豆腐羹需要把豆腐切成小块，再加入木耳碎、肉末、番茄。豆腐嫩滑柔软，切的时候尤其考验刀功。姜菀的动作很熟练，很快便把切好的食材都下了锅。在等豆腐羹煮沸的功夫，她又炒了些饭。 等到姜菀把几样菜端到了秦三娘面前，却见秦三娘正一反常态地发着呆。见饭菜摆在了面前，她才回神，长长叹了口气。 秦三娘舒展了一下身体，唉声叹气地道：“我一想到明日就要去上学了，便觉得没胃口。”说着，她用筷子戳了戳米饭，一副怏怏不乐的样子。 原来从古到今的孩子都不喜欢上学，姜菀忍不住笑了笑。 秦三娘察觉到，撇了撇嘴道：“纵然你不用上学，也不必笑吧？” 姜菀清了下嗓子道：“不，我只是想起了家中小妹，她每逢需要回学堂的那一日，亦会说和三娘子一样的话。” “果然，凡是学子，都会有同样的念头，这可怪不得我，”秦三娘双手一摊，又好奇道，“姜娘子的妹妹是在哪里念书的？ “长乐坊的松竹学堂。”姜菀道。 秦三娘咦了一声：“那不就是荀大郎当夫子的那所学堂？当初听他说要去学堂授课时，我还惊讶了一番，后来才知晓是去教武学课的。” 姜菀颔首：“正是。荀将军主要教一些能够强身健体的功夫，我家小妹对此也很感兴趣。” 秦三娘颇有些怅惘地叹气道：“只可惜我所在的县学并不向女子开设武学课，否则我就不会这样抗拒了。” 云安城作为都城，下辖两个县，分别是青云县和恒安县，两县以中轴线为分界。而永安坊隶属青云县，秦三娘所说的县学正是青云县学。 姜菀问道：“县学招收学生不论男女吗？” 秦三娘点头：“但男女所学课程并不同，因为男子要科举入仕，女子却没有这样的机会。”她长叹一声：“比如我就很眼热他们的武学课，奈何我们女子的课程只有诗书礼仪、琴棋书画。” 姜菀微讶，下意识道：“秦娘子也喜欢武学？” 秦三娘笑了笑：“你一定觉得很意外吧，哪里有小娘子爱打打杀杀的，”她双手托腮，神情似乎在回忆往事，“我阿爹是个文人，接触的从来都是笔墨纸砚，我的两位阿姐也都是温婉文秀的人。可我不同，我自小便常常攀着墙头看荀大郎跟他爹练武——就是荀遐，我与他是邻居。” 她一脸神往：“我看着那眼花缭乱的招式便心中好奇，荀家阿叔见我感兴趣，便带着我们两人一起练武，气得我阿爹直说他误人子弟。” “后来我被阿爹送去上学，荀大郎也去了禁军当差，我便再没有练武的机会了，”秦三娘忽然笑了起来，“我阿爹常说，他白给我起了个娴静的名字——我叫姝娴。” 姜菀亦浅浅一笑：“不瞒秦娘子说，我妹妹在学堂跟着荀将军学了不少招式后，对武学也很是痴迷。” “是吗？”秦姝娴直起身子，“令妹多大年纪了？改日我可以同她切磋一番吗？” 她眼底满是遇到知己的欣喜，姜菀莞尔道：“家妹到年底才满十二岁。” “她比我小了三岁，我还是不仗势欺人了吧”秦姝娴迟疑着道。 姜菀看着她的模样，不由得弯了弯嘴角：“家妹学习的时日短，恐怕不是娘子的对手。” 秦姝娴摆手道：“我荒废了不少时日，往日的功底也去了大半。” “那等她回来，我会问问她愿不愿意同旁人交手。我想，练武之人应当很需要能互相提升的同伴吧。”姜菀道。 “那就一言为定了。”秦姝娴的情绪又明朗了不少，眼角眉梢多了些喜色。 她说得口干舌燥，便端起茶盏喝了一口，叹气道：“我听说那县学的饭堂一点也不好吃。往后上学了可就没有今日的口福了。” 姜菀只低头一笑，不曾言语。这似曾相识的话她曾听荀遐说过，看来各大公厨都是相似的啊。 “三娘，你又在琢磨吃。”忽然，一个戏谑的声音从食肆进门处的方向传来。 两人同时循声看了过去。 板栗炖鸡和莲藕排骨汤 原来荀遐不知何时推开了食肆的门, 正抱臂站在那里，静静看着她们。 秦姝娴放下酒盏：“荀大郎，你来做什么？” 荀遐指指外面：“你瞧瞧什么时辰了，姜娘子都该打烊了。秦伯母知道你一贪玩便忘了时辰, 便让我来找你。” “是吗？”秦姝娴往外一看, 顿时拍了拍脑门, 懊恼道：“只顾着同姜娘子说话, 竟忘了时辰，真是对不住。” 姜菀道：“无碍, 今日和秦娘子说话，我也很开心。” 秦姝娴闻言笑着起身, 扯一扯姜菀的衣袖：“姜娘子，莫要忘了答应我的事情。” 荀遐稀奇地看着她：“你又在打什么主意？” “你管我呢。”秦姝娴笑盈盈地挑起眉，不轻不重地回了他一句。荀遐无奈一笑, 显然已经习惯了她这般：“行了，该走了。” 待两人离开, 姜菀把碗筷收拾干净，这才吹熄了灯，锁好门离开。 这日, 宋家姐弟正式开始在姜记食肆做事。 姜菀带着宋宣把食肆菜单熟悉了一遍, 又叮嘱了他一些要领。宋宣毕竟曾有过经验, 上手也快, 只是还需要一些时间磨合。 而宋鸢虽不是能言善道的伶俐性子，但做事认真踏实，正好与思菱互补, 相互配合。 几日的考察下来，姜菀暂时把宋家姐弟划在了可靠的范围内。一些简单的菜式交给宋宣烹饪后, 她顿时觉得轻松了不少，也能腾出更多的空闲来思索如何创新食肆售卖的食物种类。 晚食供应板栗炖鸡。待周尧出门去送点心后，姜菀也在另外三人身边坐下，加入了剥栗子大军。 姜菀用沸水加盐，先浸泡了一下板栗。外壳虽硬，但真正剥起来倒是不难，难的是紧贴栗子肉的那一层薄皮。若是太过用劲，便会把栗子肉一并剥落下来。 这是门需要耐心的活。姜菀留神观察了一下宋家姐弟，他们俱是神情专注，手指灵活而力道适中，轻松地把栗子皮褪了下来。一颗颗完整的栗子落进陶盆里，发出十分有规律的响声。 坐在阳光里，听着这样的声响，宋鸢忍不住打了个哈欠。她不好意思地用手背揉了揉眼睛，小声道：“这暖洋洋的，人容易犯困意。” 姜菀认同地点头：“确实如此。” 思菱便道：“既如此，小娘子，不如我们说会话吧，免得倦怠。” 姜菀轻阖了阖眼，说道：“你们说吧，我听着。”她这几日有些倦怠，总提不起劲。 宋鸢和宋宣有些讷言，一时间没有开口。思菱在姜菀面前自然没什么拘束，便率先开口说了几句玩话。等到场面热起来，宋鸢也渐渐放开了些，开始主动挑起话题。 她将剥好的板栗掷在盆底，耳边听得思菱问道：“你作为阿姐，比宣哥儿大了几岁？” 宋鸢抿嘴笑道：“其实我与宣哥儿是双生胎，只前后差了些时候罢了。我早一些，便是姐姐。论起年岁，我们二人是一样的。” 她看着宋宣，说道：“如今宣哥儿长得慢，身形看起来很小，便更像弟弟了。” 姜菀想起往事，有些感慨：“有兄弟姐妹，打小便不孤单。” “那位去了学堂的小娘子便是您的妹妹吧。”宋鸢道。 她又道：“当阿姐的人，总是得想得多做得多。我虽与宣哥儿同岁，但到底担着长姐的名头，因此爹娘在时，总会嘱托我多看顾他。不像阿绍，他家中的是妹妹，因此只有他照顾妹妹的份儿。”