第61章 第61章试验

刘青青换了套干爽的衣服,把背篓里的青头菌，一朵一朵削去伞把根上的泥，轻手轻脚放到大木盆里,倒进井水浸泡，从南瓜藤上摘了两片老老的瓜叶。

稍微一泡，青头菌上沾染的松叶杂草，被瓜叶轻轻的刷掉，露出干净浅绿的伞菇，洁白如雪的伞把，一朵朵肥嘟嘟水嫩嫩的，是大森林里的小精灵。

洗干净后的青头菌,撕成片状，放在小盆里备用。

刘慧兰按她的吩咐,从后院逮了一只线鸡，宰杀后砍块熬煮,锅里咕嘟咕嘟沸腾着,冒出了淡淡的香气。

线鸡是公鸡在小的时候，便把gaowan用线割掉。

长大后的线鸡羽毛艳丽多彩,比公鸡还要夺目,但不会长鸡冠子，能像鸟那样腾空扑腾二三丈，刘慧兰废了好大的功夫，用了网才抓到一只。单独清汤炖煮都是一道难得的美味。

菌子收拾好后,刘青青端着盆打算把菌子撒进锅里，苏氏心疼得直叫唤：“用一半鸡炖吧！”万一有毒，还能吃一半鸡呢。

家里生活改善，顿顿饭有肉吃,但她还是舍不得那锅线鸡汤，金黄色的汤汁，浓厚香醇，比

往年的鸡要香许多，肉块更是弹韧紧实滑嫩。

刘青青看了一眼锅里，连肉带汤占了半锅，家里才六个人，万一吃不完，确实浪费。用大碗舀走一半，才洒下菌子。

然后剥了半小碗蒜米也丢了进去。

刘慧兰穿着围裙，眼巴巴的看着：“接下来要干什么？”步骤太简单，让她有些不适应。

刘青青哦了一声：“还要盐巴。”

从盐罐里舀了一勺白盐放进去，用锅铲子拌开。

不一会，锅里重新沸腾起来，一种奇异的浓香随着沸腾的蒸汽充满了厨房，顺着门往外飘，回荡在刘家小院的上空。

大老远刘有山就喊着：“慧兰哪，今儿又做了啥，快给我添一碗！”

郭守云和两小只也从后院转悠到厨房口，不时探个头。

翠翠早就拿着把勺子，探头探脑要从锅里捞，被刘慧兰拉住。

刘青青抿嘴一笑，吩咐郭守云：“阿云，逮一只鸭子来，试毒！”

大白鸭子被郭守云钳制，不甘的乱叫扑腾，放到葡萄架下时，还朝着郭守云嘎嘎几声，压低身子伸长脖子，准备去啄他。半路看到放在地上的小盘子，左摇右摆掉头扑到盘子里，橙色的嘴巴不住的往盘子里嗦。

若鸭子有手，恐怕早就把盆子端起来喝了。

诺，因为鸭子嘴巴扁，盘子里只剩最后一块煮熟的菌菇它啄不起来，焦急暴躁的围着盘子转圈圈。

得，刘青青好人做到底，端起盘子喂到它嘴巴里，鸭子囫囵吞下去，歪着头绿豆大的眼睛骨碌碌的盯着刘青青，“嘎？”

这一瞬间，虽然鸭子不会说话，但大家都晓得它的意思：“没有了么？”

大家闻着锅里霸道的香气，眼巴巴看着鸭子在院子里左寻寻，右找找，精神抖擞，甚至还记得报仇，巴巴跑到郭守云面前拉了一滩粑粑，嘎一声左摇右摆跑掉。

郭守云面无表情换了个地方站，他已经习惯了这种心塞的日子。

刘慧兰笑笑，手脚麻利打扫干净：“家里的牲口都喜欢阿云！”

等了半响，鸭子见众人不理会它，胆子越发肥，竟然试着垫着脚巴掌啄葡萄架上的葡萄吃！

刘有山试探道：“应该没事吧！”他实在等不及了，锅里的香味实在霸道，口水都躺了一地，

刘青青笑道：“自然没事，若有事，鸭子早就睡下来，哪能像现在，活蹦乱跳。”

为了感激鸭子作出的贡献，刘青青摘了一颗葡萄塞到它嘴巴里。

鸭子欣喜的咽下，却被酸得直哆嗦脖子，呆愣在原地，成了名副其实的呆头鸭。

郭守云嫌弃它随地大小便，寻了个筐将它罩在院子一角关黑屋子，他这是为了观察试毒鸭子的后续状态，绝对不会承认是公报私仇。

一家子围坐在大圆桌旁，金黄色的鸡汤里飘着淡白色的菌子，每人添了一碗，刘青青不管其他人，顾不得烫，自己先尝了一片。

菌子才入口，脆香嫩滑，奇异的融合在一种食物中。仿佛置身于雨后的森林中，身边全是清新的空气。

青头菌自带勾芡效果，将鸡汤变得浓厚香醇润滑，是一种终身难忘的味道。

之前信誓旦旦不吃菌子的刘有山，嘻哈嘻哈干了两大碗，对，他发过誓不吃菌子，但这不是菌子，是熟菌子啊！

郭守云眯着眼，青头菌汤泡饭，读书的疲惫，在这一刻全部散去：“做人真好！”

担心吃不完的苏氏，颠颠把另外一半鸡汤倒进锅里，端起盆里洗干净的菌子，开始煮第二锅。

刘青青重新开启了话题：“我打算卖菌子呢！”

刘有山打了个饱嗝：“好，我支持！”

他白活了三十多年，天天踩着菌子过，才发现错失了什么样的美味。

刘慧兰笑道：“确实美味，可是山上遍地都是，有人愿意买么？”

刘青青正色道：“不仅美味，菌子还能补身。”菌子本身富含各种氨基酸，微量元素才能如此美味，对人体特别好。

刘青青道：“我们先收集一批菌子，看看情况再说！”

刘家立马行动了起来，刘有山到村学里宣布，刘家明天收买各种菌子，只要从山上捡来的，不论有毒的，还是无毒的，都收，到时候按菌子种类算钱。

有空的人，可以上山捡菌子回来卖，当然，要注意安全。请在外围捡，不要去深山，免得迷路或遇到野兽袭击。

清水沟瞬间炸了锅，上个月刘家收蚂蚱，他们跟着，少的赚了百多文，多的赚了一两银，家家户户火把节舍得买一块肉回来改善伙食，嘴里还回味着炖肉的味道，刘家竟然又开始收菌子。

多年前肚子吃不饱，有人尝试吃菌子，死过人，大家都不敢再犯险，现在刘家既然说收买菌子，田地里也没有活计，家家户户成群结队上山捡菌子。

大山里到处都是，这是刘家变着法让他们赚钱呢。

其实哪些菌子有毒，刘青青心里有底，但怕有个万一，还是把能寻来的菌子都试一遍毒，这个事情交给了郭守云，后院的鸭子随意他采用。

郭守云为了做对照实验，从街上定了五百只笼子，整齐的排在后院，每一只笼子里都清楚的记录这只鸭子的身高体重，颜色等，方便与吃了菌子后作对照。

因为此事关系后面一系列的问题，刘青青稳妥起见，去县城里请了姜老大夫到家，亲自坐镇。

一切准备就绪，村民们采来了大量的菌菇到刘青青家。

不出所料，人多力量大，每家每户至少三背篓的菌子，所有的菌子品种繁多，千奇百怪。

除了他们已经吃过的青头菌，还有牛肝菌，见手青，干巴菌，白葱菌，虎掌菌，皮条菌，松茸，鹅膏菌等。

有毒的无毒的混在一起，刘青青为减少工作量，让大家伙自己分好类，按照种类上称付钱。

她做了明确的说明，不能混搭，若混在一起，以后不再收买他家的菌子。

这样一来，刘青青以最快的速度，集齐了清水沟村后山所有菌子的品种。

洗干净分锅煮熟后，喂食鸭子，为安全起见，五天为一个观察期。

这样，牺牲掉十六只鸭子，选出了第一轮煮熟后无毒的菌子：青头菌，牛肝菌，干巴菌，松茸菌，鸡枞菌，扩松菌，羊肚菌，鸡油菌，胭脂红，松露，竹荪，奶浆菌，铜绿菌，扫把菌，苦李菌等。

也找出了致命菌子；鹅膏菌，其中又分黄罗盖，白罗盖，环柄盖等，具含有致命毒素，半朵毙命。

致幻菌子：裸盖菌。

说来好笑，吃了一朵裸盖菌的鸭子，狂躁的踹翻笼子，去单挑大青驴。

两朵裸盖菌的鸭子，走路和醉酒一样，左摇右晃，而喂了三朵后，倒在地上，再也没能爬起来。

第二轮便烤，烤熟后对照选出无毒的菌子，排除有毒的。

经过种种试验，最后确定了安全、口感上佳的菌子：青头菌，牛肝菌，干巴菌，松茸，鸡枞，羊肚菌，铜绿菌，黑松露，其中青头菌松茸生吃也无碍。

牛肝菌中，见手青口感最好，但若不熟也会出现幻觉，严重的上吐下泻，消化道出血而死。

刘青青看着郭守云记录得满满的小本子，仔细的收好，这全是鸭子舍己为人换来的珍贵资料。

这天，紧闭大门六天的刘家，再次打开，告诉了村民们试毒的结果，和以后收购的菌子种类：青头菌，牛肝菌，干巴菌，松茸，鸡枞，羊肚菌，铜绿菌，黑松露，分别以二十文每公斤收购，剧毒鹅膏菌以十文每公斤的价格收购，口感不好遍地都是的扩松菌，以一文每公斤的价格收购。

村民们不解：“你家收购没毒的菌子我们理解，还收剧毒的菌子，是什么道理？”

这时候大家都淳朴

，怕他们家拿毒菌子药人，他们一个村子的，要受到连坐。

刘青青解释：“就是因为剧毒，才收购，由衙门的大夫统一销毁，免得它们明年长得更多！”

菌子之间也有竞争，你把能吃的菌子采完，毒菌子可不就漫山遍野长了么？明年还采啥！

毒菌子其实也有用处，只不过时机不到，她没提。

这样，全村子的村民像过节一样，上山捡菌子，笑话，二十文一斤，比逮蚂蚱还划算，不捡是傻子。

刘青青忙得脚不沾地，蚂蚱作坊需要改建。

第62章 第62章一鼻子灰

试毒期间,刘青青请人施工建造了烤房，炸房。

顾名思义，烤房是纯石板建造的房子,地面铺设地龙，四周有排气孔，通过在外面加热，热气顺着地面铺设的管道，将烤房里的空气加热，把悬空在铁丝网上的菌子烘干。

这样烘干的菌子，比起太阳晒的，形状颜色保持得更好,而且不受天气的影响。

菌子不能流通的一个根本原因，一个是怕中毒,二来是不能久存，因为富含各种营养成分,没有冰箱的时代,采回来的菌子最多两天就开始腐败，生虫长蝇。

从村民们那里收购来的菌子,流水一般分成两拨,还没张开菌伞的菇子进了烤房，烤干后包装成盒。

菌伞撑开的菌子，分类别配上不同的佐料，油锅煎炸成一罐一罐的菌子酱,等待销售。

仍旧分为收购部和加工部，因为刘有山对菌子更熟悉，刘鑫刘有山共同负责收购，刘慧兰掌控加工部,刘青青负责销售。

刘青青要求每一锅油炸的菌子，都要给鸭子试毒，在罐子上留下了批号，存根留档。

家里生产走上正轨，刘青青送姜老大夫回县城。

其实，姜老大夫不愿意走，他一点也不想回城。

这几日，刘慧兰忙碌，随意从筐中捡几样菌子做饭，什么干炒见手青，鸡枞肉丝汤，芹菜干巴菌，凉拌松茸，都是才从山上采下来的新鲜菌子，随意加工一下，鲜美得他后悔才长了一张嘴。

刘青青劝道：“独乐乐不如众乐乐，这样好味道的菌子，你不分享给你那些老朋友们啊？”

姜老大夫一想也是，他们这一伙饕餮，谁要寻到了新鲜美味的东西，必定在聚会的时候，显摆一番，每次都是别人炫耀，他干巴巴的坐着听，这次总算轮到他了！

打定主意便去收拾包袱。

手舞足蹈让刘青青多带一些新鲜的菌子。

要他说，烘干的菌子，泡发后确实也好吃，但比起新鲜的，还差了点味道。

刘青青收拾了十多框菌菇和菌子酱，搭着姜老大夫的马车进城，陪同的还有郭守云和黑炭棉花。

在小叔家安顿好以后，两人来到青华专卖店。

店里一个人也没有，江氏拿着抹布这里擦擦，那里抹抹，货架上的菌子干和菌子酱，整整齐齐，满满当当。

看到他们来，江氏把抹布一扔，拉着刘青青吐苦水：“阿青哪，客人上门都是买蚂蚱粉，只有一百多罐存货了，菌子干菌子酱没人买，要不再做点蚂蚱粉？”

野外的蚂蚱都被逮完，去哪里逮哦！

这是个问题！

刘青青想了想，提着一篮子菌子，领着郭守云，一家酒楼一家酒楼的上门推销，俗称扫街。

“什么，你们家做的菌子，谁不知道，吃菌子会死人，快说，你们是哪个仇家派来的？”

“这么点菌子，又不是肉，竟然要六十文一公斤，比肉还贵，你们干脆去抢好了，便宜点，十文钱一公斤，如何？”

“什么，放点菌子的油，就要三十文一罐，油铺里十文一罐，你们这是掺了龙肉么，黑心。五文钱一罐，我们帮你买一百罐！”

“啧，我们卖红烧肉不好么，哪个客人来酒楼里吃素菜啊，真是脑壳有病。赶紧走，莫要耽搁我们做生意！”

……

一天忙下来，菌子没卖出去，反而碰了一鼻子灰，刘青青有些丧气，没精打采瘫在椅子上。

郭守云倒了杯热水给她，不动声色揉了揉，因提篮子发酸的手臂，安慰：“不着急，我们明日又去！”不论刮风下雨，还是冷言冷语，只要她想做什么，他都陪着。

他心里其实有些沮丧，只能帮着提篮子，却帮不上半点忙。上次卖蚂蚱粉就是这样，缩在她后面，看着她一个人殚精竭力，迎接风雨，这种感觉很不好。

他不想躲在她身后，他想替她做点什么。

顿了顿，他鼓起勇气道：“明日你在小叔家歇着，我一个人去街上卖！”今日他跟在后面一天，刘青青那些卖菌子的话，他默默的背了下来。

好似为了证明自己能行，他一句一句复述：

“我们家的菌子经过动物试验，八道工序精挑细选，保证没有毒！”

“菌子是我们冒着危险，在大山深处从野兽嘴边抢回来的，每一朵集日月精华，滋阴补阳，全是精品，价格不能少。”

“肉有肉的味道，菌子有菌子味道，各有所长！”

“我们的菌子酱全是上好的菌子，按照宫廷流出的秘方，配比合适的佐料油炸出来，味道鲜美易保存，是居家旅行的必备佳品！”

……

他已经很努力了，但由于说话习惯，重音不在合适的位置，再加上僵硬的微笑，让人觉得有些古怪。

刘青青心里热乎乎的，拍拍他：“真棒！你都能上街卖东西了呢！不过，我不累，明儿我们一起去。”

阿云讨厌和陌生人交流，他竟能把推销词背熟，主动请缨上街，刘青青感觉，自己不能再垂头丧气的了。

吐完黑泥，开始研究卖不出去的原因：“大些的酒楼，觉得菌子有毒，不愿意冒风险尝试，小些的酒楼愿意尝试，但嫌弃价格贵，不要命的压价。

这是趁火打劫！”

“但没有酒楼饭店说，我们的菌子不好吃，说明什么？说明我们的菌子味道很好，应该会受到食客的欢迎。”

宝珠儿捧着脸，小口小口嗦着放了鸡枞油的木薯凉皮，塞得脸颊鼓鼓的，口齿不清道：“对，菌子真好吃。要不，我们像上次一样，自己摆个摊子现卖呗！”

放了鸡枞油的凉皮，和之前完全两个味道，之前的木薯凉皮叫好吃的话，现在就是美味。

她想请小伙伴们一起来吃放了鸡枞油的凉皮，还有菌子酱拌饭，比她们吹嘘的酱油拌饭稀奇上天。

方氏一面折着银色、黄色的纸钱，一面教训宝珠儿：“你这个小丫头，一天乱出主意，包粽子和菌子能相比么，菌子必须有锅有灶，专门的厨房，煎炸炒煮烹饪，不像粽子那样，蒸就完了。”

宝珠儿小大人一样深深叹口气：“要是我们家不是开油铺，是开酒楼就好咯！”

这句话提醒了刘青青，既然没有酒楼愿意卖他们家的菌子，他们自己开一家酒楼就能解决这个问题。

刘青青说干就干，拉着郭守云立马上街寻牙行租酒楼。

牙行的小丫头听说他们要租酒楼，将他们引入了贵宾室，好茶好果子流水一般摆上来。

不一会掌柜掀帘子进来，看见他们眼底闪过惊诧，单手拱拳笑道：“喂哟，两位小姐公子真是年少有为！”

“鄙人徐良，不知道两位贵姓？”

刘青青扫一眼他空荡荡的左袖，面色如常笑道：“徐伯，我叫刘青青，这是郭守云！”

徐良诧异：“你们不是兄妹？”

刘青青尴尬的笑笑：“不是！”至于什么关系，她没说。

徐良没追问，眼神微闪看了一眼郭守云，笑道：“正好，我这里有好几个酒楼要转让，我带你们去看看？”

三人上了牙行的马车，有说有笑。

一连看了好几家，要么破破旧旧，要么位置偏僻，刘青青实在看不上眼，她笑道：“徐伯伯，就没有位置好，不破旧的么？”

徐良敲了敲脑袋

：“倒是有一家，就在美食街上，是秦家的房子。位置好，八成新，就是主人着急出手，只卖不租。”

刘青青眼前一亮：“那你等什么，快带我们去看看啊！”

几人坐着马车来到美食街，中间繁华地段有一幢三间铺面的二层酒楼，青砖白墙，八层新。门外就是美食街主街，人来人往，是个热闹的所在。

街上热闹非凡，这酒楼却大门紧闭，不晓得是什么缘故。

刘青青挑眉看着徐良。

徐良不卖关子，喝了口水徐徐道来：“这是秦家的产业！”

那个秦家！

刘青青和郭守云对视一眼，这天下真是巧妙，大房的刘巧儿给了秦家做童养媳，没想到在这里听到大房的消息。

徐良点点头：“对，就是惹得县城姑娘都讨厌的那个秦家，秦家小子摔了一跤，磕到头死了！”

刘青青差点把茶水喷出来，这个祸害竟然意外身死，之前那几个姑娘也可以瞑目了，真是报应不爽。

哟，宋老太是不是又可以把刘巧儿再卖一次。

吃瓜切忌让人唱独角戏，刘青青觉得自己必须说点什么应和，干巴巴道：“秦家香火这次算是断了！”

徐良顿了顿道：“那倒没有。秦家之前从乡下弄了一个童养媳，发现有了身孕！大夫看了，是男娃！

童养媳要求十天内给她一千两现银，不然就喝堕胎药，让秦家绝后。

秦家当家夫人送走了儿子，悲痛至极，又被儿媳妇要挟，没办法，那是儿子唯一的骨肉，只能变卖家产，凑钱给儿媳妇。

这酒楼正常情况下要一千两出头，现在只要800两，不过要求现银。”

刘青青疑惑：“县城里那么多有钱人，没人愿意接手么？”

徐良苦笑：“大家伙的钱都在钱生钱，哪个会放这么多现银在身边，一时不凑手。”

他其实也想买，可惜钱都投出去，手里只有一百多两留着周转，哪里料到会有这么一个大漏。

徐良正色询问：“所以，你们要买么？”

第63章 第63章南安寺

“你和秦家说,房子里的家什都给我，我就买，立马掏银！”刘青青试着还价。

她手里还有八百多两现银,留着准备收购菌子采买佐料，只要存货卖出去，大笔银钱即刻入账。

这栋酒楼地段好，除了前面三大间双层楼房，后面还有篮球场大的后院，后罩房一应俱全。确实是难得的好房子。

原本就是酒楼，稍微装修一下，接手过来就能用。

徐良挑挑眉,小姑娘岁数小，口气不小,还挺干脆。

看她打扮朴实无华，车上聊得开心,他不过顺嘴一提,想不到她家能拿出大笔的现银。

没有放到手的生意跑走的道理。他笑道：“我们回牙行，我请秦夫人过来,你们亲自谈！”

等了半个时辰,秦家管家捧着地契房契上门，说就按刘青青说得办。

只剩一天的时间，刘巧儿寻死觅活，秦家夫人寸步不离的守着,生怕宝贝金孙出个意外。

刘青青也担心夜长梦多，将带来的银钱与秦管家当面结清，马不停蹄赶到衙门，换成苏氏的名字。

买酒楼800两,牙行佣金40两，税费40两，刘青青手里再次清空。

对于刘青青和郭守云出趟门便买了一座酒楼，方氏喜忧参半。

美食街的秦家酒楼她知道，城里位置最好的酒楼之一，曾经还去吃过席。

喜的是，自家有股份子在里头，那么大的一座酒楼，自家也有份，只要开起来，那就是只下下蛋的母鸡，细水长流。

忧愁的是，一个不好，祖传的油铺子得倒闭。

做菌子酱用的是方家的油，因用量大，阿爹拍板低价供应给他们，凑了多年的存款，把祖传的铺子宅子抵押给衙门换银子，从府城的油作坊压了一大笔货，全投了进去。

现在刘青青手里没有银子，万一菌子卖不掉，她找谁结账去啊！

还有村子里，因为村民们忙着捡菌子，换成五天一结账，若结账时拿不出银子，村民们肯定不乐意，村子里民风彪悍，为了几文钱动手的多得是，欠了那么多的银子，刘家恐有性命之忧。

方氏捋清楚前因后果，晓得其中的艰险，连纸钱也没心思折了，看着刘青青：“阿青啊，不如把酒楼退了，我们寻个小些的，不用三间，一间也够啦！”而且没必要买，租下来就行。

刘青青摇摇头：“小婶，我知道你的担忧，你放心，我一定能把菌子卖出去。若到时候不成，我们再把酒楼卖掉，也能回款一笔银子，绝对能堵了香油的窟窿。”

只不过他们又要变得一无所有，回归赤贫，欠下巨额债务。

刘青青说话直白，保证卖酒楼都不欠方家的油钱，方氏为自己的小心思羞愧。刘青青这么辛苦，还不是为了整个青华字号。

张了张嘴想说几句辩解，又解释不清。

而且房契户口都换了，她说这些一点用处都没有。干脆撩开手，收起纸钱，找了几只篮子，装满菌子酱，喊来刘瑞宝珠：“走，我们一起上街卖菌子去！”

人多力量大，他们一定能度过难关。

刘青青笑笑，也提了一篮子菌子上了街，不过，和方氏等人相反的，她没去人来人往的街上，而是出了城门往正南。

常平县城正南五里路，有一座终南山，上面有一座南安寺。

她扫街的时候，看到家家户户在折纸钱，突然想起，再有三天便是中元节，俗称鬼节。

翻看原主的记忆，此时的百姓不像她们末世，只过新年，陌生人聚在一起尬聊几句便过了年。

这里节日繁多，而每个节日最大的主题，都是吃。

长久以来低下的生产力，粮食紧张，让人们平时节衣缩食，只有过节的时候，才可以借机放纵一下，大肆吃喝。

所以，中元节，便是她的突破口。

而南安寺是常平县百姓，送鬼王烧纸钱的地方。

刘青青和郭守云两人在城门口租了一辆老马车，摇摇晃晃上山。

半道上两匹高头大马远远贴地飞着下来，驾马的人华服鲜衣，飞扬跋扈，看见它们也不减速。驾车的郭守云微微戚眉，慌忙拉进缰绳让到一边。

坐在车里的刘青青不及防，滚了个跟头，篮子里的菌子撒了一车厢。

看着娇嫩的菌子染上了伤痕，刘青青对着两骑竖中指，没素质。

出了这个小插曲，刘青青心里不得劲，果然，进了寺庙求见主持，小沙弥面色忧虑，心不在焉丢了一句：“师父闭门谢客，请过日再来！”

刘青青实在不甘心就此离去，两人假装出门，绕到后面，寻了颗歪脖子树，翻墙而入。

两人偷偷摸摸到处乱钻，躲在禅房下，听到里头传来小沙弥惊惧的声音：“师父，万一今夜贵人还是没梦到他思念之人，难道真的会把我们寺庙拆了么？”

“贵人性子跋扈专横，听说已经砸了好多寺庙，我们不是第一座，也不是最后一座！”

“砸便砸了。

你去把最东边的禅房打扫干净，让他歇一晚，明日等他砸过离去，我们费些钱财，请人来修就是。”

最东边的禅房，里头全是笨重的家具，空旷大气，砸坏了也不心疼。大家都被砸了，也没什么脸好丢的。

刘青青听得咋舌，这主持是个窝囊性子，有人来踢寺了，还如此淡然。

两人对了一个眼色，正要离开，却发现眼前多了两双脚。

小沙弥指着她们，怒气冲冲：“好啊，你们说明日再来，竟然骗我！”顺了墙边的扫把便要来打他们。

老和尚光头白眉，眼角慈祥，按住小沙弥的手：“净空，来，深呼吸，勿要动怒！”

小沙弥丧气的丢了扫把，双手合十，挤出一丝笑：“我佛慈悲！”

智能和蔼询问：“两位小施主不请而入，可是有事？”他生性随和，平易近人

，很受常平百姓的欢迎。

刘青青眼珠子叽里咕噜转了一圈：“中元节百姓们上门烧香，寺里要给百姓们准备回礼，我们是来给你们推荐一道菜的！”

这是寺庙的习惯，回礼素鸡是为了收揽民心，好让更多的百姓前来拜佛，寺庙香火鼎盛，他们才能不忧生计，心无旁骛，专心念经。

说起这个，智能淡定不下来了，往年准备的是一包素鸡。今年节令迟，花生还没收，买不到花生做素鸡，他正头疼用什么替代。

闻言心中一动。

“哦，是什么？”

刘青青去到前院，从草丛里提出自己的篮子：“我们家捡的菌子，只要煮熟了，保证又香又鲜，赞不绝口！”

智能眉毛抖了一下：“要是没熟呢？”

刘青青笑得意味深长：“轻者出现幻觉，重者腹泻毙命！”

小沙弥更生气了：“你们是坏人，竟然卖毒菌子！”

刘青青笑得人畜无害：“担心出这个问题，我们还做了各种口味的菌子酱，全是高温烧油，配上各种佐料，将菌子炸熟，独立包装，美味又方便，罐子上有我们家的标记，保证不出问题！”即便出问题，也赖不到你们寺庙头上。

智能不愧是主持，意会了她口中的意思。

他大气道：“不说菌子酱，就用鲜菌子，厨房里各种调料都有，现场做一顿，若吃着好，价钱不是问题！”

刘青青脆生生道谢：“好嘞，你们一起过去看着？”

智能嗯了一声，领着她们进了伙房，寻来寺里的火头僧，各房管事，在一旁观摩。

刘青青捡了篮子里的见手青，黑牛肝，铜绿菌，荞面菌，洗净切片后，热锅烧油，放大蒜米爆炒。青头菌烧汤，松茸切片摆盘。

不一会，五菜一汤便做好。

金黄的见手青，咖啡色的牛肝菌，淡黄色的荞面菌，橙绿的铜绿菌，还有乳白浓厚的青头菌汤，散发着独特的香气，勾着大家伙的馋虫。

素菜竟然也能这样鲜，这样香。

刘青青羞赧的擦擦汗：“我做饭手艺差，若换了我阿姊，能更好吃！”

她自觉的每一样舀了一勺在碗里，当着所有人面吃掉，才让他们动筷子：“放心，都做熟了，你们也尝一尝！”

最让人惊艳的便是见手青，脆滑软糯鲜美集齐在一起，想不到世间竟有如此美味。

盘子里都见了底，可是大家伙还觉得肚子空拉拉的，刘青青让火头僧下了几碗面条，打开一个竹筒罐，淋上鸡枞油。

阳春面华丽转身，瞬间变成了三鲜面，香鲜辣，不同的味道在舌头上交替出现，给人予极大的愉悦。

智能当场拍板：“你们的菌子我们定下了，菌子酱，先来一万罐，鲜菌子，七月十四十五十六，每天要一千公斤。”

“唯一要求，这三天，你们必须上门，帮我们亲自把关做菌子！”

智能主持爽快的给了200两的定钱，叫他们立马把菌子酱送来。

送他们下山的时候，老和尚状若无意道：“见手青需要炒多长时间？”

刘青青笑笑：“至少一炷香，切记！”

架马车的郭守云看着篮子里的菌子，奇道：“不是说把剩下的菌子送给他们，让他们晚间自己做了吃么！”

刘青青伸出个指头，在紫红色菌冒，黄色菌杆的菌子上，随意画了下。不一会，菌子被她划过的地方，变成了青紫色，成了一个张牙舞爪的小人。

她幽幽笑道：“见手青容易出问题，不亲眼看着不放心，给他们留了两朵，足够了！”

郭守云觉得她的笑好渗人。她说什么就是什么吧，继续赶车。

刘青青抱着怀里的银子，暗暗猜测，智能到底会不会把菌子炒熟呢？

第64章 第64章一切都是因果

刘青青回了城,兵分两路，青华专卖店里只有三千罐存货，由刘有江运送上山,赵垚和郭守云租借马车，回村子拉货。

而她领着方氏宝珠儿刘瑞，扛着扫把抹布，连夜查验打扫酒楼。

打开大门，靠墙便是楼梯，楼梯下齐胸高的柜台，后面是空荡荡的酒柜。

三间打通的大厅，整齐的摆放了12张松木八仙桌,桌椅有些微掉漆，却也结实牢固,偶尔有两只桌子腿会摇晃。

上了二楼，用竹屏风隔开,中间是走道,左右各三个包间，合计六个,每个包间格局一致,摆放了大大的圆桌，打开窗子，一面可以俯瞰美食街，另外一面对后院一览无遗。

除了墙壁有些污渍,没有别的毛病。

下楼进后院，便是篮球场大小的青石板院子，周围厨房柴房库房一应俱全。

厨房里六眼土灶，锅也被搬走,只剩下黑漆漆的锅洞，和满是油污的墙壁灶台。

啧，这厨房真够脏的，必须敲掉重做。

掀开帘子进去便是库房，里头东西都已经搬空，只剩下空荡荡的货架。刘青青绕到货架后面，寻到一只拉环，她用力一扯，掀开铁盖，黑幽幽的洞口有台阶向下，凉气顺着洞口往外冒。

秦管家没有骗她，库房下果然有两间地窖，一间已经搬空，落下几片菜叶，想必是存放蔬菜瓜果的，另外一间还剩八块整齐码放，三尺长宽的大冰块，凉飕飕的。管家说秦家的冰窖已经满了，这八块送给他们，结个善缘。

北面一溜四间后罩房，刘青青看了眼，计划一间作办公室，一间男员工宿舍，一间女员工宿舍，还剩一间，给阿爹阿娘落脚。

方氏看过后，直呼刘青青这八百两花得值，别的不说，光这两间地窖，全是青石板铺起来的，就得值五六十两银子。

刘青青和请来的泥瓦匠木匠说明了要求。

桌椅板凳门窗先修整加固，再上一道油漆，

屋子全部刮白翻新，远离厨房，靠柴房后院门的地方，加盖车马房，茅厕。

空荡荡的院子中，移栽一颗桂花树，四周摆上大水缸，全部养鱼种睡莲。

这时代人工不值钱，只要银子到位，木匠泥瓦匠能点着灯通宵干活，拍着胸脯三天给做好！

刘青青这边腾开手，去铁匠铺子订锅，磁窑买碗，还要回村子里选麻利的人来当伙计，忙得像个陀螺。

且说城外的南安寺，到了擦黑时分，智能领着净空恭候在山门，等了好大有一会，贵人才打马而至。

他跳下马，将手里的缰绳一丢，马儿便踢踢踏踏自己寻青草吃。他大踏步走到会客厅，大马金刀坐在上首，睥睨着智能，蒲扇大的肉掌砰一声拍在桌子上，雄厚的声音差点没把房屋震塌：“智能大师，仪式可准备好了？”

智能看着裂了一个小缝的桌子，眉毛抖了三抖，双手合十：“或可一试！”

“客人远道而来，先用了素斋不迟！”他们自称姓金，同行都叫他们金爷。

这么一说，中年大汉确实感觉腹中饥饿，朗声道：“胡乱弄两个菜来，一大海碗白米饭，郭~不，金荣，你也坐下，胡乱应付一点。”

寺庙里全是素斋，有什么吃头，胡乱对付一下呗。

十年前一个平常的日子，新婚发妻带着乳母匆匆出门，这一走便没回来，生不见人，死不见尸。阿娘总说，发妻嫌弃他是个大老粗，与人私奔。

他不信，只要有空，便满世界搜寻。

最后线索断在了南平府，寻到了当年她坐的马车，摔下山崖，支离破碎。

种种迹象表明，或许她已经遭遇不测。

但是，他不甘心，他费尽千辛万苦才追到手的妻子，怎么会与人私奔。

再说，若人死了，也应该进入他梦中，和他道个别，给他一个解释。

听说此地的寺庙灵验，整个南平府都被他走了过来，没有一个寺庙能让她入梦，他一面砸了众寺庙的山门，一面窃喜，她是不是还活着！

因为活着，所以不曾入梦。

正出神，智能亲自端

上了素斋。

确实按照他所说，一汤一菜，一碗米饭。

金爷收起细腻的心思，又恢复了大大咧咧的模样，拿筷子在菜里扒拉两下，嗤笑：“啧，你们寺庙可真实在，我不过客气一下，你还真只弄两个菜！你看看爷这个身板，够吃么？”

智能陪笑：“金善人，晚间作法，很多菜不能吃，因为沾染了红尘，阳气重。这菌子是我们这里的特产，天生地长，集日月之精华，没有沾染红尘，鬼魂不惧！”

他闷闷嗯了一声，不置可否，没再多言。

尝了尝菌子，果然鲜美脆香，干脆把米饭倒进盘子里，稀里哗啦吃起来，然后再喝下莹白的菌子汤，肚子便饱了。

至于他身后的随从金荣，被智能请到斋堂里就餐，除了同款的炒菌子和菌子汤外，还有豆腐白菜萝卜南瓜，整整摆了一桌子。

饭毕，金爷打了个嗝：“不错，你们这寺庙看着破破烂烂，想不到还藏着这样的厨子！此间事了，叫厨子跟我一起回上京呗。”

瞧这话说得，可以发现这位爷是个性子混的，只是看见个好的都往自己窝里扒拉。

智能不接话，只陪笑，请他到禅房静息，一个时辰后作法。

再次询问他是否确定引阴魂入梦？

作法后遗症很严重，眩晕呕吐都算是轻的，一不小心，阴气入体，还可能有性命之忧。

金爷冷哼了一声，嫌弃他啰嗦，爷刀山火海走出来的，会怕区区阴气，真是搞笑。叫他赶紧下去准备。

跪坐在榻上，等啊等，不自觉的抠脚皮。

心里有些煎熬，多年的牵挂，今日能成么？这个智能看起来成竹在胸的。

等得月上树梢，金爷正不耐烦，要发脾气。

智能换了一套法衣进门，看着人模狗样。他连忙坐正，一双虎目炯炯落在智能身上，恨不得盯出两个洞。

智能淡定的性子有些撑不住，小心肝激烈跳了两下，强行肃穆面皮，在金爷头上洒了点水，顶着金爷探照灯一样的眼神，坐在他对面。

捧着木鱼咚咚咚敲打起来，闭眼后飞快的念起经文。

金爷一开始烦躁的将眉头皱成个川字，感觉有八百只蚊子在耳边飞。

过了一会，眼前讨人厌的老和尚，有了重-影。

他用力的揉了揉眼睛，老和尚又变成了一个人。

过了一会，又变成两个人，三个人，四个人。

哟，老和尚有分身。

他疑惑的眨了眨眼，周围变得光怪陆离，到处都是彩色的小人，围成一个圈，一个圈的跳舞。最中间那个小人儿身穿彩衣，对着他咯咯咯的笑，赫然就是他日思夜想的发妻，水娘。

她竟然入梦来，她果然已不在人世！

金爷虎目流下浑浊的泪珠，对着空中伸手乱抓，凄然的喊了几声水娘，我的水娘，轰然昏倒在地。

见他倒下去，念经的智能停顿了下来，深深舒了口气。

眼底闪过一丝迷茫，总算糊弄过去了。今日的作法，算是成功了吧？

火头僧在炒菌子的时候，他提前夹起来一片的，混在金爷的菜里，全进了金爷的肚子。看他失态的模样，果然产生了幻觉。

希望他不要有事，饭食中下手脚实非他本意。

只是金爷来者不善。

平时他要砸山门，随他的意，可是接下来几天是中元节，关系到南安寺下一年的生计，若被他砸了，失了信众。寺庙里的挂单的小和尚们，便要再次流离失所了。

他忐忑的守在金爷的身边，给他盖好被子，不时伸手探一探他的鼻息，摸一摸脑门。若金爷有个万一，他便把自己的命陪给他。

次日鸡鸣，金爷便醒了过来，感觉头疼欲裂，恍如灌了一茶壶水进去，浑浑噩噩。这便是通灵的后遗症么？

看见守在身边的智能，他语气客气了许多，恳求智能再施法帮他一次，昨夜只顾着看水娘，忘记问她，在下面过好不好！

智能摇摇头，为自己做的手脚自苦惭愧：“一切皆是因果！”

真的不是故意的，求求你，赶紧走，莫要再纠缠不清。

金爷愕然，而后大喜：“什么，你说我和水娘还有果，她离开的时候怀了我的孩子？”

智能惊得长大了嘴巴，他哪个词里有这样的意思：“？？？！”

我没有，我没说！

他无力的闭上了眼，任由金爷将他摇晃得要散架，也不肯再多说一句。

幸好，他的随从金荣及时寻来，在金爷的耳边叨叨了几句，金爷面色一变，吹了一声口哨，昨日的大红马踢踢踏踏跑过来。

若之前，金爷叫客气的话，他现在就是虔诚。弯下高壮的身躯对着智能恭敬行礼：“多谢，大师！”

从马上解下一个布袋随手丢给站在一边的小沙弥净空，打马离开。

智能对于大师不大师这件事，不在乎，在乎的是那个布袋，整整十两金，合计一千两银。

呵呵，够他们全寺上下，置办过冬的暖衣，他还可以再捡几个乞儿回来收养。

南安寺的山门能完好无损，全是见手青的功劳，他对见手青的毒性有了更深刻的认识。

若他没猜错，金爷应该是战场上经历生死的将军，强壮如牛犊，吃了一片半熟的菌子竟然也产生幻觉昏死过去，那普通人呢？可能早就去见了阎王爷。

待见了刘青青，一定要告诉她，不能让这样的菌子在市面上流通。

第65章 第65章遮阳功能

车上全是菌子,郭守云赶着老马，晃晃悠悠往终南山赶，半途看见熟悉的两人,坐在大树下休息。

真是冤家路窄，竟然是昨日骑马飞奔，差点让他翻车的两人。

这两人害得刘青青撞到了头，他瞬间定下计策，给两人一点苦头。

郭守云腾出一只装菌子的竹筐，假装下车撒尿，用两个石头把竹筐支棱在大树后，然后赶着马车目不斜视的经过两人。

走了约摸二里地,他将老马拴在树上，重新拿了一个竹筐拍掌示意两小只跟上。

他昨日经过的时候发现了马蜂的影子。

顺着找了一圈,果然在一颗松树树干上看见一个足球大小的马蜂巢，不时有马蜂忙碌的进进出出。

郭守云掰了根长树枝,干脆利落的捅了马蜂窝。

几棍子下去,马蜂巢跌落在地，滴溜溜滚了好几圈才停下来。

他丢下树枝转身便跑。

蜂巢里的马蜂愤怒不已,倾巢出动跟在他屁股后面,郭守云早有准备，钻进竹筐往地上一盖，马蜂群愤怒的围着乌龟壳似的竹筐无奈转圈圈。

黑炭趁机从树后面，飞快叼起没有威胁的蜂巢,如离弦之箭，朝着金爷两人的方向奔去。

汰，中了调虎离山之技。

马蜂群立马舍弃郭守云，追着黑炭嗡嗡嗡飞。

黑炭爆发出最快的速度,像接力赛那样，直接将蜂巢叼到金爷两人的面前一甩，闪身到大树后面，钻到之前留下的竹筐下，毛爪子拱开石头，让竹矿没有缝隙的扣在地上，趴在地上一动也不动。

且说金爷，准确点叫郭志城，他带着郭荣出来了半个月，家里又生了变故，等着他赶回去处理。

偏偏通灵的后遗症太大，行到半路他感觉越发头晕眼花，被马颠得胃里翻江倒海，吐了一场，双腿直打摆子，现在有气无力的坐在树下休息。

他没想过是菌子中毒，主要他是北方的人，还没见过这样厉害的菌子，而且郭荣也吃了同

样的菜啊。

哪知突然跑来一只野狼，不长眼撞上来想伤人，郭志城轻蔑的哂笑：不自量力的扁毛畜生。老神在在的合眼假寐。

身边的郭荣已经拔出腰刀，准备给野狼一个痛快。

哪晓得野狼急转弯一闪，瞬间跑得不见踪影，迎面飞来一个球。

郭荣收刀不及，一刀将球劈成了两半，掉在地上。待看清一分为二的马蜂巢，不由得口吐芬芳，连声呼唤！

马蜂怒气值拉满，原来这两个人才是罪魁祸首，毁了它们的家园。全都屁股对准两人，万箭齐发。

郭志城傻眼了，飞快拔刀，撑着最后一点力气，把一把钢刀舞得风火轮一般密不透风，护住面门。

不一会，面前掉下一大堆马蜂的尸体，剩下的也被吓退，即便这样，也有五六只漏网之鱼，扎在他头上，瞬间肿起了大包。

郭志城疼得龇牙咧嘴：“阿西吧！”

黑炭早在两边酣战的时候，悄悄溜走，追上缓缓行驶的郭守云，跳上马车，懒洋洋趴在郭守云旁边，边流哈喇子边啃奖励的肉干。

初次见面，郭守云小队完胜。

郭志城事后复盘，百思不得其解。

野狼暗算他，说出去谁信啊，他自己都不信！

刘青青花钱如流水，正琢磨着从哪弄一笔钱，把铁匠铺子的尾款结了，郭守云乐呵呵的塞给她一个布袋子。

打开一看，竟然是一锭金子，冰冷的金黄色金属光泽，差点刺瞎她的钛合金狗眼，她喜上眉梢挑眉询问：“嗯？”

郭守云老实道：“智能主持给的，说菌子非常不错，提前把尾款结了！”

过秤后是八两金，可以换八百两银。

她的流水，又回来啦！

还等什么，开启买买买模式。

原本酒楼是能省就省，现在有了银子，当然是全套配齐。

除了六口炒锅，蒸锅烤炉烤架各种桶，一次性请铁匠铺打造出来。库房里盐巴孜然等名贵香料配齐。

统一员工制服等。

后罩房也一道手装修，男女员工宿舍统一打造了松木大通铺，每间可以睡十五人。

她那间隔成两半，前面是办公室，也是会客室，后面小半间摆了一张单人高低床，作为她和郭守云休息的地方。

另外一间也隔成了两间，里间给阿爹阿娘落脚，外间给阿姊和翠翠。

可惜郭守云不领情，表示去男员工宿舍挤大通铺，也不愿和她睡高低床。

刘青青帐然若失，有种孩子长大不由娘的失落感。

不过，她坐在办公室内，抚摸着面前宽大平滑的书桌，头顶的青瓦，四周雪白的墙壁，脚下光滑的青石板，宴客用的茶几，铺了软垫的椅子，觉得自己这执行总裁有了那么几分意思。

料理好这些，刘慧兰进了城，姐妹两收拾包袱去了终南山。

三天的中元节，她们都要在山上亲自监督。

七月十四天一亮，陆陆续续便有百姓或步行，或驾车上南安寺。

奉上香火银一分，把自家折的纸钱，纸衣等供奉在大殿佛祖面前，待主持智能诵过经后便可以取走。

带到外面阳光下寻个地方烧化，再把家里带来的贡菜撒一些。

祭祀祖先，告慰亡灵。

长长的四季豆，代表着扁担，胖嘟嘟的茄子代表着口袋，这两样必不可少，有了这些，钱财才能被亡灵带走。

今年南安寺竟然发了一罐菌子酱，小沙弥悄咪咪的说，师父得菩萨指点，菌子可以遮挡亡灵的魂魄，不受太阳的荼毒，白日也能赶路回地下，免得赶不及，逗留在人间。

可不是么，菌子就是一把把撑开的雨伞！

瞬间，菌子被赋予了神秘的色彩，成了祭祀先祖必须的一道菜。

这是普通的百姓，至于家里宽裕的富户，付上一份厚厚的香火银子，便可以用南安寺亲自制作的纸钱，纸衣，还有纸马，纸车，纸房。

南安寺今年花样特别多，让人大开眼界。

做的纸衣花花绿绿，别提多好看。

还有纸马纸车，说是地下祖先也可以坐马车，免得担着胆子走路辛苦。

纸房像真的一样，里头还有纸糊的桌子椅子家具。

这时节的人们敬鬼神，觉得自己家光有纸钱太单薄，生怕祖先在地下受苦，无房住无车坐，争着大笔的掏铜钱买房买车，甚至还质问寺里为什么不提供纸丫头。

主持智能表示，拍花子罪大恶极，寺庙不做这样的事。

对于高消费的香客，寺庙给予了极大的回报——一顿特别烧制的素斋：干煸四季豆，烧茄子，炒菌子，菌菇汤。

这些菜祭祀完先祖后，剩下的一家子趁热吃掉，是先祖对后代的祝福和保佑。

每一盘菌子都是刘慧兰亲自把关，刘青青帮着上菜，收拾桌子跑堂，泥鳅般游离在香客周围。

密切注意各位香客的状态，一有中毒的症状，立马采取措施。

紧张一整天，直到夜幕四合，山上才恢复了安静。

刘青青走得腿都肿了，心情却很开朗，今日一天，繁忙平稳的度过，说明她们的菌子没有问题，以后可以按照这个模式去卖。

而且她游走的时候，不少香客逮着她询问。

“南安寺的菌子也太鲜美了，可以多点一份打包回去么，打算明日吃。”

“或者打包点生菌子，我们回去自己做！”

“啧，这些菌子是外面山上的常见的菌子么，我们是不是可以自己去捡？”

刘青青笑眯眯一一解释：“不可以打包哦，菌子只能当顿吃，炒熟了放到第二顿会中毒。”