自打认输的那天起，红岩公社的炒茶作坊，彻底变了样。

温度计牢牢钉在了锅边，成了炒茶工盯得最紧的东西。

陈教授定下的温度红线，谁也不敢碰。

老茶农们不再凭“手气”估摸火候，而是严格按照陈教授的标准，动作虽还有些生涩，却透着前所未有的认真。

陈教授也没急着走。

他扎根在了红岩，白天泡在作坊里盯着每一道工序，不厌其烦地教。

晚上就在大队部腾出来的小屋里，和老李头他们一起，把白天记录的问题，一条条梳理清楚。

没几日，他便研究了一套适合红岩茶叶的制茶标准。

他撰写成册，白纸黑字，郑重的交给了老李头。

“规矩立下了，就得严格标准，希望以后每年都能喝上你们红岩的茶！”

老李头百感交集，感谢的话太多，说都说不完。

他只能立下军立状：“陈教授，您放心！日后每年的第一茬新茶都给您留着！”

陈教授点点头，收拾起他的行李。

技术留下了，规矩立下了，剩下的，就得靠红岩人自己了。

春日如期而至，春茶的号角也吹响了……

这一次，红岩茶叶带着崭新的包装，进入了赣县供销社。

门市部里，杨主任早就让人在柜台腾出了一块地方，擦得锃亮。

温莞亲手裁的红纸，端端正正写着茶名——“红岩翠芽”。

贴在柜台上，这“红岩”二字，在一片外地茶叶中，扎眼得不行。

“哟！红岩村的茶？”

县中学的老校长凑近了柜台，一脸惊奇又带着点怀疑。

“同志，这真是红岩出的茶？我有个学生在红岩村，前年给我捎过一点……那味道，啧，可真是……”

老校长摇摇头，没好意思说“寒碜”。

“校长，您说得对，过去是那样。”

温莞笑着接话，顺手就从柜台里拿出一个样品罐，拧开盖子。

“但今年不一样了！您闻闻这味儿？”

一股特有的茶香，从灌口飘散出来。

“这……有点意思啊！”

温莞见他感兴趣，赶紧用样品现场冲泡了一杯。

翠绿的嫩芽在热水的激发下，那香气更是浓郁起来，引得旁边几个打酱油的顾客也围了过来。

“您尝尝？”温莞把泡好的茶推到老校长面前。

老校长将信将疑地端起杯子，先看了看汤色，才抿了一小口。

茶水入口，他先是习惯性地微蹙，但紧接着，那眉头就舒展开了！

微涩感转瞬即逝，随之而来的是回甘。

“神了！这真是红岩的茶？闻着香，回口甜！跟我学生以前给的，完全两码事！”

温莞不卑不亢的回答：“就是红岩产的茶。只不过这批新茶，是用省专家指导的科学新方法制作出来的！”

“您老尝过，觉得怎么样？”

老校长回味着嘴里的茶香，拍了拍玻璃柜台：“不错！给我包二两，咱们赣县，总算有自己拿得出手的好茶了！”

有了老校长这个“活广告”，围观的人心思都活络了。

“同志，也给我来一两尝尝！”

“闻着真香啊，给我也包点！”

“红岩自己产的？那得支持一下！来半斤！”

柜台前很快热闹起来。

负责茶叶柜的小姑娘忙得满头汗，收钱、称茶、包装，动作飞快。

温莞站在稍后一点，看着这热闹的场景，心里满满的成就感。

这第一步，算是踏稳了。