第八十一章 安稳
林秋然下意识摸摸耳朵, 她刚莫不是听错了，汤圆出去一个月，还学了门本领回来。
林秋然看孙氏一直在笑, 不确定问：“汤圆会喊娘啦。”
孙氏笑着点点头, “嗯, 现在呀就会喊这一个字！”
汤圆伸手往外够, 孙氏牢牢抱着，林秋然还看见徐远珩萧大石了, 不过这会儿身心都被汤圆牵着，直到马车慢慢停下。
徐远珩先从车上下来, 然后萧大石又下来, 最后孙氏才弯着腰站在车板上，把汤圆给林秋然，才扶着萧大石下车。
徐远珩立在一旁, 眸中带笑, “人都给你带回来了。”
林秋然感觉汤圆沉了，她掂着往上抱了抱，对徐远珩道：“多谢徐公子，我备了酒席, 徐公子务必赏脸。”
徐远珩：“我这儿还有点事, 你们一家团聚吧。”
他跟孙氏萧大石相处了几日，萧大石倒还好，孙氏见他偶尔露出防备之色。如今刚回到家, 还是一家人在一块儿较好，他一个外人，就不掺和了。
萧大石哎了一声，“这哪儿成！”
徐远珩这还接他们回来, 这可算到余安了，连顿饭都不吃，就这么走了？这哪儿成。
孙氏忙道：“徐公子，吃顿饭而已，耽误不了多少功的夫，再说你回去也得吃饭，不然你先忙你的事去，等中午过来。都在县城，中午过来就是了。”
孙氏言辞恳切，也是诚心相邀，虽然她总怀疑徐远珩有别的心思，可是帮了这么大的忙，连顿饭都不管，要传出去，萧家可真不会做人。
徐远珩从善如流地应下，“那就却之不恭了。”
孙氏松了口气，让萧大石赶紧把徐远珩请到楼上喝茶去，徐远珩没喝，只道：“还有点事，我中午再过来。”
林秋然三人送了送，把人送走，孙氏仔仔细细看了遍林秋然，她有好些话想和林秋然说。
孙氏：“走走走，咱们快进屋去。”
林秋然抱着汤圆往屋里走，没外人，她用鼻尖蹭了蹭汤圆的鼻尖，逗得他直笑。
一月未见，这孩子胖了些，不见认生，一直笑，手环着林秋然的脖子，欢欢喜喜地看着酒楼，好像在辨认是不是原来熟悉的地方。
孙氏背着包袱跟在后头，还没回家，但酒楼看得出来很安稳。不过她刚瞧见隔壁金如意在装潢，也不知道咋回事。
孙氏问了句，“隔壁是……”
林秋然道：“夜里被砸了，不过东西都搬走了，人没事。”
孙氏眨眨眼，又问：“那家里呢，我问徐公子，徐公子只说好。”
林秋然笑着道：“他也没骗你们，是挺好的。”
最难的几日过去了，家里也没出事，林秋然看孙氏没瘦，汤圆养得白白胖胖，但还是问道：“你们呢？”
孙氏说起这个就滔滔不绝了，“我们去了崇安，被徐公子安顿在一处宅院中，里面有丫鬟小厮照看，什么都不用我做，每日饭食有人准备，不仅如此，徐公子还特地给汤圆寻了个奶娘。”
这是孙氏万万没想到的，本来就很照顾了，非亲非故，带到离余安很远的崇安避难，不仅给安排了厨娘，还有奶娘。她这出门一趟好像去玩了似的，光享福了。
孙氏虽然担心林秋然，可是在崇安风吹不着雨淋不着的，每日都有好饭好菜，还胖了呢。
哎，哪怕她防着徐远珩，可他对萧家这样好，孙氏也没法说徐远珩的半分不是。这些事本该萧寻做，却要麻烦人一个外人。
孙氏当时道了好几次谢，但是徐远珩和她说，“是亏了萧寻等人保家卫国，才有我一席安稳之地，照顾林娘子也是我该做的。”
话是这么说，可也没见徐远珩照顾别的人。
孙氏叹了口气，望向汤圆，汤圆可是什么都不懂，但被照顾得很好，她道：“这次多亏了徐公子。”
林秋然道：“我中午多做几道好菜。”
等日后有什么方子了，再送。
家里是没出事，可有时林秋然想起那几日就后怕。
欠徐远珩的人情一时半会儿是还不完了，多欠几个林秋然也不愁了，她跟孙氏说了说李家的事儿，好让孙氏安心。
林家村林秋然让林明去看过，还给刘氏送了粮食和钱。萧家村那边就去了里正家，带着东西问问需不需要帮忙，前者是亲人，林秋然心里惦记，后者属于人情往来的范畴，打点好对日后有好处。
但对她来说就是吩咐下去，有丫鬟小厮，这些事不用她操心。
林秋然听林明说，余氏见他很热切。
余氏心里自然是后悔的，早知林秋然能干，萧家会变成这样，她说什么也会把这好妹妹接过来的，孩子也留下好生养着，就算林秋然一辈子不嫁人又如何，外人议论就议论，她养一辈子就是。
跟真金白银比起来，那几句议论算个屁。
如今后悔也晚了，不然这会儿跟着搬去县城住的，就是他们了。
林秋然心里没太大波动，也没因为余氏后悔而得意。
余氏是个不相干的人，就算余氏后悔，那也是看她赚了钱，并非真心觉得是一家人，从前不该那么对她。
倘若林秋然现在过得困苦，余氏估计恨不得早点把麻烦甩掉，又或是上门说几句风凉话。
她怎么林秋然也不管，余氏怕萧寻，而且家里也有小厮，不怕余氏闹事。
林明还说村里那几日比县城还“热闹”，有些难民抢不到东西就把主意打到村子里去。可是村里大多户都养着狗，除非是那种刀尖上舔血的匪盗，否则还真干不过一个村子的人。
住得近，有点动静就都出来了。
林秋然只能给刘氏留些钱吃食，尽尽孝心，敲打敲打余氏，别的就管不着了。
惊险的事林秋然没和孙氏说了，省得她担心。她在屋里逗了会儿汤圆，就把孩子放下去厨房烧饭。
说备了酒席，这可不是假的，前日林秋然和徐远珩说的把人接回来，算着上午到，东西她这两日就准备了。
这个天气，东西不易坏。
她进厨房的时候，林冬几人在忙活中午生意。这些日子，她们在家苦练厨艺，练刀工就用萝卜，吃不完的就腌起来。
酒楼常上的炒菜也做，废东西是不假，可不练哪来的好刀功好厨艺。
不过尽管勤学苦练，但有些菜她们还是不会做。就比如徐远珩喜欢吃的粤菜和蒸点，这些林秋然还没教过她们。
余安现在恢复往常，街上卖鱼虾的有，价钱比以往贵个一两文，九月是吃蟹的季节，现在十月初，能赶上个尾巴。
林秋然记得她去年在徐家做过，那会儿她也想吃，但有孕的人不能碰寒凉之物，今年又出这样的事，所以趁着安定赶紧买了虾蟹，打算做了一桌虾蟹宴，自己也趁机过过嘴瘾。
林秋然做了蒜蓉粉丝虾、虾饺、盐焗虾，还做了虾片，今日二楼有两桌客人，跟以前比不多，但是跟上个月比，已经很多了。
上个月酒楼生意可以用惨淡来形容，一楼每日赚些钱，可林秋然又施了粥，到手根本不剩多少。
她盼着这月生意能好些。
螃蟹林秋然做了香辣蟹、蟹肉蟹黄蒸蛋，还把蟹肉蟹黄和猪皮冻一起做了灌汤包，看蟹还有不少，就做了避风塘风味的。
但因为河蟹肉少不方便吃，又是宴请徐远珩，所以林秋然在做香辣蟹和避风塘风味的蟹时，把蟹先处理了，比较靠近前腿的壳多肉少，就给去了，肉剔出来留做蟹肉蟹黄蛋羹，靠近后腿的肉壳拆大半，只留大部分肉，做熟了一口就能吃掉，也不用啃。
自己啃的话还要上手，吃起来不好看。
光是这些，林秋然就拆了好半天。不过她知道汤圆今天回，一大早就做这些，这会儿不过是继续干活罢了。
避风塘风味蟹要先把蟹炸酥，面包糠自然没有，但林秋然蒸了馒头，然后把馒头烤干弄碎，炒制的时候还加了多多的蒜蓉，里面还放了去头的开背虾肉，这样做出来更入味。
一道菜颜色金黄，林秋然还用萝卜雕了一只小螃蟹一朵菊花，映衬秋意美景。
蟹黄灌汤包林秋然以前也做过，昨儿做的猪皮冻切碎，混在蟹粉猪肉馅儿里，包子皮是死面的，就用蒸虾饺的小蒸笼蒸，一只包子一个笼子，做好之后一齐端到二楼。
徐远珩已经来了，逗了逗汤圆。
如今汤圆八个多月，能吃一些饭，他也乖巧，大人吃饭的时候由个人抱着他就是，能一边抱着一边吃，他能在怀里安稳坐着。
也不用可以哄逗，光看菜就行。
一桌菜，他哪个都看两眼，但面前只有一碗滴了滴香油一滴酱油放了点鸡肉松的嫩滑蛋羹。
林秋然给徐远珩敬了杯茶，“这回多谢徐公子。”
徐远珩道：“客气了，我还得感激你帮忙呢。”
布施的事他没细问，可却得了县城嘉奖，之后卖粮也是一帆风顺。
徐远珩这月赚了不少钱，就连消沉好久的香料生意也慢慢有了起色。
徐远珩道：“你同我不必这么见外，我很喜欢汤圆。作为长辈，照顾小辈也是理所应当的，不必介怀。”
徐远珩觉得也是巧合，就出门抱一抱汤圆，谈生意都顺利得多。
孙氏看了人这样，既感激又不好受。
萧大石本来还准备了酒，不过徐远珩说下午有事不喝了，他就没劝，但自己一杯一杯陪着，感激之情都在酒中。
今日饭菜很好吃，河蟹这边不少，但不会弄嫌麻烦，家里也不常吃。林秋然给收拾得很方便，孙氏觉得还挺好吃。
蟹很鲜美，用不同的做法做后滋味不同，每样都很好吃。灌汤包虾饺，金灿灿的炒蟹，蟹肉是鲜甜滋味……
这根本就没有难吃的东西嘛。
他们几人吃饭的时候汤圆就让孙氏一小勺一小勺喂蛋羹，别看他嘴里吃着蛋羹，但眼睛巴巴盯着桌上花花绿绿的菜。
徐远珩看了几眼，不忍道：“别的不能吃吗？”
他看汤圆眼睛都直了，吃蛋羹都能吃得津津有味。
孙氏道：“他刚开始吃东西，只能吃清淡的。”
别的闻着香，但不能碰。许娘子来萧家的几月，饮食也很清淡，也不知是谁说小孩不能吃口重的，反正都是这么干的。
徐远珩点了点头，“那就等些日子吧，就是看他盯着，有点不忍心。”
“无妨，闻闻味儿就行了。”孙氏嘴快道，“徐公子还没孩子呢……”
孙氏觉得，徐远珩就算没孩子，也会有妻妾，这么有钱的人家，哪里会由着儿子不娶妻。
林秋然适时道：“娘，好好吃着饭呢，你说这些做什么。”
孙氏回过神来，“哎呦，我就随口一说……徐公子别往心里去，吃饭吃饭。”
徐远珩笑着道：“我尚未娶妻，没孩子不清楚这些。我兄长倒是有孩子，不过不太亲近，汤圆是跟我最亲近的孩子了，他见我也不认生。”
林秋然拢了下碎发，她不想孙氏问就是因为这个，她其实能感觉到徐远珩的心思，可谁也不提那就是没有。
孙氏一问，就好像在捅那层窗户纸。
林秋然从未心安理得地接受徐远珩对她、对汤圆的好，也总想着回报。况且还有香料生意牵扯，有些事不言明是最好的。
孙氏讪笑，“哈哈……”
徐远珩也笑了笑，拿起公筷给孙氏夹了些菜，“大娘吃菜。”
孙氏也不知道自己吃的什么，放嘴里就吃了。她心里叫苦不迭，问这个作甚，幸好徐远珩没再说别的。不过哪能说别的呢，萧寻去打仗了，林秋然也是有夫君的人，说了太过唐突。
一顿饭吃完，徐远珩就回了。
孙氏不敢再提有关徐远珩的事，林秋然和孙氏道：“娘，汤圆困了，你和爹给带回去吧。”
孙氏点点头，林秋然又道：“回去之后，让芸娘去许娘子家里一趟吧。”
尽管现在汤圆可以吃饭了，也很爱吃，但林秋然还是愿意让汤圆多喝几个月的奶，怎么也得喝到周岁去。不然光米糊肉松和蛋羹，哪儿行。
孙氏：“嗯，我回家就告诉。”
家里有芸娘柳娘，孙氏留下看汤圆就好。林秋然亲了亲汤圆脸蛋，“嗯，你们快回去吧。”
林秋然还让护卫带着他们回去的，安全一些。她打算再等两日，彻底没事再把人还回去。
十月初五，粮价又降了一文钱，变成了九文一斤，不过西北打仗，朝廷又征兵，每日每人只能买一斤，但私下可以加价买。
酒楼不缺粮食，肉价涨了些，铺子有些菜的价钱也涨了，但客人也理解。金鼎楼的生意慢慢稳定下来，杨娘子干活很利索，还会做腊汁肉夹馍和羊肉泡馍，她还会做别的，但顾及林秋然会做菜，不能都显露出来。
万一被学了去，在西北这手艺不值钱，但是在余安，就是独一份。
林秋然不是什么都会做，虽然她看杨娘子做也能学个大概，但别人的手艺，她最多做来自己吃，肯定不会往外卖。
她同杨娘子道：“你这手艺好，日后在南街支个小摊子，肯定能赚不少钱。”
林秋然就随口一说。
这里面的肉和林秋然做的红烧肉不一样，有股子腊味儿，若早晚出门吃个这个，比包子什么的好吃，而且肉是实打实的。
杨娘子闻言一愣，听林秋然让她摆摊，倒显得她刚刚小心眼了，不过想想也是，金鼎楼这么大，林秋然手艺也好，哪儿看得上她做的这点吃食。
支摊子，哪儿有钱呀。
刷碗一日拿八文，她夫君扛袋子一日也才八文，家里三个孩子张嘴等吃饭，存到能支摊子的钱，那得存多久。
可来余安也没个亲戚熟人，借钱都没处借去，她也就和林秋然熟些，可非亲非故凭什么借她银子。
而且家里还没有住的地方呢，有钱杨娘子想租个宅子。
可林秋然的话又让她升起一缕别的心思，杨娘子抿了抿唇，“林娘子……你刚刚说得是真的？”
林秋然点点头，“这是自然。”
酱香饼能卖，这个肯定也能卖。
杨娘子道：“支摊子我也想，但是没那个条件……林娘子，我知道我说这话有点不知天高地厚了，也知金鼎楼帮了我不少，不该再提条件……但我实在没别的办法。”
杨娘子道：“我可以教林娘子两道菜方子，菜以后能在金鼎楼卖，恳请林娘子借我些银子，我想试试支个摊子试试，日后分成给您三成。”
杨娘子经历这一路事，不会天真到以为林秋然能白借她钱，她不给好处，林秋然凭什么答应她。
给分成，还钱，给方子，这是杨娘子全部能给的了。
杨娘子说完紧紧盯着林秋然，金鼎楼这么大，林秋然什么都不缺，她也不知道林秋然会不会答应。
林秋然想了想，道：“这么着吧，你给我两道菜的方子，钱不算借，就算我投进去的，我投十两银子，日后分成我要四六分。”
其实两道菜的方子就值银子了，但是不要分成，那不就相当于买方子了，林秋然来做生意，赚钱要紧，方子杨娘子要是去别处卖，不一定卖得上价钱，投给她钱，更不用想了。
四六分成，算起来是林秋然占便宜。
杨娘子擅西北吃食，没准以后生意越做越大，林秋然不介意余安多个吃食铺子，她也能吃些新鲜的。
杨娘子一喜，甭管林秋然要多少分成，她都答应，“多谢林娘子，多谢……”
林秋然道：“你先别急着谢，我这要求也不简单，日后不管你摊子多大，或是租了铺子，又或是加了别的吃食，我都要四成利润。”
第八十二章 长大
林秋然道：“摊子若不赚钱, 我自然不拿分成，若是赚了，一开始分得或许少, 但日后一月赚几两几十两, 我都能分走四成。”
做生意有赚有赔, 这林秋然是知道的, 亏了钱她也认。要四成对杨娘子来说不少，但杨娘子是外乡人, 且不说别人不会给她这个钱，就说她刚做生意, 林秋然想要快些赚钱肯定得让人帮她, 这样一来投的可不止银子。
林秋然手里的算不得大人脉，但是粮铺、肉摊都能给便宜些。日后杨娘子不开铺子还好，若是开了, 也是如同金鼎楼装潢, 把赚的钱投进去，不能自己攒钱另开一个。
倘若杨娘子赚了十几两，摊子直接不摆了，以后想自己盘铺子做生意, 林秋然只要摊子分成, 铺子跟她无关，本钱都没回来，投的钱不就打水漂了。
到时林秋然要跟投, 也要分成。
这是她第一次自己做生意，投的钱也不多，算是试试水。
她不能光靠徐远珩，也不能光靠酒楼, 就像这几个月，金鼎楼生意一直不好，虽有存钱，但是林秋然心里还是慌。
林秋然说的这些东西都是要写进文书的，日后杨娘子反悔，林秋然能告她。而且这个时代找人也不似大海捞针那么难，去别的县城要路引，都登记在册的。
杨娘子先是愣了愣，而后点了下头，“我行的，都行的。”
都说南方人擅做生意头脑精明，还真是不假，她就没想到这方面来。而且杨娘子也根本没想过以后开铺子，林秋然倒是高看她一眼。
家里现在没啥东西，有人愿意给钱就听好了，支摊子也花不了多少钱，还能给家里弄个好点的住处。
林秋然说清楚挺好，啥都说好了，以后少扯皮。而且该这么着，十两银子呢，要是靠她刷碗夫君扛袋子，不吃不喝得攒两年。
林秋然一下给了，能拿出一些做生意，赚了钱日子就不至于紧巴巴的。
而且本来他们也是难民，初来余安，林秋然愿意给钱就很不错了。
杨娘子还有啥不愿意的，退一万步讲，摆摊卖东西就不是她想出来的。
林秋然笑了笑，洗碗工好找，能赚钱的人不好找。
杨娘子教了林秋然两道菜，一道是烩羊肉，一个是酸奶。这两样方子给了林秋然，她以后就能在铺子卖。
只不过照杨娘子所说，这儿的羊肉远没有应州的好吃，种类也不是一种。
西北的羊肉很好吃，可运过来路途遥远，本钱很高。听杨娘子说那边的羊肉多是卖到西北周边的各个省城，也卖到京城去。
北方吃羊肉多，还有专门刷锅子吃羊肉的铺子呢。
林秋然心想，那不就是铜锅涮肉吗，日后她去了，也要尝尝。南北饮食差异，从古就有，和环境有关。
林秋然顺嘴打听了一句，“京城好不好，你们从西北过来，没到京城吗？为何不留在京城。”
余安离京城还远呢，再赶路过来受累，路上还要花钱，怎么到了这么南的地方。而且，当初让这些人避难，就没想过回去吗。
余安这么快安定下来，也是难民想好好过日子。
杨娘子叹了口气，“那哪能留下来，而且衙门不让。”
天子脚下，不是谁人都待得起的。
杨娘子也是听林秋然说了，才想着做生意。当初饭都吃不饱，只顾着奔袭逃命，到一个地方就有人赶，人都麻木了，让干啥干啥，安定下来不容易的/
再说也不是人人像林秋然这么心善，若是别人，把方子占了她也没法说什么。
借钱，那就更不用想了，十两不是小数目，杨娘子都忍不住想，万一她拿钱跑了，林秋然啥也落不着。
当然，她也不是那种人。
杨娘子在酒楼没干几日或就走了，林秋然托赵广才再招一个人。赵广才近来也忙，难民多，找活做的也多，很快就又找了一个。
近来酒楼的生意不错，慢慢恢复到余安还没来难民的时候。
尽管百姓都怕死怕打仗，怕战火蔓延到这边，但有一句话说得好，天塌下来还有高个的顶着，天还没塌呢，所以也就担惊受怕了那些日子，大多数人还是该干什么就干什么。
饭得吃，钱得赚，外族一日不打到余安，就过一天日子。
尤其到十月底，西北传来打了胜仗的消息，百姓们肉眼可见地欢喜高兴。
出门见友人说的第一句话就是，“知道吗，打了胜仗了！”
“传到这边都好些天，估计这还是一两个月之前的事呢！”
“可真好，咱们大越儿郎都是好样的！”
林秋然也高兴，虽然不知萧寻现在怎么样，但打了胜仗就是好消息。孙氏也不知萧寻还活着没，可她还是高兴得差点哭出来，打胜仗好，总比打败仗活下来的几率大呀。
远在京城，捷报频传。
萧寻的名字出现在奏章上的次数越来越多了，从杀十人、杀几十人到杀几百敌，他频频立功，圣上频频嘉奖。
功夫好，有勇谋，擅兵法，自副将死后，萧寻就成了营中新的副将。
今日打完仗，能歇个几日，萧寻回经营包扎伤口。林秋然当日给了他好些钱买药，这会儿正能派上用场。
腹部的伤口有些深，他蘸了酒擦，习惯受伤，可萧寻还是疼出一身冷汗。
等上了药，萧寻白着唇把伤口包上。
汗珠伏在他手臂、背上起伏的肌肉线条上，半载有余，萧寻身上的肉更精瘦，少了和林秋然在一块儿的少年气，眉眼也更加锋利。
包扎好，萧寻皱眉摸了摸伤口，见没什么事又站起来走了几步。如今一人一营帐，但是营中东西不多。最显眼的莫过于一袋子，里面装着一些上了发条的小动物。
应大哥不在了，这些东西得给应大哥的孩子带回去。想到这，萧寻心里有些难受，人也落寞。
他不禁想起林秋然和汤圆来，也不知汤圆会不会叫爹。
西北冷，萧寻上完药就把衣服穿上了，他看了眼天上悬的明月，想起一句诗来，举头望明月，低头思故乡。
*
汤圆如今还不会喊爹，但是会喊娘、祖母、吃、不，这四个字，虽然他会的字不多，但能精准地表达他现在想表达的所有意思。
见到林秋然喊娘，见到孙氏喊祖母，见到想吃的东西，眼睛亮亮的要吃，见到蛋羹，总会说不。
汤圆总吃这个，已经吃够了。
尽管他摆手说不，还是会被孙氏喂一小勺蛋羹，到嘴里的吃食汤圆还是会乖乖吃下去，然后眼睛巴巴地瞧着孙氏，“祖母，不——”
孙氏就又喂一口，“不啥不啊，你牙都没长齐呢，不吃蛋羹吃啥？”
汤圆：“不——”
林秋然看他这样子忍不住发笑，孙氏也乐了，给汤圆擦了擦嘴角。
林秋然道：“我一会儿试着给他做些别的吃的。”
这孩子，从出生到现在，只喝过奶，吃过米糊、蛋羹。蛋羹是早饭，中午换换花样吧。
这些日子，猪、鸡、鱼虾肉松汤圆都吃过，只要做得烂一些，这些肉都能吃的。
汤圆现在有门牙了，林秋然打算给他做一些排骨尝尝。
小孩子嘛，就清炖好了，寻常家里不这么吃，总是喜欢滋味多一些的红烧糖醋，但汤圆吃不得。
林秋然拿出刚买的排骨，猪是大早杀的，血水泡一泡，然后选几块肋排，就放葱姜蒜花椒，少许盐，用砂锅慢慢炖着。
这一炖就是一上午，清炖排骨的香味儿混在厨房其他菜里，并不明显。
汤圆就在在隔壁屋子，他闻着酒楼饭菜的香味已经等不及了，指着外面和孙氏说：“祖母，去。”
孙氏没动，汤圆又说了一遍，“祖母，去！”
孙氏抱着汤圆的手紧了紧，这又学会一个字，这可是，把汤圆急得都会说话了。
只不过如今天气冷，孩子稚嫩，孙氏不愿意他总是出门。
可是带出去一个月，一个月都没见林秋然，他在崇安学会喊娘，回来之后追林秋然更紧。
现在每日都是一早跟着林秋然过来酒楼这边，中午太阳大孙氏给抱回去，下午晚上就不带出来了。
孙氏：“等会儿等会儿，你别急呀，一会儿就给你端过来了。闻着香的都不是你的菜，不急不急。”
话音刚落，林冬就端着碗过来。
林秋然给汤圆炖了排骨，还给煮了一碗米糊，上面撒了点肉松，滴了两滴香油，就给拿过来了。
她炖了十几块块肋排，就只给汤圆拿了两块，剩下的要么晚上吃，还能给许娘子带回去。
林秋然其实也不知汤圆饭量如何，每日喂一些，吃不饱就喝奶，真让他敞开肚子吃，恐怕给五六块也都能吃完。
可小孩子不能积食，他现在只能扶着走，还在学走路阶段，一日动得不多，不会自己消食的。
林冬嘱咐，“大娘子说肉和米糊分开吃，别拌在一起，肉里面带着点骨头渣子的。”
排骨剁开的，炖得久骨头也酥了，渣滓不好滤，汤圆牙都没长齐，暂且用不着磨牙，林秋然更担心骨头渣磨了他嗓子。
孙氏点点头，汤圆已是等不及，“祖母，吃。”
孙氏无奈叹了口气，“刚出来的得晾，不急。”
汤圆现在九个多月，比寻常孩子开口早，这自然不是孙氏自己这么觉得的，她没生过孩子，捡到萧寻时，萧寻都三岁了，已会开口说话。
但婉娘和于婶儿是养过孩子的，总说汤圆壮实聪明。但想想也情有可原，林秋然给请了奶娘，每日有许娘子、林夏、孙氏三个人看着，夜里也守着。
后来有芸娘柳娘后，看着汤圆的人就更多了，就连余安出事的一个月，也避到别处去了，根本不会被吓到吃不下饭。
像于婶儿生孩子那会儿，坐月子自己喂，没什么吃的奶水也不够，大虎他们自然不如汤圆壮实。
婉娘坐完月子不久也出来干活了，算不得劳累却也辛苦。
孙氏慈爱地看着汤圆，她给夹着排骨，汤圆上嘴啃的。
孙氏不由想起萧大石刚抱两只狗回来时它们吃饭的样子，那小奶狗，吃饭的时候尾巴晃得和风车一样快，汤圆啃两口抿着唇嚼嚼，模样高兴呦。
孙氏看不够，尤其现在家里不缺吃的，孙氏不说吃过山珍海味，但各种好吃的菜也吃过，瞧汤圆两根排骨都能吃得这么高兴，她还有点不忍，“慢点慢点。”
等林秋然过来的时候，汤圆已经吃完了。
林秋然进屋，汤圆就跟孙氏一块儿转头看过来，他嘴边有些脏，孙氏觉得脏点也无妨。
林秋然拿来帕子给他擦，汤圆乖乖喊了声娘。
林秋然道：“吃完啦？”
孙氏道：“嗯，瞧着不太够，要不再给点？”
孙儿还没吃饱，孙氏心里有些不好受，林秋然道：“他还小，先这么多吧，明儿再吃。”
还有奶喝呢，饭不必吃太多的。东西家里不缺，但是不能一口吃成个胖子，想吃明日还能做。林秋然盼着汤圆结实，但不希望他吃得胖乎乎的。
不怎么动，吃多了胖更不愿意动。
林秋然：“还剩些，晚上再给吃一块，其他的许娘子吃。”
孙氏点点头，“哎。”
林秋然看他脸擦干净，伸手摸了一把，“一会儿给你们带上饭，就回去吧。”
孙氏：“嗯，你忙你的去。”
林秋然说得也有理，以前什么都没有，省着给孩子吃，现在什么都有，只是怕吃多了吃坏了。
汤圆试过肉，也一日一日长大，能吃的东西越来越多，虾仁儿蒸蛋，清蒸黄花鱼，慢慢的能吃别菜，清炖鸡、米饭包子都能吃。
酒酿馒头林秋然没给他吃过，蒸熟也有点酒的，小孩不能碰。
等他再长大些，林秋然养他也不似小时候这么精细了，多是大人吃什么他就吃什么，红烧肉、红烧鱼，他还能吃辣，很喜欢吃麻辣兔丁。
看他吃麻辣兔丁，林秋然总能想起萧寻来。
不到两年时光，让竹笋长出竹节，摇摇晃晃的小竹子从学习走路，到步伐稳健，能跑能跳。
林秋然愿意算周岁，如今汤圆不满三周岁，刚两岁半，但是按照孙氏的算法，汤圆今年已经四岁了，等过了年就五岁。
八月底，天气晴好。
孙氏跟在后头，招呼着，“汤圆慢点哎！”
孙氏走路不慢，是汤圆跑起来太快了。孙氏的话音落下，汤圆就停了下来，还往回跑了几步，小小孩童黄发垂髫，立在夕阳下，“祖母，其实我可以自己去金鼎楼的，街上的人都认识我，你不必跟着。”
汤圆比这个年纪的孩子高一些，穿着绸缎做的小衣，模样很乖巧。
看汤圆这样，孙氏不禁想起萧寻来，她道：“你可不能自个儿出门，你娘知道了没你好果子吃。”
家里就这一个孩子，就算街上人都认识，也得小心着。
汤圆无奈叹了口气，他好想去金鼎楼呀，娘说今天做牛肉蒸饺，牛肉可不常见，汤圆打算吃四个的。
祖母要等，蒸饺要吃，只能在快到金鼎楼的时候汤圆小手一挥，一溜烟跑了进去，留下一句，“祖母我先进去了。”
汤圆没从后门进，直接从前门进的。他很喜欢金鼎楼的门面，每日都要看，只不过风吹日晒，再被雨水冲刷，不似从前那般好看。
有几处漆的颜色都淡了，史掌柜打算过些日子补补。
他在算账，摇椅一晃一晃的，见前门近来一个小人儿，他道：“汤圆来啦。”
汤圆乖巧喊了声史伯伯，史掌柜哎了一声，习惯成自然地问了句，“汤圆，十二加十五得多少呀？”
汤圆道：“二十七，我找我娘去了！”
大堂有不少客人，汤圆小心避让，省着撞了。等到院子，有人在洗碗，汤圆笑了笑，然后把门帘掀开一条缝，没敢进去。
林秋然不让汤圆随便往厨房跑，小孩子总在外玩儿，有时会弄尘土、泥什么的进来。
而且也怕客人觉得孩子会伸手碰客人的菜，哪怕汤圆没这样做过。
但小心点为好。
汤圆瞧瞧掀开的门缝，里面在忙碌，没人注意到他。
婉娘在切菜，切完了就炒，如今她也能做一部分菜了，林冬几个也在忙，看前头要什么，她们给盛出来放在推车上。
林秋然穿着窄袖衣裙，头发用布巾包裹住。锅中火焰冒了出来，里面的双椒牛肉在颠勺时滞空一会儿，又落入锅中。
爆炒几下，这道菜就好了。
林秋然盛菜时瞥见了帘子缝里的汤圆。
林秋然笑了笑，汤圆小声喊道：“娘——”
林冬回过头，也瞧见了，然后低头笑笑，拿了碗筷去蒸笼捡了两个牛肉蒸饺，然后过去递给汤圆，“去隔壁屋里吃，吃完再过来。”
汤圆点点头，“娘——那我走啦——”
林秋然：“去吧。”
汤圆抱着碗去了隔壁，孙氏这会儿也进来了，她不用干活，盯着汤圆就是。这么大的孩子也好看，带着玩一会儿就是。
林秋然把菜放到托盘上，“林冬，一会儿史掌柜来了，告诉他十个蒸饺记我账上。”
史掌柜和她做生意，这一年多来为铺子做尽打算，占的分成由原来的一分到了五分。
虽然说一只饺子不值什么钱，可账该弄清楚算明白，不能白占人家的便宜。
一年多的时光，林秋然并没有开分店，而是让金鼎楼在余安站稳脚跟。原来最大的酒楼是醉春风，但自前年起生意就不太好，去年关门了。
地方还是那个地方，但换了一个新的酒楼，也不知老板还是不是原来的，换了新的后生意也不比从前。
然后就是林秋然收了四个徒弟，三个男子，另一个是婉娘，林秋然一直教他们做菜。
这个时代讲一日为师终生为父，若是背叛师父，那是会被世人戳脊梁骨的。
林秋然觉得不能总买人，而且林冬几人年岁也大了，到了议亲的时候，她们本来就是奴籍，若以后再嫁个小厮，一辈子就这样了。
林秋然收的三个徒弟人品不错，若林冬她们不愿意，她也不会逼，以后路也长，没必要非成婚嫁人，只是多给条路而已。
陆凡几人还在，就是做菜不好吃，不然林秋然也会先考虑收他们做徒弟。不过他们干活很久，对铺子也有利处，所以这两年来工钱也涨了。
陆凡赵兴都是一两银子一个月，再算上铺子的节礼年礼，一年到头也不少。
如今酒楼每月有二百多两的利润，林秋然能拿到手二百一十两，差不多就是这个数。
两年下来，酒楼的钱加上香料和五芳斋、于婶儿、杨娘子那儿，每月多的时候四五百两，少的时候三百多两。
赚得多，花销也多，林秋然又买了一百八十亩地，加上原来的二十来亩，凑足二百亩。
新买的分别落在萧家村和林家村，这就花了五百两银子。
家里还添了辆马车，去酒楼驴车够用，但是风吹日晒少不了，驴车也不便。要是出远门还是有辆马车方便，正好林明会驾车，林秋然就直接买了。
再有逢年过节添衣裳首饰，家里再置办些东西，林秋然手里有六千多两银子。
在余安跟徐家比不了，但已经算是富户了。
不过财不外露，林秋然出门做菜衣着依旧朴素，不用她做菜时会打扮一二，但也往素净雅致打扮，不会穿金戴银。
孙氏萧大石如此，对汤圆也是如此。
昨日史掌柜买了牛，因为牛肉不常见，其他人不会做，都是林秋然来的。一忙就是一个多时辰，期间汤圆又掀开一次帘子，小声着怕打扰她们干活，“娘，我还能再吃一个。”
四个他是吃不下了，三个成，晚上不吃别的饭。
林秋然就又给他拿了一个，“你去问问你祖母，这会儿要不要吃。”
汤圆去的快回来得也快，“祖母说娘先忙，她还不饿。”
林秋然点点头，孙氏回去吃也成，也有给做饭的。
这一忙就到戌时三刻，孙氏带汤圆回去了，一楼就剩两桌客人，菜也都上去了，林秋然能歇会儿。
林冬几人也累得不轻，今儿楼上有七桌客人，有人家办喜事，还挺忙的。
等客人都吃完，史掌柜几个收拾桌子，请的洗碗工忙着烧水刷碗。
林冬几人把剩的肉菜盛出来，看着不太多，又做了两道菜，端出去见几人还在收拾，她道：“先吃饭了。”
史掌柜把东西放下，他道：“先吃吧，在一块儿吃不了几顿了……”
史掌柜语气有些伤感，陆凡赵兴也都低下头，史掌柜叹了口气，“林娘子，你真打算走啊。”
第八十三章 启程
林秋然轻轻点了下头。
这个决定不是近期才做的, 她早就有打算搬到别处去住。
当初赵进山来余安访查，林秋然还问了孩童读书的事。赵大人说胥州和京城的书院好，汤圆今年四岁, 过了年五岁, 合该送去书院, 让先生给他读书启蒙。
当然这只是两年前赵进山说过的一句话, 赵进山现已不在胥州任职，就连余安知县李大人都升迁到别处, 京城书院还似不似从前那般好，林秋然也不知。
平日林秋然有教汤圆背些诗, 做算术题, 当然以玩乐为主。在她心里，汤圆是个孩子，在家教两句诗, 背是会背, 可还是不识字不会写，也不懂诗意。
打算要趁早做，林秋然想过几日就去京城，先安顿下来, 再在京城开家金鼎楼。这事早和史掌柜说过, 这个月也一直交代酒楼的事。
她想去京城，除了因为汤圆，还因为金鼎楼的生意不错, 在县城已是最大的酒楼了。县城人就这么多，再加菜色再扩大规模，客人也就那么多，所以林秋然想去别处看看。
还有便是, 去年年底萧寻寄回来一封信，信中说他一切都好，只不过战事吃紧，他得常驻西北不能回来。
字迹的确是萧寻的字迹，信中萧寻还说他升官了。本来萧寻就不常回余安，林秋然亦不想在余安干等着，倘若萧寻能从西北回来，有官职在身，根本不会常回余安。
难道要让她守着公婆，守着汤圆，守一辈子吗。且不说二人感情没深到那个地步，就算再深，两地分居，日子能过多久。
萧寻去打仗，不得已离家，那是去保家卫国，林秋然无话可说。但他若不上战场时还要留在京城胥州等地，让林秋然自己一人撑着家里，她不愿意。
钱她不缺，那样还不如和离。
史掌柜不提这事还好，一提林秋然就忍不住皱眉。
随着汤圆慢慢长大，会跑会跳，会笑会撒娇会说话，孙氏萧大石对他也越发疼爱，这和林秋然的想法不同。她觉得男子不必过分娇气，该读书识字知礼懂事，但孙氏和萧大石觉得，汤圆还小，考虑这些为时尚早。
虽然说最后的结果是二人同意带汤圆去京城，可是二人依旧会唠叨。
孙氏这几日常念叨，去京城人生地不熟，现在不太平，若是路上遇到匪盗怎么办，路上出了事怎么办，还怕到京城水土不服汤圆不习惯云云。
孙氏本想让林秋然等萧寻回来再说，仗不可能打一辈子，让萧寻来接多好。
林秋然理解他们不愿离开故土的心，可是今年这个时节走是最好的，刚过了酷夏，天气不热赶路舒服。
也不过冷，路上受冻。
汤圆四岁，五岁就能启蒙，他们到了京城还要安顿，得找住的地方，再打点书院。
如果等明年后年甚至于萧寻回来再过去，林秋然既担心启蒙的时间晚了，到京城还有不少事，金鼎楼要开分店的。退一万步讲，信是年前寄的，已经过去大半年了，萧寻现在是否活着林秋然都不知道，怎么等？
若是汤圆平平无奇，林秋然也愿意他一世安稳，随便一家私塾书院读书认字，跟史掌柜学管铺子，日后接手金鼎楼，一辈子不愁吃喝。
可是汤圆很聪明，这么小就有自己的主意，背诗一遍就能记住，教算数学得也很快，既然如此，合该给他更广阔的天地任之翱翔，而非在余安过安稳日子。
萧大石对汤圆是不那么精心，却娇惯，孙氏对汤圆又精心又娇惯。
这么大的孩子总有淘气胡闹的时候，林秋然这种时候还得被迫承担起那个唱白脸的角色。
想到这儿就有些远了，林秋然道：“我虽走了，铺子还在。若有什么事，就写信给我。”
婉娘是留在铺子的，还有两个林秋然新收的徒弟在这儿，林冬暂且也留在这里。
还有萧大石，他虽然答应林秋然带着汤圆去京城，但他不愿去。
林秋然想着田地得有人打理，金鼎楼也在，一家人都走也不知何时回来，留金鼎楼在这儿的确不放心。
所以，萧大石这回先留下，等那边安顿好再写信，让他过来。
金鼎楼就交给史掌柜，林秋然庆幸当初给了分成，不然史掌柜把活辞了，再找一个为铺子打算的掌柜很难。
伙计还是原来的老人，陆凡为人稳妥踏实，赵兴机灵还擅泡茶。
林明要跟着林秋然一起走的，铺子就少个人，林秋然前些日子又买了两个小厮，留下帮忙做杂活。
婉娘现在会做菜，一直本本分分，林秋然本想同史掌柜一样给点分成，但婉娘没要。
做人要有良心，更要知足，林秋然愿意把做菜的手艺传给她，就很不错了，做徒弟的哪能要师傅的分成。
她拿工钱就好，若真像史掌柜一样为铺子做了事，她再拿钱才能心安理得。
金鼎楼林秋然是这样安排的，林冬婉娘主厨，她的两个徒弟在旁帮忙。前堂史掌柜主持大局，赵兴几人也信得过。
有事写信很慢，还是得靠他们自己。不过林秋然觉得出不了大事，因为金鼎楼菜价便宜，味道又好，在余安县的口碑还是很好的。
自前年难民进城后，金鼎楼每月都会在城东城西布施，百姓也念着酒楼的好。
再有现在余安的县令是从前跟林秋然相熟的王大人，去年他还是县城主簿，现已升官，有什么事史掌柜可以去县衙。
金鼎楼林秋然很放心，只是和这些人共事这么多年，有情分在，马上就要走了，林秋然心里舍不得。
林秋然笑了笑，她道：“天下无不散的宴席，我以后还会回来的。有什么事给我写信，铺子的事你们和史掌柜商量着来，等我到京城，给你们寄特产回来。”
史掌柜笑了一下，“那临走前得有饯行宴，我做东，这林娘子千万不能推辞！你就放心吧，金鼎楼有我们几个在，肯定没事。”
史掌柜肯定好好管，他一月能拿十一二两银子，在这一行，已经顶天了。
去年他家里还换了宅子，虽然管这么大的酒楼，经手那么多钱，可酒楼是林秋然的，方子也是，主次他分得清，能给他五分的利润算林秋然心地好。
像陆凡他们几个，在跑堂这行的工钱也不少，毕竟这活儿谁都能做。
赵兴也知足，当初从茶楼离开，别的伙计不愿等早早走了，但生意又关门，没活做，换来换去钱拿的不多，就他干了这么久。
还有难民来的一个月，多少人没活干，他该好好干活，拿该拿的钱。
史掌柜让林秋然放心，赵兴陆凡也说会好好干活，金鼎楼长久，他们的好日子也长久。
林秋然深吸一口气，“多谢。”
林秋然打算三日后走，吃过饭后铺子就留给史掌柜他们收拾，林秋然带着林冬几个走了。
林明赶马车，现在驴车多是萧大石用，有马车自然是怎么方便省事怎么来。
一到家，林秋然就看汤圆在前院门口等着，见林秋然回来了一下站了起来，“娘，你总算回来啦！”
这会儿都快过戌时了，以往这个时辰汤圆已经睡下，林秋然看了眼他肚子，还是鼓鼓的。
林秋然问道：“怎么还没睡？”
汤圆：“娘，我还不困，刚玩了徐叔叔送我的九连环和鲁班锁。”
徐远珩一两月回来一次，每次回来都会给汤圆带奇技淫巧的小玩意，普通人家这么大的孩子，还在门口玩泥巴呢，汤圆却有这些，还跟史掌柜学会了拨算盘。
史掌柜一个大的，林秋然给他买了个小的。
林秋然摸摸汤圆的脑袋，“平日也玩，怎么不见这般晚睡。”
汤圆看了林秋然两眼，“还为了等娘。”
林秋然：“还有呢？”
汤圆诚实道：“今日肚子有点撑，我实在睡不着，不过牙已经刷了。”
林秋然又瞧了眼他的肚子，跟西瓜似的，“下次说前面的话时，你把肚子收收。”
汤圆低头看了眼肚子，他说怎么每次吃多，娘都能看出来呢，“娘，你真是慧眼如炬，我晚上没忍住又吃了一个牛肉饺子，你手艺可真好，让我吃三个忍不住吃第四个。”
孙氏惯着孩子，受不了孙儿想吃却不能吃。
林秋然道：“觉得撑就多走走动动，晚些睡。”
汤圆嘿嘿一笑，露出两个小酒窝。
林秋然无奈笑道：“并非不给你吃，只是吃多了难受的是你自己。”
家里开酒楼，哪道菜都好吃，汤圆自小嘴刁，林秋然也知道好吃的谁都喜欢，可林秋然担心他重口腹之欲，日后吃不下别的苦。
若书院的饭菜不好吃怎么办，难道就不吃了？汤圆小毛病不多，挑嘴算一个。
汤圆点点头，他想起自己犹豫吃不吃时祖母说吃吧，牛肉不常吃，过了这回不知等到什么时候去，他就没忍住，不过他没把这事怪孙氏头上，“娘，是我没忍住。”
林秋然笑了笑，“那正好收拾去京城的东西，就当消食了。”
汤圆欢呼，“娘，去京城！京城好吗？”
林秋然拉着汤圆的手进屋，“娘也不知道，肯定有好的地方也有不好的地方。娘知道的好地方有，京城的书院好，先生好，能教你的东西更多。京城吃食也多，你杨大娘说的好吃的羊肉在京城就能吃到。京城去哪儿都方便，人也多。”
“不过肯定不如在余安自在了，你祖父这次不跟着去，你上个月不还去老家的小溪沟了吗，京城或许没这些。”
庄子里没准有，但林秋然要买宅子、铺子，庄子肯定得放在最后才能买。
在余安汤圆能算得上富家少爷，可是京城有权有势的人多，官员也多，家里这点家底算不上什么。
汤圆不太懂，他道：“不管好不好，娘去哪儿我就去哪儿。”
如果不是林秋然耳提面命，不许让他进厨房，他肯定也要跟着去的，厨房多好呀，都是好吃的。
林秋然笑着道：“那你收拾你的东西，看看带什么衣裳带什么玩具，捡需要的带。”
路途遥远，带太多不方便。
汤圆如今年岁还小，就是和林秋然一起睡的，东西也都在这屋。
林秋然给他找了个木箱子，他的东西都放这里面。
汤圆拿的第一个就是萧寻回来时给他带的能上发条会动的小狗，第二个是小木鸟，这两样被他玩得光滑发亮。
其实他不太喜欢这些，但这是爹给他的。
萧寻去打仗的事林秋然没瞒着孙氏他们，也瞒不住。等汤圆知事后，林秋然也没想瞒着孩子。
汤圆问过他爹在哪儿？为啥别人爹在，他爹不在。
英姐儿的爹赵实晚上总来接婉娘母女，那时汤圆见了几次后就问了。
孙氏想骗他，哄着说：“你爹出远门做生意去了，过些日子就回来。”
林秋然却道：“你祖母年纪大记错了，你爹去西北打仗了。你看街上的摊贩行人，还有这鳞次栉比的楼舍了吗？我们在这好好过日子，就是因为你爹和别的叔伯们守卫疆土，不然外族打进来，没他们也没有我们安稳的日子。”
孩子小，但并非什么都不懂，家里瞒着外面却瞒不住。好好讲道理就能听，何苦骗他。
林秋然是实话实说，又有一次汤圆问她，是在萧寻寄了信之后。
汤圆瞪着大眼睛，疑惑道：“娘，你是不是骗我的，其实爹已经死了。”
汤圆去外面玩，那日时候有人跟他说，他爹十有八九就是死了，打仗受伤很容易死的。汤圆以为林秋然不告诉他，是怕他伤心，其实他没见过，不知道爹多好，他想告诉林秋然，有他在，爹在不在都成，娘不必伤心。
林秋然愣了片刻，捏捏汤圆的脸颊，“别咒你爹，他现在还活得好好的呢。”
年前收到信，没消息就是好消息。
汤圆挺着圆鼓鼓的肚子收拾东西，他把小狗放箱子里，想了想又拿出来放床上，他今晚还要抱着小狗睡觉呢，小狗摆好，汤圆回头问林秋然，“娘，去京城能见到爹吗？”
林秋然道：“这个娘也说不准，但十有五六能见到。你若见到你爹想说什么？”
林秋然偶尔都忍不住抱怨，怪萧寻。
觉得他不能回来，汤圆长大他缺失太多。偏偏世事无法两全，像汤圆一样的孩子还有很多。家国大义，总是排在前面。
林秋然怕汤圆心里不满，怪他爹。
汤圆道：“见了……我就抱抱他呗，等抱完我再玩骑大马！”
汤圆低头说着，又把徐远珩给他的贝壳风铃从床顶解下，好好放进箱子。线他都理得很整齐，可放进去还是觉得不妥，拿纸包上吧，不然箱子一晃就乱了。
他包得不太好，又让林秋然帮他。
林秋然一边包一边道：“行呀。”
汤圆在一旁托着下巴，一边想，爹抱他和徐叔叔抱会不一样吗？不不不，不能比，对爹和徐叔叔都不好。
林秋然看他虎头虎脑的，忍不住笑了，母子俩收拾了会儿东西，但汤圆还没消食，林秋然躺床上给他揉了会肚子。
夜里汤圆还因为吃得多，睡梦中都不舒服。林秋然醒了几次，手上一直揉着，睡着了也不踏实。
对她来说这是常事，汤圆三岁多的时候生过病。年初开春受了风寒，夜里烧得滚烫，林秋然喂药擦身，连着守了几夜。
月上柳梢，太阳又升起。
次日天气晴好，林秋然没去金鼎楼，让林明给两个徒弟传话，从今日起他们过去做菜。
林秋然和汤圆继续收拾东西，她还和孙氏道：“娘，你也收拾收拾吧。不用带太多东西，咱们到了京城也要住客栈，东西太多不方便。”
孙氏点点头，她是留下不放心，去了又担心这担心那的。
孙氏回屋收拾，没一会儿就出来问：“汤圆都带啥？我给收拾。”
林秋然：“他的不急，还有几天呢，让他自己收拾，等收拾完再看看家里剩什么，要紧的给他带上就行了。”
林秋然从后院挖了点土带上，预防水土不服的，别的没什么要紧的了。带着钱，到京城什么都能买。
孙氏嗯了一声，又道：“秋然，汤圆这么小，能收拾好吗？”
林秋然笑了一下，“他也没事做，一边收拾一边玩嘛。娘，我们不能什么都帮他做，他是男子。”
林秋然喊了声汤圆，“汤圆，你用祖母帮忙吗？”
汤圆刚找了自己想带的小石头，这叫雨花石，也是徐叔叔带给他的，他摆摆手，“祖母，暂且不用，您不知我喜欢的东西放在哪儿。”
孙氏让汤圆不成就找她，然后就去收拾自己的东西，这两年林秋然给她买了不少衣裳首饰，她和萧大石每月也能攒下些钱，这些都得带着。去京城用钱的地方多，带着以防万一。
哎，别处再好也不如家里好，去京城，多远呢。
孙氏叹了口气，秋然的确说过让他们留下，可她不放心，只能跟着。
林秋然还让林明去了县衙，办去京城的路引文书，还租了两辆马车，家里就一辆车，这么多人还有行李呢，放不下。
这些事林明林夏很快就给办妥当了。
林秋然还雇了镖师护送，以免路上出变故，临走前，林秋然带汤圆回了趟林家村，给刘氏撂了布料、吃食、银子。
她还嘱咐了家里小厮，隔几个月就来林家村看看。
刘氏挺舍不得的，抱着汤圆舍不得撒手，“待不下去了就回来，汤圆，你到京城得用功读书！”
汤圆使劲点头，“外祖母，等我出息了，给您也接京城去。”
刘氏被哄得龇牙乐，八月二十九一早，一众人马护送三辆马车启程了。
第八十四章 赶路
孙氏心中忐忑, 她出最远的门就是从余安到崇安，可就大半日的车程，还知道很快就回来, 出去为了避难, 所以心里并不担忧。但这回去京城, 听说有一千多里, 路上快一点走二十天，下雨耽搁慢点就得一个来月。
林秋然是不急的, 但带着孩子，还是早到早安心。
镖师常走这条路, 林秋然打算听他们的, 白日赶路，晚上住客栈。路上以赶路为主，不招事惹事, 打扮朴素, 低调行事，争取平安到京城。
不会特意体验当地风土人情，更不会寻好吃的酒楼饭馆，不赶路的时候就在客栈歇着, 少出门走动, 吃食自然也简单。
白日就以带的干粮为主，孙氏带了不少吃食，这次出门不像她上次去崇安那么匆忙, 她准备了好些日子，带了酒酿馒头、包子、茶叶蛋、咸鸭蛋、这个时节常有的水果……
尽管林秋然说有钱都能买到，但还是生怕缺了什么，水都带着的。
有点像后世出门旅游要自带东西的爸妈, 不过林秋然觉得这样挺好，因为赶路占大部分时间，一直在马车上，白日来不及停下买东西吃，只有晚上到客栈才能吃些热菜。
不仅孙氏带，林秋然也带了，九十月份天气日渐寒凉，东西保存的日子久，林秋然做了许多肉酱，蘑菇酱、烧椒酱、剁椒酱，好存放的麻辣兔丁兔腿、肉干、肉松，一些蒸点、风干虾、卤肉……
风干的和肉干能保存久些，卤肉馒头先吃，能吃个两三天。除此之外她还带了锅碗，自己常用的刀具，这两年下来，刀柄换过，但刀一直都是她一开始打的几把，偶尔钝了磨刀石磨磨，不影响使用。
林秋然还给林冬她们配了刀，这次出门，林春几人也带着自己的刀具。
这样一来，等带的干粮吃完了，经过水边能简单生火做饭，天冷吃热乎的舒服。而且有刀防身，出门在外也安心。
别看林秋然几人看着苗条，可日日切菜，手稳得很。庖丁解牛，若有惹事的，也不怕。
林夏几人每月都有月钱，这回也带着，出门前都收拾了行李，在外买东西不方便，家里带东西就挺有用的，吃饭不愁，也能吃饱。
林秋然请的镖师车夫都是自己解决吃饭，不用她管，不仅护着人，还管看东西，花钱多，但是值。
一大早装东西启程，穿过林子、官路，今日就在胥州城安玉县的客栈歇脚。
林明去问的，定了三间房，林秋然同孙氏汤圆住一屋，林春几人一屋，林明三人一屋。
吃了晚饭，林秋然把门窗关好，让孙氏汤圆快些睡，“汤圆不许玩了，快些睡，明早吃了饭还得赶路呢。”
汤圆点点头，钻进被窝就睡，他睡得很快，孙氏把包裹放在身边，她精神不错，“咱们车里的东西真没事事儿呀。”
林秋然摇摇头，“没事，娘你也睡吧。”
她趁汤圆睡着摸摸他的脑袋，她是早就做好了准备，不觉得难熬，但坐马车赶路，路上少不了颠簸，路途遥远走得又慢，肯定不好受。
孙氏出过门，她最担心的是汤圆。幸好汤圆适应得很好，他年纪小对各种东西都很新奇，赶路的时候能看半天风景。在车上也不喊闷，更没说过要下车要回余安。
很乖，困了就在林秋然怀里睡，醒了看看这看看那，完全就是个在娘身边的快乐小狗。
林秋然心里一软，孙氏看着汤圆也忍不住笑，还是那种从心里来的高兴。
孙氏躺好，说实话离开余安前她担心这担心那，可都出来了，也没法回去。雇车的钱、请镖师的钱给了一半定金，安稳送到京城给另一半，就算他们不去了，这尾款也得给了，前头给的也不会退。
好一笔钱呢，总共请了六名镖师，护送他们去京城，就得六十两银子。雇车的钱不多，请车夫多，一趟要大几两银子，这出门一趟花得可不少。
孙氏心疼钱，却也知道京城的日子好，看汤圆这么乖巧可爱，她也希望汤圆能读书干大事。
孙氏闭眼前和林秋然道：“你也赶紧睡。”
楼下镖师守着他们的行李和马车，林秋然很放心地睡了一夜。次日一早，一家人早早起来，简单吃过饭后又开始赶路。
再往北穿过两个县城之后，就出了胥州。然后往北经过几个州城省城，就能到京城了。
连着几日都在赶路，镖头熟悉这段路程，有时候赶一天，有时候赶大半天，有时候到天黑才到城内找客栈歇脚。
林秋然能看出为何，有时沿路都没县城，村子多，夜里住在外面不安全，所以可着能歇脚的地方。
她觉得镖局和一些客栈也有来往，让他们住在那里有分成，因为林秋然对当地不熟，镖头熟悉，就给他们介绍客栈。
好在价钱还算合算，林秋然也就住了。
这是余安的镖局，徐远珩给介绍的，林秋然还是信的。一路过来的风景不同，有时汤圆都忍不住说道：“娘，我还以为余安啥都有呢，但这个我就没见过。”
有的树余安就没有，但今日汤圆说的是湖川当地的一样特色吃食，林秋然也没见过。
今日赶路的时间短，下午就到客栈了。镖师说明日要多赶路，得早点出发，争取天黑前到下一个歇脚的地方。
但天还没黑，在客栈待着也是待着，林秋然就带了人，带汤圆出来转转。
她给汤圆买些当地吃食玩具，干粮剩得不多，得买够了三日吃的馒头，不然路上得饿肚子。虽然会歇脚，但也得防着不在客栈睡的情形，所以买得多。
林秋然：“这不就见到啦，汤圆还小，以后会见更多东西的。”
简单转了转林秋然就带汤圆回客栈了，早早睡下次日天还没亮就启程。中午就在荒无人烟的地方停下休息，有水能歇会儿吃饭，镖局的几个功夫好，有的已经去河边看有没有鱼了。
林秋然让林明带汤圆去转转放风，今日大半日都在外面，但汤圆没抱怨过枯燥乏味，是个乖孩子。
在车上，他要么自己玩玩具，要么听林秋然讲故事，还能笑嘻嘻地逗孙氏高兴。
但乖是乖，还是盼着下车的，一下车汤圆就跑了，他二师兄也跟了上去，就是林秋然的二徒弟，今年十四岁，家里让他跟着林秋然学手艺。
林秋然看着三人跑闹，心里感叹汤圆听话懂事，这孩子……
马车就停半个时辰，林春林莺去溪边烧饭。
林秋然让孙氏也下来走走，“娘，你动动，不然一直在车里待着难受。”
孙氏慢慢下车，她感觉自己的骨头都坐硬了。还是大宅子好，马车也忒小了点。
在马车不像在家，还有黄历能看。在车上，只能看着太阳升落算日子。孙氏有时都恍惚，“你说咱们出来几天了，这是到哪儿了，何时才能到京城。”
林秋然也不知，她让林夏去问镖头，林夏很快就回来了，“大娘子，这是禄州城的村庄，咱们这才刚走了半月路，还得半月呢。”
孙氏：“还有半个月啊……”
孙氏已经走够了。
镖头过来了，“大娘，林娘子，这算快的了，一路天气好，也没因为下雨耽搁，不然还得晚。”
孙氏点了点头，八月底来的，今十四，还有半个月呢。
孙氏抻抻胳膊，又活动活动脖子肩膀。
等林春那边饭菜烧好，林秋然招呼孙氏吃饭，林明拉着汤圆过来，镖局那头已经烤上鱼了，两边分开坐的，镖师出门多，在野外会生火做饭烤鱼。
闻着挺香，不过这边无一人眼馋。
林秋然他们还是第一天在外面吃，前些日子都在车里，今日天气好，又有水，就煮了饭。
吃得简单，就煮了锅汤，炒了两盘土豆丝，煎几个鸡蛋，把买的馒头热热，就成了。
汤圆不嫌这个简单，他从溪边洗了手，擦干净，认认真真把馒头分成两半。
中间分开有两面，他拿了个勺子舀上林秋然做的剁椒酱和烧椒酱，一面一样，这馒头用锅热得软乎乎，汤圆一边涂一边吹手指。
馒头还会咬人！
孙氏想帮忙，汤圆道：“祖母，我自己来就行了。”
然后又郑重其事地抹酱，抹完酱，又开始放炒的土豆丝、肉松、煎得金黄的鸡蛋，一个馒头被这么一塞，直接胖了一圈儿。
汤圆却不嫌大，他满意地舔舔嘴唇，张大嘴比了比，然后照着比过的地方咬了一口。
看他嘴大还是馒头嘴大，他比馒头还会咬！
车夫和镖局的人看看那边，香味顺着风飘了过来，压过了鱼香。
他们看看自己烤的有些糊的鱼，不约而同地咽了咽口水，心里还感叹，不愧是家里是开酒楼的，孩子还这么小就这么会吃。
林秋然当娘的，就更会吃了，剁椒酱抹匀，一个煎蛋两筷子土豆丝，加了肉松，然后还放了半个流油的咸鸭蛋。
鸭蛋腌得很香，里面金黄流油，已经泛沙了，做粥常用这个。这回出门孙氏带了不少，就馒头就粥吃，都很好吃。
看着流油的咸鸭蛋也被夹在了馒头里，不知道有多香。
几个镖师走南闯北，活虽不轻巧，可每年赚的钱却不少，从不亏着自己的嘴，金鼎楼都去了多少次了。但出门在外，简单凑合是常事，今儿他们也不想吃金鼎楼的红烧肉，他们就觉得馒头香。
汤圆看林秋然做，这会儿后知后觉，“娘，我没有放咸鸭蛋，能不能给我咬口你的？”
林秋然就给他咬了口，汤圆眼睛一亮，嚼嚼嚼咽嘴里，“娘，放咸鸭蛋的更好吃，里面口感好丰富呀，什么都有，土豆丝脆脆的，蛋黄软软的，肉松香香的……”
林秋然想让汤圆别说了，镖头那边的人和车夫他们不管吃什么，这会儿正在啃饼子吃烤鱼。
还没等林秋然开口，徐镖头走了过来，“林娘子，你这个酱是什么酱？能不能卖我两罐。”
土豆丝鸭蛋鸡蛋不好开口，酱看着很香。
林秋然喊了声林春，林春就去车里拿了两罐酱过来。
林秋然笑着道：“自家做的东西，不值什么钱，镖头拿去吃吧。”
这方子林秋然已经送给了徐远珩了，她肯定是不会再往外卖。但做了很多，可以给几罐。出门在外与人为善，没准儿就有用到这些人的时候。
徐镖头道了几声谢，汤圆看着，笑嘻嘻和林秋然道：“娘做的东西，很多人都喜欢。”
真好，眼光可好呢。
林秋然点点汤圆的鼻尖，“是，汤圆不也喜欢，快吃吧，一会儿该凉了。”
孙氏觉得也是，说道：“汤圆，祖母新做了个加咸鸭蛋的，你吃这个，祖母吃你那个。”
汤圆都说了加咸鸭蛋的好吃，孙氏肯定愿意孙儿吃好吃的。
林秋然微不可察地皱了皱眉，她觉得，既然孙氏要帮忙汤圆没用，自己做的就该自己吃，不能给别人。
汤圆想自己做，虽然说主要是为了玩儿，但林秋然也是愿意的，能锻炼自立能力，可若做得不好就给别人，那以后玩闹的心思更重。
这些都是粮食，哪儿能好吃的自己吃，不好吃的孙氏吃。
可在这外面，孙氏又是好心，林秋然也不好说什么。
汤圆又咬了口自己的馒头，“祖母，不用，我的只是不那么好吃，但也很好吃的，你吃你的就是了。”
汤圆觉得，明儿要还吃这个，他可以学娘，把咸鸭蛋给放进去。
孙氏又问汤圆，“真不用？”
汤圆认真地点点头，“真不用，祖母你吃吧，一会儿该凉了。”
说完，汤圆又咬了口馒头，里面内馅儿很丰富，口感也一层一层的，和牛肉大蒸饺是不同的味道，很好吃。
吃完饭，把东西收拾好，又休息了一会儿，一行人又启程了。
十月份天冷，林秋然记得去年这个时候没这般冷，可能是因为一路向北，也可能是因为一直赶路，马车狭小，不似屋舍能遮风挡雨。
饶是林秋然，愿意出门愿意去京城，此时此刻也嫌路程磨人，盼着早些到，快点安定下来。
汤圆不抱怨，但也会问，“娘，咱们到哪儿了？”
孙氏偶尔会抱怨两句，“出门在外，不比家里好。”
林秋然一开始是安抚，后来眼见城池越来越紧密，城内越来越热闹，笃定道：“快了。”
的确快了，十月初三晚上，徐镖头和林秋然道：“明儿下午就能到，林娘子在京城可有人接应？”
第八十五章 初到京城
汤圆冒出一个脑袋, “有的有的！我娘说了，铜锅涮肉来接应我们！”
徐镖头先是一愣，然后大笑两声。
林秋然低头看了一眼, 汤圆立刻捂住嘴, 孙氏把汤圆往车里搂了搂, 徐镖头就只能看见林秋然了。
林秋然对徐镖头道：“无人接应, 若是徐大哥有常去的客栈，麻烦推荐一二, 也省得我们找了。”
徐镖头道：“这好说。”
他问就是这样打算的，有人接自然都安排好了, 有宅子住, 无人接应肯定得住客栈。京城客栈多，选择也多，他可以给林秋然介绍靠得住的客栈。
林秋然道了声谢, 放下车帘回头一看, 汤圆捂着嘴，“娘，我是不是说错话了。”
林秋然摇摇头，一句话而已, 犯不着说对或是错, 只是童言稚语，听着好玩罢了。汤圆这孩子虽然能跑能跳，说话什么的比同龄人早, 还能背诗算数，可依旧是个孩子，他脑子想的东西和大人还是不一样的。
所以林秋然就没怎么说去京城是为了读书，多是跟他说, 京城又好吃的羊肉，余安不常见的牛乳羊乳京城也有。
林秋然打算到了京城，每日都让汤圆喝，还能做好吃的点心呢。
林秋然还答应到京城第一日，就吃铜锅涮肉。杨娘子说西北羊肉好吃，京城就有，汤圆听久了就慢慢成了第一天就是铜锅涮肉，铜锅涮肉第一天就被他吃，现在就成了铜锅涮肉第一天接应他。
汤圆不说假话，可是会胡言乱语。
徐镖头问的意思是可以有人接应，是问萧家在京城可有亲戚，一般来说出远门有长期短期，短期出远门为了办事，长期自然是投奔。
若有人接应，住处什么肯定都安排好了，本上进城门就有人等着，但萧家没有接应，得住一阵子客栈。初到京城，客栈还是以干净安全为主，若是宅子找不好，得住好一阵子。
比起没头苍蝇似的乱找，自然住徐镖头住过的好一点。这一路过来，萧家也没住黑店。
林秋然和汤圆解释，“接应的意思是你去一个地方，别人准备好，不用担心人生地不熟。”
来京城前，徐远珩回余安的时候问过她，当时说的是他在京城有间空宅子，林秋然可以去那暂住，等买了宅子再搬走。
的确方便，可是住徐远珩的宅子不合适，当初孙氏萧大石带着汤圆住成，她却不行。
时间过得很快，两年时光，徐远珩对她的关照一如既往，林秋然回人情都以稀奇不常见的方子。徐远珩说有用，林秋然只当是客气话，但出门一趟，带着各种酱的确方便。
这让她心里稍安。
孙氏曾问过林秋然一次，“徐家也没个喜事，徐公子如今还没成亲呢？”
林秋然没打听过，以她的身份，问徐远珩不合适，问徐管事就更不合适了。孙氏也不一定好奇，或许是看徐远珩对她好，想提醒一二。
汤圆这么大了，林秋然观念想法也有了变化，前两年还觉得有钱了，感情重要，但有了汤圆，他又这么可爱，她觉得只要萧寻初心不改，没因为升官变得惟我独尊、想要左拥右抱坐享齐人之福……日后能给汤圆铺条宽敞光明的路，林秋然还是希望汤圆的父亲是他。
林秋然感激徐远珩，所以香料生意多多帮忙，尽量给徐远珩他能用得上的方子。
再说，如今林秋然还是萧寻的妻子，于情于理也不能和徐远珩在私事上有太多牵扯。而且，来京城要从头再来，徐远珩帮得了一时，帮不了一世。
汤圆：“那涮肉被我吃叫什么？”
林秋然回过神来，这孩子问题怎么这么多，她道：“叫被你吃，行了行了，快下车了。”
今日落脚的客栈是徐镖头选的，挺干净，进城就到了。
今儿依旧要早点睡，明天快些赶路。
一行人下了车，把贵重物品贴身带上，其余的就放车上。林明跟着徐镖头去订房点菜，马车晚上依旧有人守着。时间一长，就觉得这钱花得值了。
晚饭就在屋里简单吃了些，汤圆已经知道家里是开酒楼的，所以出门的时候，总是比外面的菜和家里的。
前几日林秋然就告诉他这样不好，这是在屋里面，若是在外面吃饭也这样说，有踢馆的嫌疑，那就不是吃饭，而是找茬了。
最重要的是，不能挑食。
然后这两日汤圆都是悄悄说，哪怕在屋里，也是小声说，“还是娘做的吃食更好吃。”
他挑嘴，客栈的饭菜不爱吃，吃得也慢。
孙氏道：“秋然，不然跟客栈借下厨房，给汤圆多做点吃的？”
这也快到京城了，现在没啥事，这一路都是干粮，晚上到客栈落脚都是在客栈吃，简单得很。孙氏心疼孙儿，想汤圆多吃点。
汤圆闻言眼睛都亮了，红烧肉麻辣兔丁酸汤鱼狮子头，通通飞到他嘴巴里。
林秋然无奈一笑，“娘，我们出门，一切以简单省事为主。”
而且都赶了一日路，坐了一日马车，林春她们几个也累得不行。林秋然不想动弹，客栈的饭菜又不是不能吃，非另做干什么，巴不得告诉别人，家里有一个招人疼的孩子。
孙氏赶紧点头，“也成也成。”
汤圆眼里的光芒黯淡下来，林秋然心里莫名有些火气，不提什么事都没有，提了让汤圆失望，倒像她这个做娘的不愿意对孩子好一样。
林秋然耐着性子哄道：“汤圆，今儿晚了，明儿到京城，我们吃铜锅涮肉，这是答应好的。今儿晚上把这些吃完，不可挑食。那句诗不是说，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
林秋然哄了两句，“汤圆这些日子多乖呀，今日可是在外的最后一天了。快吃饭吧。”
汤圆点点头，林秋然给他夹了些菜，也都乖乖吃了。在外面，林秋然也没和孙氏说以后不要这样，而且萧大石不在，她怕说孙氏心里不好受。
一千多里跟过来，又是疼孩子，以后再有再说吧。
次日又是赶路，天气阴沉，寒风吹在脸上，冰凉刺骨。徐镖头说京城偏北，下雪早，每年十月份就下雪了，当然，开春也晚。
徐镖头说起京城时，眼里有热烈的光。走南闯北多了，见的东西多了，自然觉得京城好。
马车驶过越来越宽敞的官路，穿过城门，停在的京城的四季客栈门口。这家客栈徐镖头常去，假期那不算贵，老板也仁义，看他的面子上还给便宜了些钱，他权当回报那两罐儿辣椒酱。
徐镖头道：“行了，这就到了，我们还留京城几日，也在这个客栈住，若有事来寻好了。”
林秋然痛快把尾款结了，徐镖头见了银子，眉开眼笑的，不过这钱不都是给他的，他得回去分钱去。
林秋然道：“是有两件事，徐大哥若回余安，可否帮我捎封信。”
徐镖头：“好说，还有呢。”
一封信不占地方，捎着就是了。
林秋然道：“京城哪家铜锅涮肉好吃？”
她答应要带汤圆去吃的。
今日很晚，肯定不会去找宅子，而且有丫鬟小厮，不用林秋然自己去看，问问这边吃食，一会儿好去吃。
徐镖头道：“老金涮肉就不错，就在后面那条街，离得近，里面肉是按斤称的，你们这个时间来得好，有冻羊肉，能切出可薄可薄的羊肉卷来，比鲜肉嫩，其他季节可没有。烫几下久又香又嫩，蘸的还是芝麻酱，咱们余安就不常吃芝麻酱，其实可香了。”
这倒是真的，林秋然在余安只用香油，芝麻酱是很少见。
她道了声谢，“多谢徐大哥，劳累一路，你们也好好休息。”
徐镖头笑了笑，“嗯，以后有什么需要还来找我就是，京城也有余安镖局。”
但就是名不见经传的小镖局。
林秋然点点头，等把行李都搬进客栈，又把车夫的钱给结了。留了丫鬟看东西，她带上林明和另一个小厮，跟孙氏汤圆一块儿吃饭去了。
冬日天短，刚刚太阳落山，收拾了会儿东西出来，天就已经黑了。
万家灯火点缀长街，豪华的马车从街上驶过，不知哪处酒楼飘出凤箫声，曲调悠扬婉转，路上行人有穿布衣，有穿绸缎的……
男子高声谈笑，女子头戴华丽饰物，走过时香气阵阵。
汤圆有些好奇，又有点怕，他往林秋然怀里躲，想要抱。林秋然把他抱起来，又对孙氏的道：“这儿的确比余安热闹得多，娘，我们也走吧。”
孙氏没见过这样的场景，马车一辆接着一辆，在余安只有顶有钱的家里才有马车。而且根本不是一样的车，这边车什么样的都有，看着又大又好，有的马车上还挂着字牌，而萧家的就是普通的青葱顶马车。
孙氏觉得，在余安萧家日子顶好，可出来见了世面，他们就好似乡下人进城一般。
这街上还有三层四层的铺子，什么都有。
孙氏跟上林秋然的脚步，几人按照徐镖头所说去了后街。后街更热闹，饭馆酒楼吃食多得数不过来，那老金涮肉也显眼，大大的牌匾上头挂着四个灯笼，正好照着四个大字。
客人进进出出，都不用伙计在门口揽客。
一进去，孙氏就忍不住道：“怎么随便一间铺子进来，都跟金鼎楼差不多大呢。”
林秋然在外看这是二层铺子，进来也有人往二楼走，一楼二十几张桌子，她想得和孙氏一样，随便一间都跟金鼎楼差不多了，再想想京城人多，商客多，达官显贵更多，就不觉得奇怪了。
林秋然道：“是呀，娘，我们这几日多看几间。”
原本林秋然就想开个差不多大的，现在她又觉得不够，这么多的人，都是金鼎楼未来的客人。
孙氏点点头，还要开铺子呢，可这么多饭馆酒楼，金鼎楼好开吗。
这些事得往后放放，林秋然三个人，小二给找了个靠窗的座，“客官吃点什么？我们这都是清水锅，有鲜羊肉冻羊肉，豆腐冻豆腐，还有豆皮粉条……”
林秋然道：“价钱多少？”
伙计：“鲜羊肉二十文半斤，冻羊肉十八文半斤……”
林秋然听着，其他的菜冻货都是几文十几文，她道：“半斤鲜肉，一斤冻肉，半斤冻豆腐，再半斤白菜，一斤面条。”
伙计问：“客官要杂面还是手擀面？”
依林秋然的习惯，她不太喜欢杂面，这是前世吃过的，吃不习惯。但孙氏和汤圆没吃过，汤圆还小声说：“娘，杂面是什么？我想吃。”
没等伙计解释，林秋然就道：“杂面是豆面掺白面做的，尝尝吧，各要半斤。”
等伙计走了，孙氏小声说道：“不知外面多少钱一斤肉，这卖得也不便宜。”
余安羊肉一斤二十几文，这还是按斤称，就生肉也不烹，价钱就翻了一倍，可不便宜。
林秋然点点头，“看人还挺多的，先尝尝味道吧。”
在铺子吃嘛，铺面要房租，请人要工钱，各种桌椅碗筷，都不是大风刮来的。很快锅就上来了，是铜锅，这个也要钱。
汤圆没见过这样的锅，好奇道：“这好似烟囱。”
林秋然道：“下面是有炭的，锅很热，千万不能碰。”
汤圆还小，手短够不着锅，但林秋然不放心，得嘱咐两句。
锅里是热汤，林秋然看不是清水，汤中有葱姜、海米、红枣、枸杞，还有两样香料，是小茴香和草果。
肉上得也快，就用铁盘装的，鲜羊肉是一小盘，而羊肉卷就像刨出来的木头花一样，瘦肉是红色，肥肉是白的，混在一块红灿灿的，很好看。
孙氏不似从前那么会过，但在余安不常出来吃，心里还是有点舍不得。
哪儿像买点东西，借客栈的厨房做一些。
等白菜啥的陆续上来，孙氏小声道：“这东西看着多简单，端上来都是生的，这些人咋不自己做，这么多出来吃的。”