冈钦酒庄，位于桑日县以北的葡萄小镇上，坐拥万亩葡萄园和酿造工厂，年份好时酒品产量可达三十万瓶。

丹增诺布——嘎玛让夏的阿爸，一位远见卓识的康巴汉子，在政府和自身努力下，让冈钦高原葡萄酒名扬藏地。

上午九点，金森眼见为实。

阳光明媚空气干燥，梯田依山而起，风里都带着清甜酒香。

雅鲁藏布江从上游奔流而下，丰沛的水汽浇灌出沃土，高原得天独厚的地理条件，让这片生长在雪线的葡萄，拥有世界上最为独特的风味。

车子停在酒庄门口，白墙之上，一只硕大的红酒瓶立于房顶，金森看着酒瓶边上一连串的藏文，问嘎玛让夏。

“那是，冈钦酒庄的意思吗？”

“是的。”嘎玛让夏用藏语给他念了一遍。

金森抬手遮住刺眼阳光，跟着拗口的藏语读，舌头差点打结。

正直高原特种红果采摘期，有几亩地里满是人头，近处的威代尔品种要到下月开采，只有日常维护的人。

“贡布大叔，在灌水吗？”

园子里探出一个戴着毛毡帽的黝黑面孔，用藏语回答：“对，今年葡萄长得好啊！”

“嘎玛你从阿里回来啦？扎西德勒！”

“扎西德勒！”

嘎玛让夏脱下两边袖子，踏进地里，朝身后的金森伸手，“金森，你抓着我。”

金森没接，自己走了下来，嘎玛让夏低声笑了笑，收回了手。

他望着嘎玛让夏宽大有力的背影，不禁有些恍惚，对方腰间系着绿色长袍，袖子搭在臂弯，他走在明晃晃的日光下，白色里衣闪烁着纯净的光。

“贡布大叔还有几亩要灌，我帮你？”

“你灌前面吧，很快就好。”

嘎玛让夏捞起水管往梯田上方爬，金森正犹豫着要不要跟上，对方却喊：“金森等会帮我拧一下水阀好吗？”

金森诶了一声，回身走向田埂尽头的灌水机械。

“好了吗？”他大声问：“现在开吗？”

“开！”

水流瞬间充盈管子，金森跑向田间。

目光所及，一个健硕的人影站在飞溅的水珠中，阳光正盛，水光晶莹，葡萄园浸润在一片浓绿中，田头几经折射竟出现一道小彩虹。

嘎玛让夏控制着粗粗的水管向前走动，金森看累了，坐在田埂上托起腮——

周边的藤上长着饱满多汁葡萄，很甜很好吃的颜色。

“这就是赤霞珠品种。”嘎玛让夏介绍道：“尝尝？”

“能吃？”

“嗯哼～”

嘎玛让夏抱起双臂，好整以暇等着看好戏。

“啊呸！”

果不其然，金森嚼了一口就吐了，酸得他眉头紧皱。

“哈哈哈哈！”嘎玛让夏恶作剧得逞，笑得不行。

“这么难吃，酿出来的酒能喝？”

“就是专门的酿造品种，单宁高，涩感强，不宜食用。”

“不宜食用你还骗我吃？”金森瞪他。

“好啦好啦，开个玩笑……”嘎玛让夏讨饶，“要不去尝尝冈钦拉姆。”

这款得过金奖的赤霞珠干红葡萄酒，金森颇有兴趣，他爬出田埂拍了拍裤脚，“走啊，涨涨见识。”

酒庄二楼招待间，原生态木质调装修。

正墙上有一整张雪白牦牛皮，对面的斗柜正中竖着一对牦牛角，周边摆放着一些藏地小玩意和宗教法器。

窄窄的窗槛上，种着几盆花，养得极好，枝叶在微风中摇曳，金森驻足窗前，远处的蓝天白云和近处的庄园鲜花，美得像一幅天然雕饰的油画。

嘎玛让夏铺好桌旗，煞有其事地说：“我去拿酒，等我。”

金森脱了鞋席地而坐，身前的桌瓶里插着彩色的花，他很喜欢这里的氛围，充满了风土人情。

嘎玛让夏提着冰桶进来，身后跟着两位笑容腼腆的藏族姑娘，一人端着餐具，一人捧着铜炉。

“在这儿吃中饭吧，烤羊排和铜炉牦牛锅，可以吗？”

“羊排？”金森眼睛亮了。

“嗯，酒庄有时候会接些散客，所以吃喝玩乐一应俱全。”嘎玛让夏拿出珍藏的冈钦拉姆，把酒标转向金森，“2020年的金标，就是得奖的年份，那年葡萄长得特别好。”

圆润的波尔多瓶身，酒标上印着雪山和藏族女孩，金森指着一串藏文问：“冈钦拉姆是什么意思？”

“雪山神女。”

金森若有所思地点头，“好美的名字。”

嘎玛让夏熟练地开瓶，倒了三分之一在醒酒瓶，剩下的放入冰桶，“常温的和冰的风味不一样，都试试。”

“可我好像喝不了太多。”金森为难地说，“就尝尝味吧。”