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冯媛听见两个人这么说,也有些无奈,不过也理解,毕竟小饭馆的饭菜真的好吃到让人魂牵梦绕。

她们不吃饭,但自己还是要吃饭的。冯媛把家里的小电驴推出来,她还是喜欢骑小电驴,好操作而且灵活。

绕到菜市场的时候,冯媛正犹豫要买什么, 就听到了一个卖粿条的阿婆和隔壁的卖干货的大爷斗嘴。

“我才不稀罕你的月饼咯,我等下要去虞记那边吃!”

“人家不是休息了吗?”大爷疑惑道。

“今天开门了, 老板说这两天下午都会开门的。”今天在菜市场,阿婆遇到了虞妙音,两个人聊了几句天, 虞妙音跟她说的。

阿婆收拾好自己的摊子,这几天她的粿条都卖得特别快,可能是因为大家尝了虞老板做的粿条后特别馋,于是到她这买点自己做着吃解解馋。

阿婆以前恨不得一分钱掰成两半花,现在可舍得给自己花钱了,毕竟人活这一辈子,就是为了吃。

大爷一听,也跟着收拾东西,生怕赶不上好吃的。

冯媛听着两个人的斗嘴,连菜也不买了,赶紧打电话给梁奶奶,“妈,你想吃的小饭馆开门了,我先去占座,你快点过来。”

梁奶奶本来还悠闲地躺在躺椅上摇扇子,听到话后一骨碌坐了起来,“好好,我马上过来。”

梁和康刚打开一包薯片,看着奶奶急急忙忙准备出门,怕有什么事,他忙问:“奶奶你怎么了?出去要不要我送你一下?”

“我去虞老板那里吃饭。”梁奶奶说。

梁和康赶快放下薯片,飞快道,“我也要我也要,什么时候开门了啊?”

梁和康此时穿着大裤衩和拖鞋,梁奶奶扫了她几眼说,“你这样一点也不靓仔,能不能穿得正式点啊?”

梁和康觉得穿大裤衩和拖鞋出门不是很正常吗?他摸了摸自己的头发,“有我这张脸在,硬帅!”

梁奶奶白了他一眼,又问:“你刚刚不还说没胃口吗?”

梁和康说:“这可是虞老板做的,专治小孩挑食没胃口,正好,我要去她哪里治治病。我现在恨不得把我刚刚吃的零食抠出来留着肚子吃虞老板的饭呢!”

三个人就此汇合到小饭馆,冯媛算是接收消息比较早的那一批,所以也占到了三个位置。

两个来得最早的姑娘看着几乎是坐满人的店感叹道:“看来我们的担心是多余的,老板的号召力太强了,这也没有人通知吧!”

确实没有人通知,都是口口相传,当然,也有闻着味过来的。

因为才能刚刚开门没多久,虞妙音没想到一下子就来了那么多人,她也有些惊讶。

“大家可能得等一下哦,我现在才刚开门,你们来得太早了,我都有点意外。”虞妙音笑笑,安抚大家说。

许大爷来的最快,几乎是飞奔回家带着家人过来,他摸了摸鼻子,觉得小音说的就是自己。

大家也笑笑,非常理解地说:“没事没事,等一下而已,只要有得吃就好了!”

虽然大家没催她,但她也不能真的慢悠悠地来。虞妙音把买来一大袋土豆洗了洗,由把皮削掉,接着把土豆切成片泡在水里,再快手把五花肉切成片。

陈奶奶闲着也是闲着,想说能不能进去帮一下小音,毕竟现在店里面那么多人,而且帮小音也能让自己早点吃上饭,简直就是一举两得。

“小音,要不要我来帮你呀?”陈奶奶问。

“不用啦,我一个人可以的,再等等就好啦。”说话间,虞妙音已经把一个土豆切成大小均匀的薄片了,刀工又快又精湛,一点儿也不含糊,刀落到这板上也变得有节奏起来,咔咔咔的声音落在大家的耳朵里。

陈奶奶没有这么好的刀工,于是就乖乖坐在椅子上等开饭。

食客也不着急,毕竟虞老板能开门就是天大的喜事了,他们可不敢有怨言!

五花肉本身有油脂,虞妙音也没有放油进去,直接拿五花肉煸出油脂和香味,再下入葱姜蒜辣椒爆香,等香味在一片滋啦声中冒出来的时候再下入切片后泡过水的土豆片一起炒。

爆炒几下后,虞妙音倒入淀粉水和各种调料继续爆炒,土豆片炒五花肉就做好了。

温母坐在椅子上,她上次吃了小音做的月饼被惊艳到后就知道小音做的不错,本以为她做月饼已经是天花板了,没想到做饭更是一把好手。

“好香,闻着就特别好吃。”温母说。

怡灵赞同道:“特别好吃,而且阿音姐每天做的菜还不一样,我每次能吃到很多不同的好吃的!”

虞妙音正好端着过来给他们,陈奶奶诶了一声说:“现在人多,你不用麻烦啦,大家自己端一下也行的。”

虞妙音嗯了一声,她一个人开店,也不是什么标准化管理的饭店,没有那么多讲究,偶尔自己端,偶尔让食客们来端。

“今天做土豆炒五花肉啊,太香了!”温母说。

“对,比较匆忙,所以没什么菜,不过等下还有酸辣土豆丝。”虞妙音说。

怡灵和陈奶奶也说:“平时还会有炒米粉和炒粿条,茶叶蛋这些,上次夏天很热的时候还有绿豆沙,还是冰的,特别好喝!”

两个小姑娘就坐在怡灵对面,听到她这么说真的格外地羡慕,这么多好吃的,她们竟然没有口福吃!

那个姑娘还穿着学校的校裤,看样子应该是对面高中的学生,这所高中的学生们也太幸福了,每天都有这么多好吃的!

不过要是她的高中有这么好吃的店,她怕不是要吃胖三十斤啊!

“怪不得,我看怡灵终于长肉咯,我还以为你怎么养都养不胖呢。”温母说,她平时回家看到怡灵瘦了会特别心疼,但现在,她终于长肉了。

“都怪阿音姐做的饭太香了,我天天跟嘉佳来这吃!”怡灵说,又邀请他们:“你们快来尝尝,真的特别好吃!”

因为一家人在,他们就点了一大份的土豆片炒五花肉。

温母夹了块五花肉送进嘴巴里面,油脂化出来的香味跟酱油的香味结合在一块,五花肉肥而不腻,瘦肉紧实不柴,肥肉则酥软到入口即化,七分瘦三分肥的比例恰到好处。

再夹了一块土豆片,她觉得这个土豆片尝起来跟五花肉一样美味,土豆吸收了一点点油脂和肉汁,边缘被煎得微微焦脆,咬开后内里绵软粉糯,每一口都裹着浓郁的肉香和酱油的咸鲜,土豆本身的清甜和五花肉的脂香完美融合,咸淡适中,香而不腻。一口下去,肉香、薯香、酱香在嘴里层层散开,配着米饭吃格外地美味。

虽然只是一道十分平常的家常菜,但在她的心里,这道家常菜的味道却比任何所谓的高档菜要好吃得多。

梁和康夹了一块土豆,又夹了一块,粉糯的土豆有些焦边,那些焦边变得格外地香,一口下去,慢慢上来的土豆香和沾上的肉香让他根本停不下来。

冯媛看了眼儿子,疑惑道:“你不是不爱吃土豆吗?”

平时家里做的土豆炒肉和凉拌土豆,他都不会吃。

“我又不是挑食,只是别人做的土豆不好吃而已啦!”梁和康说,严格意义上来说,他不讨厌土豆,怎么可能有人讨厌满门忠烈的土豆啊!

他喜欢土豆做出来的各种食物,比如薯片、薯条、土豆泥、薯饼,但单纯地炒土豆片和土豆丝,他确实不喜欢吃。

但今天他确定了,他不爱吃土豆的原始形态是因为别人做得不好吃,看吧,虞老板做得好吃他就格外喜欢吃。

虞老板有把一切东西做得格外好吃的能力!

五花肉也切得那么完美,厚薄均匀肥瘦相间。煸出油脂后表面变得有些干,咬开肥肉后还带着一点儿淡淡的油脂香和荤味,外面有一点点焦脆,五花肉的香味在嘴边里面化开,甚至还混着一点点土豆的香味,实在是太美味了。

不过他更喜欢把五花肉和土豆片夹在一块吃,吃的时候能尝到肉本身的香味,和土豆的软绵搭在一起,每口都有油香和肉香,再配上软糯弹牙的米饭,真的太下饭了,再吃三碗也不够。

大家都点了一份酸辣土豆丝,因为饭太好吃了,有些人吃得格外地快,因为他们觉得这么香喷喷的饭菜就该趁热下肚,这才是对一个美味的食物最高的赞誉。

但有些人吃得比较慢,因为他们觉得好吃的就该慢慢地吃,这样才能更好地享用到美味的食物。就跟有些高中生吃饭的时候,会把炸鸡排和鸡腿留到最后才吃。

吃完的人眼巴巴地往里面看虞老板刀工了得地切着土豆丝,三两下的功夫一颗完整的土豆就变成了大小均匀的丝。

接着开了大火开始爆炒土豆丝,蓝色火焰窜起来舔舐着锅底,逼得土豆丝和下入的辣椒和蒜末的味道立马出来了,再倒入陈醋,陈醋的味道也很快占了上风,和辣椒的香味结合在一起,酸辣味极其上头。

本来吃得七分饱的食客闻到这个香味,胃口一下子打开,七分饱顿时变成了三分饱。

大家把吃剩下的盘子收好,又盛了大半碗饭,看到虞妙音的时候还特别不好意思地说:“老板,我吃饭吃得有点多了,你的饭收钱我也不介意。”

很多饭店的饭都是收费的,这很正常。而且这里的饭又弹牙又美味,那个米的米香味特别足,一看就知道是用好米煮起出来的,这样的饭还不收费,老板人也太好了,这是在做慈善!

“没事,我说过了来我这吃饭米饭是管够的,想吃就多吃。”虞妙音说。

不少人都已经把土豆片炒五花肉吃完了,桌子上只剩下一盘土豆丝,大家看着酸辣土豆丝,跟在看什么格外美味的食物一样。

不过本来就是,淡黄色的土豆丝裹着透亮的油光,红辣椒丝和绿葱丝混在里面,看着很清爽。有的土豆丝边缘微微泛点焦黄,堆在盘子里面,还冒着喷香的热气,酱汁少而清亮地挂在每根土豆丝上。

交织出来的酸辣香味格外地浓郁,令人食欲大开,本来还有些饱的梁和康又饿了,他夹了一大筷子送进嘴巴里面,脆生生的土豆丝带着明显的醋香和辣味,先尝到的是酸味,接着辣味慢慢地在嘴里散开,酸香辣味裹着油香渗进每根土豆丝里,越吃越开胃。

许昌兴夹起一块土豆丝,左看看右看看,感叹道:“简直就是艺术品,这切得也太漂亮了。”

虽然大家只是一道普通的素菜,但大家却格外地喜欢吃,有些人甚至还点了两盘。那两个姑娘也感慨,怪不得小饭馆的号召力那么强,能做出这么香的土豆丝,哪怕隔着十万八千里,她们也要过来。

这个土豆丝实在是太下饭了,土豆脆脆爽爽,味道上又酸又辣,配着饭一块吃,味道好得不得了!

温母说,“明天还会有什么,太好吃了,平时可吃不到这么好吃的东西。”

两个小姑娘点点头,她们平时也吃不到这么好吃的东西啊!

大家说的炒粿条、炒米粉茶叶蛋她们也没有吃过,还有朋友说的酸菜炒五花肉、香芋排骨煲、五鱼香肉丝她们也没有吃过!

“明天菜品应该丰富一点,今天太匆忙了,所以就只有两道菜。”虞妙音听到温母这么说后回答,至少,明天肯定会有茶叶蛋的。

不过虽然没有那么多好吃的,就这酸辣土豆丝也够大家喜欢了。

男生们本来是要出门烧烤的,没想到被里面传出来的香味香到了,他脚步拐了个弯进了店。

他走进去一看,看到了大家面前都摆着一盘酸辣土豆丝,而且只有酸辣土豆丝?

不过店里面的酸辣土豆丝的香味实在是太勾人,那酸辣的土豆香味让人食欲大开,他咽了咽口水,“老板给我买一份土豆丝,打包。”

“行。”

打包好后,男生赶紧前往菜市场买金针菇和各种土豆、韭菜、豆皮。男生是大学生,以前也是在云城一中读书的,他没想到母校对面竟然新开了一家小饭馆,而且看样子和闻这味道,他觉得这味道绝对差不到哪里去!

在菜市场卖完自己负责的那部分后,男生赶紧赶往烧烤地点,“来来来,我买回来了。”

他的朋友很多,都是高中认识的,大家拿过食材后就开始分工合作清洗切片再串起来。

一个高个子的男生走过来,“你还买了什么哇?”

他不想打听的,但从盒子里面跑出来的香味实在是太香了,想不注意到都难!

其他几个朋友也应和道,“对,我也觉得好香啊。”

男生赶紧把土豆丝放下后打开,一股酸辣气息顿时占据了每个人的鼻腔,“我买的酸辣土豆丝,你们快来试试。”

他们翻出几双一次性筷子,一人取了一个纸杯夹了一小筷子土豆丝尝味道。

男生也赶紧送进嘴里面,土豆本身的脆爽和自带的薯香与醋的酸、辣椒的辣混在一起,口感一层层叠上来。油香不腻,裹着每根土豆丝不发干,酸辣脆爽,特别开胃。

因为朋友多的原因,一人只分到了一小口,大家都被味道给惊艳到了,“你在哪里买的呀?太香了。”

高个子吃得快差点被烫到也不舍得吐出来,他抽了一会气,也问,“对啊,哪家饭店的啊,这么香!”

“咱们高中对面新开的一家小饭馆里面买的。”

众人:“保真?”

吃过酸辣土豆丝后,男生也被这味道惊艳得不得了,他道:“真在那里买的,太好吃,早知道多买点了。”

高个子说:“怎么我一毕业,学校对面就开了一家这么好吃的小饭馆,那我们以前吃的食堂的那些饭算什么?算我们命苦吗?”

高中的时候,真的就是苦中作乐,等他们上了大学他们才知道,原来他们以前过得这么苦。而且一毕业学校就开始变好,比如,他们刷到了学校的视频号说学校操场将要翻新,跑操的时候再也不会一不小心就踩到积水了。

到现在,连外面的饭都要背叛他们,他们读高中的时候,怎么没有这么好吃的小饭馆!!!

结束了一天工作的蒋雨跟同事交接换班,她对那姑娘说,“加油。”

姑娘是个实习生,蒋雨也是过来人,经历过实习期,所以很能感同身受。

“谢谢姐。”李欣怡勉强挤出一个苦笑,她身上穿着因为不合身而松松垮垮的工作服,袖子处要折起来才不至于影响工作。

“没事儿。”蒋雨说。

李欣怡生无可恋地准备离开,她不知道原来实习护士能惨到这个地步,她报考了护理这个专业,第一节课老师就跟她们说,护理这条路并不好走。她真的没想到能难走到这个地步,一条路上竟然同时布满了泥泞和荆棘,而且泥里面还有屎的程度!

没有实习工资,不包吃不包住,被人随意使唤,很难沟通的老人家们,最恶心的是,甚至还要交钱实习……

“你吃饭了吗?来尝尝这个月饼吧,我都不舍得吃呢。”蒋雨赶紧喊住她。

切开的月饼散发出一股香甜油润的香气,李欣怡脚步顿了顿,蒋雨又扬了扬手中的月饼,那一瞬间,炙烤过后的饼皮的麦香和里面的蛋黄混合着莲蓉的香味就更重一些。

不知道为什么,本来就是一小个月饼而已,爸爸妈妈也给她寄了很多盒月饼,她一盒没动过。但这一小块月饼,却让李欣怡却生出了一种很想吃它的冲动。

“谢谢姐。”小姑娘把月饼叉起来送进嘴巴里面,沙沙的蛋黄在嘴巴里面化开,带着一点儿颗粒感,蛋黄的油香又化在了里面的莲蓉,好好吃。

“这个月饼好好吃啊!”刚刚还一脸生无可恋的脸变得鲜活了起来,连眼睛都变得有光,她刚刚的眼神黯淡得像丢了魂一样。

“这个也是别人送给我的,很好吃吧!”蒋雨自己都不舍得吃,不过现在分享给李欣怡,看到她心情好了那么一点儿,蒋雨也觉得这个月饼分得值得!

“真的特别好吃,要是我实习能天天吃到这么好吃的我就开心了!”李欣怡说,其实她觉得实习苦的一大半原因,还在于她吃的饭特别难吃。

毕竟她可是从高考大省考出来的,高中的学习强度跟实习比起来不相上下,但高中的时候爱她的爸爸妈妈每次都会给她送很多好吃的过来。而且在那个年纪,就连吃一顿泡面也是幸福。

但实习后,她连好吃的饭也吃不到了,毕竟已经倒贴钱实习了,贵的动辄四五十块,她根本不舍得吃。

连好吃的都吃不到,能不苦吗?

蒋雨一听,立马给她推荐小饭馆,“那我跟你说,云城一中对面有家小饭馆味道特别好,我也喜欢到那里吃饭!我这个月饼就是这家小饭馆的老板做的。”

“那会不会很贵啊?”李欣怡问,这个月饼的味道比那些大牌子几千块的还要好吃,味道很美丽,价格可能就不那么美丽了。

“不贵,物美价廉,而且老板人还特别好,你下次就去那边吃。”

李欣怡记在心里,打算有空了去尝尝,“好,谢谢姐。”

第四十八章 笋干焖鸭+韭菜炒鸡蛋……

蒋雨跟她说完后就骑上自己的小电驴, 医院外边有不少摆摊卖盒饭和炒粉的,蒋雨纠结了一会,想到这些盒饭和炒粉的味道没有虞记的好吃, 但卖得跟虞记的一样贵她就马上pass掉。

蒋雨想着去小吃街买点吃的回去, 她还在想小吃街有什么好吃的摊子, 想着想着, 思绪就飘到了虞记小饭馆——她想吃小饭馆那甜而不腻的月饼, 外皮焦脆的香煎豆腐、酸甜可口的番茄炒蛋……

想得她路都走歪了,蒋雨把车开往小饭馆的小道里面,她刚想转弯, 就瞥见前面有人在排队。

等等等, 老板开门营业了?

蒋雨又惊又喜地把车开到小饭馆门口, 冲进小饭馆里面排队。

蒋雨格外地开心地把两道菜都点了,不过因为人太多了, 她直接打包回了自己租的房子里面。

回了家,蒋雨把饭放进电饭锅里面保温,一打开盒子,香味直接飘满了她的小房子,她忍住吃的冲动,拿上衣服去洗澡。

她喜欢下班的时候先洗澡,因为她觉得洗完澡后的时间才是自己的。

洗了一个战斗澡后,蒋雨放了一部自己最爱看的综艺, 又给自己泡了杯奶茶,她赶紧打开电饭锅。

刚想吃饭, 妈妈的电话就打了过来——

“小雨,吃饭了吗?中秋又不回家咯,妈妈好想你。”妈妈说, 眼神里面流露出一些担心,“是不是又没有好好吃饭啊?”

蒋雨摇摇头,“怎么可能,我可是很爱吃饭的啊。”

说着,她把摄像头调转了个位置,“你看这是不是很香啊。”

土豆片炒五花肉和酸辣土豆丝都泛着油光,光是看着卖相,蒋妈妈就觉得香,“你自己做的?”

“那你也太看得起你女儿咯,这是我买的,妈妈我跟你说这家店的饭真的很好吃。”蒋雨把摄像头转了一下位置,“不跟你说,我要吃饭了,真的好饿啊。”

蒋雨说着,把手机固定在一个位置上让她妈妈看着她吃饭。

五花肉煸炒出油脂,瘦肉部分变得干香可口,肥肉部分能尝到软糯的口感,夹着土豆片一块吃,格外可口。把五花肉和土豆片夹进碗里面,上面的酱汁给米饭染成了酱色,她端起碗展示给妈妈看,眼睛亮亮地挖了一大口米饭,还没有吞下去就停不住地竖起大拇指,声音含糊地说,“妈妈我跟你说,这个土豆片炒五花肉,真的好好吃,太好吃了呜呜呜!”

还有这个酸辣土豆丝,酸辣味道很上头,配着米饭一起吃,米饭很软糯弹牙,酸辣土豆丝则是爽脆可口的,口感丰富。而且米饭的热也让辣味更上一层,越吃越爽。

“诶,我来看看是怎么回事。”忽然挤进来了一个脑袋,“怎么啦?”

“爸爸。”

蒋爸爸看着女儿吃饭吃得这么香也格外开心,“对嘛,就该好好吃饭。”

“你挡住我妈妈了,我要给我妈妈看!”蒋雨说。爸爸脑袋被人推走后,妈妈的笑脸出现在上面,蒋雨夹起一块土豆丝给妈妈看,“妈妈你看这个土豆丝,老板切得好好啊,而且特别好吃。”

咔擦咔擦的声音响起来,醋香和辣味共同在嘴巴里面散开,每一口都酸辣可口,令人停不下来。

蒋雨的妈妈看着这道菜就知道差不到哪里去,切的细细的土豆丝段和红艳艳的辣椒段和从翠绿的葱段交织在一起,色泽诱人,她都想冲进屏幕里面吃一口。

小饭馆。

“小音这里人是真的多啊。”许昌兴看了虞妙音忙忙碌碌了这么久才有时间休息,他感叹道。他刚刚又点了一份酸辣土豆丝,因为真的太下饭了,酸辣开胃,脆爽上头。

周桂点点头:“小音做得这么好吃,大家喜欢她嘛,我就是觉得小音一个人干会很累。”

毕竟她也做过饭,对做饭的人来说,最累的不是做的过程,而是前期备菜和后期清洗累人。

人走得差不多了,土豆也告急了,虞妙音把暂停营业的牌子挂上去。

“阿姐我来帮你洗碗啦。”小棠宝赶紧跑下来,她刚刚看着阿姐忙了好久,好像一个小陀螺转啊转啊转,好辛苦。

许昌兴赶紧起来,“小音,你先坐着休息一下,你平时老给我们送好吃的,我们都记着呢,我帮你洗一下碗筷,做饭这件事我比不上你,洗碗你放心吧,我在家经常洗!”

虞妙音想说些什么,还没说,周桂就过来按住她,“让许昌兴洗,他洗碗洗得很干净的。你忙了这么久就坐着休息一下啦,你再拒绝我们,我们下次就不好意思收你的东西了。”

许大爷也说,“小音这次你是真的可以放心,我敢说我洗的碗绝对比你多。”

周桂也说,“对,我们家洗碗的一把手,交给他们你放心吧。”

小棠宝给阿姐捶肩膀,周桂坐了下来,跟虞妙音说话。

许瑞安在家也经常洗碗,于是也跑过去帮爸爸和爷爷的忙,许昌兴说:“要小心点,不要摔坏了阿音姐的盘子,要洗得干干净净!”

许瑞安点点头,细心地写完一个瓷盘后拿了起来展示给许昌兴看,“可以看到我的脸,干净吗?”

许昌兴满意地点点头,“就按这个标准来。”

周桂看着两人笑笑,对小音说:“放心吧,你就好好休息。”

虞妙音也收回目光,“好,太谢谢你们了。”

周桂问:“我看你一个人忙活,不打算招个人吗?”

她见过不少开店的要么是夫妻档,要么是合作开店,反正一个人连轴转那么久,身体肯定受不了的。

“是打算招个人了。”虞妙音说,她一开始就考虑过这个问题,因为现在人越来越多,她也确实比平时更忙了。

“有人来帮帮你也挺好。”周桂说,这样小音也不用太辛苦。而且,她们吃饭的时候,小音也能做的快点一点,他们就能早点吃上热气腾腾香喷喷的饭菜了……

许昌兴和许瑞安两父子配合得很好,很快就把碗筷洗干净,帮她收好,还收拾了一下厨房,剩下的收尾工作是虞妙音做的,就花了一点时间,因为她会有自己的习惯,调味料在那她更顺手还得是自己才知道。

“谢谢你们,辛苦了。”虞妙音拉上卷帘门,周桂和许瑞安一块走,边走边聊天。

许瑞安摸出一些好吃的送给小棠宝,她觉得妹妹长得很可爱。

许大爷哼着小歌回去,还在回味着今天的饭菜。

虞妙音觉得,这里真的挺好的,她遇到了很多善良的、热心的人,每个人都很好。

……

忙了一天,虞妙音也是沾床就睡。小棠宝拉上蚊帐,轻轻地爬到虞妙音旁边,她好喜欢跟阿姐睡在一块。第二天起床,还是虞妙音醒得比较早,小棠宝睡觉很安静,睫毛随着呼吸慢慢地颤动着,她把面粉拿出来,擀了些饺子皮,又割了些韭菜出来跟猪肉沫混在一起搅成馅料,把饺子包好。

包饺子的时候很悠闲,外面还有小鸟和树叶的声音。虞妙音把饺子包后又悠闲地去煎饺子。饺子很饱满,里面塞的馅料很多,毕竟是自己吃的,当然不能亏待自己的嘴巴。

锅里面只有浅浅的底油,虞妙音把饺子摆进去,煎到底部焦黄后在倒入一点儿水收干,这样饺子既熟了,下面的皮又是焦焦的,很香。

光是想着虞妙音就饿了。她又把前几天在干货店买回来的笋干放进水里面泡着,虞妙音看了看自己那几箱韭菜,又想到了能做的菜,她在心里记下。

等煎饺好了,小棠宝也醒了,不知道她到底是被香醒的还是自然醒的,虞妙音喊她,“来吃早饭吧。”

“好。”煎饺很香,外皮像是炸过一样起了一点点焦脆的酥,煎饺鼓鼓囊囊地,里面塞着的馅料把皮撑得薄薄的,“又是韭菜吗,好香呀!”

小棠宝咬了一大口,她喜欢韭菜,好吃。

“是呀!”这个韭菜猪肉煎饺是真的好吃,外边很酥脆,里面的肉却很鲜嫩,混着鲜美的韭菜一同蹦出一点儿肉汁,而且馅料真的好大一个,吃起来太爽了。

里面的馅料还有一点点油香,尝着却不腻,很弹牙,香!

许瑞安又是被煎饺的味道香醒的……

许昌兴把煮好的面条端出来,“小音做什么都香,她怎么不做早餐啊,她要是做早餐,五点我也爬起来吃。”

周桂尝了一口他煮的粉,“做早餐很辛苦,小音肯定是坚持自己做包子馒头,这不得三四点就起床啊?”

“也是。”

吃完早饭后,虞妙音收到了陈福贵的微信。

陈福贵那家饼屋来的人越来越多,他很开心地发消息跟虞妙音说,如果不是虞妙音帮忙宣传,哪能来那么多人哇。

陈福贵:老板,我知道你也是开店的,你要是要做什么甜点,你来找我,我有的话给你最便宜的价!

陈福贵自己做的莲蓉她很喜欢,如果以后有做甜点的需要,她自然会找陈福贵。

陈福贵还有别的业务,她跟虞妙音说自己的儿子是做竹升面,还给她看了视频。

视频里面,一根粗粗的长竹竿横架在面团上,他借着身体的重量坐在竹竿上反复按压滚动。

动作格外熟练,游刃有余。

竹升面的名字来源也是因为在做的时候会用一根长竹竿来来压,而这个长竹竿也被别人叫做竹升,所以用竹升压出来的面就叫竹升面。

竹升面配上云吞,特别经典。

虞妙音回复道:有需要会找你的

没想到她开个小店,还能遇到一些人脉,比如梁和康,比如陈福贵。

下午,她去菜市场买了些鸭子,老板看她买的多,还特别热心地帮忙切好。

小棠宝陪着阿姐到了店里面,虞妙音跟她开玩笑说,“小棠宝明天就要上学咯。”

三天假期,过得好快。

虞妙音刚把东西放下,就看见不少穿着校服的高中生,拖着行李箱往学校里面走,咯吱咯吱滚动的行李箱轮子碾在石子路上。

又有人从车上下来,女生穿着校服,“爸爸妈妈我会想你们的呜呜呜。”

妈妈伸出手跟女儿告别,“好好,好好读书宝贝,下周再接你回家。”

说完,两个人车转了个弯就走了,留下女生一个人拖着行李箱孤独地走进了一中。

虞妙音有些奇怪,小棠宝说:“怡灵姐姐跟我说的,她们要回来上晚自习呢。”

她回到店里,把泡好的笋干撕成条,感叹道,高中还是太累了。

徐嘉佳躺在床上,特别焦虑地躺在床上,她翻了翻自己的卷子和带回家的练习册,给怡灵发了十几个怎么办怎么办。

怎么办啊,她作业一点儿没碰!

怡灵安慰她道:别害怕,肯定不是只有你一个

于是徐嘉佳又去问小杜,小杜表示他已经找到人给他抄了。

诶,假期最后一天回去上晚自习的意义到底是什么!一想到要回去上晚自习,徐嘉佳从睁开眼就开始焦虑,连手机也玩不下去了,可见她的焦虑有多么严重。

“嘉佳,来吃饭啦,妈妈给你做了很多好吃的哦。”妈妈喊她出来吃饭。

“好。”徐嘉佳拖长调子应,她其实现在焦虑得一点儿吃啥也觉得没味道。

“每次要上学都这样。”妈妈感叹道,“要不要打包啊?”

徐嘉佳简单地吃了两口后摇摇头说,“在家都吃不下饭了,上了学岂不是更吃不下了?”

她吃饭吃得很慢,心情沉重得像是要去上刑那种。妈妈给她夹了一大块虾,她说完谢谢后还是挑着米饭吃,心不在焉的。

面前摆着她最爱吃的她也吃不下,徐嘉佳打开手机收到了怡灵的微信。

怡灵:要不要去阿音姐那里吃啊?

嘉佳:阿音姐开门啦?

怡灵:对,开门了,我先去占个座位点菜,你快点过来吧。

徐嘉佳惊呼了一声,本来沉重的脸顿时笑成一朵花,她弹射起来,快速收拾好自己的书包,兴奋地喊:“爸爸妈妈我回学校啦,你们慢点吃啊。”

“行。”徐嘉佳的妈妈看到女儿一脸开心还觉得怪奇怪的,她女儿刚刚不还跟丢了魂一样吗?这是怎么了?

等女儿出去了,徐嘉佳妈妈小心翼翼地开口猜测,“嘉佳,这是谈恋爱了吗?”

“有这个可能!我高中的时候……”徐爸爸还没有说完就赶紧闭嘴了。

徐妈妈白了他一眼,“你不是说我是你初恋吗?怎么你高中还谈了别人?”

徐爸爸马上想起来,他就谈了一个,又没有别人!于是他说,“真没有,我高中的时候也是这样,一想到放假回学校后能见到你就开心。”

“这么说来,嘉佳怕不是真的谈恋爱了?”妈妈若有所思地说。

她背着自己的书包感叹道,早知道就应该什么也不带的,她甚至还把自己的几本练习册带回家,本以为自己会在假期逆袭,结果除了给她增加重量,一点用也没有!

徐嘉佳骑着小电驴前往小饭馆,她第一次觉得上学的风是甜的!

等徐嘉佳来到店里面的时候,笋干焖鸭已经做好了,虞妙音正在炒韭菜炒鸡蛋,韭菜切碎混着鸡蛋液倒进热锅里面,煎到焦香就好了。

徐嘉佳一扫刚刚的焦虑,“终于又能吃阿音姐做的饭啦,我想了好久啊!”

韭菜炒鸡蛋和笋干焖鸭一起被端上来,徐嘉佳给自己盛了一大碗饭,韭菜炒鸡蛋格外诱人,翠绿的韭菜夹在嫩滑的鸡蛋上面,炒得蓬松的鸡蛋还有些焦香。

“好饿!”徐嘉佳夹了一小块炒鸡蛋送进嘴巴里面,鸡蛋嫩嫩的,又有些焦香和油香。徐嘉佳一扫刚刚的焦虑不安,拖着脸品尝韭菜炒鸡蛋,蛋香味很浓郁,混着韭菜有本身的清香,韭菜和鸡蛋的味道融合得特别好,好吃。

徐嘉佳感叹道,“如果不是为了阿音姐做的饭,我才不会这么早就回学校。”

她平时都卡点来上学的!

“这个笋干焖鸭也很好吃。”怡灵说,鸭肉块大小均匀,笋干被撕成了一条一条,汤汁附着在鸭肉和笋干表面,散发出浓郁的香味。

鸭肉翻着油润的光,酱褐色的笋干被撕成条附在了鸭肉上面,笋干有些缝隙也挂上了浓郁的酱汁,混着笋香和鸭肉的肉香……

徐嘉佳夹了一块出来,笋干有点儿韧性,吸足了鸭肉的肉汁和酱汁,笋干尝起来一点儿也不涩,笋本身的清甜味和汤汁的咸香混合在一起,“怎么连这个笋都这么好吃?”

徐嘉佳又咬了一块鸭肉,鸭肉的皮韧韧的又很有软糯,咸香十足。鸭肉纹理清晰可见,轻轻一撕就能咬开,还混着一点点儿笋的滋味。

温父温母也过来了,“今天又这么多好吃的啊。”

两个人都点了一份,毕竟等回去工作了就没有这样好吃的东西了。

看到怡灵和嘉佳都在,温母跟她们两个打招呼,对嘉佳说:“来得这么早跟怡灵吃饭呀?”

徐嘉佳点点头,“来这里充会电,毕竟要回去补作业了,不多吃点都写不下去作业了。”

温母看两个人就吃一份,担心吃不饱,“要不要再吃点呀?今天我请你们,尽管吃。”

徐嘉佳不好意思,怡灵热情地邀请她宰自己的妈妈,两个人又打包了一份炒米粉才回去。

“太香了这个笋干焖鸭。”温母边吃边说,里面的笋很咬开的时候能感受到纤维韧性,不干不柴,浸润了汤汁的味道后依旧能尝出它本身的风味,鲜美可口。

温父则很喜欢韭菜炒鸡蛋,韭菜的香很好地融入了鸡蛋,而且煎得焦香无比。

纪晓彤拖着自己的行李走到了校门口,闻到很香的味道后,她往香味处走过去,然后站在了原地。

她身上没有多少钱,是拿来冲饭卡的,如果花完了就没有了,妈妈没找到工作,她不能多花。

但这家店的饭菜好香啊,她还是没忍住走了进去,环顾了一周后发现了上面的菜单。

米饭免费,韭菜炒鸡蛋只要五块钱,比学校饭堂的要便宜一点儿。她想了想,还是跟老板说要打包一份回去。

许大爷走进店里面,“小音今天又做什么好吃的了,馋死人了。”

“又来啦?”虞妙音说。

周桂点点头,找了个地方坐着,又问小音,“你现在招人招得怎么样啦?要不要我帮你物色一下?”

说到招人这件事,虞妙音确实没开始着手忙活,她也不知道该到哪里找,她想了想,“也行,我等下挂个牌子招工,看看有没有人愿意来。”

“妹妹,你要的韭菜炒蛋,饭自己打,还有酸豆角,你喜欢的话可以加点进去哦。”虞妙音喊她,看她像是有什么心事一样。

纪晓彤点点头,走到打饭处打包了一份饭,又舀了几勺酸豆角,纠结片刻后,她过去问,“老板你好,你这是不是要招工啊?”

虞妙音一顿,“是啊,怎么啦?”

“我想帮我妈妈问问,她最近失业了,我妈妈很会做饭的,你要不要考虑一下?”纪晓彤鼓起勇气问。

虞妙音看着这个小姑娘点点头,声音温柔地说,“那行,可以让你妈妈来试工吗?明天早上九点到这里。”

纪晓彤点点头,有些惊喜,“谢谢老板,谢谢老板。”

“不客气,我还谢谢你帮了我大忙,我现在也不用忙招人这件事了。”虞妙音说。

纪晓彤对她轻轻鞠了个躬,脚步轻快地带着盒饭走回学校,经过办公室的时候,她停下了下来,把月饼放在老师的桌子上,上面还写着一张感谢的字条。

可能是帮妈妈找到了工作,她今天心情有些好,她坐在自己的椅子上,打开了盒饭,老板给的韭菜炒蛋好多,酸豆角也很香,虽然都素的,但她还是闻饿了。

酸豆角脆脆的,酸辣得让她胃口大开。韭菜炒鸡蛋也很好吃,这一顿饭,再加上帮妈妈找到工作的好消息共同抚慰了她的心,她的悲伤也在慢慢地被抚平。

从里面钻出来的酸辣香味和韭菜炒鸡蛋的味道都格外地香,纪晓彤的同学走过来,不好意思地开口问:“你这个是在哪里买的呀,好香啊。”

她们关系不算很好,普通同学,所以林佳莹也有些不好意思。不过林佳莹挺喜欢她的,但纪晓彤更喜欢一个人玩,她沉默寡言,每天都在学习,林佳莹想跟她聊天也不好意思打扰她。

纪晓彤说,“在对面的虞记小饭馆买的。”

纠结片刻,她轻声开口道,“你要不要来尝尝,这我没吃过的……”

第四十九章 肉沫茄子

林佳莹有些惊喜, 露出了一个甜甜的笑:“谢谢,那我尝一点点。”

纪晓彤把东西盒饭转了个位置给她尝味道,林佳莹吃了一口后眼睛瞪都大了一点儿, “真的是对面的小饭馆买的吗?好香啊, 怎么没有人告诉我对面的小饭馆东西那么好吃!”

林佳莹是住宿生, 对于住宿生来说天大的事情就是先回宿舍洗澡, 吃饭嘛, 等晚自习的时候偷偷啃两口就好啦。她很少去外面买饭吃,其实最主要的原因是,她觉得学校外面的东西跟学校饭堂的不相上下!

但现在学校外面怎么开了一家这么好吃的店?

“谢谢你晓彤, 这个真的好好吃哇!”林佳莹特别兴奋地说, 还掏出自己在家里面带过来的月饼和柚子分给纪晓彤。

“谢谢, 你要不要再尝尝这个酸豆角,我也觉得这个酸豆角很好吃。”纪晓彤继续邀请她。

林佳莹现在馋得不行, 自然会同意,她差点跳起来说,“好好,谢谢晓彤,太爱你啦么么哒!”

这家店的酸豆角都那么好吃,她是真的被惊艳到了!豆角咬着脆脆的,还会溢出来一点酸辣的汁水,好开胃。

两个小姑娘边吃边聊天, 林佳莹说:“哪怕老板做的别的不好吃,就为了这个酸豆角, 我也会去吃的!”

酸豆角可以拯救一切!

纪晓彤又想起了沈老师给的蜜汁鸡翅,她知道老师可能也是在这家店买的,好吃, “老板做的饭都很好吃,就没有不好吃的,下次你可以去试试。”

“好好,嘿嘿,谢谢晓彤给我推荐这么好吃的饭馆,我很开心。”林佳莹说,两个人因为这顿饭又聊起了起来,像是关系很好的朋友那样。

……

徐嘉佳回到教室后就疯狂补作业,又有怡灵帮她一起抄,总算赶在了收作业之前把各科作业都写完了。学物化生最大的好处就是补作业的时候不像学历史和政治的那些同学一样,有那么多主观题要写。

第一节晚自习下课,徐嘉佳靠在椅子上,班长从外面一个滑铲铲到了门口,“报!刚刚打探到敌情,成绩出来了,现在还在排排名。”

徐嘉佳把试卷盖在自己的头上,她其实还没有对过答案,听到准备出成绩了,她极其不情愿地抄起自己的红笔开始批改,估分。

考试就是几家欢喜几百家愁,徐嘉佳把脑袋埋在试卷堆里面,奄奄一息。

小杜在前面跟他同桌哇了一声,声音听不出什么起伏,倒是有些强颜欢笑,“太好了,我要垫底了!”

“……”怡灵刚想安慰一下徐嘉佳,徐嘉佳就把头从试卷里面拔起来,“饿了,我要吃炒粉弥补一下我受伤的心灵。”

她刚刚趴下来面试卷思过的时候闻到了炒米粉的香味,馋到她了。

米粉在保温饭盒里面,但还是冷掉了一点点,徐嘉佳赶紧送进嘴巴里面,还有点点温热,里面的粉丝根根分明。因为放的油不多,所以并不干不腻,吃起来特别畅快,连水也不用喝。还米粉带着自然的韧劲,不硬不柴,凉了一点点的炒粉别有一番风味,米饭的蛋香和米香味在嘴里慢慢散开。

“这个冷掉的炒米粉也好好吃啊。”徐嘉佳彻底忘记今天的焦虑不安,一场考试而已,又不是高考。

可能是因为有炒粉加持,徐嘉佳收拾好心情好背了整整两个晚自习的英语单词!

回到家后还是饱饱的,徐妈妈迎上来,问女儿,“嘉佳,要不要吃宵夜啊,妈妈给你做好吃的好不好?”

徐嘉佳摇摇头说:“我不吃了,我现在不饿。”

徐妈妈还想再说什么,徐嘉佳就已经回了自己的房间。

徐爸爸背着手走出来:“咱们女儿,不会是真的恋爱了吧?”

“啥也没吃,还说不饿,是不是觉得自己胖了,想要为那个男的减肥?”徐妈妈设想道,毕竟青春期的女生比较爱美。她不反对女儿谈恋爱,但是为了一个男生而减肥,这事她可不同意,她家宝贝的肉都是她一点点养起来的!

徐爸爸也一脸担心,好好的女儿,到底给哪个大傻逼给骗走了?

“她恋爱我不反对,如果伤害到自己了,我不可能不管。”徐妈妈一脸严肃地说,又再想怎么样才能在尊重女儿隐私的情况下得知敌情……

第二天一早,郑阿姨早早起床,按照女儿给的地址去到了小饭馆。

“你就是来试工的吧?”虞妙音跟她碰面了,笑着问她。

“是是是老板你好,我姓郑。”郑阿姨面容看着特别和善,慈眉善目的,面相特别舒服。

“郑阿姨好,我叫虞妙音,你也可以叫我小音。”虞妙音说。

“今天要试工哦。”虞妙音邀请她进来,“我做了些早饭,你要不要来尝尝呀?”

虞妙音说着,取出保温饭盒里面的鸡蛋肉饼。

郑阿姨本来吃过早饭了,想着拒绝的。但刚一打开保温壶,她闻到鸡蛋煎过的焦香混着猪肉剁碎后蒸出的肉香,馋得她有点儿不舍得拒绝了。

“那就谢谢小音了。”郑阿姨咬了一口鸡蛋肉饼,外层刷上的蛋液泛着温润的蛋黄色,透出里面翠绿的葱花和猪肉沫。

“你还要开店,做这个得花不少时间吧,面团发酵要等很久呢。”郑阿姨说。

虞妙音说:“我晚上就做了面团和准备好了肉馅,做起来很快手的,就花了十多分钟。”

郑阿姨听着有些佩服,老板是个很有行动力的人,做事肯定又快又好,利落干脆。

“我现在给你说一下我这里的安排吧,我一个人经营,事情干得杂。”

郑阿姨咬了一口鸡蛋肉饼,先摇摇头再点点头,这个鸡蛋肉饼香得她差点走神了。鸡蛋的焦香和猪肉的鲜香味在嘴里散开,咸淡刚好。肉饼里的肉汁咬开后渗到饼皮上,带着调料的咸鲜。鸡蛋部分有点焦焦的,和软嫩的肉馅一起嚼,口感丰富。皮不厚,肉馅多得正好,所以尝起来既不觉得干也不觉得腻。

虞妙音说了一下在店里要做的事情,其实更像是要给她打下手,帮着备菜和清洗等等,做菜则是虞妙音自己来。

郑阿姨认真记在心里,这些都是饭店打工的常规工作,她做得来。

“工资刚刚跟你说了,包吃不包住。”虞妙音说完后,郑阿姨还有些飘飘然。

老板刚刚说的工资,是真的吗?

而且老板还说包吃,夸张一点儿来说,就老板做的那么好吃的饭,把牌子挂出去,再加上这样的工资水平,绝对会有很多人来抢这个岗位。

既然老板给她开出了出乎意料的工资,郑阿姨就开心地答应了下来,“谢谢老板,我会好好努力的!”

郑阿姨想,她要做得好做得多,让老板知道请她是值得的!

聊完之后,虞妙音见她好像很喜欢自己做的鸡蛋肉饼,于是又拿了些出来分给她,“吃完饭了咱们就开始干活吧。”

郑阿姨咬了一口鸡蛋肉饼,蛋香、肉香、饼香以及葱花的清香在她嘴巴里面一层层绽开,能感受到猪肉的肉汁化在面皮上后面皮变得更加香润的口感和被煎过之后的焦香味,实在是太美味了!

“我买了茄子回来,今天就做肉沫茄子吧。”虞妙音说,她想做什么昨天晚上就想好了,心中有个谱。但偶尔也会改变主意,比如今天看到市场的茄子泛着浓郁的深紫色的光,格外诱人,她就改主意去做肉沫茄子。

“行。”郑阿姨看了看那种小黑板上还写着昨天的菜单,她发现老板每天做的菜都不一样。有些饭店会换菜,而且换的都是一些时蔬,平时的肉菜都是固定的,很少改变。

“咱们这些菜每天都会变吗?”郑阿姨问。

“嗯,有些固定的,但很多都是吃了就没有了,这样比较有意思。”虞妙音说,她喜欢去菜市场探索的过程,特别有乐趣,而且菜市场的生活气息很浓郁,那些叫卖声讨价还价声听着有些舒心。

时令性强的食物就是过了这村没这个店,既然上市了,又有时令性,那她当然要买一些回去做成好吃的。而且哪怕只是猪肉,也能做成可多好吃的,只做一种菜也会吃腻的。

“原来这样,那我跟着你吃有口福了。”郑阿姨把自己的心里话说了出来,“我女儿说很喜欢你做的饭,我刚刚尝了你做的鸡蛋肉饼,真心佩服,很香!”

又被人夸了,虞妙音浅浅地笑了,“你能喜欢我做的菜我也特别开心的。”

说完后,郑阿姨把饭蒸下。虞妙音把茄子清洗干净,郑阿姨也过来帮忙,她在家经常做饭,刀工也不错,切茄子切得很好,虞妙音很满意。

切好的茄子需要用淀粉腌制一会儿,这样能锁住茄子的水分。

另一边,11班的班主任板着一张脸,学生们也低着头不敢抬起头。

原因无他,月考成绩出来了……

良久,班主任格外无奈地叹了一口气,“算了,我也不怪你们,毕竟你们考多少分我的工资都是死的,但高考是你们要去考,你们能不能长点心?”

语重心长,言语恳切。

其实这已经算是老师给学生台阶下了,有人识相地喊了句,“谢老师不杀之恩。”

全班大笑,学着他的样子喊,“谢谢老师,谢主隆恩!”

虽然考试后她不免得要面对一堆琐事和批评,但看着这群孩子,她确实说不出什么重话了,大家都很努力,很认真,她是看在眼里的。

不过……

班主任宣布了一件让全班同学大喊的事情,“是这样,月考试结束了,但是,学校那边要求我们召开家长会……”

班主任揉揉脑袋,她也不想开家长会,显而易见,同学们也不想开。

班主任见同学们反应那么大,又抛出了另一个好消息,半小道消息,“但是我听教导主任说,十一月月初可能会有校运会,只是可能哦,大家开心一下嘛!”

全班同学咦了一声,“老师,我们早就知道了,不用你说了。”

得了,每次都她最晚知道消息,比这些学生还晚。

一下课,徐嘉佳跟个挂件一个挂在怡灵身上,“怎么办,要开家长会了,我要被当众鞭尸了,岂不是会死得很难看。”

在学业上,家里人确实没有给她太大的压力,但一点点压力对于脆弱的徐嘉佳来说都是极端压力,她能被这些压力击倒。

小杜更是愁上加愁,愁中愁,“我恨家长会。”

他上幼儿园恨家长会,上小学恨家长会,上初中也恨家长会,上了高中更是恨家长会。

徐嘉佳出声安慰,却又像落井下石,“你妈妈骂你的时候,你可以说我的数学考得比你差,然后我妈妈问我英语怎么考得这么差的时候,你就说阿姨,我的英语比嘉佳还差,她已经很努力了。”

小杜和怡灵一起被逗笑,“不管啦,先好好吃饭吧。”

小杜跟怡灵和嘉佳一块走进小饭馆里面,看到牌子上写着今天的菜,他念道:“肉沫茄子,怪不得这么香。”

后面赶过来的人也感叹道,“香,实在是香。”

许大爷占了个位置,赶紧打电话摇人,关照自己的好朋友,让孙大爷赶紧过来吃饭。

孙大爷接到电话后也急急忙忙过来了,他时常羡慕他的老友,离老板开的饭店那么近,想吃走几步就能到。

“来来来,终于来了。”许大爷说。

孙大爷赶过来,咦了一声,“这么想我哇?”

一盘肉沫茄子被放了下来,还有一盘酸辣土豆丝,“想你个鸡毛,我说的菜终于来了!”

热气腾腾的喷香喷香的饭终于来了,怎么可能不让人激动呢?

孙大爷白了他一眼,看到肉沫茄子后也说不话来了,

茄子被炸过后变得软塌塌的,表皮泛着油亮的光泽,深紫色的外皮上裹着浓稠的酱汁,有些地方甚至还微微发皱。细碎的肉沫均匀地裹在茄子缝隙里,酱汁茄子顺着茄子往下滑,撒在表面的葱花点缀其间,既好看又增鲜。

再一看这酸辣土豆丝,土豆丝的酸辣味道直接冲进他的鼻子里面,惹得他胃咕噜咕噜地叫着。

“配上热米饭吃更好吃。”许大爷已经开始尝了,他特别喜欢小音做的茄子,炸过之后一点儿也不油,别人做出来的肉沫茄子的茄子仿佛一块吸油海绵一样,咬一口能油死人。

炸过后的茄子绵软,口感嫩滑,里面还藏着一些细碎的肉沫,更增添了别样的口感,很香。

“这是不是多招了个人啊?”他问。

“是啊,多了个人帮小音,他也不用这么忙了!”许大爷夹起一块茄子,茄子还微微颤动着,里面的酱汁也跟着颤颤巍巍地往下滴,许大爷眼疾手快地接在碗里,把米饭染成酱色。小音做的菜份量很大,里面藏着的肉沫很多,肉沫的颗粒感跟绵软的茄子搭配在一起,口感太棒了!

再拌上一口米饭,这才是人生最幸福的事情!

面前的那份酸辣土豆丝简直就是开胃神器,吃一口酸辣土豆丝,许大爷表示自己还能再干三大碗米饭!

路遥工作室,放完三天假,等待员工们的就是虚弱的身体,思假期盼假期的心,还有一大堆要处理的工作。

杨楚若不喜欢堆太多工作,她拿出一个面包准备啃,陆瑶喊她:“楚楚,吃饭啦。”

“我不吃,你们吃吧。”毕竟交片迫在眉睫。

“我们去吃虞记,你确定不……”一起吗这三个字还没有说完,杨楚若就以飞快的速度从里面跑了出来,“要吃要吃,走吧走吧!”

陆瑶摇摇头,“看你就是馋。”

“那当然,很馋,特别馋!”

第五十章 梅菜扣肉(1)

陈楚若跟陆瑶来到小饭馆, 本来一脸烦躁的那张脸顿时挂上了笑。

陆瑶问她,“你今天怎么了?看你心情好像很差。”

杨楚若前天还在爬山看海追日出,跟朋友谈天说地聊天吃饭, 但今天就回来上班, 面对一堆待处理的工作, 她怎么可能不烦呀?

“因为要上班, 我有很多工作没做。”杨楚若唉声叹气。

陆瑶点点头, “这顿我请你吃吧,别苦着脸了,慢慢做, 做不来我帮你一下。”

杨楚若就差跳起来, “谢谢陆瑶姐, 你就是全世界最好的老板,你就是全世界最好的姐, 整个世界的光都比不上你!”

两个人进店里面点了好几份菜,杨楚若一吃饭就特别开心,“这个茄子好吃哦。”

这个茄子炸过后外皮有些起皱,但咬开之后,内里却依旧软乎乎的,没吸进去一点儿油,却吸收了肉沫的肉香和酱汁的鲜香,每一口都能尝到这样丰富的滋味, 真的格外美味。

陆瑶也注意到了小饭馆新招了个人,阿姨看着很面善, 做事也很快手,多了一个员工帮忙,老板也就不用那么辛苦了。

“辛苦啦, 现在人没有那么多了,你先去吃饭吧,我一个人可以的。”虞妙音说,备菜的时候有了她的帮忙,留给她的工作也就少了,她确实轻松了不少。

“行,谢谢老板。”虞妙音把炒好的肉沫茄子和土豆丝给她。

对桌是一群高中生,看起来关系很好,郑阿姨在想,自己的女儿在学校有没有这么多好朋友呢?

徐嘉佳正在给大家讲笑话和她打听到的小道消息,说到校运会后,徐嘉佳问:“你们打算参加什么项目呀?”

怡灵摇摇头,“跳高吧,班主任一直要我去。”

各种蹦跳类的运动不适合小杜,但小杜跑步爆发力强,他说我可能会参加四乘一百米。徐嘉佳就是随口一问,她没啥擅长的、喜欢的比赛项目。对她来说,校运会等于一整天没课,一整天没课就代表着可以玩一整天的手机,而且是光明正大地玩,这样一想,也太爽了吧!

不过,当下最重要的就是,家长会这件事。徐嘉佳打算回家后坦白从宽,争取宽大处理,这样家长会那天,她就不会死得那么难看了!

徐嘉佳边吃饭边想,她先说自己的语文考得还行,就是数学,这次题出得太难了,她们学校的数学大佬都说不会了。先说一科差的,再说一科好的……还有就是,这个茄子好香。

徐嘉佳对策都想不下去了,人怎么能在吃饭的时候想让自己不开心的事情呢!徐嘉佳谴责自己,把茄子送进嘴巴里面。她真的好喜欢吃这个炸过的茄子,特别吸汁,而且还有很多的肉沫附在上面,送着饭一起吃就更香了。

下午七点多,郑阿姨和虞妙音一起洗好碗筷收拾好小饭馆。小棠宝很喜欢这个阿姨,因为这个阿姨看到她就夸她长得可爱。

虞妙音又跟郑阿姨说了点事,“我平时都找这个时间点过来,你看着时间过来,下班时间我是定在七点的。如果有意外状况,咱们就按加班处理算钱。”

“行,谢谢老板,谢谢你。”郑阿姨开心地回了家。

徐家。

徐嘉佳下晚自习回来后换下鞋子,探头探脑地往里面看,爸爸妈妈还没睡,一个看手机一个看平板。

徐嘉佳心中感叹,她学习不好可不能怪她,她的爸爸妈妈也不见得多爱学习呀!反正短视频都这么演!

徐嘉佳咳咳两声后,跟爸爸妈妈说了自己的成绩,她越说声音越小,连说成绩好的那科都没有底气了。

徐妈妈关上手机,微笑,“嘉佳,你跟妈妈说一下你期末考的成绩。”

徐嘉佳在心里怒吼,上个学期的成绩是高一的知识,她现在是高二,高二还多了一横,学习肯定更难了啊!

徐嘉佳小声地说了成绩,徐妈妈本来想说些什么的,徐爸爸就拍了拍她的手,开口道,“学习辛苦了,爸爸妈妈知道你努力了,虽然没什么成效,但这就是退步了一点而已,又不是退到倒数第一对吧!”

徐嘉佳:“???”

徐嘉佳虽然不知道爸爸今天到底为什么这么反常,但她已经把成绩说完了,徐嘉佳笑着继续说:“爸爸妈妈后天有家长会哦,你们来不来呀?”

徐嘉佳赶紧拦住两个人:“我跟你们说千万不要去家长会,听完校领导的广播会议,下一个就是班主任的心灵鸡汤了,可无聊了,我们校领导一讲话又臭又长,普通话也不标准,去到那里很没意思的,你们别浪费时间啦,还不如在家好好休息休息。”

这些对家长来说是折磨,对学生来说的折磨就是,一对一家长疑惑解答阶段之最近我的孩子表现怎么样,之为什么我的孩子成绩退步这么大了?那她最近迟到,上课开小差这些事情,就会被爸爸妈妈知道…

说到最后,徐妈妈和徐爸爸面面相觑了一下,然后点点头,徐嘉佳以为稳了,没想到两个人异口同声地说,“去,怎么可能不去。”

“这可是你的家长会,爸爸妈妈会准时去的,不会迟到的。”徐妈妈说。

徐嘉佳觉得自己的爸爸妈妈今天格外地反常,她一言难尽地走进自己的房间,打开微信给怡灵发消息——怡灵我跟你说,我严重怀疑我爸爸妈妈被人……

见嘉佳不在,徐妈妈说:“这次退步有点严重,我也不是想怪她,我现在是真的怀疑她谈恋爱了。”

“对,现在是学习退步了几名,以后就是几十名,几百名!万一那男的说要跟嘉佳分手,嘉佳一伤心……”徐爸爸想象力丰富,他简直不敢想后面。

徐妈妈也说,“这个家长会咱们一定要去!”

第二天下午,虞妙音看到陈奶奶在摆弄什么东西,她好奇地过去看了几眼。

“这是什么呀?”虞妙音问。

“我在晒梅菜干。”陈奶奶说。

虞妙音看了眼梅菜干,这些梅菜干被晒得焉焉的,还变得软趴趴的。

“现在梅菜收获季,确实是做梅菜干的好时候,奶奶你真厉害。”虞妙音说,“市场上也有很多梅菜干了。”

“是啊,虽然别家有得卖,但我也想自己捣鼓一下,让自己忙起来有点事情做。”陈奶奶对她笑笑,“等我做好了,拿点给你尝尝。”

“行,那我就先谢谢奶奶啦。”

其实梅菜干的原材料不止是梅菜,还能是芥菜、油菜、萝卜缨等等等,这些菜晒干后经过腌制发酵后能散发特有的咸香。因为云城盛产梅菜,所以云城这边的人普遍选择用梅菜做成梅菜干。

九月到十一月的梅菜刚好收获,这几个时候时候晒梅菜干也正好,可以保存很久。

“等做好了,能做梅菜干包子什么的,很香。还能做梅菜蒸排骨,这个也简单易上手。”陈奶奶又说。

虞妙音替她补充了一个最常见的做法,“还能做梅菜扣肉呢。”

“我也可喜欢梅菜扣肉咯,就是不会做,做出来太干了,上次做那扣肉还太油了!”陈奶奶说着,想到了曾经那盘梅菜扣肉,那层油腻感在她心里挥之不去,导致她很久没吃梅菜扣肉了。

陈奶奶说到自己做的菜不好吃,话头一转说,“不过如果是你做,肯定很香。”

小棠宝也搭话:“是,我也觉得阿姐做的菜很香,做梅菜扣肉也肯定很好吃。”

虞妙音想了想,她道:“奶奶,正好我也不知道明天做啥好吃的,你跟我这么一说我就想做梅菜扣肉了,你如果想吃的话,明天中午可以过来尝尝味。”

正好,刚看着陈奶奶做梅菜干,她也想吃了,又正好不知道明天做什么,就做梅菜扣肉吧,而且这道菜也很经典,应该很多人都喜欢。

“行,我肯定来吃,正好明天我去参加怡灵的家长会。”陈奶奶笑着跟她说,她很期待明天的梅菜扣肉。

“明天要开家长会呀?”虞妙音最近听到了这群高中孩子们讨论这件事,听着她们鬼哭狼嚎,还觉得怪有意思的。

就是没想到这么快。

“对了小音,你明天多准备些吧,我觉得那些家长也会来你这吃。”陈奶奶说。

“行,谢谢奶奶提醒。”

又聊了几句家常后,虞妙音带着小棠宝回了家。

第二天虞妙音记着陈奶奶的提醒,跟郑阿姨买了很多的五花肉,两个人又到了干货店买梅菜干。

跟着老板去大采购,郑阿姨心中感叹道,怪不得那么多人喜欢这家店,她可是听到过很多次那些高中的孩子,还有一些上班的姑娘们说喜欢这家店,吃一顿就觉得浑身充满动力。

老板用的食材都顶好,大家喜欢也正常。

等回到店里,虞妙音把在干货店买回来的梅菜干泡在水里等它舒展开来。

她选的肉是三层五花肉,也就是下五花肉,这部分的五花肉分层明显,肥瘦均匀,肉质嫩,做出来的梅菜扣肉会很香。

因为做梅菜扣肉挺费时间的,两个人马上开始忙活。虞妙音先把买回来的五花肉焯水,往上面扎了些洞后用老抽腌制十分钟上色。扎了些洞后,等下炸的时候更容易形成虎皮纹。

她起了另一个锅,这锅是深口的,而且很大一个。等油温差不多的时候,她把五花肉放进去炸至肉皮金黄起皱,边缘微焦。泡好的梅干菜架另一个锅加些白糖和生抽下去一起炒干炒香。而后把五花肉切好片,摆在碗里面,在上面铺上炒好的梅菜干后上锅蒸。

因为是开店,她的蒸锅很大一个,而且还是好几层的,一下子能做好多份梅菜扣肉,方便。

“欢迎各位家长朋友来参加高二11班的家长会,我是……”

家长们坐在孩子们的座位上,孩子们就站在家长旁边或者后面,这次家长会的重心是家长。

听完校领导的广播会议后,嘉佳的妈妈已经用眼睛把嘉佳的桌子扫了个遍了。她又去看了眼徐嘉佳,站着很老实,没有跟哪个小男生眉来眼去的,脸上倒像是写着我不想开家长会。

也有不少同学的家长没来,徐嘉佳好羡慕她们。

“这次月考成绩也出来了,我相信同学们也已经跟家长们说了。考试,进步退步都很正常……”

徐嘉佳心一紧,再一看上面的挂钟,差不多下课了老师才讲月考,那她还能不能去吃饭啊!

她想去吃饭了,呜呜呜,她好饿了啊,提心吊胆了一整个早上,很快就把早餐给消化完了。

徐嘉佳思绪飘到了小饭馆,她怎么感觉她闻到了一股很香的味道,还是她饿出幻觉啦?

徐嘉佳看一眼挂钟,再看一眼正在滔滔不绝的老师,心如死灰!

徐妈妈注意到有情况,赶忙掏出手机给徐爸爸发消息。

徐妈妈:嘉佳看着心不在焉的,这是怎么了,刚刚没下课还不这样,准备下课了像是丢了魂一样,是不是在想着什么啊?

徐爸爸瞥了一眼女儿,也察觉到了女儿的怪异表现,他也赞同道——

徐爸爸:是啊,难不成是在想着跟男朋友出去约会?我高中的时候也可想跟你出去了,老师拖堂我都害怕你等久了,我女儿果然随我。

徐妈妈:好的不学学坏的!高中早恋是一件很光彩的事情吗?

一想到女儿真的可能恋爱了,而且还因为恋爱而成绩退步,甚至还想着减肥,她就觉得无法接受,

徐爸爸:可是……跟我早恋的人是你啊。

徐妈妈:闭嘴,咱们不要打草惊蛇,先观察着吧。诶,毕竟也是女儿第一次恋爱,看她这么想,估计是很喜欢那男的。

直到下课铃响了,班主任才意识到自己讲得有点多了,她赶紧打圆场,在说了五分钟后就放大家走了。

徐嘉佳诶一声,自言自语道,“呜呜呜,拖了五分钟,难受死我了。”

徐爸爸徐妈妈们对视一眼,徐妈妈说,“嘉佳,爸爸跟妈妈还有事情,你自己去吃饭吧,我们先回去了。”

徐嘉佳本来还想着带爸爸妈妈去吃小饭馆,闻言只得点点头,毕竟现在去到可能要排很久的队,等下次有机会她再邀请吧。

“行。”徐嘉佳翻出自己的小钱包,“那我先走啦,我去吃饭了哈,拜拜,怡灵,我先走啦!”

怡灵应好,下一秒,徐嘉佳像风一样飞走了,跑得比谁都着急。

徐妈妈小声地说:“这么想他?为了跟他吃饭跑得这么快?”

连怡灵都抛弃了,怡灵不是她最好的朋友吗?两人平时不是一块吃午晚饭吗?谈了恋爱后连朋友也抛弃了?

徐妈妈给自己脑补了一出大戏……