第79章(2 / 2)

喝了两口苦涩的清茶去除口腔残余的咸味,第二碗汤底是豚骨。

豚骨便是猪骨,用猪骨头大火熬制,最灵魂的就要数这猪骨高汤了。这一次的蘸汤没有味噌般咸鲜,是十分鲜美的肉汤味,奶白色的汤汁挂满了粘稠的乌冬面,顺着每一根面条缓慢流下,口感分布均匀。

南许发出一声满意的闷哼,眼睛在冒星星。有的美食好吃到没有任何形容词,只能说“好吃”这两个字。也就是所谓的词穷。

“豚骨的汤汁刚开始喝进去会比较淡,但是蘸了乌冬面之后,淡淡的鲜味在口腔中停留得久了,你就会觉得回味无穷。十分鲜美的味道,最后一碗是咖喱,因为咖喱的口味比较重,所以我们放在了末尾。”

南许最期待的就是咖喱味的汤底了,咖喱的味道早就覆盖了其他两碗的气味,光是闻上去就知道有多好吃!

浓郁的咖喱汤汁比前两碗还要浓稠,一筷子的乌冬面放下去挂汁再抬起时,碗内就少了五分之一的汤汁。汤内有煮到化成泥的土豆,洋葱,胡萝卜可以看见块状,咬一口就如吃酥糖一般入口即化。

黄金色的咖喱席卷整个口腔,香浓与异域风情扑面而来。Q爽弹牙的乌冬面与咖喱汤完美的融合,就是一场至高无上的味觉享受盛宴。

南许捧起旁边的一个小碟子,里面装着两根鲜虾天妇罗。天妇罗指代的是各种炸物,在蔬菜或者海鲜外面裹上一层薄薄的面粉,再放入高温的油锅内炸至金黄。

表皮的面粉被炸得酥而不焦,越嚼越香,被包裹在内部的蔬菜和肉类锁住了汁水,在咬下的那一刻四溢出来,让人欲罢不能。

第二种吃法就像南许现在一样,把天妇罗浸在汤汁中,外层的面衣虽然会变得湿软,但汤汁会让原味天妇罗蘸上浓郁的味道。

拍完这三碗已经过去了半个小时,CC他们早就馋死了,G哥放下相机几个人边聊天边吃起来,对于好吃的小菜又多点了几份。南许在拍视频时就已经吃得有八分饱了,等下要去竹下通逛逛,CC找了几家人气的网红小吃店,号称不打卡就白来了!

南许这一次不准备给沉长风发美食图片了,一来是沉长风回答总是「你又馋我」,二来呢,由于礼貌在作祟,他也觉得这样不太好。

中午的乌冬面,南许只发了一张在朋友圈里,配文:「很推荐大家来吃这家的咖喱乌冬和鲜虾天妇罗!」

可沉长风却评论:「这次怎么没有单独发来馋我?」

一分钟后顾汀芳回复沉长风的评论道:「有些事情私聊就可以了,怎么还公开撒狗粮?」

南许看着这两位,陷入了沉思中……难道不是他想象的那种关系?这两人看上去好像每天都在吵架。

CC收到了顾汀芳的私信,是关于晚餐的地址。