若要普及，难度甚大，养蜂需技，不慎则伤。”

“饴饧北方之主，工艺繁且耗粮，故价高，非百姓所能及。”

“蔗饧源于南方甘蔗，我地无法种植，更无提炼之术。”

“故北方得甜不易。”

刘鑫沉思，摇头：“不然，必有他途。”

“何途？”

国渊未显惊讶，己惯刘鑫奇思。

“甜为日常所需，补体之力，不可或缺。”

“然百姓甜食稀少，无亦无妨，何故？”

国渊惑。

“百姓真无妨乎？生活艰辛，勉强果腹，体弱骨瘦，精神不振，皆因缺盐糖。

此乃吾等需解之题。”

“粮中虽有糖，却微，仅维生命，不足养体。”

刘鑫释糖饧之别。

“将军体恤民情，有何良策？”

“谷物提糖有限，北方无甘蔗，却有甜菜，糖分不逊甘蔗，足以提取。”

“何种菜？”

“甜菜，根可制糖，辽东严寒之地亦能生。”

“甜菜？”

“虽不及甘蔗，制糖无妨。”

“我未曾闻此菜？”

刘鑫心想，或许天才尚未至此。

他来此地九年，未见甜菜。

“你可深入民间探寻。

甜菜之貌如此……”

他细述甜菜特征，接着说：“或许百姓有所了解。

若不然，便找甄俨，让他派人去西域探寻，西域之人可能知晓甜菜及其制糖之术。

甜菜或许经由丝绸之路传入。”

同时，需双线并行，找甄俨或专人，在徐州近长江处购置万亩土地，专门种植甘蔗以提炼糖。

“但那并非我们领地，恐怕不便！”

“无妨，甘蔗非短期作物，需两三年方可收获。

届时我们或许己南下。”

“甄俨商路广泛，徐州人脉深厚，可让他与当地豪族联手种植。

他无需出面，由豪族提供土地，组织百姓栽种。

收获后，在当地建坊提炼糖，再运回即可。”

“但需谨慎，合作之人必须可靠，保密为先，以防其转售甘蔗。”

国渊闻言点头。

“执行之人还需探寻更多甘蔗提炼糖之法。

南方或有技艺，但未必完美，可能存在缺陷。”

“此技艺需设法改进，方能提取更多更纯的糖，如同制盐工艺，可设高价悬赏，激励百姓献策，集众人智慧解决。”

“此等技艺能解决大问题，所费与所得收益相比，几乎可以忽略。”

“实际上，若糖质更佳，量大则价降，需求增加，收益依然丰厚。

且可销往他处。”

“以盐场为例，满足境内需求后，迅速外销，亦可赚取曹操之财。”

“当然，晒盐之秘需暂保密，待获利丰厚再议。”

盐场工人众多，探寻秘密不难，刘鑫虽如此说，却无真正防范之策。

国渊点头，倾听刘鑫之意。

“糖如此，凡对民生有益之物，皆不可吝惜投入，如柴米油盐等。”

刘鑫又提及油：“百姓之油从何而来？”

“油？是指膳膏吗？”

国渊感叹刘鑫思维敏捷，连忙整理思绪回答。

当时的油，称为膏或膳膏，即食用油。

“膏有两类，一为动物膏，来源于羊、鸡、鸭及鱼等。

战乱时，百姓几乎无肉膏可食。”

“如今我幽州富饶，富人隔日食肉及膏，百姓则十日八日方得食肉。”

“除动物膏外，胡麻籽榨取的膏也常见。

胡麻乃汉武帝时，博望侯张骞自西域带回，后发现其籽可榨膏，于是有人种植，专门用于榨膏。”

“我州现有百姓种植胡麻吗？”

刘鑫急切地问。

“幽州寒冷，难以种植胡麻，因此种植者甚少。

我州的胡麻膏，都是从南方运来籽榨取的。”

“每斤籽能榨多少膏？”

国渊沉思片刻道：“一斤胡麻籽通常仅能榨出一两多油。”

多年农村工作的经验，让他对此有所了解。

“如此之少？那一亩胡麻能收获多少斤籽？”

“大约八十斤。”

“这么少？”

此时的一斤仅相当于后世半斤，一亩地也仅后世的三分之二左右。

即便如此，这产量仍然极低。

“将军，这己算不少。

我曾在青州见过胡麻种植，一亩最多也就这个产量，少时或许仅六七十斤。”

“至少也得尝试种植，它现在是油脂的主要来源。

派人到冀州找地方种，幽州或许不行，但冀州黄河北岸可以试试。”

“冀州现在百姓流离失所，土地荒废，得好好安排他们耕种，胡麻也得种。”

“另外，还得在民间广泛搜集榨油技术，想法子提高胡麻油产量。”

刘鑫稍作停顿，“同时找找别的出油途径。

不止胡麻，我听说芸薹、菽这些也能榨油。”

芸薹就是油菜，菽是大豆，幽州百姓都有种，刘鑫也吃过。

只是当时没想到它们能榨油。

“芸薹、菽能榨油？”

国渊疑惑。

“没错，你找些熟悉的百姓问问，他们可能有办法从芸薹、菽里提油。”

自从百姓献出晒盐法，刘鑫更相信民间藏龙卧虎。

只是很多技术没传下来，慢慢失传了。

他虽不能带来太多现代科技，但觉得发掘民间工艺，保留发展，也能改变世界，造福百姓。