第31章 辣子鸡丁
光盘行动是对厨子手艺最好的褒奖, 看到他们吃得那么干净，楚易文眼中笑意就没消失过。
午餐结束，楚易文等几个孩子坐在客厅里玩一会后才开口提醒他们做作业。
“明天再做。”楚瑾钰听到做作业就头大, 觉得今天才周六，明天再做也来得及。
“今天把作业做完，明天可以玩半天，再复习半天课本。”
啊？
听到他爸不光催他写作业，还要求他复习课本，楚瑾钰怀疑自己耳朵出问题了。
“看我干嘛，你期中考试考多少名忘记了？要是你期末考试还是考倒数, 那下个学期你就吃食堂去。”
想到儿子说自己不管他，楚易文觉得之前还是想错了，不该因为那个梦就放低对他的要求, 觉得他只要健健康康就好。
“爸你在开玩笑吧？”楚瑾钰抱着侥幸心理问。
楚易文：“没开玩笑，你们班一共四十五个学生，你期末至少考到前二十五名, 我这要求不高吧？”
楚瑾钰：“……”这哪是要求不高，简直是要他的命。
其实楚瑾钰初中时成绩还凑合, 至少是班里中游，不过上高中后就放飞自我，高一下学期开始次次考试都是倒数几名。
就在楚瑾钰后悔觉得自己不该嘴欠说他不管自己时，余光忽然注意到胡一齐他们三看热闹的眼神, 心里瞬间就不爽起来。
饭是大家一起吃的，凭什么学习的苦就让他一个人来扛！
“他们也吃饭了！要考前二十五就一起考。”
楚瑾钰话落，商时贸用看傻子的眼神扫他一眼后才开口提醒：“我本来就是班级前十。”
“我期中考试正好在第二十五名。”叶其林乐呵呵举手道。
不得不说，人与人之间的差距是真大，同样天天不好好学习, 作业不认真做，但他们两个人，尤其是商时贸，就是能在考试时考得还行。
差点忘记这回事的楚瑾钰先是一愣，随即转头看向胡一齐。
胡一齐：“看我干嘛？”
“你期中考的比我还差两名。”
“都是倒数，倒数第三和倒数第五有什么区别？”胡一齐不服气道。
“那区别可就大了。”楚瑾钰说完看向他爸，“爸，公平起见，我要求他们期末都跟我一样考前二十五名才行。”
他觉得叶其林期中能正好在二十五名只是运气好，四个人中除了商时贸，其他谁都别想跑，要学一起学。当然，他们三个都学了，商时贸要是自己去玩，那也有些说不过去。
“我是你爸，只能管你，他们的学习要求得他们家长说了算。”楚易文觉得自己还不至于手那么长，管到别人家孩子身上，哪怕这几个别人家孩子跟自己儿子关系特别好。
“胡一齐之前在学校天天咱爸咱爸地喊你，他都叫你爸了，你怎么不能管。”
楚瑾钰说完以为胡一齐会不好意思，没想到却是低估这家伙的脸皮。
“叔叔，你就是我没有血缘关系的亲爸，只要你开口，我绝对好好学习。”
楚易文不懂“没有血缘关系”和“亲爸”怎么能联系在一起，他下意识看向自家儿子，随即道：“你是不是忘记，如果你下学期吃食堂，就代表我可能不在家做饭了。”
他不做饭，楚瑾钰都没饭吃，他朋友就更没饭吃。
对哦！
楚瑾钰反应过来，于是直接转头看向几个朋友：“要学一起学，不然大家都没饭吃。”
要是没吃过楚易文做的饭之前，叶其林他们绝对能来一句“不吃就不吃”，但现在，不让他们吃那可太难受了。
二十分钟后，四人在餐桌前坐着写作业，同样的桌子，同样的椅子，中午在这吃饭时有多开心，现在就有多难受。
“楚瑾钰你太傻了，讨价还价都不懂，咱爸说二十五名，你也不知道还个三十五或者三十。”胡一齐说完望着面前的数学卷子直叹气。
楚瑾钰：“你那么厉害你怎么不还，反正你爸都喊了。”
“别吵了，早点做完早点解放。”商时贸嫌他们吵闹，开口道。
他们都已经是高中生，楚易文觉得不用人在旁边盯着，特意回书房里去，将餐厅空间留给他们。
书房中他也没闲着，正进入小饭馆开始经营模式。
第一次在小饭馆里做菜时，他辛辛苦苦好半天，最终获取积分竟然是负数。不过随后他又进入几次，好歹把负分给抹平。
有前几次经验在，今天楚易文心态更加平稳，听到菜名时就在心里规划起来，终于不再被语音播报一催菜就自乱阵脚，而是有条理地安排着每道菜。
【顾客下单苦瓜酿肉，请尽快出菜。】
【腌笃鲜即将超时，请尽快出菜。】
【顾客下单栗子烧鸡，请尽快出菜。】
腌笃鲜还有几分钟就可以出锅，楚易文听到催菜声没有急，而是先拿起剁骨刀将整鸡切块，把栗子烧鸡的食材先备好，转头无缝衔接将腌笃鲜出锅。
腌笃鲜他已经做过好几回，色香味越来越精进，盖子掀开时那股浓郁的鲜香就能把人眉毛给鲜掉，送到顾客面前时，直接得到好评。
成功获得好评积分，楚易文连高兴都来不及，继续开始做下一道菜。
在小厨房内不知道过去多久，直到感觉有点心累时，楚易文查看积分总额度，发现有五个积分后选择退出。
会的菜还是太少了，不然绝对不止这么点积分。
楚易文心里正有些可惜时，系统声忽然响起【叮~恭喜宿主获得五积分，奖励菜谱“辣子鸡丁”、“羊肉汤”、“干锅花菜”、“肉末茄子”、“松鼠鳜鱼”。】
他没想到当积分是正数时还能获得奖励，发现系统奖励了五个菜谱，不由猜测是不是根据积分数发放。
以系统的尿性，大概率只会奖励第一次，楚易文不免有些后悔，觉得早知道应该再坚持会，多赚个积分说不定就能多个菜谱。
不过想到万一他继续坚持下去，后面都是不会做的菜，那说不定积分又被扣成负数，他就不纠结了。
从小饭馆出来，楚易文拿起手机玩了会，直到快三点时，选择进入系统厨房学习辣子鸡丁。
辣子鸡丁属于川菜中的经典菜品，他今天买了几只鸡，还买了不少老人家自己晒的干辣椒，拿来做辣子鸡丁正合适。
鸡腿肉嫩滑，最适合用来做辣子鸡丁，楚易文进入系统厨房就先开始处理鸡腿肉。
“你这刀工还得练。”
老爷子看到他给鸡腿去骨的手法，越看越不顺眼，说完拿起刀演示一遍给他看。
单看刚才楚易文给鸡腿去骨，好像也没什么问题，但看完老爷子那干脆利落，丝毫不拖泥带水的刀法，简直人比人得死。
楚易文认真学习，但刀工是需要时间累计的，一时半会他可到不了老爷子那种境界。
鸡腿肉去骨切丁，放入碗中加料酒、生抽、盐等调料腌制，二十分钟后，他用淀粉将腌制好的鸡丁抓均匀，保证每块鸡丁都裹上薄薄一层淀粉。
鸡丁处理好，接下来就是炸，楚易文如今对火候把握已经挺有经验，六成油温后将鸡丁下锅，锅里冒着油泡的同时，鸡肉香味被高温激发出来，闻着就香。
老爷子站在旁边看着，见他将鸡丁炸至微黄就捞出来，微微点头后提醒：“复炸的油温保持在七八成热。”
“知道了。”
楚易文应了一声，在七八成油温中将炸好的鸡丁再次下入油锅复炸，原本微黄的鸡丁很快就变成金黄色，不光色泽诱人，那股浓郁的焦香更是令人垂涎欲滴。
炸好的鸡丁放在旁边备用，他将锅中留少量油开始炒花椒，花椒香味被炒出来时，又香又有些呛人，而等到干辣椒下锅时，那辛辣的气息，更是呛得他差点没打喷嚏。
随着小火煸炒，辣椒颜色越来越深，浓郁的辣味飘满整个厨房。在干辣椒边缘已经被炒得颜色越来越深时，楚易文看老爷子的眼色飞快将葱姜蒜下锅炒出香味，把刚刚炸好的鸡丁倒入。
随着他几个熟练的颠锅，金黄色鸡丁和锅中花椒、干辣椒等配料均匀融合在一起，每块鸡丁都沾上花椒和辣椒的香气。
楚易文在系统厨房内学做菜时，餐厅内，他儿子正在听商时贸讲题。
没办法，数学这种东西，不会就是不会，非要让他自己做，他想破脑袋都想不出来，只能求助四人中最聪明的商时贸。
“我都说了让你直接套公式，你……”
只能说谁来辅导作业谁都会崩溃，商时贸感觉明明挺简单一道题，跟他怎么讲都讲不明白，肉眼可见地暴躁起来。
“数学太难了，要不下个学期咱们还是吃食堂吧。”楚瑾钰忽然觉得与其吃学习的苦，他还不如去吃食堂。
商时贸还没说什么，胡一齐第一个跳出来：“不行！食堂那是人吃的吗？”
“会说话吗你？高一时咱们可是在食堂吃了一年。”楚瑾钰说完继续道，“其实我忽然觉得食堂也没那么难吃，实在不行咱们还可以吃外卖。”
“拉倒吧，外卖也没好到哪去，吃多了跟食堂一样难吃。”
楚瑾钰看向胡一齐：“你可想清楚，那可是全班前二十五名。”
“不就是前二十五名，之前是我不爱学，我要是认真起来，区区前二十五名算什么！”
楚瑾钰无语：“你到底哪来的自信？你先把你卷子上空着的那些题做完再说。”
“我不会。”胡一齐说完见他朝自己翻白眼，补充道，“但我可以学。”
胡一齐说完拿起卷子看向叶其林，让他教自己。
于是等到楚易文从书房出来时，就看到四人正在一对一辅导，不由露出欣慰的表情。
现在才四点左右，不过他觉得可以先把鸡杀好，把汤炖上。
家里人多，楚易文怕一只鸡不够吃，直接去院子里抓了两只鸡，将鸡腿剁下来留着做辣子鸡丁，剩下的鸡肉切块加上羊肚菌、红枣、枸杞拿来炖汤。
由于是现杀的活鸡，放血放得比较干净，处理起来就没那么麻烦，很快楚易文就将焯好水的鸡块放入砂锅里开始炖汤。
鸡汤炖上大概过了半个小时，楚易文开始把米淘好，开始蒸米饭。
之前在老家带回来的米早就吃完，厨房里剩下的是刚在超市买的，楚易文总感觉这米没老家种的香，因此今晚蒸饭用的米是他花一积分在系统里兑换的。
一积分能换十斤米，他淘米时就感觉这米看起来很漂亮，而且米香浓郁，心里不由生起期待感来，迫不及待想尝尝它蒸好会是什么味道。
等到他把米饭蒸上时，外面天色已经开始变暗，楚易文将厨房灯打开，随即开始炒菜。
早在他开始炒第一道素菜时，餐厅那边几个孩子就已经有些坐不住，等到他开始做辣子鸡丁，炸鸡丁飘出去那股浓郁肉香以及焦香，直接把胡一齐他们全吸引到厨房来。
“好香啊！楚爸我可以尝一个吗？”胡一齐望着盆里表面炸着油花的鸡丁，看着就觉得好吃。
“还没炸好。”
楚易文说完，将鸡丁重新倒入油锅再次复炸，随着鸡丁颜色从微黄变成金黄，那股焦香混着肉香更加浓郁诱人。
鸡丁复炸好，见胡一齐眼巴巴望着，楚易文带着几分无奈拿碗装了四块鸡丁递过去。
鸡丁在第一次油炸时就已经挺酥脆，复炸将鸡丁中多余油脂逼出来，表皮瞬间变得更加酥脆。
腌制时鸡丁已经放了点盐来调味，此时吃起来没有成品那么香辣，但入口酥脆，咀嚼间满满都是鸡肉本身的鲜味。
一块鸡丁入口，楚瑾钰他们根本没吃够，甚至有种更馋的感觉，不过他们到底不是三岁小孩，自然不会闹着还要吃。
鸡丁炸好，接下来楚易文开始依次下入花椒和干辣椒，炒花椒时还好，只是稍微有点呛，等到干辣椒下锅，楚瑾钰他们纷纷转头对着门口方向连打好几个喷嚏。
楚易文倒是没打喷嚏，不过他闻着从锅里冒出来的辣味，感觉今天买的这干辣椒怕是辣度不小，才刚炒就那么呛人。
几秒后，楚瑾钰他们全都扛不住辣椒的呛人，纷纷跑回餐厅去，走之前不忘把厨房门关上。
楚易文见此，伸手将油烟机调到最大，同时减少辣椒的翻炒时间，不然他怕待会这道辣子鸡丁能辣坏人。
随着鸡丁下锅，厨房里辣味没有那么呛人，同时香味顺着窗户飘出去，又不知馋坏多少小区内的邻居。
六点多快七点时，楚瑾钰他们几个终于做完作业，纷纷洗好手重新跑到厨房，不用楚易文喊吃饭就自觉地盛饭、端汤、端菜。
“红彤彤的辣子鸡丁，看起来好好吃啊！”
饭菜全部上桌后，最引人注目的就数那盘辣子鸡丁，红色的干辣椒是这盘菜的主色调，而仔细去看，红色中藏着许多金黄油亮的鸡丁，整道菜油润光泽，光看着就令人食欲大开。
楚易文今天在码头菜市场买的干辣椒是真辣，明明他特意减少煸炒时间，然而此时依旧散发着刺激的辣味，同时这股辣味中还混着花椒的辛麻香气，鸡丁的焦香与肉香。
开饭后，楚瑾钰他们不约而同先朝辣子鸡丁伸筷子。
一口鸡丁进嘴，花椒的麻和干辣椒的辣瞬间在味蕾上弥漫开来，尤其是那股辣味，简直辣得像是在跟舌头打架一样刺激。
“呼……”楚瑾钰被辣得吐出口气来，然而随着他将鸡丁咬开，那外焦里嫩，咸鲜美味的滋味和辣意融合，吃起来又香又辣。
他还算好，本身就比较能吃辣，商时贸却是吃得脸都微微变红，强忍着才没直接“嘶哈”出声。
辣子鸡丁辣是真辣，香也是真香。商时贸将米饭塞进嘴里解解辣后，没忍住又夹块鸡丁塞进嘴里。
“嘶哈……”胡一齐却是辣得直接发出声音，但同时也不影响他继续吃，“楚爸，你炒的哈……太好吃了，就是有点辣嘶哈……”
“上午在菜市场买的，我也没想到老人家自己晒的干辣椒那么辣，不行就吃其他菜吧，别把自己辣坏了。”楚易文说完自己尝了口，发现确实很辣，比他在系统厨房做的要辣好多。
“没事，就是嘶哈……就是要辣才好吃，嘶哈嘶哈……又辣又香……”
胡一齐说完边往嘴里扒饭边继续吃辣子鸡丁，感觉越吃越过瘾。
“我觉得还好。”叶其林话还是说太早，连着吃几块鸡丁后，越嚼越香的同时，辣味一点点在他味蕾上叠加，随即在一瞬间猛地窜起来，辣得他下意识端起汤。
加了牛肚菌的鸡汤特别鲜，但你要说用它解辣，那热汤的温度只会让你更加辣。
胡一齐看到他被热汤搞得更辣，直接笑出声来，本来想说“你不是觉得还好吗”结果乐极生悲，直接被嘴里带辣味的口水给呛到。
楚易文赶紧起身去拿了几瓶牛奶过来给他们解辣，胡一齐和叶其林喝完牛奶，总算舒服很多。
“你们不行就别吃了。”楚瑾钰看到他们一个个都差点要被辣哭，有些幸灾乐祸。
“我就要吃。”
这么好吃的辣子鸡丁，胡一齐怎么可能因为辣就不吃，他说完继续往碗里夹，不过这次却是学聪明，没敢再空口吃，而是配米饭一起往嘴里送。
麻辣鲜香，外焦里嫩的辣子鸡丁配上米饭，简直绝了，米香和肉香混合在一起，越嚼越香。
“爸，我怎么感觉今天米饭特别好吃？”楚瑾钰吃着吃着，忽然感觉碗里米饭特别香。
楚易文：“换米了。”
“我是说，晚上米饭好像比中午的要香，我还以为是错觉。”胡一齐说完单独吃口米饭，感觉这饭单吃都很好吃。
辣子鸡丁本来就是道开胃下饭菜，加上晚上米饭好吃，很快楚瑾钰他们就都去盛了第二碗饭。
四人中数商时贸最怕辣，楚易文看到他被辣得脸上微微冒汗时，直接开口不让他再继续吃：“你先吃其他菜，要是喜欢吃辣子鸡丁，等下次我做点没那么辣的。”
“好，谢谢叔叔。”
商时贸点头答应下来，就着其他菜把碗里饭吃完，随即开始喝汤。
砂锅炖出来的鸡汤特别漂亮，金黄色鸡汤看起来清澈不油腻，入口鲜香浓郁，里面鸡肉被完全炖烂，筷子轻轻一戳就脱骨，但吃进嘴里鸡肉却是并不柴。
冬天来上碗热乎乎的鸡汤，又好喝又暖身，更别说楚易文还在汤中放了红枣与枸杞，红枣那淡淡的清甜气息给鸡汤带来淡淡回甘，喝着令人有种特别滋润的感觉。
刚刚吃辣子鸡丁带来的燥热，随着鸡汤慢慢喝下去，商时贸感觉从喉咙到胃都瞬间舒坦起来。
大半碗汤下肚，他握着筷子将碗底鸡肉、红枣、羊肚菌一样样夹起来送进嘴里。鸡肉表面那层鸡皮已经被炖出胶质感，那香糯的滋味配上鸡肉的鲜嫩，越吃越觉得香。
炖汤里鸡肉的香没有辣子鸡丁那么刺激，更多偏向食材的本味，是另一种不同的好吃。
看到商时贸喝汤喝得那么香，楚瑾钰不由端起手边的汤碗，望着汤上漂浮的红枣，他顺手夹进嘴里，红枣吸收汤的咸鲜，一口咬下去，咸鲜味和枣本身的甜味瞬间在舌尖上蔓延开来。
以前他奶奶在世时也很喜欢用红枣炖汤，楚瑾钰还挺喜欢这种甜咸交织的味道，将红枣全部吃完才开始喝汤。
美好的双休总是过得特别快，当然，对楚瑾钰他们四人来说，这个双休可能美好中带着点痛苦，但不论如何，假期很快过去，转眼又来到星期一。
星期一对于学生党和工作党来说，大概都不是什么好日子，早上楚瑾钰起来感觉自己完全没睡够，直到吃着他爸做的鸡汤面才稍微精神些。
“爸，你真不用去公司了？”
“对。”
得到肯定回答后楚瑾钰脸上露出羡慕的表情，觉得他要是也不用去学校那该多好。
第32章 羊肉汤
不去上学是不可能的, 吃过早餐楚瑾钰就来到学校，由于汤面不好带，他给叶其林三人带了点鸡蛋饼当早餐。
叶其林他们三人吃着鸡蛋饼时, 楚瑾钰直接将书本打开立起来，自己则趴在书后直接开睡。
天冷就是好睡觉，在早读结束其他同学都出去吃早餐时他还在睡，直接睡到第一节课。
“别睡了，想想第二十五名。”胡一齐见已经开始上数学课他面前还立着早读时的语文书，伸手推他两下，顺便好心地帮他把书换成数学课本。
读过书的都知道, 上课睡觉那是越睡越想睡，根本不想起来。楚瑾钰此时就是如此，直接把头转向另一边继续睡。
“醒醒, 快醒醒……”
被胡一齐像叫魂似地叫个不停，楚瑾钰终于抬起头：“二十五名哪有那么好考，直接放弃吧, 反正到下个学期还有几个月，说不定到时候就吃腻了。”
冬天加上星期一加上数学课, 简直buff叠满了，楚瑾钰是真提不起精神来学习，只想摆烂。
吃腻？
胡一齐用“你在说什么胡话”的表情望着他，随即压低声音道：“就咱爸那手艺, 别说几个月，就是一辈子我也吃不腻啊！”
他说完继续道：“你想想腌笃鲜、红烧排骨、芋头烧鸡、啤酒鸭、蜜汁鸡翅、豆腐鱼汤、排骨豆角焖面、土豆丝饼、香煎薯粉团……”
一连串美食报出来，胡一齐自己都把自己说馋了，连吞好几下口水。
被他这么在耳边碎碎念个不停，楚瑾钰困意都被念跑, 打个哈欠后坐直身体道：“好了别说了，我已经起来了。”
二人坐直身体，桌上摆着数学书，眼睛看着黑板，瞧着倒是有几分好学生的架势，然而五分钟不到……
“不行，感觉跟听天书一样，要不我们下节课再好好学，反正数学分低不影响考二十五名。”胡一齐把楚瑾钰叫醒，现在自己却是被数学给打趴下。
数学这种东西，本来就是你稍微分下神可能就跟不上老师的思路，他们本身基础就一般，这节课前面又没听，能学得进才奇怪。
楚瑾钰见自己本来睡得正香，他非要把自己搞醒，现在又说不学了，瞪着他道：“胡一齐你是吃饱了撑的啊？学不进你非叫我起来干嘛？”
旁边，叶其林本来拿着一副扑克牌正准备拉商时贸打牌，在发现胡一齐叫楚瑾钰起来时，感觉他们这边戏比打牌好玩，于是单手玩着扑克牌看戏。
在看到他们学不到五分钟就重新趴回桌上，叶其林直接被逗笑，笑完好心提醒：“下一节也是数学课。”
楚瑾钰闻言，直接把眼睛闭上，入睡前丢下一句：“那我先睡会，第三节课再叫我。”
讲台上，数学老师其实能看见底下学生在干嘛，不过经过高一那一整年下来，老师们早就知道班里有些学生根本管不了，到现在，只要他们不影响课堂纪律，老师懒得管那么多。
睡觉时间过得特别快，随着下课铃响起两次，很快就到上午第三节课。第三节是语文课，语文老师刚进教室就先点了楚瑾钰他们四个的名字。
哪怕楚瑾钰他们不像普通学生那么怕老师，但突然被喊名字时还是下意识心里咯噔一声。
这周末四人一起在楚瑾钰家做的作业，所以老师点名肯定不是为作业的事。至于说睡觉，前面两节课楚瑾钰早就睡够，现在正精神地坐着。
好在很快语文老师就说清楚点他们名字的原因，出乎全班人意料，语文老师竟然在夸他们，而夸奖的原因是周末时语文老师刷视频看到他们在做好人好事。
楚瑾钰听到老师的夸奖，再看到同学们望过来的视线，感觉有点别扭。
好在语文老师表扬完就开始上课，很快就将大家的注意力拉回课本上。
下课后，胡一齐第一个翻出手机搜索起来，还真在码头菜市场相关视频中找到他们。
“你们看，视频拍得还挺好，评论区全都在夸咱们。”
视频开头背景是在船上，然后就是老人们挑着担子从码头出来开始爬楼梯，再然后就拍下楚瑾钰几个少年帮忙的画面，别说评论区，就连弹幕都在夸奖。
“不就是搭把手的事，有什么好夸的。”楚瑾钰看着那条视频说。
叶其林：“拍得确实不错，尤其是这个音乐声配的，还挺感人。”
课堂上语文老师夸时同学们就很好奇，此时听见胡一齐的声音，有同学直接凑过来看，还有自己带了手机的则是上网搜索起来。
“哇，这条视频点赞量好高！”
“这是哪啊？为什么都是老年人挑着东西卖？”
“你这跟‘何不食肉糜’有什么区别，肯定是没办法了他们才来买菜啊。”
“那么长的楼梯，不挑东西爬都很累，怎么不装个电梯？”
“你是不是傻？没看下面是江吗？之前洪涝时你没去江边看过吗？水直接淹到楼梯中间部分，要是装电梯，那隔三差五就得坏。”
同学们看着视频感叹老年人们不容易时，心里暗暗对楚瑾钰他们改观，觉得他们学习虽然不认真，但好像人还挺好。
邵言易就坐在附近，同样有在胡一齐手上看到那个视频，没办法，跟楚瑾钰被人夸了浑身不自在不同，胡一齐受到夸奖恨不得全天下人都知道，很乐意分享视频给大家看。
看到视频中那些老人，邵言易下意识想到自家奶奶，奶奶平常出去卖菜时经常也会遇到好心人，他看见楚瑾钰几人帮助老人的视频，就好像从他们身上瞧见平常帮自己奶奶的人。
上次雨天一起吃饭时邵言易就对他们有些改观，经过今天的视频，更加觉得他们人其实还挺好。其他方面他帮不上什么忙，在听到胡一齐时不时朝楚瑾钰念叨着全班第二十五名时，邵言易难得主动开口，表示有不会的内容可以来问他。
胡一齐闻言，直接拿出数学书：“那你给我讲讲数学老师上节课讲的内容。”
楚瑾钰有点心累，但见他那么努力，也不好再摆烂，勉强跟着一起听。
接下来的日子，商时贸还好，他本身成绩就不算差，叶其林则是减少上课开小差的时间，保证期末不掉出前二十五名就好。
只有楚瑾钰和胡一齐，前面是胡一齐催着楚瑾钰学习，后面学着学着又变成胡一齐有些想摆烂，楚瑾钰反过来念菜谱给他听。
时间进入十二月份，天气越来越冷，胡一齐觉得这种天气就时候睡觉，压根不适合学习。
“这日子没法过了……”
“那要不放弃？俗话说得好，世上无难事，只要肯放弃。”
“不行，那前面不是白学了！”胡一齐说完想到个好主意，“我想到个好办法，要不你去跟咱爸学做菜，学会以后想吃什么都可以自己做，就不用再学习了！”
“说得那么简单，你怎么不去学？”
“家传的手艺，肯定得你这个亲儿子学啊。”
“没事，我不介意你去学。”
可能胡一齐带点乌鸦嘴，他才说让楚瑾钰学做饭，很快还真有让他自己动手的机会。
周四晚上他下晚自习回来，楚易文跟他说要替公司出趟差，让他明天吃一天食堂。
“周六的话你要是不愿意出去吃，也可以自己煮点饺子，冰箱里我特意冻了不少饺子，周末上午我应该就能回来。”
其实楚易文已经退出公司，按说出差不该他去，但谁让那边的关系之前一直是他在维护，这次算是带人去交接。
本来要认真学习就已经很苦，每天的盼头就是一日三餐，周五连这点盼头都没有，楚瑾钰直接摆烂。
周五晚上，他拉着胡一齐三人打游戏打到凌晨，第二天睡到中午才起床。
“爸……”
楚瑾钰醒来下意识喊他爸，发现人不在家才想起来他出差去，于是躺在沙发上看外卖。
外卖上能吃的就那些店，有些他去年就吃腻，有些刚着还行，但点开评论区翻几条差评，瞬间就胃口全无。
“看什么都不想吃，要不还是去煮饺子……”
楚瑾钰放下手机来到厨房，果然在冷冻柜中看到好多圆鼓鼓的饺子。
走之前楚易文有教他怎么煮饺子，但楚瑾钰此时望着冰箱里被冻得邦邦硬的饺子，一时却想不起来煮之前要不要解冻。
感觉煮饺子也有点麻烦，他想了一下，干脆去群里发条消息【来我家吃饺子，我爸包的皮薄馅大的猪肉白菜饺子，还有玉米虾仁馅的。】
半个小时不到，胡一齐、叶其林、商时贸三人全部过来，望着冷冰冰的饺子斜眼看他。
“看我干嘛？自己动手丰衣足食不知道吗？”楚瑾钰觉得他又没骗人，确实是他爸亲手包的饺子，语气很是理直气壮。
“你就缺德吧你！”胡一齐骂归骂，但饺子他还是想吃的，于是问，“饺子要怎么煮来着？”
楚瑾钰：“别问我，我不记得了。”
“是不记得而不是不知道，看来叔叔教过你。”商时贸很会抓重点。
拌了几句嘴后饭还是得吃的，最终四人还是上网搜了一下，然后将饺子下锅。
“盐，得加点盐进去。”
“饺子都没煮熟加什么盐？”
“你懂个屁，网上说加点盐饺子皮不容易煮破……”
都说三个臭皮匠顶个诸葛亮，他们四个凑在一起，最终饺子倒是煮熟，就是卖相有些不大好看，而且锅里饺子汤差点没溢出来。
“真不容易。”
终于把饺子端上锅时，胡一齐忍不住感叹。
只能说幸好楚易文擀的饺子皮韧性好，被他们乱七八糟一通煮，大部分饺子都扛住，只有个别饺子被煮破。
“你说你，叔叔手艺那么好，你怎么就一点没继承。”叶其林望着碗中闻起来香，卖相要差不少的饺子说。
楚瑾钰早餐都没吃，这会早饿了，压根没功夫理他，直接埋头吃起来，冬天来碗热乎乎的水饺还是挺享受，软滑的饺子皮配上里面咸鲜细腻的饺子馅，越吃越香。
“其实就是饺子皮有些破了，但味道还挺好吃。”商时贸吃完第一个饺子后说。
胡一齐：“那肯定的，楚爸包的饺子当然好吃，也就是我们没煮好，不然更香。”
他们正吃着饺子时，楚易文可能是不放心，打了个电话过来。
“正在吃，吃的饺子，我跟胡一齐他们一起煮的，味道还行，就是饺子皮不知道为什么煮破了……”
电话那头，楚易文听到儿子把饺子给煮破，干脆在电话里教他做蒸饺。
“楚爸，你吃饭没？”胡一齐等楚瑾钰说得差不多时凑到手机旁，得到肯定回答后又问他什么时候回来。
“明天就回来，这边羊肉特别好，到时候带点回去给你们做羊肉汤喝。”
听到楚易文说羊肉汤，胡一齐还没喝就已经被馋到，一个劲说好。
楚易文没有骗人，他出差的地方羊肉特别出名，他回来之前特意买了好多现杀现切的羊肉用泡沫箱打包带回家。
本来他是计划周末上午就回来，没想到飞机晚点，最终下午一点才到家。
“作业做了吗？”
楚瑾钰原本看到他回来挺高兴，听到他问作业，表情瞬间就挎下来。
看他那个表情楚易文就知道没做，于是道：“你先写作业，下午给你炖羊肉汤喝。”
“那我叫胡一齐他们一起过来写。”
“好。”
楚易文说完先回房间把行李放好，洗个澡换身衣服后才去厨房将晚上要吃的羊肉拿出来，剩下的放进冰箱里冻好。
羊肉滋补，特别适合冬天吃，肥瘦相间的带骨羊肉用来炖汤更加香浓，他特意买了不少羊腿肉、羊排，还有羊毛肉、羊蝎子，甚至连羊蹄也买了些。
他在厨房忙活时，客厅内楚瑾钰正在呼朋引伴。
听到写作业时，叶其林他们三个纷纷婉拒，可在听到楚瑾钰说他爸要炖羊肉汤时，三人立刻又有时间。
“我真是服了他们三个，一喊写作业就是没空，一听爸你要炖羊肉汤，立刻就说过来。”楚瑾钰忍不住走到厨房吐槽起来。
楚易文闻言轻笑一声：“那我可得把羊肉汤炖好，免得让他们失望。”说话间他已经将带骨羊肉剁成块，放入水中浸泡着去血水。
楚瑾钰站在厨房门口看着，觉得就这干脆利落的剁骨自己都学不来，亏胡一齐还想让他学做菜。
“晚上主食想吃什么？米饭还是面条？”
“吃面。”
“行，那我做点手擀面，到时候用羊汤一煮就能吃。”
趁着羊肉还在浸泡，楚易文顺手拿出面粉开始揉面。
等到胡一齐他们几个过来时，楚易文已经将手擀面做好，根根分明的手擀面躺在案板上，散发着面粉特有的麦香。
“楚爸你这面擀得真好，看着就特别筋道。”
得知晚上有羊肉汤加手擀面吃，胡一齐眼睛都亮起来，哪怕接下来要去写作业都不影响他心情好。
楚易文跟他们简单聊几句，很快就从胡一齐口中得知，他们昨天玩了一天，晚上还打游戏打到好晚，作业更是一点都没做。
他心里有些无奈，不过倒是没说批评的话，只是让他们赶紧去写作业，等写完差不多就能吃饭。
“你是不是傻，怎么我爸问什么你都说？”楚瑾钰有些无语。
胡一齐：“那没办法，谁让我吃人嘴短，一顺口就都说出来。”
“你下次别说话了。”
“怕什么，我觉得楚爸挺好的，他又没说什么。”胡一齐不以为意道。
楚瑾钰“呵呵”了一声后道：“这个学期是二十五名，你猜下个学期会是多少？”
“不……不至于吧？”
胡一齐觉得让他考前二十五名就有点要命，要是再往前，他想都不敢想。
“想那么多干嘛，先把这学期过去再说。”叶其林安慰道。
四人开始做作业时，厨房内，楚易文将泡好血水的羊肉捞出来开始焯水。不管是泡血水还是焯水，都是为了去除羊膻味，而他带回来的羊肉本身膻味就不重，经过姜片、葱结、料酒焯水后几乎闻不到什么味，只余下羊肉本身的肉鲜。
焯好的羊肉用温水洗干净表面附着的血沫杂质，楚易文将肉放入砂锅中加入热水，又依次把姜、葱、花椒、白芷等配料下进去。
大火烧开时，已经能闻见肉香味，他用勺子将表面浮沫撇去，在砂锅中咕噜咕噜冒着小泡泡时，盖上盖子转小火开始炖。
羊肉汤想要好喝，首先得选好食材，其次就是去膻，最后就是把握好火候。
这道菜楚易文在系统厨房里学会已经有段时间，只是出去买菜时总是没遇到让他满意的羊肉，所以一直没做。
没想到这次出差倒是给了他买羊肉的机会，同时还让他又获取好几道和羊肉相关的食谱，可以说是收获满满。
小火慢炖过程中，能听见砂锅里汤咕噜噜冒泡的声音，同时羊肉鲜味顺着排气孔缓缓溢出来，香味越来越浓郁。
厨房里羊肉汤正炖着时，餐厅内，楚瑾钰作业写到一半人已经从坐变成趴着。
唉……
望着面前的作业，他心里忍不住叹气，忽然觉得之前他爸不管他时好像也挺好，作业根本不用自己做，去学校抄一下就行。
胡一齐同样不爱做作业，但闻见从厨房飘过来的羊肉鲜味，他却是瞬间有了动力。
“赶紧写啊，别等会饭好了你还没写完。”
楚瑾钰记得以前胡一齐明明比他更讨厌做作业，见他现在还催上自己来，觉得他果然是个吃货。
“写不动了，我忽然发现跟你比起来，我好像也没那么馋。”
“你想想食堂腻能死人的肥肉片，再想想又柴又咸的烧鸡块，还有一股腥味的蒸蛋，你难道还想回去吃这些？”
反正胡一齐觉得他是不想。
楚瑾钰不想跟他说话，转头看向商时贸：“你写到哪了？给我抄一会。”
楚易文从厨房出来就听见儿子这句话，淡淡道：“给你干嘛？”
“爸你吓死人了！”楚瑾钰是真有被吓到，差点没从椅子上跳起来。
“不做亏心事，你怕什么？”
楚易文说完一直盯着自家儿子看，直到把他看得心虚，主动保证不会抄作业后才转身重新回厨房去。
“别说，你爸板着脸时看起来还挺有威严。”叶其林小声道。
楚瑾钰不想说话，握着笔用力写着，觉得这日子简直没法过了。
写作业时他觉得难受，然而等到作业写完可以吃饭时，随着浓郁的羊肉汤香味扑鼻而来，那种纯粹的肉香，光是闻着就令他感觉很滋润。
羊肉汤被炖成温润的奶白色，羊肉的脂香被完全炖入汤中，浅褐色的羊肉卧在汤中，配上点点翠绿色葱花洒在上面，卖相特别诱人。
“太香了！”
胡一齐以前没少喝羊肉汤，然而却是头一次发现羊肉汤能那么鲜，还没喝就让他嘴巴里已经浮现肉鲜味。
羊肉鲜中夹杂着来自白芷等配料的草本香气，却没有半点膻味，商时贸光是闻着就觉得很喜欢。
等真喝到汤时，醇厚的鲜味瞬间在口腔弥漫开来，这股鲜味来自羊肉和羊骨髓中被炖出来的精华，盐的加入更加衬托羊肉的鲜味，同时余味中淡淡的白胡椒味为羊肉汤带来一丝辛辣的暖意，喝完从胃暖遍全身。
喝着喷香的羊肉汤，楚瑾钰瞬间浑身都舒坦起来，刚刚写作业时产生的负面情绪被一扫而空，甚至有种喝到如此美味的汤，什么都值得的感觉。
羊肉汤不光汤好喝，里面羊肉更是美味，软烂的羊肉轻轻一咬就脱骨，那细腻中隐约带着奶香的滋味，简直越吃越香。羊肉带筋的部分则更有嚼劲着，那胶质的口感吃起来有些弹牙，跟羊肉混在一起吃更是别有一番滋味。
如果说吃之前胡一齐他们还有空夸几句，等开吃后，一个个压根顾不上说话，脸都差点没埋进碗里。
第33章 皮蛋瘦肉粥
温暖滋补的羊肉汤单吃就很美味, 配上手擀面，主食的饱腹感和肉汤的鲜美，更是让人吃得停不下来。
楚瑾钰还好, 他在家经常能吃到用鸡汤、排骨汤煮的手擀面，因此吃相还算斯文。胡一齐在尝到爽滑筋道，同时带着满满羊肉鲜味的面条时，却是越吃越大口，吃得腮帮子都鼓起来。
“慢点吃。”楚易文看到他一口还没咽下去第二口就又塞进嘴里，忍不住提醒。
胡一齐加快咀嚼速度，将嘴里面条全部咽下去后说：“楚爸你做的羊肉汤面太好吃了, 又鲜又爽又滑还筋道，冬天来上这么一碗简直不要太幸福！”
他说完又往嘴里塞块羊肉，再塞口面条, 享受着面条的麦香和羊肉的细腻鲜嫩。
屋子里几人围在餐桌上热闹地吃着晚餐时，外面忽然淅淅沥沥下起小雨来。
“你们干脆别回去了，晚上在我家住。”晚餐结束后, 楚瑾钰主动开口留他们。
儿子都开口了，楚易文肯定不会扫他面子：“是啊, 要不跟你们家里人说一声，晚上就在这住。”
“好！”胡一齐答应得最积极。
商时贸和叶其林对视一眼，很快都答应下来，拿出手机给家里人发消息。
家里有客房, 确定几个孩子要在家里留宿，楚易文本来准备将客房稍微整理一下，结果他们却表示不用那么麻烦，跟楚瑾钰一起睡就好。
楚瑾钰房间不小，床是一米八大床, 但四个男生睡显然会很挤。不过都不用楚易文动手，他们自己从柜子里抱出被子就开始打地铺。
家里有地暖，打地铺倒是不会冷，楚易文看到他们一通折腾下来，结果四个人全挤在地铺上，有些好笑。
“床都不睡了？”
“楚爸要不你也过来，床正好留给你睡。”胡一齐笑得很开心。
楚易文看着他们在地铺上笑闹的场景，不由回忆起自己十几岁时。
高中时他在学校里住宿，那时候的学生宿舍别说空调，连风扇都没有，夏天的晚上宿舍里热得像是蒸笼一样，他们把凉席卷起来，跑到凉快的地方打地铺……
“明天早上想吃什么？”楚易文带着对过去的怀念望着房间里几个孩子，声音都更温和些。
“我想吃面！”
胡一齐话落，楚瑾钰白他一眼：“晚上才吃的面，谁家好人早上还吃面条！”
“那我想吃炸红薯饼！”胡一齐想到自己还没吃过刚出锅的红薯饼，立刻举手示意。
“行，除了红薯饼还想吃什么？”楚易文站在门口和房间里几个孩子讨论着明天的早餐，气氛热闹中透着温馨。
与此同时，商时贸家里，他妈现在才看到他发过来的消息，皱着眉对丈夫道：“看看你的好儿子，晚上又不知道跑哪野去了。”
“什么我儿子，难道不是你儿子吗？都是你惯的！”商父声音里透着不悦，“还没成年就这样，以后更是无法无天，还不让他赶紧回家。”
“算了算了，他说是在同学家，反正有他哥在，家里以后又不靠他顶立门户，随他去吧。”听到丈夫生气，商母怕小儿子回来会被打，到时候家里又要闹哄哄，于是将话题转移到大儿子身上，“时继最近在公司怎么样？”
看得出来夫妻二人明显更重视大儿子，聊起他很快脸上就都露出笑容，直接把夜不归宿的小儿子抛之脑后。
跟商时贸家重视老大忽视老二不同，邵言易家就他一个孩子，不过他父母是真忙，两个都是工作狂，从小学开始就是由保姆照顾。
至于胡一齐，他跟他爸三天两头吵架，闹离家出走更是不知道多少回，现在他晚上不回家，他爸压根就不管。
当然，胡一齐觉得他爸不管更好，他还自由些，尤其是现在，他觉得待在楚瑾钰家简直不要太舒服。
确定好明天早餐吃红薯饼加皮蛋瘦肉粥后，楚易文道：“那你们早点睡，别玩得太晚。”
说完他就转身回房间去，而楚瑾钰房间四个人凑在一起，想早睡根本不可能。
他们先是开黑打游戏，直到快十二点时，商时贸开口提醒该睡觉了，几人才把手机放下来。然而刚结束游戏的脑子还带着点兴奋，哪能那么快睡着，于是不知是谁起头，四个人又你一句我一句聊起来，等真正入睡时已经快两点。
跟他们比起来，楚易文睡得就要早很多，他晚上十点就进入梦乡，次日醒得也早，天还没亮人已经在厨房。
将洗过的米沥干水分放到冰箱里冷冻，煮出来的粥更容易产生米花，同时粥的口感会更加顺滑。
楚易文从冰箱里拿出昨晚准备的大米，放入砂锅中加水大火烧开后转中小火慢慢煮着。砂锅里米至少要先煮半个小时以上，趁这个时间，他赶紧去把肉切好，调好腌肉料将肉丝腌上。
肉腌好，他又把皮蛋放到旁边的小锅里稍微煮一会，这样能减轻皮蛋的碱涩味，还能让蛋黄凝结，待会切出来更漂亮。
准备肉丝和皮蛋的同时，楚易文没忘记抽空用勺子搅拌一下砂锅里的粥，防止粘锅的同时能让粥更加顺滑。
随着他再次搅拌，砂锅中米香越来越浓郁，趁着还没到下皮蛋的时间，他顺手从菜架上拿几个红薯出来削皮切块。
现实生活中三个月刀工练习时长，再加上系统厨房内不知道累计多久的刀工练习，如今切个红薯块对他来说简直易如反掌，刷刷几下就切完。
一块块大小相同的去皮红薯块堆在盆中散发着红薯特有的清香，看着就很漂亮。楚易文捏起一块丢进嘴里，脆中带粉，粉中带甜的滋味，让他判断出红薯饼不用额外加糖，于是直接调成红薯面糊。
面糊调好，他转头先将切好的皮蛋和姜丝下入砂锅中，轻轻搅拌后，米香中多出一股姜丝特有辛气以及皮蛋香。
肉丝不用那么急着加入，不然煮久了口感太老就不好吃。楚易文将砂锅重新盖上，起锅烧油开始炸红薯饼。
跟砂锅粥比起来，油炸的香味明显更加浓郁，随着金灿灿的红薯饼在油锅里起起伏伏，诱人的香味飘满整个厨房，特别有人间烟火气息。
炸好一盘红薯饼后，楚易文边继续炸，边抽空将肉丝加入砂锅中，轻轻搅拌几下，此时粥已经很是浓稠顺滑。
眼见粥已经要煮好，红薯饼也炸出来不少，几个孩子却没有一个出来，楚易文转头对着厨房外面喊道：“起床吃早餐了。”
房间内。
一米八的大床上没一个人睡，反倒是地铺上躺着四个人。
在其他三人睡得正香时，商时贸耳朵最尖，听见喊声直接坐起来，稍微醒醒神就起身拉开房门：“知道了叔叔，我们起来了。”
他说完转身对着还在睡的三人一人拍了两下，示意他们赶紧起床。
昨晚睡得有点晚，现在根本没睡够，本来胡一齐还想赖床，不过随着刚才商时贸把门打开，很快香味就从厨房飘进房间，炸红薯饼那股焦香中带着香甜气息别提多诱人。
又困又馋的胡一齐揉着眼睛坐起来，心里有点后悔昨晚没早点睡。
楚瑾钰同样打了个哈欠，随即发扬东道主精神，招呼他们去洗漱。
等到四人从房间里出来时，楚易文已经炸完红薯饼，桌上摆着满满好几盘金灿灿、香喷喷的红薯饼，旁边还有一大锅热气腾腾皮蛋瘦肉粥。
被熬出米花的粥看起来特别浓稠，深墨绿色皮蛋躺在粥里，两种颜色组合在一起有点像水墨画。
“好香啊！”
胡一齐深呼吸一口气，闻着炸红薯饼的焦香以及皮蛋瘦肉粥特有的香气，原本还有些犯困的他瞬间就精神起来。
皮蛋瘦肉粥主调是大米经过炖煮产生大量淀粉形成的米粥香，随后就是皮蛋特有的香味和肉鲜味，其中还夹杂着姜丝的辛香，这股姜味并不明显，却很好地中和了皮蛋和肉丝的腥气，让整道粥闻起来更加清爽。
“爸，你几点起来的？”楚瑾钰边拿起红薯饼咬一口边问。
楚易文不答反问：“我更想知道你们昨天是几点睡的？”他刚刚可看到，几个人坐下来前全在打哈欠。
“十二点睡的。”楚瑾钰说完此地无银三百两地补充一句，“冬天觉太好睡了，根本睡不够。”
刚出锅的红薯饼确实更美味，咬下去时表皮发出香脆的咔嚓声，内里的红薯块特别有层次感，最外面是焦香，里面是软糯，而正中心则是软得有点像流心一样香甜。
“楚爸你做的红薯饼太好吃了。要是拿出去卖，怕不是要被人抢疯了！”胡一齐咀嚼着香喷喷的炸红薯饼，好吃到脚都忍不住动起来。
楚瑾钰：“我没骗你吧，刚出锅的就是要更香些。”
四个半大小子是真能吃，你一个我一个，没多久就吃完两盘红薯饼。
“叔叔你煮的皮蛋瘦肉粥真好喝。”商时贸连吃两块饼后开始喝粥，一勺粥刚进肚子他就忍不住夸起来。
用砂锅小火慢炖出来的粥米粒完全开花，几乎完全与水融合在一起，形成细腻如绸缎一般丝滑的口感。煮制后的皮蛋涩味被米粥给柔和，蛋黄绵密鲜香，蛋清弹牙中带着嚼劲。至于肉丝，它不光为粥提供鲜味，吃起来更是鲜嫩爽滑。
叶其林：“我感觉我以前吃的都是假皮蛋瘦肉粥……”
“确实，原来粥里的肉可以那么嫩，而且皮蛋一点怪味都没有，太好吃了！”胡一齐连勺子都不想用，直接端起碗大口喝着，越喝越觉得香。
冬天的早上吃着香喷喷的炸红薯饼，喝着暖胃的皮蛋瘦肉粥，简直不要太幸福。
等吃饱喝足从家里离开时，楚瑾钰四人脸上都带着笑容，一路打打闹闹着前往学校。
由于马上就要到元旦，这周开始后学校里大家聊天的内容都跟元旦晚会相关。
元旦节时会有高一带来的文艺表演，到时候全校师生会一起观看。除此之外，每个班还会搞一个班级元旦晚会。
在其他同学都在讨论班级元旦晚会可以表演什么节目时，只有胡一齐心里惦记着吃，一个劲对楚瑾钰说，让他到时候带点蜜汁香辣小鱼干什么的过来。
“要吃你自己说去，反正我看我爸挺喜欢你。”
胡一齐闻言嘿嘿笑起来：“我这么讨人喜欢，咱爸喜欢我不是很正常。”
“我算是明白什么叫‘人不要脸天下无敌’。”楚瑾钰无语道。
周五那天楚瑾钰有些犯懒，于是发消息喊他爸给他送饭。中午楚易文开车过来时，胡一齐亲亲热热喊着“楚爸”，还真直接跟他说自己馋蜜汁香辣小鱼干了，想元旦晚会时带到班里边吃边看表演。
“可以啊，不过你得先过来帮我干点活。”楚易文带着几分开玩笑说。
“行啊，干什么活？我最愿意帮忙干活了！”
楚易文本来只是随口那么一说，见他如此积极，便道：“明天准备腌腊肉，需要人给我打打下手。”
“腊肉？我喜欢吃腊肉，我外婆以前每到年底都会腌腊肉……”
听到腊肉，胡一齐瞬间就怀念起自己外婆来。他想着要是外婆还在，那他说不定就可以选择跟妈妈一起走，哪怕日子苦点他都愿意。
爱腌腊肉的一般都是老一辈人，楚瑾钰也想起自己奶奶来：“我记得小时候奶奶腌过腊肉，后来好像是爷爷不爱吃，她就没再腌过了。”
“你爷爷其实也不是不爱吃腊肉，只是觉得日子好过了，随时有新鲜肉吃，没必再吃腊肉。”
其实楚易文本来也不会主动去腌制腊肉，主要是今天上午系统忽然发布任务，让他腌制腊肉。
系统只发布任务，却没提供腊肉的学习机会，楚易文感觉这个任务怕是有得折腾。给儿子送完饭，他下午回家就开始上网搜索起来，研究腊肉的腌制方法。
周六是个好天气，楚易文将食材买回来后，带着四个小帮手开始做腊肉。他先自己将买回来的猪后腿肉交切成长条，随即交给几个孩子清洗。
其实网上也有说湿肉腌制容易坏，建议不要洗肉，只用高度酒精擦几遍就好。但楚易文感觉还是洗一下更干净，最多洗完把肉上水分擦干。
胡一齐：“咦，好多油啊……”
四个孩子手上都戴着手套，不过还是感受到从猪肉上传来的油腻感。
楚瑾钰：“废话，猪肉肯定有油。”
“洗完水一定要擦干。”楚易文交代完他们，自己则是去炒盐和香料。
将盐和八角、花椒等香料放到锅里小火慢炒，炒到盐的颜色微微变黄后，他关火等待放凉，随即转身将几个孩子洗干净擦干的肉用铁签子扎些小孔，方便腌制入味。
等炒好的盐放凉，楚易文带着几个孩子一起先往肉上抹一遍白酒，再把炒好的盐均匀用力地抹进肉的每个缝隙。
胡一齐感觉还挺好玩，边用力搓揉边问：“楚爸，不是有茅台，怎么不用它来腌肉？”
“太奢侈了。”楚易文觉得腌个腊肉而已，普通白酒就够用，哪有用茅台的。
胡一齐：“没事，我家有好多，放着也是浪费。”
他主要觉得，他爸喝了也是浪费，还不如自己拿来用掉。
所有的肉条都搓上盐后，楚易文全部检查一遍就让几个孩子洗手去。
“不用晾起来吗？我看奶奶以前都是把腊肉晾起来的。”楚瑾钰见他爸把肉都堆放在盆里，感觉有哪里不对。
胡一齐：“我记得我外婆以前都要把肉放到火上熏。”
“还没到你们说的那些步骤，先这样腌几天，等腌入味后再挂起来晾晒，晒完可以在半干时进行熏肉，也可以直接晒干不熏。”
楚易文说完，几个孩子似懂非懂地点点头，随即叶其林感叹道：“那做腊肉还挺费时间，我还以为这样就已经做好了。”
“等完全做好，估计要到元旦后。”
楚易文说完把手洗干净，开始给几个孩子做饭。
吃饭时，由于聊到班级元旦晚会这个话题，他笑着询问自家儿子：“你们到时候要表演节目吗？”
“不表演，我要当观众。”楚瑾钰吃着香喷喷的啤酒鸭，觉得自己又不是闲的慌，干嘛要去表演。
楚易文倒是没有说他只想当观众有什么问题，反而道：“行吧，那到时候我多做点吃的，你就在底下慢慢吃。”
说完他在心里盘算起来，除了蜜汁香辣小鱼干，还有什么适合带到学校吃，很快想到自己前两天刚学的冷吃牛肉。
商时贸见他并没有因为楚瑾钰说不想表演就指责他没出息，心里生出几分羡慕，嘴里的红烧鱼忽然都失了几分味道。
“楚爸有我的份吗？”胡一齐立刻问。
楚易文：“当然，你们活都帮我干了，好吃的肯定少不了你们。”
“楚爸你真好！”胡一齐想到元旦当天有他做的零嘴，高兴得差点没从椅子上跳起来。
既然答应给几个孩子做好吃的，楚易文就将这件事放在心上，他感觉只有蜜汁香辣小鱼干和冷吃牛肉还是有些少，于是接下来几天没事就往外跑，想看看能不能再收获些食谱。
功夫不负有心人，楚易文在海鲜市场买鱼时，还真让他又获得好几个菜谱，其中就有个烤虾干的菜谱。
进入系统厨房学习这个菜谱时，他光抽虾线就抽了好久，等处理好食材，接下来就是给虾去腥，然后再烤。
虾干做法并不难，只要记住低温慢烤和勤翻面就好。楚易文只试了两次就做出色泽金红，颜色透亮，看起来干爽硬挺的虾干。
他拿起一只虾干送进嘴里，外壳酥脆，内里虾肉紧致有嚼劲，咀嚼间虾肉的纤维感越吃越香。恰到好处的咸味将虾的鲜味完全激发出来，那咸鲜的滋味和烘烤产生的焦香，令人回味无穷。
楚易文越吃越觉得香，感觉几个孩子应该都会喜欢这种小零嘴，从系统厨房离开后直接就去采购食材。
离元旦节晚会还有两天时，他就已经做出十多斤虾干，用密封的盒子装好。
然而楚瑾钰在无意间发现这些虾干可以直接吃，本来只是随便尝尝，结果吃完却是有些上瘾，时不时就想吃几个。
外脆里韧的虾干简直越吃越香，每次他都在跟自己说吃最后一个就停手，但根本停不下来。
“你再吃元旦就没有了。”
楚易文在发现原本十斤左右的虾干只剩下几斤时，觉得自家儿子简直像是回到幼儿园时期一样，家里只要有点零食就留不住。
发现本来只准备吃几个，结果不知不觉吃掉一大堆的楚瑾钰有些不好意思。
“不怪我，主要是爸你做的这个虾干吃起来简直有瘾，感觉一吃就停不下来。”楚瑾钰说完又拿起一个塞进嘴里，享受着刚咬下去时酥脆的咔嚓声，以及内里虾肉的咸鲜紧致。
楚易文也是拿他没办法，摇摇头后决定还是明天再多做点。
班级元旦晚会前一天，他不光又做了二十斤虾干，还做了不少蜜汁香辣小鱼干和冷吃牛肉。
学校里，胡一齐见楚瑾钰光描述虾干有多好吃，却不知道带点过来，用幽怨的眼神望着他。
“你急什么，明天不就能吃到了。”不是楚瑾钰不想带，主要他已经吃掉一半的虾干，再往学校带，他真怕他爸要敲他脑袋。
说完见胡一齐还在盯着自己，他补充道：“除了蜜汁香辣小鱼干和虾干，我爸说还有冷吃牛肉。”
明天就是班级元旦晚会，不光楚瑾钰他们心思不在学习上，班里其他同学同样如此，不过他们讨论的却是晚会当天班里会买什么好吃的。
次日，本来楚瑾钰早上就准备将虾干等零嘴带到学校去，但楚易文问了一句：“你确定现在拿过去能留到晚上吃？”
楚瑾钰：“……”他还真不确定，于是决定还是等吃过晚饭再带。
第34章 冷吃牛肉
冬日的天黑得特别早, 楚瑾钰吃过晚饭从家里出来时，天色已经微微变暗。
今天晚自习时间会用来搞班级元旦晚会，光是想到这点他就挺高兴, 走向学校的步伐都不自觉加快。
“快给我看看咱爸做的冷吃牛肉和虾干！”
食堂门口，胡一齐看到他终于过来，迫不及待迎上前。
只能说人都有些喜新厌旧，明明最开始他是想吃蜜汁香辣小鱼干，得知楚易文做了冷吃牛肉和虾干后，现在满脑子都是这两样。当然，倒不是说蜜汁香辣小鱼干不好吃, 主要是小鱼干他已经吃过几回。
“就你个狗窝里留不住剩馍的，我可不敢给你看。”楚瑾钰觉得要是给他看见，那不用等晚会开始估计就会被吃得差不多。
胡一齐：“你怎么这么说我, 我就看看，不吃。”
“我信你个鬼。”楚瑾钰说完将手里保温桶塞进他怀里，“吃饭去吧你！”
好在还有晚饭能堵住他的嘴, 胡一齐终于没再纠缠，拿着保温桶跟叶其林、商时贸三人开始吃饭。
今天晚餐有栗子烧鸡, 保温桶盖子刚打开，鸡肉混着栗子特有的香味瞬间就飘散开来，可把在附近的其他学生给馋坏。
说来也挺巧，食堂今天也有栗子烧鸡吃, 只是跟楚易文精心挑选食材，再认真烹饪的不同，食堂卖的栗子烧鸡乍一看好像还不错，仔细看过去，里面鸡脖子等乱七八糟的肉特别多, 栗子都是碎的，吃倒是能吃，但味道很是普通。
胡一齐咀嚼着皮滑肉嫩还带着栗子清香的鸡肉道：“还是咱爸做的栗子烧鸡好吃！”
保温桶里菜不少，但对于吃货来说，好吃的当然是越多越好，因此他吃着吃着就又盯上楚瑾钰身上那个包：“来点冷吃牛肉尝尝呗。”
“你吃饭就好好吃，别总想其他的。”楚瑾钰本来还想摸个虾干啃啃，见他饭还没吃完就惦记上晚上的零嘴，觉得自己还是先别吃了。
晚餐结束，四人回到教室里时，班里其他同学已经在搬桌子，还有人正在前面黑板上写字画画，为晚会做准备。
楚瑾钰他们顺手就将自己的桌子搬起来靠墙放好，随即坐下等待晚会开始。
在胡一齐挨着楚瑾钰使劲各种方法想从包里掏吃的时，很快班上桌子已经全部靠墙，黑板上写着“元旦晚会”几个大字，天花板上挂起彩带和气球，同时音响设备开始播放音乐，节日气氛瞬间就起来。
“来，发吃的了。”
班长带着几个同学按顺序开始发用班费买的零食，有瓜子、糖果、辣条、薯片、可乐，种类倒是不少，就是分到每个人手里不算特别多。
不过同学们其实都会自己带吃的过来，倒是也不差班里发的这点。
“你看，吃的都发下来了，你也别藏着了，快把好吃的拿出来。”胡一齐看到班费零食发下来，赶紧对楚瑾钰说。
楚瑾钰自己其实也有点馋，见附近其他同学都已经开吃，终于打开包将东西一样样往外拿。
先是一盒洗干净的车厘子，然后是草莓、圣女果。
见他慢悠悠掏出几样水果，胡一齐等不及地把手伸进包里，直接摸出来一盒虾干。
隔着密封盒都能看清楚大虾那漂亮的颜色，胡一齐顺手就把盖子打开，一股虾鲜味扑鼻而来，香得他瞬间就馋了。
没有盖子阻挡，虾干看起来色泽透亮，透过半透明的虾壳能看清楚里面淡橘红色的虾肉。烘烤产生的美拉德反应让虾干除了鲜，还带着股焦香和烘烤坚果香，香味不霸道，却像羽毛挠过人心底一样，令人心里痒痒的，越闻越想吃。
胡一齐直接拿起只虾塞进嘴里，那酥脆的外壳，那紧致的口感，还有越嚼越香的滋味，简直好吃得不行。
低温慢烤将虾本身那股鲜甜味最大限度激发出来，同时由于去腥做得很到位，吃进嘴里咸鲜回甜，咀嚼中淡淡的焦香和坚果气息更令人回味悠长。
楚瑾钰看到他三下五除二吃完一只虾，连虾壳都给吃掉，赶紧开口：“你虾壳不吐吗？”
“虾壳酥脆得能直接吞下去，而且特别香，吐掉好浪费。”胡一齐说完忍不住又拿起只虾，刚咬下去就感叹道，“好香啊，楚爸做的这个虾干，鲜得我差点没咬到舌头。”
“虾壳你还是别吃了，或者咬两下吐出来也行。”楚瑾钰看到他还是带壳一起吃，有些无语。
而叶其林和商时贸看到胡一齐吃得那么香，都纷纷朝虾干出手。
虾干是那种越吃越香，越吃越上瘾的好吃，两个人不吃还好，一吃就很胡一齐一样，根本停不下来。不过跟胡一齐不同，他们两个还是稍微讲究点，没连壳一起吃，最多忍不住咬两下壳就吐出来。
楚瑾钰在家已经吃了好多虾干，不过现在看到他们吃，手还是很诚实地拿起一只，觉得不愧是他爸做的虾，就是香。
虾干香味不霸道，但格外悠长，随着香气飘散，很快就吸引班上其他同学。本来大家都坐在位置上吃着零食还挺开心，在闻见虾干特有的香味时，手里零食瞬间就不香了。
与此同时，班主任来到教室，发现他们已经都吃上，笑着说了几句话后，宣布今天晚会正式开始。
随着教室中央有人开始表演，埋头认真啃虾的胡一齐终于稍微抬起头来，边看边吃。
嘴里虾还没吃完，他又惦记上牛肉，对着楚瑾钰说：“不是还有冷吃牛肉？”
“在桌上，要吃自己拿。”
楚瑾钰话落，胡一齐低头寻找起来，立刻看到好大的两个保鲜盒：“哇，楚爸可真好！竟然做了那么多！”
说话时他已经打开一盒冷吃牛肉，深褐色的牛肉条被大量红辣椒、花椒等调料包围，金黄色的熟芝麻均匀地洒在上面，卖相别提多诱人。
冷吃牛肉何止卖相漂亮，香味更是霸道，开盖那一瞬间麻辣香气扑鼻而来，随即牛肉的焦香和脂香直往鼻子里钻，还没吃就能把人口水给馋下来。
“好香啊……”
坐在附近的同学闻着香味纷纷看过来，就看到胡一齐用牙签扎起条牛肉塞进嘴里。
牛肉条经过长时间煸炒，此时吃起来干香有嚼劲，咀嚼间先尝到麻辣味，随后牛肉的鲜香与麻辣味融合，仔细品味一下，还能尝到点回甜。
麻、辣、鲜、香、甜，五种滋味融合在牛肉条上，简直越吃越香，越吃越过瘾。
“太好吃了！怎么会有这么好吃的牛肉，跟楚爸做的冷吃牛肉比起来，我以前吃的什么灯影牛肉、牛肉干简直都是垃圾。”胡一齐发自内心夸奖。
见他把盒子抱在怀里，恨不得一个人吃整盒的模样，楚瑾钰懒得理他，打开另外那盒招呼旁边的邵言易也尝尝。
“都是我爸亲手做的，你尝尝味道怎么样。”
虽然现在他没再找邵言易抄作业，但日常需要他讲题的时候还挺多，楚瑾钰如今算是把他当作半个朋友。
“谢谢。”
今天这种节日氛围下，大家本来就会互相分享零食，邵言易没有拒绝，将自己带点糖炒栗子推到中间示意他们也吃后，拿着牙签吃了条牛肉。
麻辣鲜香的冷吃牛肉特别耐嚼，咀嚼间除了牛肉本身的香味，还有芝麻香和辣椒籽的香气。甚至连沾在牛肉条上的辣椒吃起来都是酥脆的，能混着牛肉一起吃掉，而不是吐出来。
“怎么样？”楚瑾钰边吃牛肉边随口问。
邵言易：“很好吃，比外面卖的还好吃。”
“那你多吃点，别客气。”楚瑾钰知道自己要是不说，他估计尝两口就不吃了，甚至特意将盒子往他那边推了两下。
至于叶其林他们三个，根本不用楚瑾钰招呼，已经完全沉浸在冷吃牛肉的美味中，吃得嘴巴就没停过。
可能是看到楚瑾钰在跟邵言易分享，也可能是节日氛围很好，有实在忍不住馋的同学拿着自己带的零食过来找楚瑾钰。
“不用换，你直接吃呗。”楚瑾钰人并不小气，别人不问他可能不会主动分享，但是有人过来开口，他还是挺大方。
“谢谢。”
他不要归不要，过来询问的同学还是把零食放下来才去尝牛肉。
“太好吃了！真不是在外面买的吗？”
楚易文做的冷吃牛肉手艺先不说，光是食材都绝对新鲜，加上他对牛肉与调料的配比把握得特别好，外面卖的还真比不上他做的。
楚瑾钰：“不是买的，是我爸自己做的，他没事就爱研究美食。”
他之所以会这么说，显然是发现他爸现在没事就爱刷美食相关视频。
“你爸真厉害，不像我爸，别说做牛肉，上次我妈不在家，他做个蛋炒饭差点没把我送医院去。”
随着第一位同学过来交换零食，其他同学都开始坐不住，一个个都拿着吃食摸过来。
冷吃牛肉麻辣鲜香，虾干肉质紧实，蜜汁香辣小鱼干外酥里韧，这三样美食随便哪个都特别好吃，同学们品尝过后简直羡慕死楚瑾钰。
“我回家就要跟我爸说，让他学学别人家爸爸！”
“笑死，你要倒反天罡啊。”
“这个小鱼干太好吃了，我记得小时候家里经常会买类似的小鱼干，不过是给我爸下酒的，我特别爱吃，可惜长大后找不到这么好吃的小鱼干。”
“楚瑾钰，你爸有考虑开个店来卖这些吗？要是开的话，我肯定天天去光顾。”
眼见越来越多同学被吸引过来，胡一齐赶紧加快进食速度，而与此同时，班主任也被这边的热闹给吸引过来。
“你们不看表演，都围在这里干嘛？”
“我们在吃楚瑾钰他爸做的零食，超级无敌好吃！”
班主任还没走近就闻见香味，等走过来时就看到桌上色香味俱全的几样吃食。
“我可以尝尝吗？”
楚瑾钰对班主任没什么意见，毕竟上次他跟隔壁班学生打起来时，班主任叫家长归叫家长，但在那之前还是挺护犊子的，在隔壁班老师批评他不该动手打人时，直接反问对方的学生为什么要到他们班里来闹事。
得到他同意后，班主任先尝了下牛肉，第一口就被惊艳到，觉得特别适合用来下酒。
干香却不柴的牛肉越嚼越香，微微的甜味中和那股麻辣气息，吃起来简直有些上瘾。跟冷吃牛肉比起来，虾干整体味道比较清淡些，但源自食材本身的鲜味以及烘烤产生的焦香，简直令人欲罢不能。
蜜汁香辣小鱼干整体口味是甜中带辣，辣中带咸，咸中带鲜，同样是道适合下酒的小零嘴。
班主任每样尝过一遍后，赞不绝口：“你爸的手艺真是没得说，做出来的吃食简直是人间美味。”
“那老师你多吃点。”楚瑾钰客气道。
换做平常，班主任顾虑自己为人师表的身份肯定得矜持一下，不过今天是过节，听到他这么说，还是没忍住用一次性碗每样装了点走。
当然，班主任没白吃他的，转头就拿了几样零食放到他桌上。
其他同学看到班主任连吃带拿，眼神里都透着羡慕，忽然有种还是当老师好的想法。
楚易文知道几个孩子都很能吃，他准备的零食是真不少，水果就先不提，光是虾干就有十斤，做冷吃牛肉更是用了八斤牛肉，香辣小鱼干也有好几斤。
可东西再多也经不住全班那么多人你来蹭一口，我来蹭一口，很快几个盒子里都只剩下个底。
“小心辣到肚子。”楚瑾钰在看到有人连冷吃牛肉里的辣椒都不放过时，开口提醒。
直到那三样吃食全部被吃完，大家终于意犹未尽地回各自位置上去，不过嘴上还是忍不住讨论着冷吃牛肉、虾干和蜜汁香辣小鱼干的美味。
“你们有没有爱吃的？都挑些走，我可吃不了那么多。”
楚瑾钰望着自己桌上高高堆起的零食，其实主要是对邵言易说。
刚刚他让同学们直接吃，不用跟他交换，但大部分同学都不好意思直接吃，多多少少都留下零食，以至于现在他桌面上零食多到可以去摆摊卖。
邵言易不想拿，毕竟刚刚都已经吃了不少，哪有连吃带拿的道理。
“客气什么，这么多零食吃不完也是浪费。”楚瑾钰说完直接把零食抱起来，也不光只分给他，而是将坐在周围的同学全部分一圈。
把零食都分出去，他望着自己干净的桌面，总算舒服了。
胡一齐已经吃撑着，不过嘴巴还是馋，边嗑着瓜子边看表演，同时还不忘对楚瑾钰说：“你可不能吃独食，下次楚爸要是在家做了虾干和冷吃牛肉，记得带过来。”
“你还没吃够吗？”
楚瑾钰又不瞎，今天晚上谁吃得最多他可有看见，别人吃牛肉是一条一条吃，他是几条几条往嘴里塞，也不怕把腮帮子咬疼。
“这么好吃的东西，天天吃也不够啊。”胡一齐回味着麻辣鲜香的牛肉，还有越嚼越有韧劲的虾干，感觉又馋了。
楚瑾钰朝他伸出大拇指：“你牛，你牙口是真好。”
今天这三样吃食其实都挺有嚼劲，相对来说吃起来也挺费牙，不怪楚瑾钰夸他牙口好。
好吃的吃完，大家终于有心情好好看表演，同学们有人唱歌，有人跳舞，有人表演弹吉他，教室里气氛越来越热闹。
楚瑾钰本来只准备当个观众，然而可能是节日氛围太好，又或许是经过刚刚的美食分享，同学们对他正热情，最终被胡一齐拉着一起表演了个小魔术，收获热烈的掌声。
除了表演，还有游戏环节，到蒙眼踩气球这个游戏时，由于参与人数不够，班主任直接拿出自己还没来得及吃完的冷吃牛肉当奖励，表示前三名有牛肉吃。
这奖励可比原本的奖品要吸引人，同学们瞬间就踊跃参与，甚至连胡一齐都加入进去。
“他有毒吧。”楚瑾钰忍不住对叶其林吐槽，毕竟其他同学还能说是馋冷吃牛肉，但他刚刚都吃那么多，真不至于还去跟人抢一条牛肉吃。
在香喷喷的冷吃牛肉诱惑下，被蒙上眼睛的同学们那叫一个拼，游戏刚开始就响起好多气球爆炸声。
游戏结束时，胡一齐排在第四名，遗憾地错过奖励，而前三名同学从班主任手里拿到冷吃牛肉，吃得那叫一个香。
直到元旦晚会结束时，胡一齐还忍不住叹气，觉得自己差点就能超过第三名，实在有些遗憾。
“行了行了，牛肉是没有了，明天我再给你带点虾干。”楚瑾钰是真受不了他，直接曝光自己家里还有虾干的事。
胡一齐闻言眼睛瞬间就亮起来：“太好了！那你明天多带点。”
“你也不怕上火。”
楚瑾钰无语，说完懒得再理他，背着书包直接回家去。
楚家。
楚易文原本坐在客厅沙发上正在看腊肉的腌制视频，听到外面传来的动静，直接起身去开门。
“回来了，今天晚会怎么样？好玩吗？”
“还行，你给我带的东西全都吃完了。”楚瑾钰走进家里，换好鞋就开始从包里往外掏空盒子。
楚易文见盒子里被吃得很干净，直接掀开盖子丢进洗碗机里去清洗。
“牛肉怎么样？味道会不会太辣？”
“不辣，我们班同学都很爱吃，你是没看到，有几个人才连里面辣椒都没放过。还有胡一齐，他也是个人才，吃虾干时虾壳都不吐……”
楚瑾钰吐槽完胡一齐后想到什么，声音都微微上扬：“不光同学们都抢着吃，连我们班班主任都被吸引过来，一个劲夸你做的东西好吃，到玩游戏环节时还把冷吃牛肉当奖励，引得班里同学都抢着参加游戏，最无语的是胡一齐他也跑去玩游戏，不过只排到第四名。”
楚易文听着儿子的描述，几乎能想象到今晚他班上有多热闹。
“家里还有不少虾干，明天可以拿过去跟同学们一起分着吃。”
“好，正好胡一齐还没吃够，喊我明天给他带。”
由于在教室已经吃饱，今晚楚瑾钰吃不下加餐，父子二人简单聊几句就各自回房间休息。
元旦过后的第一个周六，楚易文之前做的腊肉已经晒到半干，他决定拿出一部分来熏一下。
得知他要熏腊肉，胡一齐他们当然不愿意错过，纷纷跑来凑热闹。
熏腊肉要在露天环境，楚易文拿出准备好的苹果木在院子里找到个最合适的地方生起火堆，用架子将腊肉放到上面熏。
几个孩子说是帮忙，实际上一个个看到火堆时首先想到的却是可以烤红薯。楚瑾钰回忆起之前在老家用柴火灶烤出来的完美红薯，直接跑到厨房里拿红薯。
熏腊肉主要就是靠烟熏，楚易文见他们不嫌院子里烟呛人，干脆直接把地方交给他们，自己进屋去。
“你们玩归玩，记得人不能离开，否则火要是烧起来可不得了。”走之前楚易文不忘交代。
“楚爸你放心，我们会看好火的。”
可能是胡一齐天天“楚爸”“楚爸”喊得比较亲热，以至于叶其林不知不觉也开始这么称呼起来。
听到保证，楚易文放心地回屋去，开始给他们准备午饭。
腊肉要熏很长时间，午饭做好，他让几个孩子在屋里吃，自己端着碗坐在院中。
“吃着呢？”
楚易文饭快吃完时，有位老人走到半开的院门前打招呼。
见是以前和他妈关系不错的邻居，楚易文直接起身：“赵姨。”
“没事你吃饭吧，我就是看到你家院子在冒烟，不放心过来瞧瞧。”赵老太太说完望着院子里的腊肉，声音里带着夸赞，“没想到你还会熏腊肉，真是厉害。”
楚易文跟她闲聊了几句，等目送人离开时，心里忍不住叹气。显然，他是想起自己母亲了，有些遗憾当初她在家腌腊肉时自己没有参与，现在自己学着她曾经的样子在年底腌腊肉，她却已经看不到。
第35章 腊味饭
熏好的腊肉颜色已经变成金棕色, 看起来还挺漂亮，楚易文伸手捏了下，表面已经挺干, 就是不知道内里怎么样，于是将几串腊肉重新挂到通风处继续晾晒。
腊肉还要再晒几天才能吃，不过胡一齐他们来都来了，楚易文觉得别浪费时间，下午两点多就提醒他们做作业。
以前他早出晚归天天忙着工作时，楚瑾钰心里对他很有意见，觉得他不关心自己, 现在他天天在家，楚瑾钰又开始感觉他偶尔忙一点其实也行。
“爸，要不你还是去公司上班吧。”
楚易文望着他, 脸上带着似笑非笑的表情：“现在又嫌我管你管得烦了？”
“不是，主要是觉得不能天天让你围着我转。”楚瑾钰绞尽脑汁找理由。
其实也不算找理由，那天码头菜市场之行过后, 晚上他躺在床上反思了一下，觉得他享受他爸提供的优渥经济条件, 又要求他爸的陪伴和关心，确实有些不讲道理。
“楚爸，我真觉得你可以做自媒体，你看, 上次我拍你做文思豆腐的视频，发出去又好多点赞和评论。”胡一齐听到父子二人的对话想到什么，掏出自己手机说。
其实他也有点小私心，担心楚易文要是回公司会忙得没时间做饭，觉得做自媒体就正好, 边做美食边拍视频，账号做起来还能赚钱。
楚易文其实在家并不是闲着没事干，先不说他隔三差五就会出去钓鱼，光是去系统厨房学菜，以及在小饭馆赚积分就让他每天过得很充实。
不过见儿子好像觉得自己天天闲着没事干，楚易文最终还是接受胡一齐的建议，说下次做饭时会顺便记录一下。
周六、周末两天，楚瑾钰四人除了周六上午帮忙熏腊肉，接下来时间不是做作业就是在复习。倒不是楚易文丧心病狂到不让他们玩，而是临近期末，各科老师布置的作业都不少。
中途叶其林他们倒是想溜回自己家里玩去，偏偏嘴巴又不争气，总惦记着楚易文做的美食。
不过假期的努力还是有回报，周一去学校时，班主任点名表扬他们几个，说他们最近学习态度好，作业都按时完成。
收到表扬的楚瑾钰并没感觉多高兴，而是觉得心累，他转头望着胡一齐说：“这还只是第二十五名，万一我爸下学期要求前五名，那还活不活啊……”
“不会的，你什么德行咱爸又不是不知道，怎么可能提出根本达不到的要求。”胡一齐这个吃货明明自己学得也很痛苦，却还是一心向着大厨，看得出来是真很爱吃。
楚瑾钰：“你皮痒是不是？”
两个人拌嘴归拌嘴，但想到离期末考试只剩两个星期不到，心里还是产生紧迫感，多少有点担心万一真考不上前二十五名该怎么办。
接下来，楚瑾钰和胡一齐下课依旧打打闹闹，但上课时态度明显更认真些。甚至由于胡一齐胆子够大，他上课遇到没听懂的压根不怂，直接举手问老师。
这周四是腊八节，都说过了腊八就是年，到腊八节说明这学期是真要进入尾声，即将迎来寒假与新年。
腊八节前一天晚上，楚易文直接被拉入系统厨房进行腊八粥的学习。腊八粥做法并不难，主要就是食材的处理和火候的把握。
他学习完腊八粥，系统叮的一声发布任务，要求他煮一锅腊八粥获得十位食客的认可，奖励积分一百。
楚易文觉得系统有时候真的挺莫名其妙，但一百积分不要白不要，他直接起身去厨房提前将煮腊八粥需要的食材泡上，次日早上起床就先把粥给煮上。
冬日的清晨，带着豆香米香的腊八粥闻起来特别诱人，光是闻着就让人感到很温暖。
“爸，早上吃粥吗？”
楚瑾钰从房间出来就闻见带着香甜气息的粥香，肚子瞬间咕噜噜叫起来。
“对。”
早餐除了香甜浓稠的腊八粥，餐桌上还有蒸饺，楚瑾钰坐下吃早餐的同时看到他爸拎了两个保温桶放到桌上，其中有个是家里最大号的保温桶。
“爸，那桶里面不会都是粥吧？太多了，他们喝不完的。”
“今天是腊八节，我特意多煮了些腊八粥，你可以和班里的同学们一起分享。”
楚瑾钰用勺子搅拌着碗里的粥，送入嘴里时那浓稠香糯的滋味，喝得他根本停不下来。
【叮~任务完成度1/10】
楚易文没想到自家儿子也算，觉得那这任务还是很轻松的，加上胡一齐他们就有四个。
楚瑾钰今天起得有点晚，等他吃完早餐到学校时早读已经开始有几分钟。
换做平常其实迟到几分钟根本没事，可偏偏现在是冬天，后门被关上，加上是期末，班主任竟然来得那么早，于是他直接被堵在教室门口。
班主任：“你怎么回事，前几天还夸你，今天就又开始迟到……”
楚瑾钰脑子转得特别快，直接举起自己手里那个大保温桶说：“我爸说今天是腊八节，非要煮腊八粥让我带过来和同学们分享。”
班主任见他表情不像是骗人，加上那个保温桶看着里面粥就不少，确实不是几个人吃的分量，觉得他爸倒是有心了。
“回位置去吧。”
“老师，粥要趁热吃，不能浪费楚瑾钰他爸的心意！”
班主任刚发话让楚瑾钰回作为，胡一齐这个不想早读的扯着嗓子开始起哄。
他话落，班里其他同学想到元旦时美味的冷吃牛肉、蜜汁香辣小鱼干和虾干，纷纷跟着喊：“老师，我肚子饿了，想吃腊八粥。”
“老师今天可是腊八节……”
同学们你一句我一句，显然心思早就从课本上飞走，班主任见此，拍着手示意他们安静下来后，带着几分无奈道：“行，那楚瑾钰你上来把粥分了。”
班里有饮水机，饮水机那边一次性杯子都是现成的，楚瑾钰拉着胡一齐一起上台，打开保温桶用杯子分粥。
保温桶里粥还热乎着，盖子打开时，谷物混着豆类特有的香气飘散开来，还夹着股淡淡香甜气息。
“好香啊……”
人多吃东西本来就香，更别说是在早读期间正大光明吃东西，同学们在拿到腊八粥时脸上都带着笑容，随即更是自发感谢。
“谢谢楚瑾钰，你爸煮的腊八粥真好喝。”
“好好喝啊，原来粥还能这么香，这么好喝！”
真材实料的腊八粥不光煮出来特别浓稠，口感更是丰富，煮得起沙的红豆入口即化，坚果的香脆增加了咀嚼感，吃起来软、糯、沙、绵、脆、粉，简直越吃越香。
如此美味的腊八粥，就是平常不是很喜欢喝粥的同学都被惊艳到，更别说喜欢喝粥的。
在全班都人手一份后，班主任同样分到杯腊八粥，那香稠软糯不失香甜的滋味，让班主任再次感叹楚瑾钰他爸手艺好。
他们班热热闹闹分享着腊八粥时，隔壁班听见动静瞬间都好奇起来，好奇他们班在干嘛。
等到早读结束，得知他们班早读时间在分享腊八粥，隔壁班学生简直羡慕死。
与此同时，家里楚易文收到任务完成的提醒，一百积分直接到手。
就在他为任务轻松完成感到高兴时，系统声再次响起【叮~任务完成，腊肉品质一般，奖励腊味饭食谱x1】
“哪里一般了？这不是挺好的！”
楚易文走到自己腌制的腊肉前，望着肉质紧实，颜色呈现金棕色的腊肉，有点不高兴系统对腊肉的评价。
要知道，这些腊肉可是他带着几个孩子辛辛苦苦费了不少时间才做出来，第一次做，没有翻车他觉得已经是种成功。
楚易文嫌弃系统不会说话，不过在获取腊味饭菜谱后还是第一时间选择学习，想着正好孩子们早就惦记着亲手做的腊肉，学完中午就做给他们吃。
系统厨房。
可能由于腊味饭做法并不难，老爷子根本不想说废话，看到他进来，直接亲自做一遍演示给他看。
腊味饭用口感干爽的米做出来会比较好吃，老爷子选用丝苗米，将清洗干净浸泡在水中备用后，转身将腊肠、腊肉清洗干净切片。
腊味饭主要就是腊味加饭，不过想要做好吃，调味和火候很重要。楚易文目不转睛看着老爷子的每个步骤，在焖腊味饭的砂锅被掀开时，他下意识吞了下口水。
只见砂锅内，粒粒分明的米饭被裹上层琥珀色油光，看起来晶莹剔透。枣红色腊肠微微卷起，和深琥珀色腊肉一起躺在米饭上，碧绿的青菜点缀在旁边，卖相特别诱人。
每次看到老爷子做的吃食时，楚易文总是忍不住在心里感叹，自己还有的学，今天也不例外。
他端起那份腊味饭仔细品尝，粒粒分明的米饭很是清爽，吸收来自腊味的油脂，让米饭整体吃起来油润鲜香。腊肠甜中带咸，咀嚼间油脂香在舌尖化开，带着股淡淡酒味。腊肉咸鲜浓郁，配上米饭一起吃，越嚼越香。
楚易文将整份腊味饭吃完，对这道美食的了解更加深入，接下来自己动手时每个步骤都特别有条理。
“不错。”
没人会讨厌态度认真的学生，老爷子刚开始教他时可能是发现他完全是厨艺小白，嫌弃之情简直溢于言表，如今被他日复一日的学习态度给打动，毒舌次数都变少很多。
这不，今天楚易文第三次做出腊味饭时，甚至得到老爷子一句“不错”的评价。
楚易文听到这个评价，脸上不自觉露出笑容。
等从系统厨房离开，他先把汤炖上，随即用积分在系统小饭馆里兑换食材。
家里有腊肉，他就只换了些丝苗米和腊肠。说实话，把腊肠跟腊肉放到一起时，楚易文心里忽然有点明白，系统为什么说腊肉品质一般……
不过就算如此，亲手做的腊肉肯定不能浪费，楚易文还是将其洗刷干净后切片备用。
米泡好后，他将砂锅底部先刷上层油，随即才将米倒进锅里，加入一点点猪油一起煮。
煮到米饭水分快整干时，楚易文将切好的腊肉、腊肠以及提鲜增香的姜丝和香菇铺到米饭上。腊味放的时间很重要，太早的话会煮老，太晚放油脂无法渗入米饭中，吃起来就不够香。
趁着蒸饭的时间，楚易文将腊味饭最重要的料汁调出来，又焯了些小青菜出来。
早上时楚瑾钰说了，中午想在学校吃饭，因此饭菜准备好楚易文就直接开车出门。
“楚爸！”
“楚爸，今天吃什么？”
今天上午最后一节课是体育课，楚瑾钰四人干脆一起来校门口拿午饭，看到楚易文过来，胡一齐他们三热情地喊着，倒显得楚瑾钰这个亲儿子像是外人一样。
“腊肉能吃了，所以中午就做了个腊味饭。”楚易文边说边将保温桶递过去。
胡一齐：“太好了！我早就想尝尝我们自己做的腊肉是什么味道！”
“腊肉饭？听着就好好吃。”
“谢谢楚爸，楚爸辛苦了。”
说实话，望着面前一张张笑脸，楚易文还真不觉得辛苦，挥挥手示意他们赶紧去吃饭。
“楚爸拜拜。”
“路上慢点。”
被他们你一句我一句抢着，楚瑾钰差点没跟他爸说上话，只能在最后说了句：“爸拜拜。”
“快走快走。”胡一齐迫不及待想尝尝腊肉饭的味道，拎着保温桶跑在最前面。
叶其林：“你手里那桶好像是汤，别给洒了。”
四人一路小跑来到食堂，食堂内各个窗口前都排起长长的队伍，好在他们不用排队，找个位置就能直接开吃。
由于是用保温桶打包，楚易文便没将青菜铺在饭上，省得青菜汤将米饭打湿影响口感。他单独用一层装着青菜，腊味饭则是直接装满整个保温桶，刚打开一股腊味特有的肉香就扑鼻而来。
腊肠特有的甜酒香，腊肉的烟熏香，米饭被油脂浸润的米香以及调料汁的酱香，组合成一股特别浓郁的复合香气，光是闻着就令人食欲大开。
“哇~不愧是我们做的腊肉，看起来就特别好吃的样子！”胡一齐望着腊味饭口水差点没流出来。
叶其林：“里面还有腊肠，看着就很美味。”
说话的功夫他们手也没闲着，已经开始拿勺子打饭。
“你至于吗？”楚瑾钰见胡一齐转挑腊肉往碗里放，觉得他也不怕腻着。
胡一齐：“这可是我亲手做的腊肉，当然要多吃点。”
腊味饭香味太浓郁，香得几个人都有点受不了，基本上都是碗里还没装满就直接开吃。
砂锅焖出来的饭特别香，腊味的油脂完全渗入米饭中，吃起来油润却不腻，米饭配上调味汁的酱香就已经很香，再来口腊肠或者腊肉，更是好吃到要上天。
“腊肉好好吃，有股烟熏香味，吃起来咸咸鲜鲜的。”胡一齐咀嚼着腊肉，好吃到眼睛都眯起来。
其实腊味饭中明显腊肠更好吃，腊肉味道要稍逊一筹，但可能是腊肉他们亲自参与制作，带着劳动成果的加成，让他们都感觉腊肉更香。
“里面还有锅巴，好香啊！”
砂锅底下焖出来的锅巴楚易文没浪费，想着反正他们年轻人牙口好，全部都搅拌进饭里。此时吃到锅巴的焦香，胡一齐有种眼前一亮的感觉。
微黄的锅巴染上调料汁的酱香，又吸收腊味的脂香，咀嚼间焦脆鲜香，单吃好吃，配上米饭腊味一起，口感更加丰富。
商时贸连吃几口米饭，伸出筷子夹根青菜送到嘴里，清爽脆嫩的青菜跟腊味饭简直是绝配，清爽的口感完美中和腊味饭的油润。
他们这边吃着香，周围同学们简直差点没馋死。
“受不了了，我明天也要让我妈给我送饭。”
“为什么别人的家长做饭就那么好吃，我爸妈一个压根不会做饭，一个做的饭比食堂还难吃。”
“我不信还有人做饭会比食堂难吃。”
“骗你干嘛，我刚到咱们学校时简直被食堂的饭菜给惊艳到，一个学期吃胖了十斤，现在也就是吃久了有点腻，但不得不说，食堂再怎么样还是比我家饭好吃。”
不认识楚瑾钰他们的学生只是小声讨论，跟他们同班的同学则是好奇地凑过去看今天楚瑾钰他爸又做什么好吃的。
“炒饭吗？看起来真好吃。”
楚瑾钰：“不是炒饭，是腊味饭，腊肉是我爸自己做的。”
“你爸真厉害，竟然连腊肉都会做！”
听到夸奖声，楚瑾钰直接道：“你要不要尝尝？”
“可以吗？谢谢。”
同班同学蹭了两口腊味饭，那咸鲜油润，越嚼越香的滋味，好吃到他餐盘里的午饭瞬间就变得寡淡无味。
“楚瑾钰，可以给我也尝点吗？”
楚瑾钰朝保温桶里看了眼，见还剩挺多，直接点头答应。
班里同学蹭到腊味饭后没直接吃，而是当菜拌进白米饭里，吃着吃着就忍不住吐槽：“真是服了，食堂的菜不好吃就算了，怎么米饭也不好吃。”
其实没有对比时还好，主要是他拿腊味饭混着白饭一起吃，腊味饭里米饭那浓郁的米香衬托的食堂白饭像死米一样。
胡一齐余光注意到同班同学拿腊味饭当菜下饭吃，忽然感觉自己很幸福，能吃腊味饭吃到饱。
午餐结束，四人都吃得有点撑，不过回味着腊味饭的余香，表情却是说不出的满足。
“太好吃了，明天能跟咱爸说还吃腊味饭吗？”胡一齐望着楚瑾钰道。
楚瑾钰也觉得腊味饭又好吃，吃起来还方便，点头答应下来：“行，我晚上回去跟我爸说。”
这边楚瑾钰他们吃完饭收拾东西回教室时，楚易文回到家中把饭吃完就去书房开始剪视频。
之前他做菜时一直忘记拍视频，今天做腊味饭时想起来，就顺便将过程记录下来。他剪视频其实并不专业，主要是不准备露脸，将拍到正脸的地方剪走。
三下五除二把视频剪完，他甚至连音乐都没配，直接发到自己短视频账号上。视频发出去后他就没再关注，而是进入系统小饭馆开始练习做菜顺便赚积分。
楚易文的视频账号很新，视频发出去时本来应该不会有太多人看见，不过可能是他运气不错，视频竟然出现在同城首页。
这年头最不缺的就是吃货，发现文案标题是腊味饭，本来准备划走的吃货们瞬间停下手指观看起来。
受老爷子影响，楚易文做饭的过程带着股说不出的流畅，每个步骤都特别有条理，让人只要看到开头，不知不觉就会继续看下去。
砂锅刷油，下米开煮，切好的腊味铺到米饭上，调料汁，烫青菜，米饭淋上料汁……当整份腊味饭做好时，那晶莹剔透的米饭，那色泽诱人的腊肠、腊肉，还有翠绿的青菜，简直令人垂涎欲滴。
【这视频简直有毒，一没滤镜，二没配乐，偏偏就是看得我差点没馋死。】
【好久没看过这么舒服的视频，没有音乐的嘈杂，也没有什么废话。】
【笑死，作者是在试图教会我吗？】
【看得我馋死了，作者你家在哪？我去帮你品鉴一下你做的腊味饭正不正宗。】
【决定了，晚上就吃腊味饭，就是家里没有砂锅，可以用电饭煲吗？】
【确实有毒，这么无聊的视频我竟然看了两遍……】
【哪里无聊了，我觉得这才是好的美食教程，不像有些视频，音乐声放得那么大，而且镜头到处乱晃，有些步骤根本看不清。】
楚易文晚上并没有继续拍视频，因此还不知道自己发出去的第一个视频底下已经有不少评论。
由于几个孩子爱吃，他第二天中午又做了腊味饭，同时还搭配上鲜美的菌菇汤。
腊味饭是真香，连着吃两天胡一齐都不觉得腻，反而光是想想如果下个学期吃不到这些美食就觉得难受。
于是在美食的诱惑下，他再次奋起，拉着楚瑾钰一起卷学习，争取期末考进前二十五名。
第36章 烤羊排
期末考试前楚瑾钰还有些紧张, 考试结果出来时，他直接仰天大笑三声：“哈哈哈！”
人与人的悲欢并不相通，胡一齐听见他的笑声只觉得吵闹。
“笑个屁。”
“你个二十七, 怎么跟我说话的？我可是二十五！”楚瑾钰语气透着嘚瑟。
是的，他期末考试成绩正正好排在班级第二十五名，而胡一齐则是二十七名。
胡一齐：“我看你像个二百五。”
“行了行了，反正楚爸只要求他考前二十五名，又没说你一定也要。”叶其林好心安慰。
今天来学校拿完成绩单就正式放假了，中午十一点多，大家都纷纷背着书包从教室离开, 开始迎接寒假的到来。
“第二十五名到手，下个学期不用吃食堂，胡一齐你还不快谢谢我。”楚瑾钰心情很好, 拿着成绩单非要逗胡一齐。
他从隔壁班门口路过时，之前和他打架的男生听见这话，忍不住撇着嘴道：“切, 就他还能考二十五名？一看就是抄的。”
“人家都不跟我们一个班，刘钦于你干嘛总跟他过不去？”有同学很费解。
刘钦于哼了一声：“我就是看他不爽, 装货！”他说完把书包往背上一甩，踹开椅子从教室后门离开。
等他走后，班里有人小声吐槽他才像个装货，还有人则是忍不住八卦起来：“你们知道他为什么总往隔壁班跑吗？”