“你个扑街！”孙大爷骂他，又赶紧把第二块大的鸡肉夹走。
得到最大的那块的鸡肉的许大爷露出胜利的笑容，“最大最好吃的那块是属于我的。”
他赶紧摆出一副享受的模样，先是闻了闻这鸡肉，而后才送进嘴巴里面。微烫的肉汁溢了出来, 除了淡淡的咸味，他似乎感受不到任何调味料的味道, 浓浓的鸡本身的鲜味占据了口腔，随之而来的是干香菇的清香。
蒸出来的鸡油包裹住了鸡肉和香菇，鸡皮那层像是透明的那样, 透过鸡皮能看到淡黄色的油脂层，不厚且咬起来不腻，能尝到丰腴的油润感，满口都是纯粹的脂香。
香菇滑鸡那种层次分明又浑然一体的鲜让人越吃越想吃，底下的鸡油一点儿也不油腻，那种润香润香的味道在嘴巴里面横冲直撞。
另一边，云城初级中学。
小明班主任第五次观察着小明，在第五次看到他真的在学习的时候，差点以为他是中邪了。
这还是那个曾经会逃课的小明吗？刚早读看见他在早读的时候。小明班主任猜测，他只是被家里赶过来学习的，不出三分钟，他肯定会偷偷睡觉或者逃课玩手机。
但看到他真的在好好学习，班主任惊了。她告诉小明爸爸妈妈的时候，小明爸爸妈妈惊了。连黄毛，黄毛都惊了。
这肯定不是小明，小明不是这样的！
黄毛晃了晃他的肩膀，眼睛瞪大地看着他，十分不可置信地问：“你怎么在学习，你ooc了，咱们是学渣啊。”
小明看着他，没回答，“去吃饭吧。”
“小饭馆吗？去去去。”黄毛说，他摸出自己的手机给小明看，“有个吃播还拍了这个小饭馆，在网上火了。”
“真的？”小明有些疑惑，马上凑过头去看。
“哇，真的假的啊？”梁奶奶也跟着疑惑。
梁和康是高度冲浪选手，马上把视频点开给梁奶奶看，他咬着香菇说，“真的啊，这个视频有很多点赞呢，好多人说要来小饭馆吃饭……这个香菇好香啊。”
泡发的香菇吸饱了汤汁，圆乎乎的很饱满，像是咬一口就能爆汁那样，咬开时能看到内里吸足了肉香的软嫩组织。菌菇本身的菌香格外地醇厚，吸饱了肉汁后更是不得了。
更何况这个鸡肉的肉汁太鲜了，和香菇结合在一块，简直就是鲜上加鲜，鲜过头了。
梁奶奶拿着手机看，视频是一个小姑娘特别认真地吃着饭，吃得一脸幸福，她吃的东西看着就很香。梁奶奶也认出来了，这是小饭馆的装修。
许大爷和何天佑他们听见后也赶紧去看，一瞬间，好几个脑袋凑了过来。
“真的是小音的饭馆，太厉害啦。”
“是哇是哇，还有那么多人点赞。”
“群众的眼光果真是雪亮……”
“深夜放毒拉出去斩了。”孙大爷疑惑地念出这条弹幕，这是什么意思，随便斩头可是犯法的啊，怎么每个人都在发呀？
梁和康解释道：“这是大家的调侃啦，意思是这个饭太香了她们却吃不到。”
孙大爷似懂非懂地点点头，“原来是这样啊。”
虽然跟许大爷比，他不算幸运，但跟这些吃不到的网友来比，他是非常幸运的。
何丽说，“我都不知道是她吃饭香还是小音做的饭香，我看着也开始馋了，怪不得那么多人点赞说要来这里吃饭。”
梁奶奶也说，“大口吃饭好啊。”
她喜欢乖乖吃饭大口吃饭的小孩，“康仔，给我关注一下她，我也要看她吃饭。”
“行。”
云禾走进来的时候，正好看到这诡异的一幕，好多脑袋挤在一块啊。而且大家好像讨论着的主播，好像是她。
脑袋们齐刷刷地抬了起来看着云禾，然后再一同低下头看视频里面那个吃饭很香的姑娘。
简直一模一样啊。
云禾尴尬地笑了笑，找了一个角落坐下。
大家也不好打扰，现在小饭馆在网上火了，对小音来说是好事，他们也替小音开心。
大家又回了自己的位置上开始吃饭。
点完餐后，又陆陆续续进来了几个人。
小明和黄毛飞快抢了个位置后就开始吃饭，亮黄色的鸡油滴落在米饭上，一点儿也不腻，只有最纯粹的荤香，嘴巴里面还有化开的香菇的香气。
太好吃了，只要吃上这一顿饭，小明就觉得自己还可以学，只要考上了这所高中，他就有吃不完的好吃的饭了，动力满满啊。
黄毛也觉得好吃，一边吃一边说，“这小饭馆怎么不能开在咱们学校门口，艾玛太香了，开在咱们学校门口，我天天去吃。”
游戏装备他不买了，网吧他也不包夜了，他要把钱省着吃这里的美食。
鸡肉外皮弹牙嫩滑，里面的肉格外地鲜美，香菇更是绝品，第一口就能尝到溢出来的汁水，接着是柔韧的口感……
好美味的饭菜。
中午十二点，路遥工作室。
陆瑶拍了拍手跟大家说，“咱们今天一块到小饭馆吃饭吧，我请客。”
众人一听，纷纷欢呼。工作都处理得差不多了，一听到是去小饭馆吃饭，大家的心早就跟着飞啊飞啊飞，飞到了小饭馆里面。
杨楚若一直在跑外景，刚回来，听到陆瑶姐要请客，她跟打了鸡血一样，赶紧把自己的包包收拾好，“走吧走吧，这次要宰你一把，我什么都想吃，饿死我了。”
陆瑶嗯了一声，“你想吃什么我都给你点。”
两个人一起往外走，陆瑶说，“你知不知道，你给李悠然拍的那组照片又火了，很多点赞，好多人说找你拍照呢。”
杨楚若喝了一口水，“又火啦？”
“对啊对啊，楚楚，你可太棒啦。”陆瑶说，“这组照片甚至比上一组照片更火。”
杨楚若赶紧拿出手机查看李悠然的社交媒体，果不其然，照片已经有点赞三百万了，而且呈现上升趋势。
李悠然依旧把在哪里拍的，找谁拍的那条评论置顶了，给路遥工作室带来了很大的流量。
她翻看评论区，大多数是夸李悠然很明媚，很有生命力，笑起来很有感染力。
还有人说，李悠然终于找到自己的舒适圈了。李悠然点赞了这条评论，再次艾特杨楚若说是杨大摄影师给我找到了最适合我的风格。
大家一看，就更想要找杨楚若拍照了。
杨楚若又翻开自己的社交账号，消息那块已经是99+了，私信满了，点赞和评论那块也是挤满了消息，她发的小饭馆的美食再一次馋哭所有人。
杨楚若恍惚地想，自己不是摄影师吗？怎么现在看起来更像是美食博主啊？
第六十七章 排骨腊肠煲仔饭
评论区还有很多人说要来云城找杨楚若拍照, 来云城到小饭馆吃饭的。
杨楚若心说自己的排单已经排到猴年马月了，不过，杨楚若弯唇一笑, 能赚钱的感觉真好啊。
虞妙音是在下午才知道自己的店被人发到了网上, 小棠宝正拿着她的手机在看云禾姐姐拍的视频。
“这个姐姐吃饭看起来好香呀。”幼儿园老师们都喜欢这样的小孩, 好多小孩挑食, 看得老师们可烦啦。她是乖乖吃饭的好宝宝, 老师们都可喜欢她啦。
小棠宝想，如果阿姐在幼儿园里面当大厨，那幼儿园里面的宝宝肯定会跟屏幕里面的姐姐一样好好吃饭的！
她还小, 认不得太多字, 但能看懂大家说, 好吃、好想吃、香、好香这样的词。
她嘴角弯弯的，看来很多人都喜欢阿姐呢, 而且有好多人看过，比几十个幼儿园的宝宝还多，太神奇啦。
云禾下午又来小饭馆吃饭，小棠宝抬头一看，看到屏幕里面的姐姐从屏幕里面走了出来，她觉得更神奇了。
“老板，你要的炉子。”一个高大的开着三轮车停在了门前，招呼虞妙音。
“行。”虞妙音走出来看了炉子, 陈奶奶和许大爷也好奇地往外面走。
“哇，好大的炉子, 小音拿来做什么啊？”许大爷看到炉子就想到了一堆好吃的，烤乳猪、烧鹅烧鸭和各种烧腊，烤乳鸽什么的。
每个都能香得人哇哇流口水, 许大爷被自己的想象力馋哭了。
虞妙音正在检查炉子，闻言回复道：“想做点烧腊烧鹅什么的，正好遇到合适的炉子就买了。”
这个炉子是她在一个倒闭的烧腊店收来的，跟她煮茶叶蛋的锅有得一拼，都是“人传人”。
许大爷听到是烧鹅，心里面的口水已经开始流了，“好好，你哪天做啊，我一定要来吃。”
他可太馋这一口烧鹅了，小音做的话，那还得了？岂不是好吃疯了。
陈奶奶和其他食客一听都很期待，只听虞妙音说，“国庆这几天估计会做的，想吃的话可以过来。”
陈奶奶和许大爷离小饭馆挺近的，平时小饭馆在做什么好吃的那个香味能飘到他们家门口，两个人都在心里默默偷笑。
听到老板会做烧鹅，大家都很期待，云禾直播收音也收了进去，让看直播的众人纷纷开始馋。
云禾也说：“看来这几天我必须寸步不离小饭馆了，不然哪天老板做了好吃的烧鹅什么的，我都没得吃。”
【我已经订了高铁去云城了，来打卡小禾推荐的小饭馆啦】
【我也很想去，奈何奈何我是一块砖，哪里需要哪里搬】
【虞记小饭馆，我是不会放弃来这吃饭的！！！】
云禾看着第一条弹幕，“欢迎来呀，如果你看到我了，我请你吃饭哦。”
【谢谢小禾！】
虞妙音那边，检查完炉子的密封性、耐火层、风道等东西后，再次确认没什么问题后，虞妙音点点头，“行，谢谢啦。”
“不客气不客气啊，得闲饮茶。”男人挥了挥手，走之前，再一次看了眼这个小饭馆的招牌，听好多人说，这家店的饭很香，也不知道真假。
小棠宝和小苒都要放假啦，所以两个人小姑娘特别开心，徐嘉佳还得上晚自习，临近放假的晚自习是最难熬的。心里只想着放假，作业什么的也做不下去。
徐嘉佳觉得外面的狗都比她们这些要上晚自习高中生自由。
“今天阿姐做了煲仔饭哦，嘉佳姐姐开心点啦。”小棠宝说。
“有煲仔饭呀！”徐嘉佳惊喜地说，露出一个大笑，“怎么可能不开心，超级无敌开心，我超喜欢喜欢吃煲仔饭。”
徐嘉佳往菜单上一看，这可不是普通的煲仔饭，这可是排骨腊肠煲仔饭。
厨房里，煮好的戳了几个洞的米饭上面平铺上切成片和腌制好的切成块的腊肠，等排骨和腊肠的香味出来后，沿着砂锅的边缘淋入一圈油。
“好香呀，原谅晚自习了。”徐嘉佳跟怡灵说，“国庆我要找你一起学习，你要监督我！”
好朋友来家里，怡灵肯定特别欢迎，“好。”
小杜挠挠头，“嘿嘿，等饭点到了，我也要来这里吃饭。”
“煲仔饭来啦。”郑阿姨热情地把煲仔饭端过来，她女儿也在，看到女儿跟另一个姑娘聊天聊得开心，她也觉得心暖。
排骨煲仔饭霸道的香味从砂锅的缝隙钻了出来，闻得人直流口水，徐嘉佳甚至能闻到豆豉的香味，热乎乎的煲仔饭绝对是要趁热吃才好吃。
徐嘉佳飞快打开盖子，白烟似的热气“腾”得升了起来，更加浓郁的香味直直冲了过来。煲仔饭里面窝着绿油油的小青菜，高温把腊肠和排骨的油脂逼了出来，两个都泛着油润润的光，一个红白分明，一个酱色浓郁。
更妙的是——徐嘉佳用勺子往边边一翘，一整块完整的金黄酥脆的锅巴被翻了出来。
“这锅巴好香，阿音姐好厉害。”能把锅巴做得这么香，也太了不起了。
在徐嘉佳眼里，阿音姐的厉害程度相当于八省联考里面的状元。
徐嘉佳把锅巴碾碎了跟米饭和腊肠混在一起，腊肠肥的那部分油脂像是化掉了渗进了米饭里一样，肥肉变得透明，太香了。
徐嘉佳咽了好多次口水才开始吃，牙齿碰到了酥脆的锅巴，金黄焦脆，带着锅气的焦香，沾着腊肠的油脂和排骨的酱汁，嚼起来又脆又韧，连带着米饭都裹着油香。
徐嘉佳夹了一块排骨开始尝，排骨腌制后又经过高温焖煮，豆豉的香味很好地渗了进去，肉质软嫩易脱骨，肉香浓郁。
这个跟板栗腊肠焖饭一比，风味各不同。各有各的好吃，板栗腊肠焖饭是甜糯的板栗衬着腊肠的咸香，而排骨腊肠煲仔饭则是肉香叠加了腌制过后的酱香。
小棠宝看着嘉佳姐姐吃饭，她觉得嘉佳姐吃饭跟屏幕里面的姐姐吃饭一样香。
热乎乎的排骨腊肠煲仔饭飘出来的香味简直就是招客利器，任何拿不定主意的人闻到这个香味，都会忍不住脚步一转，走进小饭馆里面。
云禾也正在直播陪着大家吃饭，她边吃边夸，“这个排骨很香，骨头我都不舍得丢了，里面的锅巴超级无敌脆，跟弹牙的米饭搭配在一块，口感绝佳。”
“做煲仔饭的时候会淋一圈油，但因为排骨和腊肠的比较油脂多，这层锅巴会吸足荤香，酥脆中带着油润。腊肠很香，怪不得云城本地人都喜欢吃，虽然是用肥肉丁做出来的，但一点也不腻。”
“有小伙伴懂贴着骨头这块的筋膜的，超级好吃。”云禾一边说一边吃，她的描述让屏幕一头的小伙伴们纷纷发——
【求求你了，给我吃一口吧，除了叛国我什么都能做的】
“其实吃起来更加好吃，我找不到什么形容词去描写了，大家一定一定要亲自尝尝。”米饭跟锅巴再混着腊肠吃，三者的香味共同在嘴巴里面炸开，简直就是香上加香，无敌爆炸好吃。
云禾这么一说，搞得大家更馋小饭馆的饭菜了。
排队的人听着云禾的描述，也特别馋，毕竟这样满满一大锅热乎乎的油润润的煲仔饭，谁看了能不馋的，那绝对是能成大事的人，太有定力了。
约莫六点，高中生们得回去上晚自习了。吃得饱饱的徐嘉佳挽着怡灵的手慢悠悠地往回走，消食一样。
食客们换了一批人，排骨煲仔饭特别畅销，很快就卖完了，好在于光比较幸运，成功抢到了最后一份。
于光发出了胜利的笑容，在家庭群里面发消息。
于妈妈期待地催促他快回家。
煲仔饭肯定是热乎的刚刚出锅的才好吃，发完消息后，于光戴上头盔骑上小电驴，把手一拧往里面赶。
“小明，爸爸等下就回来啦。”于妈妈敲了敲门，“爸爸买了煲仔饭哦。”
小明把书本放好，应声道：“好。”
刚说到煲仔饭，煲仔饭就回来了。提着煲仔饭的于光还带着头盔，于妈妈笑他，“你急成这样？”
“那可不。”于光把三份煲仔饭放下，摘下头盔后叫小明出来吃饭。
两个人收到了班主任的消息，说小明开始好好学习了，他们看到照片后也是不可置信。不过两人都一致认为，小明是被人夺舍了。
这不是他们的儿子。
三人交错地坐着，吃饭是家庭谈心的好时机，不过于光和于妈妈都不太喜欢在饭桌上教育人，于是只能委婉地，用不会让儿子讨厌的语气和话语说，“小明啊，你不想学就不学了，我们挑个好的专业和学校，将来照样大有可为。”
于光点点头，“对对对，你想去哪个学校都行，爸爸妈妈支持你，高中考不上就不考了，体验过就好了。”
小明嘴里嚼着香喷喷的煲仔饭，豆豉的醇厚的味道也在嘴巴里面若隐若现，更浓郁的、更明显的腊肠香味和排骨香味在嘴巴里面层层叠叠炸开。
他抬头，根本舍不得离开小饭馆的饭菜的小明说，“爸，妈，我想考一中。”
刚喝了一口水的于爸爸直咳，于妈妈伸手摸了摸他的脑袋，“没发烧吧？”
“没，我认真的。”
儿子都这么说，两个人自然是支持，“好好，小明啊，你能这么想，我们很开心，但你没考上也没关系的，你想做什么都好。”
于光嘴上这么说的，其实心里的小人早已经开心得转圈圈，毕竟他儿子竟然要励志考一中，多么感动人啊！
“我一定会考上一中，我不是开玩笑的。”小明说，热血励志得像个中二少年喊口号。
“你能不能告诉妈妈，是为什么呀？”于妈妈是真的好奇，一个沉迷游戏甚至会逃课的人，竟然会说出我要考一中这样的话。
“因为，一中对面那家小饭馆的饭太香了，我想天天吃。”
“？？？”两个人的脑袋冒出了三个问号，但尝了一口饭后又不觉得奇怪了，毕竟这么香的饭，谁不想天天吃啊。
于妈妈说，“你要是真的考上了一中，吃饭的费用我们给你两千，剩下的开销比如书本费、生活消耗品费衣服鞋子，都另外报销，行不行？”
于光也赶紧说，“对对对，我们说到做到。”
“行。”本来就动力满满的小明此时此刻像打了鸡血一样，恨不得马上再背五百个单词。
九月末的风有几分凉意了，于光却兴奋得感觉自己浑身的血都沸腾了，他给小明的班主任发消息——
于光：小明班主任您好，以前小明总逃课，我们做家长的做得不到位不合格，反而麻烦了你，总而言之非常抱歉。你这几天说看到小明在好好学习，我问过小明了，他可能是真的想要好好学习，所以劳烦老师再好好关注一下他，他基础比较薄弱，落下了很多课程，我怕他跟不上。
很快，班主任的回复也过来了。
班主任：初三才刚刚开始，我们有一轮二轮复习，会重新温习一遍以前的知识。小明基础不错，我相信只要他肯努力，肯定没什么问题。我身边也有很多初三才开始努力的例子，不少人都考上了高中，厉害的还能考上一中和附中。什么时候开始都不迟，小明能迷途知返我们这些做老师的也很开心，会好好关注他的，咱们家长老师一起努力。
听到班主任这么说，于光也特别开心，考上一中意味着两只脚踏进了二本学校的门口，学校师资力量雄厚，升学率也高，不敢说百分之百上一本，但百分之八九十还是有的。所以，云城有初中在读的孩子的家长，都希望孩子能考上一中。
毕竟每年热热闹闹地宣传高分考生的时候，大家也不自觉地羡慕，更会想，自家孩子要是能考上了，肯定也能考上这么厉害的学校。
虽然是美好的幻想，但去到好的学校当凤尾也比去差的学校当鸡头要好。
班主任第二条消息发了过来。
班主任：可以冒昧问问家长是怎么教育的吗，您的经验很值得我们学习学习呢。
毕竟能让一个放弃自己的学生迷途知返，这得多么会讲道理啊，她当老师的可不得逐帧学习啊。不过，动用钞能力也有可能。比如考上奖励一百万，这谁能不心动啊？
小明爸爸想了想，打字回复道——
“其实我们什么也没说，是小明想要好好学习，说一定要考上一中，因为他很喜欢一中对面那家小饭馆的饭菜。”
第六十八章 虾饺
小明的班主任张老师看着小明爸爸发过来的消息有些意外。
准确来说, 是极其意外。
叛逆学生迷途知返这种事情，大小新闻宣传过，她也接触过不少。能让叛逆学生迷途知返动力也各不相同, 有的人是因为恋爱了想要去同一所高中, 有的人是因为经受了打击。
总而言之, 这么是她这么多年以来见过的最奇怪的原因, 张老师又跟他聊了两句, 才熄了手机。
睡觉之前，她一直在想，小明爸爸口中的那个能让小明迷途知返的小饭馆, 到底有多么好吃。
—
因为要做烧鹅, 国庆第一天, 她起得比平时早。她早早收拾出了一件风干室，买好了做烧鹅要用的铁钩子, 还在昨天晚上就联系了鹅厂老板，让她杀些鹅送过来。
刚打开门，鹅厂老板就带着十几只杀好的鹅过来了。鹅厂老板是个女人，她招呼虞妙音，“老板，你要的鹅，都杀好了，来看看。”
鹅厂老板对自家的鹅很放心, 她的鹅可是卖给各大酒楼。这云城做的烧鹅用的鹅，少说, 也有一半是出自她的鹅厂的。
“行。”虞妙音清点了一下数目。
许大爷路过，凑了个头过去看情况，看到一只只被杀好的鹅, 许大爷惊喜地问：“哇，小音，你今天要做烧鹅了啊？”
“嗯。”
听到虞妙音这么说，许大爷苍蝇搓手，格外期待地说：“行行，我本来想去吃早餐的，看来不用吃了，就等着你这顿了。”
许大爷说话带着本地口音，鹅厂老板一听就听出来了，本地人都喜欢的小饭馆，没准是什么宝藏小店，鹅厂老板多问了句：“这家店的饭很好吃啊？”
“那是当然，你要是吃过小音做的饭，就再也看不上别家的了，我都不敢想象烧鹅多么好吃。”
烧鹅，云城各大酒楼都会做，甚至会当成自己的招牌菜。她作为鹅厂老板，也吃过不少烧鹅。在她心中，顶点的是杨记茶楼，别家都比不上。
听他说得这么认真，鹅厂老板问：“比得过杨记？”
“简直就是吊打的存在，不是我吹牛哇……”在虞妙音眼里，许大爷真的很像吹牛一样夸得她绝无仅有，天上地下只此一家。
反正虞妙音挺不好意思的，她笑笑说：“我中午十一点多和下午四点多开门营业，你要是想来尝尝的话，可以这个点来。”
鹅厂老板觉得邪乎，但许大爷的话无异于一种变相的挑衅，说得她好像不来吃吃这家店就会遗憾终生一样。
她在心里记下时间，开车走了。
等两人都走了，虞妙音跟郑阿姨一块处理鹅，做烧鹅，鹅选得好，味道差不了。鹅厂老板送过来的鹅品质很好，皮下脂肪分布均匀，做出来的烧鹅绝对肥而不腻，好吃得让人流口水。
往被掏空的鹅里面填上炸香的蒜蓉、十三香、陈皮等等等材料后，再把开口处缝上后，还要放置一段时间，等香料渗进鹅肉的每一寸。
不过处理好的鹅还得“充气”，让鹅的表皮和脂肪分离，形成“空鼓”。虞妙音快手把所有的鹅充好气，用热水烫完皮后再过一遍冷水，接着淋上脆皮水就能拿到风干房里面风干了。
趁有时间，虞妙音把买回来的腌制好的酸梅去掉果核后碾成糊糊后再加些水、糖、柠檬汁进锅里熬制成酸梅酱，等下配着烧鹅吃正好。
“郑阿姨，你吃早餐了吗？”虞妙音问。
“吃啦吃啦，在家自己煮了面。”郑阿姨说。
虞妙音洗漱完就过来迎接鹅厂老板，她还没吃早饭呢，小棠宝也没吃，也不知道她醒了没有。
虞妙音借了郑阿姨的电动车，“我去市场那边买点东西。”
“行。”
她骑着郑阿姨的电动车，还没有完全想好要吃什么，心里想的却是要买辆小电驴了，虽说她喜欢走路去菜市场，但有辆小电驴总归是比较方便的。
很快，她来到了菜市场。现在这个点能买到很多新鲜的瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉，虞妙音走走停停，最终称了些虾打算回去做虾饺。
在云城吃早茶，虾饺算得上是必点品，是每桌的例牌，做得好吃的虾饺那叫一个地道。虞妙音也很喜欢吃，不过开店太忙了，等有空了，她要带小棠宝去体验一下云城的早茶文化。
她把买回来的虾处理好后把虾肉分别切成肉丁剁成肉糜，做的时候要把虾肉的水分彻底吸干，这样做虾肉会紧实口感更好，还能避免虾馅出水后让面皮变得软趴趴。
按照喜好，她加了些笋进去，再加入猪肉丁和别的调料跟已经搅拌得粘稠起胶的虾肉们混合均匀放在一旁备用。
澄粉和土豆淀粉搅拌混合，再添些盐进去增加韧性，和好面后分成大小均匀的小块再放到保鲜袋里面防止面团变硬。
她做一个就拿一个出来，面团擀成薄片后挖上适量的虾馅捏上漂亮的褶皱。郑阿姨也来帮忙，她果真很擅长这些，捏出来的褶皱跟虞妙音捏出来的一样漂亮。
全部包好后，虞妙音把虾饺放到蒸锅上蒸，她做了很多，想着可以让陈奶奶和怡灵一块过来吃，还有许大爷一家。两家人都对她很好，她都记在心里。
“阿姨，你帮我看着火，我回去叫一下小棠宝啊。”
刚回到家，小棠宝已经洗涮完了，清清爽爽的，穿着漂亮的小裙子正坐着发呆呢，虞妙音给她扎好头发，“到店里面吃早饭吧，我做了虾饺哦。”
“好呀。”小棠宝点点头，脑袋上两个小啾啾随着动作一晃一晃的。
“咱们叫上奶奶和许大爷他们吧。”虞妙音牵着手找到了陈奶奶，怡灵还在睡觉，无福消受了。
许大爷一听有虾饺，整个人特别激动，“好，谢谢你啊小音，我去泡壶茶。”
喝早茶的时候最不能少的就是这一壶茶了，许大爷用养生壶泡好普洱茶后来到了小饭馆。
正所谓无功不受禄，陈奶奶一直说要给钱，周桂和许昌兴也是如此，他们一家人来吃虾饺，一人一颗那也是三颗了。
小音还是太好了，说一顿虾饺而已，她做得多，一起吃也不是不行。
话虽如此，但周桂还是觉得，不能这样。
刚回到店里，虾饺就蒸好了，虞妙音端了出来，她不是开早餐店的，所以没蒸笼，用的蒸锅，蒸出来满满一大锅。
“太靓了。”许大爷喝了一口茶，赞叹道，虾饺的皮晶莹剔透的，还透着淡淡的粉色，里面的馅料若隐若现，看得人心里直馋。
“试试吧，我很少做早点，不知道好不好吃。”虞妙音说。
还没吃，几个人心里纷纷想，很少做就能做成这样，要是做熟了还得了。如果小音开茶楼，这道虾饺绝对是行走的活招牌。
虞妙音先动筷，其他人才开始吃。虾饺的表皮微烫，这时候吃下去最美味了，弹牙的虾肉很鲜美，鲜甜得让人舌尖发颤，里面的笋丁和猪肉丁也让虾饺口感更丰富。
虾肉本味混着笋丁的脆甜。弹牙的虾粒裹着细腻的肉糜在嘴里散开，没半点腥气，只觉得满口都是清甜，连虾饺皮都是那么美味。
许大爷喝了口茶，茶很醇厚，茶的芳香和虾饺残留的鲜味在嘴巴里面弥漫着，“要是小音能开早茶店就好了，我能每天六点起来吃。”
小棠宝也吃得开心，这个虾饺味道真好，看着寡淡无味，实际上能把人鲜得找不到北。而且虾肉很弹牙，里面还混合了笋丁和猪肉丁，笋丁脆爽猪肉丁添了几分油润感，格外地香，馅料塞得很满很多，咬起来很扎实。
而且，阿姐做出来的虾饺好漂亮呀，像是白玉。
周桂和许昌兴也赞同，“早上能吃上小音做的早饭，那可真的是动力满满啊。”
“茶楼又不只有虾饺，还有凤爪干蒸烧卖叉烧包哇，各个都好香。”陈奶奶尝着薄而韧的虾饺皮，再咬到弹牙的鲜而不腻、汁水饱满的虾肉，想到别的好吃的，还是照样流口水。
“是哇，要是小音能做早午餐就好了。”许昌兴许愿一般说道。
“顺便也做些宵夜吧，一日四餐都解决了。”周桂说。
虞妙音听着笑，大家怎么像在跟她许愿啊？
她现在主做午饭和晚饭，至于大家提到的凤爪什么的，有空的话，她可能会做些出来。但美食太多了，一种食材的做法也很多样，一扇猪肉能从蒸煮煎焖炒烤卤炸熏焗等等等多种做法出发做出各种各样的美食，所以凤爪不知道什么时候才能排上队。
—
于家，今天国庆，于光和于妈妈都起得比较晚，但他们惊奇地发现，小明竟然早起了，而且还在背单词！
吓得于光揉揉眼睛再揉揉眼睛才敢确认，他昨天其实还是持半信半疑的态度，觉得儿子只是三分钟热度，很快就会放弃的，但今天，他确认了，小明，他儿子是认真的！
小饭馆的饭菜真的有奇效啊，竟然能让一个学渣迷途知返，竟然能让小明下定决定考一中，就为了能天天吃到那里的饭！
他双手合十，默念到：“天灵灵地灵灵谢谢祖宗保佑显灵，咱们老于家出息了，保准没过几年祖坟能冒青烟啊！”
于光想，冥冥之中，冥冥之中，走错的小饭馆给了他新的指引，让他的儿子变了一个人。
这小饭馆真好啊。于光决定，天天带他去吃小饭馆的美食。正好，他也很馋。
不过，于光想了想，小明太喜欢这家店的饭，会不会因为这家店的饭而选择复读啊？
第六十九章 烧鹅
不过, 这都是后话了。于光心想，要是清北门口能有家这么好吃的小饭馆就好了，那他儿子就有动力奋斗三年考清北了。
“小明, 今天中午咱们去小饭馆吃吧, 你看你这么努力。”于光爸爸拍了拍大腿, 掏出一百块给他, “有奖励有奖励。”
小明“见钱眼开”, “好好，谢谢爸爸。”
正巧这个时候，黄毛发消息给他-
【小明, 去网吧不？】-
【不去】-
【你真的打算背叛组织, 从此以后好好读书天天向上冲刺高考改变未来？】-
【嗯】
黄毛那边有发了三个问号过来, 然后不解地问他，小明啊, 你到底受了什么刺激，是不是中邪了？-
【因为我觉得一中对面的小饭馆很好吃。】
回复完消息后，小明又重新开始学习。中午十一点多，馋馋的一家人出发了。
小饭馆里，虞妙音正在做饭。熬好的酸梅酱倒进不锈钢大碗里面，那股诱人的酸甜味飘出来，让人忍不住轻轻抽动鼻子，但这酸梅酱就是越闻越饿。
许大爷没离开小饭馆, 闻见小音做的酸梅酱的味道，他简直要馋哭了。
“小音, 今天中午能吃到烧鹅了吗？”许大爷问。
“恐怕还不行。”虞妙音说，做烧鹅要腌制、风干、烤制，这几个步骤都不能省, “因为风干比较费时间。”
许大爷一听，他闻着空气中酸甜的酸梅酱味，说不想吃都假的，但为了能吃到更美味的烧鹅，许大爷觉得，等一下也没事，他点点头：“行，反正你这里什么好吃的都有。”
刚进来的于光也说，“哇，今天晚上还有烧鹅，我们一定要吃上。”
小明也很喜欢吃烧鹅，那外皮薄而不腻，咬一口甚至会发出脆响，有着淡淡的焦香和微甜的口感的烧鹅皮啊。那嫩而多汁的鹅肉啊，再蘸上酸梅酱。杨记那边的烧鹅已经很好吃，如果是虞记小饭馆的老板做，他都不敢想象多么好吃。
“中午也有很多好吃的，排骨腊肠煲仔饭，还有炒粿条啊，蛋炒米粉也好吃……”每每来到小饭馆，他都拿不定主意，什么都想吃，谁让老板什么都会做呢？
既然拿不定主意，最好的做法就是，把所有的都点一份，慢悠悠地吃。
等上菜的时候，于光已经有点儿理解小明了，怪不得这人想考一中，这饭菜谁不馋啊？
没等一会儿，煲仔饭就上了。腾起来的白烟中夹带着腊肠的油脂香和排骨的肉香，让人食指大动。在咀嚼的动作里，金黄酥脆的锅巴也在唇齿间炸开，这简直就是煲仔饭的灵魂。
小明也认真吃饭，他吃的是炒粿条。粿条受热后散发出它本身的米浆香，粿条挂满了酱汁，勾芡的酱汁格外地浓郁，鲜、咸。粿条里面的牛肉也好好吃，嫩滑弹牙。粿条顺着喉咙滑下去，一同被咽下去的还有满满牛肉香。
小明觉得，自己要是没考上一中，真的太辜负自己的胃了，这么好吃的饭，离开了一中就再也吃不到了啊！！！
人就是要吃好吃的，才有活下去的动力。
三个人吃得认认真真，等小明再抬头的时候，发现小饭馆坐满了人。
闻到了酸梅酱的清香，徐嘉佳惊喜地说：“阿音姐是不是要做烧鹅啊？”
食客们竖起了耳朵，小杜惊喜地说，“我超级喜欢吃烧鹅，昨天晚上我睡不着刷到了一个视频，视频里面的那个烧鹅可香了，枣红色的，像是裹上了薄薄的糖壳一样，用刀一切会发出脆响，切开后肉汁混着酱汁一起流了出来……”
怡灵和徐嘉佳都看过这种视频，几个人都要被馋哭了，徐嘉佳说，“好了，你别说了我现在好馋啊。”
虞妙音走出来，回答嘉佳的问题，“是在做烧鹅，不过要等到晚上才能吃哦。”
“啊啊啊好，我肯定不能错过，谢谢阿音姐，我都不敢想象阿音姐你做出来的烧鹅该多么好吃，肯定跟我想象中的味道一样。”徐嘉佳想象力丰富，看着一些美食图片或者视频，能想象到这道菜的口感，但每次吃到嘴里就幻想破灭。但吃阿音姐做的饭，不会幻想破灭。
正好在直播的云禾说，“我听到老板说今天下午会有烧鹅，我那边有人卖烧鹅，但味道都不怎么样。今天可算能吃到最正宗最好吃的烧鹅了，还有小伙伴来云城了吗，快来找我玩呀？”
她昨天跟一个小伙伴联系上了，但小伙伴坐了一个晚上的高铁，舟车劳顿，这会正在酒店里呼呼大睡。云禾心想，这姑娘还是没吃过小饭馆的饭，不知道小饭馆的饭多么香，香到让人无心睡眠。
【小禾，我正在来的路上，不过我堵在高速上了，啥也没吃，看你直播越看越饿，但不看又不行！】
国庆上高速，那可真的是勇士，云禾在心里给她点了个赞，“欢迎来云城，遇到我记得打招呼，我请你吃饭呀。”
【好，谢谢小禾。】
“阿音姐，你做的烧鹅多吗？”徐嘉佳问，如果可以，她真想买一大只烧鹅抱着啃着吃。
“不算多，卖完了就没有了。”此话一出，大家纷纷惊恐抬头。
他们一定要吃到美味的烧鹅啊，他们不能没有烧鹅！
人失去了烧鹅，会失去一些优秀的品质的！
徐嘉佳和怡灵都点了一份排骨腊肠焖饭，小杜是蛋炒米粉，三个高中生吃饭吃得津津有味，又幸福又开心的。
吃完饭后，徐嘉佳问：“阿音姐，你的店会一直开吗？”
“会，我要做烧鹅。”做烧鹅讲究比较多，她要看着。
“阿音姐，我们中午能不能待在你这学习啊？”徐嘉佳问，学习完后，能吃上第一口烧鹅，想想就很幸福。
小杜和怡灵眨着大眼睛看她。
虞妙音笑，“当然可以啦，特别欢迎。”
她读高中的时候，也很喜欢到外面的奶茶店坐着写作业，而且在外面学习会有一种无形的动力。
徐嘉佳点点头，“谢谢阿音姐，爱你爱你，么么哒。”
“好，谢谢嘉佳的爱。”虞妙音说。
小棠宝也很喜欢跟嘉佳姐姐玩，所以她也很开心，她搬了一张椅子坐在嘉佳姐旁边开始画画。
“哇，小狐狸呀。”徐嘉佳看着这只粉色小狐狸，“她跟小棠宝一样可爱呢。”
“那她有名字吗？”小棠宝问，她已经很久没有见过送她玩偶的姐姐了，也不知道姐姐会不会再来呀。
“有呀，她叫玲娜贝儿。”
“玲娜贝儿，贝儿，好可爱的名字呀。”小棠宝抓着她开始画画，怡灵和徐嘉佳以及小杜则开始写作业。
这是徐嘉佳第一次沉下心来学习，第一次抬头，时间是一点半，第二次抬头，时间来到了三点多。
这时，虞妙音把风干好的烧鹅拿出来。她早上六点多就起来准备烧鹅，腌制和风干时间都够够的。
她把烧鹅放到烤炉里面开始烤。
为了做出酥脆的外皮和嫩而多汁的烤鹅，烤的时候要时刻注意着，时间、温度都大有讲究。
不过烤鹅的香味在鹅被送进烤炉里面几分钟就开始有香味了，小棠宝的画笔停了，徐嘉佳再也沉不下心了，“我已经开始饿了，好香啊。”
小杜也是，“好香，要流口水了。”
小棠宝也馋馋的，她问虞妙音，“阿姐，是不是快好了呀？”
“没有呢，还要再等等。”虞妙音回答，视线转移到小棠宝画的画上，两个人。她看出来了，这是她和小棠宝，小棠宝旁边还画了一个小狐狸，想必就是那个姐姐送给她的。
“好可爱的画。”，于是，小棠宝开始叽叽喳喳地给她展示这幅画。
时间一分一秒过去，烤炉里面冒出的香味越来越浓烈，香味浓浓，让人无心学习。三个人齐刷刷地把书本盖上，徐嘉佳说，“我的脑子容不下下去数学了。”
怡灵正在看英语周报，她觉得周报上那一连串的英文都变成了烧鹅烧鹅烧鹅烧鹅。
这时，吉时已到，烧鹅出锅！
虞妙音取出一只，小棠宝和小杜、怡灵、徐嘉佳都凑了脑袋过来看。
一股混着浓郁的荤香的热气扑面而来，从里面出来了一整只超大的完整的烧鹅，通体泛着枣红色，混身油亮亮的，像是刷了一层糖霜那样，外皮上还有一点儿渗出来的油珠滋啦滋啦地弹跳着……
“这简直就是艺术品。”小杜说。
“现在能买了吗，我要大鹅腿，太香了，阿音姐你就是烧鹅大王啊！”徐嘉佳特别馋地看着烧鹅，视线根本不舍得离开烧鹅。
“等等就能吃啦。”虞妙音说。
然后，虞妙音取出一个找大铁盘，用刀背轻轻划了一下，外皮发出咔擦的脆响。用刀一砍，烧鹅被一分为二，内里深褐色的汤汁混着油脂顺着切口往下滑，脂香香不断冒出来，咸香浓郁。上面是金红发亮的薄脆的鹅皮，油脂层约等于无，下面则是紧实嫩滑的鹅肉。
“跟我在网上看到的一样，好香。”徐嘉佳说，她已经说过很多次好香好香了，可是她除了好香，再也说不出别的词了。
“四位小朋友，可以准备吃饭啦，先回去坐着啦。”虞妙音把烧鹅挂上去，又在小黑板上写上今天新增的菜，烧鹅。烧鹅是按斤卖，要多少砍多少。
另一边，张老师家。
她正在跟友人叙旧，友人也是初中老师。她提到了小明的事，友人也特别震惊，她还是第一次见到这样的原因。
竟然会有人因为一家店的饭而励志考高中，而且还不是三分钟热度。
几个老师都对小明好评连连，说他作业完成得很好，学习态度也很端正。
“走吧，我们去吃饭吧，我囤了一张团购券……”聊着聊着，友人说。
张老师说：“要不我们去一中那边吃吧？”
她也很好奇，能让学生迷途知返的小饭馆到底多么好吃。
第七十章 烧鹅（2）
张老师和友人一起走到小饭馆, 小饭馆已经大排长龙了。
一中得往里走一点儿，那一排的店铺几乎都关门了，看着冷冷清清的, 有学生在的时候则热热闹闹叽叽喳喳。如果不当班主任, 看到这些学生会她觉得朝气蓬勃。当班主任后看每一个学生都像“魔童降世”。
一旦放假, 校园里就只剩下保安叔叔们, 校园空旷得像是“墓园”, 连带着周边靠学生活的小店铺都关门。
国庆节后，人去楼空。但一中对面的小饭馆却热闹非凡，那队伍都排到外头去了。
“好香啊。”友人忍不住说, 她是不太相信一个高中门口的小饭馆能有多么好吃的, 但现在闻到这个味道, 她彻底心服口服了。
往里面瞧瞧，她看到了好几只被挂着的枣红发亮的烧鹅, 酸梅酱的味道和烧鹅的咸香味混在一起飘了出来，格外地诱人。她不是没见过烧腊店里面的烧鹅，但从视觉和嗅觉两个方面，她看过的每一家烧鹅店里面的烧鹅都没有这家店的有冲击力。
“好多人，我们得排很久的队了。”友人说，她摸了摸自己开始咕咕叫的肚子，心想，继续叫吧, 再饿点，饿久点, 才能把小饭馆里面各种各样好吃的收入口中啊！
她看了看菜单，有煲仔饭，炒粉炒粿条, 烧鹅等等好多好吃，她什么都想吃，她什么都要吃！
许大爷来得早，现在端着自己点的烧鹅和一大碗米饭往餐桌上走，惹得大家频频回头去看，这个烧鹅也太香了，他们也好想吃啊！
他还把老孙喊了过来一起来吃烧鹅，老孙还在排队，那他就先自己吃吧。
许大爷一向对自己的嘴巴很好，他还单点了一个烧鹅腿。平时吃席家庭聚会，大人都说把鸡腿鸭腿留给还在长身体的小孩，可他也喜欢吃鸡腿鸭腿呀！现在好了，他能吃到一整个大鹅腿了。
他还让虞妙音砍了一部分别的部位的烧鹅，整个碗里面都是满满当当的蜜枣色的烧鹅，格外地诱人。
他拿起大鹅腿蘸了些烧鹅汁就开始吃，咬开脆皮下，温热的鹅油瞬间在嘴里化开，带着烧鹅汁咸香和带着烘烤后的独特香气，不腻不冲。
好吃到许大爷想围着小饭馆跳一段舞蹈。咽下这一口后，许大爷才想起来还有酸梅酱，他翻了个位置，把剩下的地方蘸上酸梅酱。
没蘸酸梅酱嘴巴里面的油脂香特别浓郁，咸香入味，但多吃几口可能会觉得腻。蘸上酸梅酱后，嘴巴里面的烧鹅多了几分别的味道。
酸梅酱的冰凉酸甜裹着烧鹅入口，先中和掉表皮的油腻感，紧接着烤出的焦香、鹅肉的咸鲜与酸梅酱的果酸在嘴里交融，脆皮下的油脂香变得更加纯粹。
咬到在下面一点的鹅肉时，那味道更是不得了，鹅肉本身嫩而多汁，一点儿也不柴，原本的咸香和炉烤香也没被掩盖，反而多了股酸甜回韵。
“太好吃了，老孙，你加油啊。”许大爷存心炫耀，吃大鹅腿的时候一脸享受，惹得孙大爷想抢了这个鳖孙的鹅腿。
许大爷现在处于一种奇怪的状态，他一边因为鹅腿太好吃了恨不得狼吞虎咽，一边又害怕吃完后就没有这么好吃的大鹅腿了。毕竟小音的饭馆那么多人，那烧鹅估计很快就没有了。
而且，因为是国庆，小音的小饭馆里面还来了很多外地的朋友，刚刚还有人问许大爷，“滚水滚水，唔该借借”是什么意思。
许大爷这才意识到，这里有很多外地人。
跟云禾坐在一块的小姑娘就是，姑娘说叫她小西就好了。
“谢谢小禾请我吃东西，这家店的饭真的好香啊，你不知道我天天看你直播和视频到底多么馋你做的东西！”小西说，而且她还那么幸运，竟然能吃上烧鹅，这个烧鹅，它真的好香啊。
早知道她就不贪睡了啊！
想着她来一趟云城也不容易，更何况还是自己的粉丝朋友，她直接把所有的菜都点了一份，桌子上满满当当的好吃的。
看得小西眼睛一亮又一亮的，口水止不住地分泌出来，好香，怎么哪一个都这么香，她恨不得自己能长好几个嘴巴！
云禾让虞妙音一部分切成片，一部分砍块。她刚开始还担心会太麻烦老板，但老板刀工了得，没多久就弄好了。
烤得有些许焦香的鹅皮连着多汁的鹅肉，有几块只是鹅皮。云禾让小西不要客气，要趁热吃。
馋馋的小西也早就等不及了，说了好几声谢谢后就夹了一块烧鹅蘸上酸梅酱开始吃。酸梅酱的酸甜和烧鹅的浓郁脂香混在一块，格外地下饭。有一些地方烤得微微焦，却变得更加香。
小西根本无法形容这道烧鹅的美好口感，她只觉得好吃，太好吃了，口感层次丰富，肥而不腻，脂香浓郁，连酸梅酱都那么完美。
一开始，她只觉得烧鹅的味道妙不可言。但吃到排骨腊肠煲仔饭后，她感觉她以前吃的煲仔饭都是白吃的，吃到炒粿条后，她才知道她以前吃的炒粿条多么难吃！每一份饭菜的味道口感都不一样，总结下来就是各有各的好吃。
云禾在录视频，这次有小西在，小西吃饭也吃得格外地香。根本不用装，这么好吃的饭，她能吃得不香吗？
云禾提前跟她说过，如果介意入镜，小西可以换个桌子，她付钱。小西一点儿也不介意，能跟喜欢的博主坐在一块吃饭，也太幸福了吧！
小明还在排队，在他饿得能啃下一张桌子的时候终于排到他了。而且，谢天谢地，还有烧鹅。
刚好走了一桌人，于光点餐，小明和于妈妈就往那边走。
小饭馆流动很快，因为小饭馆的饭实在是太好吃，大家恨不得一口吃掉。
于爸爸带着烧鹅回来后，一家人快速开动。
于光要嘴巴轻轻咬下覆在骨头上的鹅肉，表皮格外地脆，鹅肉又很多汁。连骨头他都觉得好美味，带着炙烤过后的温热，酥酥脆脆的。
“好吃吧儿子，等你考上一中了，你能天天吃到这样好吃的饭菜！”于爸爸说，他连骨头都不放过，像是要把里面的滋味“榨干”一样！
“呸呸呸！”意识到这样说不对，于光心想，这跟孩子对你说爸爸这个面条真好吃，你却告诉他，好好学习天天都有得吃有什么区别？
因为他的父母经常这么说，于光也会无意识说这样的话，但好在，他总能第一时间发现自己的错。他既希望孩子好好读书考上大学，但又不希望像自己的父母一样逼自己的孩子。
人总是矛盾的。
“你没考上，咱们选个离家近的学校，照样能天天吃到这么好吃的饭！”
“是啊。”于妈妈温柔地说。
小明把烧鹅汁淋在大米饭上，又夹了一块蘸了酸梅酱的鹅肉饭到碗里面，米饭变得油亮，他含糊地说：“我一定会考上一中的，爸爸妈妈你们要相信我啊！”
这个米饭变得润香无比，烧鹅汁是焖在烧鹅的肚子里面的，荤味足，再加上米饭还蘸上了一点儿酸梅酱，又添了一些别的口感。
“我当然相信我儿子，我儿子小明将来一定能考上一中！”于光大声说！
小饭馆里面的人纷纷看过来，小明把脸埋进碗里面。
徐嘉佳笑着跟小杜和怡灵说：“看来一中的招生不用愁了，那些大学霸大状元都来一中吧，打败附中指日可待啊。”
友人轻轻拍了拍张老师，“这是不是你的学生啊。”
张老师听见几人的对话了，她欣慰地点点头，夸赞小饭馆，“还真得谢谢这个小饭馆和老板了，竟然让小明迷途知返了。”
“你说得，我都想把我们班那群叛逆学生拉过来，让他们也迷途知返一下。”友人说。