看吧,这就出岔子了!
叶鸿远一直出言安慰,但随着时间流逝他也开始担心起来,唐安颜向来不会迟到的,怎么今日还不来?可别是出了什么事……
正当二人提心吊胆、忐忑不安之时,远远看到小径上一个窈窕身影骑着自行车快速靠近。
“你可来了!”
“我以为你要放我们鸽子呢!”
萧毅急吼吼要带着唐安颜去主创休息室。
但刚走没两步,却听唐安颜道:“稍等,我交代一下鸿远群演的伙食。”
“啊?”叶鸿远挠挠头,“萧哥挺着急的,你要不先跟他去,今天我来煮饭。”
“那哪能啊,我承诺过我就会遵守,群演的伙食也一样重要啊,是不是,导演?”说罢唐安颜将视线扫向已经心急如焚的萧毅。
“对对对,姑奶奶我求您了,快一点啊!”
萧毅现在全部的希望都压在唐安颜身上,可他既不敢确定这姑娘是否能真正得到江玥的肯定,又怕催急了把人吓跑了,只能在小厨房外干着急。
唐安颜进了厨房,她本是要做豆腐抱蛋,但今晚怕是没有时间了,只能交待叶鸿远代为掌勺。
但是这道菜对于叶鸿远这种黑暗料理专家来说,似乎太难了些……
她略一思索,改做麻婆豆腐。
唐安颜手脚麻利地投身厨房“战场”,她取一个搪瓷碗将所需的豆豉、豆瓣酱,以及生抽、蚝油、盐等等调味料尽数调制好,摆在灶台上。
随后叮嘱叶鸿远:“我已经把需要的配料都准备好了,你一会儿先放这个,三分钟后放这个,大火转小火五分钟后出锅,然后……”
她本想说再撒些葱花点缀,又怕叶鸿远记不住,即刻收口:“这样就好。”
交待完后唐安颜出门对萧毅道:“好啦,走吧。”
厨房里,叶鸿远反复嘟囔着:“先这个再这个……原来做菜这么简单啊!”
他操起锅铲:“这次我可得到了唐安颜的真传,肯定能让大家刮目相看!”
虽说都是临时搭建的地方,但主演们休息用餐的房屋好了不知道多少倍。
唐安颜走进厨房,这里干净而明亮,灶台是早些年遗留下来的,还是古老的土灶,但经过一番改造加了液化气和抽油烟机,旁边摆着崭新的电饭煲和绞肉机,连厨具都是近些年刚刚兴起的不锈钢厨具。
这待遇,当真是天差地别!
怪不得群演们人人都卯足了劲儿往上爬,知名度和咖位每提升一个档次,待遇堪称指数级变好。
而令唐安颜关心的是,这用餐标准和划过来的预算恐怕也是成倍增长,大大的有利可图!
这给了她一些启发,她的盒饭似乎过于单一了,只遵循了统一的标准制作……
唐安颜心里算盘打得噼里啪啦响,但手上动作丝毫没耽误。
厨房里各色肉类和蔬菜应有尽有,她扫了一眼后,将手中布包放在灶台上,把其中四只青蟹给拎了出来放进盆中。
唐安颜今日要做两道菜一份汤,其中一道叫避风塘炒蟹。
这是一道经典的港城菜式,需要选用肥美饱满、肉质紧实的青蟹制作。
现在刚刚开春,本不是螃蟹最好的季节。
为了能得到最好的食材,一举拿下江玥,唐安颜拜托东哥找了兄弟临时出海捕捞,在两大筐现捕的蟹子里选到了四只最为有活力且饱满的蟹子。
唐安颜要做的另外两道分别是蜂巢芋角和老火靓汤,都是港城特色。
找食材耗费了太多功夫,现在时间已经有些紧张了,唐安颜不敢怠慢,迅速将所需原材料取出来放进水池,快速清理起来。
在她确定计划将江玥列为目标人物后,便做了大量功课来了解这位女明星。
这不是什么难事,江玥红到大街小巷都是她的杂志报刊,随便买几页便能看到大把的相关介绍。
江玥并非最开始唐安颜所设想的那样是出身豪门的千金小姐,反而过了不少苦日子,她吃不下东西也不是耍大牌,而是身体状况真的很糟糕。
略一动脑筋,唐安颜很快理清了其中关窍。
萧毅等制作团队均是来自京州,一群人死脑筋地在当地大厨里打转转,见行不通便从北方大酒楼请名厨……
别说南北菜系差异了,即便是他们当地的厨子做的菜系,也与港城有着千差万别。
身体健壮的人吃了没什么,但本就虚弱的江玥便顶不住了。
只是这年代交通不方便,联系也不够密切,连请来的那八个厨子自己都不知道两边做菜区别在哪儿。
煲汤是耗费时间最长的,唐安颜先将排骨焯了水放入汤锅,又将姜片、红枣、枸杞等加入锅中,放清水开火炖煮,莲藕切滚刀块装盘备用。
这期间她将清洗好的青蟹去除蟹腮、蟹心等不能吃的部分,把蟹身切成小块,加入料酒腌制。
起锅热油,唐安颜将腌好螃蟹块放入油锅。
“嗤啦”一声轻响,在螃蟹块入锅的瞬间,油锅表面立刻浮起一层青烟,很快螃蟹由青变红,表面再逐渐变成色泽鲜亮的金黄色。
还有一刻钟到吃饭时间,拍摄已经停止,剧组在天黑前收工。
外面熙熙攘攘的工作人员在收拾器材和道具,准备去各自食堂吃饭。
在江玥和梁诗韵来到x餐厅之前,制片人秦远昭先拉着萧毅快步朝这边走来。
“这能行吗?”秦远昭作为制片人本不用日日跟在拍摄现场,但现在江玥随时有可能辞演,江玥背后的贺老板也随时可能撤资,他跟着急得焦头烂额。
秦远昭已经喊人去醉仙楼找全国顶尖大厨了,但从京州到这里总归还要有一段时间,他不想这两天里再出任何意外。
“这小丫头片子年纪还没我闺女大,”秦远昭唉声叹气,“你稳住江玥就好了,非得闹这些幺蛾子,她那经纪人本就嫌我们怠慢了,再让她们知道是小丫头来掌勺,不得气疯了啊?!”
“秦哥,您先别着急,今天中午唐安颜给群演做的盒饭,我拿给江玥……”
秦远昭一听更是火冒三丈:“什么?!群演的盒饭你也敢给江玥吃!”
“秦哥,江玥吃了好些呢,这不比那些大厨强多了?”
“那也是她误打误撞!”秦远昭暴躁地抓抓头发,开始原地来回踱步,“你小子,你等着吧,咱俩都完蛋了!”
原本刚刚升起一丝希望的萧毅,登时也被这焦虑情绪带动起来,信心开始崩塌。
是啊,可能唐安颜就是赶巧了,他怎么能把全部筹码押在一个素未谋面的小姑娘身上。
他的电影,他在圈内的名声,还有他文艺界的前途……
两个人面对面不语,压抑的气氛在空中蔓延。
忽的一阵香味儿从不远处的厨房传出来。
蒜香、椒香,夹杂着蟹肉的鲜香,一股脑儿往鼻腔里钻,空气中每一寸都弥漫着勾人的浓郁香气。
秦远昭和萧毅不由得同时吸了吸鼻子,他们对视一眼,迅速穿过x餐厅往厨房走去。
锅中躺着呈现金黄色泽的螃蟹块,在灯光下闪烁着迷人的色泽,而蒜蓉被炸到金黄酥脆,和面包糠一起裹在螃蟹块上仿佛镀上了一层金,配着红色的辣椒段、绿色的葱花,彼此呼应。
秦远昭萧毅来到门边,香味儿愈发浓郁起来,而他们缓缓转过头看到彼此眼神中的震惊。
不对!不是这样的!
这根本不是他们所常见的粤菜啊!
虽说他们对这里并不熟悉,但从前几个粤菜大厨所做的菜式来看,这片区域的菜品口味偏寡淡,力求保持新鲜食材的原汁原味。
有时候甚至连盐和酱油都不放,调料极其简单,口味也是极致的清淡鲜甜。
这么久了秦远昭所见到的大厨最爱用蒸煮炖的方式,而这小丫头竟然在放辣椒爆炒!
他们的震惊还未散去,只见唐安颜往锅里放了白糖、胡椒粉和生抽,快速翻炒均匀后开始出锅。
萧毅的信心崩了个彻彻底底。
剧组已经危在旦夕了,这岂不是更坐实了“虐待”演员的名头?!
决不能让江玥和梁诗韵看到这样的东西!
秦远昭匆匆催道:“你快去把那丫头赶走,换上午的大厨来,我先去拦住他们!”
萧毅慌乱点头。
二人分开行动。
秦远昭赔着一副笑脸凑到梁诗韵身边:“诗韵啊,江玥今天下午感觉怎么样了?”
江玥微笑道:“我还好。”
梁诗韵旁敲侧击道:“生了病当然是要食补啊,如果饭菜不合胃口怎么能好得起来呢?”
“是是是,没错。”秦远昭暗自祈祷萧毅可千万要拦住唐安颜。
另一边,萧毅进入厨房,有些尴尬地挠挠头:“小同志不好意思啊,要不这饭……你还是别做了吧……”
唐安颜刚刚把炒蟹盛出来,白瓷盘里的炒蟹色泽鲜艳、色彩缤纷,香气更是浓郁到让人馋虫大动。
她闻言并无太大情绪波动。
唐安颜对自己厨艺有着绝对的信心,所以绝不可能是她出了岔子,有问题的只可能是萧毅。
但萧毅也是千求万请过了的,怎么会忽然改变主意?
于是她微微抬眼问道:“为什么?”
萧毅被那掺杂着蒜香和辣气的味道一熏,不由得“咕咚”咽下一口口水。
他承认唐安颜的确有不输大厨的水平,但……这菜色,江玥肯定不会喜欢的。
若是让梁诗韵看到了,恐怕也会大发雷霆,给本就濒临破裂的合作关系雪上加霜。
“这是我和制片人商量后的决定。”
说罢萧毅又觉得心有愧疚:“小同志,实在对不住了,能不能麻烦你继续去叶鸿远那里煮饭,今天的工费算你五十块,我会安排财务人员支付给你。”
一顿饭而已,五十块钱,这已经是萧毅拿出的最大诚意了。
唐安颜沉吟两秒。
她似乎隐约听到了外面有两个女声讲话,隐约便是江玥的声音。
于是灿然一笑,道:“好。”
这道菜刚好结束,唐安颜将围裙解下叠好,拉开厨房小门,走了出去。
“哎?哎!”萧毅还琢磨着说些客套话,他着实没想到唐安颜答应这么干脆。
但厨房有两道门,一道大门通向室外,一道小门和x餐厅相连。
他更没想到的是唐安颜放着大门不走,却从小门走了出去!
萧毅一惊,紧张兮兮跟在唐安颜身后出门。
江玥正和秦远昭说着话,忽见厨房门打开,聚集在x餐厅里的几位主演瞬间被吸引了注意力,纷纷朝那个方向看去。
江玥一眼便看到了唐安颜。
好漂亮的女孩子!
虽是穿着极其朴素的衣衫,脸上不施粉黛,但难掩姿色。
江玥不由得多看了几眼,但见那个女孩子也抬起头,视线扫了过来,见到江玥等一众叱咤风云的大明星也不惊诧,只微笑有礼地微微点头致意。
她气质恬淡,既无见到上流社会的卑微讨好,也无孤芳自赏的傲慢。
这风骨与十年前的自己一模一样……
江玥第一眼便对这个女孩子颇有好感。
她微微恍神,但紧接着被一阵香气唤回神智,这熟悉的味道是……避风塘炒蟹?
连梁诗韵也忍不住小声嘟囔一句:“咦,他们从港城请了厨子吗?”
这股浓郁的香气是伴随着女孩出门,从厨房飘散出来的。
但见萧毅跟在那个女孩子身后出了厨房,便立刻回身去锁门。
梁诗韵见状连忙制止:“萧导,等一等。”
萧毅和秦远昭的脸色登时变得慌张起来,一副如临大敌的表情,二人走过来站在一起,等待暴风骤雨的降临。
然而,却并无他们预想的大型闹辞演现场……
“这女孩就是中午萧导说的那位厨师吗?”江玥语气温和。
二人刚要否认,却听江玥跟梁诗韵叹道:“我已经开始期待今天的晚餐了。”
嗯?期待?
感觉江玥似乎对这散发着微辣的蟹肉香气十分满意。
秦远昭人精得很,立刻便听出江玥言辞之中对唐安颜的认可,连忙制止了萧毅:“对,没错,就是她。”
唐安颜本已走出几步,此时被拉回来推到江玥面前:“这就是我们新请的厨师。”
“你是港城来的?”江玥好奇道。
“不是,我只是恰好喜欢研究港城的菜式。”
唐安颜扫视周围一眼,现场不到十个人,一打眼看年纪和颜值便能大致分辨得出身份。
男女主这种电视上的熟面孔自然不必说,萧毅导演旁边那个四十岁左右的中年人,看他给周围人使眼色,其余人都毕恭毕敬,想来就是制片人了。
唐安颜收回视线,她想到了她做功课时看到的那本杂志,果然此时派上了用场:“我前段时间看到一本杂志上有您的采访,您提及当年生活落魄之际遇到了现在的经纪人梁小姐,双方一见如故约定一同闯荡娱乐圈,当时梁小姐请客,您第一次下馆子,吃的就是这道避风塘炒蟹。”
江玥和梁诗韵对视了一眼,眼底都有笑意。
饶是粉丝无数的大明星受惯了无数人的吹捧奉承,但如此用心地记得她的喜好,换做是谁也会为之动容。
江玥笑着叹道:“谢谢你啊,居然有关注到这些。”
“那请江玥姐和梁姐品鉴一下我的手艺,看是否与当年的味道一样。”
梁诗韵扶着江玥,江玥拉着梁诗韵,二人一同坐下来。
他们当年相识于微末,彼时梁诗韵还是个没有名气的新人经纪人,恰巧碰到了尚在做群演的江玥,她们二人互相扶持、互相成就,才有了今天的巨星和金牌经纪人成绩。
唐安颜一番话让她们回忆起过去的岁月。
白瓷盘被捧上来,放到二人面前,刚端上桌便有一股独特的香气悠悠散开来,蒜蓉的焦香、面包糠的酥香,以及螃蟹本身的鲜美味道交织在一起,引得人垂涎三尺。
梁诗韵接过筷子,率先夹了一小块蟹肉放入口中,细细品味。
坐在一旁围观的萧毅和秦远昭心脏直接提到了嗓子眼儿……
数秒后,梁诗韵抿着嘴猛猛点头:“阿玥,快尝尝,真的就是当年的味道!”
大家浅浅松了一口气,但所有人的目光都聚集到江玥身上。
所有人的夸赞都抵不过江玥多吃一口,毕竟现在她的胃口决定了整个剧组的生死!
江玥拿起筷子,夹了一块螃蟹。
这炒蟹制作的时候,由于方便食用,唐安颜将螃蟹剁成了小块儿,但如此处理后在翻炒的过程中极容易缺胳膊少腿儿,导致蟹肉受热不均匀,因此影响菜品味道。
但唐安颜凭借高超的技艺和恰到好处的火候控制,完美解决了这个问题。
螃蟹依然保持着被切开的状态,而蟹肉也是裹满了酱料、蒜蓉和面包糠。
白嫩嫩的蟹肉饱满微微凸起,看上去鲜美紧实,几乎要从蟹壳里闯出来。
江玥将蟹肉送到嘴边,优雅地轻轻咬下一小口。
一瞬间香气在口腔中爆炸开来!
酥脆的“咔嚓”声伴随着浓郁的焦香,紧接着是蟹肉的鲜甜和酱料的微辣,口感层层递进,让人欲罢不能!
她心中惊艳不已,长睫低垂,细细品着舌尖那一丝美味,缓缓咀嚼着。
江玥是女明星,这些年来早已刻入骨髓的保持优雅姿态,她吃得矜持,进食又慢,表情也无甚变化,于是导致……大家根本看不出她到底是否满意这道菜。
秦远昭心道坏了坏了,难道猜错了?
这可怎么是好?!究竟怎样道歉才能挽留江玥……
在这一阵逐渐压抑的沉默中,所有人开始提心吊胆起来。
江玥缓缓吃完一块蟹肉,抬头对上唐安颜的视线,带着笑意询问:“请问,有没有米饭?”
众人:!!!
唐安颜道:“有的,在厨房里。”
“麻烦帮我盛一些,我想配着菜一起吃。”
大家的嘴巴不由自主微微张开,均是露出了震惊和诧异的表情。
天啊!江玥竟然主动要求吃饭了!
第28章 老火靓汤
时至今日距离剧组开机已经一个月整了。
这期间江玥从来没有好好吃过一天饭。
起初那几天还可以吃得下,只是量很少,到后来身体愈发不适开始呕吐,再后来干脆吃什么吐什么,渐渐抗拒进食。
一直到今日,这竟是江玥第一次主动要求吃饭!
大家好歹相处一场,人人都替她开心!
梁诗韵更是喜极而泣,笑着笑着掩着嘴眼泪便滑了下来:“我可得好好谢谢这个小姑娘,总算让你有胃口了。”
其他人也是欣喜不已。
“小朋友年纪轻轻,可比那些赫赫有名的大厨厉害多了啊!”
“我没尝都闻着一股子扑鼻的香味儿,吸两口气都感觉胃口大开啊。”
“玥姐吃得下东西就好啦,这样子身体很快就可以恢复的。”
有人发出疑问:“实在是没想到啊,这看起来也不像是粤菜,竟然能另辟蹊径……”
唐安颜盛饭回来,恰好听到大家的疑惑。
“各位,粤菜也是分很多菜系的,各个区域都有自己独特的烹饪方式,港城受外来文化影响,创新更加大胆多样,更偏向融合菜式一些,烹饪也是很多借鉴了西餐的焗、煎、烤等等,跟我们市差别很大的。”
大家发出了恍然大悟的声音:“原来是这样。”
“怪不得啊,之前哪怕梁姐跟大厨指明了点菜做某一道,她也说做出来的味道不一样。”
梁诗韵道:“是啊,你这样讲出来我才意识到差距,那些天只是觉得不对,但又说不出问题。”
大家看唐安颜的目光不由得带了几分欣赏,明明还是个半大孩子,见识竟然远在众人之上。
江玥缓缓地用着餐,小口而优雅地进食着。
她虽每口都夹得很少,但却一直在持续,暂时没有停下来的意思。
萧毅看了一眼秦远昭,露出了如释重负的表情,他抬手摸摸额头,刚刚竟然由于焦虑着急吓出一身冷汗。
大家各自散开找座位坐下,唐安颜将剩下的炒蟹和米饭端上桌,其余人也开始大快朵颐起来。
他们入口一尝,便知道为何这小姑娘能吊住江玥的胃。
原以为只是卖弄情怀,但等蟹肉裹着蒜蓉在口腔里跃动时,他们才发现——
不只是情怀啊,是真的太太太好吃了!
比之原来几位所谓的“名厨”,明明唐安颜更能担得起这响亮的名号!
一时之间x餐厅里悄无声息,只剩筷子撞击碗和盘子的声响。
江玥吃了小半碗米饭,感觉已经有些饱意,便放下了筷子。
她用纸巾将嘴角清洁干净,对这顿晚饭相当满意。
此时大家也多数用完了餐,纷纷想要当面夸赞唐安颜这位大厨。
但一打眼,却发现x餐厅已然不见了唐安颜的踪影。
咦?难道已经走了?
正当大家要去寻她时,唐安颜的身影再次出现的厨房门口,双手端着汤锅。
竟然还有额外的惊喜!
众主创人员的用餐标准一般是三到四道菜,荤素搭配。
唐安颜本也想做三道的,奈何今日时间不够,又被萧毅打搅了,只好作罢。
好在大家看在那道避风塘炒蟹风味绝佳又工序复杂,并未多问,都吃得极开心。
于是此时端出来的老火靓汤,反而成了惊喜。
江玥一见到,嘴角便扬起来了,这又是一道她熟悉的菜式。
她真是愈发喜欢这个心灵手巧又细腻体贴的小姑娘了!
所谓老火靓汤,是用莲藕和猪骨作为主要食材,好在唐安颜进厨房第一件事便先将汤炖上了,刚刚好能够赶在大家吃饱走人之前上桌。
在这个没有智能煲汤功能的时代,火候和时间便成了最大的问题。
还好这根本难不倒唐安颜。
汤锅刚刚端上桌便吸引了所有人的注意力。
锅盖一揭开,白色袅袅雾气登时席卷周围,紧接着浓郁香气随之蒸腾而出!
大家纷纷吸鼻子:“哇,好香!”
汤锅中的汤呈现温润浓郁的奶白色,打眼一看便是细腻醇厚,里面加了红枣和枸杞,已将油腥气尽数吸走,表层只剩柔和的光泽。
唐安颜方才在去盛米饭的时候,将莲藕块下了锅,此时经过炖煮已经粉糯软烂,吸满了猪骨的精华,散发着香甜的气息。
而猪骨经过长时间大火炖煮,营养已经充分融入到汤水中,骨肉彻底分离,盛汤时汤勺轻轻触碰,鲜嫩多汁的肉便会整块从骨头上剥落。
此时肉质已经不再坚韧了,反而变得绵软。
江玥接过汤碗饮了一口,醇香的滋味儿在唇齿间蔓延,猪骨的鲜香和莲藕的清甜完美融合在一起,在这尚且寒冷的开春时节里喝上一口,胃里暖洋洋的。
不只是胃,这一下午寒风里拍摄冻得冰凉的手脚都跟着温暖起来。
大家各自捧着碗,小口小口啜着依旧烫口的汤,脸上都洋溢着幸福的笑容。
江玥更是直接对着唐安颜感叹道:“真的太好喝了!萧导,上一个厨师你已经遣走了,这个小姑娘可不可以应聘我们的厨师?”
“那是当然!我正有此意呢!”萧毅乐开了花,江玥既然说出这样的话,那便是不再辞演了,他怎么能不高兴!“我一会儿就跟她谈报酬。”
一顿饭结束,晚间并无拍摄任务,故而演员等人各自回到房间里休息去了,萧毅、秦远昭和唐安颜走在往叶鸿远厨房去的路上。
萧毅道:“安颜,你以后只需要给今天这些人做饭,其他人的口味都无所谓,你要重点照顾江玥,只要她觉得合胃口、能正常吃饭就好,我给你按日薪八十计算,当日结算工资。”
剧组招聘的厨师迄今为止最知名的,薪资也不过五十一天,萧毅擅自给唐安颜将数额提到八十块,已经是十分照顾。
但剧组所有事都由萧毅拿主意,最终拍板的却是秦远昭这个制片人,萧毅讲完后便瞥向他,见他点头默许。
他们自诩非常有诚意,毕竟一天八十,一个月便是两千四百元!
听闻文化局处级领导的工资也不过一个月一百来块钱,更别提唐安颜这样没有铁饭碗、又刚起步做个体户的小姑娘。
这样优渥的待遇,他们不信唐安颜不动心。
这丫头做厨师的事情,他们势在必得。
唐安颜眼神一飘,心道这待遇虽优厚,倒也不至于让她产生什么波澜,按目前计算与卖盒饭不相上下。
但若是能够同步拿下盒饭的生意,那岂不就是两份钱……
唐安颜面上无动于衷,并没有如他们所愿对这庞大金额的薪资产生半分震惊情绪,只是淡淡一笑:“我答应你们,但你们也要答应我一个条件。”
这姑娘竟然如此淡定,秦远昭也是一愣,道:“你说。”
唐安颜换上一副认真神色,眼底闪烁着野心:“我想承包剧组的盒饭。”
她顿了顿,补充道:“我指的不是像现在我与叶鸿远私下达成协议这样,我是说,我要剧组直接将餐饮业务全权承包给我,由我来负责。”
“承包……盒饭?”
萧毅顿了一下,没有回应,秦远昭道:“你要不换个条件?这盒饭恐怕……我们没法答应。”
“哦?”唐安颜意料之中。
盒饭迟迟无人接手,恐怕只是因为萧毅忙着江玥的事情,无暇顾及其他,她干脆开门见山问道:“可以告诉我为什么吗?是谁捷足先登了?”
“这……是我们拍摄遇到了一些困难,需要大量道具,作为交换,我答应将盒饭承包给对方。”
“您已经签了合同吗?”
“……还没有。”
唐安颜尚且不死心,虽说当江玥的私人厨师也是个赚钱的活计,但谁会嫌钱多呢?
她铺垫这许久,就是想拿到剧组的盒饭承包权,又怎么轻易会放弃。
况且这一个个剧组流水似的来了又走,影视圈的从业者都是彼此相识的,若是传到下一个剧组耳朵里,不知道又会传出什么其他缘由来。
最好的方法便是,尽可能排除万难,拿下这次承包权。
“那您可以跟我讲讲是什么困难吗?”
剧本里男主是少年将军,女主则是敌对国公主,二人一见倾心,但两国剑拔弩张频繁交战,男主带兵出征却发现敌方大将就是女主。
两次交锋,双方均死伤惨重,男女主面临的一边是国仇家恨,一边是儿女情长,情绪堆叠逐渐推至巅峰,最后一次交战,双方都拼劲全力誓死力博。
这次恰逢暴雪封山,但战争的野火蔓延数公里,尸横片野,简直是刀山火海般的炼狱场景……
萧毅心目中全篇情绪最高点就在此处。
但如此“刀山火海”的宏大场景,众多士兵冲锋,需要大量道具。
他和道具师人生地不熟的,也没个相识的人帮衬,最后终于找到了当地国营炼钢厂的厂长,一番交涉,厂长欣然同意低价提供钢管作为兵器。
同时他们也答应了厂长提出的要求,将剧组盒饭直接承包给厂长开小饭馆的妹妹。
唐安颜听完后微微挑眉,问道:“他给的报价是多少?”
本以为这姑娘只是不甘心故而随口问问,但见唐安颜问得愈发深入,秦远昭也微微严肃起来:“按件计算,每件一块,我们定了一百杆长枪,本想再定刀具和盔甲的,但是炼钢厂做不来。”
“啊?盔甲也需要真材实料的吗?”
萧毅指一指道具的箱子:“倒也不用,只是需要做得有身披重甲的沉重感,太过轻飘飘的拍出来会不好看。”
秦远昭揉揉眉心:“其实我们也不是太满意,目前只是达成了初步合作,等炼钢厂产出第一批货后看看情况。唉……不行还是回京州做吧,毕竟这里我们人生地不熟的……但回京州做的话,这么大批量的运过来也要好长时间。”
他们两个说起烦恼的事情来打开了话匣子,现阶段电影制作十分不成熟,一路上碰到好些坎坷。
二人也不管是否与唐安颜有关,开始自顾自互相抱怨。
唐安颜默不作声,大脑飞速运转起来。
她虽对机械厂了解不多,但这些日子唐振华时常有提及厂内的效益,加上她自己之前曾经做过些功课,隐约记得,机械厂的产品定价远低于这个价格。
机械厂做的是精细加工的东西,价格尚且如此,更何况炼钢厂根本做不了细致活儿。
恐怕这便是炼钢厂厂长中饱私囊,一边高价与剧组达成协议,钱却全进了自己的口袋。
另一边还为自己家人争取到承包盒饭这样高额利润的买卖。
秦远昭和萧毅抱怨了一通,唉声叹气地讲完。
“我们已经跟你讲清楚了,小姑娘,不是我们欺负你,盒饭暂时给不了你,而且你自己一个人做这么多活儿,怪累的,专心给江玥做饭多轻松啊。”
唐安颜却道:“听您二位刚才提到的这些,炼钢厂恐怕满足不了剧组的需求。”
“的确如你所说,但……我们也没有其他办法。”
萧毅着实没想到唐安颜这么执拗,他斟酌着话术还想再劝说一番。
但唐安颜低头咬着指甲,几秒后忽然抬头,灿然一笑:“那我先接下眼前的活儿,说定了哦,八十一天。”
“那是自然,我说话算话。”
“既然您亲自发话盒饭转由外面承包,那我也不和他们抢生意了,从明天起群演的盒饭我暂时不负责了。”
“可以。你只要照顾好江玥就行。”
唐安颜竖起一根手指,眼底有狡黠的笑意:“那我换一个要求,麻烦你们暂缓三天,先不要与炼钢厂签订合同,我需要确认一些事情,三天之后我会给你们答复。”
这样虚无缥缈的请求……剧组本就需要等到炼钢厂交上样品后再做决定,于是萧毅和秦远昭欣然答应:“好,我们答应!”
“好的,那我明天会准时过来上班。”
天色已经有些晚了,唐安颜顾念着唐泽宇晚上上夜班还需要用自行车,于是迅速与他们道别,骑着车子离开。
秦远昭笑着摇了摇头:“小姑娘这倔劲儿,不撞南墙不回头,拖延时间又有什么用,稍微了解下业内就知道承包盒饭是个大生意,迟早要交出去的。”
但萧毅却神色严肃摇了摇头。
他看着唐安颜远去的身影逐渐隐没在黑暗中,才缓缓转头,若有所思。
半响,他对秦远昭道:“虽说我不知道这丫头要做什么,但我隐约有种预感,她会帮我们个大忙。”
萧毅唇角渐渐扬起:“如果真是那样的话,那承包盒饭的项目一定要交给她作为感谢。”
第29章 蜂巢芋角
萧毅说得对,如果只打一份工,只负责给那几位主创人员做饭的话,的确是个轻松又高薪的事情。
剧组会采购相应食材备好,她只需到时间前去炒菜即可。
所以唐安颜今日闲闲在街上溜达。
她顺着主干道一路往前,走了不多时,人烟逐渐稀少起来。
一条宽阔的水泥路延伸开,远处高耸的烟囱烟雾袅袅,一排排高大整齐的厂房密集排列在一处,外墙统一刷成了灰色。
铁门两侧柱子上挂着牌匾,白色油漆打底,上面是黑色的黑体字“东华市国营机械厂”,透着一股庄重威严。
这里就是机械厂啊……整日提起,但唐安颜还是头一次来。
机械厂是三班倒工时,现在正好第一班换班结束,下了班的工人大部分已经离开,还有零星一些穿着蓝色工作服的工人在磨磨蹭蹭往外走。
唐安颜走到大铁门旁边,里面机器的轰鸣声愈发明显。
透过厂房的窗户玻璃隐约可以窥见里面热火朝天地劳动着,那些钢铁巨兽散发着高温,巨大的齿轮咬合转动,发出沉闷的声响。
她站在门口不动,不多时看守大门的大爷便推开小屋走出来:“做什么的啊,姑娘?”
唐安颜顿了一顿,道:“我找季书记,可以直接进去吗?或者需要您先通报?”
“找书记?”大爷上下打量了一番唐安颜,脸上浮现几分不相信。
他们厂是全省规模最大的机械厂,足足几千号人,季书记日理万机忙得很,怎么可能有时间见这样一个和实习生一般年纪的小丫头?
大爷怕唐安颜是初生牛犊不怕虎胡说的,迟疑着想怎样把她哄走。
唐安颜道:“麻烦您联络一下吧,就说唐安颜拜访,请问季书记当日的话是否还作数?”
此话一出,大爷沉思片刻,道:“你先等一等,我跟厂办联络一下。”
“好的,麻烦您了。”
唐安颜乖乖站在大铁门前,隔着一层栅栏仰头眺望着远处林立的高大厂房,盘算着一会儿如何与季书记交流。
正在此时,却听一阵嬉笑声传来,几个穿着蓝色工作服的女职工从拐角处转出来走过大门。
竟然是张丽、孙阿姨和二婶。
当真不是冤家不聚头,竟然连来趟机械厂都能碰到这几个长舌鬼。
唐安颜视线一瞥便立刻回正,目不斜视地看着远方,只当她们三个不存在。
孙阿姨和二婶是老职工了,在二车间,张丽刚入职,托了好大的关系费了好大的力气才进了一车间。
三人今日恰好排班时间相同,便亲亲热热一起下班。
哪知刚走到门口,看到那高挑靓丽的少女身影,却犹如见了恶鬼,齐齐抖了一下,僵硬在原地。
唐安颜怎么在这里!
曾经亲眼目睹唐安颜发起疯来拿着斧子乱砍,现在在她们三个眼里,这丫头简直是个天煞孤星级别的人物,登时吓得大气都不敢出!
但见唐安颜并未多给一个眼神,三人互相推搡着小声嘟囔:“快走快走!”
这三个刚走,没多久又听到一阵急匆匆的脚步声。
那人一跑出来嘴里便喊着:“丽丽等等我!”
但他路过唐安颜处却脚步猛然一顿:“诶?唐安颜?你咋跑厂子里来了?”
唐安颜懒洋洋撩起眼皮看他一眼:“嗯,有点事情。”
这人也是唐安颜的高中同学,叫李家浩,听说进了厂以后经人说媒,可能要跟张丽处对象,但现在还没成。
只能说不是一家人不进一家门,李家浩读书时候也是嘴贱手贱的那一类,女孩里数张丽欺负唐安颜最多,男生里就是李家浩了。
唐安颜的冷淡态度登时激起李家浩不满。
之前那一次次荒唐的闹剧,他可没见过现场,只是听同学和同事们议论时候提及过。
还有张丽前些日子跟他哭诉,说被唐安颜欺负得不轻。
李家浩起初还不太相信,毕竟上学时候都是他俩欺负唐安颜那个怂包的,但今日他有些信了……这丫头毕了业连厂都进不去,怎么当个臭个体户还牛上了?!
张丽在远处也不敢大声喊他,只焦急地跺脚看着。
有了正在追求女孩的瞩目,李家浩愈发来劲儿了。
“喂,你他妈不会好好说话啊?”李家浩恶狠狠压低了声音,“你再这副样子信不信我抽你!”
唐安颜缓缓抬眼,眼神淡漠而冰冷,但并无半分惧怕之意。
“李家浩,你上学时候欺负我那些事儿,我还没找你算账呢,你倒自己找上门来了。”
“你!”
李家浩本就是虚张声势,想要在张丽注视下表现下自己罢了。这里可是单位门口,他在同事眼里辛苦立起来的开朗勤快形象,决不能轻易破坏。
但被唐安颜这样一讲,他十分没面子,只好给自己找补。
他压低了声音道:“算你今天走运,老子改天他妈打死你!”
此时门卫的小屋门一响,大爷走出来,满脸笑容地朝唐安颜招招手:“小姑娘,快过来,书记喊你去他办公室见他。”
唐安颜微笑着点头:“谢谢大爷,麻烦您沟通了。”
“都是我分内的事儿。”
二人一番客套话讲完,李家浩已经是浑身冷汗。
书……记?
要知道全厂几千号人,见到书记是多难的一件事情,他进厂这半年多了,也只是在年底厂职工大会上远远见过书记一次罢了。
而唐安颜竟然被书记喊去办公室?
张丽只跟他抱怨过唐安颜毕业后愈发张狂蛮横,可从没说过她与书记的渊源……
唐安颜冲李家浩一歪头:“我有急事,不奉陪了,下次再找你算账。”
“我……”
李家浩全然没了刚开始耀武扬威的狂傲,灰溜溜像个过街老鼠,快步离开。
季广言刚开完年度办公会,一帮子厂领导从会议室转到书记办公室,正在争辩不休。
从去年开始国家大力扶持个体经济,更是出了停薪留职这样的大动作,鼓励国营厂职工下海经商。
不少私营企业崛起,价格低廉又种类多样,更是做了好些创新,已经严重影响到了国营厂的经济效益。
季广言和太太的家族均是京州高官,他来到东华本是历练,偏偏碰上这样的局面,照如此亏损状态下去,他该怎么交差?
办公室里吵吵嚷嚷的,这群厂领导平日里在工人面前威风八面,现在为了厂里的下一步规划吵得面红耳赤。
忽的办公室响起敲门声,大家声音一窒,季广言道:“进。”
唐安颜推门见到一众中年人齐刷刷眼睛盯着自己,不由得一愣。
“小唐啊,你有什么事?”
季广言欣赏唐安颜是一码事,但现在厂里的事情已经让他焦头烂额,又是个工作时间,他实在没有多余心思去与唐安颜交流。
唐安颜听到季书记语气隐约压抑着一丝焦急和不耐,于是也不卖关子了,直接开门见山道:“有个合作的项目,冒昧来找季书记,不知道机械厂能否办的来?”
原本其余厂领导见到书记有客人,纷纷起身准备离去,听到这话,大家登时都竖起了耳朵。
“嗯……说来听听?”
“麻烦给我一张纸,我画给您看。”
唐安颜拿着纸笔坐了下来。
剧组里为主演们订制了盔甲、刀具和长枪等道具,唐安颜是见过的,尤其男主那套玄铁重甲,几乎是仿古制作,工艺精细。
另外剧组有不少青铜摆件,均是由铁器涂了复古的颜料替代。
她闭眼将那些物品的样子在脑海中过了一遍,提笔画了起来。
唐安颜画技一般,只能仿照事物样子画个大概,但这已经足够了。
厂领导们面面相觑,纷纷背着手凑上去瞅两眼画了些什么,看完后忍不住摇头。
这姑娘是不是脑子有些许问题,跑到书记办公室来画一些小人书上才有的长枪短刀的做什么?
什么订单?难道让他们按照小人书上来制作这些奇怪的东西?
怕是看小说看傻了吧。
季广言也是看得微微皱眉,等唐安颜连着画了六七张大概的图样,终于停了笔,他忍不住问道:“安颜,这就是你说的项目?”
“是的,没错。”
办公室一阵死一般的沉寂。
唐安颜眨眨眼睛,忽的想起现在并无专业道具制作公司,恐怕这群中年领导一时想不到这些东西是剧组用的,只会认为自己发疯。
她解释道:“是城郊驻扎的《铁马冰河》剧组,他们拍摄战争场面需要大量道具,盔甲、战刀、长枪、弓箭等等,另有不少大型仿青铜摆件,不知道咱们机械厂是否具备能力制作?”
东华机械厂技术和设备是全省最全面的,制作这些物品所需要车、铣、磨等工艺应该都是可行的。
季广言看向分管生产的副厂长,对方点头:“这并不是什么精细的零件,只要有图纸,我们肯定能做出来。”
唐安颜又问道:“那报价呢?”
季广言又看向分管财务的副厂长,对方推了推眼镜:“计件折算,小体积每件八毛,大体积一块,制作非常精细复杂的根据工艺定价。”
“这个价格还有谈的空间吗?”
副厂长微微动容:“这是我们对外售卖的价格,如果订单量足够大,可以往下降。”
“所以,安颜,”季广言踱步到她面前,“你所说的‘项目’是多少件?”
季广言有想过至多不过是三五十件,他认为大概率唐安颜报出的是十件八件,动用机床甚至费劲儿不赚钱。
但实在没想到,唐安颜报出的是长枪、战刀、盔甲各一百件,另有仿制青铜器无数。
粗略计算,少说也是个接近万元的订单!
加上他们厂的长期合作项目,一季度的效益不降反增!
财务副厂长捏着手指心算了一下,脸上登时露出惊喜的表情。
见状其他厂领导也纷纷喜笑颜开,他们刚刚还在愁呢,这不生意就来了!
只是实在没想到,让他们这群老东西吵得面红耳赤的难题,竟是个十八岁的小姑娘帮忙解决的。
季广言兴奋地站起身来:“安颜,你这下可真是帮了我天大的忙了!”
他依然想劝说唐安颜进厂跟在他麾下,但转念一想,唐安颜能撬动这么大的订单,个体户定是做得风生水起,又怎么会稀罕那每月几十块工资的实习工职位。
话到嘴边咽了回去,他转而问道:“安颜,你帮我们介绍这样的大项目,可有什么想要的吗?”
其余厂领导也是好奇起来,她会提出什么要求呢?
这样人情往来的社会,谈钱是最伤感情的,好些项目的负责人时常不要钱或只要一半的钱,亦或是作为交换条件要求对方给一个项目。
殊不知人情远比钱难还得多。
厂领导还是第一次与这么年轻的客户谈合作,摸不准对方的心思,生怕狮子大开口提出些奇怪问题来。
办公室的鸦雀无声,所有人紧张地望着唐安颜。
唐安颜挑挑眉:“如果真能谈成,签约时候我要百分之五服务费。”
就……这么简单?
而且还不是寻常项目里的百分之十,只要百分之五?
“季书记曾经帮过我很多,这第一次合作我就不那么贪心啦,况且厂里效益不好,只要百分之五就好啦。”
“当然了,我还需要一份详细些的报价书,咱们的成品也要给我一些,我去和剧组对接。”
“还有……”
她所提的都是正常要求,季广言连连点头,但是听到迟疑语气……
唐安颜道:“我全家人,包括我爸在内,以及张丽一家子和李家浩,还得麻烦您多照顾下。”
人事副厂长立刻应声:“那是一定,我给他们安排下轻松的活儿。”
“不,”唐安颜露出个邪恶的笑,“别客气,请把他们安排到夜班里最苦最累的岗位上去,让他们为机械厂发光发热,如果能降薪,也顺便安排一下,千万好好照顾。哦对,请放过唐泽宇吧。”
还有这等要求?
听闻他们一家闹得十分难堪,厂领导居住的地方略远,从前只是听说罢了,现如今看来竟然已到如此境地了吗?
“安颜丫头,你这……家里矛盾会更厉害的。”副厂长劝道。
“我们家已经支离破碎了,被欺负这么多年,我只是用正当方法惩罚他们。”
“……好。”副厂长也难掺和别人家务事,见季书记给了个眼神默许,他思索一番,“我会把他们全部安排到九车间夜班,那边是负责特大型铸造的,机器温度起来了必须连轴转没法停,而且体力活儿非常累,应该符合你的要求。至于薪资是计件,他们如果体力跟不上工资就会降低。”
“如此那就格外感谢各位领导啦。”
唐安颜带着报价书赶往剧组,现在她只需要给江玥做好每顿餐。
休息室厨房里放着她所要求的食材。
今日她要补全昨天的遗憾,制作蜂巢芋角。
港城的茶点一向工艺复杂,每日这点时间做三四道精致菜品实在勉强,唐安颜决定保证每顿餐均有亮点,其余作为陪衬即可。
午餐的亮点便是这道港式茶x餐厅出名特色菜。
这道菜的制作难点一是水分的量,选择的芋头要选水分少的,而制作过程中加水的量也需要严格控制,否则会导致最终形态不够完美。
另一点便是油温。无论油温高低,都不能够达到形似蜂巢的效果,偏要恰好适中才行。
现场也没有温度计,唐安颜只有靠经验去感受油温。
她从菜篮里选了几块荔浦芋头清洗干净,去皮后切成均匀的薄片,放入蒸笼中。
同时她开始炒制馅料。
蜂巢芋角的馅料是用虾仁、猪肉、香菇制成,虾仁清洗后剥壳去虾线,猪肉切丁,香菇泡发切丁,倒入锅中混合均匀炒熟备用。
没一会儿蒸汽袅袅升腾起来,芋头的香甜气息愈发的醇厚,唐安颜揭开锅盖用筷子轻轻一戳,只见芋头上立刻出现两个凹陷的小洞,已经变得绵软粉糯。
这质地唐安颜十分满意,她取了个巨大的汤碗,将蒸熟后的芋头倒进去,用木槌开始耐心捶打。
随着她每次起手落手,细腻的芋泥逐渐成型,表面呈现出一种丝滑的光泽。
将芋泥放在一旁,唐安颜开始和面,制作这道菜需要澄面,和好后便是透明状的粉团,与芋泥揉在一起,再加入猪油、小苏打、盐和糖等等。
唐安颜纤细修长的手指在面团间上下翻飞,不多时芋角皮的面团已经初步完成,光滑而有弹性。
她舀一勺炒制好的馅料包入芋角皮中,手指灵巧地合拢,将芋角包成漂亮的橄榄型。
终于到了最关键的油炸环节。
温度要严格控制在160度到180度,温度过高会导致表面泛起的蜂巢状酥脆散落,油温低了却又达不到炸成蜂巢的效果。
唐安颜用手放在油锅上方试温,以她多年烹饪的经验,这点问题还是难不倒她的,约摸着温度已经升上来,她将芋角放入炸笼,浸入油锅。
一阵“刺刺啦啦”的声音瞬间爆开,从平静的油锅里向两边泛开大片的涟漪。
芋角表面与高温的油接触,逐渐泛起金黄色,由于芋泥与澄面不同的材质,不多时神奇的蜂巢状酥皮缓慢显现。
等到酥皮已经全部爆开时,唐安颜将它捞出来放置在架空的盘中沥油,再进行下一波。
好好吃饭的江玥明显活力强盛了不少,前面那段时间她恨不得每做一个动作都要捂着胸口休息好久,而且频频由于动作不到位反复重拍。
萧毅心疼演员,也心疼胶卷,但又无可奈何。
而今日江玥终于发挥出了她的一贯水平:文戏情感充沛、处理细腻,几乎都是一条过,武戏也被武术指导夸十分有悟性,一点就通。
今天一上午的进度赶上之前两天了,萧毅乐得合不拢嘴!
上午收工,大家已经饿得前胸贴后背,纷纷赶去吃饭。
还没等进x餐厅,众人便闻到阵阵香气扑面而来。
“这是什么香味,唔,焗猪扒饭?”
“我闻着还有鱼的鲜香味儿!”
江玥闭上眼睛,感受了一下,登时嘴角扬了起来:“还有蜂巢芋角。”
她不禁感叹,唐安颜的确是做了极多功课,特地了解了她的喜好的。
或许是因为这个时代信息不够发达,大家追星也局限于看大明星的影视作品,极少有渠道去了解明星本人。
唐安颜这样从各类犄角旮旯的访谈里将江玥的喜好扒拉出来,再不动声色做给她吃,而本尊从头至尾都不知道,于是得到的永远是莫大的惊喜。
这姑娘也生得一副好皮囊,只做厨师怕是太可惜了。
江玥隐约升起一个想法,不知道唐安颜愿不愿意进入演艺圈呢?
她从签约贺老板公司至今已经十二年了,从默默无闻的小龙套到现在公司的摇钱树,在演艺圈是具有相当话语权的。
如果唐安颜真的愿意,她不介意扶持一位冉冉升起的新星。
江玥盘算着等找个时机,与唐安颜聊一聊她对未来的规划。
蜂巢芋角是最后一个端出来的。
唐安颜炸过后架空了晾了许久,油已经全部沥干了,这样让表层的蜂巢愈发的酥脆。
做这样精致的茶点,便与炒那些下饭菜不一样了,唐安颜还特地进行了摆盘。
这让这道菜品如同一道艺术品一般,小巧的橄榄型躺在洁白瓷盘中,金黄色泽层层叠叠的蜂巢状酥皮宛如蕾丝缠绕在表层,细密均匀的丝状蜂巢每一条纹理都清晰可见。
不由得让人觉得好像是给芋角蒙上了一层薄纱,从其中隐约可见其间馅料,更有种犹抱琵琶半遮面的美感。
光是看着就已经赏心悦目了,江玥夹起一块芋角咬下,只听“咔嚓嚓”一阵连绵不绝的响声在口齿间爆开,那些蜂窝状的酥脆表层瞬间滑入口腔。
当真是入口即化,浓郁的芋香和浅淡油香,细腻丝滑却不油腻,带着芋泥软糯香甜的气息。
肉馅儿的口味更是一绝,虾仁Q弹可口,猪肉丁汁水四溢,香菇香气醇厚,这丰富的层次每一口咬下去后,在口齿间咀嚼都是各种味道交织,简直回味无穷!
一时之间房间里酥脆的“咔嚓嚓”声响成一片,大家又怕自己吃快了回味不到那绝美的味道,也怕吃慢了都被别人抢了去,就享用不上了。
江玥连吃三块才停下来,眼睛里闪着星星朝唐安颜道:“你怎么这么厉害!这简直跟我们之前吃过的茶x餐厅一模一样的味道,这道菜很难做、而且定价很高的,你竟然也能做出来!”
其余人也纷纷附和。
“是啊安颜,你到底还有多少惊喜啊!”
“自从尝了你做的饭菜,简直像是打开了聚宝盆,每次都有不一样的花样!”
“害,你们不知道呢,安颜之前给群演们做饭,就那些大锅饭都能被她做得喷香四溢,这都传到其他剧组了,我有个导演朋友就说下次要请她做盒饭呢!”
“这么好的厨艺,做盒饭岂不可惜了!”
在大家的夸赞声中,唐安颜始终保持谦虚的微笑,只静静坐在那里微微点头回应。
她热爱美食和烹饪,看到大家吃到她制作的菜品、露出满意的笑容,便是她最快乐的事情。
唐安颜坐在一旁,静静享受着这份快乐。
然而,这一片欢声笑语忽然被打破。
x餐厅门猛地被推开,叶鸿远急吼吼跑了进来,跑得气喘吁吁。
“唉,累死我了,”他匆匆坐到桌边,“幸好没过饭点儿,可算让我赶上了,今天做了什么好吃的?”
叶鸿远听萧毅说了,唐安颜不再给群演做盒饭,转而去做主创的饭菜了。
他跟着群演们忧伤了一下,但转念一想,他可以像以前一样去跟着萧毅吃饭了呀!
萧毅从背后路过,猛地敲了叶鸿远的脑袋一下:“你个熊小子,就知道吃,哪里有好吃的都逃不过你的鼻子!”
“嘿嘿。”叶鸿远火急火燎往嘴里塞,还不忘赞叹唐安颜的厨艺,“还不是安颜做得好吃,这我都叫不上名字,就是好吃!她去哪儿做饭,我就去哪儿吃,我就是唐安颜大厨的忠实粉丝,嘿嘿。”
“哦,那可真是多谢你捧场啦。”唐安颜没想到自己在剧组积攒了第一批“粉丝”,忍不住笑了起来。
“哦对了,”叶鸿远紧急解释道,“我是给群演们做完饭、打完饭才过来的,我可没有疏忽本职工作哦!”
萧毅笑着摇摇头:“行,知道了。”
才过了半个来月的好日子,现在唐安颜不给群演做盒饭了,这做饭的事情又回到了叶鸿远手里。
他已经请了一位厨子,经过萧毅同意,明日便可到岗上班了。
只是今天依然要他出马,给大家制作黑暗料理。
吃了一会儿,叶鸿远忽的停了筷子:“安颜,你忽然不给大家做饭了,大家都很舍不得……呃……”他迟疑着,似乎有些话很难说出口。
他斟酌一番还是道:“有几个人带头议论你,说……说你贪财图利,一见到这边有利可图,立刻就跑了不管大家了……”
唐安颜眨眨眼睛,她就知道会是这样。
但其余人不知她与导演等人之间的弯弯绕绕,只看到她这果断迅速的跳槽速度,会被外人误会倒也是正常。
叶鸿远叮嘱道:“他们且闹呢,你走的时候千万别从原本路线走了,从另一边绕一下,这些里有几个人不好惹。”
第30章 承包盒饭
秦远昭闻言“嘁”的一声:“剧组一日三顿管饭本就是给他们的福利,他们倒还挑上了!”
早些年间国家不允许私自售卖物品,任何东西都需要凭票证购买,那时候国营厂职工都管每日三顿饭,但后来逐渐放开了个体运营,加之国营厂效益持续走低,食堂的饭也从起初丰盛多样,到现在单调寡淡。
像是机械厂现在只管一顿午餐,赶得上就吃,赶不上便没有了。
电影剧组脱胎于文工团,最初也是严格遵循国营厂的制度,但如今秦远昭说的倒也没错,这已经成了给群演的福利,而非硬性规定。
萧毅安慰道:“你放心,鸿远已经找到厨子了,明天就上岗,他们也就是背后议论两句,不用管。”
干这行听外人品头论足已经是习以为常的事情了,被粉丝追着骂也是有的,更何况区区背后议论,没人拿着当回事儿。
“没事的,安颜,过两天他们骂够了就好啦。”
“不用管他,你以后经历多了就知道了。”
“切,就敢背地里叨叨,当面保准他们一个屁都不敢放!”
面对大家独特的安慰,唐安颜一一点头应下。
用过餐后唐安颜叫住了萧毅和秦远昭。
“萧导,秦制片,我来兑现我的承诺。”
二人一愣,却见唐安颜拿出一份文件,上面正正经经写着“报价书”三个大字,还盖了东华市国营机械厂的红章。
“机械厂?”
萧毅感觉自己的大脑似乎隐约捕捉到了些什么,一丝兴奋之意逐渐涌上心头。
他迫不及待打开报价书。
“我问过了,炼钢厂是机械厂的上游企业,主要负责提供原材料,他们的工艺相对粗糙。你们如果执意与炼钢厂合作,不仅是战刀、盔甲一类无法实现,恐怕连最基本的长矛都达不到理想的效果。”
“但机械厂就不一样了,产品种类多样,铸造工艺复杂,可以满足你们大部分需求。我将粗略的草图给了生产部门,这些对他们而言十分简单,可以快速大批量制作。”
“厂里对外售价和大批量批发售价都在这里了,要比炼钢厂便宜得多,可以省下好大一笔经费。”
“而且如果你们跟机械厂合作的话,这些原材料也需要炼钢厂供应呢,正好是一举两得的事情,两家厂子都受益。”
唐安颜口齿清晰、条理清楚,跟萧毅和秦远昭细分利弊,讲得头头是道。
当然了,她说的那些都是冠冕堂皇的话。
她自己也有私心的嘛,她还想要盒饭的承包权呢。
见他们二位听得认真,脸上也有赞许之意,唐安颜从布包里掏出几个零散的机械元件。
机械厂从前从未做过这类剧组道具,并没有相关的样品,只给了一些工艺复杂的零件。
唐安颜按着副厂长给她介绍时的讲解那般,原封不动讲给萧毅和秦远昭听。
一番讲解结束,萧毅的神色愈发激动起来。
“没错,这就是我要的效果!跟炼钢厂的厂长描叙许久他都没有明白我的意思……没错,就是你说的这样!”
作为一名自幼受到艺术熏陶的导演,他对影片的细枝末节有着近乎执着的追求。
远走他乡拍摄影片,奈何这里娱乐业并不发达,没有专门的道具制造厂,他踏破铁鞋无觅处,最后竟然是唐安颜这小丫头帮他解决了大难题!
萧毅一手拿着报价书,一手拿着银色的机械元件,几乎要手舞足蹈起来!
他的电影,就是要武装到每一个角落!
这副兴奋的模样看在秦远昭眼里,他心下已经了然,机械厂是比炼钢厂更好的合作伙伴。
不止是满足了萧毅精益求精的追求,在价格上更是有大量优惠,在做工更加精细的基础上,却比炼钢厂给出的报价更低廉。
以往都是便宜没好货、要求精细便要超预算,导致秦远昭跟萧毅为了这些布景和道具吵得面红耳赤,往往让他这制片人头疼得很。
但这次唐安颜竟是给他找到了物美价廉的道具合作商,他怎能不感激!
秦远昭一时开心:“安颜,既然如此,待道具合同签订好后,这承包盒饭的合同,你也要跟我们签一签!”
唐安颜心花怒放:“我求之不得!”
拍摄结束后一群演员卸过妆,垂头丧气蹲在空地上等着开饭。
才过了没几天好日子,又回到了这样每天盒饭难以下咽的状态。
想想那些天唐安颜给他们掌勺做饭的时候,每次开工都眼巴巴盼着收工,日子过得格外有盼头。
远处叶鸿远将锅端出来,他看起来似乎心情不错,冲大家招招手:“开饭啦!”
一群人磨磨蹭蹭缓步走过去排队,全然没有唐安颜喊开饭那时候的迫不及待。
“你们别垂头丧气的了,我有隐约得知个小道消息,可以提前讲给你们,”叶鸿远神神秘秘道。
“什么?”大家的好奇心登时被吊足了,“是要来新的厨子吗?这事儿我们早就知道了。”
“不是哦。”叶鸿远神神秘秘开口,“是唐安颜要承包剧组盒饭,她马上就要回来了!”
叶鸿远本以为大家得知这个消息会瞬间欢欣雀跃,然而现场却只有一小波人瞬间露出欣喜表情:“真的啊!那太好了,我又可以吃到美食了!”
他们都是前段时间和唐安颜玩得比较好的一批,真情实感的为了唐安颜的回归感到开心。
其余人的气氛却不能算得上是和谐友爱,甚至看起来……攻击性颇为强烈。
“谁他妈稀罕她做的那些破饭,这种趋炎附势的垃圾,我吃过他的饭是我的耻辱!”
这位武行师父叫赵七,仗着自己正儿八经在少林寺学过武术,一向看不起其他剧组同行。
日常拍摄中偶有互相殴打或士兵交锋的场面,其余武行演员都会运用一些拍摄技巧,在保证画面绝对好看的同时,尽量不让对手戏演员在其中受到伤害。
而赵七却似乎十分享受借剧本之便,冠冕堂皇的去殴打对手的状态。
偏偏他动作戏漂亮,不少高难度的动作戏导演用惯了他,便都让他来,更给了他动手打人的契机。
不止拍戏时候,他暴虐的性子蔓延到日常的方方面面,生得五大三粗的一个人,嚼起舌头根子来一点儿不输村头老头老太太。
这次唐安颜的事情便是他率先恼了,带头和大家一起蛐蛐。
赵七有几个忠实小弟,加之若是不顺着他,他便会在戏里变本加厉报复回来,不少人都因此而屈服。
“唐安颜他妈的混蛋东西,刚攀上主演就不给老子做饭了!”
小弟们立刻捧哏:
“是啊是啊,这不要脸的,说得好听为了咱们做饭,其实不就是来赚钱!”
“这搁前几年叫投机倒把,是要被拉到大街上批斗的!”
叶鸿远沉默地打饭,大家沉默地领着不好吃的盒饭,匆匆离开。
谁也不想跟赵七起口舌争执,毕竟他是真的敢打人。
一片沉默里赵七和他的小弟们肆无忌惮地编排着唐安颜,说得愈发难听。
那些话尽数钻到大家耳朵里,所有人欲言又止,最后叹了口气选择远离,眼不见为净。
忽的人群里响起一道弱弱的声音:“你……你胡说!”
大刘和强子等人立即去劝:“甜甜,别……他真的会打女人的,咱们惹不起!”
周晓甜说完也后怕,但实在架不住他们这数天来一直诋毁唐安颜。
她便是最早与唐安颜接上头的那批演员,是相处时间最长的了。
她是从大山里孤身一人跑到东华的,身无分文的时候赶上剧组招群演,仗着底子不错,便来混口饭吃。
唐安颜做的美食是她这辈子迄今为止吃过的最好吃的东西了。
周晓甜不知道唐安颜怎么想,但她心里已经拿唐安颜做朋友了。
“你说什么?!”赵七掏掏耳朵,露出个嘲讽的笑,带着一帮子人走过来。
大刘连忙上前交涉:“赵哥,消消气,小姑娘不懂事,瞎聊天呢。”
赵七骂道:“少跟我装,你他妈再说一遍试试!”
“我……我就要说!”周晓甜鼓足了勇气,“你们吃了安颜做的美食,现在反而要来诋毁她。就算她要去给大明星当厨子又怎样,谁还不是盼着自己日子进步、多赚一点钱啊!”
不出意料,周晓甜被疯狂嘲讽。
“被这丫头片子笑死了,不知道的以为唐安颜免费给她吃的呢。”
“人家卖你盒饭,收你钱,你还倒帮人说上话了?”
“蠢货赶紧闭嘴吧,听你说话老子头疼。”
周晓甜脸涨得通红:“可是……你们有没有想过,安颜很照顾我们,你们这些男人胃口大,之前都吃两盒,于是她就每次给你多打近乎一倍。还有,我们每次拍下水戏或者其他的,她都会额外做一道汤,你们就这样理所当然地接受她的好意,还要污蔑她吗?!”
周晓甜讲着讲着,愈发替唐安颜委屈,声音也从颤颤巍巍到逐渐有底气起来。
其余人听在耳朵里,这些日子以来和唐安颜相处的细节瞬时浮现在脑海中。
跟叶鸿远对比起来,才知道唐安颜有多好。
做饭时候仔细又干净,大家从来没从菜里吃出过土坷垃、鸡蛋壳一类的奇怪东西,打饭时候永远带着笑容,十分耐心。
正如甜甜所说的,唐安颜按照他们的胃口,会适量多打一些,确保他们能吃饱。
诚然,唐安颜的确收了钱,但那又怎样?
难不成人家一个十八岁的小姑娘,一分钱不要,白给他们做饭吗?
大家都是出来讨生活的,怎么就他赵七占便宜占得理直气壮!
嘀嘀咕咕的声音从人群里传出来。
赵七怒道:“谁他妈再叨叨,我就要打谁!”
大家声音一窒,但眼神纷纷撇过来,均是带着嫌恶,只敢极小声和身边人吐槽。
赵七气急败坏,他混迹各大剧组,常年是一霸的位置,如今这些人竟然为了个做饭的小丫头敢不听他的话!
正逢此时,众人口中的唐安颜却出现在大家视野里。
唐安颜依然是穿着一身略显旧的棉袄,拎着蓝底白花的布包,里面鼓鼓囊囊装了一堆东西。
她漂亮的脸上带着盈盈笑意:“有几天不见啦,大家怎么样?我处理私事费了些时间,以后还是我给大家做饭。”
赵七怒目而视,就差直接上手打她了!
再看其他人敢怒不敢言的状态,整体剑拔弩张的氛围,以及脸色差到几乎要哭出来的周晓甜,正委屈巴巴地看着自己。
唐安颜好像明白了。
“不是跟你说了别走这边嘛!”叶鸿远一个跨步上前将唐安颜护在身后,挡住了赵七的视线,“你赶紧走,等有空我跟你细说。”
赵七道:“你踏马赶紧滚!用不着你假惺惺拿着做饭来收买人心!这里没人想吃你做的垃圾!”
已经被叶鸿远推搡着离开的唐安颜,闻言回头,一本正经道:“知道了,那我收回刚才的话,打搅大家了。”
其余人登时大惊失色。
“哎?不是不是,安颜你听我们说!”
“只有他自己那么想的,那不代表大家的想法啊!”
“安颜你别走!”
但唐安颜骑着自行车,两条腿追不上两个轮子,她很快不见了踪影。
在场人纷纷唉声叹气,但又没胆子跟赵七唱反调,只敢悄悄背后翻个白眼,远远离开各自找地方吃饭。
完了,这下子日子真的没法过了……
道具师已经在萧毅的指挥下,将详细的需求尽数给了唐安颜。
长枪长矛、战刀、盔甲、另有仿青铜制的摆件,大到帝国祭祀所用的一人高的巨鼎,小到巴掌大的酒杯,林林总总加起来数千件。
厚厚一沓文件,唐安颜带去机械厂交给季广言。
这项目,甚至比想象中还要大,季广言欣喜不已,这还是他们厂第一次开辟这样的新业务。
为表感激感谢,加之对唐安颜愈发欣赏,季广言甚至亲自把她送到了厂子门口,目送着她离开。
李家浩和张丽在休息之余,正凑在一起在角落闲聊。
今天一大早莫名其妙地进行了人事调动,他们两个都被调到了九车间,偏偏还都是夜班。
九车间是任务最重、噪音最大、夜班最累的,生产的全是特大型机械。
以往甚至从来没有过女职工进入,破天荒竟然把张丽调进去了,累得她下班哭得撕心裂肺的。
可人事科科长打太极,分管的副厂长他们又见不到,只能认栽。
不止他俩,连同张丽一家子,还有唐家一家子,那些工龄长些的老职工好不容易脱离了夜班的苦海,竟然一朝打回了原型!
一把老骨头在车间里连轴转,做慢了还要被组长凶。
这是什么人间炼狱啊!
他们凑在一起一合计便发现,这铁定是唐安颜搞的鬼,就在她去见了季书记之后,这些调动才发生的!
恨意愈发深刻地蔓延,他们似乎忘了是自己当年欺负人家的时候丝毫没留过情,而此刻他们却只觉得自己委屈得要死。
恨死唐安颜了!
张丽和李家浩正凑在一起骂唐安颜呢,他们打算效仿以前上学时候给这丫头一个教训。
然而不远处却缓缓靠近两个身影。
季……季书记竟然亲自送唐安颜出门?!
天塌了……
张丽和李家浩觉得他们这辈子都完蛋了。
但这场风波里,唐泽宇却成了那个受益者,他从刚入职必须干夜班的实习工,被调到了一车间白班。
一车间专门负责精细零件制造,对技术的要求性高,能学到不少东西,是所有人梦寐以求的地方。
只是这自行车,本是因为唐安颜与唐泽宇时间不冲突,才借来用的。
如此一来,唐泽宇上白班,自行车怕是没法借了。
唐安颜打算今天就把自行车还回去。
她要为自己添置个大件,买一辆属于自己的自行车!
唐安颜回到家点了点自己这些日子赚的钱,竟然已经一千多块了!
市面上永久牌自行车卖183元,她点出350元出来,去了百货大楼。
现在售卖的自行车也并无太多选择,唐安颜进了大楼便直奔专卖店,三分钟成交,直接下单。
崭新发亮的自行车握在手里,唐安颜从来没想到她能因为拥有一辆自行车这么快乐!
之前骑唐泽宇那辆男式二八大杠,即便她腿长,也架不住那车是给高个男人做的,上下车颇为费力,这下买了女士自行车,总算是舒服了。
她又去百货大楼其他楼层逛了逛,骑着车子回家。
今日天气不错,林娟拿着小篮子在巷子口坐着勾毛衣,边干活边听其他邻居闲聊。
“我听说孙姐他们一家子都给调到九车间去了?”
“她闺女丽丽之前在一车间,可不要显摆的上了天了啊,让她嘚瑟,这下好了吧。”
林娟手上的活儿顿了顿,嘴角忍不住微微扬起。
虽然唐安颜没有跟她说,但林娟知道这和自己家女儿脱不了干系。
也怪她懦弱,这么些年来守着没用的体面,别人欺负到头上来了,她还不愿多说一句重话。
孙姐这一家子就是全巷子里最毒最可恶的,夫妻俩欺负林娟,小的那个上学还霸凌安颜。
现在总算扬眉吐气。
林娟这些日子看到唐安颜聪明而强势,独当一面,不仅生意做得风生水起,家里这些琐事也全仰仗她才能够出气。
比唐振华那副老实却窝囊的模样强多了!
林娟忽然间……不想忍了。
她从前忍这一切,是为了给唐安颜一个好的生存空间,但如今安颜已经独立,她何苦再低三下四求着别人过活?
旁边的邻居忽的把话头转向林娟,八卦道:“娟儿,你们家安颜做个体户咋样啊?最近也没见着她,可别在外面受欺负。”
搁在往常,林娟定是笑一笑,尽可能谦虚甚至贬低,以缩小自己的存在感。
但是今天她一反常态:“挺好的,我觉得比进厂好多了。”
邻居诧异了一瞬,随后笑了起来。
“这话说的,还是进厂好,毕竟铁饭碗,个体户没个保障。”
“对啊,你看厂里的工资,定期就发,一天都少不了,多稳定啊。”
“而且福利待遇也好,中午还管饭。”
林娟道:“实习工稳定的二十来块钱吗?”
她轻轻笑着,好似一如往常温柔谦逊,但邻居们却又觉得哪里不一样了。
有个邻居好奇道:“那个体户一个月能赚多少?”
她们正说着话,只听一阵自行车铃的轻响,远远便看到唐安颜骑着一辆最新款女士永久牌自行车回来。
车筐里满满当当堆着些东西。
唐安颜骑到近前,乖巧打招呼:“阿姨们好。”
说罢她对林娟道:“妈,我刚去百货大楼了,给你买了身衣服,你要不要回去试试?看看尺码合不合适,不行咱赶紧回去换。”
邻居诧异地站起身来:“呀,这是羊绒大衣吗?我前几天去逛时候看着这件了,卖的可贵呢,不少人在那晃悠说好看,没一个人舍得花钱买。”
另一人也凑上去:“啧啧,这羊绒大衣就是不一样啊,又洋气又保暖,光看着这料子就油光水滑的,林娟穿上肯定好看!”
“林娟,你闺女可真孝顺啊!赚了钱先给你买衣服呢。”
“安颜这可是发达了,自行车也是新款的吧,贵得很嘞!”
“真是羡慕你啊,有这么好的女儿!”
机械厂实习工的工资一个月才二十块钱,但光这件羊绒大衣就要卖八十块!
如果大家没记错的话,唐安颜骑的那辆车,要将近两百块了!
辛辛苦苦考学进厂,还不就是为了个铁饭碗,为了那点稳定的工资。
但个体户一个月能赚人家半年的钱,那还要什么铁饭碗!
至于所谓的福利,人家都赚这么多了,还缺那一顿食堂的饭嘛?!
原本在众邻居中永远隐形的林娟,瞬间成了其他阿姨的吹捧和羡慕对象。
而这次她并未自贬,只是浅浅笑着接受了大家的赞美,道:“谢谢你们啊,那我就先回去试衣服了。”
唐安颜给自己买了一辆自行车,一身棉服,方便她骑车在剧组和家之间来回。
给林娟买了一身羊绒大衣,一条真丝的丝巾。
林娟本就生了一副好样貌,只是这些年来摧残得不行,明明才四十余岁年纪已经许多皱纹。
但换下破旧臃肿的棉袄,穿上羊绒大衣系上丝巾,又是当年高门大小姐的贵气模样。
林娟在镜子前面翻来覆去地照,欢喜得不得了,连声说着:“真好看,安颜太厉害了!”
“都是我妈长得好看,才让这衣服发挥长处啊。”唐安颜坐在桌子旁随手扒了几颗花生塞进嘴里,笑嘻嘻附和。
“安颜……”林娟照着照着,鼻子一酸,几乎感动得要落泪,“我跟你爸爸结婚这么些年,我还是第一次收到礼物,这礼物竟然是来自我的女儿。”
她一想到自己和唐振华的风风雨雨,又是生气,又是不忍。
唐振华不是个坏人,基本的丈夫的职责他都做到了。
但他也不是个好丈夫,被爷爷奶奶压榨至此,依然一心向着他们。
林娟一想到这些心里就别扭得难受。
她已经别扭了几十年了,怕是要持续一辈子了。
唐安颜懒洋洋扒着花生,轻描淡写道:“妈,你跟我爸要是过不下去就别过了。”
林娟本是垂着头泫然欲泣,闻言猛地抬起眼:“你……说什么?”
“我说,”唐安颜严肃道,“实在觉得日子难受,不如就离婚吧。”