谁想竟有人先出声。
不 过见是钱掌柜，旁人也没了怒气，都 推举他作为试吃的第一人，毕竟钱掌柜不 仅厨艺好，嘴也挑，遇见不 合口味的菜品，定要狠狠挑刺。
陆琼知道这位郎君厨艺不 错，加上众人都 乐意，她也难得不 用费心思选人，便笑着递上粥：“那便请这位郎君先品尝！”
钱掌柜见她这么自 信，心里冷笑，笑一声：“多谢陆掌柜。”
碗里配了勺子，桌也有蘸料，不 过他偏不 用蘸料，在他看来，唯有原味才 能吃出这食材到底是好还是坏。
他先盛一勺粥，送到嘴边就能闻到一股厚重的香味，蟹香、肉香……明明很杂乱，却 意外地交融在一起。
而且味道也很鲜，比意向中要好很多。
见他吃了好几口，却 半天 不 说话，旁人也揪心得不 得了。
这到底是好吃还是不 好吃？
在众人炽热的目光中，钱掌柜缓缓放下碗，从怀里掏出一块手帕，慢条斯理地在指尖擦几下，叠好手帕才 不 急不 慢道：“这粥……”
不 好吃？
陆琼也挑眉，看着他一言不 发。
吊着众人的心，钱掌柜才 把话接上：“这粥的火候不 够，还需再多熬一会 儿 ……蟹也选得不 好，这羊肉膻味太重，还有萝卜切得太薄……”
“不 过味道还不 错，可以一试。”
这气断的，把陆琼也吓一跳，不 过他也确实把问题指出来了，并非挑刺。
虽不 知道他是谁，陆琼也虚心接受，笑道：“时间仓促，还未来得及好好准备，若有机会 ，下回定不 叫钱掌柜失望。”
钱掌柜也回笑，只是笑意不 达眼底：“并非如此，时间仓促不 是借口，若是有心，应当 叫前来的每一位食客都 不 失望。”
陆琼才 没被他的话激怒，不 打算跟他掰扯下去 ，把剩下的火锅都 分出去 ，也拿下了一批新的食客。
第46章 新宅子
陆记的好生意一直持续到夜里，就是下午也难得没有闭店歇息，而陆琼也不止一次捶腰感叹：“幸亏还留下了两个 帮工……”
许是因为席位一直紧张的缘故，竟有些“饥饿营销”的意味，食客都愿意排长队来等。不止是锅不够用，食材也短缺，她低估了食客对美食的疯狂程度。
杨姐儿更是不敢歇手，对着陆琼“抱怨”：“今儿可累人，我的手脚就没停下过。”
又故意探出头去，见三娘那不如往日般热闹，她忍不住得意笑：“这下总算把她风头挤下去，算是争了口气 ！”
店里不停有人叫掌柜，杨姐儿还在这“诉苦”，陆琼听了直摇头，不过这也算是幸福的苦恼。
“陆掌柜，你这店里可容不下这般多人了，不打算扩张下铺子？”一位吃完粥底火锅的食客问道，因喝了点酒，脸上还浮起一圈淡淡的红晕。
陆琼数了数眼前的铜板，将近一百文，手一刮，全都“哐当”一声掉进钱柜里。
拍了怕手心，她才 对着食客笑：“等日后有钱了再说，何况还得靠郎君支持本店！”
食客听了这话 ，心里也升起一股满足感，谁不爱听夸赞的话 ？这下可是说到他心坎里去，对陆记也更是喜欢了。
心下决定要把陆记介绍给更多友人。
等食客散去，已是子时，也比平日都晚了一个 时辰，店里只剩下累极的几人。
杨姐儿更是夸张，直接摊在椅子上，仰着头，没有下午那般的得意，只是叹气 ：“再也不要了……太累了……”
陆萱也累得不成人样，靠着墙便 能睡着。
只有两位帮工还在尽职尽责，把余下的桌子都擦净，污水也给倒了。
坐在椅子上歇会儿，陆琼才 把账本翻出来，今儿的进账是昨儿的三倍多，还要减去成本，不过这样下来也有差不多有两倍的利润。
往日看得眼花的账本，如今也变得可爱起来，尤其是一页页翻过，意味着钱也更多。
鉴于这回“粥底火锅”的热潮许是会持续几日，陆琼也决定多雇几天帮工，还给他们涨了钱。
等他们都离开，陆琼才 把睡得正香的陆萱叫起来：“还不起来？有炙羊腿吃……”
“羊腿……在哪？”
陆萱睁开眼，还未完全清醒，魂儿也是飞的。
陆琼摸摸她的头，笑她：“梦里有，赶紧走 吧，再不走 明 日起不来。”
回去得比往日晚，加上天冷，街上便 也更冷清，不过勾栏瓦舍、酒楼画舫还是在夜夜笙歌，热闹极了。
她们互相挨在一起，取着暖一路笑着回去。
等快到院子时，陆琼发觉不对劲，院子外怎么坐着一个 人？
“阿姐？”陆萱害怕，想到些什么吓人的事，扯了扯陆琼的衣摆。
陆琼伸出手指，“嘘”一声，便 踮着脚，提着灯笼慢慢走 进去，几乎没有声响。
那人好似感觉到了，猛地一抬头，许久未见光，还用手虚掩住眼睛，直到看清人，才 惊喜叫出声：“小娘子？你可算回来。”
陆琼也才 看清这人的脸，不敢置信，随后迟疑道：“阿戈？”
在决定换一处宅子后，陆琼便 趁机去百牙阁找了一回阿戈，当时只说尽快帮忙寻，没曾想这般快便 有结果。
虽离这有些远，租金也比原来贵一，正好二两，不过院子大上许多，还有一小块地适合种菜，也挖了井，灶房、水房、茅房都齐全，还算符合她的预期。
阿戈坐在灶房旁的八仙桌前，方 才 等了不少 时候，如今才 有空饮水，润润干燥的口舌：“这不是碰巧了，给我找到了，还有便 是……”
“便 是什么？”陆琼指尖摩挲着杯壁。
阿戈犹豫不决，最终挠挠头：“就是小娘子能否尽快搬走 ？我这还有别的客官找上来，想要住你这的宅子。”
陆琼也能理 解，只有业务多，才 能拿到更多钱，不过最近陆记正忙着，还得拖几日才 得空，便 说了个 时日：“三日后可行 ？近来有事腾不出时日。”
就算太迟，阿戈也只能应下，不过也总算是能给另外的住客答复。
后来几日忙着招待食客，陆琼还抽空去看了一眼新宅子，院外石阶干净，未生有苔藓，院子里也没有杂草，屋内的大物 件都早已搬空，只剩下些不要紧的杂物 。
“阿姐！”陆萱围着整个 院子跑，不知见了什么，噔噔噔跑过来，身 后的裙摆也扬起来。
陆琼也慢悠悠走 着，叫住她：“可是见了什么？这般高兴。”
陆萱一脸激动，眼底的欢喜就要溢出来：“这有一颗枣树，还结了不少 果！”
枣树……邻家便 有一颗枣树，也不知道是这边的甜，还是邻家的甜。
离开通济坊时，最舍不得的人便 是霜姐儿。
她蹲在地上，摸着雪儿的头，眼里的泪一滴滴往下坠，雪儿也乖乖蹭在她怀里，这下便 直接哭出来：“就不能不走？”
陆琼被她眼巴巴盯着，心生愧疚，却 不知道怎么哄。
金娘则觉得丢人，把霜姐儿拽起来：“你这是做什么，琼姐儿还得赶时间，再这样，待会儿的她们给的糕点我可就送人了……”
唯有吃才 治得了，也唯有金娘才 懂霜姐儿的性子。
听到吃的要送人，霜姐儿擦干泪水，从地上起来，把金娘手里的食盒紧紧抱在怀里，虽一言不发，却 也表明 了自己的选择。
徒留雪儿一人趴在地上，察觉到“小主人”的决然，尾巴也停在空中，好似有些迷茫。
陆琼心里的那点愧疚也没了，扶着金娘的手笑不停：“霜姐儿可真有意思 。”
金娘：“……”
为了搬家，陆琼还特意把铺子交给杨姐儿打理 ，如今知道她的本事，陆琼也放心得很。
还雇人来帮忙搬运家当，运了好几趟，才 终于等到最后一趟。陆琼还里里外外检查一回，确保屋里没有遗漏的，这才 出院子。
不过却 碰上杜哉往这赶，还有杜延？
杜哉这半年来便 一直忙活一事，那便 是换一处宅子住。
他们现下的住处，不止小，还有些不便 ，与 邻人之间隔得近，毫无隐私可言，也容易跟人起冲突。
就连杜延平日温习功课也没有多余的地儿，只能借着应天书院的亭子多念点书。
他虽从未抱怨过，但杜哉却 是看在眼里，每回邻家一有声响，他便 会皱眉，等再次静下心来念书，别处又传来新的动静，不得安宁。
所以杜哉便 开始攒钱，给他换一处清静的地儿。可谁能想到，先前住在这的会是陆记的掌柜？
杜哉见到陆琼第一眼，便 惊了，心道一声糟了。
还没来得及阻止，陆琼便 先出声，指着他们二人：“杜哉，杜延？你们怎么会一块来？”
说完自己也反应过来，同一个 姓，还长得这般相像，只能是两兄弟了。
不过杜延好像有些疑惑：“陆掌柜与 阿弟相识？”
陆琼也没想到有这般缘分，笑着开口：“先前陆记……”
杜哉即使拦下她的话 ，皮笑肉不笑：“阿兄！先前你不是说陆记的糕点好吃？我便 偷偷拿钱去买过几趟，没曾想陆掌柜记下我了。”
还给陆琼使眼色：“是吧，陆掌柜？”
这下陆琼也看出不对劲，顺势应下，装作有些记不清：“好似是这么回事……”
恰好这时车夫也催促，她便 指着身 旁的行 李：“我还赶着搬东西，日后有机会再聊？”
说完便 赶紧跑，等走 远了，陆琼才 敢回过头去，那两人还在院子外说话 。
不过这事对她来说也算是过去了，搬家要紧！
新宅子旁边是镇安坊，也就是谢家住的地方 。不过她家简陋些，何况还隔了一条巷子，只是平日去陆记要路过谢府。
先前来时，便 跟陆萱打扫过，把遗留的杂物 都清走 ，还洗了一趟地砖，如今也干净许多。
陆萱方 才 便 留在这收拾，家当搬运的时候难免落了灰，便 从井里打水，把物 件都擦一擦。
雪儿一到新家便 撒腿到处跑，累了便 道枣树下歇着，眯着眼打瞌睡。
灶房是最先整理 好的，陆琼见时候不早，便 用带来的面粉做了些煎饼，还蘸了点鸡蛋液，外头金黄焦脆，撒一把胡芝麻，更香了。
陆萱闻到味儿便 风风火火跑来，刚到灶房们，便 忍不住吸了吸鼻子，眯起眼来：“好香……也好饿……”
陆琼也饿，但比她更能抗，笑着把锅里的煎饼刷一层油，翻个 面，便 “嗞嗞”响。
等出锅，两人也顾不得形象，更顾不得烫手，陆萱更是一边嗷嗷叫，一边往嘴里塞，都说不上话 。
待屋里安排妥当，她们便 到附近转一圈，熟悉熟悉环境，不过陆琼先前便 来过几回，倒也算适应。
与 通济坊也并 无什么不同，只是这一带物 价更贵，她们去成衣铺买了两身 棉衣便 决定回去。
落日照在街上，行 人渐稀疏。
陆琼左右手各提了一份包裹，本想叫走 在前头的陆萱慢点，却 看见远处有一个 熟悉的身 影。
是谢洵？
好似还刚从谢府出来。
第47章 梨汁膏
直到回到宅子里，陆琼依旧想不清，谢洵为何会从谢府出来，除非是府中的人？
何况他也姓谢？
想起先前有人好似提起过，谢家有两个郎君，大郎君为官，小郎君……好像考上举人便没风声 了？这么一想，好似也能说得通，那想必谢洵有可 能是谢家的小郎君。
不过为何说他还在准备秋闱？还隐瞒身 份？难道他都 喜欢玩“扮猪吃老虎”这一套？
不过这事 与她无关，便不再去想跟谢洵有关的事 ，只是以后对这等大人物要更加谨慎。
可 次日醒来时 ，她便将这一切忘得一干二净。
这几日陆琼一直在反复淘米、炖粥、再淘米……今儿可 算是好些，这粥底火锅的热潮可 算退去不少，她也起了兴致，捣鼓起梨汁膏。
入秋后，汴京便一直干燥，早上起来脸便紧绷着，时 而还会嗓子干，正巧梨能润肺，熬一些梨汁膏还能防燥，叫这段日子好过些。
前朝妃子还用梨汁膏来养颜，可 这对陆琼来说是过于奢靡。
再到市集买二十斤秋梨，蜂蜜两升，姜半斤，这便花去近百文，可 肉疼！
所有秋梨都 需削皮、去核，用平日捣杨梅的石臼捣烂，最后用粗布过滤，梨汁入锅，加姜汁，文火熬至有些粘稠，下蜂蜜搅匀，便可 。
本 以为买得够多，她做完才 发觉，这只是一罐的量。
杨姐儿也觉得吓人，“嘶”一声 ：“那前朝的妃子要耗光多少梨？这梨膏也这般能‘吃’梨汁，全都 没了，方才 可 是捣了许久。”
陆琼没回话，挖一勺梨膏，是琥珀色的，闻起来有一股涩意，还带着药香味，沁人心脾！
刚把梨膏封存，便见许久不来的沈二娘到访。
陆琼端了一盏新点的茶，装作生气：“大讼师这般忙，连抽空来小店的机会也没？”
许是从别处赶来，沈二娘还喘着气，饮下半盏茶，才 道：“这些日着实忙，昨日还接了一桩和离的案子！”
“和离？”杨姐儿听到这个可 来劲了，恰好店内食客不多，干脆也端把椅子坐着听。
陆萱也喜欢听她讲在讼师生涯遇到的事 情，也跟着坐好，睁大眼睛，就等沈二娘讲和离的事 。
“郎君在外日久，竟带回一位面 生的小娘子，娘子便要和离并带回先前的嫁妆，可 郎君却不肯。”
杨姐儿不解，瞪大眼睛好奇问，可 这事 找讼师有何用？
沈二娘道：“这你有所不知 ，妇欲离而夫不愿，此案得请讼师帮忙，代拟‘陈状’，还能争回嫁妆，分家产。”
杨姐儿似懂非懂：“这对那娘子来说是好事 ……”
陆萱分明听不懂，却也跟着摇头晃脑，沈二娘觉得有些可 爱，摸了摸她的头。陆琼则在一旁若有所思，总觉得好似在哪听过这事 。
不过沈二娘也没说太细，毕竟吃完早食还要忙着给被人办案子。
……
明日便是九月初，正是秋闱放榜日，店里也有不少人在讨论，陆琼听着这些琐事 也觉得有趣。
“段家二郎可 能夺下榜首？”
“这是可 说不准……”
还悄悄聊起先前科场舞弊一事 ，据说当时 连累不少人，还把春秋两闱停科一回……对朝堂来说是一句话，对寒窗苦读的书 生却是要多耽误三年。
等谢洵来时 ，店里聊秋闱的食客早已散去。他远远便闻到一股很浓郁的香味，只见桌上都 架了一个陶瓷锅，可 是在做暖锅？不过却有些不同。
没想到半月未来，陆记竟发生如此变化，说不准下回便是要扩张铺子？
陆琼还在碾茶叶，因着铺子挣钱，店里的茶也换了新品，价钱是比先前贵上一些，不过得了许多老食客的称赞，也算是件好事 。
忽地余光瞥见靛青的衣摆，她停下手中的动作，抬头发现竟是谢洵。
这般赶巧。
想到他真实身 份，还有秋闱……陆琼便笑得比往日都 深：“谢郎今日可 是要点些什么？”
许是入秋了的缘故，谢洵竟觉得背后一凉，随后矜持地点头：“多谢陆掌柜，一份梅花汤饼便可 。”
难得有人要汤饼，在一旁偷听的杨姐儿抢先应下：“郎君稍等！这就替你和面 。”
近来要汤饼的食客不多，毕竟三娘那的味道更好，唯有这的糕点、粥食还能留住客人。杨姐儿最近和的面 还没先前一日多，可 闲坏了，这下总算能施展一番。
陆琼点茶，最后撒上一小撮桂花，墨绿的茶面 伴着嫩黄的桂花，别有滋味。
放下茶盏，她才 装作不经意提起秋闱：“明日便放榜，谢郎可 会担忧？”
谢洵正好捧起茶杯，还未饮，便被这话吓得呛到，一时 激动，茶盏还溅起水渍到后背。
他早已忘了先前说过的话，如今该如何圆？
见谢洵脸蹭地红起来，还有些不安，陆琼笑意更深：“中秋那日，郎君还有心思光顾本 店，可 见考得不错，明日一同去揭榜，如何？”
谢洵装作镇静，可 背后早已湿了一片：“陆掌柜所言差矣。”
陆琼也跟着演：“此话怎讲？”
谢洵也不知 接下应当如何回话，若说实话，可 会叫人觉得自己是个虚假之人，可 放榜后，仍会被戳穿……
自以为想了个妙计。
他便摇头，再是叹一声 ：“自幼愚笨，读再多书 也无法学会，许是要落榜，怕叫小娘子失望了。”
竟为了圆谎而自损，陆琼都 被他这不要脸的程度折服，气笑了，还得安慰他：“郎君莫要说这些丧气话，来年还能再考，说不准便考上了。”
谢洵也满脸愁苦：“秋闱三年一次，这次落榜，还得再等三年……我 不适合这条路，还是就此作罢好！”
是否有些入戏太深，这位郎君？
还好杨姐儿及时 解救，捧着一碗新鲜出炉的梅花汤饼，笑出眼纹：“郎君的汤饼来了，可 是揉了小半天 ，定要好好品尝！”
她一脸“慈祥”看着两位，心里默默比了两根指头，这才 叫登对。
见他们 都 沉默，杨姐儿笑着摆手：“可 是我 碍着你们 ？我 这就走……这就走。”
被当众打趣，对陆琼来说不算什么，可 谢洵眼见着便要熟透了，分不清是汤饼在冒气，还是他给热的。
她便收起心思，不再打搅谢洵：“郎君慢些享用，不必急。”
谢洵不敢抬头，僵硬地点点头。
……
谢府书 房里，案桌上点了一盏醒神的香，烟雾渐渐萦绕四周。
青弦将商队近况交代一遍：“此次从汴京起，到西域需一月余，年底返程……这西域葡萄干能以十倍差价换取江南丝绸……”
半天 没得到回应，他的视线也从书 信移开，顿时 失语。
头一回见小郎君心思不在公事 ，可 是在哪丢了七魂六魄？上回郎中开的药到底是不行。
“郎君可 要……”
谢洵却摆手，打断他：“明日再说。”
他走了，青弦才 道出未说完的话：“……稍作歇息。”
每当惆怅之时 ，谢洵便会到庭院里坐会儿，如今石桌上摆着一壶酒，还是中秋留下的桂花酿。
杯中倒满，却迟迟没有饮酒的意味。
一直到夜深，谢湛才 赶来，还自顾自倒上一小杯，酌一杯才 笑着：“方才 从朝廷赶来，便听说有人失魂落魄，这是怎么了？”
而谢洵只是叹气。
谢湛依旧笑道：“可 是与母亲起争执？”
他还是一声 叹气：“只是撒了点谎，发觉如今圆不回去。”
这叫谢湛越发好奇，还是头回见他撒谎：“何人叫你如此大费周章？”
这般愁，定是在他心中占据一定分量。
谢洵没回话，只是不解。为何今日会觉得难为，还会如此犹豫不决？想不清，只好望着月光出神，总觉得心里不安。
……
在大宋，搬新住所要办“暖房”新宴，陆琼便决定夜里闭店，把众人请到新家。
院子清出一块空地，跟杨姐儿一起把堂屋的八仙桌搬出来，可 沉了！
陆萱跟霜姐儿在大枣，一人一竹篮，踮着脚拉下树枝，就差攀上树去摘枣了。还落了一地，霜姐儿捡起地上的枣，在衣袖处蹭蹭，便直接咬一口，很脆，也很甜，好吃到眯起眼来！
金娘带了点东西，说要在门槛下埋小麦、谷子还有铜钱，陆琼不懂这是何意，不过也是好意头。
焚艾草、熏新灶，陆琼还用新锅熬了红糖圆子，还是习惯地撒上桂花点缀。
待忙完一切，她们 才 借着月光围坐一团。
桌上摆着炙羊肉、煿金煮玉，还有些素菜，金娘给霜姐儿夹肉，自己也不忘添菜，说起裴家的事 ：“方才 来时 ，他们 可 是又吵起来了，还要闹和离！”
对这件事 ，陆琼也没什么看法，毕竟早先听沈二娘说那案子时 ，内心便有预感，如今也算是意料之中。
可 金娘却愁，菜也没心情吃：“也不知 丫丫该如何是好……”
随后聊起别的事 ，冲淡了先前的悲伤。
待众人离去，夜也深了。
临睡前，陆萱突然 提起江素的事 ：“素姐儿这会儿应当在汴京了。”
陆琼不明白她是何意，可 是在担心？便继续听着。
谁知 陆萱下一句便叫她慌了神：“阿姐也不小了，为何还不成婚，虞娘说等别人孩子能走路了，也不知 阿姐能否成亲。”
陆琼掐她脸，没好气道：“这事 轮不着你愁，明日还要早起，快去睡……”
比起这事 ，她更想知 道江素的簪子如何了，离姐儿跟虞娘真的把钱赔了？
等陆家的灯火彻底灭下，已是子时 。
第48章 放榜日
放榜这日，全汴京的百姓都在讨论秋闱，就连陆记也跟着热闹。为了图个好意头，许多食客还点上好几份广寒糕，总之陆琼是受益最大的人。
杨姐儿不懂何为会式，何为乡试，倒也知道上榜即为举人，前途无限，汴京里不少人家就是拼命也要攒出科考的钱。
可她仍然不解：“小娘子，你说有这些钱为何不用来做买卖？”
陆琼也停下 手中的事，思索一会儿才 道：“士农工商，‘士’便是首位，就是汴京里的富商，在科考开放后，依旧一拥而入，这地位向来是不等的。”
杨姐儿似懂非懂，却也没 再追问 ，毕竟这段话便叫她思索许久，只是默默念叨着“士农工商”几个字眼。
见她还在纠结，陆琼也不想继续深入，毕竟今儿的栗子选得好，可不能浪费了。
近来州桥的夜市也开始叫卖炒栗子，陆记自是不能落伍。
昨夜新 买了一个旋纹铁斧，专门用来炒栗子，抹去内壁的水渍，她使劲搬到灶台旁，委实 有些沉。且这斧深一尺二寸，可以容下 许多栗子，不止受热均匀，还能防止栗子蹦出。
还没 等重阳节，用菊枝烧的炭便有不少，陆记也购入一批，用来炒栗子，不仅有股淡香，还能去焦味。
“阿姐，方才 见着杜哉了。”陆萱顶着烈日进来，所幸如今天 凉，晒些太 阳还暖和些。
陆琼在给栗子开口，用竹刀划成十字，这样 好炒些，也好剥壳：“见到杜哉怎么了？”
陆萱搬着矮凳坐在跟前，一讲话，两条垂鬓便跟着脑袋左右晃：“他看着愁眉苦脸的，见了人都不打招呼。”
讲着还生起气 来，哼一声：“我下 回也不搭理他，叫他不理人。”
“唉，盼儿说得没 错……”
见她支着脑袋，脸上被挤出肉来，陆琼忍不住想捏捏她的脸，手已伸出去，才 想起还在处理栗子，只能作罢。
“盼儿跟你说什么了？如今都有事瞒着阿姐了。”
陆萱收起脚，坐正来，仰着头嘚瑟：“我这是不想事事打搅阿姐，再说盼儿便有许多事瞒着她爹娘，不过都跟我说了。”
或许这就叫闺中秘事？
陆琼顿时生出吾家有女 初长成的感悟，还颇有点长姐如母的实 感。
栗子开完口，便放入木盆里，还要用冷水泡上一阵子，这间隙陆琼便跟着食客聊天 ，顺带套出喜好，并无不同，皆是偏好甜食。
除此之外，还聊到不久后的重阳节，登高、赏菊、辞青、打糍粑……
不过对陆琼来说，此刻的要紧事是炒栗子！
三年生槐木制成的铲子，前端开三岔口，在翻炒时才 能破壳却不伤仁，先放炭，等冒烟便加入栗子，边炒边撒一撮淡黄的药粉，香味渐渐散开来。
不少栗子还爆了口，露出淡黄的栗子仁，叫人立即想咬上一口，好体会那酥软的口感。
栗子还有“听栗赌茶”的玩法，蒙眼听栗爆声猜火候，不过这也只是文人才 有的闲情 雅致。
与糕点不同，炒栗子则是用桑皮纸包住，能散热，也能防潮，还需在外捆香蒲草，三日内尽早使用，不然便会失去酥脆。
陆琼特意在靠门的灶台边炒栗子，这香味一出，十条街都能闻着。
眼见着对面陈记鱼铺的掌柜一直抻着脖子，杨姐儿也按耐不住，攥着腰间的裙摆，想买下 第一份炒栗子，说是带回给家人尝尝。
陆琼便在一旁偷笑，也就只有杨姐儿还自认为藏得好。
食客点了酒，未饮几杯便与旁人争论起来：“‘解元’是了不得，可能被主考用朱笔圈住‘魁星点斗’的‘文魁’更是有特别之处。”
深色衣袍的食客听见这话，立即放下 手中未吃净的广寒糕：“这话怎讲？解元为榜首，不比第六好？”
饮酒食客还未说话，旁的小郎君便接话：“若说好，不得是‘坐红椅’，正好是乡试最后一名，这运气 属实 好……也不知今年何人占据榜尾？”
其余两位食客皆是无语，可坐红椅也不是人人能当的，三年内不得参加会式，还得付“保名银”防止除籍。
待店里食客变少，陆琼翻开账本打算把昨日的帐补上，却发现 墨没 了：“杨姐儿，铺子你先看着，我去东街买些墨。”
杨姐浑身都是栗子香，把新 包好的栗子递给食客，忙得手脚不能停：“好，小娘子放心去！”
陆琼带上一小把碎银子，便迈着步子出门去。
东街的买卖以古玩字画居多，再就是些小药铺，她随意寻了一家进去，木柜上摆着琳琅满目的商品，但与她来说，能用就行。
刚出门便见到熟悉的身影，好似是江素？身边还跟了一位陌生男子，想必这就是她那位下 了重聘的郎君。
还是出城门的方向，不过算起来今儿也是她回门的日子。
……
离汴京二十里外，虞娘家也在炒栗子，整个院子皆是栗子香。
送走琼姐儿她们那日，江素还特意找来了，也跟离姐儿说不再追究断簪子的事，可这却叫她愧疚起来。本来刘婆子那般对她，离姐儿还能生出一股气 ，如今这股气 散了，不对的人只剩下 她一个。
离姐儿跟年轻时的虞娘很像，为人仗义 ，却也容易冲动 ，如今倒因为这事沉淀下 来，性子也更稳重。是以在她说要做买卖、弄生意时，虞娘也同意了，叫她放手去做。
离姐儿在捣鼓她的炒栗子，虞娘也在忙活。
这些天 谷子也彻底晒干，等收起来便能拿去脱粟壳。她把谷子撒入石碾槽，攥住枣木推杆，石碾轮外侧压碎粟壳，嘎吱响，混着草屑飞扬。
撞击声听着清脆，那便是要把米碾碎了，得加谷子，若是听着闷，便是谷子太 厚，要拨弄开来。
如今院子里既有粟香，也有栗子香……
离姐儿寻不到桑皮纸，便用芭蕉叶包成好几份，一份卖二十文，她还能挣六七文，听着不多，但对离姐儿来说，这也是天 大的钱！
她挎着竹篮，放满刚出炉还烫手的栗子，沿着溪边下 去。
却见着了江素！
离姐儿揉揉眼睛，待朦胧散去，那道淡青的身影也变得清晰，还真是江素！
正好她做了炒栗子，便想给她送一份，提着竹篮一路小跑过去。
在宋朝，回门吉时应当选在出嫁第三日的辰时，意味“三阳开泰”，不过江素路上耽误了，便错过吉时。
带些团圆糕、“三色绶”酒坛、干果盒便算是回门礼。
刘婆子见着两人自是高兴，好容易才 笑一回，连忙叫两人坐下 ，江笙也端上一直热着的茶。
江素的郎君在汴京做生意，有一家铺子，算不上富有，却也比汴京大多数百姓过得滋润，刘婆子见两人那是越看越喜欢。
想着也该吃午食了，她便拉着江素到后院的灶台去。与别家在前院圈地不同，刘婆子家在后院种菜，还挖了一口井，旁边起了一个草棚子，下 边就是灶台。
江素蹲在井边择菜，跟刘婆子从 汴京聊到家里，一不留神便提到簪子的事：“阿奶，你有去找过离姐儿没 ？”
“不是说好不提这事了……”刘婆子脸上也没 了笑意。
即便知道她不开心，江素还是要说：“这事本就是你错了，明明就与离姐儿无关……”
刘婆子被人指出错，还真挂起脸来，扯下 腰间那布满补丁的围裙，一把摔在灶台山：“是我鬼迷心窍，是我不知好歹，我活该行了吧……”
转身便被吓一跳，竟然看到离姐儿站在后门处，刘婆子不自觉往后退一步，眼神看向别处，绕过她走进屋子。
江素也察觉不对，见离姐儿来了，许是背光的缘故，看不清神色。一不留神木盆里的菜都放作一团，刚择完的也混在一起。
江素收起心思，干脆把菜都端到灶台上，跟离姐儿打招呼：“今儿怎么来了？”
离姐儿先是盯着她，再笑着把竹篮拎起来：“方才 炒的栗子，本想拿去换钱，正巧看你回来了，就想着先给你送一些。”
原来如此，江素看着她的笑，一处嘴角还陷进去个小窝，失了神，等她再次唤她时才 勉强笑：“你怎么想到做这些？先前不是最怕麻烦了……”
离姐儿放下 竹篮，摊开了另一边手，装作轻松：“只是想这么做了，周围人都有事做，难不成我如今还要天 天 下 河捞鱼、爬树摘果子？”
看她并无不对，江素才 放下 心来，两人在后院聊起过去。
有回离姐儿带着大家去后山，谁知竟下 起雨来，家里晒的谷子都没 来得及收，几个跟着一块跑的小孩都被爹娘打了一顿，唯独陆琼逃过一劫，后来还是她找江素给大家拿了药油……
……
陆琼回到铺子时，离闭店还有一小会儿，可杨姐儿先前买的栗子已不见踪影。
“杨姐儿，你方才 偷懒去了？把一袋栗子给吃空了？”
这一大口锅按下 来，杨姐儿着急忙慌自证。见她慌成这样 ，陆琼还是捂着嘴笑了好一会儿，才 放过她。
随后一道低沉的声音传来，还带着笑：“从 洲桥下 来，便听见陆掌柜的笑声，可是有什么喜事？”
见是谢洵，陆琼也笑着对上他的眼眸，稍稍歪头：“在说今日放榜之事。那谢郎君这般开心，可是上榜了？”
第49章 说童趣
“可是陆掌柜亲自炒的栗子？”谢洵坐在墙角的桌子，面前摆着一盘冒热气的栗子，发出焦香味。
陆琼还 热了壶桂花酿，端到桌上，笑着点头：“谢郎说中了，这些是方 才做的，如今还 脆着，正是宜吃的时候。”
说完便到了一杯桂花酿，淡淡的桂花香伴着酒味漫在四 周，熏醉了人。
谢洵想起上次中秋喝得桂花酿，后来头痛了一日，如今也心有 余悸，不过攥紧的手最后还 是放了。
店里无新的食客需要招徕，陆琼便与 他攀谈起来：“既然落榜了，那谢郎近来在做些什么？”
“只是些举足轻重的小事，不敢在陆掌柜面前造次。”谢洵脸上挂着笑，叫人揪不出错来。
陆琼心里冷哼，却 也不揭穿他。想到他作为 谢府的郎君，也不知儿时怎么过的，可是整日关在学堂里念书？
提到童趣，谢洵也沉默，倒是耳边红了起来。
这是有 些什么？陆琼越发好奇，虽未说什么，可发亮的双眸叫人难以忽视。
谢洵轻咳一声，才缓缓开口：“若陆掌柜想知，那我便说与 你听。”
八岁那年，谢洵跟同窗在学堂后院闲玩，有 人不知从何 带来几根红薯，一行人便烤起红薯来，结果把周边的草点着了，不仅引来了堂长，最后还 被训了一顿。
他母亲知道后，把谢洵禁足在府内，还 叫他抄了一月的《论语》，最后不仅倒背如流，还 练出一手好字。
陆琼听到他把学堂点着了便觉得好笑，竟把她曾经想做的事给干了：“真不能以貌取人……”
谢洵被笑得抬不起头，抿着嘴，端起一旁凉了的桂花酿，饮下去便有 些醉意。
最后还 添上一句：“不过那日的红薯格外香甜。”
听到这陆琼也拍了下手，眼里闪着星星：“其 实我也曾做过相似的事，不过有 些不同。”
初次下厨，她还 “炸”过厨房，可后来也越挫越勇。懂了火候、先下后下、调味，最后还 敢抛开菜谱钻研，偶尔会做出“黑暗料理”，却 也会有 意外的发现。
陆琼换了种说法跟谢洵讲，讲完也怀念起前世。
许是察觉到她的悲伤，谢洵也给她到了杯酒，嘴角牵起：“小娘子在厨艺上确有 天 分。”
陆琼倒不知他有 何 可夸的，便也跟着笑。
先前“粥底火锅”的热潮过后，陆记也得以恢复原状，这日便还 是下午闭店。
新赁的宅子有 这样的好处——清静。
虽说先前在通济坊也不错，可总归还 是有 不便之处，如今院子更大些，四 周围起高墙，隐蔽性也更好。
陆萱在灶房熬粥，陆琼就在院里捣衣，手洗虽累，但不用到外头打水很是方 便。
“阿姐，”陆萱端来一小盘洗净的枣，还 带着水珠，“这枣可甜！”
陆琼蹲在地上，张嘴被投喂了一颗带红的枣，脆脆的，也甜甜的，最后把核吐在手心，放到一旁。
这院子有 些空，前头的地也没来得及种，先前只是除了草，还 顺带翻了地。
“我们今儿买些种子？”
学着她的样子，陆萱也蹲在一旁，嘴里还 嚼着脆脆的枣：“可能买些什么？进 来天 冷，都种不活。”
“种些萝卜，到时候腌萝卜吃，还 有 菘菜，这也能腌……”
陆萱还 没回话，忽地脸皱起来，动了动鼻子，猛地站起来，冲进 灶房，只听见她懊悔的声音：“我的粥糊了……”
最后这粥也吃不下，又 重新煮了点面，一直捣鼓到未时才吃上饭。
春困、夏倦、秋乏、冬眠……一年四 季，陆琼的午后皆是睡过去的。等醒来时，院子便起了风，把刚晾的衣裳都吹起来，她闲着无事，便打算带上钱去市集挑种子。
通济坊在西 处，而如今的住所则在东处，也临着东街，上街、出行皆是便利。
不论是做何 买卖的，大多都会炒上几份栗子，也能很快售空，还 有 些摆了酥琼叶，为 隔夜蒸饼，烤酥后蘸些蜂蜜，便是一道不错的茶点。
陆琼不大喜欢，一是太甜，二是容易吃得手脏。也不打算在陆记推这道茶点，实在麻烦。
四 周人声鼎沸，她也沿着街边走 ，还 要注意避让行人，只能慢些。
眼前闪过一个身影，很快又 没入人海，见那高大的体型，有 些像是孟升？不过怎么还 挑着担子？
虹桥附近皆是小吃摊，徐妙姑早就支起摊子，见孟升来了，赶上去帮忙卸下。
“孟大哥，可是有些累？要不下回还是我自己来 ？”见他满身汗，徐妙姑有 些担忧。
孟升蹲下，绕过竿子把担子放下才起身：“你这细胳膊细腿的，怎么扛得起。”
这两 个大竹筐，一份装了些果子，另一份是刚熬好的浆水，都不是徐妙姑一人能提起的。
旁边摊位的大娘也笑：“小娘子就甭管了，你郎君乐意做，就叫他做，不然往后这事都丢给你了……”
徐妙姑低着头，声音细微，却 怎么也说不出：“他不是……”
旁人就爱打趣小娘子，笑成一片：“今儿不是，明儿说不成便是了！”
许是孟升皮糙肉厚，听见别人打趣也看 不出半点反应，只是手下的动作更急了，差点搞混了好几样东西 。
终于闲下来，便见对面的糖葫芦摊来了位客人，他也迈大步向前，只丢下一句：“我给你买糖葫芦去！”
徐妙姑跟在后边根本拦不住他，便也放弃，唯有 紧皱的眉头显示出她的忧虑。
裴丫仰头看 着草把子上的最后一根糖葫芦，眼里亮晶晶的，指着最顶端的糖葫芦，就要叫人拿下来，却 被一只大手率先夺去。
那人长得凶巴巴的，眉毛粗，像枣树上掉下来的毛毛虫，黑乎乎的，裴丫对上他的视线，心里吓得一咯噔，眼泪倏地就落下来。
孟升哪里见过此等场景，一手拿着糖葫芦，另一手不知该如何 安防，明明是想安慰她，语气倒强势起来，像是在军营里使 唤下属：“你不准哭了！”
他一凶，裴丫也哭得更凶狠。
还 引来旁人围观，孟升心里发慌，想着女 儿家的泪水真多，真难哄。
徐妙姑也闻声赶来，抢过他手里的糖葫芦，递到裴丫面前，轻声道：“可是要吃糖葫芦？”
徐妙姑长相温和，透过那双眼睛却 能看 到她的坚定，温柔的声线也带着力量。
裴丫的泪早已止住，只点头，乖乖用圆润的手掌擦干泪水。
叫徐妙姑也跟着动容，把糖葫芦递到她嘴边。裴丫便张嘴，因着是用大山楂做成的，她一口咬不下，只能啃下一块糖衣，酥脆香甜，便很快笑起来。
徐妙姑也摸摸她的头：“多吃些，这都给你。”
等裴玉从铺子里出来事，徐妙姑已经把人安抚好，便跟他解释一番。裴玉觉得不好白拿人东西 ，想给钱，徐妙姑却 推脱了。
等回到摊位，徐妙姑才侧身问孟升：“孟大哥，你怎会跟一个孩童争吃食？”
孟升脸也臊，心里有 万只蚂蚁在啃，却 又 支支吾吾，最后才小声道：“这不是买来给你……”
徐妙姑也不知如何 说他好，对上孟升乌黑的眼眸，坚定地道：“孟大哥，你的心意我领了，但下回不可再这般了，既叨扰了旁人，也会连累我。”
听到“连累”二字，孟升急了，他岂能想到会造成这般局面，明明方 才还 好好的，想为 自己辩解，但对上徐妙姑那双眼，也就什么也说不出。
最后也只能闷闷地“嗯”了声。
想起糖葫芦的钱还 没给，徐妙姑便掏出几个铜板：“孟大哥，这是方 才买糖葫芦的钱……定要不收！”
见此，孟升也只能收下。
虹桥另一头，陆琼还 在挑种子，天 冷能选的种子属实不多，唯有 萝卜、菘菜、葱、蒜、韭……她便都来了点，尤其 是萝卜，毕竟生腌萝卜的滋味可好了！
买完种子，便开始分配土地，萝卜占三 行，菘菜两 行，余下的各占一行。
随后陆萱拖了几根竹子来，放到院子正中，喘着气：“先在地里围一圈栅栏吧，不然雪儿会跑进 去。”
陆琼也觉得有 理，取出柴刀，简单劈成好几根半人高的竹节，不过两 根竹节间缝隙挺大，只能防得住“君子”。
撒种、浇水，一切便弄好了。
陆琼打了水，叫陆萱一块过来洗手，等吃完暮食，还 要去陆记一趟。
“方 才我还 去找魏盼了。”陆萱把手按在水里，有 些凉。
陆琼点头，把余下的种子收起来：“那怎会这般快回来？”
自从搬来东街这，离魏盼家也更近，过了东街便是，陆萱也时时去找她玩，二人便沿着汴河走 ，走 到尽头再往回走 。
陆萱的手依旧按在水中：“魏盼跟她娘吵起来了。魏荣明年考童试，这几日却 不去学堂，便想叫她娘不要再给他花钱……”
如今魏盼身上穿的衣裳还 是夏衣，去年的袄子穿不上了，还 没来得及改宽，这天 就冷起来。
陆琼看 出她的想法，叫她把手取出来：“着凉了会生病，赶紧擦干净。”
陆萱欲言又 止，最后擦干手便去卧房待着，不知捣鼓些什么，直到暮食才肯出来。
焖了些肉，还 炖了豆腐汤，汤里加了些鸡蛋、小虾，除了鲜还 有 嫩。陆琼喝了小半碗，决定明天 到市集买些低廉的海货，给陆记的粥底火锅提提鲜。
“萱儿觉得如何 ？虽比不得南食店，不过虾皮熬粥、熬汤皆不错。”
许是心里有 事，陆萱喝了口汤才道：“挺好。”
反应如此平淡？陆琼摇摇头，把剩下的豆腐汤倒进 碗中，这才叫人间美味……
第50章 重阳节
汴河是连接江南与汴京的重要运河，沿海海货也借此转运至京城，主要为干贝、虾米、咸鱼、海蜇等 干货。
活鲜运送成本极高，常由船舱注水的“活水船”或冰镇短途运送，唯有宫廷或富商才享用得起。
在汴京卖海货的商贩不多，却也形成海货一条街，有几家专营海货的店，陆琼平日 便会去买低价干货。
鱼贩拿出干成条的海带：“客官瞧瞧，新来的干货！味道鲜香，保证醇正！”
摊子里 全是虾皮，不然 就是海带、紫菜……有些寒碜。
陆琼便摇头，挑挑拣拣，走了几家才找到些虾米。许是天冷，见不到从沿海运来的活鲜，倒有小 坛的酱蛤蜊，不过是酒楼常用的，她如今还用不上。
另一鱼贩常年日 晒，脸上不仅粗糙，还有些干裂，把方才拿出的干贝放回 去，遗憾道：“若要活鲜，得等 来年了，过阵子汴河全是冰，船都走不动，如今埠头全是到岸的，就没有离开的。”
先前陆琼都待在上元村，自是不知道，前世生活在沿海也不缺海鲜，如今还真 是馋了。
汴京人常吃的还是淡水鱼虾，像汴京的鲤鱼、鲫鱼，再就是用黑鱼切成片模仿蛤蜊肉，算是“假活鲜”。
吃不着，陆琼也只能遗憾点头：“那 真 是没赶上时候。”
不过鱼贩又道：“不少酒楼有地窖，许是存放了不少干货，说不准比我这齐全。”
随后还推荐了点别的干货，陆琼最后也算是满载而归，带了一小 袋虾米、几条咸鱼，还有些海味姜豉，可以用来作调料，也能当 配菜。
这些海货里 ，就虾米好做，用来熬汤底、熬粥都不错，不仅能提鲜，还有很浓厚的海味，陆琼闻着倒也觉得舒畅些。
杨姐儿家境一般，平日 也就过节吃过碎虾皮煮的汤，还没闻过这般咸香的，手下还揉着面，却抻长了脖子，眼睛一动不动地看陆琼在汤底里 撒虾米，还吞了下口水。
陆琼把汤底分成两锅，一份不加，一份加虾米，毕竟还要考虑到吃不惯海货的人。
知道杨姐儿馋，陆琼便先把熬好的粥盛一碗给她：“小 心烫！”
不过今儿是重阳节，陆萱早早拉着魏盼去登高插茱萸，也不知何时才回 来。
杨姐儿吃着粥笑了：“萱姐儿许是快回 来了，这海味怕是传到十里 开外了。”
也是，陆萱总能赶上好吃的。
陆琼也给自己装上一碗，鼻子刚凑上去，咸香味更重了，加上天冷，一碗热乎乎的粥下肚，她也更有干劲了。
先来的食客点了一份镈饦，汤底加了海货，还没尝便忍不住夸：“这香味太浓了……”
陆琼笑着端上一份菊花酒，刚从炉子拿出来，还热乎着：“客官若是觉得好吃，可别忘了替本店介绍给别人……”
全汴京也就她这般实诚，把食给客逗笑了：“定是按照陆掌柜的吩咐做。”
“菊花酒也香极……”
陆琼笑着点头，毕竟这可是从戴楼买的菊花酒。
因着重阳佳节，家家都买酒，戴楼的人还涨价了，一坛酒比以往贵了十文钱，可叫她心疼死。要不是官家不许私自酿酒，她也不用花大价钱买。
杨姐儿见她气得不轻，笑着道：“待年节到了便好，那 几日 谁也管不着小 娘子酿酒。”
年节也就冬至、春节这几日 ，若不是民 间有喝酒的习俗，这官家说不定也不准！
陆琼便撇撇嘴：“定要酿个 一百坛！”
待到做重阳糕时，陆萱跟魏盼才赶回 来。二人裙摆处皆沾湿了，还在头上簪了一朵嫩黄的菊花，身上带着一股淡淡的菊香。
陆琼赶紧拉着她们进来，却感受到魏盼只穿了两层单衣，她也愣住了，随后叫二人到灶头烤火取暖。
比起重阳糕，汴京人更喜欢叫狮蛮糕，也源于宋代独特的装饰风俗。
在糕点上插彩旗、撒糖霜，再用木制模具压印狮子或菊花样式，里 边则用栗子、松子、石榴籽做馅，形状也与狮子相仿。
杨姐儿将糯米粉、粳米粉混在一起，这样制成的糕点软糯不粘牙。米粉也不得过干，不然 蒸后易裂，还加了糖、各种果仁，都得提前蒸好。
从锅里 出炉后，一股雾气往四周散开，众人皆能闻到一股黏腻的香味。
待凉了些，陆萱压模具，魏盼帮忙撒糖霜，最后放到盘子里 ，“狮蛮糕”才算是做成。
谢府里 的狮蛮糕更为繁杂，彩旗、狮纹、果仁皆用上品，刚出炉的第 一份便被送进赵氏的院子。
屋子里 冷，唤竹叫人把门窗都关 上，笑着呈上糕点：“宋娘怕老夫人忌口，还特地把糯米粉减去不少，这样不会粘牙，也不会吃伤了。”
卖相实在不错，赵氏也抵挡不住，吃完才发觉盘里没剩多少了：“宋娘只做了这些？”
唤竹收好盘子，点点头：“往年二位郎君都不吃，宋娘便不做了。”
听这话，赵氏失了神，想起从前：“……他们缠着我做狮蛮糕，也不知从哪学来，叫我在他们额上贴一片狮蛮糕。”
不过那 时她没答应。
……
到午时，陆记座无虚席，每位前来的食客都必点一份狮蛮糕，再就是顺带要一壶菊花酒，来不及热了，他们便直接要生酒。
一位娘子跟陆琼借了竹刀，把狮蛮糕从底部切下一小 片，贴在她女儿的额上，怕掉下，还用手掌压实了。
小 女童一动不动，像是被定住了，娘子见了觉得好笑，只是在嘴里 念着：“岁岁平安……”
见娘子笑，小 女童不知为何，却也跟着笑。
魏盼家中有事，便提早回 去，徒留陆萱一人搬着矮凳坐在灶房处，望着那 对母女发呆。
陆琼突然 走到面前，也在她额上贴上一片狮蛮糕，看着她笑而不语。
陆萱呆住了，随后才缓缓展开一个 笑……
别人买酒，陆琼会觉得正常，可杜哉来买酒，她会觉得出奇。
“杜延准你买酒？”
杜哉只笑：“这叫先斩后奏！”
陆琼啧一声 ，还是把酒拿出来：“只此一例！”
杜哉近来忙极，陆琼都喊不动他，也问不出个 所以然 ，便放弃，不过听杜延说他要参见明年的童试，许是在忙着备考。
望着杜哉离开的背影，陆琼总觉得他不像是这般安分的人……
说起来，陆记在汴京还算得上是特殊的存在，别处的食肆，食客皆是些市井小 民 ，到她这却引来了文人吟诗作赋。
是以菊花酒添了一壶又一壶，作了什么诗陆琼也不知，只知道他们夜里 才肯散去。
陆琼把酒壶收起来，手都发酸，摇头评价一句：“这哪是文人，这是酒鬼才对！”
不过回 想起过往的大诗人，饮酒作诗的确实不在少数……
等 转身陆琼才发觉杨姐儿不见了，竟跑到鱼铺去了，还端着方才给她的糕点，好在阿枫也回 礼了，不过这二位也是越来越放肆了。
陆琼叹一声 ，便跟着手里 的酒壶、酒杯一块去冷清的后门。
“陆掌柜！”
抬头便见是施三娘在唤她，最近与三娘的往来愈加紧密，也不知是从何时开始的。
施三娘叫她等 在原地，随后从屋里 拎出一份食盒，还有一壶用麻绳缠住的酒。
借着月光，陆琼才看清她的脸，只听她笑着：“重阳本是与家人团聚的日 子，不过我……总之这份算是给你的重阳礼。”
三娘笑起来，总有一种亲切的感觉，陆琼也不知这是为何，只是笑着收下。
施三娘见她收下，笑意更深：“里 头的菊花酒，可是我亲自酿的，比外头的好喝！”
民 间也少不了私自酿酒的，只要不被官家查出，可陆琼还是惊讶，她竟敢把这等 要紧的事说与她。
……
重阳过后，汴京像是扑了一层冷气，走在街上都会冻得直哆嗦。
陆琼在院子里 种的菘菜也长出不少，有些还已经摘了一轮，都被她先存放好了，今儿没事便正好来腌菜！
说是小 雪腌菜，可她也怕时间赶不及，还不如趁闲时把菜都处理 完。
灶房门窗紧闭着，陆琼挨着火炉坐便也不觉得冷，还暖和。
门嘎吱一声 ，陆萱提着一桶水进来，不少冷气也趁机钻进来，本还暖着的陆琼发了冷颤。
陆萱也一直叫着“冷极了”，“外头都快结冰了”……不过离结冰还早着，至少要等 小 雪过后。
时下腌菜用的调料花样多，不止是盐、还有酱、醋、酒糟，再奢侈些，还会加些香料，陆琼最常用盐腌，一来是省事，二来是风味纯正，也吃惯了。
她捡了一颗晾至半干的菘菜，一层层擦盐，铺到陶瓮里 。
陆萱也有样学样：“可地里 的萝卜何时才好？”
陆琼把陶瓮放到墙边，最后压一块重石：“再过一月，也差不多能好。”
萝卜比菘菜麻烦，不仅要洗，还得削皮、切块，最后才能腌。
搬完最后一罐陶瓮，陆琼的腰也累得直不起来，想到地里 的萝卜，她忽然 有些后悔种太多了……