“真的假的？”林阿梅瞪圆了眼，“才试一坛，他们敢要？”

“这不是酒，是关系。”刘国良咧嘴，“那老酒鬼姓冉，听说是原酒厂下来的副灶头，喝得多，眼尖，这回他开口说好，县里还能犹豫？”

何宏业没多话，只吩咐：“建福，守富，把坛裹好，棉被包实，别让车颠坏了封口。”

“好咧！”两人连忙动手。

林阿梅还是不放心：“宏业，要不我跟车去？镇上那帮人，嘴碎得很。”

“不行。”何宏业摇头，“你留守灶头，这会儿才是真紧，得盯第二坛，不然头味对不上，走样。”

她咬唇，最终点头：“那你记得说清楚，用的是山泉，用的是米曲，坛口是真封，不许让人说咱兑水。”

“放心。”他拍了拍她肩膀，“你男人不是混日子的。”

镇供销社那日阳光毒辣，广扬上排着一溜小摊贩和收货人，刘国良推着那坛酒，直奔右侧角落一个临时搭的席棚。

棚下三人，一人穿着灰衬衣，带着眼镜，正对着账本写写划划。另两人坐着，一胖一瘦，脸都被晒得通红。

“冉技师！”刘国良拱手，“酒来了，坛口是早封的，您先试！”

那位瘦高眼镜男抬头一笑：“你这回来得快，我今早才和李副站长说完，咱这酒要是真的，一斤也不能少配菜。”

“配啥都行。”刘国良赶紧揭坛，刮掉封泥，“您老先尝！”

冉技师俯身嗅了嗅，一脸正色，伸手就舀出一瓢，抿了两口，半晌没说话。

“咋样？”胖子在一旁催，“真有料？”

冉技师点头，眼里有些光：“头味还是略轻，火气不够深。但尾香正，米气足，酵气纯……这不是兑的。”

“那就是说——能入酒单？”刘国良眼里发亮。