很快，杜掌柜就把人找来了。

一位是年过三旬的中年男子，身高体壮，长相敦厚。

另一位则是二十左右的年轻男子，五官清秀，身材瘦弱，应当是大厨身边的学徒。

两人看到姜沅后分别怔愣了一瞬，实在是没料到新来的东家会是如此貌美的年轻姑娘。

杜掌柜见两人傻傻地盯着姜沅不说话，忍不住催促了一声：

“快见过东家呀，傻愣着干嘛？”

“啊？哦......”

两人这才回过神，立刻给姜沅行礼。

之后，姜沅看了桌子上的饭菜一眼，然后问道：

“李大厨，这些饭菜都是你做的吗？”

“是。”李大厨的声音浑厚，神色老实：“不知东家有何指教。”

姜沅摇了摇头：

“指教谈不上，只是觉得这饭菜做的不怎么样，不知李大厨您是跟谁学的手艺？”

姜沅的声音非常平和，就像是在唠家常话一般，但李大厨听后脸色却瞬间涨得通红。

他不是不知道自己厨艺平平，只是被当着大家的面说出来，觉得有些丢人。

李大厨擦了一把额间的汗珠，略带心虚道：

“小人曾在积香寺跟着师傅学了两年手艺，而后又到一家饭馆干了几年，但不曾拜过师傅。”

原来真的未曾好好学过，怪不得这手艺和普通饭馆相差不大。

不过好在人看着还不错，挺老实的。

姜沅点了点头，没再问他，而是问起了学徒：

“你叫什么名字？”

学徒回道：“小人姓杨，名春，东家唤我春子便是。”

“做学徒多久了？”

“半，半年。”

学徒忽地紧张起来，拿不准姜沅是什么意思。

可他等了一会儿，只等到姜沅说：

“你们跟我来后厨一趟。”

说完起身离开，陈掌柜也跟在后头。

身后，李大厨和杨春面面相觑，看不明白她这是什么意思。

倒是杜掌柜拍了他们两人一人，催促道：

“还不快跟上。”

两人“哦”了一声，然后老老实实跟了上去。

酒楼的后厨很大，是她从前的那家饭馆的好几倍，不过里面器具摆放整齐，灶台和锅具全都擦洗的很干净。

姜沅在心中暗自点头。

这厨艺好不好不重要，毕竟可以再学，但讲究干净却是最最基础的要求了。

看来这李大厨能用。

接着，姜沅巡视了一圈店里的食材，发现种类并不太多，可见是酒楼生意不好，所以不敢多备。

不过新鲜倒是挺新鲜，可见这酒楼里的人心思都还是正的，没做违背良心的事。

众人站在一旁，看着姜沅四处打量，也不知道她想做什么，便也不敢胡乱开口。

直到看见姜沅拿起一把菜刀在手里掂了掂，李大厨这才紧张地开口：

“东家，这可是菜刀，玩不得呀。”

“是啊，小心伤到您的手。”

杜掌柜也跟着提醒了一句。

姜沅笑了笑，不在意地说道：

“没事儿，不满您们说，其实我也是个厨娘。”