对门住着的老太太拉着温母的手，眼角眉梢都是笑意。
“之前我儿媳妇还说呢，说不用那么麻烦，说外面都有卖的。给我气的嘞，现在外面都用的什么坏肉哦，我可是找人买的新鲜猪肉，自己回来打的馅，外面能比嘛……也亏得你们家的调料好，我照着做，香的叫人受不了……”
老太太絮絮叨叨，一想到孙子在自己这里吃的满嘴油光的样子，她就高兴！
她买了二十斤猪肉，做了十来包腊肠，本来想着给几个老姊妹也分一分，自家留个五六包就好。结果这还没过年呢，孙子就把五包全吃光了！
老太太忙不迭的去找温母又买了不少料粉，马不停蹄的又做了一批。
原本这栋筒子楼里，找温母买料粉的虽然多，但也不是人人都买。
可自从腊肠晒好……
那别说是这栋楼了，整个小区，只要闻到味儿的，都去找温母买料粉了。
今年走在小区里，那腊肠味道到处飘，整个小区都腌入味了！
温母曾经算过料粉的收入，单列出来的一项，成本不高，收入却不低。但凡来买的，没有说只买一份的，多的都是大几十斤的肉等着做，一买就是好几百。
这几天买的少了，温母一算，光是料粉就赚了两三万！
这还是温母没敞开卖的结果，要真是在店里挂上招牌，怕是今年能卖出个天价来。
老太太从自家掏出一盒铁皮曲奇饼干，硬是塞给温母。
“这一年你们也忙的狠了，饼干拿去给小梵吃。”
旁的邻居也有来送东西的，不是饮料就是巧克力果冻啥的。
见到温母也要说几句那个料粉多好。
“我给我们家臭小子寄过去的，腊肠刚做好我就发走了，他说把腊肠挂在晾衣架上晒，结果晒好了没及时收，不知道被哪个合租室友给掰了几节吃了，气的呀，打电话跟我说一定要换房……”
“我闺女今年在国外呢，我趁着晒好给发过去，特意交待她不要瞎分出去，这东西做的可费劲。她吃了一回说自己才不分呢。喏，你看，这是她自己做的菜，有模有样的呢。”
“嘿嘿，我给我儿子做了好几十斤，这次去女方家里见家长让带去了。儿子回来说老丈人可客气了！那腊肠当场切了蒸蒸，香的不行，老丈人还以为是买的特贵的，中间一直说让我儿子不用那么客气……英枝，我们过几天就去见面了，回头等日子定了跟你说啊！”
“我给我姐寄了点，这才几天，刚才给我打电话说吃没了……英枝啊，你店里还有没有料粉？”
温母：“家里还有一点，我给你拿出来吧。”
那邻居喜不自胜，拿了料粉就要给钱。
温母不要：“剩的不多了，这都不够一份的，你拿着用就行。”
那邻居也不含糊，回了家就找了好几盒一看就很贵的巧克力送来。
温梵看见算是乐开了花。
她现在依旧对甜食没有抵抗力，而且她还找到了新的心头好。
那就是巧克力！
每次到超市，都看着巧克力走不动路。
邻居给的巧克力上面全是外文，温梵剥开一颗，丝滑的巧克力让她眯起眼睛。
连温母说话都没听见。
温母：“……不能多吃。”
说着把巧克力全都收走，只留了一盒。
“这一盒得吃三天，吃完了再给。”
温母看着女儿也有点发愁，倒不是愁女儿其他，而是愁温梵的牙。
这甜的腻的一个劲吃，这几盒巧克力她要是不管，温梵能一天打开八百回，要不了两天就全吃光！
哪个正常人能这样吃啊。
让她去看看牙，温梵怎么都不愿意去。
被没收了巧克力，温梵只能委委屈屈一颗巧克力吃很久。
三天只有一盒呢……
不省着点是不行了。
温母放好巧克力，回来才接上刚才的话题。
“小梵，你说咱们的料粉要不要长期放在店里卖啊？”
也是刚才邻居们追着问，温母很容易就听出了话外之音，大家都担心这料粉是不是以后再也没有了，要真是这样，他们就想麻烦温记再多做点，他们囤一些。
温梵：“囤调料？不怕受潮啊？只要有人要，咱们还卖呗。”
反正都是放在店里的，也不占地方，有人买她就做一点。
温母忍不住想说什么，最后还是咽下去，只说自己回头统计统计还有多少人要。
别家的腊肠好了，自家的也能吃了。
中午温梵就摘了几节下来蒸，颜色略暗的是麻辣口味的，淡一些的是香辣的，再淡一些的是广味的。温梵把这些腊肠整条放上去蒸，蒸好之后切片，麻辣的怕温父温母受不了，就用土豆炒炒吃，香辣的炒个蒜薹。
广味的炒米饭，里面加上些青菜碎，不放酱油，做出来晶莹油亮。
最后一个，温梵什么都不做，只是切开就上桌。
温母有些好奇：“这里面怎么不全是肉啊？”
切面坑坑洼洼，仔细一看，竟是糯米和蛋黄，肉只有三分之一。
温梵：“尝尝吧，蛋黄糯米肠。”
脆弹的肠衣包裹着糯米和蛋黄，腊肠肉用的是广味的调料，一口下去，竟然有种在吃煲仔饭的错觉。温梵吃了一片觉得滋味不够，把盘子端走，切片的蛋黄糯米肠在油锅里煎一煎，糯米煎出焦黄的外壳，脆中带着软糯，竟然意外的好吃。
温母赞不绝口，却也好奇：“这一串你什么时候做的？我怎么之前没见到？”
温梵：“这个做得晚，前天才做的……里面是糯米嘛，放久了干的会蒸不透。”
刚做好的蛋黄糯米肠，内里的肉馅还没去水完毕，吃起来比较鲜嫩，糯米软糯，经过温梵一番炮制，立刻成为桌上最受欢迎的菜。
一盘蛋黄糯米肠吃完，一家三口都瘫在凳子上。
“晚上再收拾吧。”
这会儿撑的难受，又不想睡觉，外面大雪也出不去，于是只能找个事做。
温梵表示既然这样，就做点年糕好了。
粳米泡一泡水，磨粉之后沥干，把碎米粉上锅蒸，蒸好之后就开始舂。
舂米粉这个过程十分费体力，一家人一个接着一个的替换，很快就做出了一大团米粉团。
温梵迅速的塑形，自家吃的也不按花纹了。
温梵先切下一块，温热的年糕这会儿十分好切，温梵把年糕切成连刀片，两片不断，中间仿佛一个敞开的布口袋。
把热乎乎的腊肠片夹在里面，上锅蒸上几分钟，腊肠的油冒了一些出来，却无损年糕和腊肠的香味。
一口下去，软糯的年糕带着浓浓的米香，包裹着油润咸香的腊肠片，瞬间征服了温父和温母。
“太好吃了。”
年糕软糯带着嚼劲，腊肠则是油香咸润质地微干，只是简单的组合，味道竟然出乎意料的好吃。
温梵却觉得不足。
她嘀咕着要是把年糕再切薄一点，刷点油进烤箱里烤一烤，应该会更好吃。
“……够好吃了，快吃吧！”
这做出来的年糕，温母还不晓得往哪儿塞呢，家里的冰箱要是能说话，怕是早罢工了。
温梵则是兴致勃勃表示晚上就吃酱排骨年糕！
烧好的排骨跟年糕一块炖，吸收汤汁的年糕软糯鲜香，温梵做了一大锅，很快就把对面老太太家的孙子给馋过来了。
小孩含着手指站在门前，老太太脸皮通红，一个劲的说不好意思。
“家里腊肠吃完了……”
这小孙孙以前每个星期只来一两天，自从腊肠做好，那是每天都来。她虽然手艺不咋样，但炒个菜还是简单的，腊肠也好做，炒个白菜青菜，小孩子也吃的香。
老太太这段时间可自豪了，直到腊肠吃完。
小孙子每天都来，趴在阳台上等着腊肠，还一个劲的追着问奶奶是不是能吃了。
原本只是念叨腊肠，可今天进门，这小皮猴就闻到香味了，硬是缠着要吃。老太太没办法，只能带着孙子上门来讨一碗。
温母也大方，盛出一碗给她。
“没事，孩子么。”
老太太带着孙子回了自家，一关门，小孙子就窜上来。
“奶奶，我要吃！”
年糕软糯，排骨烂糊，酱汁更是咸香让人停不下来。
小孩吃的撑着肚子，他妈妈来接时候那股香味还没散。
“妈……这又做啥了这么香？”
老太太有气无力：“没做啥……那啥，等腊肠做好了我给你送吧。这几天别让豪豪来了。”
对面温家人可是放了假的，这一天天的做菜，她自己闻着味儿都香的受不了，还是别让孩子来了。
话虽如此，可夜里十二点多，她闻着从门缝里飘来的香味，老太太一脸愁闷。
怎么办？要不然自己也去儿子家里躲躲？
这也太香了！
第137章
眨眼间已是除夕。
大清早，一家人就开车出门去拿海鲜，张海牛的档口热闹非凡，稍微来的晚一些的人，别说是海鲜了，就是鲜虾都不剩一只。
张海牛十分热情，把准备好的虾蟹鱼贝收拾好递给温父。
“新年发财啊老板。”
“新年发财。”
温梵瞧瞧袋子里的东西，对品质表示满意。
趁着上午的功夫去菜市场再看看有没有什么鲜货，温梵挑着买了几样新鲜蔬菜，对晚上的菜单已经有了腹稿。
晚餐是可以预料的丰盛，所以午餐就格外简单，凉拌肉皮冻，再炒个素菜。
简单又美味。
尤其是肉皮冻。
前段时间的五头猪，其他部位都吃的干净，只有一点猪皮被温梵留了下来。
刮干净猪皮上的毛和油脂，这个步骤极为繁琐，温梵也是最近闲下来才有时间慢慢搞，用镊子仔细的把猪毛拔干净，这样最后做出来的皮冻才能晶莹透亮。处理好的猪皮温梵还要稍微煮一下，在稀释的白醋里泡一泡，好去除猪皮里的杂质和腥味。
紧跟着就是把猪皮切小条，煮皮冻用的水放上一点香料去腥，适量的香料可以提升皮冻的风味。煮皮冻时候，需要全程小火，一边看火候，一边要用勺子把浮沫打掉。
熬至浓稠的皮冻进行简单的调味后，放在室温下等待凝固。
做好的皮冻Q弹嫩滑，透明晶莹，简单切片调味后，吃起来凉凉滑滑的。里面的猪皮粒更是柔韧富有嚼劲。
温梵拌了一盘，一家人愣是给吃完了。
刚吃完饭，温母就张罗着去店里贴对联。
“慧姐说让我帮她店里也贴上。”
宋慧母子俩今年回去的早，到了东北老家才想起来店里的对联还没贴，赶紧打电话托给温母。
温父：“老曲托给我了。”
药店关的比宋慧家的小卖部还早呢。
夫妻俩带上对联，又拿了一串鞭炮。
到了街面上，已经很多家都贴过了，仅剩的几家也是匆匆贴完放上一挂鞭，就算是给店铺结束了一年的忙碌。温父和温母也动作很快，对联贴完，就马不停蹄回家。
今天的事情且多着呢。
温梵和狗在家待着，温梵拿个小球给蛋黄丢着玩，班级群里一直在叮叮叮的冒消息。
【韩璐璐：啊啊啊好无聊啊！回老家好多人不认识，我只能跟狗子玩！】
说着晒出炉火边烤火的小土狗，土狗身上全是嗑出来的瓜子皮。
【秦禾：……知足吧，你好歹还有狗一块玩，我刚从家族聚餐的饭店出来，那叫一个心力交瘁。不是，大人们怎么一到这时候就非要问成绩啊！】
【韩璐璐：喂喂喂，你考第一哎！】
【秦禾：考第几也烦啊，一直在桌上说说说，我表妹吃完饭就跑了……要我说，还不如在农村过年呢。】
【何雨珍：铛铛～我奶奶包的饺子，超级超级～香！】
【班长：点赞。】
【韩璐璐：看着就好香！对了，温小梵呢？出来冒个泡啊！我想看看你家的年夜饭！】
【秦禾：……不是，你又吃不到，看了不会难受？】
【韩璐璐：难受也要看！前段时间那次直播我可是刷了好几个礼物的，温小梵手艺见涨！这就是我不在，不然我肯定要去尝尝杀猪宴什么味儿！呼叫温小梵！】
【温梵：？谁中午一点多做年夜饭啊。】
温梵一冒泡，韩璐璐更激动了，整个群里都是她的发言。
【想吃杀猪宴！】
【下次咱们聚餐吃杀猪宴吧？】
【我要吃十八酿杀猪菜夹沙肉珍珠丸子溜肉段酸菜滑肉汤……】
这一连串的报菜名给温梵看的眼晕。
好在秦禾及时出来打断，追问温梵寒假期间看书了么。
温梵：……
似乎是感受到了温梵的懈怠，秦禾忍不住提醒她。
【正月十六开学，正月二十就要摸底考，你别把上学期的全忘了。】
温梵被秦禾说的一阵紧张，这段时间大概是因为期末考的好，她难得放松下来，书虽然也看了点，但肯定不如在校的时候勤奋。
现在一想，她作业都没写完啊！
温梵瞬间脑子凉了下来，打定主意从明天开始就是新的一年，一定要新年新气象，好好学习，天天向上。
在群里聊天到下午三点多，渐次有人不说话了，想也知道是被家长拎去干活。
温梵也跟父母一块贴对联，贴完对联贴窗花，然后就是盘馅包饺子，做菜。
这次温母也站到了厨房里，自家吃的年夜饭，也不讲究什么了，温母掌勺，温梵指导，像模像样的做了一盘三丝爆豆。
“好吃吗”
温母满脸紧张的看着女儿。
温梵尝完比个大拇指：“挺好！”
三丝爆豆是炸土豆丝，洋葱丝，香菜，以及炒花生米，把这些凉拌在一起就是三丝爆豆。土豆丝提前泡去淀粉，炸到酥脆丝丝分明，料汁用了糖醋口，稍微一拌匀，一股酸甜炸物的香味就冒了出来。
菜色好看，土豆丝吃在嘴里有一种在吃小零食的错觉。
温母做完这一盘放在一旁，一家人在厨房里来来往往，走过的时候总要来一口，还没到开宴，菜就没了一半。
最后温母换了一个小点的盘子装，这才显得不那么寒酸。
除开三丝爆豆，年夜饭上的菜色样样都硬的叫人口水直流。
蹄筋烧海参，蹄筋被炖到半透明的胶质，酱色均匀的汤汁浓稠油亮，伴随着放菜的动作，海参也颤巍巍的动了动，光是看着就能想象到在嘴里软糯Q弹的嚼感。
年夜饭当然也少不了鱼，一道芙蓉鱼片放在中央，造型漂亮的鱼片经过炸制，盛开如同一朵牡丹花，最下面用土豆泥做底，摆放好的鱼片花上，浇上酸甜酱汁。
鲍鱼红烧肉软糯，黄金凤尾虾酥脆，还有四喜丸子，红烧猪手，螃蟹炒年糕……
满满一桌年夜饭，温梵拍完丢进群里。
【韩璐璐：呜呜呜，看着好香啊！】
【何雨珍：中间那个是鱼？真好看！】
【秦禾：的确不错。】
【班长：点赞。】
……
温梵想了想，又登上温记的账号，自家的年夜饭配上一个喜庆的音乐发上去，也算是新年祝贺。
跟班级群里的克制不同，评论区几乎是瞬间就热闹了。
【momo：不好，我嘴里怎么在出汗！】
【干脆面君：说白了，乾隆活着也就这菜色了。】
【干饭最大：呜呜呜，说真的，看完你的菜我过年都没劲了。】
【无定：这个蹄筋烧海参店里卖不？还有螃蟹炒年糕！这个年糕哪儿买的啊，看着好软！】
【呀卡西：今年过年没回家，在出租屋看到这个嘎巴一下死了。】
【小雨：我要是有钱了，第一件事就是请你给我做顿年夜饭！】
【momo：前几天我还想着杀猪菜呢，好不容易熬过年尾的忙碌去店里一看，结果门口贴着初七营业的通知……说真的，年夜饭不接就算了，怎么初七才营业呢？好多店都是初五就开门了啊。】
……
温梵丢完图就跑，手机也扔在一旁，这么多的菜，不得趁热吃？
一家人举起装满可乐的杯子。
“新年快乐！”
温梵给蛋黄准备了几道不加盐的菜，狗子也埋头苦吃。
暖气开的热烈，很快额头就冒汗。
温母还念叨着不要吃太多。
“十二点还要下饺子的。”
电视机开着放春晚，并不好笑的小品温梵也看的津津有味。
一到十一点五十多，楼下就传来噼里啪啦的鞭炮声。
温母去煮饺子，温梵则是换上衣服等温母煮好，一家人下楼去放鞭炮。
楼下早就聚集了不少人，前几天下的雪还没化，雪地里有小孩手里拿着小烟火放。
温父把鞭炮挂在外面，温梵自告奋勇上去点火。
伴随着一阵火光闪过，映照的整片雪地透着火红色，破碎的炮皮散落一地。
十二点的钟声已经敲响。
温梵竟然有种难得的郑重。
这是她在这个世界的第一个春节。
新年快乐。
****
年节过去的总是出乎意料的快。
尤其是对温父和温母这种跟老家没什么联系的来说，过年不过是一家人长久的待在一起。
初一一家人去逛了庙会，初二去看电影，初三去逛街，初四……
等到翻开年历到初六，温母才想起自己之前的打算。
“说好的去看房，差点忘了。”
于是一家人穿的严严实实的，开车去踩楼盘，本市的新楼盘不多，看了一圈，温母还是犹豫不决。
不少房子虽然不错，但都距离店面太远。
可距离店面近的，多半都是二手房。
温母迟疑着问温梵想住新房子还是老房子。
温梵表示还是近一点。
“这样你们也能不那么累。”
太远的房子，光是路上的时间就够折腾人了。
温母想想也是，就跟中介说好让对方留意附近的房子。
解决完家里的琐事，一家人终于决定开店了。
初七一大早，温父打开大门，就有客人十分惊喜的进门。
“你们今天开门吗？”
温父：“……晚上才营业。”
都半个月没营业了，不得先收拾收拾？
那客人也不觉得气馁，问清楚晚上营业时间，就开开心心回去了。
温父和温母戴上帽子打扫店里，下午时分，姚青芹也来了。
经过一个春节的休息，姚青芹胖了一些，来的时候还带着女儿。
姚青芹的女儿一双大眼睛，看的温母十分喜爱，给她拿了几个棒棒糖。
对方奶声奶气的说谢谢。
姚青芹满脸都是高兴，一来是高兴女儿越来越不怕生，二来……
“老板娘，我离婚了！”
第138章
说已经离婚并不准确，离婚证毕竟还没有到手。
但这也足够让姚青芹高兴了。
自从跟搬出丈夫家，她已经三个多月没有回去了。
婆家一家人，也从一开始的劝和到后来的恳求。姚母曾经指摘他们不够诚恳，后来姚青芹的公婆带着儿子亲自上门来赔罪了。
曾经的趾高气扬不见，对方满口都是“为了孩子”。
姚母闻言冷笑：“为了孩子？没见着你们为孩子了，钱不掏，这几个月孩子在我这里，你们谁来看过一眼？别说这些瞎话了，叫人听着发笑。反正我就一个字，离。”
姚青芹的婆婆着了急：“怎么能这么轻巧？孩子都快四岁了，这会儿说离，不叫人笑话？亲家，之前是我们做的不对，我们马上就改。小芹想要上班就上，我让我家这个每个月工资都给她，她想要怎么样就怎么样……宁拆十座庙，不破一桩婚啊！”
姚母没眼看这家人：“真当我女儿看得上你们那点工资，你不就是欺负她早几年带孩子出不去么？你说得对，孩子快四岁了，孩子都晓事了，你们还是一样糊涂。就这么办吧，要么离，要么我闺女就住这儿，大家一起耗。”
姚母说完，姚青芹的婆婆还要再劝，自己儿子却已经发了恼，一脚踹在姚青芹家的门上。
“妈，你不用低三下四的！她不就是嫌弃我没钱么？呵呵，嫌贫爱富我算是看明白了。自己挣了点钱就尾巴翘天上去。说白了不就是个街头摆摊的吗？当谁稀罕！离婚就离婚！这几年我早想说了，好女人旺夫，她自从嫁过来，我就没发过财，正好，大家一拍两散！”
说罢，丢下难堪的父母径直走了。
姚母眼里尽是冷意：“我们嫁过去时候你们是多有钱？还没发财，不养家不上进，孩子也不管，这他都发不了财，往后我看是难了。成，话都说到这份上了，过几天我让小芹请假，赶紧办手续。”
姚青芹的公婆眼前一黑，到了这份上，已经没有任何可挽回的余地了。
……
姚青芹回家之后虽然生气前夫来闹事，但对方同意离婚，还是让她狠狠松了一口气。
俩人赶着年前最后一天工作日去办了离婚预约，再等一个月就可以拿证。
姚青芹以抚养费为要挟让对方给自己出了一份同意孩子改姓的公证书。
前夫冷笑着把公证甩给她：“一个丫头片子，不随我姓就不随了，往后我发达了也别沾上来。”
姚青芹收了公证书，呵呵一笑：“放心，我们不沾你，你也别来沾我。我就是讨饭也不要到你门上，你最好也别老的瘫床上了来拖累闺女。”
前夫怒气上涌，可看着姚青芹，他却不敢跟以前一样随口就骂，气哼哼丢下一句走着瞧。
姚青芹回到家，高兴的跟母亲说了公证的事。
一家人为小孩的名字发起了愁。
今天姚青芹带女儿来，一个是今天店里不忙，带女儿过来玩一会儿，另一个也是想听听温母的意见。
“我妈起了个姚月月，我爸说叫姚圆圆。我哥嫂说怎么都好，我侄子倒是踊跃的很，起了一张纸，全是什么梓涵姣姣……”
姚青芹：“我都看花眼了。”
挑不出来，可又不能不加紧时间，毕竟前夫那边现在松口，谁知道什么时候又要闹的，她得趁着孩子小赶紧改了。
温梵恰好来店里，对这事也很稀奇，凑过来看名字，前面的名字都还简单，后面的一个比一个复杂。
姚青芹热烈欢迎温梵提出建议。
温家一家人对姚青芹的意义非凡，如果不是看到了温父温母的相处，以及两人对女儿温梵的疼爱，或许她还会蒙昧的觉得前夫似乎也并不是很差，可见过了别人的幸福，她才觉得自己错的离谱。
待看到温梵，她更是觉得不能拖了，她希望女儿以后也和温梵一样大大方方的。
温梵看完表示自己也爱莫能助，她的名字曾经是宫内太后赐的。
至于这一辈子……
温梵悄悄问温母自己的名字怎么起的。
温母沉默了一会儿，小声说当初捡到她的时候，她脖子上带着一块木牌上写的。
上面一个梵字。
福利院留下这个字，也想着会不会有人来找。等到温父和温母收养温梵，也就没改。
温母说完悄悄看着女儿的脸色，温梵倒是一如既往的，半点不往心里去。
而姚青芹那边则是接到了父亲的电话。
姚父说自己找人算了，起了个名字叫姚黄。
“红紫争先有底忙，姚黄晚出最芬芳。”
姚青芹一眼看中。
小姚黄还不知道自己被起了个牡丹名，坐在凳子上左看看右看看。
温母端了个盘子出来，她还晓得帮着拉凳子。
温母揉了揉小孩的头毛，热情分享温梵的新作。
“来尝尝，腊肠炒饭。”
年关一过，马上就面临着店里的菜单改制的事。
温梵要回归学业，店里依旧只有温父挑大梁。
随着天气逐渐变暖和，四五月间就可以上凉菜卤菜了。
可如今还不到时候。
牛杂煲还是照样做。
年前忙的太狠，温梵也不想累到父亲，额外就加了一个炒饭。
哪怕是温父的手艺不算出色，但腊肠是自家做的啊。
腊肠炒饭，随便做一做就很好吃了。
姚青芹给女儿盛了一小碗，小女孩乖乖的吃炒饭，吃着吃着突然说道：“妈妈，这个是过年时候咱们吃的香肠。”
姚青芹笑了：“是呀。”
年关前，温母给姚青芹和两个寒假工都发了东西，姚青芹是十五斤土猪肉，再来五斤腊肠。其他两人都是十斤猪肉和三斤腊肠。
那土猪肉自不必说，姚青芹一拿回家，父母就围着说好东西。
切一刀猪肉片成薄片，简单加个土豆白菜都很好吃。
十五斤猪肉，一家人愣是从年前吃到年后，最后还给姚青芹的哥嫂带了三斤，俩人如获至宝的加了冰袋带去南方。
而腊肠，不管是切片还是炒菜，放进去就香味四溢。尤其是广味的，姚青芹的哥嫂边吃边感叹在南方都未必吃到这么好吃的腊肠。
小姚黄也爱吃这个香肠，现在吃到炒饭里的香肠，她也不用人喂，自己挥舞着小勺子就开吃。
炒饭干香油润，米饭粒粒分明，腊肠鸡蛋胡萝卜玉米粒青豆，颜色好看的同时也很好吃。
把女儿放着自己吃饭，姚青芹搓搓手问温梵小吃摊卖什么。
她如今干劲可足了，觉得自己可以从早忙到晚！
温梵歪着脑袋想了下：“卖……烙馍卷豆腐。”
马上就又是开学，要说学生吃的，最好是能带走方便的。
温梵一下子就想到了烙馍卷豆腐。
饼皮可以提前做，炸好的豆腐片，千张，兰花干，鸡蛋，海带，香肠……都不麻烦。
甚至连门口的餐车都不用改动，只需要把卤锅搬到前面来就好。
姚青芹自然是百般的愿意，听温梵说完就表示自己没问题，早上可以早起。
她愿意，温母却表示这样不行。
“早中午三餐，这样下去谁能扛得住？小姚，有件事我也想好了，正好跟你讲一讲……”
这个念头在温母心里转了很久，如今终于是下定决心。
“我打算再招一个人……你不要担心，不是顶替你。而是我想让你负责小吃摊的一切。”
店里本来就很忙，上个学期姚青芹其实是一个人干了好几个人的活，温母看在眼里，知道她是急着挣钱，不过钱什么时候算挣完？到底是身体要紧。
“老板娘，我……”
姚青芹有些急了，正要说话被温母打断。
“你先听我讲一讲，你也考虑考虑。”
“店里的情况你也瞧见了，小吃摊是真顾不上，很多时候我跟老温也想早上多休息一会儿……这样，小吃摊这边三餐给你做，对应的，工资咱们换成分成。”
“配方什么的自然还是店里的，你这边主要是多劳多得。”
温母早就考虑这件事了，还是年前女儿卖腊肠料粉那次给了她启发。
小店的弊端就在于这里，就算是做的再好，产量也难上去。
再加上小吃摊，温母总觉得上一年忙的脑子都有点晕。
索性给外包了，店里的场地，店里提供的材料，姚青芹又是个勤奋的，改成分成没准她做的更好。
至于招人……
温母跟女儿商量过一次，温梵也觉得后厨人太少，最好是招一个带点底子的人来。
这样有时候也能分担一下温父的切配工作。
温母给姚青芹说的是二八分。
姚青芹心里一算，立刻明白了温母的用意。
“……老板娘……我周末可以也来做吗？”
温母笑了：“当然可以。”
二八分之后，如果姚青芹只做周内，按照去年的收入预估，一个月估计在七八千这个档位，比现在好一些。
可加上周末。
一想到过万的工资，姚青芹激动道：“我愿意！”
第139章
温记开业了！
这个消息一出，立刻引得吃货们一阵欢呼，到处奔走相告。
【饲养员：等了好久终于等到今天～这个节真是太长了！】
【童心圆：……已经上班的社畜表示，今晚就去吃！等着我！】
【安妮：嗷嗷，虽然过年也吃了很多好吃的，但还是很想念温记的杀猪宴……年前吃了一次我是念念不忘。】
【碱水柠檬虾：别想了，没看温记说了么，这次营业就不做杀猪宴了，还是以牛杂煲为主，然后加了几样炒饭。】
【哦胖胖：炒饭也可以啊，我看了，什么腊肠炒饭，菠萝炒饭的。我可以！】
【水色荔枝：我今天要加班……谁家好人刚上班第一天就要加班啊？】
【心想事成：知足吧，过年就没放假的人在这里。】
……
评论区吵吵闹闹，街上还残存着春节的余韵，很多店铺也在陆陆续续打扫卫生，准备着明天开业。
温记隔壁的两家店也陆续开门。
药店是曲父和曲母来打扫的，给温母带了些阿胶糕。
曲父年前就已经瘦了很多，现在看，竟是过年都没胖回来。
温母问他老爷子还来坐诊不，曲父摸摸下巴：“过几天就来。”
老爷子现在都带上徒弟了，怎么可能不来？
前几天他去拜访，老爷子还问他什么时候开门呢。
曲父小声嘀咕：“我师兄说，老爷子回去之后没少后悔……”
后悔啥？
自然是药店关门太早，没让他赶上温记的杀猪菜！
哪怕是曲父自己，也没少念叨。
那么好吃的杀猪菜，没吃到！
简直可以列入这辈子最遗憾的事情之一。
宋慧母子两个也赶着时间从东北回来了。
宋慧一个寒假不见，胖了几斤，皮肤也白了些，把一麻袋的干货卸下，叉着腰大声说道：“这都是我们家里自己晒的！”
一个大麻袋愣是装的满满的，放下来感觉周围的地都震了一下。
宋慧热情地打开袋子口给温母看：“这一包是土豆干，这一包是豆角干，这个是茄子干，萝卜干。还有野生榛蘑。”
一说榛蘑，温母就赶紧推拒：“太贵了，你们自己留着吃吧。”
这年头的野生榛蘑一个比一个贵，去年温父在菜市场见到一个，一打问，一斤榛蘑要一百多。
就这还卖的飞快，一下午就卖光。
宋慧：“哪有那么金贵，拿着……我再瞅瞅，哦，还有这个。”
宋慧从麻袋里又扒拉出两大罐的松子和榛子。
一个大麻袋，宋慧拿出来竟是摆了满满一大桌。
温梵一看这些干菜就眉开眼笑，招呼宋慧过会儿来吃饭。
宋慧高兴应下。
温梵兴致勃勃让温父去买只鸡回来，晚上就做小鸡炖蘑菇了。
新鲜的鸡肉不用焯水，泡掉血水之后就可以下锅。一点冰糖炒糖色，鸡肉煸炒干水分，加上调料炖。榛蘑泡软洗干净，再来一点土豆干。大铁锅炖到香气四溢，土豆干也粉了一些，汤汁从寡淡变得浓郁。
一个寒假不见，却胖了很多的杨韬闻着味儿就开始陶醉。
“真香啊！”
温梵拎着锅勺，淡淡看着杨韬。
杨韬：……
莫名有点心虚怎么肥四？
再一联想，杨韬明白了。
“哎，这不是哥现在干上主播了，回老家找素材去了么？怎么，这个寒假杨斐她们来干寒假工没？”
杨韬也有些后悔，本来他是想要寒假来干寒假工的，这样也能给温记打打广告。可今年宋慧惦记着回老家，他一琢磨，自己的素材也要丰富就跟着走了。
走的太急，倒是没给温梵说一声。想着杨斐几个人估计能来，谁知道大家都有事呢。
温梵哼了一声，表达对杨韬不守信用的鄙视。
杨韬嘿嘿一笑，从包里摸出个大罐子：“别生气了，哥送你个好东西。”
足有手掌张开大小的圆形大罐子，里面是乳白色的粘稠厚重。
温梵打开盖子闻了闻，这才心满意足：“好蜜。”
“那还用说。”杨韬说道：“这是我自己去山脚找人收的。”
油脂一样的椴树蜜，打开盖子就闻到了非常浓郁的椴木花香。温梵把椴树蜜放在一旁，顺手又做了一份松仁玉米。
宋慧收拾完店里也来了，两家人趁着晚上客人没上来一起吃饭。
小鸡炖蘑菇掀开锅盖就浮起一阵香云，白色的烟雾散去，热气腾腾的酥烂鸡肉和淡黄色土豆干，以及在汤汁中舒展了形状的榛蘑，一一罗列眼前。
菌菇的鲜香味美有别于其他食材，就连鸡肉吃到嘴里也有很大的不同，酱香与菌鲜交织，红棕色的汤汁渗入到鸡肉的每一根纤维，让人拍案叫绝。榛蘑更是柔韧鲜香，野生的榛蘑带着鲜美的山珍气息，菌伞滑韧，菌柄带着嚼劲，土豆干更是粉糯和柔韧相结合。
连汤带菜浇在米饭上，山菌的鲜香和肉菜的油脂荤香结合，把一碗米饭渲染的活色生香。
杨韬吃的饱足，拍着肚子表示自己再吃不下了。
温梵看了看他扒了三碗的饭碗……也是，也该吃不下了。
很快晚间的客人就来了，进门时候还闻到了店里未散的菜香，人还没坐下呢，就肚子咕咕叫了。
“老板娘，来一份菠萝炒饭！”
温梵摘下围裙，靠在一旁看温父炒饭。
店里如今上的炒饭就三样，一个菠萝炒饭，一个腊肠炒饭，最后一个是最简单的蛋炒饭。
可就这么简单的三道炒饭，温父也不能说完全掌握。
腊肠炒饭还能靠腊肠本身的滋味顶一顶，剩下两个，温梵依旧不是很满意。
温父屏气凝神盯着锅灶，严格按照温梵的步骤来，可最后炒完一份菠萝炒饭，温梵却把那份餐留下，自己另外炒。
温父沮丧的不得了。
女儿分明什么都没说，但他还是有些羞愧，连一个炒饭都炒不好，他真的算是一个厨子吗？
温梵快手炒了一份菠萝炒饭出餐，剩下那份她倒回锅里加了点调料又炒了一会儿，出锅后又洒了一层奶酪碎进烤箱做成焗饭。
“爸，没事的，你再练练就好了。”
说是这样说，可温父也知道自己的短板。
他刀工最好，调味一般，最次就是火候。
面对女儿的打气，他强打精神：“好……对了，你妈说要招人，你有没有什么要求？”
温梵：“就之前说的，招个带点基础的，能炒菜的。”
温父皱眉。
温梵回过头，一看就明白父亲心里想什么。
“爸，你怕招个偷学的？”
话说的直白，可温父摇摇头。
招来的人偷学个一招半式的，倒也没啥。主要是怕招个坏心眼的来，再在后厨捣乱，那才是叫人担心。
温梵：“那要不……直接招个白板过来学？”
“那岂不是要算你徒弟了？”
温梵被徒弟一词吓的连连摆手，收徒弟？她才不要！
远的不说，就说隔壁，段老爷子都多大岁数的人了，还要每天盯着徒弟减肥……这个苦她可吃不了。
一家人商量不出来头绪，最后只能先挂出招人的通知，看有没有一个特别合适的。
通知贴到门外，没多久，就被人发到了网上。
【小羊困困：温记要招人了！】
配图是一张招工启示。
只见上面写着【招收后厨员工一名，底薪六千五，包吃不包住，年龄十八岁以上，不限男女，月休四天。要求：干过打荷切配，基础刀工，有证优先。】
底下一群人回复。
【海盐巧克力：嗷嗷嗷，包吃！我可以！】
【小沈：这个条件真的很让人动心啊，我都想去了。】
【撬起地球：……不是，都在鸡血什么啊，这么大的网红店，招个人给六千五，还不是双休，还有证。说真的，你们是不了解行情，真要按照这个条件来，市面上包吃住也能给到七八千。】
【安安：我们是不了解行情，可你也不用扯人家网红店怎么怎么，人家网红店也是自己做起来的，又不是靠新来的厨子。再说了，人说的是有证优先，也没说没证不可以啊。】
【淡淡的风：就是就是，光是包吃这一个选项你知道多诱人吗？温记一顿饭都多少钱呢。就凭温记的手艺，人家贴招后厨工也是厚道了，不然贴个收学徒，一个月两三千也有人去。】
【帅豆豆：额，我确实很动心……也许店家可以看看我？我是厨艺学校毕业的，毕业之后在五星级后厨打杂了一年多，后来给亲戚家做大厨，炒了两年菜。能适应工作强度，也有证，如果可以的话，我明天就能去报到。】
【淡淡的风：……不是，这么快就有人愿意了？】
【帅豆豆：好饭店谁不想去呢，尤其是还能学点东西，说真的，这个待遇也蛮良心了。】
【茯苓：给我哥说了，我哥说明个请假去看看。我哥之前在金玉楼做的，手艺也还行。】
【大左：我我我！我之前自己干过餐饮店，也有证！】
……
温母贴出告示之后本想着得个三四天才能招上人，结果当天晚上就有人找到店里来了。
一个个十分踊跃，甚至还有人带着证件。
本来就是饭点，温梵索性也不特别正式了。
零零散散来了五六个人，都被温母让进后厨里。
温梵抱着膀子，点头示意。
来应聘的人心里嘀咕，试图跟温梵解释自己擅长什么菜系。
温梵就一句话，什么菜系都往后放，先炒饭。
切菜，炒饭，台面上的调料任你取用。
一盘又一盘的炒饭做出来，温梵尝的时候，还有人追着问怎么温父不进来尝。
温梵咽下那盘明显咸了的炒饭：“厨子就是我，叫我爸干嘛。”
第140章
赫赫有名的温记，后厨竟是一个小姑娘在掌厨？
温梵刚说完，有人眉头紧蹙，说别闹了你高中毕业没在这里逗大人好玩吗叫你爸来。
也有人悄悄打量温梵，越看越觉得怀疑。
之前那些菜都是眼前这个小姑娘做的？
怎么可能嘛。
这细弱的手腕，也不知道能不能抡动锅勺。
温梵才不管这些人怎么猜测她，挨个尝一口，然后就开始暴击。
“盐放的太重，菜太生……怎么瞧着你刀工也一般，连里头的蔬菜都切的不规整？”
“你倒是切的很好看，还特意切出造型了，就是酱料太单一太谨慎，调料再加一勺生抽三分之一勺糖会好很多。”
“太油了，油量减一半，多炒半分钟。”
……
几个男人你看看我，我看看你，眼中都是如出一辙的不可思议。
要是温梵是随口一说，他们多半会轻蔑的笑笑，不当回事。
可温梵说的似乎真有道理，几个人就不敢动弹了。
这要是提出质疑，再被温梵一句“你来照着做做看”给将在那儿，场面可不好看。
可温梵说完就手一伸，大有你们都不合格的意思，其中还是有人怒了。
“这就是你们温记的态度？哦，你说不好就不好了？老子做了多少年炒饭，之前还摆过摊开过店的，吃的盐比你吃的饭都多。不就是仗着网红店名气大，看不起别人么。不想招人就直说，叫个小丫头片子来测试……我说白了，后厨这地方就没女人的事！你能懂个什么？”
温梵好久没听过这样的话了。
曾经在后宫中，她没少听同学厨艺的小太监们这么说。
温梵听完不觉得生气，倒是饶有兴趣。
“你觉得我不行？”
那质疑的男人一脸倨傲：“我不是觉得你不行，我是觉得女的都不行，后厨就不是你们能干的。”
他自己开餐饮店，最晓得里面的累，一个大铁锅多少斤，光是颠锅就得花多大的力气呢？更别提其他。
再看一眼温记的后厨，男人虽然有一瞬间的迟疑，但最后还是坚定了自己的想法。
不可能是眼前这个小姑娘做的！
绝对是她爸！
要换做别的店这样糊弄人，他是会直接起身就走的。
可温记毕竟是温记，金玉楼从年前闭店到现在，最近也有风言风语说金玉楼已经倒了，据说已经在寻找租客。
金玉楼一倒，经常跟金玉楼相提并论的温记就成了本地最热门的饭馆。
别看规模小，但只要干上几个月，多少可以偷师，就像年前那次的土豆泥，自己只要拿上几个配方……
男人没敢太得罪温记老板的女儿，说完就缓和了语气。
“别胡闹了，给你爸叫进来吧，面试厨子也不是光看炒饭就行的。”
温梵似笑非笑的看他一眼，转身就开始做菜。
大铁锅刷干净，众人还没反应过来，温梵就开始炒饭了。
两个鸡蛋炒一炒，米饭和菠萝放进去，翻炒均匀之后放调料。
每一个步骤都干净利落，一点都不拖泥带水。
等到一盘热气腾腾的菠萝炒饭出现所有人面前时候，甚至有人还没反应过来。
温梵拿了一把一次性勺子：“尝尝吧。”
机械地舀一勺米饭入口，金黄米饭粒粒分明，水润金黄的菠萝块带着一股清甜果香，米粒干爽，虾仁青豆胡萝卜也清新脆嫩，酸甜混合油香，菠萝块在唇齿间爆开，如同一阵凉爽的风……
刚才说话不好听的男人低头不语，其他人也多是不可置信。
温梵：“这样行了吧？”
怎么不行？太行了。
除了刚才质疑的男人再不好意思说什么，转身就走。
其他人虽然遗憾没有选上，但也高兴自己多了个谈资。
温记的大厨原来是女儿不是父亲，这个消息多炸裂。
回去之后没多久，网上就传出风言风语。
大多数人都不相信，以至于真相反而成为了少数人知道的内幕……
不过这都是后话了。
在考核了前面几个人后，快到关店的时候，店里来了个气喘吁吁的小伙子。
“我是来应聘的！”
小葛抹了额头的汗，心想得亏今晚刷了会儿手机，看到温记要招人，他师父就催着他快点来，生怕被人赶在前头。
小葛这才知道了师父的意思。
合着师父是打算让他再学几年？
大金师傅：“不是让你学几年，是让你跟着人家进修。”
温梵的技艺在他之上，把徒弟送去，也是沾了人家光。
大金师傅甚至嘱咐徒弟不要太计较工资：“多一点少一点师父补给你。”
小葛乖乖说好，紧赶慢赶到了店里，先是听见温母说今晚有几个人来面试，他心已经凉了半截。
后面温梵出来，看他一眼没说什么，挥手让他进后厨。
“炒饭？”
小葛万万没想到面试题目是这个。
但既然温梵说了，他也就拿起炒勺开始做。
跟前面几个人不同，小葛把台面上的几个调料都打开看看，炒饭中间虽然因为台面不熟悉有些慢，但做好的什锦炒饭却不干不油，刚刚好的火候已经是难得。
温梵尝了一口味道，看他的眼神就变了。
“大酒楼出来的？”
小葛：“……嗯。”
“金玉楼？”
小葛：“……嗯。”
师父还说先瞒着点，就怕人家有意见，这还瞒什么啊，一口就尝出来了。
温梵放下盘子：“刚才我看你尝调料……为什么中间放了些番茄丁？”
小葛有些迷茫：“觉得这样会好吃一点吧。”
温梵深呼吸一口气：“成了，你明天能来吗？”
小葛欣喜的说可以，然后又讷讷问温梵怎么知道自己从金玉楼出来。
温梵：“随口诈你一句。”
她知道几个酒楼啊，除了金玉楼名字记的清楚，别的一概不知。本来想着吓唬一下，谁知道这小子一点不经问，问了就说。
小葛有些忐忑：“那你不问问我为什么来吗？我师父说……”
温梵头疼道：“停停停，我不想知道。”
小葛：？
温梵没好气：“金玉楼是不是倒了？”
小葛点了点头。
温梵翻个白眼：“金玉楼都倒了还说什么。”
一个倒闭饭店出来的，总比那种家里开着店来偷师的强吧？小饭店的困境就在于此，不用人产量上不去，就挣个辛苦钱，用人就得面临着技艺和秘方的传授。这么一算，面前这人竟然很合适。
再说了，这小子的基本功扎实，脑子不笨，看得出被师父细致教过。
温梵觉得这个很关键。
收徒弟还要教基本功，要盯着对方练习。
这小子就不用管了，怕是家里还有个手持教鞭等着回去加练的老师傅。
这样正好，那边练习这边创收。
至于说学走她的手艺？
不是温梵自夸，小葛要是能在三五年学到她一半，都算他天赋异禀。
小葛一时无言，终于明白了师父说的“难望其项背”是什么意思。
合着人家一眼看出来了，竟然还一点不在意！
“那我明天中午来上班？”
温梵点点头：“来吧……往后炒饭都给你做，明天过来学习。”
小葛：“哦。”
……
敲定了店里的员工。
温梵一身轻松。
而姚青芹这边更是闲不住，温母一说把小摊给她做，她当即就张罗着什么时候开始。
温梵提前一晚做了一锅卤水，兰花干，豆腐干，还有千张，海带，以及鸡蛋，香肠……
没两天，常来光顾的客人就发现温记居然又开始做小摊了。
姚青芹站在门口的餐车后招揽生意。
“烙馍卷豆腐，十二块一个！”
有人立刻表示来一个。
姚青芹利索的拿起一张柔韧的烙饼，问对方吃什么不吃什么。
客人闻着卤豆腐干的香味：“都来点吧，微辣。”
“好嘞。”
姚青芹依次在烙饼上抹一层辣椒一层酱料，两片豆腐干，一片兰花干，一点千张。旁边放着在热水里烫过的豆芽，把豆芽浸在卤汤里一下，捞出来放在上面，葱花香菜，再来一个卤鸡蛋剖开。稍微卷一下，姚青芹又往里面挤了一点芝麻酱，洒了一勺花生碎。
裹成大卷，姚青芹递给客人：“好了，您的烙馍卷豆腐。”
现在做的烙馍卷豆腐，用的豆腐干还是温梵在年前做豆腐剩下的，自家做的豆腐干豆香十足，醇厚的豆香混合酱料的咸鲜，内里的芝麻酱和花生碎更是带着一种气势汹汹的植物油料香。
烙饼虽然是找人送的货，但温梵特别要求了厚度和大小，软韧的饼皮裹住所有食材，一口下去，饼皮带着面香，豆腐干和兰花干在锅里泡时间久了，卤汁从缝隙中涌出，一点不显得干噎。豆芽虽然不够脆嫩，但却丰富了口感。
手掌长度的大卷，十二块钱一个能吃到饱，胃口小一点的能吃到撑。
客人吃了赞不绝口。
“虽然看起来很简单，但特别好吃。”
这种好吃甚至不是依靠调料或者是复杂的食材，而是简单到有些朴素的豆制品，再加上最常见不过的大饼和芝麻酱。
不少人走到门口都要买一个卷豆腐，进了店才发现草率了。
吃了卷豆腐，还有什么空间装炒饭？
不管了，一口卷饼一口炒饭。
吃着吃着就察觉了不同，炒饭的滋味有些变化，可仔细一品，又说不上来哪里变化。
反正也蛮好吃，于是也就不说了，埋头大吃一顿，也算是年后上班的一点慰藉。
小葛悄悄隔着门帘子看客人，他在大酒楼干的时间久了，还是第一次在这样的小饭店里干。所有的一起对他来说都很稀奇。
温梵说是教他，其实每次都是只示范一遍，然后就让他回去自己练。
就这个炒饭，小葛回去硬是每天都练到晚上两三点。
这才换来了今天客人们的勉强满意。
温梵一看店里有人能撑起来，也不来了。
跟父母说了一声，就约上秦禾韩璐璐出去逛街。