第61章 青椒酿肉
胡一齐已经被桌上香辣蟹馋得口水快要流下来, 怕邵言易谢来谢去耽误吃饭，干脆拿筷子先往两位长辈碗中各夹一个香辣蟹：“奶奶吃螃蟹，楚爸吃螃蟹。”
他这招确实不错, 原本听到孙子说话，想要跟着再谢几句的老太太被碗里螃蟹转移注意力，立刻开口招呼他们吃饭。
胡一齐才不会客气，两位长辈碗里都有了，立刻给自己夹个螃蟹，直接咬上切口处。
螃蟹侧面的切口裹着淀粉，煎制过程中少许有蟹黄和淀粉融合在一起, 等到炒制时，原本煎得微焦的淀粉蟹黄混合物吸收汤汁，由焦脆变得绵软。
六月黄螃蟹蟹黄不算特别饱满, 但是多少有一些，吃起来那叫一个香。
“太好吃了！”胡一齐感受着蟹黄的香味，以及干辣椒和花椒在味蕾上蔓延开来的气息, 瞬间就爱上这道香辣蟹。
楚易文处理螃蟹时很细心，已经将不能吃的蟹鳃、蟹胃等部位去除, 此时吃起来很方便，直接啃就行，只要有肉的地方都能吃。
吃完蟹黄部分，胡一齐脸上带着几分意犹未尽, 开始继续啃蟹肉，蟹肉紧实弹牙，食材本身的鲜甜和汤汁的麻辣鲜香融合在一起，越吃越香。
何止是他，邵言易同样觉得香辣蟹很美味, 不过他边吃边关注自家奶奶，提醒她将蟹壳吐出来。
六月黄螃蟹本身就还没完全长成，蟹壳不是特别硬，尤其是楚易文烧之前还先煎过，让蟹壳变得酥脆。老太太以前没吃过螃蟹，见蟹壳能咬动就没舍得吐，听到孙子的话开口道：“怪不得他们都爱吃螃蟹，确实好吃，就是肉不多。”
螃蟹的鲜和肉鲜不同，但却吃得人有些上瘾。
“等以后我给你买肉多的大螃蟹吃。”邵言易立刻小声回应。
老太太闻言，脸上瞬间就露出慈祥的笑容。
楚易文望着祖孙二人间的温情，觉得不怪梦中老太太去世后他会疯狂报复。
螃蟹个头不算大，螃蟹腿里肉并不饱满，但配上绝佳的调味，啃起来却特别带劲。楚瑾钰正啃着蟹腿，余光忽然瞧见自家老爸的眼神，不由道：“爸，以后我也买大螃蟹给你吃。”
楚易文可不缺什么大螃蟹吃，闻言夹块红烧肉放他碗里，示意他少说话，多吃菜。
香辣蟹好吃，但吃起来有点费事，以至于开吃后桌上大多数时间都很安静，大家全在跟螃蟹壳较劲。
螃蟹肉不多，但它的鲜甜加上调料咸、鲜、香、麻、辣的滋味，吃起来却是令人上瘾，根本停不下来。
可能是螃蟹吃起来有点费嘴，也或许是见几个孩子爱吃，老太太吃完碗里胡一齐和孙子给夹的那两个就停下来，开始吃其他菜。
桌上除了香辣蟹，最吸引人的就是那盘红烧肉，被炒出漂亮焦糖色的红烧肉中搭配着黄色的土豆，白色的鹌鹑蛋，散发出浓郁肉香。
在老一辈人眼中，红烧肉可是大菜，以前只有过年才能吃着。老太太伸手夹起一块，肉皮软糯，肥肉入口即化，就连瘦肉吃起来都酥烂不费牙，那甜咸适中的调味和咀嚼时在味蕾上蔓延开来的酱香气息，更是令人回味无穷。
“这红烧肉做得真好吃，你们多吃点红烧肉。”老太太吃着觉得好，立刻招呼孩子们吃。
胡一齐咽下嘴里蟹肉道：“楚爸做的红烧肉确实好吃，奶奶你多吃点。”
他跟楚瑾钰几人没少吃红烧肉，此时还是更放不下手里的香辣蟹，毕竟这玩意别看肉不多，但吃得就是那个滋味，简直越啃越上头。
倒是邵言易，听到奶奶夸红烧肉，伸出筷子夹到碗中，吃进嘴时发现肥肉部分竟然一点都不腻，反而满满都是油脂香，越吃越喜欢。
不光红烧肉好吃，肉里的土豆吸收肉汤，吃起来同样美味，还有里面的鹌鹑蛋，一口一个，咀嚼起来既有蛋香还有肉香。
香辣蟹老太太吃起来还有点费劲，但红烧肉却是特别适合她吃，平常她总想把好的留给孙子吃，今天在红烧肉的诱惑下，她却是不自觉多吃了几块。
难得看到奶奶有那么喜欢的菜，邵言易在她去吃其他菜时，特意又给她夹两块。
半大小子，吃垮老子，有楚瑾钰他们五个在，哪怕桌上菜分量并不少，午饭结束时依旧被一扫而空。
今天这顿午饭可谓是吃得宾主尽欢，等到楚易文他们准备走时，老太太还一个劲留他们在家里坐会。
楚瑾钰跟胡一齐想着回家就得继续写作业，还不如留在这，在他们俩的暗暗配合下，最终楚易文还是没走成。
至于邵言易，他想到奶奶中暑有点不放心，本来准备下午请假在家里陪她，但老太太却表示自己没事，不用他请假。
暑假工临时请假其实不太好，见奶奶吃完午饭后看起来精神确实挺好，他这才出门去上班。
他走后，楚易文坐在大堂陪老太太闲聊，知道她天天去卖菜是为了给孙子攒大学学费，告诉她上大学可以申请助学贷，而且以她孙子的成绩，还可以拿奖学金。
老太太并不懂这些，听到他耐心解释完这些，压在心里的重担都瞬间放下不少。
“奶奶你放心，邵言易可是学霸，等高考时他要是继续考个第一名，说不定一堆大学不收学费都要抢他过去读书。”叶其林道。
楚瑾钰赞同地点头。
四人家庭条件都很好，今天来到邵言易家，才知道原来还有人家里连空调都没有。他们想到今年夏天那么热，代入一下自己，简直无法想象，这种天气没空调吹晚上怎么睡得着。
下午两点左右，看出老太太面色有些疲倦，楚易文再次提出告辞。这次老太太没再阻拦他们，不过却是从家里拿了不少菜硬是塞到车上。
“都是自己种的，又不值几个钱。”
“奶奶你错了，现在自己种的才值钱呢。”楚瑾钰道。
胡一齐：“对啊，自己种的吃着才放心，外面卖的谁知道打了多少药，会不会重金属超标……”
听到孩子们夸自己种的菜好，老太太恨不得将家里的菜都塞进车里，但楚易文哪肯要，意思意思收下两袋就赶紧开车走人。
车子刚开到大路上，坐在副驾驶上的楚瑾钰就忍不住转头看他爸：“爸，你是不是更想要邵言易那样的儿子？”
“你怎么会有这种想法？”楚易文有些诧异。
“因为我发现只要他在时，你总是在看他。”
楚瑾钰平时看起来跟胡一齐一样大大咧咧，没想到有时候还挺敏感，甚至指出不光今天，之前六一公益活动和他生日时都有。
“他是你同桌，加上我正巧认识他奶奶，多看两眼不是很正常。”楚易文不可能实话实说，只能找理由。
楚瑾钰总感觉他爸没说实话，侧头盯着他看，试图从他脸上看出什么。
“我要是当爸的，我也喜欢邵言易那种儿子，成绩又好，暑假还会自己去赚钱。”胡一齐忍不住插话。
楚瑾钰闻言，立刻转头看向他：“人家可不想要你这种爸，又懒又馋，还不会赚钱。”
“你自己还不是又懒又馋……”
楚易文见说着说着他们俩又开始拌嘴，有些好笑。
回到家，楚易文看到摊在桌上的暑假作业，顺口问：“今天作业写多少了？”
听到作业就头疼的楚瑾钰开口道：“有点累，我先去睡个午觉再做作业。”
“我也困了，一起去。”胡一齐立刻附和。
叶其林见此，干脆拉上商时贸一起回房间。
楚易文望着他们瞬间消失的背影，无奈地摇摇头，将带回来的菜先放进厨房里去，随即回书房剪视频去。
这两天他攒下不少视频素材，正好天气热也不适合出去钓鱼，干脆全部给剪出来。
今天在邵言易家做饭他没拍视频，最终用库存素材剪了个荔枝杨梅饮，还有豆芽胡萝卜丝炒撒子。
豆芽胡萝卜丝炒撒子是在豆芽炒撒子的基础上加入胡萝卜丝，整道菜颜色更加明艳，口感更加丰富，几个孩子都特别喜欢。
视频发出去时，网友们看着紫红色的荔枝杨梅饮，以及飘在汤中的荔枝和杨梅，喝着屏幕就开始口舌生津，恨不得能喝上一大碗。
【好漂亮的小饮料，想喝，但是不想自己动手……】
【家里有杨梅，有荔枝，就缺个会做荔枝杨梅饮的人了。】
【刚刚拿着荔枝、杨梅去喊了我妈，我妈让我滚（叹气）】
【自己动手丰衣足食，正好家里有荔枝，现在就去整点杨梅回来自己做！】
不光荔枝杨梅饮勾起很多网友自己动手的想法，在看到豆芽胡萝卜丝炒撒子这道有点新奇，网友们更是跃跃欲试。
【撒子是什么？没听说过，不过既然是要脆的口感，那用麻花是不是也可以？】
【既然麻花可以，那锅巴是不是也可以，正好家里有豆芽和胡萝卜！】
【脆脆的？薯片也很脆，正好家里有好多吃不完快过期的薯片，晚上就让我妈拿去炒两个菜。】
【啥？薯片那么好吃，竟然有人会放到过期？不吃给我吃啊！我最爱吃薯片了！】
【哈哈哈哈，博主要是看到评论区，估计能被你们气死，人家教的是豆芽胡萝卜炒撒子，你们倒好，哈哈哈哈……】
楚易文倒是没气死，甚至他有点好奇，网友们到底是认真的，还是在开玩笑。
以前他发视频时，经常会有粉丝在评论区发交作业的图片，今天他忽然就有点期待这个环节。
视频是下午发出去的，晚上临睡前，楚易文特意打开软件，荔枝杨梅饮视频下有好多粉丝@他收作业，有些做得还挺好，味道怎么样先不说，卖相看起来是真漂亮。
当然，翻车的也有，甚至楚易文都搞不懂，为什么有人能把荔枝杨梅饮煮成中药色，看起来就令人食欲全无。
他平常在评论区都是以鼓励为煮，今天实在没忍住，给那碗中药版荔枝杨梅饮回复了一句“做得很好，下次别做了”。
看完荔枝杨梅饮评论区，他又顺手点进豆芽胡萝卜丝炒撒子，发现还真有人交作业。被其他粉丝顶到最前排的同样是黑暗料理——豆芽胡萝卜丝炒薯片。
其实正常来说，豆芽加胡萝卜加薯片这个组合新奇是新奇了点，但应该没到黑暗料理的地步，可耐不住做的人有毒啊，薯片完全被炒成糊糊，跟豆芽、胡萝卜丝黏在一起，看起来就令人食欲全无。
楚易文忍不住抬手捂住眼睛，觉得这纯粹是在糟蹋东西。
好在他继续往下看时，倒是有网友用麻花替代撒子，炒出来的菜看着还不错。
其实这道菜本身吃的就是反差感，蔬菜的爽脆和撒子的酥脆是第一重反差，撒子表面湿润和内部的脆是二重。用麻花替代撒子，做起来更加简单，因为麻花比较厚实，哪怕火候把握得没那么好，它也不容易被炒软。
【交作业，豆芽胡萝卜炒麻花［图片］豆芽和胡萝卜丝的爽脆配上麻花的酥脆，吃起来特别香，我本来只是随便做做，没想到家里人都很爱吃，等过几天再买点撒子回来试试。】
【看起来确实不错，几种颜色搭配在一起还挺漂亮，有点想试试了。】
【我不爱吃醋，如果不放醋好吃吗？】
醋是这道菜的关键，正是淋下来的那圈锅边醋才会让整道菜吃起来特别开胃，同时醋的酸香还能中和撒子的油腻，起到解腻、提鲜、增香的作用。
楚易文打字回复不爱吃醋的粉丝，表示醋是这道菜的灵魂，而且由于是锅边醋，高温蒸发下，醋酸味不会太尖锐，融合在整道菜中，吃起来其实不会很酸。
夏天本来就需要些开胃的美食，听到楚易文的描述，不少粉丝都直接将豆芽胡萝卜丝炒撒子加入收藏夹，至于是自己做还是叫家里人做，那就看情况了。
时间飞逝，转眼就进入八月下旬，离开学已经只剩一个多星期。
“这日子到底什么时候是个头啊……”
楚瑾钰还没有写完作业，想到很快就要开学，有种时间被人偷走的感觉。
“赶紧写吧，早点写完说不定还能玩几天。”
楚易文看到他趴在桌上呐喊的模样，觉得谁让之前喊他每天做一点时他不做，同时有点小愉悦，觉得还好自己早就毕业，不用再写作业。
“我不想写了……”
楚瑾钰感觉暑假作业跟会繁殖一样，明明天天在做，却根本做不完。
“胡一齐他们做完没？没做完喊他们过来跟你一起做。”楚易文提议。
暑假天气热，加上可能是家里人管着，胡一齐三人已经有好几天没过来蹭饭。
“商时贸昨天晚上在群里说，他已经做完了！”楚瑾钰语气里透着羡慕嫉妒，简直恨不得跟他换一下。
“那不是还有胡一齐和叶其林可以陪你。”楚易文说完见他还是趴在桌上，开口道，“好了好了，快叫胡一齐他们过来吧，中午我给你们做菠萝咕咾肉吃。”
他有时候觉得自己是不是太惯着儿子，写个作业还得哄着。不过想到儿子如今跟自己关系越来越亲近，有什么心里话也愿意直接说出来，觉得自己最开始要的不就是这个，便不再纠结，而是出门买菜去。
目送他离开，楚瑾钰伸手从桌上拿起手机，在群里发了条“中午有菠萝咕咾肉，想吃速来”的消息后，继续趴桌上休息，准备等他们来了再一起写作业。
听到有菠萝咕咾肉吃，三人很快就都过来，叶其林和胡一齐背着书包，商时贸则是只带了手机。
“羡慕你，要是我作业也做完了，都不敢想我现在有多快乐。”楚瑾钰望着商时贸说。
商时贸：“我上补课班时你怎么不羡慕？”
趁着楚易文去买菜还没回来，四人先拿手机打了两把游戏，用楚瑾钰的话来说，要先用游戏提提神才有精神写作业。
不得不说，这招还挺管用，两把游戏结束，楚瑾钰那叫一个精神啊，被游戏里的队友都要给气红温了。
“有毒吧，非要抢射手就算了，还全程不参团……”
“暑假是这样，小学生都放假了，什么妖魔鬼怪都有。”
吐槽着游戏里遇到的队友，三人终于开始写作业，至于商时贸，写作业三人组见不得他悠闲的样子，把他赶到沙发那边去。
商时贸无所谓，坐在沙发上玩手机，直到楚易文回来，才起身去厨房帮忙。
“来。”楚易文将切好的菠萝拿一块给他吃，随即才继续去处理食材。
商时贸接过菠萝小口小口吃着，他不缺一块水果，但这种带着长辈偏爱的行为，却让他很受用。
等帮忙洗完菜，剥完蒜，他依旧没有从厨房离开的打算，反而拿起支架上的手机，帮忙拍视频。
楚易文边做菜边随口跟他闲聊：“辣椒你爱吃吗？”
“别人做的一般，楚爸你做的喜欢吃。”商时贸长相是那种看起来有点酷酷的，放校园文里得是狂拽校霸型主角，平常在几个孩子里，数他话最少，此时说起这种甜言蜜语，倒是挺有反差。
楚易文听到他这么说不由笑了一下，边剁肉馅边道：“青椒今天换个花样吃，做青椒酿肉。”
那次拿到“厨王”奖牌获取家常菜谱后，他学会好多新菜，青椒酿肉一直还没做过，正好今天去买菜时，摊子上青椒特别好，适合拿来做这道菜。
“听起来就很好吃，中午我得多吃点。”商时贸捧场道。
“好。”
如果说最开始时，楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见，但随着相处下来，他真是越来越喜欢几个孩子。
米饭已经蒸上，冬瓜排骨汤也已经炖上，楚易文开始炒菜。
他先做红烧鸡翅，又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼，当炸鱼香味飘出去时，胡一齐闻着味就过来，偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。
“你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房，不光偷鱼吃，走的时候还带了几块菠萝。
楚易文又不瞎，当然看见，只是懒得去说他们。
鸡翅和鱼做好，他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜，等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时，开始做菠萝咕咾肉。
酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃，清爽的菠萝香和肉香混在一起，还没吃就已经很开胃。
菠萝咕咾肉出锅，楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉，随即将提前调好的肉馅塞进去。
肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎，塞进青椒里后两种颜色互相映衬，看起来还挺漂亮。
填好肉馅，楚易文开始起锅烧油，六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下，这样定好型，后面肉馅就不容易从青椒里脱落，影响口感。
随着小火慢煎，青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”，同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。
“好香，是辣椒炒肉吗？”闻见青椒特有的香味，叶其林下意识想到青椒炒肉。
楚瑾钰：“这一闻就不是青椒炒肉。”
他说完就扯着嗓子喊：“爸，爸你在做什么菜？”
“青椒酿肉，你们收拾东西洗手，马上可以吃饭了。”
楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面，将煎好的青椒酿肉推到旁边，用余油将蒜末下锅爆香，随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。
青椒裹上酱色，再加清水焖煮一会，让青椒酿肉更加入味就可以出锅。
听到他说可以吃饭时，楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身，洗完手就钻进厨房，显然是多写一秒作业都不愿意。
“哇！又是一顿大餐！还是楚爸你做的菜香，看着就美味！”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。
美食能令人身心愉悦，还没开始吃，几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容，积极地端菜端饭。
第62章 水煮花生
“哇塞, 这个青椒酿肉看着就特别好吃！”
饭菜全部上桌，胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹，看起来翠绿中带着金黄, 两端露出的肉馅焦黄油亮，卖相十分诱人。
青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气，让人迫不及待想要品尝。
楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉，轻轻一咬，肉馅先落进嘴里，鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香，再多嚼两下, 青椒和肉馅融合在一起，青椒内里已经被焖得软糯入味，表皮却还带着微微爽脆, 吃起来口感特别丰富。
青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃，青椒本身的辣意融进肉中，让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意, 吃起来又美味又下饭。
“好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭，随即又夹一条青椒酿肉放到碗里, 看得出来是真爱吃。
楚瑾钰：“没想到辣椒不光能炒肉，还能用来酿肉，就是不够辣，感觉再辣点会更香。”
“这还不辣？”商时贸听到他说不辣, 微微吸口气后抬头看过来。
四个孩子里数他最不能吃辣，半个青椒酿肉下肚，他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。
楚瑾钰：“对我来说算微微辣。”
“那是你能吃辣，我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完，端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤很适合夏天喝, 不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意，他轻抿两口汤，热意让嘴里辣味更加明显。
“吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣，见商时贸被辣到喝汤，赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。
酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻，同时解辣效果也还不错，商时贸吃完感觉嘴里没那么辣，不过望着碗里青椒酿肉，又有点想吃。
这次他没敢大口吃，而是咬一小口配上米饭一起吃，总算没那么辣。
“我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉，带着几分嘲笑对商时贸说。
商时贸懒得理他，在心里记下一笔后继续吃饭。
人多吃饭就是香，大家你一筷子我一筷子，很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些，等到他吃完放下碗筷，他们立刻就开始抢起来。
“一人一半！”
胡一齐和楚瑾钰同时夹住最后那条青椒酿肉，谁也不让谁。
青椒韧性还挺足，想用筷子分两半还真没那么容易，趁着他们两个抢青椒酿肉时，叶其林连夹好几筷子香酥小刀鱼到自己碗中。
“好了好了，我去拿剪刀过来给你们分。”楚易文眼见儿子和胡一齐要用筷子打起来，去拿厨房剪刀过来将青椒酿肉一分为二。
青椒酿肉最先被吃完，很快香酥小刀鱼、菠萝咕咾肉，一个个盘子被他们扫空，最终只剩冬瓜排骨汤没喝完。没办法，楚易文顿的汤实在太多，他们倒是想喝完，但肚子实在装不下。
吃饱喝足后生起的那股满足感，简直令人身心愉悦，四个孩子收拾完碗筷仰靠在沙发上，那叫一个懒洋洋。
“楚瑾钰，你还不赶紧去写作业。”
看得出来商时贸心眼是真不大，刚刚饭桌上楚瑾钰嘲笑他怕辣，此时就要报复回来。
“刚吃完饭，你急什么。”楚瑾钰边说边偷偷去看他爸，生怕他爸开口催他写作业。
刚吃完饭，楚易文还不至于那么快催他，听见他们对话并没有什么反应，在厨房里收拾会东西就转身去书房。
他前脚走，楚瑾钰后脚就喊胡一齐他们开黑打游戏。
几局游戏结束，在商时贸的再次提醒下，楚瑾钰忍不住发出感叹：“人为什么要写作业？要是什么时候我可以吃饱了睡，睡饱了玩，那该有多好啊……”
“猪也是这么想的。”商时贸笑着道。
“你才是猪。”
感叹归感叹，作业还得继续做，写作业的日子，时间好像都变得漫长起来，然而再漫长的日子也始终有尽头。
开学前两天，楚瑾钰终于写完暑假作业，跟叶其林他们一起疯玩两天后，感觉还没玩爽，马上就又要进入上学模式。
新学期开始，他们从高二变成高三，与此同时，学校里走了批毕业生，又来了批高一新生。
升高三时还没太大感觉，但在看到高一新生穿迷彩服在操场上军训的画面时，楚瑾钰却是忽然发出时间过得真快的感叹。
“是啊，转眼咱们都成高三学长了，等到明天六月份就要毕业。”叶其林附和道。
胡一齐没他们那么多感叹，催促道：“赶紧走啊，楚爸说不定都在门口等着了。”
他说完撒腿就跑，速度那叫一个快。
“楚爸，今天吃什么？”
“有你最喜欢的红烧排骨。”楚易文边说边笑着将袋子递过去。
楚瑾钰走近听到他们对话，忍不住道：“不知道的还以为你们才是亲父子。”
“也有你爱吃的薯粉团。”楚易文立刻补充。
叶其林立刻跟着凑热闹：“那我呢？”
“还有你们都爱吃的香辣蟹，今天买的都是母蟹，蟹黄特别饱满。”楚易文指着单独用袋子装的一大盒香辣蟹。
听到有香辣蟹吃，几个孩子眼睛瞬间就亮起来，感觉隔着袋子都闻见香辣蟹特有的香辣咸鲜味。
“楚爸我爱死你了！”胡一齐听到今天中午又有红烧排骨又有暑粉团还有香辣蟹，简直兴奋得不行。
楚易文哪受得了这个，摆手道：“别肉麻了，快去吃饭吧。”
九月份天气还有点热，午餐他没用保温桶，直接拿一次性餐盒装，这样吃完就能直接扔，倒是省事不少。
“爸我也爱死你~”见他爸受不了这个，楚瑾钰故意模仿胡一齐的语气说。
胡一齐：“楚爸爱你哟~”
两个人一起耍宝，令楚易文又无奈又好笑，只能开口威胁：“别闹，再这样我下午给你们做苦瓜大餐。”
他话落，商时贸笑着说：“我不介意吃苦瓜，反正楚爸你做的苦瓜也很好吃。”
有一道苦瓜菜楚瑾钰还能接受，要让他整顿饭全吃苦瓜，他可受不了，瞬间就闭嘴。
等他们拎着午餐进入食堂时，操场上大一新生终于结束上午的军训，一个个像饿死鬼一样冲进食堂。
“太可怜了……”
胡一齐望着跑进来排队的新生们，边打开餐盒边感叹。
“切，有什么可怜的，我们当初还不是这么过来的。”楚瑾钰说完顾不上打开米饭，在香辣蟹的鲜味扑鼻而来时，直接拿起只蟹就开吃。
今天这香辣蟹个头特别大，一只估计有二三两，对着切口咬上去时，薄薄的淀粉下，满满都是蟹黄。
“唔，好鲜，好好吃啊！”
楚瑾钰咀嚼着绵软中带着微微沙感的蟹黄，眼睛里透出吃到美味的满足光芒。
“这个蟹真大！”叶其林伸手对着餐盒里螃蟹比了下大小，感觉用筷子夹都不方便，直接上手。
香辣蟹表面裹满料汁，楚易文亲自动手炒出来的料，比现成的火锅料可要香得多，那复合香味混着辣椒香，配上螃蟹本身的鲜味，好吃到连蟹壳他们都要多咬几口才舍得吐出来。
商时贸见楚爸还特意给自己做了没那么辣的香辣蟹，心里比大夏天喝了冰水还爽快，吃螃蟹时连一丝蟹肉都舍不得浪费。
“唔，感觉香辣蟹里面的蒜吃起来都好美味。”胡一齐咀嚼着软糯的蒜瓣，眼睛瞬间亮起来。
蒜本来是为螃蟹去腥提味，但此时吸收汤汁，吃起来绵软中带着蟹鲜和香辣气息，有种越吃越香的感觉。
他们四人围在桌前吃香辣蟹倒是吃爽了，香味飘出去，可是把周围学生们馋得不行。
“好馋啊，下午我们出去吃吧，我记得学校门口有家卖香辣蟹的。”
“行。”
被馋到的学生有些就着香味催眠自己继续吃午餐，有些却是讨论起来，决定晚饭也要出去吃螃蟹解馋。
很快，随着香味在食堂里蔓延开来，原本饿得不行，只想赶紧吃饭的大一新生们望着手里刚打到的饭菜，却是瞬间觉得不香了。
“你们这菜是在哪买的？”
有新生直接走到叶其林他们面前询问，楚瑾钰头也不抬道：“家里人做的。”
其实这个新生问话的语气有点不礼貌，只是楚瑾钰沉浸在香辣蟹的美味中没注意，不然绝对不会搭理他。
本来楚瑾钰都告诉他不是买的，得到答案他就该离开，结果他竟然理直气壮道：“做得还挺香，给我吃几个。”
他不光说，甚至直接就朝香辣蟹伸手，在即将碰到螃蟹时，被胡一齐一巴掌打在手上。
“你有毛病吗？你爸没教你在外面别乱伸手吗？”胡一齐本来就护食，见不知道从哪冒出来个人就要抢螃蟹吃，反应很强烈。
楚瑾钰没想到竟然有人敢抢到他们头上来，更是直接被气笑了。
“不就几个臭螃蟹，我想吃是给你们面子，你们也不打听打听我是谁。”新生捂着手背生气道。
人在无语时是真的会笑，楚瑾钰他们先后笑出声来，随即同时起身：“你哪个班的？”
他们确实很久没在学校里惹事，但可不代表他们怕事，耍横耍到他们面前，几人现在都不觉得生气，反而感觉很好笑。
本来还挺嚣张的新生看到四人站起身后个个都比自己高，比自己壮，尤其是胡一齐，那手臂粗的，心里终于有点后悔。
这人一看就是之前在初中时嚣张惯了，到高中还以为自己很了不起，此时发现好像踢到铁板，瞬间就怂了。
“我干嘛要告诉你们，切，吃不起食堂才会要家里人送饭，一群穷鬼。”
他明明心里已经怂了，偏偏还要嘴硬地嘲讽两句才转身离开。
楚瑾钰四人用看垃圾的眼神望着他离开，并没有去追，毕竟这种家伙还不配他们浪费吃饭时间。
“真是林子大了什么鸟都有。”胡一齐吐槽完，坐下来继续吃饭。
他牙口是真好，吃起香辣蟹来，全程都是嘎嘣嘎嘣地咬，不管是蟹身、蟹腿还是蟹钳，进他嘴里都是肉被啃干净，壳被吐出来。
“靠，你吃慢点。”
楚瑾钰看到他吃螃蟹的速度，感觉很无语。
香辣蟹被全部干光，他们终于有时间吃其他菜，一口米饭，一口肉质酥烂的红烧排骨，简直不要太享受。
“那个螃蟹汤可以给我点吗？”
有同班同学买完凉面路过，直接看上他们桌上的香辣蟹汤汁。
“不嫌弃的话你自己倒。”楚瑾钰对同班同学倒是挺大方，还顺便让他夹了两块排骨。
“唔，还是叔叔手艺好，食堂做的这个凉面汤汁一点都不香，这个螃蟹汤浇上来，瞬间就变好吃了！”
螃蟹的精华多多少少有些融进汤汁中，用来拌面吃当然香。
看到同学手里的蟹汤拌面，胡一齐有被馋到，直接握着筷子蹭了一口：“味道还行，就是这个面没楚爸做的手擀面好吃。”
由于香辣蟹吃起来有点费时间，今天他们午餐吃得比较慢，终于吃完时，食堂里人已经不多。
吃饱喝足，胡一齐终于有工夫算账：“刚刚那小子怎么说？晚上放学后校门口蹲一波，拉到巷子里揍一顿？”
“别吧……”
叶其林话还没说完，胡一齐就看向他：“怎么，难道你怂了？”
“滚，你才怂，我是怕楚爸知道会生气。”叶其林没好气道。
可能是吃人嘴软，哪怕打人被他亲爸亲妈知道他都无所谓，但想到楚爸生气，他还真有点怕。
胡一齐听到这个，立刻道：“那还是算了，万一让楚爸知道，一生气不给我们做饭就完蛋了。”
吃惯楚爸的手艺后，现在别说食堂，就连外卖他都不爱吃，都不敢想要是楚爸不做饭了他该有多难受。
楚瑾钰听到他们这么说，想到他爸还指望他考大学，觉得如果打人被抓到，记个大过确实不划算。
楚瑾钰：“那难道就这么算了？”
“谁说教训人只能动手，用用脑子一样能让他尝到苦头。”商时贸道。
楚瑾钰闻言，立刻看向他：“你是说花钱请人教训他？”
“都说让你动动脑子，花钱揍人情况可能更严重，万一动手的人没轻没重，说不定就成买凶伤人了。”商时贸无语地扫他一眼，随即道，“就这小子的德行，一看就不是什么好学生，我们不打他，也不骂他，就找人盯着他，只要他犯错就帮他闹大……”
至于说找谁盯着他，以他们在学校里的关系，那简直是小菜一碟。
既然不用在校门口蹲人，下晚自习后楚瑾钰就正常回家。
回家后，他一时嘴快，却是不小心将午餐的事情说出来，惹得楚易文瞬间看过来：“你们该不会打人了吧？”
不怪楚易文这么想，主要自家儿子他还不了解，就不是能受气的，别人惹到头上来，根本不可能忍。
“没有，那小子跑得快，我们忙着吃饭哪有空打他，再说万一把桌上菜打掉了多可惜。”楚瑾钰有点后悔自己嘴快，但说都说了，也没办法。
楚易文继续盯着他看：“那你们吃完饭后没去找他？”
“没有，我们又不知道他哪个班的。”楚瑾钰说完见他还看着自己，只能半真半假道，“哎呀爸你放心吧，本来胡一齐是说要揍他，后面我们不是想着你知道了会生气，怕你不给做饭，就放弃了。”
楚易文闻言这才放下心来，开口道：“你们别打架就行，要是知道他哪个班的，可以跟我说，我帮你找他班上老师去，或者找他家长也行，问问他家长是怎么教孩子的。”
“好，我知道了。”
这事压根不用楚易文出马，第二天楚瑾钰他们班上体育课，在自由活动时间，四人直接就找到那家伙班级，先是当着全班人面喝冰可乐，吃冰棒，随即专门挑那家伙的毛病。
“啧啧啧，一个大男人，军姿站得还没有女生直。”
“教官我举报，第二排第三个在偷懒，手没贴裤缝。”
“哎呦，怎么会有人左右都不分，笑死人……”
被嘲讽的新生气得脸都红了，然而他越生气就越容易出错，哪怕后面教官将楚瑾钰几人赶走，他还是没缓过来，总感觉所有人都会都在看他笑话。
他有多生气，楚瑾钰四人就有多爽，嘻嘻哈哈跑到树荫下坐着，继续美滋滋吃冰棒。
与此同时，楚家，楚易文正在家里做水煮花生。
现在正是花生上市的季节，早上他去码头菜市场买菜时，好多菜农都挑着鲜花生过来卖。正是由于卖花生的人多，导致好多花生都没人买。
楚易文想到这么重的花生要是再挑回去那得多累人，特意在码头菜市场多等了会，将没卖出去的花生都买下来。
鲜花生拿来水煮最香，收到食谱在系统厨房练练手后他直接开始煮花生。
码头菜市场的老人卖菜都很实诚，鲜花生上泥巴已经提前处理过，回家只要再泡会水，就能清洗干净。洗好的花生用盐水先泡着，这样待会煮出来会更加入味。
花生泡好，接下来就可以煮，楚易文将盐、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒下锅，水漫过花生，大火先烧开，随即转小火慢慢焖煮。
刚挖出来的鲜花生其实加点盐直接煮就很好吃，所以八角、桂皮这些他没放很多，只加了一点点增鲜去土腥味。
随着小火慢煮，花生特有的清香开始飘出来，配上香料的复合香气，闻起来别提多诱人。在水煮花生的香气中，楚易文开始做午餐。
午餐做好，楚易文将饭菜打包好，随即又用保鲜袋将满满一大锅水煮花生分几袋装好。
开车从小区出去时，他顺手将一袋水煮花生送给门卫。
门卫接过花生笑着道：“我就说刚刚好像闻见谁家在煮花生，今天真是有口福了。”
小区门卫很负责任，楚易文对他观感很不错，跟他闲聊两句才继续开车去学校。
到学校门口时，有人笑着跟他打招呼，问他今天又给孩子送什么好吃的。
如今楚易文在学校还挺有名，不光学校好多老师都认识他，就连家长们都知道他。之所以会如此，并不光是因为去年六一，还因为好多学生回家时都会说楚瑾钰爸爸做菜多么好吃，楚瑾钰爸爸天天给他送饭。
妈妈们还好，她们能和孩子一起吐槽，说你看看人家老公。但对爸爸们来说，楚易文的存在就有点不太友好，毕竟同样是当爸的，大家都懒得好好的，你偏偏那么勤快，以至于他们都被孩子和妻子嫌弃。
楚易文并不知道很多爸爸对他的怨念，知道他也不在意，顺手给学校门卫也送了袋水煮花生后，直接坐在门卫室里等几个孩子过来。
“你这水煮花生煮得真好吃，比外面买的还香。”门卫吃着粉糯中带着脆爽的花生，越吃越喜欢。
水煮花生并不是煮的时间越长越好吃，那种花生完全煮熟，但口感中还带着点爽脆和韧性的滋味才最香。
完全煮入味的花生壳里都带着微微水分，咬下去时咸鲜适中。咀嚼间花生本身带着油脂感的醇香和咸味完美融合，同时香料恰到好处的辛香和辣味浮现出来，吃起来简直令人上瘾。
楚瑾钰他们来到校门口时，很快就闻见从门卫室飘出来的花生香，看到门卫在吃花生，瞬间都有点馋。
在得知是楚易文做的水煮花生后，他们特别惊喜：“哇，今天竟然还有水煮花生吃！”
“煮了好多，吃不完你们可以和同学分一下。”楚易文将午餐和水煮花生分别递给他们。
胡一齐也不管那袋水煮花生有多少，接过来道：“闻着就很香，肯定吃得完。”
“楚爸辛苦了。”叶其林则是边接过饭菜边说。
第63章 蛋黄芋头饼
水煮花生的香味不霸道, 但那股带着花生特有坚果香的咸鲜味萦绕在鼻间时，却特别诱惑人。
胡一齐边走边忍不住伸手从袋子里抓花生吃，整个花生连壳一起塞嘴里, 轻轻一咬，先是咸鲜的汤水在味蕾上弥漫开来，随即花生米落出来，轻轻一嚼，粉糯中带着脆爽，简直越吃越香。
好吃！
他吃得有点停不下来，吐出花生壳立刻又往嘴里塞进去一个, 享受着水煮花生的美味。花生的土腥味被完全去除，此时吃起来咸香爽口中带着淡淡辣味，回味特别悠长。
看到他吃得那么香, 楚瑾钰三人没忍住，纷纷伸手去抓花生。
“好嫩好脆的花生，真好吃！”刚吃一个花生, 叶其林就忍不住夸起来，显然有被水煮花生的味道惊艳到。
他以前几乎没吃过这种带壳煮的花生, 吃的多是香脆的花生米，此时尝到新鲜花生的脆嫩，感觉自己以前简直错过一百亿。
“我奶奶以前也做过水煮花生，我爸这手艺, 估计是跟奶奶学的。”楚瑾钰吃着整体味道质朴纯粹的水煮花生，想起了奶奶的味道。
其实真要论起来，奶奶煮花生会更加随意，没有像楚易文这样，连香料比例、火候都要求的那么精准, 但记忆美化了奶奶做的花生，让楚瑾钰觉得，奶奶做的跟手里现在吃的一样美味。
商时贸：“很好吃，感觉吃起来有点上瘾。”
确实，四人都已经走到食堂，按说该开始吃饭，但他们却还在吃着水煮花生，感觉有点停不下来。
提前用盐水泡过的花生特别入味，那抹咸味激发出食材全部的香味，同时恰到好处的香料和干辣椒带来的辣味，让整道水煮花生紧紧抓住每个人的味蕾，在他们心里想停下时，手却停不下来。
“最后吃一把就吃饭！”
楚瑾钰话落，其他三人纷纷点头，纷纷抓了一大把花生在手里或剥或咬地吃着。
手里那把花生吃完，他们还有些意犹未尽，好在楚易文做的午餐同样有吸引力，否则今天这午餐怕是不知道什么时候才能吃上。
吃饭的过程中，胡一齐还忍不住时不时来几颗花生，他特别喜欢那种壳里汁水多的花生，享受咬开那瞬间汁水在嘴里迸裂开来的感觉。
跟他比起来，楚瑾钰喜欢吃那种没完全长成，吃起来特别脆嫩的花生，那种花生连壳都是嫩的，咬下去汁水四溢，里面花生特别小，其实没什么吃头，但他就喜欢吃。
跟他们俩比起来，叶其林喜欢饱满的花生，尤其爱那种四五粒花生米一个的大花生，感觉四五粒花生同时吃起来会更香。
楚易文总怕他们吃不饱，每顿饭都准备得特别丰盛，午餐结束后，四人都吃得有点撑，但偏偏嘴巴还是停不下来，时不时要来个花生。
“好撑啊……”
胡一齐边喊撑，边还在吃花生，楚瑾钰都有点无语，未免他撑死，直接把装花生的袋子接到自己手里。
袋子里花生是真不少，他们从学校门口吃到食堂，再从食堂吃到教室，还有好多。
现在天气还有点热，楚瑾钰不确定水煮花生能在常温下放多久，想到他爸喊他跟同学分享，进教室后把袋子放桌上直接喊：“我爸做的水煮花生，要吃自己过来抓。”
他话落，教室里坐着的同学瞬间都动起来。
“好香啊！”
“叔叔做的水煮花生真好吃！”
“好久没吃水煮花生了，真好吃~”
“谢谢~”
同学们你一把，我一把，袋子里花生瞬间就被消耗掉一半，楚瑾钰眼见花生越来越少，倒没有舍不得，只是想到自己同桌还没吃，直接拿张没用的卷子垫在底下，抓了好几把花生放到他桌上。
“好香啊，你们在吃什么？”
刚回教室的同学在门口就闻见香味，得知是楚瑾钰带的水煮花生，立刻笑嘻嘻凑过去抓花生吃。
水煮花生抓在手里有些湿润，剥开壳，里面花生米是淡粉色，花生衣带着汤汁感，看着就很诱人。吃进嘴里，咸鲜可口中带着淡淡辣味，越嚼越香，越吃越过瘾。
等到邵言易过来时，整个教室都弥漫着水煮花生特有的香味，浓郁的咸鲜气息混着花生天然的坚果清香，再夹杂着香料的复合气息，香气特别诱人。
他走到位置旁时看到桌面上满满一堆花生，立刻猜到是同桌给的，说了声谢谢后顺手递过去一个桃子。
楚瑾钰没跟他客气，接过桃子直接就咬上去，发现还挺脆甜，随口问：“哪来的桃子？还挺好吃。”
他比较爱吃脆桃，但外面卖的好多都是软桃，不是很符合他口味。
“邻居送的。”邵言易见他吃了桃，拿袋子将桌上花生装起来，顺手尝了一个，结果一吃就停不下来。
人多力量大，看起来很多的水煮花生，全班人一起吃，很快就解决完。
下午第二节课后，感觉午餐已经消化得差不多的胡一齐又嘴馋起来：“我还想吃水煮花生，感觉根本没吃够……”
“你个吃货，只要是好吃的，你吃多少都不够。”楚瑾钰笑着打趣。
胡一齐：“不知道楚爸下午还会不会送水煮花生过来。”
“想什么美事呢？中午已经送了那么多，楚爸怎么可能下午还送。”叶其林道。
一般情况下楚易文确实不会送，但今天他把码头菜市场老人们卖不出去的花生全给包圆了，新鲜花生就得趁新鲜才好吃，所以他下午还真又拎了一袋过来。
“楚爸你太好了！”胡一齐看到水煮花生那叫一个惊喜，还转头用得意的表情望着叶其林。
叶其林：“你还不会下午偷偷给楚爸发消息了吧？”
“我才没有……”
楚易文听到他们的对话，笑着道：“今天买的花生比较多，想着趁新鲜煮会更好吃，就多做了点。”
“根本不多，爸你是不知道，我把水煮花生拎到教室里去，十分钟不到，一大袋直接被抢光。”楚瑾钰描述着中午同学们抢花生的场景。
“你们喜欢吃就好。”
今天实在是美好的一天，菜农们的花生全部卖出去，楚瑾钰跟班上同学们更是享受到水煮花生的美味。美食带来的好心情，让每个人直到晚自习时脸上都还带着淡淡笑意。
*
新学期第一周结束，周末时楚瑾钰躺在沙发上，整个人都有些无神。
“怎么了这是？”楚易文见他刚起床就那么没精神，以为是没睡够，“还困的话就回房间睡会去。”
“不能睡，就这么点假，再睡眼睛一闭一睁，明天又要上学了！”楚瑾钰声音里透着怨念。
楚易文一听就明白过来，他是不适应高三变成单休。
“好歹还有一天假，熬过这一年你就解放了。”
楚瑾钰听到这话并没有感觉到安慰，声音里幽怨更加明显：“单休就算了，就一天假还布置那么多作业，还不如不放假……”
真不放假你又不乐意了。
楚易文心里想着，嘴里则是继续安慰了他几句。
午餐结束，楚瑾钰不敢继续拖，怕真写不完作业，难得不用楚易文催就自己去拿书包。
高三都是这么过来的，楚易文在旁边看了会他写作业，随即就轻手轻脚从家里出去，决定趁着现在天气没那么热，钓几条鱼回来给儿子补补。
有些日子没出来钓鱼，他还挺怀念，坐在河边将鱼竿抛出去，感受着从河面吹过来的风，那叫一个惬意。
“喵~”
他刚在河边坐没多久，就有猫走过来，在他身边打转。
楚易文低头见是之前投喂过的橘猫，顺手将它抱到腿上，边撸猫边钓鱼：“别急，待会上鱼了就给你吃。”
他今天运气不好不坏，鱼倒是钓到不少，可惜都是小鲫鱼，一部分投喂给猫吃，一部分带回家。
等他到家时太阳已经落山，看到儿子还坐在桌前，他忍不住道：“还没写完？”
“没，还有一张卷子。”
“那快了，吃完饭再写也来得及。”楚易文说完直接进厨房做饭去。
要真等到晚饭后再写那张卷子，楚瑾钰感觉自己今天是真一下都没玩到，因此哪怕很不想做，还是继续握着笔写题。
鲫鱼刺多，楚易文干脆先将鱼煎得两面金黄，再加水进去煮，本就不大的鲫鱼很快就被煮烂，他用滤网过一遍，将鱼刺滤出来丢掉，用煮成奶白色的鱼汤加豆腐继续煮。
先煎再煮的鱼汤那叫一个鲜，直接把小区里的猫都给馋过来，楚易文听见院子里的喵喵叫声，干脆将鱼肉加点鱼汤装在一次性碗里送出去。
鲜美的鱼汤让几只猫被馋得都顾不上怕人，碗刚放到地上就直接凑过来吃。
楚易文站在旁边看两眼，随即就回屋里继续准备晚餐。
除了鲫鱼豆腐汤，今晚还有栗子烧鸡、虾仁炒蛋、豆芽胡萝卜丝炒麻花。父子二人吃三菜一汤，而且有鱼有肉有虾，已经很丰盛。
楚瑾钰原本写一天作业的郁闷心情，在看到桌上色香味俱全的菜时，心情都变好几分。
想到下午叶其林比他先写完作业在群里炫耀，他直接拍张照片发到群里。叶其林还没说什么，胡一齐先被炸出来——
【你们太过分了，我还有两张卷子没写完已经够痛苦，现在还要馋我！啊啊啊啊！我也想吃栗子烧鸡！】
见波及到胡一齐这条池鱼，楚瑾钰完全没有不好意思，在群里发条消息表示自己要吃完后就放下手机。
别说，看到胡一齐比他还惨，楚瑾钰望着面前香喷喷的晚餐，再想到只剩几道题的卷子，脸上终于露出今天第一个笑。
“爸你去钓鱼了？”
“对，钓到几条小鲫鱼，我把刺都滤掉了，汤可以直接喝。”
提前腌制过的鱼腥味早就被去除，煮烂过后不少鱼肉都融进汤里，此时汤喝起来那叫一个鲜。
楚瑾钰喝两口鲫鱼豆腐汤，鲜得轻晃脑袋，感觉眉毛都要被鲜下来。喝完鱼汤开胃，他筷子伸向豆芽胡萝卜丝炒麻花，蔬菜的脆嫩和麻花的香脆融合在一起，配上恰到好处的醋香，简直不要太美味。
“麻花这么炒也挺好吃，是和撒子不同的香脆。”
楚易文点头：“撒子比较细，炸得会更透些，吃起来更酥脆，麻花厚实，偏香脆。”
这道菜还是他看粉丝做过，感觉不错，所以反向学习。
用麻花代替撒子，做法更加简单，出锅可以不用那么急切，麻花表面微微吸收汤汁，吃起来更加咸香，同时汤汁的湿润感让它吃起来没那么干，大口吃也不会噎人。
楚瑾钰还挺喜欢麻花炒进菜里的感觉，连吃两口才换下一道菜。
虾仁炒蛋和鲫鱼豆腐汤比起来又是另一种鲜美，活虾现剥出来的虾仁紧实弹牙，和鸡蛋搭配在一起，越吃越鲜。
晚餐结束，在美食的安抚下，楚瑾钰原本写作业产生的小烦躁都被安抚下去，甚至能在饭后立刻心平气和地继续去做剩下那几道题。
“终于做完了！”
写完最后那道题，他把笔往桌子上一拍，简直不要太高兴。
“来，吃点水果。”楚易文听到他终于做完作业，端着果盘放到他面前。
本来做作业时，楚瑾钰还想着写完要打游戏，但真等做完，他忽然又不是很想打，于是吃着水果跟他爸一起边看电视边闲聊。
“这才上学期，教室里已经被班主任挂上高考倒计时的牌子，真是服了……”
楚瑾钰吐槽完忽然转头：“爸，我要是高考没考好怎么办？”
进入高三后，哪怕他心再大，也感觉到和高一高二时的不同，那种高考的紧迫感从开学时就已经逐渐产生。
“尽力而为就好。”楚易文说完补充道，“实在不行就回家当包租公，反正家里别的不多，就房子和商铺多。”
他不想给儿子太大压力，毕竟他当初努力赚钱，不就是为了让家里人过上更好的生活。如今他哪怕已经离开公司，但家里以前积累下来的固定资产，依旧让他有给儿子托底的底气。
“我们家还有商铺？”楚瑾钰倒是知道他们家有好多套房子，光他去过的就有三套，但还是今天才知道还有商铺。
“几个商圈内都有我们家的商铺，另外在你们学校旁边还有两个铺子。”楚易文道。
楚瑾钰闻言眼睛瞬间就亮起来：“那我不是可以直接躺平了？”
楚易文：“……”
他说这些是不想给儿子压力，但也没让儿子直接躺平，一时有些无语。
“现在实体经济越来越不景气，你们学校附近有个铺子下个月就要退租，你要是想躺平，万一以后收不到租金，那就跟我回老家种地去，好歹饿不死。”
目前实体生意确实越来越不好做，楚易文倒是没有故意吓唬他。
老家风景不错，偶尔去住几天楚瑾钰还挺愿意，但如果让他回去定居，光是卡得要死的网络问题都让他能猛摇头。
“好吧，那我还是努力一下，争取像爸你一样，在四十岁过上退休生活。”楚瑾钰叹气道。
他说完忽然想起什么：“对了，下午门卫送了个快递过来，爸你买什么了？”
“我最近没在网上买东西。”楚易文说完起身走到门口，发现那个快递还挺有分量。
确定收件地址没错，他干脆直接将快递打开，结果发现里面竟然全是芋头。
“爸你是不是在网上买了芋头自己搞忘了。”楚瑾钰看到箱子里的芋头道。
楚易文没说话，直接在箱子上寻找到快递单，查看寄件地址：“桐县……桐县会是谁寄过来的芋头？我也没跟谁说过家里地址啊？”
他正疑惑时，楚瑾钰听到桐县忽然想起什么。
“我知道了，可能是张望乙那家伙寄过来的，他之前说等家里芋头成熟了要寄给我尝尝，我还以为他只是说说。”
张望乙是楚瑾钰在桐县认识的一个六年级学生，最开始他不想带小学生玩，但某天看到有人欺负他时没忍住替他出头，最终这家伙就一直死跟在他屁股后面跑。
楚易文对这个在桐县是像自家儿子小尾巴的孩子有印象，他记得张望乙家条件不好，想到这么多芋头寄过来快递费怕是不便宜，忍不住微微皱眉。
快递单上没有详细寄件地址，他于是问儿子：“他家地址你应该也知道吧？等过两天我们寄点东西过去当回礼。”
他说话的同时，系统声忽然响起【叮~获取食材芋头，奖励食谱芋头饼、蛋黄芋头饼。】
“知道，我去过他家。”楚瑾钰说完又道，“爸，可以把我之前用的旧手机给他吗？”
“可以。”
箱子里的芋头明显都是精心挑选出来，就冲能让系统有反应就知道品质很好。他们离开桐县已经有一个多月，那孩子竟然在芋头成熟后还记得寄过来，可谓是千里送鹅毛，礼轻情意重。
得到同意，楚瑾钰立刻回房间去找旧手机，说是旧手机，其实还能用，只是里面乱七八糟软件下了好多，导致用起来没新机那么流畅。
翻出手机后，他又在房间里转悠起来，找出许多全新未开封的玩具，还有初中时的练习册课外书本之类，直接装出满满一大袋。
把要送人的东西整理好，他又在楚易文的提醒下，给张望乙写了封信，说芋头收到了，让他别再寄东西过来，以后用手机线上联系。
楚易文将儿子从房间拿出来的那袋东西放好，准备明天再准备点本地特产，做点牛肉干、虾干一起寄过去。
芋头是人家的心意，不快点吃掉，万一放坏就很可惜。于是等晚上躺到床上时，楚易文立刻就进入系统厨房开始学习。
他按照老爷子教的先将芋头蒸熟碾压成泥，随即用面粉、糯米粉加芋泥、白糖等食材一起揉成团，按压成饼后开始用油煎。
芋头饼煎好以后两面金黄，散发出芋头特有的清香，闻着就令人食欲大开。
学完芋头饼做法后，楚易文原本以为蛋黄芋头饼就是在刚刚的基础上加个咸蛋黄进去，没想到跟自己想的完全不同。
蛋黄芋头饼直接换了种做法，芋头蒸煮成泥，楚易文往里面加少许糖、猪油、糯米粉揉成团后，包上处理过的咸蛋黄，再拿两块早餐饼干夹住，裹上层芝麻，往面糊中滚一圈后就可以开始油炸。
蛋黄芋头饼做法看起来简单，实际上想要好吃，芋泥的干湿度，油温都很重要。他最前面炸出来那几个看得老爷子直摇头，显然不太满意。
在系统厨房里学了不知道多久，次日天还没亮，楚易文就起床迫不及待去厨房做芋头饼。
家里没有做芋头饼的那种饼干，他直接用积分在系统里换了些饼干和咸蛋黄出来。
食材准备好，他将昨天快递里的芋头拿出来洗干净，戴上手套去皮切块，防止芋头黏液导致手痒。
蒸芋头时他也没闲着，将咸蛋黄进行去腥处理，等芋泥蒸出来，他揉出一半做香煎芋头饼，一半拿来做蛋黄芋头饼。
经过昨晚的学习，楚易文现在已经能很快速地用两片饼干包裹出完美的蛋黄芋头饼。
芋头饼全部做好，他同时开两个锅，一个锅来煎，一个锅来炸，当芋头饼下锅时，油炸特有的香味闻起来别提多诱人。
“爸，你在做什么好吃的？”
楚瑾钰刚打开房门就闻见一股特别诱人的香味，轻嗅着走出来。
楚易文头也不回道：“用昨晚收到的芋头做了点芋头饼，来不及打豆浆了，你待会拿几瓶牛奶去学校。”
他话落，楚瑾钰已经来到厨房，望着盘子里刚从油锅里捞出来金灿灿的蛋黄芋头饼，看卖相就感觉特别酥脆，直接伸手就拿起块，被烫到才赶紧换筷子去夹。
“好香啊！”他边说边吹着气咬上去，牙齿上下一碰发出清脆的“咔嚓”声，咬开外面那层脆壳后，露出里面软糯的芋头和夹在其中的蛋黄。
第64章 芋头烧排骨
刚炸出来的蛋黄芋头饼外酥里软, 咀嚼间外壳的酥脆与内里芋泥的软糯形成鲜明对比，同时蛋黄的沙糯油润、咸鲜细腻在味蕾上蔓延开，好吃到楚瑾钰嘴巴根本停不下来。
芋泥中没放太多糖, 微微甜味和蛋黄的咸达成完美平衡，绵密顺滑的芋泥在舌间化开，食材特有的清香令人回味无穷。
由于芋泥湿度把握得特别好，整个蛋黄芋头饼吃完楚瑾钰都不觉得干，带着意犹未尽又拿起个香煎芋头饼。
煎出来的芋头饼焦香味更浓郁，咀嚼间满满都是芋头香，恰到好处的甜味配上煎制的焦香, 明明味道并不浓烈，却吃得人有些上瘾。
楚瑾钰站在灶台边开吃时，楚易文拿出牛皮纸盒将芋头饼装进去, 盒口保持敞开，免得产生水蒸气将表面的酥脆焖软。
等到楚瑾钰吃饱喝足，拎着芋头饼去学校时, 他一路走，香味一路馋人。
“你好, 请问你手里是什么？在哪买的？”
路上有吃货忍不住上前询问，得知是他爸做的芋头饼，只能带着几分馋意搜索附近卖芋头饼的店铺。
楚瑾钰到教室时，胡一齐他们还没来, 本来已经吃饱的他嘴巴又有点馋，于是又拿起个芋头饼吃起来，边吃边还不忘和同桌分享。
“谢谢。”
自从暑假那次奶奶受到他们帮助后，邵言易在学校里跟楚瑾钰关系明显更加好，对于他分享的食物已经不太会拒绝。当然, 与此同时，邵言易会主动教他做题，偶尔也会给他带点奶奶做的吃食。
“楚瑾钰，你吃独食！”
胡一齐刚进教室就看到楚瑾钰在大口吃芋头饼，立刻跑过来。
楚瑾钰白他一眼：“你自己不早点来，还怪我吃独食，我就应该全吃完一个不给你留。”
芋头饼香味实在太诱人，胡一齐顾不上跟他拌嘴，赶紧伸手拿起一个就往嘴里塞。
由于距离不远，加上盒子是敞开着，芋头饼此时依旧保持着香脆的口感，咬下去时那叫一个香。
芋头饼属于常见小吃，胡一齐以前也吃过，但外面卖的芋头饼他都是吃一个就感觉腻，基本上很少买。而此时，他三下五除二解决整个蛋黄芋头饼，完全没感觉到腻，只感觉香。
“好好吃的芋头饼，不甜不腻，香得我差点没咬到舌头。”胡一齐说完双手各拿一个芋头饼继续吃起来。
外面卖的芋头饼为了颜色好看、降低成本，有些会掺紫薯进入，并不是纯粹的芋泥。楚易文做的不光没有惨乱七八糟的东西，糖放的也少，芋头本身的甜味与糖的甜味相融合，恰到好处的甜与蛋黄的咸达成完美平衡，加上油炸的火候到位，吃起来自然香。
“你给叶其林他们留点。”见他比自己还能吃，楚瑾钰边说边用盒子分出来几个，省得另外两人没早餐吃。
说曹操曹操到，叶其林进教室就听见这句，立刻道：“胡一齐，你吃早餐不给我留是不是？”
他们吃得是香了，可把班上其他同学给馋到，有人直接从书包里摸出面包来解馋。
早读到一半时，班主任来到教室，刚进门就闻见股还没完全消散的香味。
“楚瑾钰，你又在教室里吃早餐！”
楚瑾钰直接不吱声，任班主任说。
班主任说他几句后，到底还是没忍住问：“你早上吃的什么？”这么香。
“我爸做的煎芋头饼和蛋黄芋头饼。”楚瑾钰道。
美味早餐带来的好心情，只够楚瑾钰他们维持到上午前两节课，到第三节课时，楚瑾钰就有点想往桌上趴。
其实想想也能理解，本来星期一就是学生们最讨厌的日子，更别说进入高三后变成单休，而且这单休有一半多时间要拿来做作业，简直跟没放假一样。
楚瑾钰在学校里上课上得挺痛苦时，楚易文上午过得倒是挺悠闲，先趁早去菜市场买点菜，再去河边钓会鱼，快十点时回家准备午餐。
早上做芋头饼还没把芋头用完，中午他准备做个芋头烧排骨。秋天本来就是吃芋头的季节，忽略削芋头皮时黏液可能会痒手，芋头的清香还挺好闻。
楚易文将芋头切成滚刀块后放到水里先泡着，防止芋头氧化颜色没那么好看。芋头处理好，他将买回来的肋排切小块后焯水去腥。
别说，系统提供的刀具就是好用，不管是切菜还是切肉，那手感，简直别提多顺手。
食材处理好，楚易文开始起锅烧油，先将排骨稍微煸一下，随着多余油脂被煸炒出来，排骨表面微微变色，同时散发出油润光泽。
将排骨煸至表面金黄后他用锅铲轻轻一推，将排骨推到锅边缘，随即往锅底丢下适量冰糖，开始炒糖色。炒糖色对如今的他来说，简直闭着眼睛就能通过嗅觉炒出完美的糖色，在冰糖融合开始冒枣红色泡泡时，他手里锅铲轻轻一推，排骨推进糖浆中，很快就均匀裹上糖色，变得更加诱人。
肉的焦香配上冰糖产生的焦糖，菜还没做好，香味已经很诱人。等到他开始加入葱、姜、蒜、八角、香叶等调料开始爆出香味时，厨房里香气更加有层次感。
随着排骨香味越来越浓郁，楚易文沿着锅边淋入一圈料酒，高温让料酒发出“嗤啦”一声，一部分直接蒸发进空气中，一部分融入菜里。随着他又加入生抽、老抽等调料，原本带着焦糖气息的排骨又添上抹酱香。
经过冰糖和老抽两重上色，锅里排骨已经变成漂亮的琥珀色，他又翻炒两下，顺手往锅里加入热水开始炖煮。
大火烧开后转小火，在小火慢炖过程中，楚易文也没闲着，继续去做其他菜。
等两个小炒出锅，排骨也炖得差不多，他将早就准备好的芋头倒进排骨中，翻炒几下让每块芋头都裹上汤汁后继续小火炖煮。
在锅里汤汁咕噜咕噜冒泡时，排骨醇厚的肉香与芋头特有的清香逐渐融合，飘出一股格外诱人的香气。闻见这股香味，楚易文自己都有点被馋到，在锅里掀开时尝了口芋头，完全炖透的芋头吃起来粉糯绵软，轻轻一抿就在嘴里化开。
芋头吸收肉汁和酱料的精华，吃起来鲜美浓郁，咸鲜中带着食材特有的清甜，好吃到他不住点头，觉得桐县的芋头是真不错，不管拿来做芋头饼还是炖排骨都特别好吃。
午餐准备好，他熟门熟路开车去学校给几个孩子送饭。
只能说人都是有惰性的，明明最开始时楚瑾钰都是回家吃饭，自从楚易文开始送饭后，他就越来越懒，如今基本上都是跟叶其林他们一起在学校等他爸送饭。
高三学习压力还是挺大，可能脑子动多了容易饿，还没到放学时间，胡一齐肚子已经咕咕叫起来，放学铃声一响，他跑得比谁都快。
“楚爸！”
胡一齐跑到学校门口看见楚易文时，他比看到自己亲爸还要亲。
跟在后面的楚瑾钰见他扯着嗓子喊得周围人都听见，用一种没眼看的表情望着他。
“楚爸，你早上做的芋头饼真好吃！”
提起这个话题，叶其林、商时贸都跟着夸了几句，说他做的芋头饼吃起来一点都不油腻，特别香。
“你们喜欢吃就好，中午做了芋头烧排骨。”楚易文边说边将午餐递过去。
楚瑾钰边接过其中一个袋子边好奇道：“爸，昨天你说我们家在学校附近有商铺，在哪啊？”
“马路对面有一个。”楚易文先指向对面，随即又指着校门口左边，“那边还有一个。”
“哪个啊？”胡一齐好奇心也重，立刻往左边走出去几步。
见几个孩子都好奇，楚易文指着某家店道：“就是那家卖麻辣香锅的，不知道为什么忽然就不续租了。”
“是那家啊，我好像知道为什么。”胡一齐见是那家麻辣香锅，也不卖关子，立刻告诉他自己知道的情况，“那家店以前还挺好吃，自从老板他爸妈过来帮忙后，食材越来越不新鲜，而且在店里吃饭时，多用几张纸巾老板他爸妈就会骂人……”
自从楚易文给他们送饭后，胡一齐已经很久没在外面吃饭，他之所以会知道，还是在学校贴吧里看到好多人发避雷帖子。
叶其林：“我之前也听班里同学骂过他们家，说是去店里吃麻辣香锅多加了点辣就被骂了。”
“原来是这样。”楚易文算是明白过来，“那看来他们是一定不会续租了，我明天就找中介帮忙挂出去找新租户。”
本来学校边生意有固定客源，不会太难做，但自己作死那就没办法。学生们都被得罪，那家店绝对开不下去，楚易文觉得自己也没必要再等。
胡一齐：“楚爸，以你这手艺，干嘛不自己开店。”
“开店多累啊，我爸现在这退休日子多爽。”楚瑾钰语气里透着羡慕，显然如果可以，他恨不得跟他爸换一下。
胡一齐：“也是。”
他就随口那么一说，楚易文却是真思考起来，觉得好像也不是不行。
楚易文倒不指望靠开店赚钱，但他觉得这个商铺的位置挺好。
上周时孩子们就抱怨过，说老师留堂，导致去食堂时正赶上吃饭高峰期，差点没位置坐。他想着如果在学校门口做饭，从学校出来走两步路就到，几个孩子出来就能直接吃饭，省得再往食堂跑。
离那个店铺到期还有半个月，他觉得也不急，可以先想想。
楚易文开车回家时，几个孩子拿着午餐来到食堂，好多位置都已经有人，只能找个角落坐下。
餐盒打开，芋头烧排骨的香味瞬间烧出来，排骨浓郁的肉香、芋头特有的清香、酱香以及淡淡辛香扑鼻而来，光是闻着就令人食物大开。
“哇哦~”胡一齐望着油润光泽的排骨，还有吸收酱汁表面微微红亮的芋头，感觉看着就特别好吃。
小火焖煮时，有不少芋头被煮进汤汁中，让汤稍微有些浓稠，此时挂在每块食材上，卖相格外诱人。
早上的芋头饼实在太美味，以至于此时看到芋头烧排骨，胡一齐难得没先吃肉，而是握着筷子夹起块芋头。
筷子夹上去时微微陷入芋头中，绵软的芋头包裹着筷子表面，好在没有被直接夹断。在送到嘴边时，芋头特有的清香混着肉香直往鼻子里钻，让他迫不及待咬上去。
经过炖煮，芋头口感特别软糯，尤其是表面那层吸收汤汁，直接在嘴里化开，芋头本身的清甜和汤汁的咸鲜在味蕾上蔓延开来，余味悠长。
长时间的焖煮让排骨的油脂被炖进汤里，汤的精华又被芋头吸收，微微的油脂喊让它吃起来粉糯绵软却一点都不噎人。
胡一齐被芋头的味道给惊艳道：“唔，我感觉这芋头比肉还好吃！”
他说完立刻又夹一块芋头整个塞进嘴里，感受着芋头在嘴里化开的滋味，好吃到眼睛都眯起来。
楚瑾钰看到他吃得那么香，端起饭夹块芋头进碗里，刚咬一口眼睛就亮起来，发现确实比肉还香，还好吃。
看来张望乙那小子没骗我，他家那边种的芋头确实好吃。
楚瑾钰想到他爸之前做过芋头烧鸡，但当时那个芋头虽然好吃，却比今天要差点味道，觉得怪不得张望乙要从桐县给他寄芋头。
“芋头确实好吃，这粉糯的口感简直绝了！”叶其林吃完也没忍住夸。
楚瑾钰：“这可是人家专门从桐县给我寄的芋头，当然好吃了。”
“桐县？你跟楚爸之前去救灾的地方，不错嘛，都过去那么久，竟然还有人给你寄芋头。”
几人连吃好几块芋头，终于将筷子伸向排骨。
略微带点肥的肋排经过长时间炖煮，已经特别酥烂入味，肥肉部分多余的油脂被炖化，吃起来肥而不腻。吸收芋头的清香后，整块排骨酱香浓郁中带着一丝回甜，那抹淡淡的甜味来自芋头，既中和排骨的油腻，又让它吃起来味道更加丰富。
“排骨也好好吃，太香了！”
胡一齐啃完排骨，连骨头都舍不得立刻吐出来，在嘴里咀嚼几下，直到把上面味道都吃没菜舍得吐出来。
酥烂入味的排骨，粉糯绵软的芋头还不是这道菜的极限，它的汤汁同样美味，吸收肉香芋头香的汤汁浓稠油润，用来拌饭吃那叫一个香。
九月正是吃芋头的季节，今天学校食堂也有芋头烧肉，看起来倒是酱香浓郁，不过卖相跟楚瑾钰他们桌上的芋头烧排骨一比，简直货比货得扔。
有同班同学忍不住端着餐盘过来做对比，随即叹气道：“同样的芋头，为什么食堂就不能做好吃点？”
楚瑾钰可能是好奇心上来，用自己面前的芋头跟他换了块，一吃就发现，食堂手艺是真敷衍，芋头根本没入味，吃起来不够绵软就算了，甚至有点噎人。
“怎么样？”胡一齐看着他问。
楚瑾钰摇头：“不好吃，能把人噎死。”
他有多嫌弃，同班同学吃着跟他换的芋头，表情就有多享受：“太好吃了，软糯又入味，原来不是芋头不好吃，而是做的人手艺不行！”
胡一齐又往嘴里塞口芋头，边吃边道：“楚爸不是有拍视频吗？实在不行，谁@一下食堂的厨师，让他们学着点啊。”
“切，你觉得他们有那么勤快吗？而且做得再难吃又不用他们吃。”叶其林道。
接下来几天，楚易文将给张望乙的回礼寄往桐县后，每天不是钓鱼就是给几个孩子准备一日三餐，时不时再剪剪视频，回复一下粉丝评论，日子过得悠闲又充实。
星期五的下午，他照常给几个孩子送饭，结果在校门口等了十几分钟还没看到人出来。还好他已经在门卫那混个脸熟，好歹不用站着等，而是坐在门岗旁边。
“估计是老师留堂了，高三就是这样，经常延迟放学。”门卫在学校已经干了好多年，很有经验地对他说。
楚易文点点头，跟门卫有一句没一句闲聊着，又等几分钟后，终于看到几个孩子的身影从学校里出来。
“数学老师太烦人了！非要把卷子讲完，我真是服了！”胡一齐刚出来就忍不住抱怨，抱怨完还不忘贴心地问，“楚爸，你是不是等好久了？下次老师要是再留堂，我偷偷给你发条消息，你可以不用那么早过来。”
“别，你好好上课就行，我没等多久。”楚易文可不想他上课玩手机，万一被老师抓到，那就更尴尬了。
他话落，楚瑾钰道：“懒得去食堂了，直接在门口吃吧。”
“行。”叶其林他们都懒得再往食堂跑，决定就在校门口吃。
其实在学校门口吃饭的学生有不少，都是家长带着折叠桌椅过来，找个空地让他们坐着吃。
楚瑾钰几人无所谓有没有桌子，直接走到学校旁边的栏杆旁，将饭菜打开。
“来，放桌上吃。”楚易文后备箱有钓鱼时用的折叠桌，直接拿过来给几个孩子用，至于折叠椅，车里只有两个，他从门卫那边借了两个过来。
可能是饿了，四个孩子围着折叠桌，吃得那叫一个狼吞虎咽。
“慢点吃。”看到他们那个吃饭速度，楚易文都有点怕他们噎着，心里那个直接在校门口做饭的念头再次升起来。
这一周结束后，他在学校门口等的次数加起来已经超过五次，其中最长那次等了差不多二十分钟。
周末当天，楚易文忍不住跟几个孩子商量，问他们自己在校门口做饭怎么样。
“我觉得挺好的！”
胡一齐闻言，不假思索地举手支。
商时贸：“楚爸你是单纯把那里当厨房用，还是准备顺便卖饭？”
“既然要做，我准备顺便多炒几个菜，把水电费和食材赚回来。”
楚易文是这样想的，每餐用稍微大点的锅炒六七个菜，再蒸锅米饭炖点汤，这样几个孩子们每顿能多吃几样菜，多余地卖出去还能抵水电、食材的费用。
听完他的想法，楚瑾钰道：“这样爸你会不会太累啊？”
“还好吧，就饭点时炒几个菜，下午还能去钓鱼。”
楚易文想着上午买菜备菜，中午等孩子们吃完饭他就可以该干嘛干嘛去，下午四点前再过来做顿饭，感觉还好。
说到钓鱼，他又想到一个开店的好处：“正好我钓的鱼也不怕吃不完了。”
之前他有时候运气好，一下午就能钓好多鱼，家里吃不完只能拿去送人，或者做成鱼干喂猫。现在如果开店的话，钓到的鱼直接就能消耗掉。
“如果楚爸你不觉得累的话，我感觉还挺好，以后吃饭更方便了，还可以每顿多吃几个不同的菜。”胡一齐语气里透着兴奋，说完又想到什么，“楚爸，这样的话我让我爸按月给你交生活费！”
叶其林、商时贸二人闻言，立刻跟着点头。
“不用。”楚易文立刻拒绝。
胡一齐：“我爸的钱，不要白不要，实在不行，楚爸你要过来我们对半分也好啊！”
楚易文被他逗笑，想到他跟他爸的关系，最终道：“行吧，要过来都给你，就当是我给你的零花钱。”
“楚爸你真好！楚爸万岁！”胡一齐说完嘿嘿笑起来，“楚爸你的手艺比五星级大厨还好，我觉得一个月收个三千应该不过分吧！”
“少了，酒店一顿饭都不止三千，我觉得应该要六千八百八十八，凑个吉利数。”楚瑾钰道。
叶其林：“我家做饭阿姨一个月都有一万多工资，时不时我妈还给她发红包，我觉得应该收两万。”
楚易文见自己店还没开起来，他们就敢将价格定到包月两万，一时又好笑又无奈。
聊到开店，几个孩子比他还兴奋，从包月多少钱很快聊到店铺名字上去，又发散到卖给其他人每道菜该怎么定价。
“那就都交给你们了。”想店名、给菜定价其实挺费脑子，见他们愿意去研究，楚易文求之不得。
第65章 白萝卜烧鸡翅
楚瑾钰四人一通讨论, 最终定下个比较抽象的店名——盲盒餐厅。
原因很简单，因为楚易文说了，开这里店主要目的不是为了赚钱, 而是给他们做饭时顺便卖点多余的菜。四人想到他们并不是每天都吃饭菜，有时候会吃面，有时候会吃卷凉皮，还有时候会吃炸鸡，觉得每天没有固定菜单，那不就跟开盲盒一样。
盲盒餐厅光是想想就很有趣，如果有这种店, 他们觉得自己肯定会光顾，纷纷觉得自己简直是个天才。
听到这个店名，楚易文感觉不是很理解他们年轻人, 不过既然说好让他们取，他哪怕不理解，还是选择尊重。
店铺目前还没腾出来, 不过照那家店现在生意几近于无的情况下看，估计也快了, 楚易文觉得可以抽时间先把营业执照什么的跑一下。
“班里人要是知道楚爸会在学校外面开店，怕不是要乐疯。”
“确实，之前我们每次吃饭时，他们那个眼神, 简直恨不得上来抢，如果知道这件事，做梦都能笑醒。”
确定楚易文真要在校外开店，几个孩子比他本人还兴奋，边写作业边讨论, 简直恨不得明天店就开起来。
哪怕是自家商铺，想开店也没那么快，九月中旬，生意做不下去的原店主彻底腾空店铺退租。楚易文收到钥匙后抽空去检查，大堂看起来还好，里面厨房简直看得他直皱眉，只见墙面和角落里到处都是陈年油垢，看起来又脏又油腻。
楚易文想到自家儿子曾经也吃过这家店，再脑补一下其他店卫生情况可能和这差不多，简直有些反胃。
店铺里不光卫生，布局什么的都要重新弄，下午他就先联系人过来搞卫生，自己则回家给几个孩子做饭。
“楚爸怎么样，什么时候能开店？”
下午放学他送饭过来，胡一齐立刻期待地问。
“铺子收回来了，正在让人搞卫生，同时装修还得重新弄，估计全部搞完，得到国庆后才能正式开业。”楚易文道。
“啊……”胡一齐有点小失望。
商时贸：“啊什么，开店又不是过家家，国庆后能开业已经很快了。”
胡一齐觉得他说得有道理，想到国庆后就可以直接出来吃饭，脸上忍不住露出笑容。
“爸，确定就用盲盒餐厅这个名字了吗？”楚瑾钰问。
楚易文点头：“对啊，你们不是都说这个名字好。”
在校门口闲聊几句后，很快楚瑾钰他们就拎着晚餐去食堂吃饭。今天菜色依旧很诱人，有啤酒鸭、豆腐酿肉、松仁玉米、海带排骨汤。
啤酒鸭就不用说，那略带胶质感的鸭皮和酥烂入味的鸭肉，以及余味中淡淡麦芽香，每次吃都令楚瑾钰几人赞不绝口。松仁玉米清甜爽脆，玉米的清甜中带着松仁特有的坚果香，吃起来清爽又好吃。
豆腐酿肉更是卖相诱人，豆腐被煎得表面金黄，内里塞着肉馅，两种不同的焦黄看着就令人食欲大开。苦瓜酿肉和青椒酿肉都是蔬菜的爽脆包裹肉馅的鲜嫩细腻，豆腐酿肉则是表面微焦，内里是两种不同的嫩，豆腐细嫩中带着浓郁豆香，肉馅则是鲜嫩多汁，两种融合在一起，好吃到令人上瘾。
叶其林：“这个豆腐酿肉真好吃，咬下去时肉馅都带着汁水。”
“感觉不管什么食材酿肉都很香。”楚瑾钰道。
商时贸想到苦瓜那么令人避之不及的食材酿肉都变得好吃起来，赞同地点头。
当天晚上，楚瑾钰回家时，先又问了一下店铺的事，随即告诉他，张望乙给他发消息了，说收到快递，他好不容易才让家里人给他办了手机卡。
“他听到我说芋头好吃，还想再给我们寄，我赶紧说已经吃够了，叫他不用寄……爸你知道他快递费怎么来的吗？是他暑假捡纸壳卖的钱一点点攒起来的……”楚瑾钰想到自己从小学开始就有零花钱，从小到大就没为钱烦恼过，对比之下，忽然有点小心虚。
想到之前他还抱怨他爸不管他，可实际上，比起张望乙又没钱又没有父母陪伴，其实他已经很幸福，他爸再忙，从小到大也一直在他身边，钱更是没少过他。
楚易文闻言，没觉得张望乙可怜，反而觉得这孩子很棒，愿意为自己想做的事而努力。
父子二人聊了会张望乙，楚易文自己小时候也是从苦日子过来，并没有太大感受，倒是楚瑾钰，心里小小反思了一下自己。
*
月底，天气渐渐开始变得凉爽起来，与此同时，店铺装修已经搞完。由于楚易文只是准备在儿子读高三这段时间开会店，装修他只是简单改造一下，所以才能那么快完工。
改造过后的店铺整体颜色是蓝白搭配，看起来干净简单，大堂内靠两边墙面各摆着六张桌子，厨房里面焕然一新，已经完全看不出之前的油腻。
国庆假期当天，楚瑾钰他们终于有空一起过来店铺查看，感觉装修有点简单，不过越看越顺眼。
“爸，这张是我们的专属桌子吗？”楚瑾钰发现在靠近厨房边有张单独的桌子，不由道。
楚易文点头：“对。”
他开店本来就是为了方便几个孩子吃饭，肯定得将他们的位置单独留出来。
胡一齐闻言立刻道：“楚爸你真好！”
店铺其实没什么看头，就分里外两个部分，里面是厨房，外面是大堂，靠近门边放着收银台和一个饮料柜。不过想到这是自家店铺，楚瑾钰是越看越喜欢，甚至看完都不回家，非要在店里做会作业。
难得儿子主动提出做作业，楚易文求之不得，见他们表情都带着点小兴奋，干脆道：“等过两天米面粮油什么的都准备好，我们先在店里一起吃顿饭庆祝一下。”
几个孩子听到这个提议纷纷叫好，不过很快，楚瑾钰想到今年国庆节只有可怜的三天假，又忍不住叹气。
“学校太过分了，凭什么国庆节高三就只配放三天假！”
“就是！”胡一齐同样很不爽，“只放三天假就算了，还布置那么多作业。”
见他们又开始抱怨假期，楚易文也无能为力，只能询问他们中午想吃什么，给他们做几个好菜安慰一下。
三天假期确实少得可怜，楚瑾钰他们都没怎么玩，很快就到最后一天。
店内米面粮油已经送过来，楚易文又采购点食材，带着他们一起来店里吃饭，算是给新店开锅。
店铺厨房没比他家厨房大多少，不过这里的灶台和锅都很大，而且还有冰柜、橱柜和超大电饭煲。
“哇，这个电饭煲也太大了，蒸一锅饭够多少人吃啊？”胡一齐注意到那个大电饭煲，忍不住伸手去抱。
楚易文：“卖电饭煲的说这是最大号，蒸满一锅够四五十个人吃。”
“那我们几个人也用这个电饭煲吗？”楚瑾钰好奇。
五个人用这么大电饭煲反而不好蒸饭，楚易文又不傻，店里自然还准备了小电饭煲。
用小电饭煲将米饭先蒸上，他拿出砂锅先开始炖汤。又到吃藕的季节，他在码头菜市场那边买了不少莲藕，随便一根切开都透着新鲜。
莲藕排骨汤先在砂锅里炖上，随即他又开始做萝卜烧鸡翅。
楚易文将洗干净的鸡翅表面划两刀，方便待会做的时候更入味，划完加姜片、料酒焯水去腥。
鸡翅焯完水捞出来沥干备用，他又开始处理萝卜，接过儿子帮忙削好皮的白萝卜，他握着刀刷刷刷几下就切成漂亮的滚刀块，刀快得闪出寒芒。
商时贸在旁边用手机拍着视频素材，调整角度将他的刀工水平完美记录下来。
“哇~楚爸切菜看起来简直像艺术！”胡一齐可能是怕影响他切菜，压低声音发出夸夸。
几个孩子作业已经做完，见他们非要围在厨房里凑热闹，楚易文也懒得赶人。
白萝卜切好，他开始起锅烧油，先将鸡翅下锅，等将鸡翅多余油脂煎出来，煎到两面金黄时，一股焦香从锅里飘出来。
商时贸轻嗅两下香味，直接给锅里色泽诱人的鸡翅来了个特写镜头。
随着他将镜头拉近，楚易文将煎好的鸡翅推到锅边缘，用底油开始爆香调料，葱、姜、蒜、干辣椒香味煸炒出来后，他将鸡翅推回去，轻轻翻炒几下，随即快速在锅边淋上一圈料酒。
料酒碰上高温的铁锅，发出“嗤啦”声，他快速翻炒几下后又下入生抽、老抽、蚝油，很快就让原本金黄色的鸡翅染上酱色，同时一股酱香混着辣味一起飘出来。
光闻鸡翅味就已经馋到厨房里几个孩子，等到楚易文将白萝卜下进过来翻炒，加水开始炖煮时，小火慢炖产生的香味，简直不要太诱人。
胡一齐忍不住发出感叹：“楚爸你也太会做了，感觉你做什么菜都特别香！”
鸡翅的焦香、肉香和白萝卜的清爽融合在一起，再加上调料的酱香微辣，菜还没出锅，就令人嘴里不停分泌口水。
楚易文笑了下没说话，让白萝卜烧鸡翅在锅里慢慢炖着，自己转头又开始做糖醋鱼。
鱼是他自己钓的，不算大也不算小，有三斤多，处理干净后先煎成两面焦黄，再淋上糖醋汁，完美的火候把握加上绝佳的调味，等到鱼出锅时，简直香飘十里。
哪股诱人的糖醋香混着鱼鲜味，闻起来就特别开胃，如果不是整条鱼不好偷吃，胡一齐跟楚瑾钰都想先来两口。
“好想吃啊，这鱼看着就好吃，连鱼尾巴都煎得焦焦的。”胡一齐望着糖醋鱼，喉咙不自觉吞咽着口水。
楚瑾钰闻言直接将他拉开，怕他把口水掉上去，导致大家吃不成。
他们两个拉拉扯扯时，楚易文已经开始做下一道菜，肉末茄子，漂亮的紫皮茄子切成长条，放入盆中稍微用盐腌一下，将多余水分杀出来，这样既能去除茄子的生涩味，还能在炒的时候让茄子少吸点油。
茄子腌制过程中，他开始处理肉末，肉末去腥调味加点淀粉腌制一下，待会做好吃起来会更嫩。
茄子和肉末都腌制好，楚易文起锅烧油先爆香葱姜蒜，小火爆出香味后，将肉末下进去快速滑炒，炒到多余油脂被煸出来，锅边淋半勺料酒去腥。
炒肉末散发出的香叶让胡一齐肚子开始咕咕叫起来，声音大得引来楚瑾钰的嘲笑。
与此同时，楚易文将茄子下进锅里，开始调味焖煮。
肉末茄子出锅，他又做了个孜然牛肉、辣椒炒蛋、蒜蓉生菜就可以开始吃饭。
当所有饭菜上桌时，白萝卜烧鸡翅、糖醋鱼、孜然牛肉、辣椒炒蛋、肉末茄子、蒜蓉生菜、莲藕排骨汤，那叫一个香气四溢。
还没吃，光是看着这桌色香味俱全的菜肴，楚瑾钰四人就已经感受到什么叫作幸福。面对这么多美食，此时连明天就要上学对他们来说都不算什么事。
白萝卜烧鸡翅楚易文是第一次做，他坐下来后就招呼几个孩子道：“尝尝这道鸡翅合不合口味。”
鸡翅先煎再烧，此时呈现金黄与红润交织的颜色，看起来就特别诱人，白萝卜经过炖煮变得晶莹剔透，吸收汤汁后带着淡淡琥珀色，看着就特别入味。
他话落，楚瑾钰四人纷纷朝白萝卜烧鸡翅下筷子。
浓稠的汤汁挂在鸡翅上，刚咬上去就感受到浓郁的咸鲜味，由于炖之前先煎过，鸡翅软嫩脱骨的同时，表皮带着微微煎香，吃起来特别有滋味。
胡一齐：“好吃，没想到萝卜还可以和鸡翅一起烧着吃，太香了！”
鸡翅的肉香中带着淡淡萝卜清香，让它吃起来咸鲜浓郁，不腥不腻，尤其是鸡翅表面那层皮，由于煎制过，口感略带煎韧，吃起来特别香。
“很好吃，又香又入味，连骨头都是鲜的。”楚瑾钰并不是单纯夸赞，他是真忍不住将鸡翅骨头都直接咬碎。
跟红烧鸡翅比起来，白萝卜烧鸡翅整体口味要清淡些，但吃起来香味却是很浓郁。
商时贸：“不光鸡翅好吃，里面萝卜也很好吃。”
肉菜中的素菜往往才是这道菜的灵魂，比如栗子烧鸡里的栗子，芋头烧排骨里的芋头。白萝卜经过炖煮变得格外软糯，吸收鸡翅的肉汁和酱汁的精华后吃起来鲜美中透着食材本身的清香，咸鲜中带着回甜，简直不要太美味。
叶其林赞同地点头：“萝卜确实好吃，多吃两口后，感觉比肉还香。”
他说完又夹起一块，都不用怎么咀嚼，轻轻一抿萝卜就在嘴里化开，它吸收的汤汁精华和食材本身的清甜瞬间在味蕾上蔓延开，咸中带鲜，鲜中回甜，直接吃好吃，配米饭吃更香。
他还在感叹萝卜比肉好吃，胡一齐已经将筷子伸向那盘垂涎多时的糖醋鱼。
糖醋鱼表面裹着酱汁，卖相看起来就特别诱人，筷子碰到鱼身时，能感受到鱼表面的焦脆。
他夹一筷子鱼塞进嘴里，皮焦肉嫩，酸甜味恰到好处，吃起来简直令人上瘾。
胡一齐特别喜欢鱼表面那股焦香的口感，吃得眼睛都亮起来，不停夹着鱼肉往嘴里塞。
“慢点吃，小心鱼刺。”楚易文看到他吃得那么快，忍不住提醒。
他话落，楚瑾钰三人也注意到胡一齐，赶紧都开始吃鱼，生怕慢了被他吃光。
煎得表皮焦脆的糖醋鱼确实香，那外焦里嫩的口感，那酸甜适中的滋味，好吃到几个孩子连鱼尾巴都不放过。
他们正吃着，诱人的香味早就顺着大门飘出去，越飘越远。
现在正是国庆假期，学校周围店铺基本都关门，特意来这边的人不多，但正常路过的行人还是有不少。
有两个路人闻见香味，有被馋到，不由顺着香味寻找起来，很快就找到盲盒餐厅门口。
“盲盒餐厅？这名字真有意思，要不我们晚饭就在这家吃？”
“行啊，闻起来还挺香。”
二人是来云市旅游的大学生，本来是奔着附近小吃街过来，结果却忘记，假期学校附近小吃街根本不营业，算是白跑一趟。
此时发现这家店，她们感觉可以尝试一下，于是走进店里。
楚易文最先发现有人进来，先是有些诧异，随即反应过来什么，开口道：“不好意思，店里还没开始营业。”
两个女生闻言有些失望，尤其是进来后看到那桌诱人的饭菜时。
“那什么时候营业？”
人就是这样，越是吃不到的东西越想吃，她们想到小吃街没吃成，好不容易发现一家还不错的店又没得吃，感觉今天实在有点倒霉。
“明天。”
楚易文说完可能是注意到她们脸上失望的表情，想想开口道：“你们喝汤吗？送一份莲藕排骨汤给你们尝尝。”
“可以吗？”
听到她们惊喜的声音，楚易文直接去厨房把砂锅里剩下的莲藕排骨汤盛了两碗出来递给她们。
“谢谢老板，多少钱，我们还是自己买吧。”
两个女生看到他端过来满满两大碗汤，不好意思白吃。
“没事，我们正在庆祝新店开业，你们过来也是缘分。”楚易文又不差两碗汤的钱，直接将汤放到旁边桌上，随即怕她们不好意思，转身回自己位置上去。
他刚重新坐下，胡一齐就抬头道：“楚爸，你做的肉末茄子真下饭！”
深紫色茄子配上酱红色汤汁，卖相看起来就很诱人，吃起来更是香。茄子充分吸收汤汁，吃起来咸鲜浓郁，茄子的软糯绵密，和肉末的鲜香，简直是绝配。
茄子皮略带几分韧劲，茄子肉则是入口即化，肉末香而不柴，吃起来很有嚼劲，再搭配上酱香浓郁的汤汁，光这道肉末茄子，胡一齐就能干掉整碗饭。
胡一齐夸完就开始埋头干饭，楚瑾钰则是在吃蒜蓉生菜，其实以前他不是很爱吃生菜，总觉得生菜有股说不出来的味，但此时吃着他爸做的蒜蓉生菜，他却忽然get到生菜的美味。
蒜蓉香去除生菜的土腥气，让它吃起来清脆爽嫩，盐的咸味让整道菜口感特别浓郁，让人有种越吃越上瘾的感觉。
他们这桌吃得正香时，旁边桌上，两个女生喝着莲藕排骨汤，眼睛都亮起来。
楚易文手艺先不说，食材都是用的最新鲜的，尤其是还用砂锅小火慢炖，炖出来汤那叫一个鲜。
“好好喝啊！没想到云市这边的汤这么好喝！”
“确实，汤鲜甜又清爽，我才知道原来莲藕排骨汤那么好喝！”
清亮微白的汤里卧着淡粉色莲藕、浅褐色排骨，整体卖相看起来就格外诱人，喝起来更是令人惊艳。
连喝几口汤后，她们开始夹起莲藕吃起来，粉糯绵密的莲藕表面带着汤汁的咸鲜，咀嚼间食材本身的清甜在味蕾上弥漫开来，简直不要太好吃。
发现不光汤好喝，连里面煮汤的食材都那么好吃，她们开始期待起排骨的味道来。排骨并没有令她们失望，轻轻一咬肉就从骨头上脱落下来，肉质软烂却不柴，咀嚼间肉香浓郁。
半碗汤下肚，两位女生终于忍不住开口夸道：“老板，你炖的汤也太好喝了！我从来没喝过这么好喝的汤！”
她们那边对喝汤没那么多讲究，以前听外地同学用鲜甜来形容汤，她们根本无法理解，毕竟鲜和甜凑在一起，怎么听都感觉不会好喝。但今天，喝着美味的莲藕排骨汤，她们算是明白什么叫鲜甜。
“你们喜欢喝就好，锅里还有，用不用给你们加点？”楚易文道。
“谢谢老板，不用了，这碗就够喝了。”
两个女生哪好意思继续占便宜，纷纷摆手表示不用，同时心里决定明天一定要过来吃饭。
她们汤快喝完时，又有两批路人被香味吸引过来，得知还没开始营业，只能失望离开。
楚易文见此，在两个女生喝完汤离开后，赶紧起身先将门关起来，免得不停有人过来问。
第66章 水煮肉片
见还没开业就有那么多路人被吸引过来, 胡一齐忍不住道：“楚爸，以你的手艺，我估计等明天肯定一堆人过来抢着吃饭。”
如果是靠开店赚钱的老板, 肯定希望顾客多多益善。但对于楚易文来说，他主要是给自家正在高三关键期的儿子做饭，倒不希望来那么多顾客。
“还是别了，我也没准备做太多菜。”楚易文道。
店门关上没多久，很快桌上菜全部被吃光光，楚瑾钰吃完碗里最后两口饭，伸手摸着有点撑的肚子, 脸上露出满足的表情。
自从拥有系统，楚易文对做菜兴趣越来越浓，但洗碗他是真不喜欢, 特意在店内配备了商用洗碗机。
见几个孩子吃饱喝足，他顺手就将碗盘收拾进洗碗机里，至于桌上和地面, 不用他开口，几个孩子已经自觉收拾干净。
从店里离开时, 楚瑾钰忍不住回头去看店铺招牌，想到接下来每天能在自家店吃饭，心情很是愉悦。