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他带女儿买菜这么久,就没见过女儿理都不理人的,往常就算是偶有人把父女俩当冤大头宰,温梵也只是轻轻巧巧的砍价,不过一二回合,对方就知道这是老手,乖乖的报上真实价格。

温梵:“假鸽子。”

温父吃了一惊。

温梵:“糊弄不懂的,那摊位上全是小鸡。”

体型小的鸡仔,再去了毛和头,确实很容易跟鸽子混淆。可温梵还是从肉质和骨架的不同看了出来。

那摊主也是够狠,一个摊位就没一个正经鸽子,全是小鸡冒充。

温梵带着温父逛了一圈菜市场,发现这样的竟然不止一个。好点的就是真鸽子混着假鸽子,有客人看出来,就不说话换一只。不好的就是刚才那种,一百块五六只,全是小鸡。

当然也有餐饮店老板知道是假的还来买的,张口就是三十块五只。

温梵看不上这样的,最后找了一家实诚的,摊位上都是真鸽子。

那摊主也不怎么会招揽客人,只说哪一个是老鸽子哪一个是乳鸽,然后就等着客人挑选。

温梵挑了一只,然后拿出手机:“加个联系方式吧。”

如果她没猜错,自家炖着吃的药膳只是个开始,后面怕是少不了这方面的顾客。

摊主加上联系方式,备注名字也简单——鸽子王。

摊主:“我姓王嘛。”

虽然有些歧义,但鸽子王这不是好听又好记?

温梵表示确实好记,点开鸽子王的朋友圈,发现这位也是个人才。

日常除了卖鸽子,还卖甲鱼,黄鳝,蝉蛹,竹鼠……

都是养殖的,鸽子王本人还置顶了一条。

【本人不出售野味,不用问了。保护野生动物,人人有责。】

嗯,看上去倒是个正派的。

温梵带着鸽子回店里开炖,炖到中午就有人问后厨炖啥呢?这么香!

温母边收银边表示这是自己吃的药。

客人一脸“你肯定在唬我”。

怎么可能会有这样的药!骗人的!

没过一会儿,段老爷子也来店里了。张口就问温母今天的药膳吃了没,没吃的话就把个脉,他好留档做个对比。

温母表示还没,鸽子汤得炖的久,得俩小时呢!

老爷子把了脉,人刚走,刚才那客人就摸着下巴。

“老板娘,那老头是中医啊?”

温母嗯了一声:“就隔壁的,老中医呢,这次也是他开的药膳。”

那客人打量温母:“老板娘你是哪儿不舒服?”

温母表示自己血压有点高,现在降下来了,又说她虚火旺,内里亏,喝点鸽子汤补补。

客人一拍大腿:“我也差不多跟你一个症状啊!我去,早知道隔壁有个老中医,我早去看了。你等会儿,我去找老爷子扶个脉。”

温母赶紧把人拦下,说隔壁的号早排满了,没看着那店里都是人吗?那都是来看病的!

客人是真没注意到旁边的药店,可一听温母说要排号,顿时觉得这老中医绝对牛逼。

这还说啥啊,吃了饭就去问怎么排队,甭管多久,先排上!

过了高峰期,鸽子汤也好了。温梵端出鸽子汤,今天温母的饭就是这份鸽子汤,再来一份青菜。

至于其他人,温梵做了油泼面。

扯面又宽又长,煮点青菜和豆芽,带着煮好的面条捞进大大的斗笠碗里,再来一勺西红柿炒鸡蛋,一勺香菇肉卤盖在面上。蒜末葱花几勺秦椒面,只香不辣的辣椒被热油一泼,滋啦一声就是油泼面的灵魂。

香喷喷的面条拌匀,臊子和辣油均匀的裹在每一根面条上。

温梵盛出三大碗面,温父姚青芹和自己一人一碗。

吃这样一碗面条,需要格外小心,一不注意,面条就会让你身上的衣服多几个小小的红圆圈。

面条厚实带着嚼劲,不同于软趴趴的面条,这碗面很有一种“风骨”,劲道已经不足以形容面条本身,它扎实的仿佛抻面时候两根并在了一处。面条外面挂着油泼辣子的红油和臊子的汁水,辣子香而不燥,辣而不呛,些许辣椒面带着糊香,每一口都醇厚香润。

蒜末被热油泼过后带着残存的辛烈,碳水带来的愉悦是任何东西都无法取代的。

浇头香浓,面条粗犷,饱足也是实打实的。

吃完一碗,很少有人能吃第二碗。

温父吃完放下筷子,由衷感叹一句“痛快”。

大口吃肉固然豪情,大碗吃面怎么不算痛快呢?

温母虽然有些羡慕,但喝到鲜美的鸽子汤,也就什么都顾不得了。

温梵把量控制的很好,小砂锅炖的鸽子汤,喝完汤吃完肉,温母刚好饱了。

温梵表示鸽子汤也不能天天喝,隔一天一喝,先来一周的。

“爸爸你明天记得去鸽子王那儿拿鸽子。”

现在要的少,自然不能让人家送。

温父买菜时候买一只,温梵中午回来收拾收拾炖上,下午时分温母就能吃了。

一周过去,周末的时候,温母的气色显然好了不少。

就连姚青芹都说温母看着脸色红润了。

“我爸妈让他们来,他们非不来。要我说,这样调理调理身体多好!”

姚青芹说起这个都气,父母虽然对她好,但一说起来看中医,俩人都异口同声说什么没病看什么大夫。

给姚青芹气的,她好不容易找曲父要的号,这还是看在邻居的份上,不然人家知道她是谁?

可父母死犟着不来,姚青芹只能又找曲父取消。

现在看温母肉眼可见的有变化,姚青芹一咬牙,哪怕是回家吵一架,她也一定要把父母都带来!

温母又去把脉,段老爷子表现的很高兴。

方子能用且有效果,他立刻就决定给几个适合的病人开上。

只不过……

段老爷子找温母打商量:“能不能叫温梵接一下这个活?”

药膳这玩意儿,回家炖的不好吃,那些人肯定就不吃了。

既然如此,还不如让温梵炖,这样大家都来店里吃。

温母刚要拒绝。

段老爷子就表示不急你回去想想。

“药膳多数是炖汤,我看温梵或许是有兴趣的。”

温梵一听,就对温母说接。

“让他们错开时间啊!”

要正是饭点来,那指定是不行的,店里如今刚扩大的规模都隐隐有些不够用,两间门面里时常没有位置坐。

可这些人是吃药膳啊!

温梵:“中午找个大砂锅,炖一大锅下午来了分。”

粗疏是粗疏了点,但有效果就成!

再说了,温梵觉得这跟白捡钱没区别。

稍微处理下食材开炖,花不了她几分钟,收益却高!

药膳指定是不能走平价路线了,温梵让温母去问段老爷子要高价。

段老爷子眼里透着精光:“那当然。”

能吃滋补药膳的,多数都是没有大毛病,就是一些体虚的问题。说句更直白的,真有大病的,吃药膳白瞎,段老爷子也不会开。

能让他开药膳的,就是纯看病人意愿和家庭情况了。

一份鸽子汤卖个二百九十九,段老爷子表示完全不是问题。

“药材这边我占个九十九,其他二百全是你们的。”

彼此都赚点,这个价格不比这些人吃什么鱼翅燕窝来的有价值?到底是治病的!

温母被二百九十九的价格吓了一跳,温梵却觉得差不多。

就得是这个价,不然有些人还觉得不值呢。

商定好细节,这事就先定下了,段老爷子叹说可惜,现在就只这一张方子,还不晓得又没有多的。

“要是多来几张就好了。”

后续他师兄回了学校,就悄悄摸摸的去调查谁最有可能把方子送到段老爷子面前。

思来想去也找不到人,季柏意家是卖药材的,要真有这样的好东西,自家就留着了。

其他人也多数如此。

这方子看着倒像是一个不会药理的,想找人看看却忌讳,所以借着其他几人的手送来。

如今已经成了一个谜团,师兄弟两人唯一纠结的,就是这药膳还有没有其他?

要是有,自己还能看见吗?

就在段老爷子唉声叹气的时候,这一周的周六。

柯淼进门就小心翼翼拿出一张纸。

“老师,我书包里不知道什么时候突然有了这个……”

一张和上周差不多的纸张上,赫然写着一个截然不同的药膳方子。

段老爷子顿时两眼放光。

“去,去隔壁叫一下温小梵。”

第107章

第二张方子的到来让段老爷子看到了奇迹,如果说第一张方子还带有一点奇遇让人怀疑会不会有偶然的成分,那第二张,无疑就是告诉他,对方没有搞错,就是想把两张方子送到他面前!

虽然不知道具体原因,但段老爷子显然被这一周一张的方子给诱惑住了。对方手里一定还有别的!

他师兄的眼神极为复杂:“你倒是很好运气。”

好气!他在大学任职这么多年,怎么没人给他送方子!

段老爷子眯着眼笑:“这次的方子跟上次功效不一样,老规矩。”

还是先改先试,能用了就让隔壁上架。

师兄心有不甘,总觉得这方子自己白出了力。

“我们学校的食堂……”

段老爷子:“师兄,我都听学生说了。”

学校的食堂真的算不上好吃。普通家常菜都做成那样,还说什么药膳!

师兄:……

好气!

但无法反驳!

回去就找后勤的问一问,学生都反映了问题了,怎么还不整改!

温梵从隔壁过来就已经猜到了,因此在看到第二张改好的方子时候根本不意外。

“这次是鸭子汤?”

段老爷子点点头:“定价还二百九十九?”

温梵嗯了一声,表示这就回去让父亲买鸭子,先炖上一锅大家分。

鸭子汤最常见是酸萝卜老鸭汤,温梵恰好腌了不少酸萝卜,所以趁着炖药膳的功夫顺手炖了一锅酸萝卜老鸭汤。

药膳的味道依旧在线,段老爷子和师兄两人分了一锅汤,就催着温梵明天就开始卖。

温梵:“你们不试试效果?”

段老爷子:“这会儿哪儿找人去……我记得你爸好像对症啊。”

温梵表示自己不记得了。

段老爷子一拍手:“就这么说定了,先让你爸吃一周,下周再上!”

温梵心头一松,看两个老人还在说什么下周会不会有方子,心里虚了一下。

她本质是为了给父母养身体,第三张方子当然有,不然显得她目的性太强。但三张之后……

抱歉她要考试了,不想给自己添加工作量。

那第三张方子,温梵直接丢进颜郭的雨伞里,至于什么时候发现,纯看老天爷什么时候再下雨。

酸萝卜老鸭汤就是一家人晚上的晚饭,温父买的鸭子不错,鸭汤煮完澄澈清亮,上面飘着油花,茶黄色的汤汁入口,却不觉得油腻。

酸萝卜的酸香是毋庸置疑的首要味道,但这酸味不比醋酸,而是带着一种经过长久发酵的醇厚柔和,一下子就打开了胃口。鸭肉经过两小时的慢炖,鸭肉酥烂,鸭汤的咸鲜和酸汤融合的恰到好处,酸鲜醇厚。

温梵只爱喝汤,温母则是爱吃鸭肉,已经煮到时候的鸭肉轻轻用筷子一夹,肉和骨头就分离开,鸭肉松软不柴,肉质纤维中满是带着酸香的汤汁。

温父吃了一块鸭肉,然后就一直夹酸萝卜吃,并且劝其他人也吃。

“这酸萝卜煮过后更好吃了!”

酸萝卜煮到半透明,内里早已没了原先的酸脆,而是变得更加温和,口感柔韧,味道醇厚。温父用酸萝卜配米饭,没一会儿就下了一大碗。

温梵炖的多,一家人带上姚青芹一块狠吃,最后还是剩下一小半汤。

这汤温父也不让浪费。

“留着晚上我热热,下个面条吃!”

如今天气冷了,他都会在下班前给所有人加一顿宵夜,不然顶着冷风收拾完,回到家后心都是冷的。

“晚上再炒个白菜,齐活!”

一想到宵夜,温父觉得满身都是干劲!

****

药膳上架的第一天。

店里只来了一个人。

一个中年女人,穿的倒是很板正,厚重的化妆品虽然能遮住她满脸的蜡黄,却在耳边露出一丝痕迹。

这人显然很忙,忙到没时间回家炖汤,于是拿了隔壁的单子就来找温母。

温母跟她说药膳只有下午三点有,让她三点再来。

女人点点头,下午将近四点才到店。

人来的晚,坐下还一直在接电话,因为今天只有一个人,温梵只炖了一只鸽子,用小砂锅炖好,一个人正好能吃完。

温梵是觉得这样就差不多了,但温母觉得还是太简陋。

收了人家二百九十九啊!

温母学着温梵的样子,白灼生菜放些蒜头油,再来上一碗热气腾腾的米饭。

女人本来还在打电话,但米饭一上桌,热热的米香就让她瞬间意识到,自己好像一天没吃饭了……

简短说了几句挂了电话,女人把电话按了静音。

鸽子汤带着丝丝缕缕的药气,但并不能说难喝,甚至有些药物本身的存在让鸽子汤更有风味了。女人用勺子舀起一勺米,浸在鸽子汤里,清汤泡着米饭,这样泡饭一样的吃法,瞬间让胃里暖和许多。

青菜做的不复杂,胜在菜叶新鲜,蒜头油也够香。

等到女人反应过来,自己已经把一盘菜一锅汤和一碗米饭都吃光了。

好久没有好好吃过饭的女人有些愣怔的看着空盘子空碗,温母走过来问她吃的怎样。

“很好……”

实话说,比她吃过的山珍海味还要好。

原本以为只是吃药,对店面没有过多关注的女人看看墙上:“你们家是卖牛杂煲的?”

温母:“看节气的,现在是主营牛杂煲和粉面。”

“那等有机会我来尝尝。”

牛杂煲这东西太辣,上午段大夫还给医嘱让她不要吃辛辣刺激的东西。

女人走出小店,久违的轻松片刻在她接起电话时候荡然无存。

“对方又提交新证据了?好,我马上到公司。”

……

温梵放学问温母今天反馈怎么样,温母说挺好。

“二百九十九,进门就直接扫码了。”

连问都没问一句。

温母都有些怀疑了,别看自家现在挣钱不少,但温母是舍不得出去花钱找人炖药膳的,一次还二百九十九!

她宁肯回家自己做!

温梵笑笑。

其实多数人都是这样想。

不然也不会今天一天只有一个来订的。

正说着话,段老爷子来了,他就怕温梵觉得一个客人太费事,所以过来就是安抚一下。

熟料温梵想得开:“人少点也好,我还嫌人多了不清静。”

自家又不是什么会所,来的人多了才麻烦!

就这样一点点增加就很好。

段老爷子还能说什么?

只能问问今晚的菜单。

温梵表示天太冷,学习太烦,今晚做个简单的。

——烩馍。

买现成的烧饼,烧饼是用死面做的,没有放油,很有韧性,这样的馍往往用来做水盆羊肉。温父昨天买了几个放在冰箱里,一直没用,这会儿被温梵找出来切成小块。

其他就是店里现成的,木耳,粉丝,肉片,青菜……

店里的牛肉清汤,放进砂锅里煮,依次放入各种食材,烩馍和羊肉泡馍的区别就在于,烩馍切的块大,且中间需要一直烩,让馍块吸收汤汁,等到端上桌,馍块就已经不再吸收汤水,吃的整个过程也不会像泡馍一样越吃越多。

出锅后,放一勺香油,也有人会放一些芝麻酱,更有些店铺会改变口味,做成香辣的,上面一层红油,馍块吸了红油更辣,却也更得年轻人的喜欢。

温梵给老爷子做的是基础版本,给自己那锅放了一勺牛油辣椒,父母都看他们自己,爱吃辣也放辣椒,不爱吃辣就放点香油芝麻酱。再不济,店里也有浇头,想吃什么放一些。有牛肉的汤底在,这一锅烩馍很难说难吃。

温梵先吃完就走了,殊不知自己走后,隔壁的曲父跑来问有没有糖蒜。

温母找了一罐糖蒜,是温梵前段时间腌的,如今正好能用。

隔壁的老爷子一口糖蒜一口烩馍,这接地气的吃法,把徒弟羡慕的眼珠子盯着瞧。

馍块表层彻底泡软,内里却保持着一定的劲道,外软内韧,嚼感让人上瘾。牛肉汤底醇厚,碗底的粉丝煮的刚刚好,肉片滑嫩,木耳清爽,汤汁经过馍块的烩制,更加适口香浓。

“看着没那么复杂,怎么这么香……”

老爷子小声嘀咕。

要说烩馍,本地人虽然吃的少,但也不是没听过,最起码老爷子回想自己曾经在乡下给人看诊时候,有人就在饭点给他端过一碗。那会儿他饿急了,吃了一口就觉得是至高美味。后来自己也常在家做,可从来没有哪一回这样香的。

顶着徒弟羡慕的眼光把汤一饮而尽,打出一个嗝,老人家表示自己就回去了。

说起来也是泪,以前他讲究过午不食,就算是吃,也就是简单的一碗家常菜汤或者素淡的菜色。

可自从来到这里,日渐增加的体重让他逐渐开始养成了晚上散步的习惯。

本以为只是短暂的在徒弟这里停留,现在却眼瞅着奔长期去了。

老爷子也不讨人嫌,自己在附近租了一套房子,每天吃完饭就散着步回去。然后背着徒弟,到家再打一套拳。

今天的烩馍实在够味道,不知不觉间又吃多了……

唉。

徒弟长那么胖,实在也不冤枉。

*****

距离期末考试只有不到一个月了,温梵的时间越发紧张。

在店里吃完晚饭,温梵回家带上蛋黄转几圈,在蛋黄还在抗议遛狗时间太短的时候,就带着狗上楼了。

课本翻了一页又一页。

温梵对即将到来的期末考试有点慌。

事实上不是她,全班几乎都笼罩在这样的气氛下。

韩璐璐每天都眼下挂着青黑,问她怎么了,韩璐璐痛苦表示自己不到夜半三更没有做作业的感觉。

“……所以你熬到了几点?”

韩璐璐比出一个三。

“我完了,我一闭眼就是自己被赶出这个班,然后再也吃不到你的早餐的场景。”

温梵:……所以你只是在乎自己吃不到早餐吗?

韩璐璐满是怨念:“你家现在除了牛杂煲,其他的好难排队。我只能指望早餐。”

原来早上的烧饼中午的饼夹菜和晚上的炸货,不管怎么说,一定程度上都缓解了大家的情绪。

早上时间太赶,中午总是排队,晚上要回家吃饭,大家还能买个烧饼或者饼夹菜解解馋,可现在呢。

温梵家生意越来越好,连小吃也不卖了,她去店里,总不能自己点一份牛杂煲吃吧?

“说真的,你行行好,回家问问你爸妈,至少上一点方便的小吃啊!”

这段时间温梵也不知道在忙什么,周末也约不出来。

韩璐璐已经将近半月,除了偶尔轮到的早餐,就再没吃过温记的菜了!

简直让她枯萎!

温梵若有所思。

方便的小吃啊……——

作者有话说:因为前段时间熬夜出了点问题,所以作者要规律作息,十二点前写不完一更了,明天上午写,中午十二点发哈,抱歉

第108章

今年的天气冷的很早,从九月开始就有了丝丝缕缕的凉意,如今不过十二月过半,天气预报就表示未来几天会有一场小雪。

所有人都换上了羽绒服,骑车的学生也少了,取而代之的是早上的公交车满满当当,校门口也不时会有私家车飞快停下,跑下一个行色匆匆的学生后,车子扬长而去。

包子铺的生意越发的好,冬天的早晨,哪怕再没有胃口的人,看见热气熏蒸,也总忍不住买一两个。

其他早餐店和早餐摊也陆陆续续在门口支起场面,学生们一个个聚集在摊位边,买完就地开吃,也有教室楼层高的,咬着包子或者烧饼往教室狂奔。

李思齐和钱航把自行车停去车棚,两人先是往街尾望一望,看到温记一如既往的没有把摊位支出来,彼此都失望的叹口气。

“我好想吃鲜肉烧饼啊!”

鲜肉烧饼和柿子烧饼走的第三十二天,想它……

两人蔫头蔫脑,原先温记一日三餐开着小吃摊,即便是早上的烧饼没买到,他们也还有中午的饼夹菜和晚上的炸物做备选。

一天里至少能混上一顿,也算有些慰藉。

可现在别说是小吃摊了,连店里的东西他们都抢不上!

牛杂煲中午来不及,其他的粉面类,等到他们高一放学再去,店里已经坐不下了。

温记的生意越来越好,可他们却总是吃不到。

李思齐和钱航只能偶尔在周末来饱一饱口福。

“也不知道温记还能在这里开多久。”

钱航想起自家小学门口一个卖煎饼果子的摊位,自己从小学一年级吃到六年级,突然在去年因为一个大网红拍了一次,那煎饼果子就成了本地热门。

不少人还特意来旅游的时候去光顾,摊位从早到晚都排满人。最后学校说排队人太多,实在是影响学生,就跟摊主协商让他换个地方。

摊主因此搬去了步行街,到了那边也越经营规模越大。

如今钱航想吃一次煎饼果子,还得找本地的黄牛花十块钱买号!

要不买号,就只能自己排三小时队。

钱航望了望温家的店,心说怕是要不了多久,这家店也要搬走了。

唉……唉?

钱航拍拍李思齐的肩膀:“你瞅瞅,是不是温记开门了?”

李思齐正在排队买饭团,钱都给了。

李思齐满不在乎:“开门又怎么了?说不定人家是准备中午的饭呢……我的饭团不放肉松。”

钱航:“不是!你看啊!小摊推出来了!”

“啊?”李思齐这下来了劲,饭团刚拿到手,就要拉着钱航去看是不是营业。

他俩跑的最快,到了门前看见姚青芹正在摆东西。

“阿姨,是不是今天要卖早点啊?”

姚青芹把摊位上的东西摆好,看见有人跑这么快有些意外:“是啊。”

李思齐声音拔高:“不管什么!给我来一份……不,两份!”

钱航更离谱,说自己要买三份,正好,早上多吃一点,中午不吃了!

姚青芹笑眯眯的:“慢点说,今天的东西不用花时间现做,大家都有。”

李思齐和钱航交换眼神,彼此都带着浓浓的好奇。

不花时间?

那是什么东西?

……

之前温母说的让温梵带同学来店里吃早餐,中间因为早餐停了,所以温梵又带了一段时间,今天轮到了韩璐璐。

温梵把一个盒子塞给韩璐璐,韩璐璐正在打瞌睡,这下子瞌睡也没有了,抱着一个热乎乎的盒子,懵懵的问是什么。

温梵揉揉肩膀:“你打开看就知道了……对了,明天还去我家店里哈,我们家又做早餐了,就是卖这个。”

此话一出,韩璐璐高兴的直蹦高:“太好了!”

“你简直就是叮当猫啊!”

距离自己表达想吃温记的小吃没几天,温梵就让她许愿成功,有这么一个同桌,韩璐璐表示自己太幸福了!

盒子打开,韩璐璐一眼就看见了里面铺满了盒子底的黄色土豆泥,土豆泥上,是各种配菜肉末和香浓的汤汁。

浇汁土豆泥!

土豆星人韩璐璐幸福的要晕过去!

顾不得再问温梵更多细节,韩璐璐迫不及待搅匀来上一大口。

土豆泥粉糯细腻,里面的肉末炸的干香,浇汁更是肉香十足,半汤半粉的,依稀还能吃到里面的炸花生米,酸豆角,香菜和葱花……

汤汁微辣,土豆泥里应该是放了些黄油,带着一点奶香的土豆泥和微辣的汤汁十分适配。

韩璐璐吃着吃着就幸福住了,她最爱的就是土豆泥,某快餐品牌的土豆泥,她愣是从小吃到大都不嫌烦,每次买汉堡都要买块炸鸡蘸着吃。

温梵这份土豆泥,比自己吃过的有过之而无不及。

土豆泥里,温梵特意留了一点土豆丁没有压碎,这一点点的嚼感,竟然成了土豆泥里最亮眼的地方。土豆丁带着一点点韧,在细腻的粉状物中间吃到这样的土豆丁,满足感大大的。

韩璐璐享用美味的样子被班里其他人看到,几乎所有人都馋了起来。

有人问温梵中午还有没有。

温梵:“有,早上和中午都卖。大份十块,小份六块。”

口味温梵没做太多,只有辣和不辣两种,对应不同的荤汤熬制的汤汁。

班里顿时热闹起来。

“咱们中午去吃吧?”

“没座位也不怕,带去食堂。”

“额……光吃这个是不是吃不饱?”

“我瞧着分量挺大的,不然就在食堂再买点呗。”

……

这还是早上,所有人都盼起了中午。

王老师走进班里时候,还能听见学生们的窃窃私语。

猛吸一大口教室里的香味,王老师拍拍桌子:“马上就要期末考试了,都收收心……”

嗯?温记又上新了?

不然教室里这么香!

王老师琢磨着今天自己只有两节课,好在都是一二节,十点多去吃,应该来得及?

……

浇汁土豆泥的横空出世,在学校刮过一阵旋风。

没有人会不爱土豆!

韩璐璐的名言如是。

正因如此,浇汁土豆泥卖的非常好。

而且因为土豆泥是提前准备的,料汁也是提前备好煨在炉子上加热。

浇汁土豆泥还有一个之前的产品没有的优点。

——快!

一个快字,让学生们瞬间爱上。

要知道温记现在少有不排队的时候,中午之所以能吃上温记的人少,还不是因为要排队?

学生不比其他顾客,中午就那么点时间,排个半小时的队,中午连个休息时间都没了。

因此土豆泥可以说是一大福音。

姚青芹和于芳芳打配合,一个盛土豆泥且收钱记好顺序,另一个就加料浇汁,不过一个中午就配合好了,动作十分快速。

准备好的东西可以在半小时内售罄,来光顾的学生只要过了那个点就不用浪费时间等,大家都方便。

热乎乎的土豆泥浇上汁,有不愿意回去再吃的学生直接抱着一次性盒子站着开吃。

汤汁混合土豆泥和没碾碎的土豆块,一口下去全是满足。

早上就吃过土豆泥的李思齐和钱航这次两人合买了一个大份的。

倒不是他们俩省钱,而是把土豆泥带去食堂后。

两人又分别买了一份手擀面。

李思齐和钱航异口同声:“不要臊子!”

不要臊子,那不就是只有面条和一点青菜?

档口卖手擀面的人十分疑惑,但还是给两人盛了两大份手擀面。

圆圆的面条拿到手,把土豆泥一分为二,每个碗里都放上土豆泥和汤汁。然后端着土豆泥拌面去档口,在自选小菜上选一选,放点香菜香葱,再来满满一勺咸菜丁,放点辣油,再买一个煎鸡蛋盖在上面。

这一碗土豆泥拌面,任凭再心硬的人看到也会笑的。

食堂里不少人看到了李思齐和钱航的动作,羡慕的看着那满碗的土豆泥拌面。

两人尝了一口,黏黏糊糊的土豆泥拌着面……

唔,就是这个味儿!

隔着一个座位的其他学生看见,顿时心中冒出一个念头。

此人吃商了得。

怎么能想到在外面买了土豆泥带进来拌面的啊!

再看自己的饭,顿时觉得肉也不香了,菜也不嫩了,就想吃点碳水配碳水的极致轰炸。

硬是厚着脸皮过去问在哪儿买的土豆泥,李思齐表示就是温记。

个别学生一直吃食堂,平时也独来独往不知道温记,但大多数人是知道的,闻言问清楚价格和时间,决定明天中午,自己一定要第一个冲出教室。

土豆泥拌面!我来啦!

……

就连温梵自己都没想到,不过是卖个土豆泥,学生们竟然会无师自通了搭配这门学问。

原本想着是早上会卖的好,谁知道反而是中午人最多。

不少学生买了土豆泥就去买面,土豆泥拌面,迅速在学校风靡。

就连尝过一次土豆泥的王老师,这天放学也先去买了一份土豆泥。

到办公室就看见同事有些疑惑。

“你出去买饭了啊?怎么还定外卖?”

王老师笑着说早上没吃饭,今天中午有点饿。

说完就打开外卖盒子,菜和面分离的外卖盒子倒是方便了自己。

土豆泥往饭盒一倒,搅和均匀后,她看分装的咖喱鸡肉浇头放着可惜,也往面条里倒了一点。

嚯,咖喱的味道竟然跟汤汁融合的刚刚好。本来跟面条搅和均匀后,汤汁的咸味有些平淡,可加上咖喱,味道瞬间变得均衡。

咖喱土豆泥拌面……

旁边的老师本来是一言难尽看着王老师,可坐着坐着也坐不住了。

“王老师,你买的哪家的面啊?链接给我一下吧?”

这玩意儿太香了!

遭不住。

咖喱土豆泥拌面,自己也要试一试!——

作者有话说:今天的两更还是晚上哈~

第109章

土豆泥在学校的风靡很快就让经常来光顾的老客人们发现了,群英中学虽然不鼓励带手机,但走读的学生多了,老师也是睁一只眼闭一只眼。

有学生在食堂拍了照片发视频,配文【就凭这个土豆泥拌面,这个学校我是来着了!】

配图是黏糊糊的土豆泥拌面,可以清楚看到配料的丰富。尤其是视频里的那双筷子,略微使力的手腕,哪怕是隔着屏幕也能感觉到搅拌的阻力。伴随着筷子的动作,视频里能清楚听见面条和土豆泥黏连的声音。

【小飞飞:……继我升学后学校装空调更惨的事情来了,那就是我走之后学校的食堂居然越来越丰富!土豆泥拌面这种神物都能在食堂吃到了?】

【胖胖呀:不是,群英的伙食这么好吗?我们一中的伙食简直就是猪食!】

【山花:土豆泥!拌面!这一碗里就没有我不爱吃的!】

【地瓜叶:!!这还有天理吗?学生能吃明白吗?】

【糕糕是我:哪一家档口求指路,我也是群英的,已经吃二楼那家小碗菜吃了一学期了,实在找不到什么合心意的档口。】

【兵王:这不我们浩哥嘛,村里孩子吃上城里货了(语音),这玩意儿看着真香啊!】

那发视频的学生趁着下课打开手机,发现往常只有几个互关好友评论的视频,今天下面却热闹的很,一百多条评论,除了几个认识的在打趣他火了,剩下的要么是本校问档口,要么是校外表达羡慕。

他一个个回复,先对认识的狐朋狗友发表情包,然后又回复问档口的人。

【嘿嘿,就二楼那家手擀面啊,我买的土豆泥,自己diy的面。】

发出没多久,下面全是“吃商了得”“此人吃商在我之上”的评论,倒是也有人不气馁,追着问谁家的土豆泥。

【还能谁家?我们学校对面那家网红店嘛,超火的那家,现在早上和中午卖土豆泥,一份也不贵,小的六块,大的十块。】

他都是跟同学合伙买,一个人吃一个小份都有点多,两个人买个大份,刚好吃到十分饱。

他不提温记还好,一提温记,评论区就有人闻着味儿找来了。

【幸运啊:不是,温记上新了?我看他们的账号没更新新品啊!】

【小毛豆:嗷!土豆泥!为什么是早上和中午啊!打工人只有晚上有时间!】

【月牙:你一说温记的土豆泥,我不用吃都能猜到多好吃……蠢蠢欲动想明天早起去跟学生抢吃的……】

那学生傻了眼,一看评论区这样,他赶紧在评论区撒泼打滚。

【我不要!】

【这家的土豆泥其实一点都不好吃,我是骗你们的,其实我拍了视频就倒掉了,真的!】

【酸的,苦的,臭的。不好吃的!】

【……求求了!】

他这样评论,引得一些坏心眼的哥哥姐姐们更想要逗他,一个个都威胁说今天就去吃。

【别说,一般学校周围的饭都挺好吃的,还便宜。】

过了几分钟,那学生还没回复,大家都开玩笑说是不是手机被老师收了。

再刷新,三秒钟之后显示【该视频已被删除。】

忍不住笑喷,也有眼疾手快的录了屏,转头就给投稿到本地的新闻号上。

对温记来说,这只不过是又一次的热度,如今本地的旅游攻略上必有温记,虽然也偶尔有吐槽说排队时间长,学校周围不好停车的毛病,但在口味上,大家都已经有了共识。

如今温记再出新品,却不是自家账号发出,而是一个学生的大破防。让更多人在会心一笑后,也忍不住好奇这个土豆泥。

真有那么好吃?

看学生回复说一小份才六块,根本不贵,要不就尝尝?

这个倒霉学生本以为自己删了视频就可以当什么事情都没发生过,但看到自己被剪了视频,下面一串哈哈哈,已经破防的不想说话了。

第二天一早,温记门口的队伍再次排过了街角……

学生哀怨的看了一眼招牌,恨不得回到昨天给自己一巴掌。

叫你手欠!

发视频!

把人都引过来!

学校的各个学生群里,都是一片哀嚎,骂那个管不住手的缺货。

【不是,咋就那么多的倾诉欲啊!把那些上班的人全引来,我吃什么?】

【哈哈哈,中午又只能吃自己最讨厌的套餐啦……别让我逮到你!】

【好日子太短暂了,我本来还以为自己能吃上一个月呢……】

学生们一片丧气,连老师也都惊动了。

开完学生会后,温母也认过几位任课老师的脸。

班主任王老师偶尔去店里买饭,温母总要给打折,她硬是扫码过去,温母也会赠送一瓶饮料或者是给多一点分量。

见的次数多了,也会在等餐的间隙寒暄。

这次的土豆泥,温母就说过纯粹是为了学生考虑的。

“店里现在忙,其实顾不上的。但是小梵说还是做一点,她同学都反映了,说最近都吃不到我们家的饭。”

土豆泥的做法不复杂,方便快捷。

如今晚上的客人最多,下午还有两三个来吃药膳的,温梵也不想给家里人增添太大的负担。

土豆泥只需要提前把土豆煮好,唯一费力气就是压泥,不过现在的工具很方便,轻松几下就能得到一大桶的土豆泥。在土豆泥里加上点黄油和牛奶,土豆泥会更加丝滑绵密。

至于卤汁,温梵教给父亲做,很简单的步骤,料粉是提前打好的,只需要十分钟就能做好。

如此,温梵还定下一个超低价格。

王老师听温母说完,有些意外,追问这都是温梵做的?

温母点点头,不经意的表达其实家里的生意也多半是女儿在操心。

王老师听完大为震惊,哪怕是早就对温梵已经改观,但此刻她还是觉得意外。

如今土豆泥又被冲着网红店名头来的人抢占了。

王老师陷入沉思,或者有没有什么好方法,能解决一下这次的问题?

正在王老师犹豫的间隙,教师群里,负责学校招生的老师突然发言。

开口就说昨晚的热门视频。

【我觉得这是个很好的机会,可以宣传咱们学校,也方便未来招生嘛。】

【咱们学校的食堂本来就比一中好,完全可以把这一块当做重点。】

【听说温记老板的女儿也在咱们学校上学……要是能让温记也配合宣传下更好。】

王老师皱眉。

【这个我觉得不妥。】

学生家的生意,又不是学校的,凭什么让人家配合啊!

哦,就因为土豆泥火了,难道要人家说不让别人买,只卖给学生?

没见过这么干涉的。

那招生老师还在试图表达意见,群里校长已经发话了。

【肯定不能要求人家家长的,但是可以去问问人家的意见嘛,我看这个土豆泥好像不复杂,问问他们愿不愿意在学校开个档口?】

王老师眼睛一亮,是啊,学校的档口那么多,匀出一个根本不麻烦!

校长把这件事给了王老师。

【毕竟是你们班的学生家长,你去问问吧,能行我就让后勤主任去沟通。】

王老师下了班就直奔温记。

还没说出自己的想法,就听温母扔下一个大雷。

“你你你说要把土豆泥的做法公布了?!”

温母有些无奈:“本来就是做一点小吃方便学生的,结果现在人太多了,有些半晌都来排队,还有些加号的……”

甚至已经衍生出了黄牛!

温母本来没发现,还是于芳芳悄悄告诉了姚青芹,姚青芹说给她的。

说是有些人专门来排队,就是给人占空的,温母有时候看人多没办法发号,黄牛拿了号就转手卖个五十块。

五十块!

于芳芳说有好几个人她看着眼熟,都是在后面不停排队,快排到了就卖位置,卖完自己再从后面排。

温母都想不到居然会有人加价五十买一份土豆泥!

这样下去,卖土豆泥的初衷都不存在了。

真要是为了挣钱,牛杂煲不挣钱?药膳不挣钱?店里其他的客单价哪个都比土豆泥高!

学生这点,压根就多少赚头。

温母犹豫着是关掉还是不关,要么换品。

温梵一句话打消她的想法。

“换了品还会这样的。”

现代因为网络的存在,人们的跟风程度实在夸张。

温梵想了想,告诉母亲自己准备把土豆泥的配方公开。

王老师听着都替温家人心疼,这得是多金贵的配方啊。

“也不用,学校说可以免佣金服务费,给你们一个好位置的窗口……”

温母摇头,是,学校可以卖,那外面还卖不卖?

卖的话,人太多,不划算。

不卖的话,只怕网上评论也有人指摘。

不如听女儿的,公布了事。

温梵生怕父母心疼,拍着胸脯保证说自己脑子里全是菜谱,就算是一天发一条,她也能发上十年不带重复的。

温母没太在意钱,也觉得女儿说的挺对。

现在好像人人压力都蛮大的,学生也是,上班族也是,经常来店里的小姑娘,点单时候就跟被鬼吸干了一样,吃完才有功夫说几句话。

“我就靠着你家续命了。”

客人们一个个的热情不容辜负,学生们想吃点好的也无可厚非。

那就发吧,喜欢动手的自己在家做,哪怕不喜欢动手,相信发出去后,也会有小摊贩学去自己开流动摊位。

大家一平摊,店里就不会这么忙。

王老师很是感慨,她对温梵的印象变化的太快,以至于自己都怀疑自己是不是一个善变的人了。

“温梵同学……很优秀。”

温母得了这一句评语,高兴的晚上睡觉都跟温父念叨。

而温记的教学视频,也在当晚发出。

第二天一早就挂在了热榜上。

#冬天还是跟土豆泥更配#

第110章

这次依旧是温梵的手出镜,她有了教学温父的经验,又参考了网上的美食教学视频,这次在教学过程中采取了“矿泉水瓶制作法”。

一个空矿泉水瓶切开,所有作料都以矿泉水瓶的几个格子算。

可以说通俗易懂。

视频刚发出,就有行动迅速的吃货半夜响应。也是亏得现在城市外送业务发达,半夜只要愿意掏钱,依旧可以买到黄油等配料。

按照温梵的教程做完,当即就在评论区下跪。

【喵喵:……我愿称之为新时代的慈善。这个配方,我要当做我的传家宝传下去!】

太香了!

哪怕是自己厨房小白的身份,用并不完全相符的配料,也能做出一大盘香气四溢的浇汁土豆泥!

配上家里的米粉,半夜来一碗,真的觉得日子有盼头。

她这么一说,评论区也有夜猫子坐不住了,连夜叫外送买配料,硬是赶在太阳升起之前吃上了。

【幸运鹅:土豆女王万岁万岁万万岁!】

【西范:好吃到抽耳光都不放手……总算理解了为什么那么多人推荐温记,网红店真的有两把刷子。】

【铁柱女士:煮了十个大土豆,现在吃了三分之一,看着剩下的,我笑的像是有余粮的地主。】

行动力快的人已经交出了答卷,评论区的晒图更是一个比一个诱人。

而早睡的人早上才看到视频,懵逼之余也多了疑问。

【谋杀小队:不是,谁来告诉我店家为什么这么做?疯了吧,把自己产品的秘方都公布出来!】

要知道现在的小摊也是有门槛的,有些人学个小吃都要花万儿八千的买秘方。

温记要是想在秘方上赚一笔,只需要招收几十个学员,轻轻松松几十万!

姚青芹早上起的早,看见质疑就立刻回复。

【温记饭馆:其实是因为店主说人太多,学生都吃不到了,索性公布。】

底下一串省略号回复。

你听听这是人话吗?

因为人太多了,所以公布秘方。

你们这么干下去真的不会破产吗?

韩璐璐也这样问温梵。

温梵嘴角一弯:“我又没公布别的……一个土豆泥方子而已。”

其实网上的教程已经很多,但总归是没有一个很权威的,温梵的方子博采众长,不管是谁做,都不会特别难吃。

土豆泥跟很多东西的适配度很高,不管是拌面还是拌粉,或者是盖饭,都是不错的搭配。

喜欢吃土豆的人也多,这个方子可以最大限度的打击黄牛。试想一下你自己只需要花费十来块钱就能做一大盆,你还会花五十块去排队吗?

如此一来,学生们也照样可以去光顾了。

韩璐璐表示佩服。

不是人人都有这个魄力,能把这么大的一笔钱送给大众的。

温梵表示自己也不白干,自家的账号可是多了几万粉丝。

大概是土豆泥的风刮的大,没两天就有大博主开始发视频照着做。做完之后就来温记的评论区表达膜拜。

如果说温记以前只有一部分人吃过,在网上是一个网红店的形象,那么经此一事,账号下面就多了一部分忠实拥趸。

能够让人改观,温记的形象也越来越正面,温梵是觉得这个方子挺值的。

方子一出,必然会有人摆摊卖。

没几天,市里的大街小巷就多了一些摆摊卖土豆泥的摊位。

作为土豆泥发源地的群英中学,食堂里卖手擀面的档口默默上了一口大锅,里面装着保温的土豆泥。

土豆泥拌面,明明白白写在了价格栏。

当然了,除了卖面卖粉的多了新品,食堂一角也有人默默卖起了土豆泥。

在温记的基础上,甚至还变种了好几样卤汁。

什么咖喱的,番茄的,黑椒的……

好不好卖另说,一字排开后尤为壮观,光顾的学生竟然也不少。

在这样的冲击下,温记的土豆泥销量自然下降了,不过还是能够在半小时内卖光。

有些挑嘴的学生就是能吃出来那一二分的区别,早上宁肯排会儿队也要吃温记的。

温母松了一口气,这一忙,她就又有点控制不住血压,眼看一切平稳了,她就也跟着下午吃药膳。

温梵中午洗洗手炖上的药膳,如今下午已经有四个固定客户。

加上父母,六个。

然后很快变成了七个。

姚青芹硬是压着父母去看病,看完之后得出结论,姚母也是虚。

姚青芹主动问段老爷子药膳的事,老爷子就说想吃吃点,有好处肯定的,但别指望一下子就恢复好。先吃个三次,隔一天一次。

姚青芹如今挣钱不少,这样的支出对她来说并不算很大的负担。

尤其是温母还只算药钱,这显得更划算了。

七个客人也不是每天都吃,渐渐地也形成了规律,一三五大多是乳鸽汤,二四是鸭子汤。

如今最早的客人已经吃了两周,肉眼可见的气色好。

每次来店里吃药膳后,还总要打包一份扣碗或者是牛杂煲回家,久而久之,温母也知晓了对方的名字。

——邹玉。

邹玉是一名律师,平时工作很忙。

如今抽出时间吃的几次药膳也是她忙里偷闲来的。

温母看她如此,每次都会特意给她留一份米饭,即便中午卖光,也会再做点,等着邹玉下午来吃。

邹玉吃完饭一抹嘴,对温母表示感谢。

“这些天多谢了。”

如果说原来邹玉不知道温母是特意给她留饭,那半个月下来,邹玉也从细节处察觉了。

温记的生意火爆的不像是能剩下主食的样子。

温母每次特意给她准备的主食和青菜,无疑是一种妥帖的暖心。

邹玉下意识的递出名片,俏皮道:“虽然也盼着你们不要联系我,但如果有需要,还是可以找我咨询的……”

她眨眨眼:“咨询费打折哦。”

温母接过来笑笑:“那也希望你好好注意身体。”

下次也不要来看医生了。

药膳这东西毕竟不能长久吃,邹玉身体好了一点后就不来了。

她工作繁忙到处飞,下次还不知道什么时候能来尝尝温记的新菜。

……

土豆泥的风波过去,温梵放了元旦假期。

温母对外挂出牌子说当天休息。

说起来幼儿园自助餐后,他们就一直在忙。后来谢清溪联系过很多次,说希望他们再接几单早午餐或者是集团内部的年会餐,温母都拒绝掉了。

温梵也表示往后这种大场合都不接了。

她上次是没见过,所以去看看人家的后厨,如今她好奇心已经打消,再接这样的实在是太繁琐。

温母躺在沙发上发出舒服的呻,吟。

忙久的人往往不记春秋,也就是今天是元月一号,她才猛然发觉一年时间已经过去了。

这一年发生太多的事情,以至于让她恍惚。

难道才一年吗?

怎么感觉好像有很多事情发生。

新的一年,自家买车的愿望已经实现,买房还差一点,但也差的不多了。

曾经遥不可及的梦想近在咫尺。

温母忍不住拿出几个新楼盘的宣传页问女儿喜欢哪个。

温梵仔细看完表示都好。

“那就等你放假,咱们都去看看。”

虽不说是要马上搬家,但先定下来再慢慢装修嘛。

温梵靠在母亲肩膀上没说话。

心里却想,此刻有家人在侧,即便一辈子租房也不算什么了。

“妈妈,咱们今天吃火锅吧?”

温母说都行。

温梵从厨房找出自己之前买菜时候顺手买的老式铜锅。

温父:“涮羊肉啊?”

家里好像羊肉不多了?

温梵拿着刷子洗锅:“不涮羊肉,做个铜火锅。”

洗好的铜锅,用白菜粉条铺底,依次在上面码放上炸丸子,小酥肉,土豆,豆腐,金针菇,海带,烧肉……

温梵还在柜子里找出一包干海参,是之前做菜剩下的,把海参拿出来泡发也丢进铜火锅。

其他就是看家里有什么了,把一个铜火锅塞的满满当当的,肉菜已经放足调味料,温梵又加了些酱油之类的,然后在中间添上木炭开烧。

锅里不加水,蔬菜本身的汁水沁出来,很快就冒出了滋滋的声音。

温梵做了几个酱汁,又做了烙饼,厚厚的大饼放在一旁,家里有暖气也不怕冷掉。

铜火锅边吃边加热,没一会儿就让人浑身冒汗。

肉丸子炸过后再煮,外壳已经不再酥脆,但内里汁水丰富,紧实弹牙的丸子,煮到外层化掉的小酥肉,以及先煮后炸最后蒸的烧肉片,肥肉丰腴,轻轻一抿,肥肉化油的同时,猪油也轻微黏嘴,酥烂到极致,形状不过是肥油的中间形态,瘦肉煮到松散,肉香醇厚。

而肉汁浸泡的素菜们,此时也到了最佳食用时间。

过冬的大白菜新鲜脆嫩,放在锅中总是最吸荤味的一个,清甜释放在汤里,大白菜煮的没了形状,夹起来却是裹着荤香的汤汁。土豆粉糯到边缘模糊,入口就化作沙粉。干豆角只剩了一把,温梵全丢了进去,软韧的豆角比鲜豆角都好吃,粉条更是爽滑顺溜,干吃都不逊色任何一味配菜。

曾经的宫中劳作辛苦,到了年底,忙过新年大宴,宫女太监们都是后半夜才能吃东西。

一年就这么一次,各处都是吃锅子。

热气腾腾的锅子,都是有什么就放什么。

甭管味道好坏,都是一道好菜。

温梵如今在锅里加了不少肉菜,温父吃到一半,她又拿起烙好的饼。

掰成小块的饼浸在铜锅汤里,热气腾腾的汤汁争先恐后的涌入面饼中,面饼厚实,外面湿润,内里干爽,这种内里带着一点嚼劲的饼子,一家人吃的干干净净。

抬手举起装满可乐的杯子。

“新年快乐!”

又是一年新风景!