第41章
第二天。
杨家彤她们今天上午做了三十斤豆子，一共一百斤豆腐、三十六斤豆花和二十斤豆浆，东西绑在牛车上，姐妹俩则跟在一旁走着去。
十点的太阳已经很烈，杨家彤这才想起来什么来，“忘了让篾匠大爷帮忙编顶竹编帽子了，这个草帽的帽檐还是有些小，挡不住多少太阳。”
杨家梅走久了也觉得有些晒，“还是人家供销社里的售货员好，在屋里待着不用晒太阳，里头走进去凉快多了。”
一边叨叨一边走着，遇到好的草两人还会停下来割几把放在牛车上，待会儿喂给牛吃，辛苦它现在每天跟着跑一趟还得拉着这么多东西了。
到昨天摆摊的地儿，已经有几个人在等着了。
“终于来了，给我来两斤，再等不到我还以为你们今天不来了呢。”
杨家彤她们赶紧把牛车板稳定好，拿出杆秤先给人称豆腐，解释道：“今天多做两板豆腐，就晚来了些。大娘您不用担心，我们除了下雨天每天都来，不来会提前跟大家讲，不让大家跑空。”
有老爷子接过豆腐，建议道：“我看你们可以跟供销社的人问问，以后要是来不了，在这墙上贴张纸告知一下。”
杨家彤也有这个想法，认真答道：“好的，我们到时候会跟他们商量一下。”
“你们这豆腐做得嫩、香，豆腥气不重，我家老人很爱吃。”
“天天吃青菜吃腻了，现在终于可以换换口味了。”
“给我来两碗豆花，我家孩子爱吃这个，昨天吃完了还闹呢。”
“这豆浆也香，之前看运气等饭店做不做，现在你们能每天来可就太好了，就是能不能早些来，吃早点的时候适合吃豆花喝豆浆。”
杨家梅笑笑：“我们也想，但做豆腐要时间，从大队到公社也要花不短的时间，实在赶不了早。”
送走一批人，刚想着能拿出长凳坐会儿，前面就来了一群小孩。
“快来，就在这儿了，昨天我奶买了豆花回来，可好喝了，我都没从我姐手里抢到多少。”有个八九岁的小男孩大喊道，使劲勾手让后面的小伙伴们跑快点。
“我闻到香味儿了。”
小家伙们瞪着清亮的眼睛径直往豆腐摊这儿跑来，最大不过十二三岁，小的看着才五六岁，又是夏天，这才半上午，这群小孩子们看着就已经在泥地里滚过的样子，有些脏兮兮的，好几个小点的脸上跟个小花猫似的。
已经刮走一层，看着更加细腻、鲜嫩、水润的一桶豆花展示在眼前，小孩们很快形成个半包围的圈子，垂涎欲滴，好几个人口水在吞咽。
一个大些的小女孩抬起头问道：“姐姐，豆花是两分钱一碗吗？”
“对。”
几个小孩纷纷把手里的钱掏出来，就地商量，最后钱汇集到小女孩手里，又被递到杨家彤面前，“姐姐，我们要三碗豆花。”
“好。”杨家彤把钱塞进挎包里，看着这一个个长相可爱的孩子，态度都更温柔了点，迅速打好了一碗，“把你们的碗给我。”
“好了，小些别倒了。”
第一碗接过去，就已经好几个人围上来了，迫不及待地你一口我一口，脸上露出满足的小表情，“好吃，真香。”
“比我奶做的蒸蛋还嫩！”她奶做的蒸蛋总爱加很多水，蒸出来的蛋羹完全没有她妈蒸的香嫩好吃，也比不过现在手里的豆花。
“走了，去剧院玩，那儿凉快。”
“等明天还要来买，这个比汽水便宜多了。”
一群小孩蹦蹦跳跳、快快乐乐地端着豆花离开。
杨家彤几人坐下，扔了几把草给一旁卧在地上的大黄牛，这些草很鲜嫩，大黄牛嚼得津津有味，偶尔哞哞叫一声。
因着有昨天的经验，今天三人都带了饭来，供销社里摆着一枚摆钟，每到整点都会敲一下。
杨家彤看了看时间，十一点半的时候豆腐还剩下两板多一点，她拿出饭盒，“我们先吃饭吧，等下十二点厂里单位里的人下班了，到时说不定又来一波人我们没时间吃饭。”
“吃吃吃，我早就饿了。”杨家梅高兴地快速摸出饭盒，何老三直接是端的一个搪瓷茶缸，带盖的那种，现在有不少人拿这种当饭盒，一物多用。
水南大队，大家见识过豆腐坊第一天的收入，收支明细上写得越细越是让他们有实感，知道是实打实的进账，今天一下工，很多人家都不回，把工具往仓库一交，两腿拐个弯就奔着豆腐坊外来了。
大家心急，不能立马看着但妨碍不了他们讨论，一个个地心里嘴上都在琢磨：“不知道今天能有多少收入。”
“昨天都有四块七，今天肯定不会比昨天低吧？”
“我听狗剩说，今天他也被喊去磨豆子，有三个人一起磨，比昨儿还多了十斤豆子，挣的一定比昨天多。”
“不知道什么时候轮到我去磨豆子，一天多挣二点五个工分，努努力一天一共能挣十二点五个工分，比过年去修水坝还高。”
“累呀，十斤豆子能挣两个半的工分，想也知道不是什么轻松的活，我家隔壁的黄老大第一天就去了，回来听说磨得肩膀痛。”
有人对这话无语，嗤笑道：“你这话说的，现在什么活轻松？早上磨豆子好歹不用晒太阳，凉爽。”
说话间，就来到红榜前，“嚯，七块零两分，果真是越来越多，再多做点，怕不是一天能挣个十来块？”
“这么多，我家几口人干一个月都不一定有这个钱。”
“老秦家两个外孙女养得好！还好分到我们大队里来了。”
但凡看到这个数字的人都心惊了一会儿，而后想到这是属于他们大队的，顿时又笑得满面红光，高兴又得意。
队里的一应干部先得知这个消息，也很高兴，李登明作为会计更是，明明已经算出来了，还是忍不住又多打了几遍算盘，越算越开心。
大队长已经在考虑明年要不要多种点黄豆。
第三天，又多做了两板，卖到下午两点多才完，营业额11.82。
第四天，减少一板，也是中午一点多才回大队，营业额9.42。
又过了两天，这些天大致摸清楚了集水公社对豆腐的需求量，杨家彤固定下来每天做豆腐的量，每天上午做豆腐，中午卖豆腐，下午是隔天做一次豆腐以供大队里人换来吃，不用做豆腐的时候她们就自己打发时间，队里人知道后除了有些羡慕外也没什么人说什么。
起码杨家彤是没听见，而只要不当她面讲，背后讲那就无所谓了。
谁人背后不说人，谁人背后不被说？
天热了小半月，终于又开始下雨，经常下午四五点的时候开始下雨，大雨下得又急x又快，下个半小时一小时就停，下过雨之后的天空澄净，风吹过来终于不再是热乎的，引得大家饭后都乐意出来走动吹吹风。
偶尔下在半夜，早上起来地上还积了水。有一次杨家彤她们走在半路也开始下雨，豆大的雨滴打在身上，还好她们以防万一都带了蓑衣出来，才不至于衣服全部被打湿。
连续下了一个星期的雨，之后温度又再次开始升高。趁着这次下雨，杨家彤打算往山上跑一趟。
背着小篓子，头戴草帽，手里拿着一根驱蛇棍子，就往山上去。杨家梅也同样打扮跟着，她想去找野果子吃。
爬了几个山头，杨家彤后悔没带个大背篓来，“这里的松针真多，大家怎么不耙回去烧火用。”她都有些想弄回去晒干或是发酵当肥料。
“太难爬了。”杨家梅爬得有些大喘气，正想扶着树休息一下，就看到一株小赤楠，欣喜地立马冲过去，“小妹，快来摘，这棵树小小的，结的果还蛮多的，还好大家都不让小孩进里头来，不然都轮不到我们吃。”
“你摘吧，我回去吃。”杨家彤往松树林里钻，这里的松针翻一翻还能看到底部是湿润的，不过再过半天应该也会干了。
拍拍打打，然后用棍子撩开芒萁和其他的杂草。
忽然，她看到一大几小的蘑菇，大的一朵还有一圈圈的纹路，像个小草帽似的，杨家彤伸手在这几朵菌盖上都拍一拍，然后全摘下来轻轻放入篓子，边摘的时候脸上不由露出笑容，能摘到几朵她这趟就不算白来。
摘完后她以这里为中心往外找，果然又摘到几朵。
杨家梅终于把赤楠果摘完，挂果多的干脆折枝，一抬头，就发现小妹不见了，吓得她赶紧喊人，“小彤，小彤，你在哪儿呢。”
“下面！”
她赶紧顺着声音跑过去，自己一个人在这大山里还是很害怕的。
看到人之后她瞬间把之前的那点害怕抛之脑后，惊喜道：“还真有蘑菇啊！我来看看长什么样，也一起找。”
“当然有了，这么多山，怎么肯定没有呢。”
杨家彤摘完这里的，继续往里头找，有是有，但确实也不怎么多，翻了两三座山，小背篓还没填满四分之一，不过里面的菌菇都是她爱的，乌枞菌最多，此外还找到几朵红菇，然后就是白棕口蘑多一些，丛树菇也有。
第42章
回到知青点，这些蘑菇杨家彤都舍不得直接倒出来，而是一朵一朵捡出来摆在簸箕上，摘去其上的泥土和残留的松针等，喝着天地露水长大的野生蘑菇，散发着淡淡的天然清香味，好似是松木和泥土的复合香气，再夹杂着一些蘑菇自带的香味。
杨家梅就看她妹对待宝贝一样对待这些蘑菇，不禁脸抽了抽，咽了咽口水道：“今晚吃蘑菇吗？炖肉吗？二姐寄来的好些肉还没吃，要不然切小片风干兔子一起炖？”
杨家彤想吃鸡了，这么美的蘑菇怎么能不炖小鸡呢，“姐，不然咱们买一只鸡来炖了吃吧？”
她已经有大半个月没吃鸡了，上一次吃还是在家里，好几个人一起吃，实际上也没吃多少，至少是没吃过瘾。
炖风干兔子还是炖鸡？这根本不用多纠结的事情，杨家梅瞬间倒戈，没有兴奋到一蹦三尺高，但也转了两个圈圈，“好好，我去买。”
“你挑只肥些的。”
“知道啦。”话音还没落下，杨家梅人已经拿到钱跑出去几米远了。
既然要吃顿好的，这些蘑菇也不用全晒干了。杨家彤一分为三，最少的一小堆是待会儿配鸡炖的，第二少那堆就用鸡油熬菌油，剩下的一半晒干留着，让她一次性祸祸掉还真舍不得。
等她再次端着洗干净的蘑菇回来时，四姐已经早就回来了，锅里的水快要烧热，外面屋檐下放着杀好的鸡，灶台上还有一碗即将凝固的鸡血。
杨家彤竖起个大拇指道：“姐，你可太行了，速度真快。”
“那当然，想到要吃鸡我就动力十足，干什么都有劲。”
杨家梅见水烧开，把鸡提进来烫和拔鸡毛，腥味很重，但两人一点都不嫌弃，脑子里全是待会儿能吃上的炖鸡香味，干得热火朝天。
拔完毛之后，杨家彤把锅洗净，开始熬鸡油，这只鸡确实很肥，比上次家里吃的那只还肥，鸡油装了一大碗，金黄金黄的鸡油块扔进锅里，小火慢慢熬，鸡油块在锅里渐渐融化出油，飘出一股油脂香味，再慢慢的，这股香味充斥整个厨房并向外蔓延而去。
杨家梅从外面带着洗干净的鸡和各种鸡内脏回来，就受到这股巨浓郁香味的暴击，感觉中午吃下去的两大碗饭是幻觉，现在整个肚子是空的，人也是空的，脑子里只剩下这股香味，不受控制般地顺着香味源头走去。
杨家彤一转头，就看见她姐像饿了几辈子的饿死鬼一样眼睛直勾勾地盯着锅里，差点吓她一跳。
不禁好气又好笑道：“姐，你至于？”
“怎么不至于了，我们都多少天没吃大肉了，每天就靠你之前熬的那罐子肉酱吊着。”一天能挖一勺肉酱吃，不至于半点肉都吃不着，但人对肉的馋永远满足不了，这种馋和饿深入灵魂。
杨家彤把鸡油渣捞起来，把撕碎挤干水分的蘑菇倒下去继续熬，一个转眼就看见她姐的手往鸡油渣碗里伸去，快速捏了一块扔进嘴里，嚼巴嚼巴。
“好吃吗？”
“还行，不腥，全是油炸过的香味，要是再洒点盐就好了。”杨家梅觉得很好吃，也塞了一块进妹妹嘴里，“这个油渣的能放几天，等过两天再炒个青菜吃，也香。”
说话间，一股比刚刚的鸡油香味更加浓郁和勾人的味道传来，是菌油的香味，这会儿两姐妹都觉得煎熬和痛苦了，只闻得到香味，却吃不到，太煎熬了。
也就是这会儿别的知青不在，不然杨家彤都觉得让他们一起接受这煎熬实在是对不起人家。
因为熬出来的鸡油不算很多，估计就一斤左右的样子，加入蘑菇之后没熬太久，蘑菇开始向金黄色转变，这是好了。把菌油全部盛出，等放凉之后装罐，以后做青菜舀一点菌油下去，日子都有盼头了。
盛完菌油之后的锅里还沾着很多油，杨家彤就着这些油放入姜和切好的鸡肉煸炒、加水开炖，之后再放入蘑菇，盖上盖子。
杨家梅想着早点吃上饭，找了个以前用的瓦罐出来蒸饭，在那里捯饬。
王卫敏今天运气好，下工回来的时候在溪里洗手洗脚，一个抬眼就看到没来及转向游过来的小鱼，她眼疾手快迅速地一把抓住了，有手掌大呢，回来的路上遇到李红英和常兴平，还跟他们炫耀了一会儿，连怎么吃都想好了，正好她还剩下板块豆腐，就和豆腐一起炖汤。
喜笑颜开的王卫敏一进门，忽的精神一震，然后猛吸了一口气。
“香，太香了！炖鸡的味道，但又好像更浓郁些。”她一遍猜测一遍迫不及待地往厨房方向走去，就看到两个正在大快朵颐的人。
杨家彤见到大家回来，把嘴里的饭咽下，端着饭菜挪了个地方把地盘让出来，“敏姐你们回来了，饭帮你们蒸好了。”
“好，麻烦你们了。”王卫敏还在呆愣，董琳笑道，把汗湿的柔发撩到耳后去，眼睛也禁不住快速地扫过她们碗里的菜，然后用极大的自制力转身到把中午摘好洗好的菜拿到灶台边准备做菜。
“这是什么？好香？”王卫敏觊觎了一眼鸡汤之后，视线转到另一个盆里，闻了闻，很香，她站在这儿转着圈子，就跟遇见肉不停在附近盘旋的秃鹫一样。
“家彤……这个买吗？”王卫敏一个没忍住问出了声，摸了摸口袋，空的，她一个转身抬脚，似乎只要对方答应下来她就能立马冲回房间去拿钱。
“呃，抱歉啊敏姐，那个是用鸡油熬出来的菌油，就这么一碗，我们得留着自己吃，不卖。”杨家彤摇了摇头，无论鸡油还是她采的那些菌子都不是容易得来的，哪里舍得让出去。
“好吧。”
这话一出，本来打算要是她愿意卖，自己也要买一些的众人不禁失落了几秒。
王卫敏肚子咕噜一声响起，同时手里的提着的鱼也蹦跶了一下，她这才想起来自己今天也能吃上肉的，笑容又重新回到脸上。
只是苦了知青点的其他人，经受了鸡汤和菌油香味的诱惑，又要受到来自鲫鱼炖豆腐的考验，再坚强的人这会儿也忍不住叹了口气。
“龚x吉，你找到什么法子了吗？”董琳咽下嘴里没滋没味的饭菜，把希望寄托于龚吉。
上次他回家探亲回来之后，带了一些报刊杂志和书籍回来，大家才知道他这是想找找别的法子拓展一下自己的收入来源。
龚吉端着饭站在杨家彤晒蘑菇的簸箕面前，眉头皱起，似乎遇到了什么烦心事，“还没，你们也一起想想办法，我带的那些书大家一起来看看。”
他带的，都是专门去市图书馆借的，现在市图书馆比起以前空了很多，他翻了好久才翻到几本觉得有点用的书，有一些写农村乡土文化、生产生活的，有一些农业期刊，还有一些是有关种植养殖的。
能用上的经验不多，描写技术的也不多，弄得他有些借鉴一些人家的做法，但又苦于没有技术。
现在看到蘑菇，他忽然想起敏姐之前好似说过松市有几个大队的蔬菜种植发展得特别好，供应了她们小半个区的蔬菜需求，里头就有蘑菇种植，她们那儿还有蘑菇罐头卖呢。
龚吉摇了摇头，蘑菇这东西价格不算高，之前队里有人采了新鲜蘑菇去供销社卖，还不到一毛钱一斤，价格和蔬菜差不多，又没有普通蔬菜重，性价比不高，而且他也不会种。
大家都在想，到底怎么才能多挣点钱啊，要是有钱了，好歹他们能时不时买只鸡回来解解馋。
王卫敏苦想无果，喝口汤，发了狠道：“实在不行，今年冬天我也跟着去别的公社砍杉木、砍毛竹运毛竹。”
这意思，是还能打零工？李红英和杨家彤这些新来的都好奇了。
杨家彤问她姐，“什么意思？”
杨家梅沉迷于吃肉喝汤，把嘴里的东西咽下去这才解释道：
“红山公社的杉木多，年年砍年年种，他们每年冬天没那么忙的时候就开始砍杉木，他们公社本地就有木材厂和家具厂，人手不够外人也能去干点零工，砍一根杉木并拖到山下指定地点五分钱。毛竹是另一个公社，也是差不多，很重的，一根就是四五十斤起步，七八十斤的也不少。”
她刚来的时候也起过心思，但一听到这个重量就知道不是自己能干得来的。
让她短时间挑个一百多斤的担子没事，但扛一天八九十斤重的木头竹子那实在受不住，一天顶多扛三四根，可是别的公社那么远，过去一趟就为了一天扛三四根，挣个一毛钱，还不如留在自己大队里上工呢。
“但是能拿现钱，每天扛多少，走的时候能全部结清。”董琳补充道，“冬季收完粮之后我们队里的农活会少一些，一天能拿的工分有限，要是没别的工程，队里很多人家会去干这个。”
龚吉：“我们之前也去过，那回去了一个星期挣了两块多，虽然累，但是回来用拿钱买了只鸡吃，收获满满一盆肉的那一刻感觉还是值的。”
第43章
能拿现钱，这句话吸引力不是一般的大。
杨家彤握了握拳头，有些跃跃欲试，看了眼她姐，杨家梅收到妹妹的目光，犹疑了一下，还是怂得摇摇头，她不去，她挣不来那钱。
“好吧，那我到时候跟着队里人一起去看看。”
李红英赶紧道：“我也去。”
好不容易有个挣钱的好路子，就是累了点，她可以练出来的，李红英打算这段时间再给自己加加担子，练一练自己的力气。
李红英脸上表现出来的不是对卖力气的抗拒，而是对钱的极度渴望，以及知道有办法能来钱之后的心里充斥的那种激动与鼓噪。
“好。”杨家彤刚应完，杨家梅戳了戳提醒她道：“你还得做豆腐呢，有那个时间去吗？”
“姐，到时候就看你的了。”杨家彤丝毫不心虚和愧疚地拍了拍四姐的肩膀，嘿嘿笑道，“那几天就看你的了，喊玉珍姐来给你帮忙。”
杨家梅直接给了她一肘子，两眼望天，有些无语地翻了个白眼，杨家彤趁她姐翻白眼的机会又多夹了几块肉和乌枞菌，吸满汤汁的菌子入口简直不要太鲜美，美得让人想升仙了。
饭后，一人又舀了碗汤，啃着专门留出来的大鸡腿和嫩鸡翅，一大盆炖鸡吃下来，很好地抚慰了她们肚子里的馋虫，起码又能捱半个月一个月的。
最后还剩了一些汤和肉，第二天早饭直接蒸些米饭和土豆块就着吃，又是一餐美味的早食。
下雨过后，连山上都有菌子采，杨家彤更没忘记柳圩大队有稳定出产的众多柳树们，也不知道对方有没有确认平菇的可食用性。
唉，要是没有也挺好的，那她就不客气地再次笑纳这回长出来的平菇了。
中午从公社回来，杨家彤直接半路背着篓子拐道往柳圩大队里去，沿途走个几百米才会出现一座小院子，都是黄泥屋子，有的在山脚，有的在山腰，有的隐在大树后头，有的门前有口小塘。
入眼大部分是开垦出打理得齐整的土地，要入秋了，知了的声音少了很多，但偶尔还能听见几声，要是遇到知了壳，她捡起来收进口袋里。
沿着河岸走，终于见到高大的柳树迎风招展，杨家彤擦了擦汗，拿下帽子给自己扇了会儿风，然后加快了脚步。
“没了？”她在好几棵柳树下绕圈，一朵平菇都没有见着。
这回下雨竟然没长吗？杨家彤不信这个邪，继续往下走去，她要把每一棵都看完才算，走了三四百米的样子，顺着河岸拐了个小弯，拐角处长了一大丛黄竹，遮挡了视线，走过来，杨家彤和几个汉子对上眼。
柳圩大队的几个人见着个生人出现在他们的地盘里也是愣了片刻，手里的动作停了下来看过去。
还是个瘦黑小个子男人率先反应过来，“……哎，你不是那个，在公社卖豆腐的吗，水南大队的是吧？怎么来我们这儿了。”
“对，我是。”杨家彤不意外有人能认出她来，毕竟她在公社已经摆了小半月的摊，这半个月也见过不少大队里的人，大家的圈子不大，一般见过就基本能混个眼熟。
“你们这是？”
柳圩大队的人顺着她的视线看向自己手里的白色菌菇，这才想起来继续干活，拿着捞网的人继续在把长在高处的菌子勾下来，站在一旁抬筐的两人笑笑，指了指他们的动作，道：“摘菇子呢，这些菇子也能吃，送到供销社去，这种白菇能卖八分钱一斤，你们水南大队有这种白菇吗？应该没有吧，听说要柳树上才长得多。”
他旁边的那人纠正他，“大队长说了，这个叫平菇，什么白菇白菇的！也幸亏有人识货告诉了大队长，不然这年年长十几回的菇子好好的就烂在树上，白费！”
回想起以前浪费掉的，就心痛。
摘平菇的人把捞网里的拿出来放进筐里，聊道：“水南大队之前不是来咱这挖了几十棵小柳树去吗，听说他们也是要种在河边。”
杨家彤的心吧唧碎了，羊毛薅不着了。
“咳，我……”杨家彤刚要说话，后头又来了人打断了她的话。
“你们怎么还没摘完？摘多少了？”
粗矿的声音在后头响起，只见面前这两人扬起笑脸，“大队长，摘一半了，估摸着有三四十斤了。”
杨家彤转过身去，李大队长远远地看到她的背影还以为是队里帮忙摘平菇的人呢，走近一看，有些疑惑，回想了片刻，不太确定地问道：“你，是秦满仓家闺女吧？”
“大队长好，我是他外甥女。”
“哦哦，都一样，你这是……”李大队长心想他们这离水南大队也不近啊，走路要一个多小时呢，看了看她背着的筐，再看一看眼前灰胖胖的菇子，心中明了，“你是想来采平菇的？我们上回去问过供销社了，他们收这种菇子，还不便宜，这是大队的财产，现在采了卖掉钱到时候得进我们大队的账，怕是不能让给你了。”
杨家彤心知肚明，她也没这么厚的脸皮再问人白要，呵呵笑道：“大队长，我是来看你们怎么处置这些平菇的，既然反正都要卖到供销社，也卖一些给我吧，我挺爱吃平菇的。”
李大队长不太理解怎么这么多人爱这种平菇，上回杨家彤采剩下的平菇他全让人摘回来了，除去拉到供销社卖的还给自己留了些碎的，让媳妇炒了一盘，味道寡淡，香味也不浓，完全不如山里的蘑菇好吃。
想不明白只能说是萝卜白菜各有所爱吧，点点头应道：“这当然可以，你要多少？自己挑吧。”
他走过去一看筐里的x，立时眉头就皱起来了，“不是说了让你们轻点，怎么又弄碎了，万一送去供销社人家不爱收怎么办？你们自己买回去？”
拿着捞网的人面露难色，“大队长，这高的地方只能用这个勾，勾下来的多多少少会碎一些。”
杨家彤看去，说是捞网，其实那个网兜是用柳枝编成的，然后固定在竹竿上，平菇长得大，菌盖晚上散开，是容易弄碎一些。
“给我装半筐吧。”杨家彤不介意碎不碎，反正她自己吃也要掰碎的，她自己也跟着上手，拿到哪些就是哪些。
装了半筐多后跟着大队长到柳圩大队的大队部称重，一共十六斤四两，李大队长放下秤，“算十六斤吧，给一块二毛八就行。”
付完钱后，他又送了几大朵装进杨家彤的筐里，目测也有个两三斤重，“送你的，多亏了你跟我们说，我们才能挣到卖平菇的这个钱，以后想吃了直接来我们这里买。”
“好嘞，多谢大队长。”
回到知青点，杨家梅看见这半筐平菇，好奇道：“花了钱不？”
“当然花了，十六斤四两人家给我算了十六斤还送了两三斤，八分钱一斤，一共一块二毛八，给钱。”杨家彤毫不客气地向姐姐伸出手，这个菌子买回来都是一起吃的，花销当然是一人一半。
杨家梅有些心疼地从房间里拿出钱放在她手上，然后跟着去溪里洗，“真贵啊，这花了钱的，得省着点吃，将近二十斤，够我们吃到明年了。”
她一心二用，一边洗着平菇，一边盯着水里，幻想着也跟王卫敏一样有鱼主动送上门。
杨家彤坐在干净的大石块上，这里有大树遮挡出的阴凉，石头没被晒烫，再把手脚都放进水里，清凉的水流过，特别舒服。
“梅姑姑。”“彤姑姑。”小孩清亮又稚嫩的声音在后边响起。
杨家彤姐妹俩转头看去，就看到一串小孩提着小篮子从右后边的小路出来。
“你们这是干什么去了？”
“摘果子。”铁柱一手牵着弟弟铁牛，一手拎着篮子，走到两人面前还递过来给她们看，里面杂七杂八的什么都有。
杨家彤看得一乐，这是去打野了啊，果然还得是从小生在大队里的孩子，队里的野果树长在哪里他们最是门清。
篮子里有几串无患子，有几颗酸枣，几串拐枣，还有几粒外表棕黄色的圆润果子，她一开始以为是野生小梨子，多看了会儿发现不对劲，好像是野生猕猴桃啊。
杨家彤觊觎了一小会儿猕猴桃，然后问道：“你们怎么不多摘些酸枣？这个枣仁不是能卖钱吗？”
铁柱才六岁，听到这话还没拐过弯来，还是旁边最大的小女孩解释了，“家彤姐，你说的是中药枣仁吧？”
杨家彤看她一眼，认出来这个是金凤婶子的闺女秦晓燕，长相和金凤婶很像，嗓子也跟她一样洪亮。
“对啊，枣仁不就是酸枣的仁吗？你们没问杨大夫？”
秦晓燕哈哈笑了两声，“家彤姐，我妈一开始以为这个枣仁是我们队里枣子林里枣子的仁，后来问了杨大夫，他告诉我们说是酸枣仁，我们也以为是酸枣的仁，结果杨大夫说这个是北边儿才有的酸枣，我们这边的不是，没用。”
啊？杨家彤的笑凝固在嘴角，尴尬又好笑地想捂脸。
不是，想起之前自己一直以为这个就是她们这儿的酸枣核，还想过要去摘呢，幸好没有真正动手，不然辛苦老长时间弄了一大兜，再被告知此酸枣仁非彼酸枣仁，那真的才是想哭都来不及。
人无语的时候真的会笑，起码现在杨家彤就被自己给无语到笑了，“行吧，谢谢你们告诉我，不然我都不知道。”
“没事，我妈也失望了好久呢，本来还以为枣仁这东西最好弄又重。”秦晓燕摆了摆手，憋住笑带着一群孩子往下一个打野地去了。
杨家梅：“酸枣这东西长着就没用处，就跟它名一样，特别酸，我们这里有几棵酸枣树，要不是长在碍不着人的地方，早就被砍了，年年落一地的果子。大家只有偶尔遇到了才会捡两颗尝一尝，只有皮撕下来连着的一点点果肉是甜的，剩下的能酸得人一激灵。”
她只有实在没得吃的时候才会去捡几个，就吃皮上连带的那一点点肉，多余的不敢吃，太酸了。
酸枣和也杨梅这两样东西，酸的风味不同，但都想把人酸死的程度。
“我们待会儿去摘一些吧，回来做成酸枣糕吃？”杨家彤说道。
“酸枣糕？酸枣还能做糕点？”杨家梅不能理解，“用酸枣做糕点，那得花很多糖吧？”
做正宗的酸枣糕确实要花特别多的糖，但杨家彤没打算加糖，“其实就是蒸好之后吧果肉弄出来晒干就行，虽然也酸，但偶尔没事的时候可以吃一下。”
等胃口不好或者犯困的时候吃效果最好。
“行吧，等把这些平菇晒上我们就去打酸枣。”杨家梅想起小妹上回晒的杨梅干，当时她也不看好，但后来小妹反复蒸晒了好几次，又弄了甘草和紫苏进去，晒到半干时装进罐子里，味道出乎她的意料，现在吃的最多的也是她，就是有些费粮食，每次她都是控制着吃。
“那快点吧。”杨家彤加快了清洗的速度，溪水洗完之后到家后再用井水过一遍，两簸箕鲜嫩的平菇摆在院墙上晒着，旁边昨天弄的蘑菇已经晒得半干，现在的太阳太烈了，帮它翻了个面继续晒。
酸枣是真的没人要，比野杨梅还不受人待见。
姐妹俩直接把一整棵树的枣子全打下来，捡了满满两篮子，累得她们满头大汗，弯着腰汗水直直往地上滴落。
洗干净、蒸煮、用力搅拌分离核和肉，最后得到一大团白色的果肉。
“要加南瓜进去？”杨家梅看着妹妹把蒸好的南瓜端来，金黄色的南瓜，闻着味道就知道很甜。
“对，中和一下酸味。”杨家彤直接把晾凉了的南瓜倒进去搅拌杂糅，最终得到了一团黄色的果肉。
再拿之前做豆腐用过的白纱布，铺在簸箕里，把果肉倒进去铺平，“接下来晒干就行了。”
“味道闻着酸酸甜甜的。”杨家梅没忍住诱惑，沾了点进嘴里，还是很酸，她吞下去之后口腔里都是酸的。
收拾杂锅，晚饭蒸得差不多，她们把火灭掉然后去豆腐坊做豆腐，和往常一样，赶在下工前做好一板二十斤豆腐就行，每次豆腐成型这一个多小时里都很无聊，杨家梅选择到大队部里跟王金兰唠嗑，吃东家长西家短的瓜。
杨家彤则跑到隔壁仓库去，找仓管学编东西，仓管守着仓库也无聊，都是编一些小篮子，打磨一些简易的木制家具打发时间。
她趁此机会，学会了用竹子编篮子，就是对手不太友好，中途划破了两次手，还好夏天的伤口好得快，第二天就能结疤。
“吴叔，今天你在编扫把啊？”杨家彤刚跑过来，就看到摆了一地的芦苇，上面的芦苇花已经被打掉，边上有一把做好的扫把，特别大，很漂亮，她上手试了试，挺重的，不过扫地扫得很干净，细小的灰尘也能被扫出来，声音也小，比竹子做的扫把好用很多。
她带了几颗糖来和吴叔分享，不好凭白来蹭大家的技术，虽然这个技术每个大队都有很多人会。
“小彤来了。”吴有金正在捆扫帚把，几米外绑住竹片的一端，他崩紧竹片一圈圈缠绕紧芦苇茎，最后把竹片头插进缝隙里，又做好一把扫把。
“这扫把做得真漂亮，还好用，放在城里得一毛钱一把呢。”杨家彤夸道，城里也有这个卖，但她妈每次都是买的竹扫把，因为能用更长时间，要不是不好带，她妈想来更乐意从娘家自己砍竹子做好带回城里。
“是吧，我做扫把的手艺那是相当好。”吴有金不谦虚，往常他就对自己的这个手艺沾沾自喜，现在有人夸他更是得意，拿起两把扫把看了又看，“送到供销社去收购也得七分钱一把。”
杨家彤忽然明白过来，为什么队里好多处地方的芦苇长得比人还高了都没被处理掉，合着这也是大家挣钱的来源。
吴有金看她，“你学吗？这做扫把看着简单，也是有技巧的，要排列得紧密，还得捆扎实，做得不行送到供销社人家都不要你的。”
杨家彤两眼亮晶晶，“学！”
她学到来可以不跟大家抢芦苇编东西卖钱，但是有需要的时候x能给自己编把扫把呀，那样就不用花钱买了。
“行，你看着啊，得先扎成一个个小把，再合在一起……”
一直到下工铃声响起，杨家彤刚好扎完一把自己做出来的扫把，不能对比，一和吴叔的对比，她自己做的就不够看了。
杨家彤在这觉得自己做的还行，但吴有金一看直接嫌弃道：“你这做的不行，拆了明天重做吧。”
“行吧，吴叔你明天有时间拆，我得回去了。”说完直接麻利地开溜。
回到豆腐坊，她姐已经在给小孩称重换豆腐了，装完豆腐，这小孩还没走，“梅姐彤姐，我妈让我再拿点豆渣回去。”
杨家彤给他装了一团一斤左右的过去，豆渣这东西对比起豆腐来完全不值钱，但又可以吃，一开始大队里就说好社员们想要可以拿一些，吃不完的再拿去喂猪。
前几天更多人换豆腐时会顺带要一些豆渣，这两天要的人少了些，最后还剩下一小团，杨家彤也懒得走一趟牛棚送过去，“这块我们带回去自己吃吧，今天晚上就煮豆渣吃，不做别的菜了。”
“好啊。”杨家梅双手双脚赞同，菜品单一或者不做菜的时候，她就可以拿菌油出来吃了，还有肉酱，嘻嘻。
知青点大家一回来，就看到院子里摆了四五个簸箕，里面都装满了东西，虽然自从杨家彤来了他们就对这种情形见怪不怪，但还是每次都忍不住去看是什么。
“这是什么？跟糊糊一样，闻起来酸酸的。”王卫敏指着酸枣糕问道，但大家都不认得，还是等姐妹俩迟迟归来才得知答案。
杨家彤弄了点菌油，切了点小香葱，把豆渣炒了一下，炒出来的豆渣香香软软的，下饭。
李红英看到豆渣，忽然道：“家彤，明天你帮我留点豆渣回来吧。”
“你要多少？我明天中午回来做饭的时候帮你带回来。”
“一斤吧，我打算做一些豆渣粗粮馒头。”磨过的豆渣会更细腻绵软，和粗粮一起做吃起来也更细腻一些，白得的豆渣还省粮食。
“行。”
“豆渣还能做馒头啊？”王卫敏好奇，她之前没吃过豆渣这种东西，毕竟城里的豆腐坊不会卖豆渣。前些天儿跟风要了一些豆渣，但做出来的味道不算多好，干巴巴的，只能偶尔拿来换换口味。
李红英应道：“能啊，等分粮的时候我要多分几个南瓜，冬天的时候做南瓜馒头最好吃了，甜丝丝的。”
董琳补充，“还有番薯，红薯放久一些会更甜，队里有些人家过年的时候会熬红薯糖，再做一些红薯花生糖，特别好吃。”
阮杨看向李红英，羡慕道：“你年底的时候应该能分不少粮食。”
王卫敏也道：“对啊，红英你现在干活越来越厉害，都要追上我们这些老知青了。”
李红英微笑道：“还有上升空间，现在我才拿五六个工分，队里好多婶子都能拿八个十个工分的。”
三位同志一听这话，暗暗抽气，扫向几位女同志，真的是一个比一个生猛啊，他们再不努力，就得被比下去了。
“还在吃饭呢。”刘大娘挎着篮子进来院子，“来，你们的小鸡给你们孵好了，现在还小，喂的粮食要细一些啊。”
篮子放在他们面前的地上，几只小鸡仔在里面叽叽喳喳，像一个个黄色的毛绒球，特别小，杨家彤觉得她一手能放下四五只。
“你们的鸡窝在哪儿呢？”
“那儿。”杨家彤带着大娘到她们的鸡窝处，鸡窝做在一起，只是分隔了不同的笼子。
杨家彤李红英和阮杨每人两只，董琳只要了一只，刘大娘帮他们把小鸡仔捉进不同的笼子里，还笑他们道：“就这么几只鸡，你们还搞出来几个笼子。”
再交代了一遍养鸡细节，她提着空篮子离开，留下几个人跟痴汉一样看着笼子里到处走动最后窝在角落里的小鸡仔，发现他们站在这里，小鸡更不敢动，这才匆匆去找来食物和水放进去之后走远些。
“这么小，得养好久才能吃啊。”阮杨感叹了遍，获得三位女同志奇怪的眼神。
“人家刚出生你就想着吃了。”这也太地狱了！
杨家彤可怜了一下小鸡们的未来，然后一转身也对小两只期待起来：快快长大吧，我以后给你们喂小鱼小虾，长肥点，多长点肉。
第44章
鸡窝是知青点大家考虑了各方面建起来的，雨淋不着黄鼠狼吃不着，鸡仔放进去投喂完又看了会儿，大家就又回去干别的活。
杨家彤希望这两只鸡能好好长长，要是长得好，她下回要养更多的鸡，反正他们这儿没限制养家禽的数量，只要你养得起，随便你养。
洗完澡干完活，天就已经黑了，现在天黑得越来越早。
晒了半天的酸枣糕硬了一些，放凉之后杨家彤撕了一点尝尝，更有嚼劲了，酸味也没刚蒸出来时那么酸，加了甜南瓜还是有一点点用处的。
“好吃吗？”杨家梅问着，两只手已经伸过来掰了一大块，进嘴里嚼一嚼，“哎，挺好吃哎，晒得更干的更好吃，底下还软软的没那么好吃。要不我们多做些吧，反正大队里的酸枣没人要落在地上也是浪费。”
“行啊，到时候多做点，给二姐寄一些去，下回再带一些回家，也可以寄一些给三哥尝尝。”
“三哥也不知道现在过得怎么样了，不过他作为男同志，肯定比我们女同志更好混。”杨家梅对三哥的担心有是有，但不多，看她们自己院里的男同志就知道了。
“放心吧，他日子过得好着呢。”杨家彤没下乡之前能看到三哥寄回家里的信，信中都是一些近况，没有什么大事。
她们家的孩子有一个算一个，脸皮都厚也不内向，到哪里都能生活得下去，何况三哥下乡的地方也是在本地，之前偶尔也会回城里一趟。
有小妹说得这么信誓旦旦，杨家梅心里最后那点子担忧立马就烟消云散。
嫩豆腐连续畅销一个月，会计一结算九月的利润，五十九块多，大队干部们一讨论，给杨家彤发了三块钱的补贴，杨家梅也象征性地拿了一块钱。少是少了点，但能从大队里扣出钱来就很不错了，有总比没有的好。
嫩豆腐的销量逐渐稳定，杨家彤决定是时候做点新的豆制品了，当初建豆腐坊的时候说好能做的豆制品有很多，她也不能总只做这么两三样。咳，当然主要是她自己有些吃腻嫩豆腐做出的菜品了，打算换换新口味。
又卖空一板豆腐，杨家梅把豆腐架收拾摆好换出新的一板，熟练地划成块，看到一位邮递员骑着车经过，想起来道：“妈寄的汇款单应该要到了，我们去邮电所看看？”
“你去吧，我先守着摊子。”
“行，那我去拿。”
杨家梅熟练地直奔邮电所，刚好信还没被邮递员取走，她拿到拆开之后直接把十块钱取出来，没要大团结，专门要了两张五元的，暗红色的纸钞握在手里，高兴的情绪由掌心散至全身心，杨家梅都舍不得多折叠两下，回去之后高兴地分了一张给妹妹。
杨家彤不客气地抽走票子，稀罕地用手指弹了弹，她也难得进账这么大面额的钱，五元呢！
假装把钱放进口袋，实则直接放进空间，钱这种宝贝，只有放进空间她才安心，丢不了被偷不了。
“你们看着摊子，我也要去买些东西。”
“去吧。”
杨家彤转身就想进供销社，但与位老太太擦肩而过，直接被甜蜜的气息糊一脸，她一下停住脚步，看见老太太是要进供销社的采购门市，她迅速反应过来，上前揽着人手，试探着低声问道：“奶奶，我看到你背篓里有蜂蜜，是要卖给供销社吗？”
老太太被吓一跳，嘴大张开，听到这话缓了过来，明白她什么意思，“小姑娘，你是想要我的蜂蜜是吧？下回直接说就是，直接冲上来我还以为你要抢劫，差点就要喊人了。”
“嘿，我这不是心急了些嘛，好不容易看到蜂蜜，实在是想买一些。”杨家彤揽着老太太往外边走远几步，果然是蜂蜜。还好她反应快，要是再慢一会儿，就得到营业员跟前从营业员手里抢东西了，她还得在这里卖豆腐呢，这样贴脸开大不太好，不太好。
蜂蜜这种好东西，她是很想要的，这种东西一旦进了供销社，价格要贵上不少不说，还得要副食品票才能买。
幸亏老太太是个好x性子的人，没给她甩脸色，顺从地跟了出去，“要买多少？我这背篓里也不少，卖你一些，剩下的我还得送到供销社里去。”
杨家彤看了下，篓子里装着一个木桶，木桶带了盖子，老太太放下背篓，把盖子打开让她看了眼，金黄色的蜂蜜啊，真漂亮。
“我这里有十来斤呢。”
十来斤啊，杨家彤有心全买下来，但一抬头，就看到采购门市部里营业员幽幽瞪过来的眼神，她扬起脸略表歉意地笑了笑，然后利落地转身进了隔壁百货门市部，买了五个一斤装的瓶子，又买了个勺，然后借人家后院打水洗了洗，甩干之后擦干，赶紧回到前头。
杨家梅已经过去跟老太太聊上了，她就说小妹这种不见兔子不撒鹰的，怎么突然拦住一老太太，合着还真有好东西啊。
“来了来了，奶奶，这种瓶子一个能装一斤，我买五斤。”
这种瓶子老太太家里也有，知道确实是这个容量，点点头，“我卖给供销社是一块一毛二一斤，给你也是这个价，确定要五斤？”
本来零售不止这个价的，但她又是在供销社门口被拦下的，一时倒是没好意思直接给零售价。
杨家彤不确定行情，问了一遍，“奶奶，集市上也是卖这个价吗？”
老太太犹豫了一小会儿，“那肯定不是。”
“集市什么价，你给我就什么价吧，我也没买多少。”杨家彤看老太太瘦瘦小小，头发半百，面容朴实，衣服上的补丁比她见过的大部分都多却干干净净，第一印象很好，也没想着占人便宜，毕竟人家都已经背到供销社门口了，能卖给她就已经很感恩了。
“那得贵上五分钱。”
“行，就按这个价来。”杨家彤打开盖子径直往瓶子里装，装了平平的一瓶然后停下。
老太太开口道：“还能多装一勺。”
杨家梅把数好的钱递过去，笑着道：“没少装，再装一勺就多了。”
杨家彤边装瓶，边话家常般地打听道：“奶奶你是哪个大队的啊？我是水南大队的，我们附近大队没人养蜜蜂呢，你们大队的人真幸福，沾你的光都不缺蜂蜜吃了。”
老太太一笑，露出豁口的牙齿，“满山大队的，我们那儿偏，田地少，只能想办法干点别的，就是这养蜜蜂也不好养，花也不多。割完这茬，下回就得等十二月份山里的野桂花开了，明年才能割一些桂花蜜。”
桂花蜜！！！
“奶奶，桂花蜜是带着桂花香吗？”
“那可不是，野桂花蜜闻着带一股子桂花的香味，比别的花蜜更甜，一点苦味都不会有。”
“奶奶，我还没吃过野桂花蜜呢，你看，那是我们大队豆腐坊开的小摊子，我基本上每天都在，下回奶奶你采了野桂花蜜能不能也卖我一些，也要五斤。”
“你们大队还有豆腐坊呐，真好，我们大队想吃点豆腐都难。”老太太叹了一下，应道：“行，下回我来的时候跟你说一声。”
杨家彤笑得比花还甜，“好嘞，谢谢奶奶，今天我也是运气好，能遇上你，还能吃上这么甜的蜂蜜。”
满满五瓶金黄甜蜜蜜的蜂蜜装好后，把木桶的盖子盖回去，帮老太太提到供销社去，现在是下午没什么人，她直接把木桶放在柜台上，对着无语的营业员笑了笑，才转身出去。
“哈哈哈哈，今天运气可真是太好了，不用票就买到五斤蜂蜜，五斤啊！！！！”杨家彤跟四姐两人一起都要乐疯了，要不是已经被营业员看到了不好全抢了，她都想包圆来着。
杨家梅晃了晃自己的水壶，道：“明天我们泡蜂蜜薄荷水来喝，我都多久没喝甜的了。”
“倒也不是那么久，几天前我才煮了红糖蛋给你吃呢。”
“哎呀，那都当早饭吃了，不算。”
“哼哼，哼哼。”杨家彤看着在木板上摆得整整齐齐的五瓶蜂蜜，心情十分愉悦。
何老三道：“以前我们队里也有个养蜂人，那会儿我们一年也能买一些蜂蜜回家吃，后来随着开荒，地都用来种粮食了，花越来越少，那人就搬去别的大队了。”
“对了，满山大队在哪儿啊？是我们公社的吗？”杨家彤来这么久了，都没听过这个大队的名字。
杨家梅给她解释道：“是我们大队的，但是特别偏，听说那边的山路也很不好走，靠山，全是山，好像在我们公社和别的公社交界的地方？”
她语气有些不确定，看向何老三。
“是，没错，从满山大队到这儿，走路得走半天，那里地不多，能种的粮食也少，年年都是公社里垫底的。”
杨家彤略有些诧异，“这么偏，那很对得起这个名字了，满山满山，全是山。”
她还以为她们公社靠着大河，附近的大队都过得还算不错呢。
也不知道有没有知青分到那边山的大队去，不会饭都吃不饱吧？那着实是很苦了。
第45章
老太太背着空篓子从采购门市里出来，脸上带着笑容，手一直摸在口袋里，往百货门市部去的时候，路过水南大队的豆腐摊。
白白嫩嫩的豆腐就摆在那儿，有淡淡的豆香味传来，她抿了抿唇犹豫了一会儿，还是上前问道：“小姑娘，你们的豆腐怎么卖的？”
“一斤六分钱。”杨家彤拿了一块示意道：“这么一块就一斤左右。”
六分钱，快能买到半斤盐了，她有些舍不得，但又一想，一个大些的鸡蛋也能值个六七分钱，就相当于一个大鸡蛋换这么大一块豆腐。
想到家里人，她摸出钱，数出六张一分的递过去，“给我来一块。”
“好嘞，奶奶，我帮你放筐里。”杨家彤一手接过钱，一边绕到她后面把豆腐放在里头。
放好之后，杨家彤也跟在老太太后头进了门市部，找到副食品柜台。
副食品柜台占的地方不小，这里专卖油盐酱醋糖之类的，还有罐头散装酒香烟等等，咸菜腌菜榨菜皮这些也有。
杨家彤眼睛没看到自己想要的，直接问道：“同志，这儿有八角桂皮这些东西吗？”
她每天不落地在供销社外头旁边摆摊，供销社里的营业员们对她都很熟悉了，几乎每个人都从她这儿买过豆腐，这会儿营业员同志直接指了指一个箱子，里头好几个大油纸袋装着捆好，看不清里头是什么东西，“都有，这些东西进一次货能卖一年，平时买这些东西的人不多，你要哪些？我给你称。”
“八角、桂皮、豆蔻、香叶、丁香……”杨家彤这些了熟于心的香料一个个地念出来，“一样先给我称半斤。”
“半斤？”营业员有些惊讶，“这种东西做菜放个一两颗味道就很重，人饭店的老师傅来买回去自己做卤菜都是一二两地买。”
“我要做的比较多，同志你直接给我称好算钱吧。”
“行。”营业员没再多说，熟练地抓进秤盘里一样样打称，称好后到在油纸上三两下迅速地叠得美观又稳固，全部包好之后给她算价格，样样都不便宜，要几毛钱一斤，“一共两块一。”
杨家彤付完钱，抱着八九个纸包回去。
“你这买的什么啊？这么多。”杨家梅帮忙接过来放好。
“香料。”
“香料还要买啊？我们大队里不是有吗，茴香、山奈、黄栀子。”说起来杨家梅就有些怨念，“有这么香料有什么用，又没得肉来炖。”
“队里有的我没买，买的是队里没有的，等回去你就知道啦。”
杨家梅想到上午弄的那板豆腐，当时小妹说要做好吃的，现在又买了这么多香料，莫非就是用来炖豆腐的？
回到大队豆腐坊之后，杨家彤把挎包扔给会计算钱，然后跑到上午留的那些豆腐面前。
她上午专门做了一板老豆腐，离开之前切成厚片蒸好又用纱布包着压上重物。
把石头搬开，掀开布拿起一块豆腐块捏了捏，已经被压得紧实，有了豆干的雏形，不过现在只有形，没有味和香。
全部收拢进一个簸箕里，端到灶台上放着。
备好所有需要的香料配料之后，杨家彤打开锅盖，往里倒入水，开始烧火，然后把葱姜蒜香料和酱油盐等全部放进锅里，一锅清水瞬间变成酱色的，满满的一簸箕豆腐干也倒进去，盖上锅盖，之后就是熬煮时间。
众多香料一起熬煮，香味顺着蒸汽往上冒出，然后飘出房间，分散到四处，慢慢消失。
杨家梅x还在井边洗洗刷刷，就忽然闻到了股浓郁的味道，有些淡又有些厚重，香是香，但不像炖鸡的香味那样勾人，闻到就口水直流。她耐着性子洗完全部工具晾起来，这才不紧不慢地回到厨房。
这时杨家彤也刚好灭掉灶里的火，接下来让豆腐在里头泡上一个小时，吸收汤汁入味。
“你这是在卤豆腐啊？”杨家梅掀开锅盖一看，水汽和香味直冲她一脸，“这个卤汤味道不错，可惜现在没有肉，不然放几块肉进去卤一卤，不晓得有多少香。”
她把自己都说馋了，怕自己口水掉下来，赶紧把锅盖给盖上。
李登明把上个月的工分账盘完，闲来无事把今天豆腐坊的收入慢慢数了好几遍，怎么数都比前些天少了几块钱，他正打算去后头闻闻，忽然一股香味袭来，把办公室里坐着的人都吸引地抬起头想要寻找香味的来头。
王金兰想往豆腐坊看去，但视线被几堵墙给挡住了。
老书记抬起烟杆抽了口，悠悠道：“这是家彤姐妹俩又捣鼓出什么新东西来了吧？”
李登明把钱都装进抽屉里锁好，带上杨家彤的挎包，“我去看看。”
绕过几道弯，来到后院，姐妹俩蹲在门口，双手撑脸各靠着门的一面墙，面对面聊天。
“家彤啊，今天这是要做什么好吃的，这么香？闻着有些像卤味。”说完，李登明没忍住又吸了吸鼻子。
卤味这种东西就是霸道，公社饭店但凡坐上一次卤味，整条街都能闻到味儿，他那回就是顺着味儿找上门去，没忍住花了大价钱吃上人生中第一盘卤猪头，那滋味，历历在目，一辈子都忘不掉。
“对，是在卤豆腐，做五香豆干。”
五香豆干，李登明默默把这个名字记下来，问起今天的账，“今天是还有豆腐没卖完吗？”
“没啊，噢，我刚刚忘了跟你说。”杨家彤指了指厨房里头，道：“花了两块一买香料了，呐，我这锅只用了一些，剩下的在那柜子里放着。还花了一块三毛六买酱油盐和一些碎冰糖。”
这些冰糖她没糖票本来不好买，还是送了营业员两块豆腐才买来的瑕疵品碎渣，这两块豆腐的钱也算进去了。
“这个五香豆干你是要做来卖的吗？”
杨家彤解释道：“对啊，五香豆干这种东西在别的地方有的卖，像松市就有，只是我们这里暂时没有。味道很不错的，等好了我叫大家来尝尝味道。”
松市这个名头一出来，让还没尝过的五香豆干在李登明心里的形象顿时高光起来，温和地笑道：“行，那我今天就等着尝了。”
回到办公室，他给大家一说，勾得大家干活都更有劲起来，早点把今天的活干完，早点去豆腐坊尝新品。
杨家彤没在这干等着，把蜂蜜抱回知青点，在房间里放好，见厨房的引火柴所剩无几，回去背着就比她矮一些些的柴篓子上山耙松针去了。
耙完一篓满载而归的时候，见到一排黄竹，地上掉落的黄竹壳没被捡掉，她又回来一趟捡回去，没装满一筐，又跑到杉木林里捡干掉的杉木条凑了满满一筐，把厨房都塞得拥挤起来。
杨家彤菜地里的菜全都长起来了，肥和管理到位，长得郁郁葱葱，产量都很不错。
妹妹菜地的菜能供她们吃，杨家梅自己的菜地里的菜刚好也老了不怎么长，她这会儿把苗全部拔掉，扔进小妹挖的什么堆肥坑里，把地全都松一遍。
土全部翻好之后，挖好垄就完事，等傍晚再来种土豆。
杨家彤回来把豌豆种子也翻出来，到时候在土豆地里套种些豌豆，冬天吃豌豆尖，春天吃嫩豌豆荚，三四月份又则可以吃豌豆，算是品质十分美好的一种蔬菜了。
本来土豆和玉米套种最好的，但这会儿可不是种玉米的时节。
等干完活再回到豆腐坊，里面的卤汤温度已经凉下来，杨家彤打开盖子，豆腐干的色上得非常好，黄棕色的一块块，厚薄均匀，四角齐整，她拿了一块，掰一半给四姐，剩下一半放进嘴里一咬，吃起来柔软有劲，带有卤料和原本豆腐自身的味道，两三口就啃完这小半块。
“好吃，跟嫩豆腐的口感一点都不一样，这个是零食还是菜呀？”杨家梅吃得津津有味，吃完一片又拿了一片吃，果然还是卤的东西好吃，无论什么东西一卤，味道能在原本的基础上再翻几倍。
“做菜呀，不过就这样干吃也行。”虽然这就是做菜的豆腐干，但它也确实熟了，干吃当零食吃没得问题。
她找了个干净的碗，盛了一小盘送到大队部，“大家来尝尝，五香豆干做好了，吃完帮忙商定一下这个价格定多少。”
“哎呦，可终于好了。”王金兰早就等着了，直接上手抓一块，“就这样直接吃？”虽然大变样，但还是能看出豆腐的样子，所以她有些摸不准吃法。
“对，我这儿没调料做成菜，大家就直接吃吧，已经熟了。”
李登明才没那么纠结，拿到手就直接咬了大大一口，慢慢品味其中的香味和劲道，最后吧砸了一下嘴，“这个用来当下酒菜一定好！”
老书记的牙口不是很好，吃起这个来比吃嫩豆腐费劲些，但一点不耽误他吃得开心，“香，要是能再软些就好了。”
“也能做软些。”杨家彤这批切的厚度在一厘米左右，挤压掉水分确实会比较紧实，想做软一些的，只要厚度方面和压制的时间控制一下就行。
李登明吃了两块才停下来问道：“这个做起来的成本怎么样啊？”
“这个产量比嫩豆腐的要低，一斤豆子能做三斤老豆腐，再做成豆干，就只剩一斤半到一斤八两左右，还得花香料酱油食盐冰糖等配料熬煮，十斤豆干大概要两三毛的配料成本吧。”
“这么一算，一斤豆干的成本接近一毛钱了。”李登明算盘都没拿出来就口算好，“这还，没算你们的人工费。”
他们再一对比豆腐的价钱，一斤豆腐的成本大概在三分钱，卖价却是六分钱，相当于翻了个倍，但嫩豆腐翻倍卖没什么，毕竟本来就便宜，现在豆干要是翻个倍，是不是就有些贵了？
大家一时算明白了这个账，都没开口，胡德全汗涔涔地进来，鞋子上衣服上还沾了些泥巴，闻到香味，眼睛扫向中间空空如也只剩一些黄色汤汁的盘子，“你们这是在干什么，一副不说话的样子。”
“我再去装一些过来。”
杨家彤飞速又装了盘豆干进来，身后还跟着杨家梅，就听到大队长直接了当道：“就定两毛一斤，算上人工费，这个价格也不算多贵。”
豆腐坊按每天做四十斤豆子算，人工费就要36个工分，他们大队一个工分最少也值个三四分，一天的人工费就要一块二多。算十斤豆子人工费三毛，十斤豆子做十八斤豆干，那一斤豆干人工费差不多两分钱，成本一毛二，卖两毛，没毛病。
等胡德全再一尝所谓的五香豆干，这味道瞬间就征服了他，这会儿还觉得刚刚说话太快，要是等他吃完再决定，价格还能高几分呢。
这个价格就此定下。
有一批社员下工后没什么娱乐，每天来看看豆腐坊的收支已经成了他们的习惯。今天一下工，走到半路又是三五成群地往豆腐坊来，抬头一看，还是那个营业额，等再一看收益。
社员们：“！”
“今天怎么还倒扣了？”
“怎么今天支出这么多？比平时多了三块多呢，这买的都是些什么东西啊，冰糖？酱油？八角？”念到这里的社员心里纳闷，做豆腐还需要这个？莫不是大队干部们买回来给自己用，把账摊到豆腐坊里了吧？
“那今天这不是亏本了？明天不会也这样吧？”有人担忧起来，转向问道屋里的杨家姐妹道：“家彤、家梅，你们今天怎么支出多了这么多呐？”
杨家彤把切成细丝的豆干盛在盘里，端出来，用筷子给每人夹了些，“今天做了新豆腐，叫五香豆干，所以成本多了些，放心，你们明天再来看，不会亏本的。现在大家都尝尝味道，好吃可以来豆腐坊换，一斤豆子能换六两x豆干。”
“嚯，这么贵。”这个价格震惊众人，拿到手的豆干丝都吃的小心翼翼起来。
“还怪香的嘞。”两三条豆干丝，吃进嘴里很快就没了，吃完之后还回味了一会儿。
有人厚着脸皮道：“家彤，再来点，都没尝清楚味道。”
杨家彤指指里面，“今天做的豆干还剩下几斤，叔你可以回家拿豆子来换，书记会计叔他们都说这个当下酒菜好，都称了些回去，你们也买一些尝尝鲜？”
林翠花手里端着豆子，一来就看到杨家彤推销的场景，也要了两根尝尝，尝过味之后又问了价，道：“这就这么吃吗？切一切不用下锅再炒吗？”