好吃的吃多了，曾助理也有了心得体会，就拿这一份鲍汁花菇扣鹅掌来说，里面的鲍汁若是白白丢弃，那这顿饭就吃的不算到位。应该是先吃鹅掌，鹅掌卤的咸香醇厚，胶质满满，又在鲍汁中慢炖许久，鲍汁的鲜浓沁入鹅掌，酥烂脱骨的鹅掌，柔润又带着浓郁的荤香。
吃完鹅掌，再夹起鲍鱼，比起鹅掌，鲍鱼肉鲜美弹韧，曾助理吃了一半留下一半。正好服务员送来米饭。
“不好意思，主厨说配这道菜，最好不要用大碗装主食。”
服务员解释的话还没落地，曾助理就客气的道谢接过。
陈家和更是毫不犹豫把那比拳头略小的饭碗倒扣，米饭盖在盘子里，浓郁如琥珀状的汤汁略一翻动，鲍汁就把米饭和匀了。陈家和感叹温记这次升级店面着实有效，温梵竟然连吃这道菜的主食份量都考虑在内。
这么一点米饭刚刚好能盖住盘底的一点汤汁，鲍汁的鲜香融入米饭，来一筷子米饭，上面盖上鲍鱼，一口下去格外满足。至于那一直无人问津的花菇，此时和米饭在一起，花菇炖到柔软，鲜味却更胜荤香，口感饱满的同时，也贡献了这道菜的最后高潮。
愣是把盘子底扫的干干净净，陈家和这才有功夫跟曾助理交谈。
“不比港岛那几家老店差。”
尤其是环境上来之后，包间的灯光更加突出，盘子映进去的光，让这道菜从卖相到口味，一点都挑不出毛病。
曾助理接话：“倒是比那几家便宜。”
温记新开业，环境提升之后价格自然也有变化。但这点变化在陈家和曾助理眼里，依旧是十分厚道。
“Anderson，我预备向公司辞职……”
趁着美味的缝隙，陈家和终于把自己犹豫已久的想法说出来。倒也不是为了一顿饭就要换工作这样矫情，只是综合了公司的各项情况，陈家和决定把自己的战场换到内地来。
曾助理静静听完，对自己的老板给予祝福：“……您一定会成功的。”
……
姚青琴喂女儿吃完了花菇扣鹅掌，就听宋慧小声问她前夫的事。
姚青琴撇撇嘴，把女儿塞给杨韬，让杨韬带她去大厅打个冰淇淋吃。杨韬正打算抱着自己的设备出去拍拍大厅呢，闻言欣然带着小姚黄就出去了。
小孩一走，姚青琴就火力全开，中气十足的把前夫一家骂了个狗血淋头。
“我就没见过这么不要脸的一家人，以前说好的不要姚黄，离婚我可是什么都没要，就带着闺女出来了。结果呢？他妈现在看我挣钱多了，莫名其妙的就来找我说什么复婚。”
“慧姐，你说搞笑不搞笑？都离婚一年多了，孩子姓都改了。他妈来PUA我，说我挣这么多钱也是在娘家看脸色，女人还是得有个家……这话说的跟挑拨没两样了，我爸妈咋对我大家都看着，这一年多可以说要不是我爸妈搭把手，我生意根本做不大！”
“气得我给人撵走了，结果撵走大的又来小的，天天来堵我……”
宋慧一直在外面跑，这还是第一次晓得中间的事，一拍桌子：“你去闹他啊！他工作不想要了？”
“哈？我就是想闹也没办法了。”姚青琴又是痛快又是恶心的说道：“这人年前就叫开除了！”
宋慧：……
宋慧：“我说他怎么突然不要脸了，合着是光脚了。以前一个月挣几千块牛逼轰轰的，现在几千也挣不到了，就开始操个坏心眼。”
姚青琴：“谁说不是呢？他给我闹烦了，我就买了套房子，带着我爸妈搬走了。现在倒好，这家人又闹着说我的房子也有他们一份，要告我。”
冯慧娟听得津津有味，恨不得手里有把瓜子，两眼放光追问：“然后呢？”
姚青琴翻个白眼：“我能怕他？我律师都找好了，结果这家人又怂了，撤诉了。”
现在她好几个地方都有店，平时忙的不得了，孩子也换了幼儿园，他们要找她，根本找不到。再说上法院，姚青琴可不怕，她咨询律师，律师说稳赢。甚至那位律师还建议她告对方不给抚养费。
姚青琴有些为难，说是离婚时候说好了孩子改姓不用给抚养费。
律师：“你傻啊，约定还说两边都不牵扯呢，他都打你房子的主意了，你还约定呢。就告，他告你，你告他嘛。抚养费的案子先上去，回头他再找你你就问他要钱。这样等过些年，他想攀扯孩子也要掂量掂量。”
冯慧娟：“干得好！”
姚青琴昂着头：“反正他家现在没办法了，据说已经在商量卖房子了。”
前夫丢了工作，房贷就紧张了，又因为来闹姚青琴，在小区名声很差。前夫一家索性把两套房都挂牌了，打算换个地方生活，再找个新媳妇要儿子。
宋慧感叹道：“你说说这人，好日子不会过。”
都是街坊，也是看着姚青琴长起来的，谁知道会在婚姻上栽这么一跟头。不过现在都好了，温母这边显然是对姚青琴很信任，小吃店一家一家开，每个店生意都很好。
“您好，金毛狮子鱼。”
姚青琴瞬间提起筷子：“说那些晦气人干嘛，吃菜吃菜，哎呦，这个菜好看。”
可不就是好看么。
整条鲤鱼的鱼身两侧全被切成细丝，鱼丝蓬松，裹一层生粉油炸，炸后带着自然的卷曲。根根分明，仿佛是一团蓬松的狮子毛发。
怪不得叫狮子鱼呢。
宋慧体贴的赶紧给儿子打电话，催他带姚黄回来。
“有好吃的。”
这样的糖醋鱼，一看就是孩子会喜欢的类型。
姚黄穿着淡黄色的小鸡造型裙子，因为不够高，爬上凳子，然后就“哇”了一声。
“好、好大的鱼！”——
作者有话说：处于一种睡了醒不过来，醒了迷迷瞪瞪的状态……努力还账更新
第187章
鱼肉在油锅里一炸，鱼身子就均匀的散开，本来三斤的鱼，这么一炸，大了一倍还多。占据在桌子的正中央。
姚黄还小，见过的鱼顶多也就是菜市场的鱼，突然看到这么大的，一时竟然不知道从哪儿下口了。
“妈妈，给我夹鱼好不好？”
姚青琴利索地用筷子“摘”下几条炸鱼放在女儿碗里。
自从离婚后，别人不晓得孩子的变化，她是看在眼里的。从以前吃什么都不敢提要求，小心翼翼生怕大人生气，到现在可以说出自己的想法，姚青琴光看女儿的样子就一点不带后悔的。
姚黄十分小心的吃鱼，生怕大鱼的刺会卡到自己。
这完全是多虑了。
细细的鱼肉丝里几乎没有刺，长条的炸鱼，鱼肉只有中间一点，外面则是酥脆到极致的酥壳。蘸着糖醋酱汁，酸甜可口。
姚黄眼前一亮：“妈妈我还要！”
这道鱼可以说是糖醋鱼的变种，但比起糖醋鱼，这道菜的鱼肉做法更难，鱼肉丝不能太细，太细就容易被面壳遮去鱼肉的鲜香，失去了外酥里嫩的口感。也不能太粗，太粗就不是狮子鱼了，而是松鼠鱼。
要做到完整的细丝不断，且炸鱼的时候不能过头，要刚刚好的保留鱼肉的鲜嫩，整个后厨除了温梵别人都差点火候。
这道菜上来没多久，紧跟着服务员就开始上后面的菜。
“烟笋炒肉，锅包肘子。”
热炒带着香味，服务员也很识趣，主动问要什么主食。
“来几份米饭吧？慧姐，你吃米饭还是馒头？”
“四份米饭。”
……
段老爷子这屋，曲父比出个六的手势，狮子大开口。
“来六大份米饭！”
服务员忍着笑：“好，马上来。”
曲父坐下，又数数人头，满足的表示六大份够了。
“大家快吃，等会儿还有别的呢。”
段老爷子瞧着欢快的徒弟，心说这人这辈子是改不了了。
一辈子就长个吃心眼。
曲父身旁坐着家人，曲母此刻正热情的跟一个脸生的小伙子聊天，对方略有一些紧张，时不时还看看曲晴晴，曲晴晴接过服务员送来的米饭，大大咧咧的打断母亲：“妈，吃饭吧，等会儿菜都要凉了。”
曲晴晴的对象也赶紧起身给曲父曲母曲晓宇倒茶：“是啊伯母，先吃菜吧。”
曲父从鼻子里哼了一声，吓得曲晴晴的对象手一哆嗦，忐忑不已看向曲父。
曲晴晴：“……你甭搭理他。”
两家面都见了，什么时候办婚礼都说好了，这会儿她爸倒是端起了老丈人的派头。
曲晴晴的对象哪儿敢真的不搭理，堆着笑给曲父倒酒。
倒完又要给段老爷子倒，老爷子挥挥手：“别客气了，赶紧吃。”
上来的两道菜热气腾腾的，热炒就得趁热吃，晚一会儿就不是那个味儿。
所谓的烟笋，是用春季的鲜笋，新鲜白嫩的竹笋煮熟后冷却，沥干水分后放入专门的烤笋炉中进行烟熏，熏烤到表面呈现出金黄色泽，烟笋就成了一大半。剩下的部分便是晒干，将熏好的烟笋完全晒干，可以放置一年之久，保存得当的话，时间还可以再延长。
这次的烟笋是温梵出去玩时候收来的，村民自己做的烟笋，做好不过几个月，只需要简单泡发，不管是用五花肉还是腊肉炒，味道都十分独特。
农家腊肉片的极薄，辣椒放的豪爽，猛火爆炒后，呛鼻子的辣椒香混合烟熏风味，从炒完到上桌，短短的几分钟，保留了猛火的锅气，这样的菜最下饭不过。
颜郭和柯淼虽然嘴上喊着要减肥，可俩人吃辣比谁都吃的凶，烟笋腊肉里红彤彤的辣椒，俩人跟没看见一样，没一会儿就吃完了一大份米饭。
“嗨，别光吃米饭啊，还有肘子呢！”
生怕这俩姑娘光吃米饭，曲父赶紧催着大家吃肘子。
所谓锅包肘子，从外面看基本上跟肘子已经无缘了。
一个足有臂长的长盘，中间堆叠着炸到酥脆的方形肉块，旁边放着几碟料汁料粉，两边则是黄瓜条葱段和叠起来的小饼。
“……这要怎么吃？”
任海金不由得发问，说是肘子，可也不见肘子，倒像是烤鸭的配料。
找来服务员一问，果不其然是烤鸭的吃法。
展开一张小饼，比烤鸭饼更厚更韧，上面抹一层甜酱，一点辣酱，再放黄瓜条和葱段，最后包进去一块洒了料粉的肘子肉，包起来放进嘴里。柔韧的小饼里，肘子外酥里嫩，任海金恍然大悟，怪不得叫锅包肘子，合着是挂了一层糊油炸的肘子肉，去了骨头后切成整齐的长方形。金黄香酥的肘子配上葱段酱料，有别于烤鸭的油润，多了几分酥脆荤香。
“……好香！”
肘子本就脂油丰富，被这样先煮后炸，空口吃有些腻。偏偏一点饼皮，两种酱料，再来点解腻的葱段黄瓜，肘子的油腻仿佛是一朵过于馥郁的鲜花，最终落在了素淡的背景上，严丝合缝。
众人都吃的格外满足，要说满足人的胃口，最好不过大鱼大肉，荤油香远胜过其他。
小饼的数量刚好，颜郭满足的不得了。
“我最烦烤鸭吃到最后没有饼，你说外头的烤鸭店能不能学学？一包饼不够，两包饼吃不完，就不能给个正好吗？”
把最后一口锅包肘子填嘴里，众人都摸着肚子感叹真是值了。
“亏得托季柏意给咱们提前订了地方，不然还吃不到呢。”
虽说坐在外面的人也不少，但第一天营业，肯定是包间的菜色更全乎。
任海金羡慕不已的看着季柏意：“我要不是家里老催着我回去过假期，我也能多干一段时间的兼职工了。”
一到假期，他爷爷就催着他回去帮忙，任海金的每个假期，基本都在写方子抓药中度过。
“真羡慕你，暑假你爸妈也不催你实习。”
季柏意吃菜的动作并没有因为任海金的话而停下，他淡淡应了一句“他们忙”就算了结了话题。
众人的重点很快从面前的菜色转移到下一道菜色。
“也不知道后面还有几道菜。”
……
服务员敲响包间门：“您好，奶汤蒲菜。”
伴随着开门声，服务员几乎是下意识就把手里的菜举高一些。
这一间屋子里的人跟其他房间不同，仔细一看，竟然全是学校的老师！
赵雨坐在王老师旁边，眼睛一错不错的盯着那用白色瓷瓮装的汤菜。
“叫小孩们别跑，小心烫。”
她们几个老师都是温记的忠实客户，现在听说温记要升级，迫不及待就订了位子来做第一天吃螃蟹的人。订餐的位子不多，勉强够大家带上小孩。
被赵雨一句话喊停的小孩们看着服务员把菜放下，是玩具也不玩了，也不到处跑了，各自跑到家长身边，眼巴巴看着那瓮。
服务员笑眯眯道：“这是最后一道菜了，后面还有两样主食，等下再上？”
赵雨：“等会儿吧。”
这一屋子三四个孩子，吃菜都吃到饱了，还不知道一会儿能吃多少呢，总要统计一下。
赵雨的儿子陈子涵端端正正坐在凳子上，举着自己的小碗要妈妈盛。
一桌人都是先给孩子盛，再自己分，汤勺在锅里一搅和，锅里的食材就被翻了起来。
有香菇，有火腿，还有长条的蒲菜。
如今正是六月底，蒲菜最好吃的时候，蒲菜的最佳赏味期也就那半个多月，今年也是恰好赶在这时候，温梵从菜市场上买到新鲜的蒲菜，首先想到的就是奶汤蒲菜。
赵雨本以为这道汤菜是素汤，可一尝之下，菜察觉到汤汁的丰富。
做奶汤蒲菜，汤料至关重要。筒骨和母鸡熬汤，一点猪油肥膘是决定汤色是否白润的关键。煮出一锅奶汤后，将蒲菜去掉外层的老皮，只留嫩茎切段，蒲菜焯水，最后合汤。
这一锅汤有“汤菜之冠”的名号。
汤汁咸鲜，蒲菜脆嫩，小孩们这会儿纷纷抱着碗，喝的小肚子鼓起来也不愿意停下。
大人们倒是克制，这样的鲜汤，就要慢慢品尝，一个个谈起学校的琐事。
“听说学校又要扩建了，这次好像连方案都确定了呢。”
“我也听说了，据说是打算出钱买下学校对面的地。”
“那倒是也行，门前空出地方来，省的老是堵车。”
“这么说，温记走的还挺是时候的？要不然等拆迁，也还是要搬。”
“谁说不是呢，不过我还有点舍不得温记呢，以前在那边多方便！”
“方便啥啊，每天都是游客，人多的根本挤不进去。我倒是觉得现在好，场地大，接待人也多了。”
“现在想想，这两年温记发展是真的快，对了，赵老师，你是最早吃温记的吧？”
说起这个，赵雨可是来了精神，她很快就提起当初温记做小饭桌的事。
“……我家子涵吃了一个暑假，那些小孩们现在还经常问我呢，说还能不能给订小饭桌。”
尤其是子涵的朋友壮壮，因为赵雨单位离温记近，总是会打包一些菜回去，壮壮一改两年前的熊孩子样，每天放学就缠着子涵，就为了一口吃的。
就连壮壮姥姥都不那么胡搅蛮缠了，因为孙子吃人家嘴短！
一桌子人听得津津有味，不知不觉间，一锅奶汤蒲菜吃了个底朝天。
赵雨打了个饱嗝，心说吃的太撑了，主食……
要不然不吃了？
其他几个人也大致如此，但小孩们出去逛了一圈，回来就不依了。
“妈妈，我也要吃猫耳朵！”
第188章
什么是猫耳朵？
不明所以找来服务员一问，对方说是一种面食。
“今天提供的主食是猫耳朵和甜水面，您要几人份的？”
一桌人你看看我，我看看你，勉强要了个五人份的。
等服务员端上两份主食，众人忍不住喉头微动。
实在是卖相诱人。
甜水面酱汁浓郁，汤汁黏黏糊糊的裹在粗粗的面条上，五人份的甜水面，分量看上去不大，盛面的大碗中，除了面条就是料汁，里面依稀可见一点花生碎。
猫耳朵是烩的，用一个汤煲盛着，番茄汤汁浓郁，腐竹土豆香菇和一点鸡蛋碎，倒是出人意料的家常风味，像是小孩们吃惯了的贝壳意面。
尤其是赵雨的儿子陈子涵，直接就喊贝壳面了。
“妈妈，我要吃贝壳面。”
被他一带，其他几个小孩也要吃，倒是也有想吃甜水面的，又被自家家长拒绝。
“面条太粗了，不好消化，你吃这个多好。”
至于甜水面，当然是家长们分掉了。
甜水面有小手指那般粗，一人分了两三条，酱汁色泽红亮，把面裹的浓油赤酱的。
“闻着还怪香。”
“我就爱吃这种厚实的面条。”
粗韧的面条嚼感十足，甜辣咸香齐了，一碗甜水面，分量看着不多，不知不觉间吃光了，这才察觉出肚子已经撑的不像样。
“哎呦，我是真吃不动了。”
大人们吃不动了，小孩们却吃的起劲，一个个吃完了一碗还要再盛。
“还吃？你都吃那么多了！”
陈子涵忍不住打个嗝，举碗的小手格外坚定：“要吃！”
虽然管猫耳朵叫贝壳面，但陈子涵觉得这可比贝壳面好吃多了。看儿子这么捧场，赵雨也忍不住用小勺舀了一勺。
结果吃完一口她不自觉地又来了一口，等到发现时候，才惊觉自己又吃了一碗面。
“……这店里的空气撒消食片了吧？”
不然每次怎么总吃多！
……
温梵在专心做菜，温母则是留在一楼大厅里时刻关注着客人们。
新店开业，来捧场的人不少，不到十二点，大厅就坐满了。
来的什么人都有，有看上去像是情侣的，也有一家人的，还有明显是约上朋友来的……
比起其他家开业大酬宾几几折，温记的开业福利显得有点“寒酸”。
门口贴着新店优惠，满八十八赠送一份黄米凉糕。
温母走过客人的桌前，听到有人在嘀咕温记太抠。
“没见过这种的，开业也这么抠啊。”
温母笑笑不说话。
等到菜上桌，客人们就没话讲了，一个个低头猛吃。温记这次开业虽然涨价，但分量却一如既往的多，食客们吃的肚子溜圆，连赠品的黄米凉糕也吃不下了。
温记似乎是早考虑到这一点，利索的给客人打包。
六块黄米凉糕，附赠一小包的桂花蜜糖。
中午在温记大饱口福的杨虹临走时候被温母塞了四份。
“哎哎哎，给这么多干嘛？”
杨虹推辞不要，温母却是不由分说把东西送到她车上。
“杨姐，有空常来，提前说我给你留位置哈。”
杨虹对自家帮助颇多，哪怕是自家决定搬走，杨虹也没像其他房东一样没事找事。
温记放出风说要搬走后，就有人找到了杨虹谈租房，张口就是要租温记留下的这几间，开的价码奇高，为的就是占了温记留下的这个空档，本地人或许是知道温记已经搬走了，但外地人哪怕是一百个人里有一个不清楚来光顾了，也够后来的挣一笔。
对方甚至还提出可以跟杨虹一起干，更是坏心眼的，劝杨虹让温记把以前的店里的摆设都留下。
“反正温记也不要了，咱们留着，客人来了也不晓得换人了。”
对方打着算盘，却被杨虹撅回来。
杨虹懒得跟他解释，就问对方吃没吃过温记的饭。
那人撇撇嘴：“不就是个小饭馆……”
杨虹：“也是，你要是吃过了，就说不出这话。”
对方：……
杨虹叹口气，把人赶走：“说多的没用，你要干丧良心事最好是先去尝一尝。”
在绝对的实力面前，什么手段都没用！
杨虹拗不过温母的热情，拎着四份黄米凉糕回了家。
中午吃的太撑，她就想着晚上不吃了，正准备把黄米凉糕放冰箱，却接到牌友电话。
电话那头三缺一，杨虹带着黄米凉糕去了。
盛夏的午后，四个人吃着凉凉的黄米凉糕，连打牌都不那么重要了。
“这玩意儿怎么做的你说，甜滋滋的还带点酒香。”
粘糯香甜，金黄色和白色的分层，蘸着桂花蜜糖吃，凉丝丝的风味瞬间驱散夏日的暑气。
“晚上咱们去吃温记吧？”
“你不是说不赶第一天开业吗？人肯定很多。”
“……多就多吧。”
这么好吃的黄米凉糕，可就今天一天有活动啊！
*****
温记再次回到大众视野。
头一天营业的特色菜，很快就风靡全网。
当然这也少不了苏甜甜这样的明星，以及杨韬这样的大网红推荐。
苏甜甜的一条博文把温记带上热搜，并且在温记留下一张跟温梵合影的照片。
而杨韬举着相机拍了一天，只觉得没有一样不好吃，于是就出了自己账号里最长的一段视频。
整整半个小时的视频，发上网先是被粉丝们在评论区集体打出问号，问他是不是卖号了，或者是丢下一句【太长不看】。
可等半个小时后……
【黛黛：……怪不得半小时呢，对自己差点吧哥，这么多菜你吃的明白吗？让我来！】
【小梁：已经将此视频放入我的专属文件夹，在未来很长一段时间内，这将是我的专属下饭视频！】
【墨迹：期初我还以为半小时是你水时长了……我的错！半小时简直没有一点水分！】
【文奇：香的我半夜点了八个外卖。】
【炫碗饭：啊啊啊啊我受不了了，我现在就要订车票！】
……
按照常理来说，视频时长越短，完播率会越高，但杨韬的视频居然诡异的达成了百分之一百多的播放率。
并且随着时间的推移，这条半小时长视频看的人越来越多，播放率更是奔着百分之二百三百去了。
温记的菜色再次得到了大众认可，生意更是好的没话说。
杜敏进了后厨开始正式学厨，温梵大部分的时间都是在盯人，少部分时候才会自己动手。
大金师傅偶尔看温梵，眼中都带着深刻的不解。
或许旁人会觉得是温梵能力强，但大金师傅干了多少年？一眼就瞧出如果没有长时间的熏陶，是不可能这么游刃有余的。
这么大面积的酒楼，光是服务员都有几十个，还有后厨的切配打荷，每个人擅长什么，以及不停递进来的单子……
温梵只在最开始的两三天有些略微拖延，后来熟悉了进单子的规律后，整个后厨被她把的严丝合缝。
大金师傅都有些怀疑自己了，难道自己引以为傲的经验，竟然这么的单薄？
挫败浮上心头，大金师傅那颗想要把金玉楼的招牌再挂出去的念头再次被压下去。
罢了，江山代有才人出，以前是他，现在是别人。
没有办法。
温梵盯着后厨出菜，伴随着一声铃响，季柏意出现在窗口。
“12号桌，泡椒鸡杂。”
季柏意端走盘子，塞给坐在窗口不远处的温梵一个东西。
杜敏忙的满头大汗，回头一看，温梵竟然在吃巧克力？
“……师父你哪儿来的巧克力？”
温梵眯着眼睛：“季柏意给的。”
杜敏：……
不知道什么时候，“季柏意给的”这五个字在温梵这里经常出现。有时候是下火的凉茶，有时候是提神的药油，更多时候是各种零食。
温梵是接的越来越顺手，到现在已经养成了习惯。
杜敏之前也担心两人是不是有什么，试探着伸手要，可温梵毫不在意就分享，一点心虚不见，于是杜敏就晓得了，师父还小呢。
还小的温梵盯着锅灶，她今天炸了一锅麻花。
做好的小麻花，酥脆咸香，分给众人尝了尝，大家都说好吃。
“是要做赠品吗？”温父问道。
这也是最近新店开业的优惠，每天只要消费够八十八，就会给赠品，有时候是一小份糕点，有时候是一小份菜。
麻花……
也不错。
只是相较于之前，这次的麻花……略微单薄。
温梵：“不是，是用来做配菜的。”
温梵示范了一手鱼香麻花鸡，在炒鸡的基础上做鱼香口味，酥脆的麻花放进去后，吸收了酱汁的麻花呈现出格外不同的风味。
大金师傅：“像是小孩菜。”
不过也是情有可原，如今已经六月底，放假的孩子们也多了起来，后厨那一串的猫耳朵订单就是证明。
温梵这道鱼香麻花鸡不复杂，后厨出餐也快，当天就卖了上百份出去。
到了晚上，众人歇了下来，突然杜敏问了一句今天几号。
“不记得了……有事？”
杜敏：“高考成绩是不是快出了？”
众人这才想起来，还有这么一桩大事呢。
赶紧掏出手机搜时间，这一搜不得了，时间就在今晚。
“啊啊啊好激动，也不知道小老板考怎么样！”
温梵的成绩在高三逐步提升，但要说突飞猛进，根本不现实。在达到了大部分人的基本水平之后，成绩的提升就举步维艰起来。
不过有一点好处是，温梵是个格外稳的人。
这一点在家长会时候被班主任屡次表扬，在众多学生都为繁重的高三压力崩溃时候，温梵的成绩稳的不像话，从来没有过失手。
一直到高考前最后一次模拟考，温梵的成绩稳定在了超出重点线三十分的位置。这个成绩，足够她考入本地最好的重点大学的商科专业。
……
被众人牵挂着的温梵盯着时钟，温父和温母也紧张兮兮的等着时间。
一家人分工明确，温父负责打电话，温母负责盯短信，温梵则是用电脑。
班级群里哀嚎一片，真到了这时候，所有人都忐忑起来。
韩璐璐更是紧张的选择不去查了，让父母代劳，自己则是在群里逮人聊天。
【韩璐璐：我真的要疯掉了，现在回想考题一个都记不起来了，来答题卡我都不记得自己是不是涂错了！】
【何雨珍：……你不要吓我，我也好紧张，我家客厅现在全是人！我舅舅舅妈还有大伯伯母都来了……】
【班长：你们要是真紧张，就出来找个网吧查呗，我在网吧等你们！】
【韩璐璐：啊啊啊啊到十一点五十五了！还有五分钟！】
……
时针重合，温梵在父母的注视下输入号码，原以为零点网站会挤，但出人意料的是，查询结果出来的十分顺畅。
温梵呼吸有了瞬间的暂停。
小心翼翼移开挡屏幕的纸条，温梵那颗心终于落进了胸腔——
作者有话说：下一更晚上哈
第189章
“654分！”
这个分数已经超出所有人的预估，温父和温母激动不已。
“这、这么高！”
别说是本地的大学可以随便选，就连专业也不存在任何风险了。
温母抱着女儿忍不住笑：“太好了！我闺女太厉害了！”
温父搓着手原地转圈，最后只有一句“媳妇，明天打折吧”。
他迫不及待想要跟所有人分享快乐，想让每一个来店里的食客都为温梵感到高兴！
温母一挥手：“打！明天就去做横幅！”
温梵抿着嘴笑，心道怪不得那些书生们常说人生四大喜，她如今光是一个金榜题名，就感受到了那种发自内心的畅快。
春风得意马蹄疾，一朝看尽长安花。
温母的电话一个接着一个打，从宋慧到姚青琴，她的朋友都知道了温梵的成绩。温父的手机也没停过，第一个电话就打给大金师傅。
冯慧娟：“我就说今晚出成绩呢，等着电话来。”
宋慧：“小梵太厉害了，这个成绩是不是专业任选了？”
姚青琴这边拉着姚黄的小手，姚黄大声对着话筒说恭喜。
大金师傅这边放下电话，眉眼舒展交待徒弟：“你明天给老邓家打个电话，我有个三年陈的火腿在他那儿存着，让他找个车送来。”
小葛咋舌不已，那火腿师父可宝贝呢，一直说不到时候开，这次倒是舍得拿出来了。
……
父母都在忙，温梵的手机也在滴滴的响，群里消息刷的飞快，温梵只扫到几个报分数的。韩璐璐连着发了一串啊啊啊啊，显然是成绩不错。
秦禾也第一时间私发信息给温梵，问她考怎么样。
温梵回了个分数。
【秦禾：恭喜，这下总算是对得起你高二投喂的早餐了。】
【温梵：谢谢。】
刚回复完秦禾，班主任的电话就过来了。
在问清楚温梵的成绩后，王老师难掩激动：“不错不错，比平时高了一个档次。”
接着就叮嘱温梵明天到学校去，学校要再讲一讲报考志愿的细节。
电话一个接一个，等到温梵发现季柏意的消息的时候，这才发现季柏意已经被层出不穷的新窗口压在最下面。
季柏意发了一个摇头晃脑的小猫表情包，上面写着“小猫很疑惑”，等半天看温梵没回复，又发了一个“小猫很担心”。
温梵忍不住笑了，心情颇好的回复了一张自家蛋黄表情包。
“狗狗表示一切ok”。
紧跟着季柏意的电话就打来了。
“大稳了？”
温梵清清喉咙：“嗯，可以选个自己喜欢的专业了。”
“恭喜，叔叔阿姨一定很高兴。”
温梵看看不远处还在打电话的父母，笑了：“是很开心。”
“你呢？开心吗？”
“……你现在没看到我，如果你看到我，就该知道我现在像是个气球。”
开心的要飞起来。
季柏意笑起来：“那明天我送你一颗石头，小心别飞走了。”
……
两人有一搭没一搭的聊了几句，温父在打电话的间隙突然雷达狂响，挂了电话就戳戳妻子。
“你看小梵跟谁打电话呢？笑成那样。”
温母正高兴着，没功夫搭理丈夫的疑神疑鬼：“我说你就是多心！又要说是季柏意？没有的事都！”
温父有些委屈，想说季柏意可疑，其他人也不是没有嫌疑啊！
他闺女这么好，全天下的小伙子爱上她都不奇怪。
挨挨蹭蹭到女儿后面，温梵挂了电话去倒水喝，差点被吓一跳。
“爸，你干嘛！”
温父酸酸的：“你刚才跟谁打电话呢？”
温梵刚要说季柏意，手机就叫起来，来电人是韩璐璐。
“是同学，不跟你说了，我忙着呢。”
接起韩璐璐的电话，两人很快就聊的热火朝天。
温父：……
总感觉不对劲。
*****
在经过漫长的两年学习，温梵终于在高考中获得了最好的一次成绩，位居全班第八名。
虽然没有好到重点大学随便去，但本地的学校可是说是任由她选了。
班主任王老师春风满面的跟温梵沟通：“你这个分数去外地有点吃亏，大这边是最划算的，专业可以选择大的几个王牌专业，比如金融和土木……”
温梵毫不犹豫：“我想读管理。”
王老师：“……也行，毕竟你家真有产业。”
要是所有学生都像温梵这样目标明确就好了，王老师在心里感叹，然后花了一天时间给剩下的四五个学生做了指导。
韩璐璐的高考成绩也出人意料的超常发挥了，比温梵低了几十分，但也勉强过了六百分。
这个分数面临着保专业还是保学校的难题，韩璐璐逃到温记来找温梵玩，顺便甜蜜的抱怨：“我爸妈都疯了，一个个又是找机构又是找亲戚的，一人一个说法，我连个插嘴的空都没有！”
韩璐璐坐在后厨的小凳子上，看温梵烧菜，忍不住羡慕：“我要是跟你和秦禾一样就好了。”
那么的目标明确，反观自己，从小到大就是被推着学习，小时候是被爸妈推着走，高中要不是温梵补课她跟着补，还不知道要怎么样。就连兴趣爱好也是一阵一阵的，现在撞运气考了个不错的成绩，但专业却无从参考。
大人们说什么，她都觉得也行。
沮丧间，温梵打断她：“张嘴。”
韩璐璐下意识张开嘴，然后就被温梵塞了一嘴的酥香油润。
“……这是什么？”
好不容易嚼嚼咽下去，韩璐璐两眼放光的问。
温梵翻着平底煎锅里的小烧饼，一个个鼓囊囊的，看上去就金灿灿的喜人。
“门钉肉饼。”
说着又给韩璐璐用小碗盛了一个，放在她面前。
“小心烫。”
韩璐璐两只手颠倒着拿起来，滚烫的肉饼热乎乎的，吃起来却极痛快，咬一口，就从酥脆的咬口处涌出肉汁，扎实的牛肉饼咸淡正好，肉汁滚烫，叫人忍不住伸嘴去接。
“嘶……怎么起这个名？”
“这饼你看看，像不像那种大宅门上镶嵌的黄铜门钉？”
韩璐璐乐了：“还真是。”
怪不得叫门钉肉饼呢。
饼看着不大，肉却塞的多，韩璐璐吃了一个就半饱了，又看温梵掀开一口大锅，里面是热腾腾的粥。
“嘿，你家准备卖早餐了？”
这又是粥又是饼的，看着就像是早餐配置。
米粒熬到黏稠开花，温梵打开盖子后就动作飞快的下入腌制好的猪肝瘦肉猪杂猪肉丸子，炸好的花生米和碎油条，不过几分钟，粥又滚起来，沸腾声裹挟着粥香汹汹而至。
温梵给韩璐璐盛了一碗：“尝尝，状元及第粥。”
猪肝不能久煮，因此后厨每一个人都分了一碗，连服务员都陆陆续续的来喝。
“嗷，好香的粥！”
“我以前不爱喝咸粥的，但这个粥我能喝三碗！”
“确实好香，是要送的吗？”
温母也端着一碗粥喝，闻言道：“送！每桌客人都送！”
她跟温父去做横幅，人家劝她等到志愿报完再说，温母一想也是，到时候拉两条，一条说分数，一条写录取，完美！
但横幅能等，活动温母却要现在就做。
于是温梵就说做状元及第粥。
不过几小时，晚上来光顾的客人们就吃上了及第粥。
稠滑的粥底，薄薄的猪肝粉脆沙腻，猪肉丸子做的小小的，却格外弹牙，咬开的瞬间肉汁迸发，瘦肉鲜嫩不柴……最吸引人的，莫过于那一层油条碎和炸花生。炸到蓬松酥脆的油条切小块，外面浸润了粥米，内里却依旧油香酥脆，润滑和酥脆两种截然不同的口感同时出现，比起蘸豆浆的油条多了一丝香润。
这一碗滋味丰富的及第粥，服务员送上去的时候总要笑眯眯说一句“为了庆祝我们小老板高考考的好，老板特意送的”。
客人们也乐于分享这样的好事，羡慕地说一句恭喜，然后就开始品尝及第粥的美味。
一吃之下，惊为天人。
有人吃不够还去添，不好意思的问多少钱，毕竟人家温记送一碗是情分，再要总是不好看的。
但服务员笑着说不用。
“老板说了，想吃就来盛。”
这也就是门前停车位紧张，不然温父都想在门口搭个棚子送粥了！
客人端着粥回去，感叹不已：“还是温记厚道有人情味，这粥里可放了不少料呢。”
拿出去卖，一碗卖二十都有的，现在白白送不说，还不限量。
温母没想到，不过一碗粥，客人们吃的心里熨帖，在网上温记的名声更大了。
有人来关顾这一家有人情味的饭店，也有人带着孩子，图个好彩头。
如今温记的酒楼两边也有邻居，一家是大型超市，另一家是连锁水果店，后面是成片的小区。温母中午在前台，就看见一个穿着超市工作服的女人带着孩子探头探脑，在门口有些不敢进。
温母走过去，笑着问对方是不是想来喝粥。
对方尴尬的笑笑：“是……没见到咱们店里有团购？”
温母瞬间了然，这是带着孩子来，又怕光喝粥不好意思，可点菜又担心太贵，到了门口不敢进了。
温母斟酌下说道：“怪抱歉的，现在店里忙的很，怕是没位置……我们这边有个犄角位置有点偏，能坐两个人，要不你进来喝点粥？点菜怕是不得行了，人太多忙不过来。”
对方一喜，连忙说着没事，进了店就被温母带去了靠窗的一个小桌，桌子是个一人位，对面放一张凳子，跟其他的二人桌也不差什么。
温母让服务员送上两大碗粥，小孩本来低着头，可闻到粥香就忍不住抬头，服务员放下粥，又送了一碟子小菜，一点没因为她们只喝粥就不满，还说要是不够就喊她，还能再要。
母亲松了一口气，说句谢谢。温记的粥稠厚绵润，搅和搅和还能看见里面的猪杂丸子和瘦肉。
小孩喝了几口，眼睛亮亮的举起手里的勺子：“妈妈你喝！”
母亲笑着摸摸孩子的头：“妈妈也有，你喝吧。”
这一碗粥母子俩喝的痛快，小孩打个饱嗝，悄悄问妈妈：“妈妈，我喝了粥是不是能当状元？”
“那当然了，不过不当也行，状元只有一个，咱们当第二第三也行。”
……
状元及第粥走红之后的另一个副作用，就是温记开始接到了后面两个月的谢师宴邀约了。
订餐的人络绎不绝，一口气把后面每天的包间都订完了。
温母好不容易才给自家空出一天来，打算到时候给女儿办谢师宴。
整个七月，温梵就在报志愿，定谢师宴菜单，等通知书的过程中度过。
就在通知书即将到达的时候，郝主任又来了，这次郝主任带来了一个新的合作邀约。
“青塘山的文化节，你们有没有兴趣去办一个快闪店？”——
作者有话说：今天一更哈，作者最近卡的要死要活，先单更。
第190章
盛夏七月末，温梵的通知书和温记要开快闪店的消息一块来了。
韩璐璐擦线进了大，成功和温梵接头。
“我妈说我多少沾点狗屎运，恰好今年大分数线降了一点，我才能考进去。”
但不管怎么说，好歹是进去了，韩璐璐去了一大半心事，每天就来店里缠着温梵，饭点忙的时候就去端端盘子，闲了就在后厨等着吃东西。
“叮”的一声，烤箱到了时间，韩璐璐十分自觉的捡起一个空碗凑过去。
温梵：……
心里说这人不是讲要减肥？这怎么一上午嘴都不带停的？
切下几块烤肉放进韩璐璐的碗里，温梵本着小废物也能再利用的原则问她口感如何。
“嘶——好香！”
滚烫的肉饱含肉汁，嫩的超出想象，还带着一点烟熏风味。
“这什么肉？”
温梵边切肉边回答：“牛胸。”
她也是在网上看到的，国外有一种慢烤牛胸的做法，而她这道菜，就是在原本慢烤的基础上进行了改良。十四个小时的熏烤，再加上十二个小时的醒肉，最后慢烤出一块香气四溢的牛肉。
一层焦糖色仿佛树皮的外壳，用刀背刮过表面还能听到明显的粗粝声音，切开却能看到内里粉嫩的牛肉，伴随着手指的按压，丰沛的汁水就这么流淌下来。
温梵：“烟熏用的是本地的茶叶和一种松木。”
为了这点松木，温梵还托冯慧娟问了好多人，青塘山上倒是有现成的，但不能砍，只能买农户自己林地上的。买回来也不能立刻用，还要再炮制。前前后后花了温梵快半个月。
韩璐璐有些咋舌：“这么麻烦吗？”
这不得卖个好几大百？
温梵把切开的肉放在一个大托盘上，从瓶瓶罐罐里找出一个坛子打开，里面是她做的青麦辣酱，舀出一勺放在盘子中。
“尝尝。”
加了青麦辣酱之后，牛胸肉的油脂就呈现了一种截然不同的风味，醇厚香辣的麦子辣酱很好的中和了牛胸的一点油腻，软嫩多汁的牛肉，每一口都是满足。
韩璐璐两眼放光：“虽然这样说不对，但是……这玩意儿要是做汉堡不得香死啊！”
尤其是配上酱料，两片汉堡胚一夹，光是想想都觉得好吃。
温梵手顿了一下：“也不是不行……”
从后厨找来一块发好的面团，温梵翻了几下又放进发酵箱，等面团发的更大一点，放进烤箱里。
不过半个小时，一个烤的蓬松的金黄色面包类似于恰巴塔的东西出现了。
抹一点青麦酱，再夹几片生菜叶，切的薄薄的牛肉放进去。两手一合，牛肉的肉汁就溢出来，香辣带着粮食醇厚香味的青麦酱，和柔软的面包，好吃的不得了。
韩璐璐满脸陶醉：“就是这个味儿！你可以再开一家汉堡店了！”
汉堡店什么的温梵没想过，这道牛胸肉倒是大获成功，后厨没人说不好吃。
温梵拍拍手：“那行，这道菜就做主菜了，到时候再上点酱和面包。”
说起来店里的谢师宴如今基本全订出去了，温梵懒怠让人一点点定菜，直接就做了三个套餐，高中低档，丰俭由人。
原本以为单桌上万的高档订的人会很少，但真放出消息去，反倒是这一档的人最多。
收的价高了，温梵也开始拿出自己以前做的富贵菜。除开牛胸肉这个主菜，还有诸如佛跳墙之类的菜。
韩璐璐不禁问温梵：“快闪店是什么时候开业？你不准备菜单吗？”
温梵擦了擦自己的刀：“不用……那边说是要拿之前的菜做返场才效果好。”
也不知道郝主任搜集了多少信息，拿出来的文件上明明白白写着之前温记广受好评的那些菜肴。
煲仔饭，红烧牛腩，蛋黄丸子，烧饼夹菜，桂花柿子饼，鲜肉馅饼，麻辣牛肉粉，浇汁土豆泥……
甚至郝主任还提出要开个投票。
“总要让游客们自己来选，这样也能有个宣传。”
温梵拿出自己的手机指给韩璐璐看：“喏，现在投票已经开了。”
韩璐璐兴致勃勃：“我也来投！”
****
城文旅开了个投票的事很快上了热搜，不过半天时间，投票人数就超过了三万。
下面全是各种“云吃家”。
【雪：在蛋黄丸子和牛肉粉之间徘徊，选择困难症简直服了，开投票为什么要单选！】
【白小达：就是！每一个我都想吃！之前看视频都馋死了！】
【橙橙：桂花柿子饼！我的梦中情饼！为了这个饼，我愿意马上定下去市的机票！】
【法师：不是，为什么我们红烧牛腩这么没人气？我不服！我现在就要去找人给牛腩拉票。】
【兔兔：已经打了市的热线电话，你们都太单纯了，投什么票，我直接提建议全都上！】
【二妹：全都上怎么可能，没见人家说了嘛，生产力有限，快闪店顶多会上十几种……要知道温记在过去的两年时间内，换菜单频率高的一批，还不算那些私房菜的菜呢。】
【halo：拔刀吧各位！十几个名额里必有我蛋黄丸子一席！】
【希森：我去，怎么苏甜甜也投票了！】
……
苏甜甜在拍戏的间隙投完票，目光灼灼看向经纪人。
经纪人不用她说话就明白了她的意思，翻个白眼：“你知道你这部戏结束，下一部马上就要进组了嘛？”
苏甜甜：“那我可以中间去啊，人家说有七夕会的。”
苏甜甜甚至脑洞大开：“不如你去跟人家谈谈，到时候我去做做宣传？不要钱也行。”
经纪人：“死了这条心，都什么时候了，这会儿去谈合作根本来不及。”
“那你就让我去啊，我悄悄去吃，然后再悄悄回来。”
“……没门！你上次也说人家开业你就去吃一次，结果赖了两天，回来胖了六斤！再吃下去你往后打算转型啊？”
苏甜甜嘟嘟囔囔：“不带翻旧账的，我回来这不是减肥了吗。”
虽然减肥的过程十分痛苦，但一想到吃到好吃的，苏甜甜就宁肯吃完了再减。
经纪人还要再说什么，电话却响了，扭身去接电话，回来却是一脸邪门。
苏甜甜还要再歪缠。
经纪人：“甭说了，刚才导演来电话了……他们谈下了一期节目录制。”
苏甜甜瞬间笑的像是中了什么大奖。
“那也就是说……”
经纪人：“……算你好运气。”
****
温记的投票越来越热闹，苏甜甜参与进来后，她的粉丝也都开始投了，短短三天的投票期，最后总共有五十多万人参与。
众多大家喜欢的小吃和菜色入选，郝主任最近走路都意气风发的，觉得自己这次真的是高瞻远瞩。投票的宣传作用远远超过预期，又是暑假，可以想到马上开业的快闪店和今年更加丰富的文化节会有多热闹。
“还有综艺节目要来录制，时间预计在下周，到时候就不清场了，正好大家都参与。”
这倒是个意外之喜，跟之前打通关系请人家来不同，这次是人家主动要来，有了前一次的成功，郝主任这次更有经验。
紧赶慢赶几天工期，温记的快闪店开业了。
门口支起摊子，桂花柿子饼和烧饼夹肉各占一边，店里则是铺开灶台，菜单挂在显眼处。店铺一分两边，空着一边摆放着店里的各种礼盒。
小龙虾，炸虾枣，酥鱼……
温母摆上最近的新品，干蒸馄饨。几个立式冰柜里，放着满满当当的速冻干蒸馄饨。
馄饨饺子本身冷链就已经很成熟了，温梵做的干蒸饺子更方便，速冻产品比鲜货也差不了太多，用鸡蛋和面，虾仁肉馅，蒸一锅，温梵家最近没工夫做早餐，都是拿这个充数。
这东西吃着也方便，热水上汽蒸十几分钟，蒸好的馄饨是黄色的外皮，圆滚滚的，脆弹饱满的肉馅，鲜香爆汁。
郝主任一看温记上这个，回去就找快递公司，让在温记不远处设点。
“到时候多准备点冰袋。”
这个天气寄冷链不是个好选择，快递公司本来将信将疑，可等到温记开业，他们算是服气了。
“多排几辆冷链车，速度快一点。”
……
石小蕾下了车，再次回到这个不算让她愉快的城市，她的状态跟两年前却是大不一样。
车站有直通青塘山的接驳车，石小蕾花了两块钱坐上，赶在中午之前就到了山脚。
山脚处有统一配色的电动三轮车在吆喝接客人，石小蕾警惕的先问价。
对方敲敲三轮车旁边的喷印：“喏，一次五块，明码标价。”
五块的后面还跟着一串举报电话，显然是为了防止有人漫天喊价宰客。
石小蕾放心不少，坐上车子才发现这个电动三轮车严格意义上应该叫观光车，开阔的后排视野让石小蕾忍不住拿出手机记录。
司机一看这样，乐呵呵降低了车速，跟她聊起天来。
“你也是冲温记来的吧？”
石小蕾心中涌上一股暖流，两年前温梵在路边给她送红糖水的时候，她怎么也想不到现在温记能够发展的这么好。
“对，就是不知道现在去还能不能吃上。”
“这会儿是有点悬了，他家人可多！不过门口的烧饼你可以看看还有没有，要真赶不上也别着急，周围都是本地的特产店和小吃店，有一家卖豆腐干的也不错，还有卖脂渣的，也是本地的特产。尤其是刚出锅的，贼好吃……”
石小蕾被他说的有点饿，心说亏得自己没在车上吃东西，看样子现在青塘山好吃的多了去了。
“对了，今个还有明星来呢。”
石小蕾：“……谁啊？”
司机：“就那个节目啊，之前来这里拍鲤鱼村的，现在又来了，可热闹，早上十来辆车呢，也不知道今天拍什么。”
石小蕾有些激动，她还挺喜欢苏甜甜的，这下说不定能碰上呢。
下了观光车，石小蕾直奔温记。
等到了地方，她才晓得刚才司机说的人多是什么概念。
温记的门口排长队，因为没多少位置坐，很多人都是买了之后在外面吃，香味一飘，馋的更多人来排队。中间几次温记的服务员来表示后面买不到，这些人也不气馁。
“我排队买干蒸馄饨的啊。”
没鱼虾也好，大家乐得在外面消磨。
尤其是温记时不时还会送点东西出来，有时候是饮料凉茶，也有时候是各种小吃。
石小蕾看看队伍，最终选择去买了一份脂渣，吃着排队。