“这样。”黛拉随口应道，接着往下看。
海报上黑色加粗的标题十分具有冲击力：巴拉蒂厨师大战克利克：火爆餐厅对战内幕全揭露！
下方几行小字更是吊人胃口：
“想知道克利克一行人为何突袭巴拉蒂？巴拉蒂又如何绝地反击？
连‘东海提督’克利克都盛赞的美食，究竟有多诱人？
一场因一碗炒饭引发的激烈对决......
欢迎来到巴拉蒂，听当事人为您现场解密！”
黛拉的眼睛越睁越大，最后几乎要趴在海报上把每个字都吞下去。
侍应生对自己的作品亦颇为自豪：“虽然大部分厨师觉得只要食物美味，客人自然会来，但我认为宣传也很重要。这些宣传册和海报都是我自作主张准备的，就算白忙一场也......”
“绝对不会白忙！”黛拉激动地抓住他的手，“这绝对是有用的！”
在这个影像电话虫价格高昂的时代，大多数餐厅都不注重广告宣传，主要依靠食客之间的口口相传。擅长此道的人才更是凤毛麟角。眼前这个少年展现出的宣传天赋，让黛拉如获至宝。
要知道，在如今的“大航海时代”，海贼这一职业，就是所有职业里最时髦的！
海贼到底有多强？是大将厉害还是四皇厉害？
这是每个酒馆里的醉鬼滔滔不绝谈论的话题，尽管他们大部分人从来没有接触过海贼，却并不妨碍每个人都争得脸红鼻子粗，坚信自己的看法才最正确。
这种情况下，拿“餐厅大战海贼”当宣传噱头，实在是太明智了！
她毫不犹豫发出邀请：“你愿意来我的酒馆工作吗？”
少年愣住了：“什、什么？”
一道苍老却中气十足的声音传来：“小子，你想挖我的墙角？”
黛拉闻声望去，只见一位戴着高高厨师帽的老人站在不远处，滑稽的编辫鼻毛也掩不住他逼人的气势，尤其是那条断腿，丝毫未影响他沉稳有力的步伐。
“您就是哲普厨师长吧！”黛拉快步迎上，“我特地从马林梵多赶来，就是想亲眼见识传说中的巴拉蒂。从厨师长到员工，果然都是了不起的人物！”
哲普锐利的目光将她上下打量一番，冷笑道：“可我听说你是来吃霸王餐的，还将我的餐厅弄得一团糟。”
黛拉顿时语塞，尬笑两声后强行转移话题：“其实我也经营了一家酒馆，这次来除了品尝美食，更想向您请教经营之道。说到餐厅经营，没人比您更在行了！”
哲普显然不吃这套，冷哼一声转身就走。侍应生赶忙跟上。
黛拉不死心地追上去：“真的不考虑来我的酒馆吗？包吃包住......”
哲普猛地停下脚步，恶狠狠地瞪过来：“小子，你是存心挑衅吗？”
侍应生连忙打圆场：“黛拉小姐，感谢您的赏识，但我已经把巴拉蒂当作自己的家了。”
少年原本是东海一座普通小镇的邮递员，过着平静悠闲的日子。然而，克利克一伙的到来让他的故乡毁于一旦。听说巴拉蒂的厨师们曾经与克利克爆发激战，他满怀敬佩与好奇，特意来到这里，只想亲眼看一看这座海上餐厅的风采。恰逢巴拉蒂正在招聘侍应生，他就这样留了下来，成为这里的一员。
“那就没办法啦。”黛拉无奈摊手。
哲普没好气地催促：“你不是要打工抵债吗？晚班时间到了，还不快去干活！”
黛拉叹着气，掀开后厨的门帘。刹那间，一股浓郁鲜香裹挟着灼热的烟火气扑面而来，肚子里的馋虫瞬间沸腾。
她好奇地挤进人群，只见一块烧得通红的巨大铁板上铺满了各式海鲜，厨师们围成一圈，全神贯注地盯着烤盘，连额头上的汗珠都顾不上擦。
“你们这是在......？”
回应她的是一阵欢呼：“快！这块火候到了！”
霎时间，十几双筷子同时伸向烤盘上的一条鱼。黛拉还没反应过来，手里就被塞了一双筷子。她学着大家的样子夹起一块鱼肉送入口中——
眼睛瞬间瞪大！一股极致的鲜甜顺着味蕾直冲天灵盖，这股鲜甜是如此汹涌，乃至黛拉出现了短暂的失神。回过神后，竟然完全想不起鱼肉的口感，只因为刚才那股鲜味太过震撼。
“这是什么？！”
她激动地问道，然而，没有一个厨师顾得上回应他。
他们一边盯着烤盘被加热的程度，一边仔细地计算烤盘上的海鲜是否达到最佳口感。一时间，后厨安静得只剩火苗炙烤的“滋滋”声。
黛拉不由得和他们一起紧张起来。
终于，又爆发出一阵欢呼，这次是一块辨认不出品种的肉类，看上去大概是某不知名海王兽。
牙齿稍一触及微焦的肉块，立刻如刀切黄油般丝滑下陷，柔嫩的口感丝毫不像肉类，简直和豆腐有得一拼，可充斥在口腔中的又的确是只有肉类才具备的独特风味。
......
饭后，黛拉拉住一位厨师追问：“这到底是什么？”
“这是我们每天的厨师特训。想要做出最美味的海鲜，火候掌控是关键。巴拉蒂的厨师就是通过日复一日的练习，才能精准把握火候的精髓。”
“可是为什么要把不同海鲜放在一起烤？”黛拉不解。
就像鱼和海王兽的肉，两种食材特性不同，所需火候自然不一样，放在同一个烤盘上毫无疑问增加了烹饪难度。
豪爽的厨师大笑：“正因为这样才能锻炼我们对火候的控制力！而且不同食材相互碰撞，有时会产生意想不到的美味奇迹。”
他指着案板上的余料，“就像刚才那块海王兽的肉，只有和八目章鱼同烤，才会变得如此柔嫩弹滑，让人欲罢不能！”
巴拉蒂坐落在大海上，餐厅九成以上的食材都是海鲜。这里的厨师对海洋生物的习性了如指掌，黛拉听得连连点头。来此之前，她从未想过火候掌控能精准到如此境界，更没想到海鲜之间竟能产生如此奇妙的化学反应。
巴拉蒂值得学习的东西，果然还很多啊。