林秋然对史掌柜很放心，和这样的人说话都轻松。
史掌柜还问：“林娘子是打算买下来？”
林秋然点了下头，“装潢花钱太多，要是东家突然不愿意租了，得不偿失。”
是这个道理，史掌柜点点头，“这个我可以问问。”
林秋然觉得两处挨在一块儿的铺子可遇不可求，要是那边好好做着生意，她肯定不会动念头，但突然不干了。
她道：“价钱可以让让步。”
萧家食肆原本值一百一十两，茶楼比食肆大，价钱肯定要贵一些的。钱林秋然有，就怕人家舍不得卖。
史掌柜道：“放心，这事儿包在我身上。”
倒不是他托大，林秋然跟徐家走得近，徐远珩在余安是有名头的，一般人不会轻易得罪了，如果林秋然愿意多给些钱，哪怕铺子再喜欢也愿意卖个好。
林秋然：“劳史掌柜费心了。”
史掌柜为食肆操心不少，二楼就是他的主意，今儿茶楼也是他提的，林秋然总在厨房，外面动静不知道，要是等那边开始做别的生意了，就晚了。
史掌柜拍拍肚子，他笑着道：“也是为了食肆好嘛，林娘子能记着我的好就成。”
林秋然肯定不能只记在心里，若是那边成了，她要么给史掌柜涨工钱，要么给食肆的分成。
总之不能口头感激。
这事儿没定，林秋然也静不下心，做菜的时候都在想茶楼的事儿。
等待的过程漫长又煎熬，直到二楼的客人吃完，史掌柜过来端菜，他才道：“林娘子，有消息了，一会儿打烊了和你说。”
林秋然看史掌柜神色轻松，估计有戏。
晚上打烊，食肆的人来坐下吃饭，史掌柜慢条斯理道：“茶楼那边是租的铺子，租了五年，到现在租期才过去一年半。”
林秋然记得食肆开业的时候茶楼就在了，没想到都做这么久了。做不下去有各种原因，她也没法说什么。
林秋然道：“长租便宜吧，还有三年半呢。”
她从赵广才那儿了解过，短租、租一年、租三五年是不一样的。
史掌柜：“没错，但也有坏处，长租压的租金不止一个月，得压半年的，租金也是半年一付，不然不会给便宜。如今还有三年半，茶楼东家想找人接手，没人接手就再琢磨做别的生意。”
史掌柜觉得三年够用了，那边有长租的意思，等三年半租期到了林秋然也可以续租。租金便宜，多好的事儿。
史掌柜一听就觉得接手更好，
林秋然听完没立即说话，想了一会儿，喃喃道：“史掌柜，你说房东愿意长租，是不是急用钱？而且想省心，没准儿都不常住这边。”
史掌柜愣了愣，“嗯，是。”
林秋然好像更愿意买下来。
林秋然的确想买下来，不仅因为装潢费钱，还有便是租下来做个两年三年，若东家不愿意租了，铺子还要一分为二。
再找地方不如合一块儿宽敞，兴许还会流失客人，怎么都不如一劳永逸方便。除非租了，日后要卖优先考虑她。
而且自家的铺子，怎么说自己算，林秋然不太想跟房东打交道。不常在余安只是她的推测，没准儿就为了省事儿呢。
省事儿的还好，要是多事儿的，时常来食肆转转，林秋然嫌麻烦。
史掌柜点点头，“也好，那我托茶楼东家问问，看看能不能跟房东见一面。”
长租又是半年一收，估计是急用钱，没准儿真能买下来，价钱也便宜。
就怕不在余安，不容易见。
不过要是容易，这事儿林秋然自己就做了，史掌柜叹了口气，难点好，难点林秋然才能记住他的好。
陆凡也没想到自己提一嘴的事儿，最后竟然变成这样。史掌柜还问林秋然，要是真把茶楼买下来，茶楼的一个伙计能不能雇过来，“我这消息还是跟他打听的，小赵挺机灵的。”
林秋然：“雇来可以，反正食肆也缺人，但若是干活不利索，那就没办法了。”
若是偷奸耍滑之人，林秋然肯定不会轻纵，不然对别的伙计也不公平。
史掌柜笑了笑，一脸和善，“林娘子放心，要是真成了，有我看着的。”
等食肆收拾完，林秋然就回家了，到家后汤圆还没睡，他重了点儿，许娘子说他今儿试着抬头了。
不过因为太小，没成功。
她抱了好一会儿，最后忍不住亲亲孩子的脸蛋，又像吸猫一样把脸贴着汤圆心口，“汤圆，你想不想咱们家有间大食肆呀？”
第六十六章 盘下
汤圆咯咯笑着, 手挥来舞去的，他眼睛像月牙，还有酒窝, 装着这世上最纯粹的稚趣和善意。
林秋然心里禁不住一软, 做了一日活的疲惫, 还有因为旁边茶楼的紧张担忧都烟消云散了。
她不是觉得做生意赚钱是为了汤圆, 看他笑了就觉得值，而是觉得他这么小, 什么都不知道，天性纯善, 眼睛里好像有漩涡, 看着让人忘却烦恼。
汤圆身上还软绵绵的，手伸过来绕着林秋然的头发，林秋然轻轻把他手拿开, 笑着道：“现在不住也无妨, 日后娘总能买到的，只要汤圆安稳就好。”
许娘子已经喂过奶，也换了尿布，林秋然哼着歌, 很快就把汤圆哄睡过去。看他胸口一下一下顶着被子起伏, 林秋然笑了笑。
看了一会儿，她就把孩子抱厢房去了。
许娘子说他夜里听话，都是到时辰喊起来喂的。一个多月大, 的确像名字一样圆乎乎软绵绵。
夜里汤圆就在厢房小床上睡，孙氏和林夏轮流守着。这会儿孙氏看着，林秋然就叫林夏来屋里说了会儿话。
她白日干活，早出晚归的, 家里什么样并不知道，得问问林夏许娘子尽不尽心。在月子里许娘子还是不错的，有经验，林秋然让她做什么就做什么。
不过许娘子也没去大户人家做奶娘，没那么多讲究。
林秋然要求她勤给汤圆洗澡，隔五日就洗一次，不然总躺着捂着不舒服，再说尿布没那么吸水，时间一长就难受。还有抱孩子前要洗手……零零碎碎也嘱咐了不少事。
林秋然怕自己不在，许娘子有所懈怠，而且孙氏年纪大，林夏年纪又太小，她担心许娘子不把二人放在心上，又担心孙氏插手太多。
孙氏很疼孩子，有时汤圆哭几声就心急如焚，着急得不知怎么才好。然后就要抱起来哄，再催许娘子快些解衣服喂，虽然许娘子是来干活，也拿钱，可毕竟喂奶要袒胸露乳，是私密事，林秋然一向回避。
林夏道：“许娘子前日下午回去了一趟，不到一个时辰就回来了，不过那日晚上汤圆不太够吃。”
林秋然低下头，“她有自己的孩子，到家肯定忍不住喂，若一个月来就回一两次无妨，次数多了不成，你告诉我。”
林夏点了点头，孙氏那边记错了几次时间，总想提前喂，怕汤圆饿着。不过这个林夏没说，她是丫鬟，尽管林秋然待她好，可明面上孙氏是主子，哪有丫鬟说主子不是的。
林秋然看着林夏纠结的神色，心里无奈叹了口气，她道：“我娘太疼汤圆，偶尔操之过急，你该拦拦着点儿，只要许娘子没有坏心，凡事都以许娘子为主。喂奶的时候别盯着她，更别让我爹这个时候进去。”
林夏使劲点了点头。
林秋然又问：“你们中午都吃什么？”
林夏低着头道：“……我和孙大娘谁有空就谁给许娘子做好，我们吃的话，多看家里有什么。”
家里有什么就吃什么，油水少，肯定比不上食肆吃得好，偶尔也会糊弄，孙氏糊弄，林夏就更不好说什么了。
不过对许娘子孙氏还是很舍得的，鸡鸭鱼肉不断。
林秋然按了按眉心，她道：“食肆有饭菜，不然你就多跑两趟从食肆拿，给你们盛够两人份的。”
要是和孙氏说，估计见效不大，许娘子起码要待上一年，说了兴许管事几日，过几日就故态复萌了，林秋然也不想一直唠叨这些。
而且她是从林夏口中得知这些事儿的，要是再和孙氏说，林夏不好做。
往食肆跑一趟，也不算远，林秋然道：“不过来的时候得保证家里有人守着，要是我娘问起，你就说食肆菜卖不完，是我吩咐的。”
孙氏和林夏厨艺有限，孙氏会做的就红烧肉、姜母鸭那几道，以她的性子不可能在家做着吃。
这样偶尔还能给许娘子带回去些清淡的吃食，算改善伙食。
林夏笑了下，“好。”
林秋然：“你在家里也是干活，工钱还和从前一样。”
林夏笑得越发开心，“多谢大娘子！”
前半夜孙氏守，后半夜林夏守，晨起的时候，孙氏已经起来把饭做好了。萧大石不在，他回萧家村了。
家里有二十来亩地，得请人种买种子，萧大石说得忙几日。好在采买的活儿史掌柜也能做，前些日子都交接好了，影响不了食肆生意。
林秋然看萧大石是真喜欢种地，不仅后头小院子里种了菜，角角落落也有开垦的小块菜地，林秋然提过一次，要不种点花草，萧大石说：“那有啥用，不能吃不能啥的。”
林秋然想，自己也不管收拾，就没再提过。
吃过饭，林秋然抱着汤圆亲昵了一会儿。晚上回来也好说，萧大石不在，要是天黑实在害怕，就托史掌柜或是陆凡顺路送一段。
到了食肆，几人开始忙碌。
史掌柜上午不在，去找茶楼老板了。中午之前他赶了回来，早春还不热，他却跑出了一头汗。
史掌柜喘着气道：“林娘子，隔壁房东现在不在余安。”
林秋然心一沉，不在可怎么好，估计也不知住在哪儿，那找人无异于大海捞针。那买铺子的事儿更不必提了，东家不在可怎么买。
林秋然：“可知道东家住哪儿，我们找一找也成的呀。”
史掌柜摆摆手，又喘了两口气，“林娘子先别急，我话还没说完呢。”
史掌柜觉得自己实在是太胖了，以前他不这样的，可得少吃点。
他咳了一声，从茶壶倒了点水，不过他上午没过来，壶里现在没水。陆凡眼疾手快，给倒了一杯。
史掌柜喝了一口，“不过过两日会回来收租子，那边不租了快一年半了吗，马上就得交后半年的租子。”
可以趁此机会说一说，实在不成还能租呢。
茶楼老板那边愿意卖个好，否则这回也急着出手，当二房东虽不地道，可也不能把铺子砸在自己手里。
五年租金是便宜，可放在一块儿也是一大笔银子。
林秋然道：“真是太好了，我到时请赵老板帮忙说合，多个人也多份把握。要不就在食肆谈，也方便。”
好酒好菜助兴，生意更容易谈成。来食肆二楼谈生意的不少，来几个人摆上一桌菜，也有去一楼找个角落说事的。
史掌柜点了点头，“也成，我再去问问日子。”
赵广才是牙纪，嘴好使，他来最合适。
林秋然打算拟个菜单，不住余安也好，正好没吃过食肆的菜。而且她还担心房东知道食肆要用方便打通，故意抬价。
让步是让步，可她也不是傻子，值一百四十两的铺子抬到一百六十两，谁会买。
林秋然嘱咐史掌柜，先别说是食肆想买。
史掌柜了然，又去打听，时间定在了两日后。房东姓陈，岁数挺大的，祖籍余安，年轻时做了生意，生意做得也不小，后来就搬走了，但余安一直有宅子。
史掌柜有八成把握能劝动，另外两成是因为一个说法，叫落叶归根。
越是年纪大的，年迈时越想回老家，有个铺子也好，收的租子就够吃喝了。
林秋然心里惴惴，终于等到两日后，二月二十四，陈老爷子回余安了。
陈老爷子有几间铺子，都是定的这个时候收租，每回收的租子加一块儿几十两，是普通人家几年的开销。
茶楼东家说在食肆给后半年的租金，还说这是新开的食肆，味道不错，陈老爷子就应允了。
林秋然准备了一桌菜，菜单是她精挑细选再三斟酌的，几道拿手菜肯定有，还有只有早春才有的菜，有油焖春笋，芥菜豆腐羹，韭菜炒河虾……
笋街上就有人卖，一筐一筐的，是嫩生生的春笋，拨了皮之后切长条，焯水去除腥涩味儿，热锅凉油，因为只有笋子不放肉，所以油得多放，还讲究一个焖字，等把笋条炒得微皱，边发黄，就可以调味儿了，最后加水焖煮出锅。
这道菜只有这个时节能吃到，现在笋多，食肆一楼也常有这菜。
韭菜炒河虾选的头茬韭菜，这个时节虾小却嫩，还不便宜呢，只要注意火候，就是早春极其鲜美的滋味。荠菜是林秋然找人买的，新嫩的野菜，是早春的滋味。
还包了荠菜猪肉饺子，后面这两道菜有时有有时无，全看史掌柜能不能买到。
陈老爷子是下午到的，宴席就安排在了晚上。
林秋然还得管食肆的客人，自然不能作陪，几道菜上去，陆凡说上面已经吃上了，但说什么不知道。
林秋然：“没事儿，你们忙你们的去吧。”
今儿上菜是陆凡和婉娘来的，史掌柜不在，有点忙不开。
林秋然按捺住心情，手上动作越发稳，“三道油焖春笋吧，林冬把笋片给我。”
……
半个时辰后，史掌柜先从楼上下来了，他在上面喝了几杯，身上有一点酒气。
接着陈老爷子走了，隔壁茶楼老板也走了，林秋然往这边望了一眼，赵广才对她笑着点了点头。
林秋然心里一喜，这是成了？
汤圆，家里真要有间大食肆了。
第六十七章 换名
林秋然心里好奇怎么谈妥的, 不过一楼还有客人，她也不能放下锅灶，过去问。
她又看了眼, 史掌柜脚下不稳, 赵广才扶了一把。史掌柜摆摆手, 说话含糊, “赵大哥，你得留一会儿, 我怕我舌头捋不直啊……”
赵广才：“我不急，你先坐会儿。”
林秋然在厨房听不见二人声音, 只看得见赵广才扶着史掌柜, 她找了个空砂锅，煮了锅蜂蜜生姜汤。
煮好之后，林秋然让陆凡给送去。
终于忙到食肆打烊, 林秋然把没卖完的菜盛了出来, 找了一个靠边的桌子，一群人坐下一边吃一边说。
史掌柜今儿喝了几杯，他陪酒，赵广才负责说和, 史掌柜一人陪几个, 这会儿已醉的不省人事。
林秋然道：“赵大哥，究竟是怎么谈妥的？”
赵广才也喝了点酒，他道：“陈老爷子一年只回余安两次, 他也不止隔壁一家铺子，隔壁那间对他来说可有可无，也是愿意卖的。怎么说也值一百多两呢，顺利卖个好价钱比半年回来收一趟租子拿的钱多。”
隔壁租金半年六两, 比这边正常租便宜不少。陈老爷子想方便，这不来瞌睡递枕头吗。
赵广才吃了饭，面前就一杯蜂蜜水，他一边喝一边道：“而且陈老爷子年纪大了，这两年回来不太方便。”
看着五十岁的样子，听茶楼老板私下说，有一回茶楼租金都忘了收，家里人不放心，这回跟着回来的还有陈老爷子的孙儿。
茶楼老板对萧家食肆印象不错，自从装潢打扰送过东西后，逢年过节林秋然也送，他也帮着说话来着。
林秋然点点头，“原来如此，那谈的价钱是多少？”
林秋然比较关心这个，谈下来了自然欢喜，但她掏银子，价钱肯定得问问。
赵广才得意一笑，“一百三十两。”
林秋然眼睛一亮，“比我想的价钱低些。”
她以为得一百四十两，甚至想过一百四十五两也能接受。林秋然之前问过赵广才，隔壁这样的铺子在牙行挂牌就是一百三十两，要是有时间磨磨能去个三五两，不过最后卖多少要看主家想卖还是客人想买。
陈老爷子不在余安，半年回来一回，就算回来也住不了几日，磨肯定是不成，人家也那个功夫，林秋然是想买的那个，她还以为多少得加点钱。
赵广才笑了笑，“我和茶楼老板说了，你跟徐家合伙做生意。”
赵广才当然不知道做了什么生意了，人家也不会细问。他可没说假话，徐远珩常来这边，林秋然儿子满月还来了呢，茶楼老板估计和陈老爷子说过，这作不得假。徐家在余安是有头有脸的人家，听到名头都会卖几分面子。
赵广才还提了句萧寻，他也没主动提，而是说：“老人家行个方便，人家夫君不在这儿，就带个孩子守着公婆，靠自己手艺做点小生意，想买间铺子，这还得凑钱呢，也不容易。”
陈老爷子不在余安，不清楚这边的事，“她夫君呢？”
赵广才道：“在胥州军营，现在好像是副千户了。”
陈老爷子听完干笑两声，“……是不容易，我也不常回余安，卖了就卖了。”
一桌好酒好菜，陈老爷子吃得也满意，很快就敲定了价钱。
赵广才和林秋然道：“今儿是谈妥了，但避免夜长梦多，还是早些筹钱，把铺子买下来为好。”
口头约定不完全算数，万一那边临时反悔了呢。
他今儿没说林秋然是这间食肆的主人，反正不是什么大事，赵广才是没见过谁卖宅子还打听买家干什么。
林秋然笑着道：“今儿多谢赵大哥了，改日我备上厚礼登门道谢。”
赵广才挥手说不用，“小事一桩。”
一直以来林秋然都很照顾他生意，若是铺面扩大，肯定还得招人，那不还得从他这找。
虽然说这间铺子谈成不会给他钱，但今天不吃了一顿吗，林秋然这手艺可是没得说，今儿谈妥，也有陈老爷子吃得高兴的缘故。
再说了，就不看以后，两家现在关系不错，他更该帮这个忙了。
林秋然没把这句不用当回事儿，赵广才客气，她不能真的不客气。倒时候带些东西过去，看看嫂子，孩子们也高兴。
赵广才道：“成，也没啥事儿了，我就先回了。”
说完了，赵广才就起身了。
林秋然道：“我让陆凡送送你吧。”
赵广才道：“我没事儿，老史喝多了，让他把老史送回去吧。”
史掌柜这会儿酒劲儿上头，喝了杯蜂蜜水后就在摇椅上躺着。
林秋然点了点头，等赵广才走后和陆凡道：“你把掌柜的送回家吧，这边不用你了，送完你也回家吧。”
陆凡问：“那你和林冬呢。”
这几日萧大石不在，是陆凡送二人回去再回家。林秋然道：“我们两个大活人还能怎么着，路上人挺多的，你不用担心。”
婉娘早就回去了，林秋然和林冬把厨房大堂打扫干净，等刘大娘把碗筷刷了，就关门回家了。
路上，林冬问：“大娘子，咱们是要把隔壁也买下来，把食肆扩大吗。”
她吃饭的时候听了几句，也没听太明白。
林秋然道：“不该叫扩大食肆了，应该算家里马上就有间大酒楼。”
两层楼高，铺面又大，茶楼那边一楼能放十几张桌子，二楼能做五六间，再叫食肆多少有点委屈了。
林冬笑了一下，她莫名觉得这里面还有自己的一份功劳，她现在每日还练刀工，未曾懈怠过。不过刚高兴了一会儿，她心里一沉，问道：“那岂不是又忙不开了。”
林冬还是只会几道炒菜，照林秋然还差得远呢。
林秋然道：“不急，如今只是先买下来，还得装潢呢。”
茶楼装潢和食肆完全不同，得全拆了重新弄，而且一楼二楼都得装，食肆这边一楼也太过简单，林秋然也打算趁机弄弄。
估计得一个多月，这期间在招人买人，然后让她们学做，就和林冬一样，先学简单的。两间铺子在一处很好，那边做成什么样林秋然也能盯着，不然容易砸招牌。
林秋然突然想起了婉娘，她在食肆干了有四个多月了吧，今儿上菜也应付得来，性子温婉，婉娘那边切菜火候比林冬要强，比起买人从头开始学，肯定教她更方便。
如今也信得过，但林秋然还是不敢赌。
再说婉娘也不一定乐意，现在切菜备菜，活儿还算轻巧，英姐儿还那么小，再忙就更顾不得孩子了。
林秋然脑海里又浮起史掌柜醉倒在躺椅上的场景，史掌柜这回真的帮了大忙，还有上次，两次都与食肆的发展相关。
他如今月钱一两五钱，哪怕涨到二两三两，林秋然都觉得少。
都是人，都要养家糊口，史掌柜就是个拿月钱的，林秋然怎能心安理得地接受他为食肆费尽心力。
史掌柜这儿林秋然想给些分成，月钱照样拿，分成少给一点，以后还有涨的空间。
应该是比涨月钱多的，再有便是，真拿分红，铺子赚的越多他拿的钱越多。等两边都开始营业做生意了，这么大的地方，林秋然每日都得做菜，就得让史掌柜盯着了。
其他人也尽心尽力，往后做得好，工钱也会涨的。
两人一边走路一边说着话，很快就到家了。
汤圆今儿也没睡，他好像知道林秋然这个时辰回来，有时候尽管困得不行，还是撑着等林秋然回来，不见林秋然不睡觉，要是孙氏许娘子哄他入睡，还会哭。
本来汤圆不爱哭，但是哭得时候眼泪跟珠子似的往下掉，眼睛鼻子哭得通红，一抽一抽的，俩人也没办法，只能不逼他睡觉。
不哭了，但是一直打哈欠。
今儿林秋然回来得晚，汤圆就又哭了一场，林秋然进来的时候，他鼻子还一抽一抽的。
林秋然今儿也累得不轻，多做了一桌菜，菜色还是费心想的，不过看见汤圆朝自己伸手，暂且忘却烦恼了。
她身上有油烟味，怕熏着他就没抱，但汤圆在小床上一直哼哼，林秋然就把他抱起来了。
孙氏问：“今儿咋回来这么晚，可给汤圆急坏了。”
许娘子在，林秋然也不好多说什么，只道：“食肆有点儿事。”
孙氏问道：“啥事儿啊，急不急？”
林秋然笑着摇了摇头，“娘，你别担心，不是什么大事。”
她抱着汤圆哄了一会儿，他就睡着了，他眼睛闭着，睫毛上还挂着泪珠，看着惹人怜爱。林秋然拿来帕子给他擦了擦，又抱了一会儿，看是睡熟了，她贴了贴汤圆脸蛋，就给放在了小床上，被子也盖好。
今儿林夏看前半夜，林秋然和孙氏一块儿出来的。
孙氏看林秋然一脸疲色，“今儿累吧，咋回事？”
林秋然道：“隔壁原来不是间茶楼吗，干不下去了，东家答应把铺子卖了，不过还没给钱，今儿托赵大哥过来谈这事儿的。娘你在家从库房看看，选点东西，我找个时间给人拿去。”
孙氏点了点头，“钱可够？”
生意上的事儿孙氏不懂，也不管出谋划策，反正听林秋然的就对了。家里就是因为听林秋然的，食肆才能越做越大，生意也越来越好，日子越来越红火。她和萧大石要是出主意，八成还得帮倒忙。
林秋然笑着点点头，“够的。”
家里一百三十两，她这儿还有二百多两呢，虽然分开放着，但该用的时候也一块儿用。
孙氏点了点头，“那就行，你早上不说要洗澡吗，我烧了两锅热水。”
现在孙氏和林夏只管给许娘子做饭，然后看着汤圆，省着孩子被偷了。活计很轻巧，白日有空，孙氏还给家里人做做衣裳，这开春了，一家人穿得还都是旧衣。
偶尔她也觉得，林秋然每天出去干活，穿得不好不体面，旧衣裳配不上她戴的首饰。
还有林冬林夏两个，俩人长了个子，从前的衣裳穿不了了，林冬那袖子都短了。孙氏也给萧寻做了，也不知道他啥时候回来。他不在家里，孙氏总觉得亏欠林秋然。
“估计还得买人招人，”林秋然看天色晚了没细说，她道，“娘，那我先去洗澡了。”
不大着肚子，林秋然把屋里弄暖和一点，自己就能换水倒水。她洗林冬也得洗，厨子做菜，就得干干净净的，不然客人吃着不放心。
洗过澡后，林秋然绞干头发，把钱拿出来。
买铺子要一百三十两，因为是直接和东家谈的，不用给中间钱，算上税钱总共是一百三十一两三钱。陈老爷子负责解了和茶楼老板的租房文书，也就是收房定损，退押金，避免日后扯皮。
一百三十两只是开头，装潢估计还要三十两，做菜的至少买两个，就要二十两，雇人得雇两个，一个伙计就够了，史掌柜说隔壁小赵不错，先用着。但还得再请个洗碗工，活多了不能全让刘大娘干。
林秋然把这些记在纸上，明儿看看铺子，买完就能安排下去。
赵广才帮忙帮到底，第二日也来了，他带着史掌柜看了铺子，没啥大问题，茶楼雅致，来这儿的客人喝完就走，屋子挺好。
陈老爷子今儿也知道买家就是隔壁食肆的主人，但没说什么。
把该办的办完，林秋然也看过文书，确认无误后签了名字。
王主簿在，事儿办得很快，他跟林秋然道了声恭喜，他记得年前，萧家就买了地，这么快又买了铺子，看样子生意是真不错。
王主簿话锋一转，又道：“对了，林娘子过些日子可有空儿？”
林秋然道：“怎么，是有事儿。”
王主簿道：“这不春种吗，上头来人巡查，我这也愁呢，林娘子可有主意。”
朝廷重农桑，上头年年都来，赵大人清廉，不在乎吃什么，但是肯定是吃得舒心比较好。偏偏又不乐意出来吃，王主簿是想着上次林秋然来驿站，做得不错。
可是他们见过萧寻，萧寻有官职在身，让他娘子来驿站做菜，又不太合适。
林秋然有点为难，食肆这边忙不开，除非正好赶上装潢，但估计够呛。而且现在她不像以前那么急着用钱，一日四钱，的确少了点。
而且有人定了席面，都到月初了，林秋然的确抽不开身。
但为以后打算，汤圆长大可能去州府求学，有点关系总比没有好。
林秋然没把话说死，她道：“空闲不多，不过我可以帮着想想办法。”
王主簿：“那可真是太好了。”
他想，萧寻虽不在余安，但林秋然性子不错，可以让自己娘子多林秋然多走动。不过当初闹得不太愉快，也不知能不能成。
林秋然和史掌柜回食肆，茶楼老板同路，顺便拿没搬完的东西。
时间紧急，林秋然就检查了房间，她也不会明儿就装潢，慢慢搬完就是。
茶楼老板没赔钱，陈老爷子直接把押金退了，这还多亏了林秋然，他心里高兴，乐呵呵道：“林娘子，茶楼还有没卖完的茶，你们看看不？”
林秋然道：“掌柜的，你去看看。”
史掌柜明白林秋然是什么意思，要是合适就买下来，反正食肆也要用茶。
史掌柜过去看了看，便宜买了些龙井铁观音。
茶楼老板还送了些碎茶，这个没要钱，毕竟林秋然帮着脱手，他没亏太多钱，他打算南下做点儿别的生意，茶楼是不瞎折腾了。
史掌柜衷心祝贺他生意红火，赚大钱，“一路顺风啊。”
两人是上午出去的，林秋然回铺子直接忙活，婉娘和林冬把菜备得差不多了，林秋然把该腌的腌上。
过了好一会儿，史掌柜把茶送了过来。
林秋然看了一眼，又看了一眼，“这么多？”
史掌柜道：“才二十两银子，都是好茶。他要去别处做生意了，零零散散地卖还费事，就便宜给咱们了。这包碎茶是送的，没要钱。”
林秋然看碎茶也不少，她道：“碎茶给一楼客人沏，不要钱，你们谁想要就拿点回去。”
这么多用不完，陈茶就不好喝了。
林秋然拿了点龙井，打算给二楼清淡那桌的菜单里加道龙井虾仁，要是河虾多，一楼也加上。
这道菜要先以猪油划香，然后放入冲泡过的茶叶，茶叶不宜冲泡过久，虾仁脆嫩，还有淡淡的茶香，这道菜清淡爽口，配以龙井茶，滋味甚是不错。
偶尔红烧肉吃多了，再吃一口这个，会觉得清淡解腻。
今儿先给几人尝尝，觉得不错就上菜单。
史掌柜尝了一口，“别有一番风味呀。”
林秋然还怕这儿的人不喜欢，喜欢就好。一边吃饭，她一边和几人说了把隔壁买下来的事，几人欢喜之中还有几分激动，史掌柜但笑不语气定神闲，他早就知道这事儿，现在没什么好激动的了。
很快，史掌柜又听林秋然道：“那边得装潢，咱们要买人招人，可能得忙一阵子。这次史掌柜帮了大忙，跑前跑后都没闲着，所以我想给他铺子利润的分成，不过不多，先给一分利润。”
史掌柜整个人都愣住了，还是陆凡扯了他一把，他咳了两声，“林娘子，这……这当真？”
史掌柜盘账，对食肆赚了多少钱最清楚不过。
做掌柜的就这样，手里过几十几百两银子，但属于自己的就那些工钱。世面见得多，可却穷。
食肆一个月几十两利润，他占一分就是几钱银子。他记得有几个月赚得多，有六七十两，那就是六七钱，加上工钱，到手破二两银子了。
他三十多了，干了十几年，换了多少地方干活，都没见哪个老板愿意给铺子分成的。
林秋然点了点头，“你为食肆出力，这是你该得的。”
林秋然又看向别人，“若是日后谁对食肆有大功劳，也能拿分成。”
婉娘陆凡眼中很是热切，两人一个一月八钱一个一月五钱，这是涨过之后的，如果也能拿分成，日子就大不相同了。
陆凡很是羡慕，茶楼搬走还是他发现的，只不过当时根本没想到这上头，若是想得到，没准儿涨工钱的人就是他了。
林冬就不盼着分成了，她能攒些钱就很不错了。每月工钱二钱，跟别人比少，可她毕竟是买来的，也花了钱呢。
史掌柜忍住笑，尽力从现在开始就为食肆考虑，他还真想到了一桩事儿，“林娘子，若是扩大规模，还叫萧家食肆是不是小气了些？”
第六十八章 新伙计
史掌柜说道：“林娘子, 你看那些大酒楼的名字多大气，客人也记得住。像什么如意楼，春风楼, 一听就有面儿。萧家食肆……倒不是说不好, 可听起来像个小地方。”
林秋然觉得史掌柜说得有些道理, 一开始起这名字是因为只一楼做生意, 九张桌子而已，就是个小饭馆, 萧家食肆念起来也顺口，就叫这个了。
后来二楼装潢, 接宴席, 史掌柜还说有时客人一进来皱着眉，去了二楼神色才舒展开。林秋然都没想过铺子能发展这么快，而且, 每件事都很顺利。
史掌柜嘿嘿一笑, 林秋然这是听进去了，这好，不管有用没用，她会想, 不会觉得自己多管闲事。
其实要是他有钱, 听萧家食肆这个名字也不愿意来。什么酒香不怕巷子深，那得多香的酒才行。
要是隔壁装好还叫这个，史掌柜感觉吃亏。
陆凡忍不住挠了挠头, 婉娘不在，她中午多是回家吃，不过林秋然做菜的时候就和她说了。
林秋然知道这个得自己想，她在心里琢磨, 往后酒楼饭馆叫什么的都有，这个时代酒楼名字恐怕不能太过新奇，“掌柜的，大酒楼除了春风楼如意楼，还有取什么样的名字的？”
史掌柜砸了咂嘴，“有以主人家姓氏命名的，比如叫王记大酒楼，咱们这也可以叫萧记大酒楼。还有就是寓意好的，什么万事如意，什么只欠东风，旁边首饰铺子不也叫金如意嘛，东风二字也大气。还有听起来舒服的，和酒有关的，反正得好听好记。还有文雅一点，叫什么杏花楼？不是有句诗吗，牧童遥指杏花村！”
史掌柜摸了摸下巴，“叫什么阁，叫什么坊都成，不必非拘在楼这个字上。”
林秋然想了想，假如叫萧记大酒楼，熟客能记得住，只不过比起春风楼如意楼，还是差了点意思。她费心经营的铺子，自然希望从头到脚都好，包括名字。
史掌柜只提这么个建议，名字他肯定是不管想的，毕竟林秋然是铺子的主人。陆凡也未曾读过书，更不知叫什么。
林秋然想了一会儿，道：“不然叫金鼎楼吧。”
鼎是很早之前远古做菜烹饪用的厨具，金就很好理解了，金子放入鼎中，或是金的鼎，有点像聚宝盆，也有招财之意。名字还算大气，至于熟客，反正铺子就在这儿，又没搬走，菜还是一样的，多来几次熟了就也记住了。
史掌柜觉得这名字不错，“成，到时我找人做牌匾，得两块吧。”、
说着，他往外望了一眼，虽然两间铺子挨着，可是有两堵墙呢。墙有承重之用，不能给拆了。
林秋然点点头，“装潢还找从前的人，不过找之前得拿些礼物去徐家一趟。”
当初是徐管事牵线，再招人，不能越过徐家直接找那几个工人。
两间铺子挨着，只要外面看起来一样，那就是一间。林秋然以前出去吃饭也不是没遇见过这种。但院子能打通，林秋然想把厨房好好弄弄，弄得大一点，切菜的在一块儿，炒菜的在一块儿，砂锅全部放好，多打几个炉子灶台。
现在厨房有些乱，要是想收拾，赶着食肆一楼装潢一块儿都弄了。
工人做这些，跟他们说就是，就是得掏银子。
史掌柜的确比以往尽心，他道：“这事儿包在我身上，还有菜价……”
林秋然：“菜价就不涨了。”
不能装潢花钱了，就涨菜价，把钱都算到客人头上，本钱总能赚回来，不能操之过急。
史掌柜说道：“那还有一事，刚在县衙，林娘子和王主簿说帮着想办法，可往后几日二楼都有席面，只留林冬姑娘一人恐怕做不来。”
林冬点了点头，她的确做不来。
林秋然道：“明儿就让隔壁茶楼的小赵过来干活吧，那边若是用菜，我在这儿做好了给提过去就是。”
那边要的菜有的食肆没有，林秋然要特地做，她道：“到时钱象征收一点就行了。”
本来也不是为了赚钱，既然如此，得让李县令他们觉得，她是帮忙解围的，不是为了赚钱，不然还以为她占便宜了。
史掌柜觉得这个主意不错，“成。”
还缺个伙计一个洗碗工，等铺子快装完再找也成。茶楼那边还有几个伙计，也可以问问，要是愿意等一个月，品性又好，弄过来也不错。
不过刚来工钱肯定不多了，史掌柜一开始也就一两银子，陆凡也是慢慢才半两银子的，一开始也只给十二文一天。
要是愿意就干，不愿意跑堂好找。
林秋然觉得给史掌柜分成这步棋是走对了，有他在，她能少操不少心。她会做菜，但开铺子还是慢慢摸索的，史掌柜经验丰富，有他在就容易许多。
绑在一起一荣俱荣一损俱损，史掌柜不得不多为铺子考虑。
而陆凡听着林秋然和史掌柜说这些，既着急又插不上话，他是铺子的老人了，有这胡萝卜吊着，做事肯定更尽心。
林秋然在县衙的时候就和赵广才说了要买人的事，他说这几日看看，有消息就告诉她。
林秋然现在迫不及待地想回去，把这事告诉孙氏他们。
*
萧大石今儿也回来了，地种完了，他人也黑了不少。本来林秋然晚上回来没发现萧大石回家了，可她到家的时候，从鸡圈那边出来一个人，就看得见眼睛和牙，给她吓了一跳，“……爹回来啦？”
萧大石咧嘴一乐，“回来了，你给的钱没花完，剩了二两。”
买种子贵，但请人种地却很便宜。
林秋然道：“剩下的你拿着吧，用钱的地方多。爹，正好有事和你们说，你来正厅吧。”
萧大石疑惑，啥事儿啊。
林秋然去厢房喊孙氏，汤圆还没睡，她顺便把汤圆抱上了。
孙氏瞧出林秋然高兴来，估计是把隔壁买下来了。林秋然走在前头，抱着汤圆，汤圆啊，家里真的要有大酒楼了。
到了正厅，几人围着桌子坐下，林秋然要忙铺子的活，孙氏白日要看着汤圆，萧大石回了萧家村，以前在食肆还能一块儿吃饭，现在每日见面的次数并不多，说话就更少了。
林秋然道：“我把隔壁茶楼买下来了，花了一百三十两，还有一两三钱的税钱。我想着把两边都装装，一块儿做生意，家里算是多了间酒楼。”
“名字也得改一下，以前不是叫萧家食肆吗，我打算以后叫金鼎楼。”林秋然说道，“爹娘要是有更好的名字，也可以说说，现在牌匾还没做，来得及。”
萧大石迟疑道：“不叫萧家食肆了啊。”
他觉得叫萧家食肆也没啥不好，大了就不叫了？孙氏在桌下掐了他一把，“秋然，这个好，挺好听的。”
林秋然看了眼萧大石的神色，把目光移开，她深吸一口气，笑着道：“娘觉得好就行。还有，这回史掌柜出了不少力，所以我想从下月开始，给他铺子一分的利润分成。”
一分是百分之一，假如以后铺子某个月的利润是一百两，史掌柜就能拿一两银子。
当然现在铺子每月利润不足一百两，这个月估计还成，二楼很满，但整月算利润，所以得从下个月开始，林秋然也没急着和史掌柜签文书。
以后铺面扩大了，利润也会多的。
萧大石皱着眉问道：“月月都给？”
林秋然耐心解释，“爹，若不月月都给，那岂不就相当于就给了一两银子，也不叫分红了。给这个，铺子生意好，他拿的钱也多，肯定会为铺子打算的。”
萧大石疑惑道：“可请他来不就是做这些的吗，他不干谁干。”
林秋然无奈笑了笑，她道：“爹，没什么应该不应该的。请他来是为了算账，当账房先生的，他还兼了跑堂的活，一开始工钱比别人多，那是因为掌柜的行情就这样。当掌柜的赚的比别人多，随便拎出家铺子都这样。但不能说掌柜的就该做这些，二楼装潢是他提的，不是他的铺子，本来没必要做这些的。”
林秋然也不知怎么和萧大石说，就像采买也不该史掌柜来，现在都是他盯着。凡是林秋然托付他的，都会帮忙，再有从前装潢的时候，他也看着的。
人情是人情，但不能当作理所当然。
孙氏看萧大石还想说，忙道：“是该给的，不能寒了人心才是。”
萧大石闷头嗯了一声，反正家里听林秋然的，孙氏也这样说，那他能说啥。
林秋然：“嗯，以后家里用钱就不能从铺子拿了，我是这么想的，每月给你们一人二两，不够再和我说。”
以前铺子是家里的，多少都是家里的，只要账目对得上就行。但现在不太一样了，还有史掌柜的一份。买个小东西拿几两可能不在意，但这样久了，对铺子发展没好处。
林秋然看账本，萧大石买东西都是从铺子拿钱，愿意找史掌柜不愿意找她，但买的很多是给家里用的，还有毛驴草料呢，以后得分开。
她想过钱这事萧大石应该是因为不好意思跟她提，所以林秋然才想着每月也给他们拿钱。
不管是为食肆还是为家里，又或是回萧家村种地，总之都干活了。
孙氏点点头，“也成。”
多了花不完他们也不乱花，最后都是给汤圆攒着，况且林秋然白天不在家，买个东西再找过去也麻烦，耽误事儿。
林秋然点了点头，“这就没别的事儿了，爹也早些休息。”
今儿孙氏看前半夜，林秋然把汤圆给了孙氏，汤圆在她怀里听着她说话，听着听着就睡着了。他比刚生下来重了不少，就像这个时节的笋，长得很快。
听许娘子说，还是个会抬头的笋，只可惜林秋然在家里的时间不长，没看到。
林秋然亲了下他脸蛋，家里说事儿，差了汤圆怎么行。
林冬林夏那边都是她管着，有事她告诉就是，一个在家里看孩子，一个去铺子。林夏年纪太小，重的活林秋然不想让她做，今年就先在家看着汤圆吧。
等大一些了再安排她做别的事，林秋然没想让林夏像林冬一样学做菜，因为她性子活泼，怕耐不住性子。
家里还缺个管家事的，也缺个能干的男子。
萧大石年纪大了，多个男人能拉车打水劈柴。
林秋然这般想着，出正厅出来，天上月明星朗，夜风凉却不冷，家里办成一件大事，林秋然心里高兴，很快就睡下了。
一早跟汤圆道别，林秋然就去了铺子。
史掌柜今儿顶着俩黑眼圈来的，他昨日太高兴，回家后和娘子说了不少豪言壮语，说把这铺子做成县城最大的酒楼，又说好好干，不能辜负林秋然一片心意，然后高兴得一宿没睡着。
婉娘虽睡着了，今儿来得却比平日早，她一直很羡慕林秋然，能把一间食肆经营得这般好，她是没史掌柜的头脑，所以就想好好干，争取涨工钱。
林秋然还见了新来的伙计，叫赵兴，比陆凡大一岁，但个子不太高，还很瘦，面相不错，眼神灵透，像只机灵的金丝猴。
口齿伶俐，见了林秋然就道：“林娘子，我是新来的伙计，叫赵兴。”
林秋然和他道：“史掌柜应该和你说过，不必一直待在铺子，上午巳时过半来，做完走，下午申时过半来，也是做完就走。刚来是按日给工钱的，一日十二文，你若做得好，工钱肯定会涨的。每日包中午晚上两顿饭，跟我们一块儿吃。试用一个月，干得好就能留下。”
现在铺子没那么忙，这人也不是赵广才帮忙看过的，所以要有这个。
赵兴点点头，“我晓得，会好好干活的。”
林秋然听他口音不像本地人，但不管哪儿的，只要能好好干活就行。
该干什么史掌柜跟赵兴说了，他从前每月八钱工钱，不算少了，但干了一年多才这么多的，刚来茶楼的时候月钱也不多。
史掌柜还跟他说，以前陆凡就这么多，两个月就涨到半两银子一个月，而且食肆管饭，茶楼是不管的。史掌柜还说食肆饭菜很好吃，不过他以前没来这儿吃过，也不知是真是假。
都做食肆了，味道应该不会太差。
茶楼的其他伙计史掌柜也问过，但没人愿意过来。现在用不了那么多人，要等一个月才能上职，而且工钱太低了。有的人受不了刚来的工钱，找别的活儿干。也有一开始看茶楼干不下去就找活的，早就走了。
不愿意也没办法强求，另一个伙计只能托赵广才了。
林秋然跟赵兴说完话，史掌柜就把人带走了。这几天二楼客人多，赵兴熟悉了熟悉菜价菜单，中午就上手了。
史掌柜盯着赵兴干活咋样，赵兴也在观察食肆。林秋然是东家也是厨娘，大堂的事儿是史掌柜管，得听他的。
他还暗自观察食肆生意，要是生意不好，他这干不了多久又得走人，得不偿失。
好在食肆生意不错，他现在只管上菜，算账还不用他，都是陆凡和史掌柜来。
能干下去。
史掌柜给赵兴分了沏茶的活，二楼也让他看着。他以前在茶楼干活，就管沏茶端茶送水，对茶叶很了解，不同茶叶冲泡多久口感更好，连茶叶好坏都分得清。
而且茶楼是雅致的地方，来喝茶的客人多是谈事儿的，赵兴很会察言观色，再有他身材瘦小，从人群中走得很快，端东西也稳，上二楼也比史掌柜大个肚子方便多了。
这人不错。
赵兴忙了一上午，觉得食肆生意也不错，那边也要装潢，以后生意会越来越好。
食肆说管饭，也不知道什么饭。
赵兴看了眼厨房，上菜闻着是挺香的。
没客人了，林秋然和婉娘把厨房简单收拾的收拾，把剩下的菜盛了。
今儿剩了红烧肉，还有一只姜母鸭。趁着二楼接席面，她做多做了鱼蛋汤，这不是鱼籽，也不是鱼泡，而是把鱼肉剁成的茸，然后在反复摔打上劲儿，做成兔腰兔一样大小的鱼丸。
汤中放了紫菜和盐，鱼蛋弹牙，汤也很鲜美。
今儿是有人点了粤菜那张菜单，这是林秋然新加上的菜，早春的小鱼小虾很好吃的，还有小白菜和肘子肉做的蒸饺。
这边不常吃肘子，但林秋然烀了两只猪腿做馅儿。
用的是还不到巴掌大的小白菜，洗得干干净净，肉馅儿是用肥瘦相间的肘子肉和鲜肉混着焯过水的白菜做的，馅儿又鲜又香。
林秋然在面粉中加了些澄粉，包的柳叶大饺子，上锅一蒸，面皮白净，薄薄一片几乎能透光，翠绿的的饺子馅儿在里面安静躺着。
这个林秋然管它叫翡翠蒸饺，也就这个时节有新鲜小白菜，再过几天就不做了。林秋然还挺喜欢春天的，菜多，但冬日东西能放住，现在肉都是早起买，卖不完的也都吃了，卤汤头一天用完，林秋然也不敢再用。
给食肆伙计一分，也就没了。
饭菜盛好，林秋然道：“都吃饭了，别忙了。”
赵兴把一桌的椅子扶正，看林秋然坐下了，他菜过来坐下，他道：“这么多菜呐。”
林秋然道：“婉娘得带孩子，她中午回去吃，其他人是不给带回去的。干了一天活也累了，你多吃点儿。”
赵兴有点瘦，怕是吃不多。
赵兴点了下头，他咽了咽口水，先吃了块红烧肉。肥肉软糯一点也不腻，瘦的也不柴，比家里做的肉好吃百倍。
翡翠饺子赵兴吃了三个，酒酿馒头剩的不多，他就吃了一个，还吃了两碗饭，不过是小碗。姜母鸭他也吃了好几块，鱼蛋汤更是好喝，还有那个土豆丝，为啥土豆都能做得这么好吃！
赵兴吃完，不太好意思道：“管饭我能吃吃多吗？”
林秋然道：“能，但别撑着。”
开始陆凡和史掌柜也这么吃，但是后来每天菜色差不多，林秋然也不是日日弄新鲜的，二人就恢复到正常饭量了。
赵兴嘿嘿一笑，那几个傻的，光管饭，饭还这么好吃，就比大多数铺子强了。
吃过饭，赵兴跟着收拾，“我来，我来就成，我一个人就行！”
赵兴好像陀螺。
史掌柜和林秋然道：“人不错，能干还机灵。”
林秋然点了点头，虽然第一天劲头都足，但细枝末节能看出态度来，是人前表现还是尽职尽责。
她刚要说话，好像听见汤圆在哼哼，林秋然下意识回头看了一眼，就见孙氏抱着汤圆进来了。
史掌柜也回头了，“哎呦，长这么大了。”
第六十九章 寄信
史掌柜上次见汤圆还是他满月的时候, 那会儿长得比刚出生时好看，可其实还有点黄，但眼睛大底子好, 只能说是个漂亮小孩。现在看, 胖乎了, 更白了, 还不像有的富贵人家那样可劲儿喂，下巴都好几层。
汤圆看着很喜人, 眼睛滴溜圆，白里透粉, 鼻子很像萧寻, 脸型也像。刚一进来就朝着林秋然的方向张手，史掌柜忍不住逗，“哎哟, 这不是小汤圆吗。”
赵兴看看林秋然, 又看看汤圆，“林娘子，这你的娃呀，要不是长得像我还真瞧不出来, 我还当你姐姐呢, 娃都有啦。”
赵兴看汤圆这么大的孩子挺稀奇，等林秋然把孩子接过，他摸了摸汤圆小手, “挺好，也不认生。”
林秋然笑着道：“还不到两个月大呢，赵兴，这是我娘, 你以后喊孙大娘就行。”
赵兴嘿嘿一笑，“孙大娘，我是铺子新来的伙计，叫赵兴，你喊我小赵小兴都行。”
孙氏笑着应了声，就和林秋然说话了，“萧寻寄回来两包东西回来，我没打开看，你回去看看。这回可是没弄错，估计是汤圆满月的东西。今儿天气好，正好这会儿太阳大，我抱着汤圆出来晒晒太阳，在家里溜哒也是溜哒，就过来看看你。”
汤圆有点黏林秋然，哪怕喂奶的是许娘子。毕竟怀胎数月，他最熟悉的人就是林秋然了。
林夏也跟着来了，带了个小包袱，里面装着尿布什么的，出一趟门，带的东西还不少。
林秋然道：“这会儿暖和，带他出来走走也好。”
汤圆现在精神，也不困，眼睛一个劲地打量食肆，眼中全是对陌生环境的好奇，还有几分防备，因为他看一会儿，脑袋就转向林秋然怀里。
他看史掌柜几人好奇，神色却很是严肃，嘴紧紧抿着。
林秋然不由一笑，“你们该忙忙，该回去就回去。”
她抱着孩子去外面了，这个时节太阳不毒，风也和煦，吹吹风晒晒太阳很舒服。
林秋然从没嘱咐过孙氏抱着汤圆出来还给他戴帽子、遮着点儿，男孩子黑点无妨，健康最要紧。
林秋然也没问萧寻寄东西的事，孙氏没拆，肯定也不知是什么，她晚上回去再看吧。
她其实能感觉到，孙氏对她的好，有一部分是因为萧寻不在而给她的补偿。这些她都能感受到，不过现在她对萧寻也没太多感情，只要汤圆有个做官的爹，没有其他兄弟姐妹，林秋然其实也无所谓。
林秋然今儿看见汤圆就很开心啦，因为平日都是晚上才见到。
她笑着问孙氏汤圆上午乖不乖，又嘱咐她们回去路上注意点儿，“这个时节多出来走走挺好，不然你也总在家里闷着，不然让我爹找木匠打个小推车吧，省劲儿。”
孙氏：“汤圆才多沉，一点儿都不费劲儿。”
林秋然：“等他再长大点不就重了吗，而且他自己躺着舒服，以后能坐了，坐着也方便。”
等到夏天，大人抱着肯定嫌热。
孙氏点点头，“那倒也是，我告诉你爹去。”
林秋然一边走一边和孙氏说铺子的事儿，孙氏也是铺子主人，不该里面伙计都不认识，“赵兴原来是玉香茶楼伙计，挺能干的。”
孙氏哎了一声，她笑了笑，原来几道明显的皱纹现在淡了些，“铺子有你就成，你爹他就是个大老粗，啥也不懂，你别跟他一般见识。”
孙氏是想起昨儿晚上的事了，萧大石什么都不懂，就瞎插话。说的还没用，林秋然这一天都够累的了。
萧大石如今就管家里的事，总回萧家村，地种了还得除草施肥呢，不能种上就不管。他是种地的一把好手，他也愿意侍弄庄稼，铺子的事儿就让史掌柜接手了。
林秋然道：“怎会，爹也是为了家里好，就是铺子这边史掌柜他们更懂，几人各司其职，我就能专心做菜。爹不也是更懂地里的活吗，春种我就没操心过。”
孙氏笑了笑，也是这个理儿，生意要是她和萧大石来，且不说没这个手艺，就算有估计就跟她于婶儿家一样，还支小摊子呢，都不会想着开铺子。
起早贪黑，更是辛苦。
于婶儿家比萧家来县城晚，但也有些日子了。摊子加了那些菜，赚得多了，但是想着先买宅子给儿子娶媳妇，别的只能先往后放放。相比之下，孙氏已经少操不少心了。
现在就是看汤圆，汤圆这么可爱，孙氏巴不得天天带。
孙氏待了一会儿，就抱着汤圆回了。
林秋然和林冬在食肆屋子睡了一会儿，她还给了史掌柜茶楼钥匙，他不回家，可以去隔壁茶楼睡会儿，总比在躺椅上窝着舒服。
不过也就能睡这两天，史掌柜去了一趟徐家，把装潢给定下来了。茶楼大一点，价钱肯定贵，而且厨房还要改，这回估计得四五十两银子了。
装潢是为了铺子，所以就记在了铺子下月账上，而买铺子的钱虽然也和铺子有关，但毕竟家里买的，和史掌柜无关，就单算了。
利润分成，账目必须清楚。后日动工，先给一半钱，食肆管两顿饭，都是商量好的。
徐管事是知道徐远珩愿意林秋然把生意做大的，还特意写信告诉他这个消息。
徐管事忍不住感叹，林娘子也了不得。
下午，赵兴来得早，肩上挂着条布巾，擦擦这儿扫扫那儿的，他还问了问史掌柜，“掌柜的，咱铺子天天这么吃啊？”
史掌柜摸着下巴道：“也不是，得看菜能不能剩下，今儿的红烧肉姜母鸭就是剩的，要是没有那就没得吃，简单的时候就炒个土豆丝，做个手撕白菜。”
新菜得看林秋然想不想吃，她要想吃就做，不想吃就不做。他们就是伙计，想吃可以掏钱买，婉娘就这么做过。不过婉娘家里两个赚钱的，日子好过。
赵兴眼睛一亮，“土豆丝也行啊，我以前都没吃过这么好的。”
史掌柜狐疑看了他一眼，“你这……赚得也不少，咋对自己这么抠搜。”
瘦瘦巴巴，还没汤圆胖乎呢。
茶楼就在食肆边上，竟然不来下个馆子。
史掌柜这是在食肆干活，平日就能吃到，不然肯定来的。
赵兴一笑，“攒钱娶媳妇呗，你看我长得矮，身板也不够厚实，家里又没人。要是再不省吃俭用攒点钱，那就更娶不上媳妇了。”
赵兴落落大方，眼尖看见来人了，忙摆摆手，“不说了不说了，来客人了。”
史掌柜觉得他挺能干，一个人能顶俩人的活，要是一个月都这样，那这赵兴算是选对了。
下午赵兴干活也很利索，晚上生意不错，多了个人，前头各司其职，有条不紊。打烊之后赵兴几人还帮着把铺子收拾好，林秋然把锁落了，和林冬回家。
萧大石今儿来接的，他没啥事就管拉车接送。
对林秋然来说，忙了一日，尤其做菜的时候都是站着的，一天下来累得不轻，能坐车回去比走着轻巧。她出月子才多久，肚子上的肉已经下去不少了。
到了家，林秋然先去看汤圆。今儿她是赶上了，汤圆醒着，正乐此不疲地抬头，还想翻身。
不过他劲儿还小，手往一边够，但怎么都翻不过去。翻不过去也不急不恼，再试第二次，直到看到林秋然回来，又乐呵呵地咿咿呀呀。
林秋然勾了勾他手指，汤圆就伸着手要抱，她把汤圆捞怀里抱着，“许娘子，翻身不急，他自己翻着玩就算了，别帮着他翻。”
林秋然不想揠苗助长，这还不到两个月，大约是想抬头之后就闲不住。
林秋然嘱咐许娘子她们，“这会儿他好动，得看紧一点。”
躺了一个多月，也够了。林秋然贴贴汤圆的脸，汤圆长得快，她这个当娘的，有时候都没注意到，汤圆就学会一样本领。
汤圆嘴里哼哼，林秋然也听不懂，“走，我们看看你爹给你寄了什么回来。”
林秋然抱着汤圆回屋，给床上铺了几层尿布后给他放在了床上。
她还是很希望汤圆有个疼他关心他的爹的，她不知萧寻都寄了什么，万一没有汤圆的东西，那也无妨，反正汤圆不记事。
地上摆着两个包裹，有一个是长条形状，林秋然打开看是几匹料子。
两匹花样鲜亮时兴的，一看就是给她的。还有一匹颜色老沉的，是给孙氏萧大石用的。
几尺蓝白相间的棉布，估计是给汤圆的。
这些料子林秋然在余安没见过，估计是胥州的。
另一个包裹里是四个木匣子，有买给汤圆的玩具，拨浪鼓泥人还有小风车，这些汤圆都有，不稀奇，较为稀奇的一个是上好发条会动的小狗，林秋然在这个时代都没什么能玩的东西，她忍不住给拧上发条，看小狗在地上跑了两圈。
然后才给汤圆看，“汤圆，快看，这是你爹给你寄回来的。”
这小狗不错。
汤圆就是属狗的，还有个小狗布娃娃，但做得不太像。
林秋然笑了笑，打开另一个匣子，里面几朵绢花，两支花钗子，还有一封信。
林秋然没立刻读信，而是看了别的匣子，一个里面装了药材，大约是自己受过伤也给家里备一些，不过林秋然不懂药材，不知有何用。另一个装着八两月钱，都是碎银子。
萧寻自汤圆出生走后就没回来过，林秋然把钱收下，这是家用。
东西看完，林秋然招呼孙氏进来，“娘，这些是萧寻寄回来的。”
林秋然不会做衣裳，料子让孙氏拿去了，药材放库房，但愿没用得到的时候。信林秋然先看，要是有告诉孙氏他们的话，她再读就是。
孙氏点点头，没说别的。她就是希望林秋然知道，萧寻也惦记家里惦着她们的母子的。
当然萧寻寄东西写信回来也不是孙氏让的，要这点事还得她说，那萧寻在家里还有什么用。
人徐远珩咋知道满月带礼物给汤圆呢，人咋就知道给林秋然带东西呢，啥都孙氏说，那还要萧寻干啥。
孙氏也不是偏心，就是觉得她不能操心一辈子，但幸好不用她提，萧寻自己知道做这些。
林秋然把汤圆哄睡着，抱到厢房，然后才回屋看信。她知道萧寻不识字，所以没以为这信是萧寻写的。
但打开信一看，她虽没见过萧寻写字，但能明显认出是萧寻的字迹。
有点像林秋然刚学写毛笔字那会儿自己写的，字很大，她通篇大致扫一眼，有的是字，有的写错了，还有字直接用符号代替的。
就比如汤圆，萧寻就写了两次，第三遍再写汤圆，就糊成一团了，然后后头直接画了一个圆代替。
林秋然哭笑不得，这信可是难读。
但仔细看，也能看出来
———
秋然：
汤圆满月我不能回来，给汤圆选了礼物，盼他茁壮成长。我在胥州不能常回家，劳你费心照顾汤圆，照顾爹娘。
我学了识字，想多看书学兵法，日后打仗不再莽打，争取立功，把你们接到胥州来。
下次不知何时回家，若你、汤圆、爹娘有话想对我说，可以寄信到这里。
林秋然看信的最后写了一个地方。
汤圆在信里可是真的汤圆了，还好名字叫汤圆，要是真叫虎子，萧寻还不得画个老虎。
林秋然笑了笑，信没拿给孙氏看，估计看了会说这写得都是啥。如今太平盛世，今年他没去打仗，不管是为了升官还是为了打胜仗，自然要想办法提升自己，不做莽夫。知道自己该做什么挺好，若是升官圣上赏个宅子，也挺好。
家里现在钱不太多，林秋然也不知道胥州房子贵不贵。
她把信放回匣子里，东西一样一样收好，以后汤圆长大了，可以把这些东西给他看。
她去了书房，铺纸回信，她告诉萧寻她把隔壁茶楼买下来了，还告诉她汤圆正在学抬头了，等他回来，估计都能翻身了。家里一切都好，让他勿念。
林秋然写得不多，今儿太晚了，得明日才能寄。
她把信放进信封，用蜡封上，然后拿着烛灯回屋。外面漆黑一片不见月亮，林秋然仰头望去，天上有乌云，她又把院子里晒的衣裳和尿布收了。
夜里下了雨，林秋然醒的时候地上石板都是湿的。
汤圆月子间不出门，满月后还是第一次看雨，满脸好奇，林秋然都能想到日后他长大，去外面玩水踩水的样子了。
林秋然嘱咐了句，“雨停了也别出门，我怕又下。”
今儿她和林冬就是打伞去的，路上行人不多，林秋然估摸着生意一般，菜就少准备了些。
中午人不多，清闲，林秋然干一会儿歇一会儿，还能抽空和婉娘说话，不过下午王主簿来了一趟，史掌柜跟着说了会儿话，就来厨房告诉林秋然，说上面的人今天申时到。
林秋然道：“饭菜还是以简单为主？”
史掌柜：“是这么说的。”
正好，今儿人少，林秋然也能腾出空做驿站的菜，食肆鸡鸭都有，林秋然让史掌柜杀了只鸡一只鸭子，又从厨房找出干鱼干墨鱼，她一会儿吊高汤，还切了小块鸡肉打算一会儿煮了做鸡肉松。
婉娘看这么多东西，不由问：“不是简单吗，简单还不好说，驿站没厨子吗？”
林秋然笑了一下，“驿站是要看着简单，吃着不简单的菜，真简单还不乐意吃呢。”
婉娘愣了愣。
林秋然道：“要是官员清廉，就得看着简单的菜不让人难办，好吃只是厨艺好。要是那种谱大的，人家什么山珍海味没吃过，看着简单吃着好吃才能体现待客之道。”
婉娘哑然失笑，“这里面还有这么多门道。”
林秋然：“那可说呢。”
春种都结束了，才过来。不过胥州这么大，下面好多县城，这处耽误两日，那处耽误两日，也没法都赶上百姓种地的时候。
看外面还下着雨，那些官员肯定受了寒。林秋然打算做盆疙瘩汤，然后蒸一笼大馅儿饺子，其他菜以暖和、家常、好吃为主。
林秋然从罐子里拿海米出来，让婉娘把这个磨成粉，一会儿炒锅小白菜。
食肆也有这道菜，叫海米白菜，现在不做手撕白菜，换成了这个。用的海米挺大，做出来咸香好吃，不然官员看见了，面上肯定说铺张浪费，不是家常菜。
炒这个的时候，林秋然在出锅前还淋了勺高汤，她给婉娘尝了，婉娘觉得比给客人做的还好吃。
火候到位，白菜很脆嫩，一点涩味都不见，而且又鲜又甜，不过想想这里面有一只鸡一只鸭还有鱼干的精华，好吃也正常。
难怪她煮菜味道不好呢，她哪里放这些东西。
小鸡炖蘑菇就是家常菜了，做的时候里面放了块五花肉，比干炖香，炖出来汤汁粘稠，盛的时候当然把肉捞出来了。
再把铺子里的红烧肉给弄一份过去，就差不多了。
都是家常菜，炖鸡里面还有鸡头鸡脚，等驿站的人来取林秋然才做疙瘩汤，不然汤容易乱了。
就收了一钱银子，比那会儿林秋然去驿站干活的工钱还低，连本钱都回不来，当真只是帮了个忙。
胥州的人是坐马车来的，李县令几人一直候着，不过没见知州赵进山，而是见到了州府的同知和通判，一个从五品官，一个正六品官。
同知说道：“赵大人忙着别县的农桑事，便让我们来了。”
也是因为年前赵进山来过一次，对这儿比较放心。
李县令点点头，“要事为重，几位大人先歇歇脚，饭菜已经备好了。”
钱同知嗯了一声，不过看着驿站，眼中有几分嫌弃。看了饭菜，目中嫌弃更甚。
李县令微低下头，“饭菜粗糙，二位大人先尝尝合不合胃口。”
几人还有随侍，就站在一旁伺候，李县令也站在了一旁，钱同知道：“上回尝余安家常菜，很是不错，家常菜都做得那般好，果然山清水秀，养人呐。”
李县令笑着点头，钱同知喝了碗疙瘩汤，眼睛一亮，又尝了尝炒白菜，他眉毛都快鲜掉了。
钱同知看着菜，就是普通的菜，却能尝出虾的鲜味儿，余安可不靠海。他不由一笑，“李县令，这菜不一般呐，你呀，也是个妙人。”
上次赵进山在，他没过多在意菜，但是细想，这几桌菜都是费了心思 。
钱同知笑着道：“我看地里也不用看了，你办事我放心，这几天，就看看余安的风土人情好了。”
他还嫌去地里累呢，也就赵进山愿意去。
第七十章 体察
去年是七八月份来的, 那会儿正是热的时候。汛期，要去坝上，来来回回多少次, 走过去净是些小路不能坐轿子, 赵进山怎么走他们就怎么走。
草都比腰高, 正是繁茂的时候, 叶子划脸划胳膊，谁愿意受那个罪去。
终于不用跟着赵进山了, 当然是怎么省事怎么来了。
李县令自然明白钱同知话里的意思。
他心领神会地点点头，“钱大人说得是, 如今春种结束, 是按赵大人要求买的良种，都已种下，前几日刚下了场雨, 今儿也下雨了, 春雨贵如油，相信过不了几日种子就发芽了。余安同沐赵大人恩泽，下官更感激两位大人远道而来，这几日就吃好喝好, 别的事不必操心。”
李县令也怕他们不懂装懂, 再让把地里的种子刨出来重新种，那不是白忙活一场。
钱同知笑了，“我刚不是说, 李大人是个妙人。”
通判也笑，李县令给倒了酒，就带着人走了，吩咐陈三在这儿伺候。
酒水管够, 估计得睡到明儿上午去了，一群酒囊饭袋。
走远了一些，李县令带人从驿站出去。
王主簿给撑了伞，他皱着眉道：“大人，就由着他们吃香喝辣，在余安作威作福？”
李县令看了眼天，下着雨，风不似往日和煦，他长吁一口气，“只作威作福胡吃海喝我还求之不得呢，就怕吃饱喝足、听歌唱曲还不满意，再狮子大开口想要孝敬。”
赵进山来的时候，他们虽然忙前忙后，跟着出去被太阳炙烤，可干了实事，去年秋日几场大雨，堤坝都无事。胥州还有县城被淹，当地官员少不了被问责。
可这二人张嘴闭嘴就是吃喝玩乐，若是花点钱买个清静也好，反正地也种完了，过几日给送走就成，可他们看起来胃口不小。
陈县丞道：“要真如此那可如何是好？”
去年修了堤坝，今年买种子还贴了些钱，县丞财政不丰，若是孝敬上头有用，不管是对百姓好还是能升官加爵，那钱也算花在了刀刃上。可看二人的样子，俨然是无用的。
钱同知上头有赵进山，他又是个满肚子油水的草包。但若是装聋作哑，没准儿他回去就到赵进山面前上眼药，这可如何是好。
李县令道：“你去问问林娘子，可能做出和金元宝一样的吃食来。”
李县令盼着用不上，要是用得到只能先以假乱真，临走的时候给，再放些别的菜啊鸡蛋啥的，最好能把握时机，钱同知回去见到赵进山时，还没看，吃食还好好的。
后头就算发现了，几人也离开余安了。
这么做肯定也有风险，万一在车上忍不住就看，结果发现都是吃食，肯定气急败坏。
如果二人在赵进山面前上眼药，那就派人来查吧，李县令自认尽职尽责，身正不怕影子斜，不怕查。他更盼着赵进山可以趁此机会发现二人的嘴脸，朝中严惩贪官污吏，指定没好果子吃。
便是朝中这么查，还有赵进山压着，钱同知二人还是能钻钱眼里去，李县令都不知说什么好了。
李县令当然也想往上告，最好告得他抄家坐牢，可没有证据，再说下级状告上级者，先杖二十，他可不想挨打。若是设计他送假的，让王主簿等人告发，也要杖责，真真是难办至极。
街上阴雨蒙蒙，雨声淅沥，李县令几人的心情也不算明朗。
王主簿暗骂几句大蛀虫，又赶去了趟萧家食肆。
*
萧家食肆，林秋然诧异道：“做成和金锭子一样的吃食？”
王主簿也觉得这是故意为难，哪儿有这样的东西，他道：“倒也不用一模一样，反正颜色差不多就行。大致扫一眼嘛，而且寻常送东西也不会封一匣子金元宝。就算看起来没有，也会以为金子混在其中。”
王主簿把这事儿简单说了说，林秋然自然要清楚，总不能李县令让她做什么她就做什么，万一给家里招祸怎么办。
只知享乐的贪官污吏她也不想让他们好过，林秋然道：“味道还不能太差？”
王主簿：“自然，若是味道太差，那不就成了唬人玩儿的。”
林秋然道：“我只能试试，不一定能做成，他们何时走？”
王主簿道：“最早后日早上，最迟也就是后日下午，越早做好越好。从县城到胥州有两个多时辰的车程，若是到胥州后点心坏了，也不关咱们的事儿。”
林秋然明白了，二人回胥州肯定先见赵进山，毕竟公事要紧，最好能帮着说好话，之后发现不是金子只能吃个哑巴亏，好话都说出去了，也没法收回来。
她点点头，“那我想想办法。”
林秋然明白，之后坏了就坏了，那假如正好赵进山发现这匣子点心呢？金元宝一样的点心，赵大人看见了会无动于衷吗。
这个天气放半天可不至于坏，所以，她最好明日下午就做好，多放一会儿，没准儿就有酸味儿了。
今日也太晚了，顶多准备准备东西，做是做不成了。林秋然能想到的黄色的东西有南瓜，这是食肆做酸菜鱼熬金汤用的，味道不重，颜色很好看。
食肆现在也卖酸菜鱼，南瓜食肆就有。
还有咸蛋黄、小米，都能做出金色的东西来。至于形状，这个时代的金银元宝不似财神爷画纸上那般圆圆胖胖的，形如小船，上面还有刻章，证明是朝廷的钱，而且成色纯度不比以后，不过依旧是金色。
对林秋然来说难度不是特别大，也不用找模具，林秋然打算刀刻，上次做了绿豆糕，这次可以试试这个，若是好吃好看，没准儿能卖给徐远珩。
找好东西，林秋然先忙活食肆的活儿，等铺子打烊后，她拿了磨盘把小米磨成粉，就落锁回家了。
因为明儿要早起，她很快就把汤圆哄睡着，自己也早早睡下，次日一早，就和林冬来了食肆。
林冬蒸南瓜，林秋然打鸡蛋，她只做过戚风蛋糕，而且没有烤炉、打蛋器这些，也不知在这儿能不能做成。
只用小米蒸出来的蛋糕颜色明显偏淡，而且很软，林秋然想试试加点南瓜进去。咸蛋黄她不敢冒然加，怕味道不对。王主簿没说要特别好吃，但怎么也得能入口。
小米南瓜蛋糕颜色就深了，只有淡淡的甜香味儿，蒸好之后修了形状，林秋然看着还挺像那么回事儿的，但没有金子的光泽。
看时辰不早了，林秋然道：“上午先不做了，忙生意，下午再说。”
今儿天也不好，但就下了小雨，不影响出门，生意比昨日好点儿，还留了空闲让林秋然做驿站的菜。
驿站那边还是以平常好吃为主，她今天做了粥，不过是用了虾、鲍鱼等海鲜，全都切成碎丁熬的，虾肉吃起来弹牙，鲍鱼脆弹，满嘴留鲜。
吃过的自然知道这里面是什么东西，没吃过的只会觉得好吃。前者是钱同知，后者是赵进山。
钱同知几人这会儿才起来，昨儿喝多了一直睡到上午，这会儿脑子昏沉，喝点热乎乎的粥，吃些小菜，浑身上下都舒坦。
身上舒坦了，就想着心里也舒坦，钱同知想见识见识风土人情，李县令让人带着他们听歌唱曲儿，还给林秋然带话，晚饭不用她做，要在外面吃。
清粥小菜吃过了，大鱼大肉还没吃呢。
林秋然点了点头，下午她没睡，和林冬一块做了好几锅，有的颜色淡，有的颜色深，弄了数次，才蒸出来一锅颜色金黄好看的点心。
因为是蒸出来的，所以有些软，林秋然雕刻完，就用咸蛋黄和猪油调了个酱，在上面刷了一层，风干固形，这么一弄，有猪油的亮光，还真有金元宝的样子。
不过也仅限于扫上一眼，印章实在不好弄，金子的光泽是猪油代替不了的，而且加了这个酱后，时间一长猪油就凝固了，不如把酱放里面好吃。
总共做了三十六个，六个一排挤在一块儿总共三排，装进了匣子里，一共装了两个匣子。下面垫了油纸，冒然打开一看的确金灿灿的，就是份量太轻了。
为了做旧，林秋然还浅刷了些炭灰上去。
林冬不由道：“这能成吗？”
林秋然道：“我也不知，但时间来不及，只能这样了。份量什么的，他们自己想办法吧。”
糕点吃食的份量本来就轻，如果匣子里真的全是金元宝，估计得两斤重。就算加上木匣子，现在的重量也是不够的。
晚上王主簿来了，林秋然把匣子给他看。王主簿还很诧异，“竟然这么像。”
林秋然道：“但愿能帮得上忙。”
假如不讲味道，专为糊弄人，林秋然蒸两锅馒头，用刀刻也能刻出金元宝的形状来，最后刷点颜料，比这省事儿。
但王主簿说要借送特产之名送去，那就不能敷衍了事。她自己尝着还不错，主要是样子讨喜。
王主簿拿了东西，也没留钱，林秋然这般帮忙，给少了委屈人家，给多了县衙给不起，倒不如先欠着。
晚上驿站很消停，钱同知和通判去喝花酒了，下午二人听歌唱曲，好不快活，兴致一来，就往西城拐，反正有陈三掏钱，晚上肯定是不回驿站了。
这点心就先王主簿收着，林秋然对此事儿也只是一知半解，却能感觉到做官有做官的不易，若是当官的都和钱同知等人一样，下来巡查为了逍遥快活，那天底下的百姓更苦。
要打点却不能事事都打点，要察言观色却不能同流合污，真两袖清风，也难存活。
还有萧寻所说的，两方博弈却牵累他人，或许那次出事的不止萧寻一个，只有他侥幸活了下来。
如果能为百姓做些事，林秋然是愿意的。
三月初一上午，钱同知几人走了，本来是该早上走，但昨儿沉醉在温柔乡里没起来，从外面回来再回驿站拿东西，时间就耽搁了。
几人有些着急，钱同知走路都晃，可是却还不忘敲打李县令，“余安风土人情是不错，不过有些事还是不清楚，这让我怎么在赵大人面前为你说好话呀。”
钱同知的胃口越来越大，赵进山不在，李县令又知情识趣，若不趁此机会讨些好处，那得等到什么时候。赵进山清廉，正给了他机会。
李县令脸上带笑，“我还准备了些余安特产，钱大人带回去尝尝。”
李县令心里发虚，他从王主簿手里结果匣子，然后慢慢打开匣子露出角，给钱同知看了眼就立刻合上了，“这是余安当地点心，大人回去可以尝尝。”
钱同知眼睛都快掉出来了，这金灿灿的不就暗示金子吗，他咽了咽口水，拍着李县令的肩膀道：“李大人有心了。”
李县令心一直提着，“都是些特产，也不值钱，你们几个快给装上。”
有豆干，有粉条，还有鸡蛋腊肉啥的，的确都是地地道道的农货。
王主簿动作很快，亲眼看着匣子被压在了最底下，李县令才松了口气。
钱同知皱眉道：“不必拿这么多东西，做官的，不拿百姓的东西。”
李县令面上神色不变，“都是百姓们的一片心意，一路过来，大人很是辛苦。”
李县令把二人送上车，随侍骑马随行，今日天晴了，这会儿没过正午，太阳有些大。
钱同知不想再耽误功夫，而且匣子上面压了粉条鸡蛋，鸡蛋容易碎，就没细看，直接启程回胥州了。
现在回去，申时能到，若是吃不得苦，不想颠簸，会更慢一点。
看马车走远，李县令提着的气还没松，他挥挥手，“回吧，该干啥干啥。”
王主簿擦了擦汗，“是。”
申时三刻，马车到了胥州官府，马车是官府的，只能先回了官府。也是巧了，正好赵进山从衙门出来。
赵进山瘦了些，见了二人直接道：“余安怎么样？”
钱同知打起精神，道：“挺好的，地都种了，李县令等人也很尽心。”
赵进山：“种了多少稻谷多少粟米？”
钱同知没答上来，幸好赵进山也没执着问，而是皱眉道：“车里是什么味道？”
钱同知刚捏了一把汗，这会儿他有些懵，他先是闻了闻自己的衣裳，担心是昨晚喝酒把酒气弄身上了。
的确有一点，但很淡，赵进山不至于鼻子这么好使，现在就闻出来吧。
他和通判都喝了酒，马车里肯定也有酒味，虽然不知赵进山发现了什么，但是如果看见车里的东西，哪怕上面只是鸡蛋粉条这些，赵进山也不会高兴。
他大道：“大人，下官在车里坐久了，估计有些味道。”
他让车夫快些走，“一会儿把车好好擦擦，别耽大人用车。”
赵进山：“慢着。”
赵进山走进马车，钱同知道：“大人！而且刚才通判在车里难受吐了，里面污秽，让车夫先擦擦吧。”
赵进山一把掀开帘子，马车里明晃晃放着好些东西，有两大捆粉条，一大篮子鸡蛋，还有好些腊肉。
钱同知知道不能让赵进山再看下去，只能先认错，“这些都是余安百姓硬塞的，下官实在难以推脱，只能带了回来，而且人太多，也不知是谁塞的。余安百姓也是感念大人恩泽……下官知罪，下次绝不再犯！”
赵进山并没有理会他，他只觉得那酸臭味越发明显，其中还混着一丝酒气，让人想忽视都难。
钱同知什么性子他不是一点都不知道，粉条、腊货、鸡蛋，还有布包着的红薯土豆，都是老百姓的粮食。
下面还压着两个匣子，钱同知冷汗一层一层往外冒，他跪下说道：“大人，这是李县令塞的，我真是半点不知，也不晓得其中是什么，大人明鉴！”
钱同知是知道里面有金子的，若是让赵进山看见还得了。收受贿赂，那里面多少钱，若是过了八十两，杖一百，流三千里。
他只能咬死不知道里面有什么，把过错都推到李县令身上，“是下官不察，但下官真的不知道里面有什么啊。”
赵进山道：“不知道你就这般急。”
钱同知一愣，慌忙跪下道：“大人，下官糊涂，但心里已经后悔，想要把东西送回去，求大人明鉴。”
赵进山把盒子拿起来掂了掂，“份量可不轻，钱有为，你也是好样的。余安一个县城，就能拿有这么多钱，可见其鱼肉百姓，贪赃枉法。”
赵进山把匣子打开，钱有为呼吸一滞，只见一匣子金元宝，但仔细辨认，又不是金元宝。
他拿起来一块儿，钱有为被今日的太阳晃得头晕眼花，只觉得金元宝大得吓人。
赵进山咬了一口，酸了。
钱有为眼睁睁看着赵进山把金元宝吃了，他没反应过来，但很快赵进山一个一个看过，直到看完两个匣子。
都是吃的，匣子下面放了铁片，故而才这么重。
赵进山看钱有为瘫在地上，又看了看匣子里的东西，还有通判一直低着头，见此景只跪在地上说自己什么都不知道。
赵进山看着二人，心里越发沉，他移开目光，“来人，钱有为陈志才有收受贿赂之嫌，押入大牢。”
他得去一趟余安。
*
雨过天晴，又值傍晚太阳落山，街上烟火气足，有工人做完活儿回家，也有小摊贩在叫卖，行人走走停停，手里拎着大包小包的东西，也有牵着孩子的。
各种铺子里都有人的影子。
赵进山在街边买了些吃的，然后找了家热闹的饭馆进去，这家叫萧家食肆。
里面人挺多，不过正好有个空位子，本来赵进山打算先去村里看看，然后再去县衙，但他中午就没吃，现在肚子有点饿。
“客官吃什么？”
赵进山：“有菜单不？”
史掌柜看他虽然身穿布衣，可却不同普通人，四十多岁的样子，脸有些黑，并不胖，脊背笔直，看着很是威严。
又
史掌柜忙去拿菜单，赵进山点了碗饭，点了盘土豆丝，又要了盘红烧肉。
他俸禄不低，能吃苦，却不代表什么都舍不得。
饭菜上得快，份量很大，吃到一半，赵进山就吃饱了。
他叫伙计拿油纸包上，吃过就走了，没去驿站，在街上找了家客栈。这一晚上，他看过小摊小贩，趁着夜色看了村里的田地，早起看见屋舍飘起的炊烟，也看见有人早早就去铺子忙活准备。
林秋然上午到了就开始忙活，隔壁已经开始动工了，中午得多准备他们的饭菜，但比较简单。
刚忙没一会儿，王主簿就来了，他直接和林秋然说的，“林娘子，中午赵大人要来这儿吃饭。”
林秋然压低声音问：“胥州的赵大人？”
王主簿点了点头。