“为什么?”
“他喜欢隔壁班余思语。”
“真的假的?他喜欢余思语总去找楚瑾钰麻烦干嘛?每次都被人家教训, 不知道的还以为他喜欢楚瑾钰。”
“你可别乱说,小心楚瑾钰知道了过来揍你,他跟他那几个朋友可不是好惹的,听说以前在初中时,妥妥的校霸。”
“等会, 说了半天我还是没懂,刘钦于喜欢余思语为什么要找楚瑾钰麻烦?难道是他觉得自己挨打的姿势比较帅?所以特意去找打?”
“噗呲……你说话别那么搞笑,谁会觉得自己挨打比较帅,想也知道,是因为他喜欢余思语,但余思语好像暗恋楚瑾钰……”
隔壁班学生在八卦时,楚瑾钰已经领着几个好朋友快要到小区门口。
“先说好,你们不许跟楚爸说我的期末成绩。”
胡一齐说话的同时看向楚瑾钰,楚瑾钰却是懒得理他,快走两步刷脸将小区大门打开,推着门示意他们赶紧进去。
刚进小区,一阵风迎面吹来,带来冷意的同时,带夹杂着股诱人的肉香。
胡一齐闻见这股香味瞬间把期末成绩抛之脑后,用力吸了几下鼻子,同时加快脚步:“好香!”
“应该烤羊排。”楚瑾钰说完忽然发现自家院子大门外站着两道身影,他走近仔细打量两眼,“胖崽,你蹲在我家门口干嘛?”
他话落,门口那个胖乎乎的小男孩和他手里胖乎乎的拉布拉多一起抬头。
胖崽并不是楚瑾钰给他取的外号,而是他小名,据说是胖崽生下来时特别瘦弱,家里就给取了这么个小名。
“哥哥给你。”
胖崽以前跟奶奶来楚家玩过,对楚瑾钰并不陌生,听见他声音直接把手里牵引绳塞给他。
“干嘛?你家狗不想养了要送给我?”楚瑾钰觉得应该不至于,毕竟他印象中,这条狗胖崽家养了好几年。
“我家狗给你玩,你可以给我吃肉吗?”
胖崽说完口水差没流出来,显然是被从院子里飘出来的香味给馋的。
胡一齐看到他差点流口水,那条狗嘴巴更是已经滴滴答答流着口水,直接笑出声来:“这就是你之前说的那个被馋哭的小孩吗?太逗了。”
楚瑾钰对小屁孩无感,不过看在他奶奶和自己奶奶关系还不错的份上,最终还是领着他一起进门。
推开院子大门时香味就更加浓郁,羊肉的焦香混合香料的复合香味,简直令人垂涎欲滴。
等进屋子时,拉布拉多跟疯了一样摇着尾巴就往厨房冲,楚瑾钰压根拉不住它。
“哪来的狗?”楚易文听到动静时就看只胖狗贴在自己脚边疯狂摇尾巴,甚至从狗脸上看出几分谄媚的表情。
拉布拉多见他看向自己,歪着脑袋去蹭他大腿,一副讨好的模样。
胖崽看到自家狗狗进入厨房,哒哒哒跟着跑过来大声喊:“叔叔好!”
“是你啊小胖。”楚易文边将手里最后那道蒜苗炒腊肉出锅边笑着说。
“他叫胖崽。”楚瑾钰听见他爸记错名字,纠正过后才说,“我回来时就看到他俩蹲在院子门口,他把狗绳塞给我,说要拿狗跟我换肉吃。”
楚易文闻言轻笑一声,想着腊肉太肥,便将盛好的蒜苗炒腊肉放到旁边,转身拿刀切了点刚烤好的羊排装到一次性碗中。
“来胖崽,拿着肉回家吃去。”
“谢谢叔叔!”胖崽望着香喷喷的烤羊排,嘴里瞬间就湿润起来,看得出来是个小吃货。
楚易文把肉递给他就抬头交代儿子:“你送他回家。”
他们小区安全系数还是很高的,不然胖崽家里人也不会敢让他自己牵着狗出来玩。但安全并不代表没有万一,既然儿子把人领进家里,那么就得送回家才更合适。
楚瑾钰点头应下,不过没自己去,而是不顾胡一齐拒绝拉着他陪自己一起去。
“你真烦人,送个小孩干嘛非要拉上我。”胡一齐吐槽完视线就被小孩碗里的羊排给吸引,想要哄一个来吃。
楚瑾钰:“你别逗他,待会逗哭了你哄。”
事实上胖崽这会压根顾不上哭,正啃羊排啃得满嘴都是油。
“这小孩还挺好,竟然不护食。”胡一齐见他不光自己吃,还分了一块羊排给狗,狗把羊排叼在嘴里尾巴摇个不停,感觉这画面还挺温馨。
胖崽家并不远,很快就到他家门口,他家里人得知自家孩子带着狗跑去蹭吃,特别不好意思,硬是塞了好多水果给楚瑾钰。
楚家。
叶其林和商时贸放下书包洗完手后没闲着,帮忙盛饭端菜。至于楚易文,他边用手机在旁边记录,边用刀将整块羊排切开。
“烤好的羊排放置一会,等高温下紧致的肌肉纤维松弛下来,肉汁才能均匀地流到每寸肉中,这时候再切会更加鲜嫩多汁。”楚易文边切边顺口讲解着羊排烤好不立刻切的原因。
盘子底下铺着绿色的菜叶,金棕色的羊排切好放上去,那表皮微焦泛着光泽的卖相简直不要太诱人。
等楚易文拍完视频将手机收好,叶其林边过来端羊排边夸:“楚爸你真厉害,做菜好吃就算了,视频拍的也好,我看你账号已经有好多粉丝。”
“还好吧,也就几百个。”
等他们把饭菜都端到饭桌上摆好时,胡一齐和楚瑾钰小跑着回来,闻着满屋浓郁的香味,赶紧洗手落座。
“哇,楚爸你烤的羊排太漂亮了!”胡一齐屁股还没挨上椅子,先盯着羊排夸起来,边夸边咽口水。
楚瑾钰视线同样被桌上菜色给吸引,不过还是没忘记自己辛辛苦苦考出来的成绩,把成绩单递过去道:“爸,给你。”
楚易文伸手接过来成绩单,得知他正好考到二十五名,并没有说什么“让你考二十五你就真只考二十五”的扫兴话,而是认真看两遍后脸上瞬间露出笑容。
“不错,考得真好,我就知道你肯定没问题。”楚易文边说边夹了几个羊排放到他碗中。
楚瑾钰握着筷子将羊排送到嘴边,咬上去时先尝到羊肉表面的焦香酥脆,咀嚼间,香料和盐产生的复合香味混着羊肉的焦香在味蕾上蔓延开来,味道简直令人惊艳。
大家都开吃时,商时贸想到自己当初考全班前三名时都只得到父母“不如你大哥,你大哥都是考第一名”的评价,心里有些不是滋味。
羊排烤得很香,外焦里嫩,靠近骨头那块的羊肉咬上去时有汁水溢出来,这种美味很快安抚他心中那点淡淡的负面情绪。
胡一齐不知道是不是吃嗨了,明明之前在小区外时还让楚瑾钰他们别说自己的成绩,现在却是自己顺嘴说出来:“楚爸,我只考了二十七名……”
“二十七名也很厉害了,你跟瑾钰一样,从期中到期末都进步了二十名,值得表扬。”
胡一齐本来觉得楚瑾钰考到二十五名自己没有,还有点失落,听到他这么说,眼睛瞬间亮起来:“对啊楚瑾钰,我们两期末都进步了二十名!”
叶其林见他二十七名都能得到表扬,咽下嘴里的羊排开口:“楚爸,我考了第十六名,商时贸是第九名。”
楚易文闻言直接鼓掌,把他们全都夸了一顿,夸得楚瑾钰尾巴差点没翘起来,最一快就说出:“二十五名算什么,等下学期我考个前二十给你看看。”
他话落,楚易文立刻问他们晚上想吃什么,说要做大餐给他们庆祝。
“这已经是大餐了,楚爸你烤的羊排真的太好吃了,越吃越香。”胡一齐说完又夹起根羊排,觉得自己一个人就能吃完整盘。
楚易文烤羊排时特意选择稍微带点脂肪的小羊排,烤制过后油脂全部被烤出来,留下浓郁脂香,吃起来却是一点都不油腻。
烤羊排外焦里嫩,肥瘦相间,肉汁充盈的口感,只要吃过,没有人能拒绝这种美味。
商时贸收到夸奖脸上浮现自己都没发现的浅笑,握着筷子吃了口青菜后说:“只要是楚爸你做的我都爱吃。”
“我觉得这顿饭已经是庆祝了,又有羊排、有红烧鱼、有辣子鸡丁……还有炒腊肉,都可以媲美年夜饭了。”叶其林说完伸出筷子夹起一片腊肉,油润可口中带着烟熏气,他感觉很好吃。
看到几个孩子都很爱吃烤羊排,楚易文伸出筷子夹起一块,咬开表面那成焦香的外壳,里面羊肉鲜嫩多汁,咀嚼间羊肉的脂香和香料气息完美融合,咀嚼间满满都是肉香和若有若无的奶香,那股奶香味来自羊肉脂肪部分,让整道烤羊排吃起来格外香。
烤羊排很美味,但总不好连着吃两顿,于是他提议:“要不晚上我再给你们烤点牛排吃?”
“好啊!楚爸你烤的牛排肯定也是人间美味!”
午餐结束,吃饱喝足甚至有点撑着的几个孩子躺在沙发上,想到已经放寒假了就能笑出声来。
“打游戏不?”胡一齐举着手机问。
“行。”
大冷天的出去也没什么好玩,还不如窝在家里打游戏,于是四人纷纷拿出手机开黑。
胡一齐:“楚爸你要不要玩?我可以带你飞。”
“不了,你们玩。”
刚放寒假,楚易文还不至于丧心病狂地催他们做寒假作业,洗好水果放在茶几上,让他们自己玩去。
将客厅留给几个孩子,楚易文起身进入书房,顺手剪起中午拍的视频。
跟第一个视频比起来,他现在剪出来的视频明显进步很多,由此可见,他当初能白手起家是有道理的,做什么事都能做好。
楚易文将视频发出去,转头去翻了下之前视频的评论区,对于夸夸夸以及喊馋的评论笑了下就滑过,对于请教的评论,他则是看情况回几句。
在他回复评论时,新视频已经被不少关注他的网友刷到。
【滋滋冒油的烤羊排,看起来好好吃啊!馋死我了,不行,忍不住了,我要去点外卖!】
【刀碰到羊排表面那酥脆的咔嚓声,把我口水都馋下来了,我也好想吃烤羊排啊……】
【刀上沾的碎渣能给我舔一口吗?或者有吃剩的羊排吗?给孩子吃点吧[伸手.jpg]】
【给我吃点,就当是喂鸡了,咕咕咕,咕咕咕。】
【笑死,人家是美食教程,你们想吃就学呗,干嘛跑到评论区随地大小要。】
【这话说的,你以为我不想做吗?每次看到视频时我都觉得不难,但等真上手时,你猜怎么着?哎嘿,我直接就展现出了黑暗料理的天赋。】
楚易文在书房上传完视频,顺手就进入系统小饭馆开始练习做菜顺便赚积分。
随着他掌握的菜谱越来越多,如今他在小饭馆几乎没再拿过负积分,多多少少都能赚点。
积分除了能换食材,还能抽奖,抽奖得到的基本都是厨具,楚易文觉得系统出品的食材和厨具都比市面上卖得要好,倒是挺愿意花积分去换。
【香河肉饼即将超时,请宿主尽快出菜。】
【顾客下单酸萝卜老鸭汤,请宿主尽快出菜。】
楚易文正在做香河肉饼,这玩意他没在系统厨房学过,完全是自己在网上找的教程。
他已经尽量按照香河肉饼“皮薄如纸、肉厚如饼”等特点来做,然而做完上桌时,却还是得到顾客差评。
发现今天尽是点自己没学过的菜,楚易文有些无奈,不过还是尽量去做,好在熬过连续几道不擅长的美食后,终于迎来他学过的菜谱。
【顾客下单啤酒鸭,请尽快出菜。】
【顾客下单桂花红烧肉,请尽快出菜。】
【顾客下单蜜汁鸡翅,请尽快出菜。】
这些菜楚易文平常没少做,做起来简直不要太熟练。随着他剁好鸭子先把啤酒鸭炖上,再将五花肉切块炒糖色,等到一道道菜品出锅时,积分伴随顾客们的好评开始增加。
结束今天的菜品练习后,楚易文见总积分已经攒到五百零三十,直接把零头的三十积分用来抽奖。
系统抽奖十积分一次,三十积分花出去,抽中了一个“谢谢惠顾”,一把水果刀,还有“香河肉饼菜谱x1”。
楚易文还是第一次抽出来菜谱,有点小惊讶。不过想到自己经常在小饭馆里碰到顾客点“香河肉饼”,见终于能把这道美食给学会,很是高兴。
想到晚上要烤牛排给几个孩子吃,他没立刻开始进入系统厨房学习,而是起身准备去厨房看看家里缺什么食材。
他出来时几个孩子还在热火朝天打游戏,声音那叫一个兴奋。
楚易文含笑看了他们一会,很快走进厨房在菜架和冰箱里查看起来。见家里该有的食材基本都有,只有牛排没剩多少,他懒得出门去买,干脆用积分换了些出来。
“晚上你们主食想吃什么?吃饭还是面,还是饺子?”
“都可以。”
“吃面!”
听到自家儿子说想吃面,楚易文直接拿面粉出来做手擀面。
手擀面做好放在旁边备用,他拿手机看了眼时间后,开始给牛排进行调味。调好味的牛排先用煎锅煎制一分钟,让表面形成酥脆的外壳后,楚易文将牛排转移到预热好的烤箱中。
在他用煎锅煎牛排时,已经有香味从厨房飘出去,等到牛排进入烤箱,而他又开始做番茄炒蛋盖浇面时,阵阵香味飘满整个屋子,简直能馋死人。
冬天本来就是囤积脂肪的季节,哪怕上一顿吃得很饱,到下一顿饭时还是容易饿。
胡一齐闻着扑鼻而来的香味,手机游戏瞬间都变得没那么有趣,起身从沙发转移到厨房门口:“楚爸,你在做番茄炒蛋吗?好香啊!”
楚易文说要晚上给他们做大餐,自然不可能只有牛排加番茄鸡蛋盖浇面,他还做了蜜汁鸡翅、香煎薯粉团、辣椒炒肉、白灼菜心、菌菇汤。
又一把游戏结束,楚瑾钰几人被香味吸引,无心再继续打游戏,纷纷凑到厨房里来。
楚瑾钰看到他爸手机放在旁边正在拍视频,干脆拿起来帮他拍。
“太丰盛了!”
等到晚餐上桌,叶其林见吃个面又有牛排又有鸡翅,还有辣椒炒肉和薯粉团,还没吃就感觉很幸福。
“牛排我没烤全熟,你们尝尝合不合口味。”楚易文说完接过儿子递过来的手机,随手放到旁边柜子上。
深焦糖色的牛肉微微泛着油光,侧面边缘地方被烤出焦脆感,高温产生的“美拉德反应”形成浓郁的焦香,不论是色还是香都特别诱人。
“看着就好吃!”胡一齐还没吃就先夸。
说实话,在玩了一下午游戏后立刻就能吃上香喷喷的晚餐,光是想想就很幸福,楚瑾钰他们哪里还会挑剔牛排的熟度。
烤牛排吃起来和中午的烤羊排一样外焦里嫩,不过两种肉比起来,牛排肉质更加细腻,而且可能是熟度的原因,内里格外嫩滑。
盐的咸激发出牛肉的鲜味,同时衬托出余味中的鲜甜,黑胡椒的颗粒感则让牛肉多了股辛辣气息,不过这抹辛辣味恰到好处,刺激味蕾的同时并没有压住食材本身的鲜味。
楚瑾钰咀嚼着香喷喷的烤牛排,嘴巴根本停不下来。
“你觉得牛排好吃还是羊排?”叶其林边吃边问。
楚瑾钰:“各有各的好吃。”
看到他们吃得那么香,楚易文起身去厨房将烤箱里第二批烤牛排拿出来,先放置一会后才用刀切开,分到每个孩子面前的盘子里。
“爸你也吃。”楚瑾钰见他把牛排都分完,夹起一块放到他面前。
叶其林三人见此有样学样,都夹着牛排往他盘子里放。
“好了好了,我吃不完那么多。”楚易文赶紧阻止。
胡一齐:“没事,楚爸你先吃,吃不完我吃。”
牛排分完,桌上重新安静下来,只有咀嚼声和筷子碰撞声。
烤牛排要趁热吃才香,直到把牛排吃得差不多时,大家才开始吃主食。又弹又筋道的手擀面配上酸甜咸鲜的番茄炒蛋,简直越吃越开胃。
本来胡一齐吃完牛排都感觉有三四分饱,几口番茄鸡蛋盖浇面下肚,瞬间觉得自己还能吃好多。
不光是他,楚瑾钰他们三同样如此,几个孩子大口吃着面,再时不时来一筷子辣椒炒肉或者蜜汁鸡翅,吃得那叫一个香。
等他们吃完饭时天早就黑透,楚易文开车送几个孩子回家时,胡一齐在车上问:“楚爸,放假我还能来你家吃饭吗?”
“可以啊,你们想来随时来,人多吃饭还热闹些。”楚易文道。
“好耶!”
胡一齐三人闻言都很高兴,尤其是胡一齐,差点没在车里跳起来。
第37章 香河肉饼
将叶其林三人分别送回家后, 回程路上楚易文又单独对着自家儿子好一通夸,还问他想要什么奖励。
楚瑾钰今天拿到成绩时在朋友面前那叫一个嘚瑟,此时见他爸又开始夸自己, 却是忽然生出几分不好意思的情绪。
“之前说好了要考二十五名,不用奖励。”
楚易文觉得就冲儿子说到做到这点也得好好奖励一下,让他继续保持。毕竟半个学期进步二十名,孩子日常付出的努力,他可都看在眼中。
“等过两天给你买台新电脑怎么样?”楚易文想到儿子房间那台电脑是他上初中时买的,觉得可以换台新的。
“电脑还能用。”
父子二人一路聊着天回家,楚瑾钰想到终于放假就觉得爽, 抱着手机回房间玩去。
楚易文目送他回房间,想想去书房顺手把晚餐时拍的视频剪出来。
晚餐视频后边是楚瑾钰拿着手机帮忙拍的,几个孩子都在厨房里, 楚易文听着视频里热闹的氛围,脸上不由露出笑容。
等到他把视频发出去时,已经是晚上快十点。他发完视频就回房间睡觉去, 可怜大晚上刷到他视频的网友,差点没被馋死。
视频中不光有深焦糖色的烤牛排, 还有琥珀色的蜜汁鸡翅和香煎薯粉团等美食,隔着屏幕都能看出每样都特别好吃。
【爸!你还缺儿子不?我很好养活的,随便给块烤牛排就行。】
【深夜放毒!我就不该手贱点进来,好饿, 想吃牛排了,蜜汁鸡翅看起来也好好吃,那个像饼一样的是什么?】
【真是人比人气死人,别人家爸爸能做出色香味俱全的美食,我家孩子他爸天天只会吃。】
【烤牛排看起来真不错, 我女儿肯定喜欢吃,明天买点牛排学着做一下。】
【听作者声音还挺年轻,没想到已经当爸了,听视频里的说话声,好像还有好几个儿子……】
不少网友指责楚易文深夜放毒时,他正在系统厨房里学习香河肉饼。
“花椒水是去腥增嫩的关键,一定不能少……”老爷子将香河肉饼重点需要注意的地方说完,就示意他开始做。
揉面、醒面已经难不到楚易文,将面粉与温水按照比例揉好,很快一个光滑的面团就在他手底下成形。
揉面是个力气活,不过看到面粉逐渐在自己手底下被揉成面团,过程还是挺有成就感。他轻轻拍拍面团表面,将它放到旁边醒着,转身开始调肉馅。
老爷子要求严格,绞肉机什么的压根不用想,楚易文认真挑选出肥瘦比例一比一的牛肉用刀背砸成肉泥,随即加入葱姜末、香油、盐、生抽等调料一起搅拌。
当然,老爷子提醒过的花椒水他并没有忘记,把花椒水认真搅拌进馅中。
传统香河肉饼讲究一斤面、一斤肉、一斤葱,楚易文手里调制的肉馅基本按照这个比例,此时盆中肉馅肉和葱两种颜色交融在一起,看起来还挺漂亮。
肉馅调好时面团已经醒得差不多,楚易文开始擀面包馅。由于他之前就刷视频进行过基本的学习,现在有老爷子在旁边指点,做得还挺有模有样。
肉饼包好,接下来就是烙,由于香河肉饼皮薄肉厚,烙饼时火候很重要,火如果太大就会导致外面焦了里面却没熟。
楚易文开着小火很有耐心地慢慢烙着,随着他频繁翻面,饼皮两边逐渐变成金黄色,肉饼香味开始从锅里飘出来。
在看到面皮酥脆起层,饼皮鼓起却没破时,他眼睛微微亮起来,觉得这次香河肉饼应该是做成功了,等下次去小饭馆时如果再有顾客点,应该不会再差评。
他想得很好,然而老爷子却是比小饭馆里顾客还要严格,在他将饼出锅用刀切开时,老爷子直接喊他重做。
楚易文早就习惯他的高要求,倒是没再嘀咕什么,而是自己拿起饼品尝起来。
肉饼吃起来还挺香,外皮酥脆带焦,肉馅咸香不腻,不过多吃几口他就发现问题,肉馅汁水好像不太够,同时有些地方肉不够嫩。
看来花椒水没加够,刚刚烙饼时火候还有些欠缺……
楚易文边吃饼边反思,等吃完就洗干净手重新开始做饼。
看得出来老爷子对他态度还挺满意,站在旁边几不可察地点点头后,在他调馅时直接拿筷子敲了下他手腕,让他继续加花椒水。
“那么多花椒水,不用你留着喝吗?”
在老爷子的毒舌声中,楚易文终于把馅调好,随着花椒水的增加,这次肉馅汁水感明显更足些。
“烙饼时翻面要频繁没错,但过犹不及……”
在老爷子细节提醒下,楚易文第二次做出的肉饼明显更加完美,等他把冒着热气的肉饼切开,焦黄色的饼皮包裹着红润肉馅,馅中夹杂着点点葱绿色,看起来卖相诱人。
“老师。”
楚易文切好肉饼将盘子端起来,这次老爷子没再拒绝品尝,吃完给了个“不错”的评价,不过同时还提醒他要多练。
“我知道了。”
学会新的美食,楚易文心里很有成就感,从系统厨房出来进入梦乡时,唇角微微上扬,显然做了个好梦。
次日,他依旧天还没大亮就醒来,下意识往厨房走,不过走到一半忽然想起放寒假了,儿子不用再去学校。
猜测儿子今天大概率不会起太早,楚易文没急着去做早餐,而是脚步一转,打开门来到院子里。
门刚打开,冬日的冷风伴随新鲜空气一起扑面而来,楚易文身体素质不错,倒是没觉得冷,他视线微微上抬,发现还真在下雪子。
他没在大门口站太久,随着风越来越大,就直接关门进屋里去。
跟外面的寒风呼啸比起来,家里就要暖和得多,楚易文在客厅转悠一圈,最终还是走进厨房,先拿出花椒冲洗一下放到碗里泡着,好泡出花椒水待会做香河肉饼,随即又把米给洗好,准备煮个粥。
由于香河肉饼本身就是纯肉馅,楚易文觉得粥里没必要再加其他食材,简简单单的白粥就很好。
他特意磨蹭了一下,等粥煮好时已经七点多快八点,想着太晚吃早餐也不好,于是开始做肉饼。
“今天做一道香河肉饼……”
楚易文将手机调整好角度后,开始揉面做饼。
厨房里刚开始只有白粥纯粹的米香,随着他将肉饼做好开始烙时,先是面皮特有的焦香从锅里飘出来,随着温度越来越高,肉香味从饼皮里钻出来,肉香混着焦香,香味越来越浓郁。
房间里。
楚瑾钰昨晚睡得比较晚,哪怕六点时他短暂地醒了下,反应过来已经放假的他还是选择继续睡。
不过睡梦中,他总感觉闻见股特别诱人的香味,肚子不自觉咕咕叫起来。
“哈……”
楚瑾钰打了个哈欠,伸手摸到手机点开,发现才八点多,困意让他想继续睡,但肚子咕咕叫却在催他起来。
就在他犹豫是睡觉还是吃饭时,外面传来他爸喊他吃饭的声音,于是他瞬间就不用再纠结,直接起床开始洗漱。
冬天实在太适合睡觉,楚瑾钰刷牙时眼睛还有点睁不开,直到从房间出去,闻见那股浓郁诱人的肉香,整个人才精神不少。
“肉饼?爸你连这个都会做,太厉害了!”
楚瑾钰走到餐桌前看到香气四溢的香河肉饼时,心里产生一种怀疑,怀疑他爸当初读的不是大学,而是新东方。
“尝尝,这是香河肉饼。”
不用楚易文催,楚瑾钰坐下来就立刻夹起块饼到碗里,张嘴直接咬上去。
由于饼皮很薄,加上饼被切开后厚厚的肉馅本就外露,他一口就咬到肉,嫩而不柴,肉汁饱满的肉馅配上酥脆焦香的面皮,简直不要太美味。
楚瑾钰大口咀嚼着,越吃越觉得香,本来还有点没睡够的他此时完全不困了,满脑子都是“世界上为什么会有这么好吃的肉饼”。
肉饼虽然是纯肉馅,但由于里面放了好多葱,加上面皮吸油,整体吃起来油润却不腻。
看到儿子一会工夫就吃完两块饼,楚易文将醋碟推过去:“要是觉得腻的话可以加点醋。”
其实醋里加点蒜泥更解腻,不过由于他儿子不爱吃生蒜,他这才没准备。
“一点都不腻,好吃。”楚瑾钰感觉根本用不着醋碟。
看到他喜欢吃,楚易文觉得不枉他昨晚就赶紧学会这道美食。
他笑着端起碗喝了两口白粥,浓郁的米香从喉间滑过,在冬天来上碗热乎乎的粥,整个人特别舒坦。楚易文咽下粥才开始吃饼,他先单吃一块,感受着饼皮的酥脆焦香与肉馅的鲜嫩多汁。
吃第二块饼时,他稍微淋了点醋,醋的酸香激发出肉馅更深层次的鲜美,同时中和肉馅的油腻,吃起来别有一番风味。
今天的早餐父子二人吃得都特别满意,以至于楚瑾钰都忘记拍照片发到群里馋胡一齐他们。
不过他没发,中午时胡一齐却是在刷短视频时,看到楚易文账号最新发布的视频。
在看到视频里香河肉饼的制作过程,以及最后他用刀切饼时,刀划过饼皮发出的酥脆声,以及饼被切开露出的肉馅,差点没把胡一齐给馋死。
“啊啊啊……我也想吃好想吃香河肉饼!”
他没忍住在房间里叫起来时,他爸直接开口骂道:“一放假就在家里发疯!饿了不知道早点起来吃饭,我怎么就生了你这种儿子!”
错过美食本来就令胡一齐心痛,听到他爸的话,他直接从床上跳起来打开门:“你还好意思说,你看看人家爸爸,长得又帅,性格还好,会赚钱还会做饭,你看看你……”
见他当儿子的还嫌弃自己这个爸来,胡父觉得他简直倒反天罡。
“人家爸那么好,有本事你去当他儿子去啊!”
“你以为我不想吗?哼!我这就找我爸去!”
胡一齐说完把外套一穿,鞋一换,撒腿就往外跑,想着早餐是错过,但现在过去说不定能赶上午饭。
“你……”
胡父见他还真去,差点没被气吐血。
胡一齐跟他爸关系不好,寒假期间倒是真没少往楚瑾钰家跑,不过叶其林和商时贸跟他情况不同,他们倒是想天天来,但根本没机会。
假期的日子总是过得特别快,眼见离过年时间越来越近,楚易文找保洁将家里卫生搞完后,带着儿子出门采购年货。
“有没有什么想吃的?”楚易文将车停好,带着儿子进入商场。
楚瑾钰从小到大就没缺过零食,听到他爸问,还真想不到有什么想吃的,而且现在他觉得最好吃的东西就是他爸做的一日三餐。
得亏这话他只是在心里想想,不然楚易文要是听见,怕不是要乐开花。
商场人很多,而且已经布置上各种和新年相关的摆设,甚至连音乐声都透着新年气息。
楚易文路过一个卖各种水果冰糖葫芦的摊子时,见有不少小孩站在玻璃柜前,顺手买了串草莓冰糖葫芦递给儿子。
“我又不是小孩子,你总给买冰糖葫芦干嘛?”楚瑾钰语气透着无奈,不过还是伸手将冰糖葫芦接过来。
楚易文:“还在读书,怎么不是小孩。”
“我马上就要成年了!”楚瑾钰说完大口咬着草莓冰糖葫芦,显然是觉得自己这么大的人还吃这玩意,怕被笑话,想要赶紧毁尸灭迹。
楚易文含笑望着他,等他吃完又指着不远处卖蛋仔冰淇淋的摊子说问他要不要吃。
“冬天吃冰淇淋,奶奶要是还在,她得骂死你。”
“冬天才适合吃冰淇淋……”
听到他爸开始说歪理,楚瑾钰直接掏钱去买了两个,觉得要吃一起吃,反正有他爸陪着,丢脸的也不是他。
果然,父子二人各自拿着个冰淇淋后,顿时吸引不少目光。不过大家显然并没有笑话他们的意思,年轻人是羡慕他和他爸感情好,小孩子则是纯馋。
眼见儿子没有什么想吃的东西,楚易文只能按照往年一样随便买点开心果、松子、瓜子、糖果、水果和福字春联之类的东西。
父子二人买完东西在车里放好后,楚瑾钰开口:“爸,中午我请你吃火锅。”
他想着他爸天天做饭也挺辛苦,今天既然已经出门,不如在外面吃。
儿子说要请自己吃饭,楚易文高兴还来不及,自然不会拒绝:“行啊,去哪里吃?”
“就在商场外面,不用开车。”
楚瑾钰说完在前面带路,同时还在群里发了条消息,问胡一齐他们要不要一起吃火锅。
叶其林没空,胡一齐和商时贸倒是立刻就回复说他要来。
“走路时别玩手机。”楚易文看到他差点撞到路边的柱子,伸手把人往旁边拉。
楚瑾钰:“吃火锅人多才热闹,我问了下他们,胡一齐和商时贸说要来。”
楚易文没有意见,点点头问他是去哪家火锅店吃。
“就在马路对面。”楚瑾钰说完,楚易文顺着他手指的方向却是先看见个熟人。
“婶子,你怎么不卖菜,改卖起烤红薯了?”楚易文走向马路边推着三轮车卖烤红薯的老人。
老太太看到他,直接从炉子里拿个红薯递过去:“天冷了没有菜卖,就烤点红薯卖卖。”
楚易文伸手接过来,见三轮车上有二维码,直接拿手机扫码。
“不用给钱,我请你吃。”
楚易文跟老太太两个人正客气时,楚瑾钰望着站在三轮车旁边的人打招呼道:“邵言易,你怎么在这?”
“陪我奶奶卖红薯。”
二人话落,两位大人反应过来,老太太看向自家孙子:“这是你同学?”
“对。”
老太太闻言,立刻又拿个烤红薯往楚瑾钰手里塞。
“谢谢奶奶。”
楚瑾钰看到她下意识想到自己奶奶,声音都不自觉放低些,与此同时,楚易文却是望着老太太身边的少年,有种世界真小的感叹。
他是真没想到,之前买过好几次菜的老人竟然是邵言易奶奶,想到梦中就是因为这位老人去世才导致自家儿子和胡一齐几个的悲剧,视线下意识落在老人脸上。
“叔叔好。”
邵言易也没想到自己奶奶竟然认识楚瑾钰爸爸,觉得还挺巧,礼貌地开口打招呼。
“你好。”楚易文想着自家儿子如今早就不抄作业,肯定不会再有梦中那种结局,很快就收拾好情绪。
楚瑾钰并不知道他爸刚刚那瞬间心里闪过多少复杂的情绪,跟邵言易聊了几句,甚至还询问他们要不要一起去吃火锅,得到否定的答案才跟对方道别。
“你跟那位同学关系怎么样?”过完马路后,楚易文想到自家儿子刚刚竟然邀请对方一起吃火锅,不由问。
“还不错,他是我前桌,我们班的学霸,不光是全班第一,还是全年级第一……”
楚瑾钰跟他爸介绍同学时,三轮车那边,邵言易也在跟奶奶介绍自己的同学。
“他就是上次下大雨请我吃饭的同学,他爸厨艺特别好,每次给他带的饭都能把班上同学给馋死,之前元旦节时他爸还做了……”
邵言易奶奶从孙子的语气中听出几分羡慕,想到自家早逝的儿子,忍不住拍拍孙子胳膊。
“你那位同学的爸爸人确实挺好,在我这买过好多次菜,我本来还以为他是帮家里人买菜,没想到他连饭都会做。”老太太这辈子都没见过几个在家里做饭的男人,觉得他是真不错。
祖孙二人边卖红薯边闲聊时,楚瑾钰父子二人已经到达火锅店,店里人特别多,不过好在还有位置。
他们把锅底点好,楚瑾钰直接拍了菜单二维码丢到群里,让胡一齐他们自己点菜。
“爸,你想吃什么随便点。”
“这么豪横?不怕把你吃穷了?”楚易文笑着打趣。
“我有钱。”
楚瑾钰这个学期都是在家吃饭,零花钱攒下不少,加上从小到大的压岁钱,他说这话底气十足。
楚易文闻言也不跟他客气,挑着自己爱吃的菜点了不少。
很快,服务员将锅底和菜品陆续送上桌,楚瑾钰在群里询问胡一齐他们到哪时,楚易文拿手机对着桌面拍了几张照片,直接发了个朋友圈,文案是儿子请他吃火锅。
朋友圈发出去没几分钟,吴有健直接发消息过来【我喊你出来吃饭你就没空,你宝贝儿子请你吃个火锅还要发朋友圈炫耀,你可真行!】
【你那是请我吃饭吗?明明是想要我陪你去酒局。】以前为了工作,楚易文不爱喝酒也得喝,现在公司都已经放下,他傻了才去。
【行行行,那下次不喝酒,我单纯请你吃个饭总该赏脸吧?】
【到时候再说,不聊了,我要吃火锅了。】
楚易文看到胡一齐和商时贸一起过来,将手机放下。
“楚爸!今天怎么忽然想出来吃火锅了?”
胡一齐热情地跟他打招呼,等他说完,商时贸才边坐下来边喊了声“楚爸”。
“瑾钰说要请我吃火锅。”楚易文说完起身去给几个孩子调料碟,顺便还带了几盘水果上来。
他去调料碟时,几个孩子也没闲着,商时贸跟过去帮忙,楚瑾钰和胡一齐则是将食材往锅里下。
等楚易文和商时贸端着料碟回来,胡一齐将刚烫好的肥牛夹到他碗里:“来楚爸,你吃第一块肉。”
“谢谢。”楚易文笑着将肥牛在料碟中滚一圈,本就吸收汤底麻辣味的肥牛吃起来更加美味,“不错,这肥牛火候烫得正好。”
“楚爸你调的料碟真香,这家点我跟楚瑾钰来过几次,就数今天最好吃。”
听到他们你夸我我夸你,楚瑾钰无语地翻个白眼,觉得不知道的怕不是要误以为他们才是父子俩。
“来,毛肚好了。”楚易文将烫好的毛肚分别夹到三人碗中,留下最后一部分给自己。
冬天本来就是吃火锅的好季节,加上还有楚易文这个不扫兴,还对每样食材火候把握得特别好的家长在,这顿火锅吃得楚瑾钰三人连头都差点抬不起来,光顾着吃去。
第38章 松鼠鳜鱼
前两天出去吃火锅时有多开心, 最近两天在家里写作业楚瑾钰就有多头秃。
“明明昨天已经写了作业,为什么今天还要写……”
楚瑾钰有点想摆烂,他觉得做好学生太难了, 还是以前好,作业想做就做,不想做到学校抄一下就好。
“你昨天吃过饭今天不是还要吃饭。”楚易文听见他嘀咕声顺口回一句。
见他爸说完就在旁边坐下来,楚瑾钰心里暗暗吐槽,觉得自己真是贱得慌,以前觉得他爸不管他,现在又恨不得他爸不管他。
“快写, 早点写完就可以痛快玩了,你也不想拖到大年三十那天还要写作业吧?”见儿子握着笔半天没写几个字,楚易文开口提醒。
他以前写作业压根不用父母催, 都是假期刚开始就赶紧写完,剩下的时间便可以痛快玩耍,其实有些理解不了自家儿子为什么那么喜欢磨蹭。
就在楚易文话刚说完没多久, 家里门铃忽然响起,他还没反应, 楚瑾钰先跳起来:“我去开门!”
“楚爸,提前给你拜个早年,这是我小叔送给我家的海鲜,我给你拿点过来。”
门外是叶其林, 他无视给自己开门的楚瑾钰,拎着东西直接往屋里走。
“来就来,带什么东西,不用,你拿回家吃。”楚易文起身走过来。
叶其林:“我爸妈让我拿的, 你不收我回去要挨揍了。”
他这却是睁着眼睛说瞎话,实际上是他看家里海鲜不错说要送人,他爸妈听见他张口闭口“楚爸楚爸”喊着时其实有些吃味,尤其是他爸,听到他喊别人“爸”喊得那么亲热,浑身散发出醋酸味。
“那中午在这吃饭。”楚易文想着既然他不肯拿回家,那做好给他吃掉也是一样。
叶其林觉得这个可以有:“好,我给我妈打个电话说一声。”
他说完立刻开始打电话,电话刚接通张口就是:“喂,妈我中午不回家吃饭了,在我楚爸家吃。”
电话打完他是开心了,他家里,叶父叶母对视一眼,叶父不大高兴道:“都说女生外向,怎么咱们家生个儿子也这样,难得放假不说在家里陪陪父母,天天就知道往别人家跑,还喊人家爸……”
“行了,那说明人家对你儿子好,多个人疼他你还不高兴,没听其林说,他上个学期基本上都是在人家那吃饭。”
“你这话说的,咱们家还能缺他饭吃?家里又不是没阿姨给他做饭,他想吃什么没有。”叶父说完哼道,“你就是站着说话不腰疼,要是哪天儿子对着别人喊‘楚妈’喊得那么亲热,我看你怎么办。”
叶其林不知道家里父母正在蛐蛐自己,他正打开自己带过来的保鲜盒,对着里面张牙舞爪的大龙虾拍照,拍完发到群里问胡一齐和商时贸要不要过来吃饭。
当然,其实是楚易文让他问的,毕竟海鲜不能隔夜,至于为什么不让楚瑾钰问,显然是楚瑾钰还得继续做作业。
“楚爸,胡一齐说他要来,商时贸还没回我消息。”叶其林说完在楚瑾钰旁边坐下,敲着桌面道,“赶紧写作业,那么大个人了,能不能自觉点,别天天让楚爸操心。”
“你装你妹啊,我才不信你作业写完了。”楚瑾钰想到对方刚才在他爸面前装模作样,说他每天上午和晚上都会固定拿出两个小时写作业,作业早就写完,就有点想吐。
“你爱信不信,赶紧写作业,别故意摸鱼。”叶其林说完转头对着厨房喊,“楚爸你放心做饭,我会替你监督他写作业的。”
楚易文应了一声,随即对自家儿子道:“瑾钰你赶紧写,写完就能跟其林他们一起玩了。”
“爸你信他个鬼,他……”楚瑾钰觉得自己应该揭穿叶其林这个绿茶男的真面目,然而话才说到一半就被叶其林伸手捂住嘴。
两个人这边打打闹闹时,厨房中楚易文正在处理食材,叶其林拿过来的海鲜中有只大龙虾,另外还有好多九节虾,他想着大龙虾可以直接清蒸,九节虾正好做前两天刚学会的油焖大虾。
楚家气氛正热闹时,胡一齐拎着从家里搜罗到的各种礼盒打车过来,而商时贸则是在自己家里,听着他爸妈跟他大哥聊天。
“妈,我出去一下。”
他本来想跟他妈说一声就去楚瑾钰家吃饭,结果话落,他妈还没反应,他爸先板着脸道:“马上到饭点了,你不在家吃饭又要去哪?你哥像你那么大时多懂事,你真是……”
“好了好了,大过年的就别说孩子了。”商母打断丈夫的话,不过转头却是望着小儿子说,“你别总想着玩,没事就拿着课本多请教请教你哥。”
知道中午肯定出去不成,商时贸表情冷淡地点点头就直接回自己房间去,关上房门前他听见他爸好像又在说他什么,只当没听见。
在群里发条消息表示自己中午不过去吃饭后,他将手里丢到床头柜上,自己倒在床上闭上眼睛。
楚家。
胡一齐拎着一堆烂七八糟礼盒进门时,把东西放到茶几上人就冲进厨房:“楚爸!我可太想你了!”
“不是前两天才见过。”楚易文笑着道。
楚瑾钰在外面插话:“他是想你做的菜。”
他说完觉得不能自己一个人吃学习的苦,于是道:“胡一齐你作业做完没?没有的话赶紧过来跟我一起做。”
好不容易放个寒假,没哪个学生会想做作业,胡一齐闻言下意识道:“我做完了!”
“骗鬼呢!”楚瑾钰才不信。
胡一齐:“你不信自己去我家里看。”
在他也加入监督楚瑾钰做作业的队伍中时,三人凑在一张桌上那叫一个热闹。
楚易文听着儿子跟两个朋友吵吵闹闹的拌嘴声,没有说他什么,而是将米饭蒸上就开始做菜。
清蒸大龙虾做法简单,先将龙虾□□,再清洗干净,开背后上蒸锅就行,蒸好调个料汁淋上去,最大限度保持食材本身的鲜甜。
油焖大虾是他前两天用积分抽奖抽中,本来就准备这几天买点虾回家做给自己吃,没想到叶其林正好就送虾过来。
楚易文将九节虾虾脚、虾须都剪干净,虾线挑掉,随即起锅烧油将葱姜蒜煸出香味,再将虾下入。
虾刚入锅没多久颜色就渐渐变深,随着他用锅铲轻压虾头,虾脑融入油中将颜色染成红油。
香味开始从厨房飘出去时,胡一齐三人不自觉安静下来,闻着那股诱人气息,还没吃就感觉很幸福。
美食是真的能令人心情愉悦,本来因为家里一些事情,胡一齐心情其实没有表现出来那么好,现在闻着菜香,想到马上就能吃到色香味俱全的菜肴,他脸上露出发自内心的笑。
“我去帮楚爸拍视频,你自己慢慢做作业吧。”胡一齐想着在厨房说不定能提前蹭两口,起身就跑走。
叶其林觉得跟监督楚瑾钰做作业比起来,还是看楚爸做饭更有意思,于是直接跟上。
“两个没义气的家伙。”楚瑾钰吐槽完,也没有继续做作业的心思,趁着现在没人盯着他,直接拿出手机玩起来。
很快饭菜全部做好,清蒸大龙虾摆盘精致,放在桌中间别提多诱人。除了大龙虾外,油焖大虾卖相同样漂亮,红亮油润的虾躺在盘中,散发着浓郁的鲜香。
除了叶其林带来的两样虾,楚易文还做了羊肉汤、干煸藕丝、红烧排骨、豆腐酿肉、蒜苗炒腊肉。
“哇,这看起来跟年夜饭都有得一拼了!”
胡一齐大声夸赞时,叶其林顺手用手机对着桌上连拍几张照片。
“趁热吃。”楚易文招呼道。
胡一齐和叶其林又不是第一次过来吃饭,压根不用他招呼,握着筷子就直接朝大龙虾下手。
清蒸大龙虾吃起来鲜嫩有弹性,食材本身的鲜甜和料汁的咸鲜完美融合,简直不要太美味。
叶其林:“好吃,比我家阿姨做的好吃多了!”
“油焖大虾也好好吃!”胡一齐速度快,刚咽下清蒸大龙虾就又吃上油焖大虾。
经过油焖的大虾,虾壳变得酥脆,吸收酱汁的咸鲜,嚼起来很香。虾肉紧致鲜嫩,咸中带甜,甜中透着鲜,吃起来回味无穷。
“楚爸,你平常做饭都那么好吃,我都不敢想,你家年夜饭时该有多丰盛。”胡一齐连吃两个油焖大虾后,心里甚至有些羡慕起楚瑾钰来。
楚瑾钰:“没事,到时候我拍给你看你就知道了。”
“楚爸你看他!”
楚易文笑着望着他们,给一人盛了碗牛肉汤。
午餐结束,叶其林和胡一齐跟楚瑾钰一起打了会游戏,不过没留下吃晚饭,而是下午四点左右就回家去。
叶家。
“别人家的饭就那么好吃?”
叶其林刚到家,就听见他爸带着几分阴阳怪气的声音,闻言直接打开手机炫耀起来:“那当然,楚爸做的菜放到网上都能馋哭一群人。”
他并没有夸张,楚易文账号在网上发视频时间并不久,目前已经有上万人关注,都是被他详细的做菜手法,以及成菜后诱人的卖相给吸引。
叶父刚开始有些不屑一顾,等看完几个视频后开口道:“他是哪个酒店的大厨?”
“人家是房地产公司老板,不是酒店大厨。”叶其林说完想收回手机,结果他妈还要继续看,不肯给他,便只能在沙发上坐下。
“不是酒店大厨能做菜做得那么好?你骗我玩呢?”
叶其林:“谁骗你,楚爸他只是单纯在做菜方面有天赋,他今天中午做的虾贼好吃,那叫一个鲜。”
叶母望着视频中那些色香味俱全的菜肴,再看他儿子拍的午餐,忍不住抬眸。
“你看我干嘛?”叶父被她看得后背有些毛毛的。
叶母:“你看人家老公,又会赚钱还会做菜……”
叶其林赞同地点头,也看向他爸:“就是,你看看人家爸爸!”
叶父眼见惹不起他们母子二人,干脆直接起身躲进书房里去。
*
时间过得飞快,转眼就到大年三十当天。
终于解决完寒假作业的楚瑾钰无事一身轻,吃完早餐就在群里嘚瑟【你们一个个在我爸面前装得跟个乖宝宝一样,有本事把作业拿出来看看,我可是都写完了[图片][图片]】
胡一齐【切,你得意什么,要不是楚爸天天提醒你,你哪有那么自觉。】
叶其林【就是,有那闲工夫你还不赶紧看课本去,可别忘记你答应楚爸下个学期要考前二十名。】
楚瑾钰心里其实有点后悔自己那天说什么二十名,不过这会还是嘴硬道【区区二十名而已,对我来说小菜一碟。】
商时贸【那我可得好好看看,看你开学后月考能进步多少名。】
【大过年的,能不提开学和月考吗?】楚瑾钰啪啪啪打字。
四人在群里瞎聊一会后没事干,于是又开始开黑打游戏。
叶其林今天跟爸妈一起到爷爷奶奶家过年,临近中午时,他最先退出游戏。又两把游戏结束,商时贸也表示不打了。
“那我也不打了,马上吃午饭了。”楚瑾钰在游戏麦里说完,直接下游戏起身去厨房。
楚易文听见脚步声头也不回道:“中午简单吃点,晚上再给你做好吃的。”
楚瑾钰望着桌上三菜一汤,觉得他爸口中的简单可真不算简单。
他这边简单吃个午饭,饭后无聊地坐在沙发前看起电视时,胡一齐家气氛却是不太好。
“孩子还小,不懂事很正常。”
“十几岁的人了,小什么小!天天吃老子的喝老子的,一点都不听话,都是被他妈那个死女人教坏了!”
大过年的胡一齐本来不想跟他爸吵架,可他实在没想到,他爸竟然把小三带回家,还让他喊对方“妈”。
“你才是死男人,管不住下半身的死男人,你们这对渣男贱女!真是恶心给恶心开门,恶心到家了!我呸!”胡一齐觉得就这还过个屁年,大家都别过了。
说完他直接把桌上饭菜给掀了,随即又将酒柜给砸掉,在他爸心疼得要打人时,他直接撒腿就跑,跑的时候还不忘拿上手机。
从家里离开,他随便找个网咖开了台机子,打着游戏来分散自己注意力,不然他怕他会越想越气,把自己给气死。
冬日里太阳落山得特别早,胡一齐窝在网咖里哐哐打游戏宣泄情绪时,外面天不知不觉间就暗下来。
又一把游戏结束,他手机忽然响起来,胡一齐转头看到屏幕上“妈妈”两个字,赶紧伸手接通:“喂,妈妈。”
胡一齐妈妈是接到前夫电话被他骂了一顿,得知儿子离家出走,这才赶紧打电话过来。
“我没事,就他那个鬼德行,我跟他吵架不是很正常……”胡一齐避重就轻,并在他妈提出让他过去过年时直接拒绝。
他妈当初为了他拖了好久才离婚,现在好不容易有自己的新生活,胡一齐是真不想再拖累她。
结束通话,胡一齐望着暗下来的手机屏幕,明明是他自己拒绝去他妈那,但此时却是莫名有些难受和委屈。
隔壁市,胡一齐妈妈挂掉电话后想想还是不放心,于是翻通讯录又打个电话出去。
楚瑾钰接到胡一齐妈妈电话时有些惊讶,不过在得知胡一齐和他爸吵架离家出走时,却是立刻道:“阿姨你放心,我让他到我家里来过年。”
结束电话,他直接一个视频打给胡一齐。
视频接通,楚瑾钰望着对面有些暗的光线,猜到他八成在哪个网咖里:“我爸喊你过来吃年夜饭,来不来?”
“谁家好人大年三十跑别人家吃年夜饭。”平常吃饭最积极的胡一齐这次却是没答应。
楚瑾钰闻言,直接往厨房走,将视频对准灶台前:“真不来吗?我爸今晚做了好多好吃的,有炸酥肉、炸丸子,还有红烧肉、辣子鸡、四喜丸子……现在他正在做松鼠鳜鱼……”
镜头中,改完刀,腌制过,拍完粉的鱼被楚易文提着尾巴放入油锅,鱼肉花刀接触热油,棱形块开始卷曲,形成漂亮的“松鼠尾巴”状态。
随着油锅里咕噜噜冒着油泡,松鼠鳜鱼被炸成金黄色,炸出来的形状更是漂亮。
“好香啊!”楚瑾钰闻着炸鱼产生的焦香发出感叹,把手机那头胡一齐馋得不自觉咽口水。
楚易文不知道儿子为什么忽然要喊胡一齐来家里吃年夜饭,不过还是边将炸定型的松鼠鳜鱼再次复炸,边开口:“一齐,你上次不是好奇我年夜饭会做什么,正好过来一起吃。”
胡一齐有些犹豫:“可是我外婆以前说过,过年去别人家不太好……”
“一齐,你这可太令我伤心了,平常喊得那么亲热,现在又说我是别人。”楚易文先开了句玩笑,随即带着点认真道,“你既然喊了‘楚爸’那就跟我半个儿子一样,来吃个年夜饭有什么。”
他说话时手也没闲着,通过复炸将让鱼颜色更加金黄并逼出多余油脂后,将炸好的鱼摆在盘中开始调料汁。
网咖里,胡一齐忽然有点想哭,抬手揉把眼睛,将哭腔压回去才开口用玩笑掩饰自己的情绪:“才半个儿子啊,那什么时候我才能升级成完整的儿子?”
“你先过来再说。”楚易文语气温和中透着笑意。
胡一齐:“那我真来了……”
“赶紧的,哪那么多废话,对了,来的时候顺便给我带瓶可乐,我爸全买的果汁,家里都没有碳酸饮料。”楚瑾钰嫌他墨迹,直接让他赶紧来并发布任务。
楚易文:“明明我问你要吃什么喝什么时,是你自己说随便。”
“碳酸饮料有什么好喝的,楚爸炖的汤才最好喝。”胡一齐说完已经起身去前台退机子,并顺便在网咖买了几瓶可乐。
等他到楚瑾钰家时,松鼠鳜鱼早就做好,大部分菜都已经上桌。
“一齐来了,看看还有没有想吃的菜,我去给你做。”楚易文边将鸡汤端上桌边说。
“楚爸你这年夜饭比我想象的还要丰盛,已经够吃了!”胡一齐边将买来的可乐递给楚瑾钰,边看向刚上桌的鸡汤,“咦,鸡汤煮饺子吗?”
楚瑾钰随手将可乐放到桌上,开口给他介绍:“什么鸡汤煮饺子,我爸说这道菜叫百鸟朝凤。”
“百鸟朝凤?哈哈哈……”胡一齐望着汤里那只整鸡,瞬间想到“拔了毛的凤凰不如鸡”这句话。
“我要拍给叶其林他们看看。”他说完拿出手机对着桌上拍起来,那诱人的菜色和扑鼻而来的香味,让他边拍边忍不住咽口水。
等到坐下来吃饭时,胡一齐直接朝那道松鼠鳜鱼下筷子。
松鼠鳜鱼色泽金黄,上面淋着鲜红透亮的糖醋汁,散发出油炸特有的焦香以及鱼鲜味和糖醋汁的酸甜气息。
这道菜不光外形诱人,吃进嘴里味道更是绝了,极致酥脆的外壳咬下去时发出咔嚓声,咀嚼间糖醋汁的酸甜口与外焦里嫩的鱼肉融合,好吃到胡一齐心情瞬间就飞扬起来。
酸甜口的菜本来就很开胃,松鼠鳜鱼那恰到好处的酸甜度,以及与表面酥脆与内里鲜嫩形成的对比,让他吃一口就停不下来。
“你别光盯着鱼吃,鱼得留一点好年年有余。”楚瑾钰见他吃松鼠鳜鱼吃上瘾,边夹个四喜丸子到碗里边提醒。
楚易文:“没事,喜欢就让他吃,把鱼头鱼尾留下来也一样是年年有余。”
“楚爸你做的这个松鼠鳜鱼太好吃了!尤其是表面这层鱼肉配上糖醋汁,简直绝了!”胡一齐中午饭没吃,由于饿过头导致在网咖里时完全没觉得饿,现在却是被松鼠鳜鱼给打开胃口,感觉自己能吃下一头牛。
楚瑾钰看到他吃得那么香,放下吃到一半的四喜丸子也去夹了点鱼,鱼肉外壳酥脆,内里细嫩爽滑,配上酸甜适口的糖醋汁,确实越吃越香。
第39章 四喜丸子
直到将松鼠鳜鱼吃得差不多时, 楚瑾钰和胡一齐才将筷子转向其他菜。
“哇,楚爸你做的四喜丸子也好好吃!”
四喜丸子寓意吉祥,属于宴席常见菜色, 胡一齐从小到大吃过这道菜的次数绝对不少,但还是第一次被它的味道给惊艳到。
手工打搅上劲的肉丸先炸再小火慢煨,咬上去只感觉酥松软化,肥肉部分早就炖化,瘦肉部分软烂中略带颗粒感,马蹄的爽脆解腻又丰富口感。咀嚼间先尝到肉的咸鲜,浓郁的肉鲜中带着几分回甜, 香得胡一齐三下五除二就解决掉整个四喜丸子。
吃掉整个肉丸他都没觉得腻,嘴里余味满满都是鲜香,甚至想再吃一个。
不过桌上还有好多好菜, 胡一齐最终还是决定先把每样菜都尝尝。
在看到还有烤羊排时,他直接夹起一根啃起来,羊排被烤得特别焦, 表面那层酥脆焦香的肉上洒满调料,吃起来那股浓郁的肉香混着调料的复合香气直往脑海里冲, 冲散他白天在家那些不愉快的记忆,只留下满满的真香两个字。
“要不要喝可乐?”楚瑾钰看到他吃得腮帮子都鼓起来,怕他被噎着,举手手旁的可乐问。
胡一齐摇头:“我不喝可乐, 等会喝汤。”
年轻人就没几个不喜欢碳酸饮料,他平常在学校也爱喝可乐,不过在楚瑾钰家吃饭时,却是觉得汤比可乐更好喝。
楚易文闻言,直接盛了碗鸡汤放到他手边, 当然也没忘记给自家儿子来一碗,同时整鸡上的两个鸡腿被分别放在两个碗中。
“谢谢楚爸,这汤看着就好喝。”胡一齐特别捧场,直接端起汤就喝,鲜得眉毛差点没掉下来,半碗汤下肚,他用筷子夹起碗里的鸡腿吃起来。
楚易文炖汤用的是嫩鸡,此时不光汤格外鲜美,鸡更是被炖得骨酥肉烂,滋味咸鲜嫩滑。
“好吃!感觉比普通鸡汤更鲜,鸡肉也特别嫩,还有这个饺子,唔,太香了,我喜欢这道百鸟朝凤……”胡一齐吃得赞不绝口,只感觉这辈子没吃过这么香的炖鸡汤。
楚瑾钰闻言端起汤碗,发现汤确实格外鲜美,鸡腿肉轻轻一咬就下来,明明是汤里炖出来的,肉质却完全不柴。
看到他们俩一个吃得比一个香,楚易文眼角眉梢都流露出笑意,又握着汤勺往他们碗中添了些汤。
心情被美食给安抚好,胡一齐开始有心情炫耀,他边吃边拿手机拍照片发到群里。
叶其林和商时贸看到群中各种美食图片,没有问胡一齐为什么会在楚瑾钰家吃年夜饭,毕竟以他们的情商,不用问就能猜到。
他们四人有个聊天群,除此之外,还有另外一个五人群,五人群里有楚易文。
叶其林看到四人群中胡一齐发的照片,直接在五人群中@楚易文【@楚爸新年快乐!我也想吃你做的四喜丸子,看起来好好吃啊!】
商时贸看到他发的消息,也跟着在群里说了句新年快乐。
楚易文直到年夜饭结束才看手机,直接在群里发了几个红包,随即又向叶其林表示,等他下次来家里给他做四喜丸子。
年夜饭菜色实在太丰盛,哪怕胡一齐和楚瑾钰都把自己吃到撑,依旧没能解决桌上所有菜。
明明肚子已经撑着,可是胡一齐嘴还是馋,于是从餐桌上下来时手里还端着冷吃牛肉,有一口没一口地嚼着。
楚瑾钰家有暖气,冬天在暖和的屋子里吃完年夜饭,坐在沙发上看春晚,茶几上还摆满各种水果零食,简直不要太幸福。
“你们要不要去放烟花?”楚易文询问两个孩子。
听到烟花,由于吃太饱本来有点犯困的胡一齐瞬间就精神起来:“要!”
他们小区早就发过通知,不许在小区内放烟花,因此楚易文带两个孩子到小区外面空旷的地方放。
咻——啪——
当烟花冲上天幕时,好像将烦恼也带走,只留下过年的喜庆与愉悦。
楚瑾钰和胡一齐直接玩嗨了,两个人不停放着烟花爆竹,甚至吸引不少附近的居民过来欣赏。
楚易文含笑看着他们玩,时不时举起手机录个视频拍个照片,将美好的一幕幕都记录下来。
烟花放完,三人一起回家,胡一齐还有些意犹未尽,路上跟楚瑾钰打打闹闹。
到家后离十二点已经很近,他们坐下来看着春晚继续守岁,直到十二点钟声响起,新的一年终于到来。
守到十二点楚易文将今天拍的年夜饭素材剪好发出去就回房间睡觉,然而楚瑾钰和胡一齐两个年轻人却是压根不困,直接喊上叶其林和商时贸开黑,一副要通宵打游戏的架势。
大年三十通宵的人不少,楚易文视频发出去时立刻就有好多人评论。
【好丰盛的年夜饭,看得我口水都下来了。】
【新年快乐!今年没回家,自己一个人在出租房里过年,不过我也给自己准备了好吃的[图片]】
【松鼠鳜鱼好漂亮啊!对比起来,感觉我做的这个是假鱼(笑哭)】
【果然还是别人家的年夜饭看起来更香,差点没给我馋哭。】
【下次能不能在过年之前发?你现在发除了馋人还能干嘛?算了,先收藏起来,等明年过年我也要整这么一桌。】
现在条件好了,家家户户过年时都少不了鸡鸭鱼肉,然而就算如此,楚易文发出去的年夜饭还是很诱人,隔着屏幕都馋哭不少网友。
楚易文第二天看到底下评论时,在评论区置顶了一条新年快乐,随即就独自吃早餐去。别问他为什么独自吃早餐,问就是楚瑾钰两个孩子根本起不来。
接下来几天,楚易文带着楚瑾钰和胡一齐回了趟老家,走亲戚拜年。胡一齐性格外向,很容易讨长辈喜欢,跟着楚瑾钰一起蹭了不少红包。
初五那天,他们从老家回来,叶其林和商时贸立刻就拎着礼盒上门拜年顺便蹭饭。
“胡一齐,我觉得你可以改名字叫胡小胖了,这才多久没见?我感觉你整个人都胖了一圈!”
叶其林话落,楚瑾钰转头盯着胡一齐看:“有吗?”
胡一齐本来就是那种微胖的长相和身材,楚瑾钰最近天天跟他在一起自然看不出来。
商时贸:“确实胖了,整个人都圆了一圈,看来过年没少吃。”
胡一齐本来还不信,结果上秤一称,比过年之前重了十二斤。
“没办法,谁让楚爸做的东西太好吃了。”
何止胡一齐,就连楚瑾钰过个年都胖了五斤,只是看起来不明显而已。
他们凑在一起闲聊时,楚易文已经在厨房里准备食材做午餐。之前他答应过给叶其林做四喜丸子,现在直接拿出肥三瘦七的猪后腿肉开始剁馅。
很多人家做丸子图省事,都是直接用绞肉机绞,他在老爷子的高要求下,却是习惯手工剁馅。肥肉切成石榴粒大小,瘦肉先切片再切丝,最后剁成带颗粒感的肉末,这样做成丸子口感会更好。
解腻的马蹄必不可少,除此之外,去腥的葱姜末,提鲜的香菇粒一起加入肉馅中。
在楚易文给肉馅调好味开始打搅上劲时,叶其林他们纷纷凑到厨房里来。
“你们要自己试试吗?”楚易文见几个孩子好像有兴趣,取一份肉馅在手掌中来回摔打整形给他们做示范。
“要。”
四个孩子洗干净手,拿到自己那份肉馅学着他的动作摔打起来,没想到看似简单的动作,想把肉馅团成漂亮的圆球却没那么容易。
将丸子摔打整形交给他们后,楚易文起锅烧油,等到油温起来时,将肉丸沿锅边滚下去。随着丸子表面被炸成金黄色,一股肉香混着焦香飘出来,闻起来格外诱人。
肉丸子炸出来时那金灿灿的颜色已经很吸引人,等到楚易文将丸子放入锅中小火慢煨时,香味由原本霸道的肉香变得更加醇厚起来。
等到四喜丸子出锅,浓郁的肉香混着酱香以及八角、桂皮等香料的复合香气,还有肥肉被炖化产生的油脂香,闻两下就令人垂涎欲滴。
“楚爸,你做的四喜丸子太馋人了!”叶其林过年时在家里吃过四喜丸子,但他家阿姨做的四喜丸子香归香,真没有像这样格外勾人食欲。
“那你待会多吃几个。”楚易文笑着道。
午餐除了四喜丸子,还有炸得香喷喷的酥肉,以及松鼠鳜鱼、啤酒鸭等菜,每道都色香味俱全。
胡一齐:“今天这鱼可以吃完了吧?”
“可以。”楚易文听到他这么问,语气透着几分笑意。
人多吃饭就是热闹,楚瑾钰和胡一齐就不用说,两个人吃个饭时不时就要抢几筷子。
叶其林吃到自己想吃的四喜丸子,表情中都透着愉悦,觉得果然还是楚爸做的更香更好吃。
之前他在家时,半个四喜丸子下肚就不太想吃了,但此时他咬着肥而不腻,咸鲜回甜的丸子,却感觉越吃越香,不知不觉就吃掉整个。
商时贸看到他吃得那么香,咽下嘴里的鱼肉后用勺子托着夹个丸子到碗中,浓稠的汤汁包裹着整个肉丸,散发出诱人的鲜味。
四喜丸子表面微微泛着油光,但等吃进嘴里时却并不油腻,被炖化的肥肉只留下温润不腻的脂香。
商时贸就着四喜丸子吃掉半碗饭,心里忽然有种还是在楚瑾钰家吃饭更自在的感觉,脸上表情都不自觉放松下来。
吃饱喝足,四个孩子抢着把碗盘收拾好,把桌子擦干净才全都窝进楚瑾钰房间里。
“打游戏不?”胡一齐进入房间直接往床上一趟,半点都不带客气。
楚瑾钰:“我没问题,倒是你们,初八就要开学,你们寒假作业做完了?”
之前被他爸催着做作业时他有多痛苦,现在就有多嘚瑟,如果有尾巴的话,估计他尾巴都能翘上天。
商时贸:“我还剩一点,晚上回去两个小时就能搞定。”
“我明天去你家抄。”叶其林立刻道。
至于胡一齐,他离家出走时压根没带书包,寒假作业做完才有鬼。
“上次是谁在我爸面前说他早上起来做作业的?我真该把你刚刚那句话录下来放给我爸听。”楚瑾钰斜眼看向叶其林。
由于楚瑾钰一个劲炫耀他作业做完,现在想怎么玩怎么玩,终于引起众怒,叶其林三人在房间里追着要收拾他。
“你们别过来,再过来我喊我爸了!让他以后都不做饭给你们吃!”
双拳难敌四手,更别说他们三个加起来有六手,楚瑾钰打不过直接拿出杀手锏。
四人正在房间里闹腾时,胡一齐手机忽然响起来,他下意识接通,结果就听到讨人厌的声音。
“你还要在你妈那待多久?马上就要开学了,赶紧回家。”
胡一齐见他这么多天才想起来打电话,而且还搞错自己在哪,连跟他吵架都懒得吵,直接把电话挂断。
在他接通电话那瞬间房间里楚瑾钰几人就没再继续闹,听见他爸那句话,三人都有些无语。
对比胡一齐爸爸,楚瑾钰忽然觉得他爸简直不要太好,就是之前忙于工作时都没那么离谱。
胡一齐刚挂掉电话,那边立刻继续打过来,就在他想要直接拉黑时,商时贸开口道:“你是怎么想的?彻底跟你爸翻脸然后去跟你妈过?”
“我妈好像找新对象了,我可不能去给她添麻烦。”胡一齐垂下脑袋说。
“那你电话还是别拉黑,看看他怎么说。”商时贸比较理智,在他看来,胡一齐还没成年,如果他不准备去找他妈,接下来还得跟他爸一起生活,拉黑电话根本解决不了问题。
楚瑾钰:“就那个破家有什么好回的,你就直接住我家。”
别看他平常总跟胡一齐打打闹闹,但真有事时他还是很讲义气。
他说完见胡一齐电话又响了,直接伸手接过来:“喂,胡叔叔是吧?胡一齐大年三十在我家过的,这几天也都在我家,我寻思着你也不在乎他这个儿子,以后就让他一直住我们家算了,反正我爸不介意多个儿子……”
电话那头,连着被挂几次电话的胡父本来想发火,没想到电话再次接通,说话的却不是他儿子,吐到嘴边的骂声连着火气一起咽下去。
老一辈人讲究家丑不可外扬,在大年三十这种特殊日子,儿子跑到朋友家过年,胡父脸上有点火辣辣的疼。
他对儿子凶,但面对外人时还挺要脸张口就是“不好意思”,并让楚瑾钰把电话交给胡一齐。
楚瑾钰看向胡一齐,见他没有拒绝才把电话递过去。
“胡一齐你怎么回事!你又不是没有家,怎么能大年三十跑到别人家去!”胡父简直想吐血。
隔着手机都听出他爸的崩溃,胡一齐心情反倒是好了很多。
“什么别人家,有小三的地方才是别人家,我来我楚爸家过年有什么问题?反正楚爸说了把我当他亲儿子一样。”
胡父就他一个儿子,要说不在乎那肯定不可能,听到他说要去给别人当儿子,简直气得要死。
他下意识想骂几句,但想到这次儿子大过年跑出去就一直不回家,到底还是深吸一口气道:“好了,你别天天小三小三说得那么难听,我跟你妈都离婚了。”
“一天是小三,一辈子都是小三,当然,她是小三,你也不是什么好东西。”胡一齐觉得小三该一巴掌,他爸更是该两巴掌。
胡父气得直磨牙,可想到自己就这么个儿子,觉得还是忍一下,先将他叫回家,不然一直待在别人家算什么事,不知道的还以为他养不起儿子。
“她已经走了,我保证以后不会再带回家,你总该满意了吧?”胡父说完又握着手机点了几下,“我给你转了一万块钱,你把这几天的伙食费给你朋友,然后赶紧回家。”
胡一齐当然知道自己不可能一直住在楚瑾钰家,哪怕楚瑾钰不介意,他脸皮也该没那么厚,不过……
“一万块?真多啊,都不够给那个女人买个包吧?”
听到儿子阴阳怪气的声音,胡父:“我给你转三万。”
胡一齐正想着三万还差不多时,楚瑾钰凑到他耳边出主意:“你直接要二十万,看看他给不给。”
“二十万。”胡一齐闻言直接张口就要。
胡父皱眉:“你一个学生,要那么多钱干嘛?”
“你就说给不给,不给我就不回家,反正我在这住得挺舒服。”
胡一齐最后那句话绝对发自内心,如果不是他爸打电话过来,他已经乐不思蜀地忘记自己还有原来还有个爸。
“最多五万,你赶紧回来,不然我给你妈还有你班主任打电话。”
胡一齐听到他还威胁自己,哼了一声道:“你先把钱转过来。”
五万块钱到账后,胡一齐直接丢下一句“我明天回去”就把电话挂掉,随即举着手机说:“来,见者有份,我分你们一人一万。”
“你自己留着花吧,我过年收到不少压岁钱。”
眼见三人都不要,胡一齐看向楚瑾钰:“我转你点,那家伙不是说让我给你生活费。”
“不用了,我爸那么喜欢你,知道我收你生活费,肯定得说我。”
眼见钱送不出去,胡一齐只能道:“那叫上楚爸,晚上我请你们出去吃烤肉。”
“这个可以有。”叶其林同意。
得知晚上要出去吃烤肉,楚易文有点诧异:“怎么好好的要出去吃饭?”
“胡一齐发财了,所以请我们去吃烤肉。”
楚瑾钰话落,胡一齐跟着点头:“对啊楚爸,你今天可别跟我客气,要多吃点。”
按说带小辈们出去吃饭,楚易文是不会让他们出钱的,不过见胡一齐坚持,加上得知他爸给了他五万块,手里确实不缺钱,这才没抢着付款。
这家烤肉店平常有店员帮忙烤,今天由于生意太火爆,等不及的顾客就只能自己动手。
牛肉、五花肉等食材送上桌后,楚易文视线从上面扫过,开口道:“食材还不错。”
“我就是听说这家店食材新鲜才带你们来的。”胡一齐道。
在食材不错的情况下,只要火候把握得别太离谱,烤肉味道就不会差。
不过有楚易文在,食材想要烤老都难,他先将五花肉放到上面烤出油脂,再将牛肉放上去烤。
“好香啊!跟楚爸你出来吃饭太幸福了!”胡一齐咀嚼着焦香可口的五花肉,好吃地眯起眼睛。
五花肉的油脂被烤出来,肥肉部分焦香,瘦肉部分焦而不柴,配上调制好的蘸料滚一圈,直接吃好吃,包进生菜里更是香得不行。
“楚爸你也吃。”叶其林见他光顾着烤,自己都没吃到肉,用公筷将刚烤好的牛肉夹进他碗中。
商时贸见他帮忙夹肉,便端起酸梅汤往楚易文面前的杯子里添满。
胡一齐不甘落后,直接拿生菜包上五花肉和泡菜送到他嘴边:“楚爸来,快趁热吃。”
“好,我自己来。”楚易文放下手里的烤肉夹子,接过胡一齐递来的生菜包肉。
眼见他们几个把自己衬托得像个假儿子一样,楚瑾钰视线在桌上扫过,最终拿起纸巾递过去给他爸擦手。
吴有健带着妻子儿女走进烤肉店时,就看到这一幕,快走两步上前打招呼:“行啊你老楚,你这儿子养得比女儿还贴心。”
“吴叔叔好。”
楚瑾钰打完招呼,胡一齐三人跟着一起喊了声:“吴叔叔好。”
“哎,你们好。”吴有健说完视线落在叶其林三人身上,对着楚易文打趣,“你家小辈可真有礼貌。”
他说完就从口袋里掏出红包派给几个孩子,压根不给拒绝的机会。
楚易文见此自然不能干看着,起身跟他妻子打过招呼后,也给他家两个孩子塞了红包。
由于桌子不够大,他们没办法凑在一起吃饭,寒暄几句后吴有健就带着妻子儿女去他们的位置,走的时候还忍不住对妻子念叨:“你看人家孩子,又懂事又贴心……”
第40章 香椿炒蛋
一顿烤肉吃完, 楚易文先开车送叶其林和商时贸回家,随即才带着楚瑾钰和胡一齐回自家小区。
“楚爸我觉得你烤肉的手艺比烤肉店里的人还好……”胡一齐坐在车上时还在回味烤肉的香味,觉得下次吃烤肉或者火锅一定要叫他一起。
楚瑾钰见他一天天地就知道说好话哄他爸, 故意道:“别光想着吃了,还是想想你的寒假作业吧。”
“一齐你寒假作业还没做完?”楚易文想到再有两天就开学,透过后视镜看向胡一齐。
胡一齐偷偷瞪了楚瑾钰一眼才说:“还剩一点,我明天回去就赶紧做。”
在楚家这些日子,胡一齐真的挺开心,有种回到小时候爷爷奶奶、外公外婆都还在,一家人一起过年的幸福感。有时候他都搞不懂, 为什么他爸放着好好的日子不过,非要去找小三,明明以前他们一家人也有很多美好的回忆。
当天晚上, 他躺在床上翻来覆去:“好烦,不想回家看到我爸那张脸……”
“不想回就不回呗,我都说了你可以住我家。”楚瑾钰道。
胡一齐:“那不行, 我要是真不回去,我爸说不定真就带小三在家里过他的潇洒日子去了!”
“那就别纠结了, 赶紧睡觉。”楚瑾钰说完伸手关掉床头灯。
在房间暗下来那瞬间,胡一齐忍不住转头看向他:“楚瑾钰,我有时候真是挺羡慕你的。”
“羡慕我啥啊,不管怎么样, 你好歹父母双全……”聊到这个话题,楚瑾钰忽然也有些睡不着,忍不住说出埋在自己心里很久的猜测,“其实我之前怀疑过,我爸是不是因为我妈生我时去世了, 所以不喜欢我。”
“你别瞎猜了,楚爸对你不是挺好,哪不喜欢你了。”
“那是现在,之前他天天忙着工作,根本就没怎么管我。”
“工作忙不等于不喜欢你,你看叶其林他爸妈不是也很忙……”
二人聊着各自的少年心事,不知不觉就都睡过去。
次日早上。
知道胡一齐今天要回家,楚易文一大早就起来打豆浆,做他喜欢吃的香河肉饼。
焦黄色的薄薄饼皮裹着厚实的肉馅,散发出浓郁肉香与焦香,都不用楚易文去叫,胡一齐鼻子那叫一个灵,肉饼刚烙好他隔着房门就闻见,直接掀开被子就往外跑。
“有毒吧你……”被子掀开的冷风令楚瑾钰边睁眼边骂了句。
等到二人洗漱完来到餐桌前时,桌上已经摆好热乎乎的豆浆和香喷喷的香河肉饼。
“太幸福了!”胡一齐捧着切成三角形的饼咬下去,那酥脆带焦香的饼皮和肉质饱满的肉馅,好吃到他大早上心情就要飘起来。
吃几口油润不腻,咸鲜美味的肉饼,再来口豆香浓郁的豆浆,简直别提有多香。
楚瑾钰没像他那么夸张地叫出声,不过看脸上那个表情,明显对早餐很满意,一手抓着肉饼,一手端着豆浆,嘴巴就没停过。
“慢点吃。”楚易文提醒完才开始享用自己那份。
香河肉饼他已经做过好几次,他感觉这次饼皮擀得格外好,又薄韧性还足,肉馅更是汁水充沛,吃起来油而不腻。
他心里正点评着,就听见儿子说:“爸,我感觉你今天做的肉饼格外好吃。”
“对!楚爸你手艺真是绝了!”
楚易文闻言,脸上瞬间露出笑意,不过并没有说什么。
早餐结束,胡一齐拉着楚瑾钰打了两把游戏,直到九点多快十点时才准备回家。
看出他的磨蹭,楚瑾钰直接道:“我下午去你家玩。”他想着有自己在,胡一齐爸爸但凡顾虑点面子,总不会当着外人的面发癫。
“行,把你书包带上。”胡一齐闻言立刻点头。
“你想抄我作业?信不信我告诉我爸。”
“什么抄作业,说得那么难听,我只是想对一下答案而已。”
楚瑾钰白他一眼:“我们都做完了那叫对答案,我做完了你没做,那不就是抄作业,你别想这美事,自己做去。”
楚瑾钰觉得他都辛辛苦苦自己做了,凭什么胡一齐可以抄。
在两个人打打闹闹着要出门时,楚易文提出开车送他们,二人却是直接拒绝。
到胡家后,胡父看到儿子带朋友一起回来,果然没好意思发脾气,反而好声好气招待楚瑾钰。
没办法,在他心里儿子过年去别人家里,那人情欠大了,现在人家上门,要是不好好招待就显得太不懂礼。
另一边,楚易文得知儿子中午不回家吃饭,想到昨天在烤肉店遇见吴有健,干脆打电话问他有没有空,两个老朋友一起出去吃了顿饭。
饭桌上,吴有健吐槽他放下公司后比上班还忙,根本约不出来人。
过完年二人都快奔四了,已经到了想当年的年纪,回忆一下以前,再聊一下孩子,吴有健开口道:“你真不准备再找一个吗?”
“找什么?”楚易文最开始还没反应过来,反应过来后直接道,“孩子都那么大了,找什么,懒得折腾。”
“时间过得飞快,等你儿子考上大学,很快就开始谈恋爱结婚,到时候剩你一个人,你不觉得孤单吗?”吴有健边吃菜边继续道,“还是找个伴比较好,家里事都有人操心,还能照顾你。”
“有什么好孤单的,等儿子上大学,我就可以松口气,直接开始养老生活,到时候想干嘛干嘛去。”楚易文光是想想就觉得美好。
“行吧,你是真看得开。”
和老朋友聚完餐,接下来楚易文重心又转回儿子身上去,带他去买了新书包新文具,大有新学期新气象的架势。
初八。
假期综合症让学生们到学校后,一个个都蔫得不行,完全没有少年人的精气神。
新学期班主任重新分配了座位,楚瑾钰同桌变成邵言易,胡一齐变成他后排,叶其林和商时贸则是在过道另外那边。
“太难了,为什么假期过得那么快……”胡一齐厌学情绪上头,趴在桌上边喊边用笔戳楚瑾钰后背。
楚瑾钰见他手欠,直接转身打他手:“你是不是讨打?”
“中午楚爸做什么好吃的?”胡一齐收回手,想要用美食安抚自己被上学伤害的心。
“没问,到中午不就知道了。”
开学头个星期,胡一齐真是完全靠着楚易文做的饭菜才坚持下来没逃学,等到一周后,逐渐习惯的他才没再天天喊着不想上学。
这周五中午,楚易文给几个孩子送完饭,看到路边有人在卖香椿,仔细一瞧发现竟然是邵言易奶奶,想想还是下车过去买了两把。
他刚买完香椿,系统直接响了两次,第一次是奖励他香椿炒鸡蛋的菜谱,第二次则是发布春日限定任务,让他采摘春菜五样。
春菜?
楚易文正在心里想着春菜包含哪些时,邵言易奶奶笑着问他知不知道香椿怎么吃,并提醒吃之前要焯水。
“好,我知道了。”楚易文点头,随即顺口询问,“婶子,你知道春菜有哪些吗?”
“春菜?香椿不就是春菜。”
邵言易奶奶说完继续道:“还有春笋、荠菜、马兰头、韭菜、草头,我们那会一到春天就上山挖这些。”
发现自己真是问对人了,楚易文眼神微亮:“韭菜也算春菜?”
“老话都说韭菜是三月第一菜,春天的头茬韭菜鲜嫩得很,随便炒炒都好吃。”
“婶子,草头是什么?”楚易文又问。
马兰头他倒是知道,又叫“红梗菜”,以前在村里时他吃过,拿来凉拌很好吃。
“草头就是金花菜……”
跟邵言易奶奶聊了会,楚易文感觉收获颇丰,再三向她道谢,还把车上的水果拿下来放到三轮车上。
“不要不要,你拿回家自己吃。”
“婶子你刚刚说的那些可帮了我大忙了,一点水果而已。”
客套一会后,最终楚易文还是成功把水果留下,不过邵言易奶奶却是多塞了一把香椿给他。
回到家,他看着那几把香椿,想着不能浪费,直接选择进入系统厨房学习。
香椿属于春季限定美食,新鲜的香椿芽不光颜色漂亮,还散发出一股独特浓郁的香味。
香椿有绿色和紫红色两种,之前邵言易奶奶卖的就是绿香椿,系统厨房还挺灵性,此时提供的食材同样是绿色。
楚易文清洗着手中的香椿芽,洗好开始起锅烧水,往水里撒点盐和几滴油,这样给菜焯水时能让颜色更漂亮。
这道菜做法简单,老爷子并没有说太多,将关键点提醒一遍就站在旁边看他自由发挥。
楚易文将香椿放入锅中焯三十秒后立刻捞出来过冷水,以便保持香椿爽脆的口感。过完水,他将香椿里水分完全挤干,随即放到案板上开始切。
和最开始进入系统厨房相比,他的刀工肉眼可见的进步很大,握着菜刀刷刷刷就将香椿切成均匀的细丁。
香椿切好,他往盆里打入几个鸡蛋,再将香椿碎倒进去,加点盐直接开始搅拌。搅拌完,他滴两滴料酒给鸡蛋去腥后直接起锅烧油,七成油温时将食材下锅。
夹杂着香椿碎的鸡蛋液下锅,在高温下逐渐凝固,鸡蛋的嫩黄配上绿色的香椿芽,看起来很是漂亮。楚易文等到鸡蛋液定型,用锅铲沿着边缘轻轻推动,反复几次,在蛋液全部凝固却还没来得及变老前,用锅铲将其划成小块,连着几下颠锅,确定鸡蛋全部熟透,往锅边点几滴香油增香提味就直接出锅。
绿色香椿碎被包在嫩黄色鸡蛋中,整道菜有种金镶玉的美感,鸡蛋的鲜香混着香椿特有的清新,带着春天特有的味道。
老爷子握着筷子夹起一口,吃完就不太满意地点评:“鸡蛋不够嫩,出锅要更干脆些,不然锅里的余热会让鸡蛋变老。”
其实就那么几秒钟的差别,一般人真不一定能吃出来,只能说老爷子要求高。
好在楚易文早就习惯,听到他这么说,直接开始重新炒菜。
被老爷子挑剔几次后,等从系统厨房出来,楚易文下午给几个孩子们准备晚餐时,手法那叫一个娴熟。
他甚至举一反三,通过锅余温影响鸡蛋老嫩,联想到保温桶带过去焖的时间同样会影响,因此在做香椿炒鸡蛋时特意提前出锅。
香椿有股特殊气息,有人喜欢,自然有人不喜欢。楚易文来到学校将保温桶交给几个嗷嗷待哺的孩子时,顺口道:“今天做了香椿炒鸡蛋,你们尝尝喜不喜欢吃。”
“只要是楚爸你做的,我都喜欢!”
“对!”
听到他们还没吃就如此捧场,楚易文脸上露出笑意,又跟他们聊几句,就催他们快去吃饭。
四人拎着保温桶跑到食堂,人还没坐下就赶紧先把盖子打开,顿时一股饭菜香扑鼻而来。
“这就是香椿炒鸡蛋吧?看起来就很好吃的样子!”
胡一齐说完饭都没盛,直接握着筷子尝了口。鸡蛋表面带着微微焦香,内里蓬松软嫩,咀嚼间香椿的爽脆和鸡蛋的柔嫩形成对比,有种越吃越香的感觉。
香椿的气息很独特,随着它特有的香味在味蕾上弥漫开来,让人有种置身春日的树林,看到满树新芽争相生长的画面。
“好吃哎,味道很独特,你们快尝尝。”胡一齐边说边开始盛米饭,感觉配上米饭一起吃更加香。
商时贸听到他的话,盛好饭后先夹一筷子香椿炒鸡蛋,闻起来是浓郁的蛋香夹杂着股清爽气息,送入口中时,先尝到鸡蛋的鲜香软嫩,随即是香椿爽脆而不失柔韧的口感。
他感觉香椿余味有些微苦,但这丝微苦并不令人讨厌,反而让人下意识想要追寻。盐的咸味激发蛋香的同时,更衬托了香椿那股特殊的香气,让整道菜吃起来鲜香浓郁,带着满满的春天气息。
叶其林:“怪不得都说香椿的春日限定美食,确实很好吃,有股说不出来的味道。”
楚瑾钰赞同地点头,觉得他爸今天做的这道香椿炒鸡蛋确实别有一番滋味。
四人正吃着,楚瑾钰忽然看见个熟人在找位置,立刻招呼道:“邵言易,这里。”
邵言易寻声转头,见他们这边还有空位,端着餐盘过来坐下。
“你今天竟然没回家吃饭?”楚瑾钰稀奇道。
邵言易:“我奶奶下午有事,没空做饭。”
两个人这学期是同桌,关系明显比上学期更好些。
楚瑾钰闻言想到什么,将香椿炒鸡蛋推到他面前道:“你尝尝这道菜,香椿是在你奶奶那买的,我爸说你奶奶还非要多送了一把。”
他话落,见邵言易不动手,直接拿筷子往他碗里夹。
“谢谢。”邵言易客气道谢后,低头尝了一口,有些被香椿炒鸡蛋的味道给惊艳到。
他奶奶最近跟着别人去山上摘香椿卖,有些比较老不好卖的香椿基本都在家里炒了。
邵言易不知道是不是食材老嫩的缘故,总感觉楚瑾钰他爸炒的香椿格外爽脆。
“你爸炒的香椿味道真好。”
听到他发自内心地夸奖,楚瑾钰又夹了几块红烧排骨过去:“我爸做什么菜都好吃。”
他们五人坐在一起享受晚餐时,香椿炒鸡蛋特有的香味逐渐飘散开来,惹得坐在周围的不少学生下意识左右张望。
楚易文将买回去的香椿都给炒了,装进保温桶里分量可不少,楚瑾钰招呼同桌几个人都多吃点后,眼见还有好多,干脆拿出部分跟周围同学分享。
“谢谢。”
“这是香椿炒鸡蛋吗?太好吃了!”
“香椿好像只有春天有……”
楚瑾钰很喜欢听别人夸他爸做的菜好吃,晚上回家时将吃得干干净净的保温桶放进洗碗机,同时道:“下午的香椿炒鸡蛋太多,我分了点给其他同学,他们都说你做的香椿特别好吃,还有胡一齐,他都要撑死了还往嘴里塞……”
“你呢?你喜欢吃香椿吗?”
“喜欢,挺好吃的。”
“那明天要不要跟我一起去摘香椿?顺便再去挖点春笋什么的,可以做个春笋版腌笃鲜。”
系统任务要求他采摘而不是收集,楚易文已经决定明天去上次那个农家乐来次春游。
“好啊,要不要叫上胡一齐他们?”
“看你,你想叫就叫。”
“那我问问他们。”楚瑾钰说完连消息都不发,直接在群里打视频。
听到明天去农家乐采摘香椿、挖春笋,胡一齐立刻响应:“我要去!”
“我也去。”
商时贸话落,叶其林则是犹豫两秒,不过最终也表示一起去。
叶家。
“不是说好明天带你去乐园玩,你怎么又答应同学去农家乐?”
叶父叶母在儿子寒假期间总喜欢往同学家跑,而且张口闭口将“楚爸”挂在嘴时,二人深夜谈心后反思了一下,觉得他们日常应该增加陪伴孩子的时间,于是决定抽空带他去乐园玩。
叶其林早就过了喜欢去乐园的年纪,闻言开口道:“没事,反正你们都忙,乐园等什么时候你们有空再去。”
“再忙明天上午半天时间还是能抽出来。”叶父道。
叶其林觉得半天够干嘛的,还不如不去,再次表示让他们还是忙工作去,自己周六周日有安排。
次日,八点不到叶其林他们就都来到楚家,坐在餐桌上享用早餐。
今天早餐是灌汤包,几个孩子用筷子将包子皮戳开,先喝汤再吃皮和馅,香得脸上都露出满足的表情。
猪肉灌汤包跟蟹黄汤包比起来,虽然少了股蟹鲜味,但同样很美味,薄而韧的包子皮吸收汤汁,吃起来软嫩鲜滑,里面肉馅更是鲜嫩多汁,好吃到让人想哭。
“待会要坐车,别吃太撑。”楚易文看到他们一个接一个往嘴里塞包子,开口提醒。
胡一齐:“没事,我不晕车。”
“楚爸,春笋也可以做腌笃鲜吗?”叶其林显然是听楚瑾钰说今天要挖春笋做腌笃鲜,有些好奇。
楚易文:“对,春笋口感爽脆,它做出来的腌笃鲜又是另外一种风味。”
“太棒了!又可以吃腌笃鲜,我特别爱吃楚爸你做的腌笃鲜!”胡一齐语气透着兴奋。
商时贸虽然没有说话,不过看他脸上的表情,显然也很期待。
吃完早餐,楚易文开车带着几个孩子出发前往农家乐,半路上叶其林手机忽然响起。
“不去,今天没空,要去农家乐玩。”
他挂掉电话,很快楚瑾钰三人手机也响起来,都是约他们去打篮球的。
别看四人只是高中生,但他们在校内校外都认识不少人,平常会一起约着打篮球。校内的同学还好,校外人员却是龙蛇混杂,有些纯粹是发现他们几个家庭条件好,才主动过来交朋友。
不过从上个学期开始,楚瑾钰他们最多有空在学校内打打篮球,校外那些人约他们基本都是直接拒绝。
“同学约你们打球?我们应该下午就回来,你们可以约晚饭后。”楚易文听到几个孩子接电话的声音,边开车边说。
“不是同学,是之前在外面篮球场玩时认识的人。”楚瑾钰随口道。
得知不是他们同学,楚易文立刻就不再说什么,毕竟外面的不能说都是坏人,但到底不如同学知根知底,于是他将话题转移到农家乐上:“待会除了春笋和香椿,你们顺便在山上找一下荠菜、马兰头、金花茶,回家给你们做荠菜饺子,凉拌马兰头吃。”
“真的吗?太好了!我爱吃荠菜饺子!”胡一齐说完发现一个问题,“楚爸,荠菜长什么样?”
他话落,商时贸直接拿手机搜索起来,搜完将结果放到他面前:“长这样。”
得知今天还有挖野菜的任务,几个孩子感觉很有趣,纷纷拿手机开始搜索荠菜、马兰头、金花菜。
“咦,原来这个是金花菜啊!我以前在路边见过!”楚瑾钰望着手机屏幕上的图片说。
胡一齐立刻凑过去看:“这个我也见过,学校里就有,原来还能吃啊!”