞬便反应过来,这说明什么!这钵钵鸡味道绝佳!
朋友赶忙递出一块钱:“我也要土豆,唔……还有肉啊,再加一串猪肉片。”
像这样的场景不止发生过一次,短短下午放学的一个小时内,宋新苒小摊的钵钵鸡竟然整整空了两盆。
三中校的晚自习铃声响起,学生全进了学校,门前的小摊又恢复了冷清,只有宋新苒这里,还有零零散散的大人来买。
一个牵着三四岁小孩的女人来到了钵钵鸡摊前,哄着眼睛红红的小姑娘:“好了,别哭了,姐姐不给你吃妈妈不是带你来买了吗?”
这时,被另一个女人认了出来:“咦,吴飞妈妈,你怎么也来买东西啊。”
“还不是我家那个老大,回家带了东西,说是什么钵钵鸡,好吃得不行,她妹妹要吃也不给,这不小的哭着让我出来买。哎,你也是?”
“我家也是这样!”
“这东西真有这么好吃吗?”
两个大人尝了一口,本来还有些无奈和疑惑的表情顿时僵住,然后全部消失,接着默默掏钱:“老板再来几串!”
宋新苒原本最后一盆剩的不多的钵钵鸡就这样零零散散卖完了,甚至都没能支持到三中学生晚自习下课。
“卖完了。”宋新文看着只剩下汤汁的陶钵还感到有些恍惚。
怎么会一窝蜂来这么多人,一个小时内就卖了两盆多,剩下的一小钵不到一小时竟也卖完了!
这就是口碑吗?
听客人聊天宋新文大概也猜出了,后面来买的大多都是小学生家长。
原以为摆摊很难,困难很多,现在宋新文只觉得那些困难好像都是自己想象出来的。
“是的,卖完了,姐,我们收拾东西回家吧。”宋新苒说着。
宋新文看着妹妹淡然的神情,禁不住问:“新苒,你都猜到了吗?”
宋新苒笑了笑:“没有,不过我想,东西好吃,生意自然不会差的。”
古往今来,这都是真理。更何况,她也有宣传呢,她上辈子做东西不需要宣传,也有人来,靠的是人传人的口碑。
宋新文看着她微笑的脸庞,有些恍惚,转眼间,那个以前躲在她屁股后面的妹妹,已经成长得比她还厉害了。
她们收拾了一下地上的垃圾,其实并不多,大多数学生都会把竹签之类的垃圾带走扔进垃圾桶里。
把周围收拾干净,宋新苒拿桶装着三个盆,宋新文拿着桌子,宋余拎着剩下的塑料袋之类的小东西,三人一起走了回去。
跟来时相比,回时三人心情都好了很多。
宋新文再无担心,脚步轻快。
宋余双手抱着东西,连蹦带跳蹦了几下,脸上带着灿烂的笑容,看上去很喜庆。
一回了家,宋新苒先把东西清洗了遍,分门别类放好,最后吃了中午剩的钵钵鸡,便准备洗澡休息。
第一天摆摊,跟打仗一样,现在也累了。
但宋新苒却很兴奋,东西卖完了,现在该数钱了!
她把黑色挎包往床头柜一放,在床上铺一张床单,坐在上面,拿过挎包,往下一倒,顿时钞票飘飘扬扬洒了下来。
坐在另一边床上宋余见到这一幕没出息地瞪大了眼睛张大了嘴巴,好多钱啊!
一毛,两毛,五毛,一块,两块……最大的十块。
宋新苒冲小孩招了招手,宋余立刻爬了过来,眼睛亮晶晶地看着她:“妈妈。”
“小余和妈妈一起数钱吧。”宋新苒拿出一张一毛的,“小余认识这是多少吗?”
“认识!”宋余点头,脆生生道,“一毛钱!”
宋新苒:“对,小余数十张一毛钱放在一块可以吗?像妈妈这样。”
她给宋余做示范,宋余认真看着,点头:“可以!”
宋新苒忽然想到什么:“小余会从一数到十吗?”
毕竟小孩只有三岁,都没上过学。
宋余说:“我会!”
他立马演示了遍,甚至一口气数到了二十三!
宋新苒连忙叫停,惊讶地看着他:“小余好聪明呢!”
小孩不好意思抿唇笑了,眼睛却晶亮。
宋新苒又问:“小余会认钱吗?”
宋余又点头,从这些零散的钞票中依次拿出,并且对应说出了钞票的价值,最后拿到十块的:“妈妈昨天说了,这是十块钱!”
昨天睡觉宋余就把姨娘塞给他的钱给了妈妈,宋新苒当时有些感慨,说了价值,没想到宋余就记住了。
宋新苒惊讶,摸了摸宋余的脑袋,还是个小天才宝宝呢。
既然这样,宋新苒就把数一毛钱的任务交给了宋余,这并不困难,因为钵钵鸡荤菜卖的四毛钱一串,素菜两毛一串,现在两毛的纸币还在用,因此包里一毛的钱并不多。
宋新苒则开始数更大额的。
母子俩沉迷数钱,等散落的钱都被分门别类收好,宋新苒才抬起头来,忽然注意到宋余已经把一毛的数完了。
小孩理得整整齐齐,一沓一沓的放得无比规律,现在正在数两毛的,小手拿着钱,低着头,小脸特别认真,细心听还能听见稚嫩的声音在数:“1,2,3,4……”
宋新苒心里一软,柔声说:“小余数了多少呀?”
宋余小手往旁边一挥:“这些都是我数的!”
他性子怕生又害羞,难得说出这样骄傲的话,宋新苒立刻作惊讶状夸上:“哇,太厉害了吧!小余竟然数了这么多!还放得好整齐,小余帮了妈妈好大的忙呀!小余真是妈妈的得力小助手!”
宋余被夸得脸红扑扑的,忍不住笑了声,奶声奶气问她:“妈妈我们今天挣了多少钱呀?”
宋新苒说:“挣了一百七十二呢!”
宋余对钱没有太大的概念,在他心中最大的钱就是昨天的十块了,一百比十大很多很多,那他们挣了很多很多钱!
小孩眼睛亮晶晶:“妈妈好厉害哦!”
宋新苒情不自禁笑了声:“小余也很厉害。”
她摸着小崽柔软的头发,有点长了,明天带他去剪个头发吧。
他现在身上穿的衣服旧脱线泛白,在宋新苒回去之前,他没有单独的睡衣。
再给小孩买套睡衣!
宋新苒很快把钱安排好了,把数好的钱放在柜子里,刚垫过钱的床单一撤,随即躺在了床上。
宋余躺在旁边,身体乖乖不动,手交叠放在肚子上,只睁着一双黑溜溜的眼睛,眼珠子转了圈,他快乐地想。
以前姨娘说,妈妈不在他身边是因为要挣钱,现在他跟妈妈在一起,妈妈也能挣好多钱了。
那以后他可以一直跟在妈妈身边了吧!他要很努力很努力帮妈妈赚钱!
小孩心里此刻烙下深深的想法。
宋新苒休息了片刻,一翻身,拿起床头柜上的本子,靠在床头开始算账,今天一共卖了172,但花了1x50。
这样看上去利润不高,但仔细算来就知道:
买鸡太贵,花了五十,不过自家人吃了不少,还剩了两个鸡腿,明天还能吃,给她自己和宋余补身子。
又花了35买了三个大陶钵,这不是一次性消耗品,以后都能用。
中午那顿吃的也是钵钵鸡,要拿去卖钱,起码能收入五六十块。
除了这些,宋新苒又仔细计算每样菜的利润,荤菜的成本太高,一斤精瘦肉5块,煮熟后能穿25串左右,一个荤菜串卖4毛,不包括人工和其他调料,毛利润只有50%,太低。
但素菜就完全不一样,拿土豆来说,一斤土豆两毛,切片后一串穿3~4片,一斤土豆总共能穿20~25串,能卖四五块,利润极高!
而且学生大多更喜欢买素菜,价格便宜。
虽然今天账面上只赚了12,但宋新苒心中知道,摆摊卖钵钵鸡利润不低,这生意可行!
她把本子一放,躺在床上,心里很是高兴,这日子真有盼头!
*
八点四十,三中的晚自习终于下课了,一群学生冲向了门口的小摊,其中好几个直奔最边上而去,但走来走去,来来回回都在犹豫什么。
炸串摊老板看着客流,赶紧招呼:“来买炸串了,好吃的炸串,便宜的炸串。”
“同学来一串吧!”
被招呼的同学有些犹豫不定,跟身旁的朋友说:“那个钵钵鸡呢,不是说就在这里,怎么没看见。”
“是啊,班长买回来我尝了一口,一个晚自习都在想着!”
“该不会走了吧。”
“啊!”有人发出一声哀嚎,“不要啊,我还没买到!”
“要不买个炸串吧,填填肚子。”同学提议道。
旁边人看了看,炸串摊老板赶紧笑着说:“买点吧,便宜好吃!老铺子了!”
“算了,我还是留着钱明天来买钵钵□□。”一同学说着,“钵钵鸡明天还会来吧!”
“肯定会啊。”另外人附和:“今天就不吃了,明天多吃点。”
“走吧,回家!”
炸串摊老板:???
那该死的钵钵鸡明天最好别来了!